Kuchyňský stroj Kenwood (2)

Ano, ukázalo se, že „ty“ Wispady jsou pryč, nyní novinka, další Wispady! Pak je vše jasné, ale o konzultantech jsem už myslel špatně

tady je starý a nový

Nelíbí se mi nákup vybavení na úvěr. Raději bych kopal a nakupoval v hotovosti)

Mluvím tedy o stejné věci, ale z nějakého důvodu mnozí věří, že pokud by si na nákup nemohli ušetřit, budou moci po nákupu přidělit větší částku

[Ol]

Ol, metla se chová normálně, ale mísa musí být držena, proto jsem napsal, že pro pomalé rychlosti by bylo vhodné ji mít na skladě, pro vážné míchání, ne.

Nyní je FSE jasná. Takže nechci
Už jsem však nežádal o sebe, ale o publicitu. Mám ASHANOV čekanku

Řekněte mi, kterou misku mám hledat?

[Ludmila]

Ludmila, s touto otázkou je to lepší v tématu trysek. Samozřejmě existují pravidelné, ale cena je vyšší.
Podívejte, možná tady něco takového. Je lepší klást otázky na stejném místě, v tomto tématu se zeptejte na náhradní misky.

tak jsem četl všechno .. děkuji děvčata ..
eh sen o levném druhém poháru se zlomil ...
Auchan byl odložen na rok 2017 (staví samostatný komplex .. letos slíbili)

Dobré ráno všem!!!!
Dnes musím udělat bešamelovou omáčku (pro julienne) a holandskou omáčku (pro bafání se zeleninou, budu péct).
Možná někdo vařil v indukční mezipaměti? Prosím, řekněte mi, co a jak.
Chtěl bych předvést Keshuliho dovednosti!

[Natusichka]

Natusichka, na webu Kenwood existuje recept na bešamel, video. A nedávno Olga dala odkazy, podívej. Píšu z telefonu, je nyní nepohodlné hledat.

Takže w ... A já jsem na telefonu ...
Ano, a není wifi ... Čistě na mobilním připojení, ale není ...

[Natusichka]

Natusichka

Potřebuji dnes udělat bešamelovou omáčku.
Vařil někdo v indukční mezipaměti? Prosím, řekněte mi, co a jak.

Například takto:
Bešamelová omáčka v kuchyňském stroji Kenwood 086/096, indukce.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Bechamel je připraven !!!!!
Moc děkujeme naší Xenia!
Půjdu se podívat, jak se tam připravuje.
Nyní připravím holandskou omáčku pro zeleninové vrstvy.

jak dlouho tu nejsem. Téma pro sebe již dostalo samostatnou část

tak jsem četl všechno .. děkuji děvčata ..
eh sen o levném druhém poháru se zlomil ...
Auchan byl odložen na rok 2017 (staví samostatný komplex .. letos slíbil)

Zhenya, o čem je tvůj sen? Pokud jde o ten, který jsme koupili v Ashanu, pak se tam nejen prodává. Navíc je na mnoha místech ještě levnější.
Zkuste prohledat web, možná ho najdete ve své oblasti.
Všude se tomu říká jinak, zkuste to hledat různými způsoby:
Salátová mísa 5l, art1605, TM BranQ (mísa "Cykoria"), Polsko

[KMIX50]

Ahoj holky! Jsou mezi vámi majitelé Kenwoodu? KMIX50? Chtěl bych znát váš názor na nástavec na řezání kostek a je možné s adaptérem pracovat s nástavci jiné série?

[KMIX50]

Ahoj holky! Jsou mezi vámi majitelé Kenwoodu? KMIX50? Chtěl bych znát váš názor na nástavec na řezání kostek a je možné s adaptérem pracovat s nástavci jiné série?

Nevím, jaký model kombajnu, ale zeptejte se na trysky v tématu o tryskách. O krychli se toho už hodně napsalo ...

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...image.gif?id=589395326567

tady to je

Vyskočím znovu .... Máme recept na vaječné nudle (bez vody)?

Vyskočím znovu .... Máme recept na vaječné nudle (bez vody)?

Dělám to na žloutku.Mouka, sůl, žloutek. Nikdy jsem nevážil v proporcích. Těsto by mělo být velmi silné.

