Listové těsto se sýrem feta a špenátem

Listové těsto se sýrem feta a špenátem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Hotové listové těsto
Plnicí:
Zmrazený špenát	350 g
Sýr feta nebo sýr feta	125 g
Tekutá smetana (pitná) s jakýmkoli obsahem tuku	50 ml
Bramborový škrob	1 čaj lžíce
Máslo	15-20 gr
Sůl, muškátový oříšek

Metoda vaření

• Plnicí
• Rozmrazte špenát, vypusťte vodu. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenát a zbývající tekutinu odpaříme. Sýr dobře scedíme, nakrájíme na malé kostky, přidáme ke špenátu, promícháme, za občasného míchání dusíme, dokud sýr nezměkne a nezačne se tavit. Rozpusťte škrob v 50 ml smetany, nalijte do pánve a za stálého míchání duste, dokud se tekutina úplně neabsorbuje. Dochutíme solí a muškátovým oříškem, odstavíme z ohně. Náplň by měla být teplá.
• Toto množství náplně vystačí na 16 - 20 koláčů.
• 
• Nakrájejte hotové listové těsto na čtverce, na jedné polovině proveďte 3-4 řezy (velmi výhodné pro ty, kteří rádi hromadí hodně náplně). Vložte náplň na stranu bez řezů. Okraje těsta vymastíme vodou, koláče uzavřeme (udělám to vidličkou).
• Koláče dejte na plech vyložený papírem na pečení a pečte v troubě předehřáté na 200 ° (konvekce 180 °) do zlatova.
• 
• Ani si nedokážete představit, jak je to chutné !!!

Podobné recepty

Listové koláče se sýrem (GruSha)

Malajské koláče "Curry puff" (Gaša)

V troubě z listového těsta se zmrazenými třešněmi (dopleta)

Přinesla mi díky za listové těsto se sýrem a špenátem.
Velmi chutné, rychlé.

a dnes jsem se špenátem ... v koláčích



Miluji listové těsto, hodně jsem ho vyrobil, ale od špenátových koláčů jsem se dozvěděl až od vás

Velmi pěkné koláče! Prosím, řekněte mi, jaký druh sýra používáte, jinak již existuje špatná zkušenost, i když s jiným pečivem.

[Stårn]

Stårn, Velmi pěkné koláče! Prosím, řekněte mi, jaký druh sýra používáte, jinak již existuje špatná zkušenost, i když s jiným pečivem.