Kypřič těsta: elektrifikace a vlastnosti domácích knedlíků

Jedná se o stroj na výrobu knedlíků a knedlíků Becker VK-5202. Stojí to asi 1 až 1,5 tuny. Už někdo někdy použil tento stroj? Je to za to velmi směšná cena.

Proč nepoužívat jako motor levný čtyřstranný šroubovák? Cena emise je 600 rublů a dva rohy pro připevnění k rámu z kusu dřevotřísky. Zpětný chod a regulace rychlosti!

Dobrý den, vážení uživatelé fóra, žádám vás o radu, co dělám špatně? Koupil jsem si právě takový listovač těsta - vyřezávač nudlí


, V zásadě jsem to vzal jako stroj na válcování těsta, takže délka rolí trvala 26 cm, byl jsem rád, když jsem to dostal, ale nebylo to tam, při válcování se těsto sbíralo s akordeonem a všechno v dírách, po přečtení tipů, jsem se snažil udělat různá těsta, přidat mouku, výsledek je stále špatný! Rodina miluje pastišky, proto si ji vzali, aby usnadnili život
Ano, výše uvedené se zajímalo o motor, abych tak řekl, aby se usnadnil život, a tak na webu, kde jsem koupil, jsou v prodeji, pokud potřebuji zrušit odkaz!

Těsto by nemělo být suché. Odtrhli kus a zbytek zakryli miskou. Nevalujte hned na tenké. To se děje postupným snižováním tloušťky role, počínaje nejsilnější. Podložte válcované těsto a levou rukou ho vytáhněte, aby se neshromažďovalo jako akordeon. Nic složitého, jen se musíte přizpůsobit.

Po přečtení rady jsem se pokusil připravit různá těsta, přidat mouku, výsledek je stále špatný! Rodina miluje pastišky, proto si ji vzali, aby usnadnili život

Podívejte se, jak pracuji s testem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277414.0
A další důležitý bod: udělat těsto správně a těsto se může lišit v závislosti na tom, co z něj budete dělat

Teď, teď to mám)) Právě jsem přinesl domů

Sdílet, kde jste jej koupili?

Objednal jsem si to v Ozonu, ale všechny modely tam byly již vyprodané, jen ten poslední zůstal za mnoho rublů
I když se zdá, že jsem našel další 🔗 za 904 rublů.

Proč nepoužívat jako motor levný čtyřstranný šroubovák? Cena emise je 600 rublů a dva rohy pro připevnění k rámu z kusu dřevotřísky. Zpětný chod a regulace rychlosti!

A znovu a podrobněji pro ženy, abych tak řekl)))

Ano, výše uvedené se zajímalo o motor, abych tak řekl, aby se usnadnil život, a tak na webu, kde jsem koupil, jsou v prodeji, pokud potřebuji zrušit odkaz!

Rád bych to viděl. Můžete v osobním.

Pro ty, kteří si mohou koupit v Moskvě.
Dlouhou dobu jsem hledal kypřič těsta, přirozeně s motorem a za rozumnou cenu (tedy levnou).
Na webhopingu (s válcovací šířkou 180 mm !!!) a elektrickým pohonem jsem našel GASTRORAG QF-180 vyvalovač těsta na 1300, respektive 1600.
Ale!
Zpracování kypřiče těsta není příliš dobré. Musel jsem to utáhnout (nápravy vyleštit pastou goya, jinak by plastová ložiska, jak si myslím, dlouho nevydržela, odíraly se a povolily). Ale to není těžké.
Knedlíky se již nepřekládají.

Díky za web. Mimochodem, Regina je tam jen 1390

Dobrý den, vážení uživatelé fóra, žádám vás o radu, co dělám špatně? Koupil jsem si právě takový listovač těsta - vyřezávač nudlí


, V zásadě jsem to vzal jako stroj na válcování těsta, takže délka rolí trvala 26 cm, byl jsem rád, když jsem to dostal, ale nebylo to tam, při válcování se těsto sbíralo s akordeonem a všechno v dírách, po přečtení tipů, jsem se snažil udělat různá těsta, přidat mouku, výsledek je stále špatný! Rodina miluje pastišky, proto si ji vzali, aby usnadnili život
Ano, výše uvedené se zajímalo o motor, abych tak řekl, aby se usnadnil život, a tak na webu, kde jsem koupil, jsou v prodeji, pokud potřebuji zrušit odkaz!

Dobré odpoledne!

Řekněte mi, vyřešili jste problém se sbíráním těsta pomocí harmoniky v tomto stroji?

Pro mě, pokud po válcování těsto vyjde zvlněné a s otvory, několikrát ho složím a znovu posouvám, ne vždy poprvé, ale pomůže to.

Pro mě, pokud po válcování těsto vyjde zvlněné a s otvory, několikrát ho složím a znovu posouvám, ne vždy poprvé, ale pomůže to.

Dík.
Zajímá mě ale praktická recenze tohoto konkrétního stroje.

Zatím neexistuje žádná alternativa, nenašel jsem takovou šířku pro rozvinutí za rozumné peníze pro domácí použití.

Zajímalo by mě, jestli má všechny části z nerezové oceli, nebo jen pouzdro, jak je tomu často v čínských zařízeních.

Dívky, můžete mít psací stroj Keiseckhof? Jak se má? Dnes jsem viděl v Ashanu, ale stejně jako všechno ostatní je Číňanka a chce mi usnadnit život, alespoň alespoň trochu !!

Podle mého názoru je čínský stroj loterií. Někteří mají štěstí, jiní ne. Neměl jsem štěstí, kovový povlak na válcích se odlupoval během prvního zkušebního válcování těsta. Pokud je to možné, je lepší koupit nejjednodušší italský stroj na těstoviny.

[zoyaaa]

zoyaaaZkoušeli jste to nejdříve silnější a pak tenčí? Existuje taková možnost? A posypeme to semolou (nebo alespoň naší krupicí)?
O semole jsem četl v pokynech (knize) o Kenwoodově těstovém rohlíku. V těchto věcech jsem samozřejmě tundra. Ale výsledek se mi líbil a potěšil!

Nebudu zacházet do podrobností o shodě okolností, které mě k tomu přinutily, ale opravdu to funguje! Na rozdíl od topikstarteru Brat Sam jsem měl pouze šroubovák s bitem „přímý šroubovák“ a vyvážeč těsta, bez jakýchkoli „poklesů“ a stojanů. Do otvoru pro rukojeť jsem vložil šroubovák, stiskl tlačítko a můžete vyrazit! Odvíjení „říše“, šroubováku „black & decker“.
🔗

Ve videu vyválím těsto na těstoviny. Vážím 30 gramů těsta, válím kuličky a pak vyválím kruhy. Pro mě se tato metoda ukázala být pohodlnější, než vyvalovat dlouhý list a vyřezávat z něj „palačinky“.

Vážení uživatelé fóra, myslíte si, že se „Itálii“ vyplatí platit? Liší se GASTRORAG od Imperia Titania? a co?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, to je přesně ten případ, kdy vědomě potřebujete zaplatit za Imperia Titania.

🔗 - takhle?

[Korzh Julia]

Korzh Juliaano, takové.

[Brat sam]

Brat sam, výborně brácho, dobrá cesta ven, pokud nejsou k dispozici žádné značkové motory.
Tady je jeden takový motor ...

Je to univerzální motor? Hodí se k řezačce na nudle hemlux? Viděl jsem na jednom webu a cena je demokratická.