[Masinen]

Masinen, Díky za obrázek Harvester Mám nějaké červené, ale přemýšlím o koupi příloh. Proto bych rád věděl, jestli jsou na fóru vlastníci tohoto gadgetu

[Bonbón]

Bonbón, hnízdo tohoto kombajnu je stejné jako hnízdo smyslů. (kříž podle mého názoru?)
Trysky se nasazují přes adaptér.

Ale zda jsou doplňky speciálně vyrobené pro kMix a sense vhodné pro hlavní kuchaře - otázkou je, že jsem takový adaptér neviděl.

[Kymbat]

Kymbat, v tématu o přílohách na první stránce je tabulka kompatibility modelů strojů a příloh.
Jsou tam nože na kostky.
Kromě toho je možné, že vám oficiální kancelář Kenwood něco řekne, i když je vždy vhodné zkontrolovat jejich informace.

Mám požadavek i na tebe. Protože o tomto modelu nemáme podrobné recenze a někdy se vyskytnou otázky, napište o svém modelu malou nápovědu: co jste s ním udělali, co se vám líbilo a co ne. Máte dostatek energie atd. Atd.

Měřil jsem válcování, asi 14 cm
Děkuji, takže to nepotřebuji, ze zvyku budu muset použít váleček ... Eh ((((

No, proč, dokonce to zjednodušuje život. Zvláště pokud není místo pro normální válcování těsta.
takže jsem udělal:
vyválejte jej válečkem na těsto, pak ho trochu vytáhněte válečkem a pak jako obvykle

nakonec se stal takový zázrak:


pokud najednou potřebujete velkou vrstvu, stačí vyválit několik vrstev, úhledně vyformovat jednu hranu na druhou a lehce ji vyválit. Ale přesto to není vhodné pro každý test. jedno těsto šlo prostě perfektně, zatímco druhé se zlomilo a protáhlo. ale pravdou je, že jsem druhému nedovolil, aby se řádně distancoval. neměl čas na čas, možná je to tak.
skutečnost, že se valí velmi tenké, také není velký problém. jen to rozbalte na několik vrstev a položte to na sebe. Budu mít čas a napíšu recept s fotkou. Už jsem pořídil fotografii (pouze příklady z tohoto receptu)

[Anita,]

Anita,dík! Už jsem to udělal, jen jsem úplně použil vejce.

Olga VB, ahoj! Koupil jsem si Kmix50RD asi před rokem. Je chytrý, ne bílý jako na fotografii, ale červený (ReD). Před nákupem bylo na výběr mezi Kenwood Multione326 a KitchenAid 5k. Ale když jsem byl v obchodě s domácími spotřebiči, pochybnosti okamžitě zmizely. Ukázalo se, že Multione326 je velmi křehký. Ukázalo se, že KitchenAid 5k je příliš drahý (neexistovala touha jít na úvěr). A v té době jsem už měl mlýnek na maso a mixér. Po krátkém přemýšlení jsem se rozhodl koupit Kmix z následujících důvodů:
1. Tělo z tlakově litého hliníku.
2. Houba z nerezové oceli -5L
3. Výkon - 500 W.
4. Sada trysek -4 ks. Velká metla na šlehání ve tvaru koule, hnětací hák, nástavec ve tvaru písmene K na sušenky a krémy na máslo, speciální pogumovaný háček na tekuté směsi. Všechna příslušenství kromě hliníkové metly. Velká metla z nerezové oceli.
5. Plynule nastavitelné otočné tlačítko se 6 rychlostmi
6. Ochranný ráfek z plastu s oknem.
7. Kniha receptů + silikonová škrabka + klíč na příslušenství + příručka.
8. Na čele, řekněme (přesněji), je nízkootáčková zásuvka pro trysky, tam si musím dokoupit trysky.
Měsíčně na něm dvakrát připravím jablečné marshmallows nebo ptačí mléko. Moje rodina teď nemůže žít bez domácích marshmallow. A tam, jak víte, se používá vařící sirup a ocelová mísa a planetová metla (y) jsou tak akorát. S metličkou ve tvaru písmene K vyrábím krémy z másla a těsto na zákusky, sušenky. Často hněteme těsto, které je velmi pevné, do odšťavňovače na beshbarmak pomocí háku. Pro pogumovanou špičku zatím nemůžete najít použití. Zbytek zvládá ránu, během práce nevibruje a nejezdí na stole. Mísa a šlehače jsou vhodné do myčky. Jeden, ale docela hlučný. Ovládání je velmi snadné, jsou zde pouze dva otvory pro příslušenství a jedno tlačítko pro nastavení rychlosti a to je vše. : oops: Nevím, jak sem vkládat obrázky a videa do příspěvků na fóru. No, všechno, co vím, jsem napsal, budou otázky

Nástavec na sušenky ve tvaru písmene K?
Něco nevím? !!!!

[Natusichka]

Natusichka, Tryska uvnitř dopisu NA všichni Kenwoodové to mají na sušenkové těsto, bramborovou kaši, olivový krém

Zatím nemohu najít použití pro pogumovanou špičku.

je to flexi. zkuste porazit její krém.

[Kymbat]

Kymbatsamozřejmě mám tuto přílohu. Jen jsem nevěděl, že by se z něj dalo těsto vyšlehat na sušenku ...

Ale tryska s gumovým potahem (flexi), jak napsala Lenochka, bije krém velmi dobře, krém jsem na dortu udělal jen v pátek (máslo + kondenzované mléko). V pátek také připravila bešamelovou omáčku (viz výše, dívky mi psaly), holandskou omáčku (na zeleninu). Skvělá věc na tomto připevnění je, že bere vše ze stran mísy.

[Bonbón]

Bonbóna já zase požádám o radu, kde číst o marshmallows. Myslím, že jsem na to už byl zralý, zatímco jsem celou zimu trénoval na krémovém kréme. jednou jsem naléhavě čekal na hosty, upečené náustky, poslal jsem je na balkon. tady se vaří obvyklé jídlo, tam se šlehají bílí ... Začal jsem vařit sirup. Citron jsem nevařil okamžitě, teplota sirupu je již přes 120 stupňů, citron nenajdu, popadl jsem obyčejný citron a vymačkal ho. Cítím, že sirup je převařený, šlo to jako zrno. stále šlehačka s ním. ukázalo se, že není lesklý, mírně drobivý krém, volnější než obvykle. poslední náustky byly na balkónu po dobu 2 dnů. Nakonec jsem si uvědomil, že se mi to také líbilo, pravděpodobně budu znovu šaman.
Chci dělat marshmallows. celá moje rodina ho velmi miluje

[Natusichka]

Natusichka, Marshmallow recept, nebo jak můj název nazývá Apple, protože silná chuť a vůně jablek.
Produkty:
8 g agaru a agaru + 160 ml vody (studené) + 475 g cukru na sirup
250 g jablečné omáčky (out) + 250 g cukru + 1 vaječný bílek (c0)
Nástroje:
Kuchyňský robot, kuchyňská váha, síto, mixér (je-li k dispozici), teploměr na cukr (je-li k dispozici), cukrářský sáček, papír na pečení, trouba.
Příprava:
Namočte 8 g agaru do 160 ml vody a nechte nabobtnat. Jablka (beru do oka hlavní věc by měla být hotová kaše 250g), umyjte, oloupejte, rozpůlte a pečte do měkka. Sejměte slupku z hotových jablek (můžete také s ní) a rozmačkejte bramborovou kaši pomocí ponorného mixéru nebo protřete sítem, přidejte 250 g cukru. Nechejte vychladnout, přeneste do mixovací nádoby a při střední rychlosti vyšlehejte do bílé barvy, přidejte 1 vaječný bílek a neustále šlehejte, dokud nebude nadýchaný. Současně nalijte namočený agar do kastrolu nebo do malého kastrolu a na mírném ohni rozpusťte všechna zrna a nalijte cukr. Vařte do 110 ° C nebo do měkké kuličky (určuji okem). Kombajn jsem dal na 5. rychlost (celkem jich je 6). Hotový agarový sirup přidávám tenkým proudem (nechladit) do jablečno-proteinové hmoty. Průběžně šlehejte, mírně ochlaďte a přeneste do cukrářského sáčku a položte na pergamenový papír. Děláme to co nejrychleji (agar ztvrdne na 40 ° C). Nechte ji zmrazit po dobu 4-5 hodin a kousejte ve dvojicích. Ale obecně moje 4 hodiny nestojí za to, aby byly okamžitě smeteny
Zdálo se, že mi nic nechybí

[aprelinka]

... kde číst o marshmallows. Zdá se, že jsem dospěl ...

aprelinkaElena, na našem webu je recept GOST na jablkové marshmallows s podrobnými fotografiemi.

Marshmallow podle GOST (N @ T @)

existuje mnoho různých receptů na youtube, upravil jsem svůj recept z několika pro sebe

: ahoj holky všichni! Četl jsem všechny vaše příspěvky už týden, hodně jsem se toho naučil! Mám kmm020, jsem šťastný. koupil spoustu příloh, vyrobil kuchyň a ložnici. můj manžel je v šoku, ale já vařím s potěšením. děkujeme vývojářům za skvělé stránky

[adelinalina]

adelinalina„A kde je recept!?

Děkuji všem! dupl a četl v marshmallow temce

[Kymbat]

Kymbat, děkuji za popis vašeho KM a za recept na marshmallow.
Pomocí ikony můžete do zprávy vložit video a fotografie lze nahrát prostřednictvím galerie fóra. Pokud použijete tlačítko při odpovídání , pak se v okně, které se otevře, objeví tipy pro vložení vaší fotografie. Fotografie z internetu se pomocí tlačítka vkládají stejným způsobem jako téměř do všech fór na adresu obrázku .
Svou fotografii můžete také vložit při úpravě zprávy pomocí tlačítka a Náhled - budou také nápovědy (tlačítko Vložte fotografii AUTHORA do zprávy)

Nástavec na sušenky ve tvaru písmene K?
Něco nevím? !!!!

Jsem vanilka na vroucí vodě, medu a dalších sušenkách, kde se šlehání bílků a žloutků dělá, pomocí K-trysky.

tam, kde se šlehají bílé a žloutky, udělám K-přílohu.

třeba zkusit. Vždy šlehám metlou.
Vyzkoušel jsem olejový krém s tryskou K a odstranil jsem ho a nahradil flexi, líbí se jí to víc, odstraňuje vše ze stěn

[Elena]

Elena, Napsal jsem, bude čas, napíšu sám recept. Teď jsem jen já sám s virem, malým s rýmou, že nemůžu spát, a navíc začalo naše období plazení. Ale určitě si najdu čas na psaní, obávám se, že pravda je až na další stránce. týden.

[Oksana]

Oksana, Uzdrav se. Počkáme.

[Nataliya]

Nataliya, dík
to je ono, napsal jsem recept, jak jsem slíbil
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450134.0

Dívky, řekněte mi to. Dnes jsem udělal těsto na pizzu, takže kombajn chodil všude, je to tak, jak má být, nebo jsem udělal něco špatně? Všechno jsem nalil do misky, zapnul minimální rychlost a potom zapnul 2.

[cindy18]

cindy18, mohu se zeptat, jaký je váš kombajn?

[Ludmila]

Ludmila, jaké máš auto? Ve velmi strmém testu se moje (indukce) mírně pohybuje na stole a moje hlava, ano, se pohybuje. Kdyby se nepohnula, auto by se porouchalo. S měkčím testem stojí zakořeněno na místě, ale hlava se stále pohybuje.

Kenwood Kmix50RD s velmi těsným testem, hlava se může trochu hýbat, ano, ale nebude chvění ani pískání s otřesy, koneckonců váží příliš 8 kg

Indukce a vůbec váží trochu 13. Mám to na plastovém podkladu, protože s ním musím pravidelně hýbat, abych mohl použít jednu nebo druhou trysku. Proto „chodí“ spolu se substrátem.

Jsem vanilka na vroucí vodě, medu a dalších sušenkách, kde se šlehají bílé a žloutky, dělám K-trysku

proč co? líbí se ti to lépe? nebo vajíčka bijí lépe? Vždycky šlehám, naopak, byl jsem velmi spokojený s planetovou šlehačkou, protože můžete šlehat vejce do pěny
pokud existuje něco tajného - sdílejte pliz