Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami

Mokré? Chci říct, namočit chléb? Nebo v zásadě mokré jídlo?

Ne, ve smyslu něčeho s dostatečným množstvím tekutiny nebo suchého a ne mastného.

Na druhé straně je led drcen v mixéru. A je silnější než krekry.

Nemyslím si, že led je tvrdší. Můžete se poškrábat krutonem, ale ne kouskem ledu. Ale to samozřejmě nevím jistě.)
Takže i já se bojím strčit takové brusivo do nového. A z Kenwoodu jsem mixér ani nevybalil jako zbytečný. A není třeba je používat, a je škoda prodat.
Takže je tu hromada náhradních dílů, v ložnici to zabírá roh.))

A elektrický mlýnek na maso, co se z toho stane?

Dobrý den! Vezměte mě do svých řad, ach, jak dlouho vás budu vidět a teď jsem šťastným majitelem 770 (díky CU) Nebudu říkat, jaký je to zázrak, už mi rozumíte, měl jsem takové potěšení z vlastnictví zařízení pouze při řízení svého oblíbeného auta
Mohu mluvit o krutonech? Nedělám ze smažených sucharů, ale ze zatuchlého chleba a na velké dráze (AT 340) voila a máte celou misku strouhanky. Nože jsou neporušené, sklo / plast mixéru / skla není poškrábaný. Dále, pokud je to žádoucí, můžete jej vysušit, používám to okamžitě, v oleji při smažení se z nich stane morová kůra

[VeraS]

Ne, myslím něco s dostatečným množstvím tekutiny

Ani nevím, proč jsem se ptal na mokrý chléb
Myslím, že jsem unavený.

***
VeraS, s nákupem!
Může to prosím na dlouhou, dlouhou dobu

[Mirando]

Mirando, dík!

[VeraS]

jak dlouho jsem tě viděl a teď jsem šťastný majitel 770

VeraS, teď to dorazilo do mého pluku! Hurá! Gratulujeme vašemu vynikajícímu pomocníkovi! Nechť je služba pravidelně pro radost hostitelky!

[Valeria,]

Kolegové, řekněte mi, jaký je nejlepší způsob, jak připravit strouhanku - je zde velký mixér na sklo a malý - chopper (? - mlýnek na kávu se sklenicemi)

Valeria, můžu ti říct, jak dělám krekry? Někdo učil, teď to dělám a jsem velmi šťastný!
Čerstvý chléb, který používáme na krekry, se nakrájí na velké kousky (nakrájím je na kostky), dáme do kuchyňského robotu a rozdrobíme na drobky požadovaného mletí (jemnější nebo hrubší, jak se vám líbí). Poté přeneste drobky na plech pokrytý pergamenem a za občasného míchání osuším do požadované barvy. Nechte to dobře vychladnout a vložte jej do plátěného vaku pro uložení. Ukázalo se, že jsou velmi krásné a chutné strouhanky.

Mimochodem, předtím jsem se pokusil rozdrtit sušenky v kuchyňském robotu, baňka byla poškrábaná ... bylo to tak urážlivé. A teď je to jen zázrak!

Přidáno v pátek 3. února 2017 14:57

a tady jsem šťastný majitel 770

A kdo to bude?

[Natusichka]

A kdo to bude?

Natusichka, toto je vzácný exemplář na našem fóru - Kenwood KMM770, dříve VeraS Byl jsem tu sám.

Podíval jsem se, už není propuštěn. A k čemu je to dobré?

Moje potřeby se úplně shodovaly s jeho schopnostmi, a tak pro mě dobré. Mísa 6.7L, výkonná - 1200 W, celokovová! Právě jsem změnil trysku ve tvaru písmene K na verzi z nerezové oceli a koupil jsem flexi (na OLH jsem vzal nové) a koupil jsem háček od indukčního, koupil všechny trysky seznamu přání. Je škoda, že již nejsou vydávány, ale nyní je má KENWOOD. revoluce, přecházejí na ostatní, jaká dobrá věc, jen ti, kdo si koupili nová auta, nám o nich nic neřekli.

nové, se slevou 54%, podívejte se sem 🔗

[Peter Push]

Peter Push„Děkuji vám za blahopřání Natusichka, toto je starší bratr z 570, jen s větší miskou.Na UK nebyla slušná nabídka, nemohl jsem odolat.
Zcela nová v původním balení také řada s bonusovými přílohami (340 a mixér). Zbytek trysek jsem koupil na stejném místě, protože je levnější než v Rusku. Na poště byli opravdu velmi překvapeni, zeptali se, jestli mi neposlali ledničku

Pouze já mám 77010

[lou]

Nový hák - jachta
hmatatelný rozdíl se starým při míchání? Starý mi bohužel úplně nevyhovuje.

lou, ano, s hákem KW 711659 je hnětení jiné. Když jsem ho viděl v práci, rozhodl jsem se - jen on. Počkejte, doufám, že vám to vyhovuje! Také jsem čekal více než měsíc.

jen já mám 77010

VeraSZdá se, že mám 77002 s mlýnkem na maso a mixérem. A představte si překvapení vašeho syna, když ho požádala, aby ho vyzvedla na poště pro nový mixér, počítal s malou krabičkou, ale tady ...

[LenaPena)]

LenaPena), dík! Objednal jsem si v prosinci, dodávka byla 29 eur, bez ohledu na hmotnost a rozměry balíku, i když ne více než 20 kg. Na konci prosince se náklady na doručení změnily, jak je to nyní, nebudu vám to říkat, čekal jsem velmi dlouho na lukrativní nabídku jakéhokoli modelu od předsedy vlády a výše, pro nás je nyní takový nákup poměrně vážným starším dítětem studujícím v jiném městě a dočasně nepracuji s malým.

Peter Push, To jo
A stále nemáme parkoviště vedle pošty, můj manžel byl také „rád“, ale byla jsem tak potěšena, že bych pravděpodobně svůj „mixér“ dokončila pěšky k domu

Sotva by to byla doperla - byla příliš těžká.
Nedávno se mi konečně podařilo odnést důl na opravu (když byl úplně uvolněný a část, na kterou je připevněn háček. Při míchání se začal pohybovat všemi směry). takže 10 metrů od auta do dílny se sotva táhlo. a to je bez mísy a příloh ...

[Peter Push]

A dostal jsem svůj flexi nový, ale starý model!
Už jsem to zkusil dvakrát, opravdu se mi líbila příloha, zdálo se mi, že je lepší porazit máslo a cukr na dort. No, pro krém))
Nepíská, no, skvělá tryska, teď chápu, proč to Němci honí

dnes byl dort upečen



ukázalo se, třída
a tohle peklo také udělalo všechno pro tento flexi

A kde jste si koupili takové formuláře, jeden je krásnější než druhý. Recepty ve studiu, pliz.

Peter Push, formuláře jsou americké, byly prodány v Rusku a nyní se již neimportují.
Zde je pro ně téma
Bakeware Nordic Ware: nákup, funkce, recenze, recepty
Přečtěte si, velmi zajímavé, existuje celá detektivka, jak jsme je pronásledovali
Jsem velmi šťastný z přílohy
dík

Masinen, Viděl jsem tolik forem, no, nic se mi nelíbilo, a pak je tu jiskra. Našel jsem web, běžel šikmo na začátku a na konci, je to hrozné. Díky Googlu prodávají 6 druhů, ale žádné takové krásné nejsou. A ceny, jmění, má matka, ale krása chci! Jak se to dostalo přes mě?

takže Amazon je jich plný
🔗
a tady je perníková chaloupka
🔗

Posílá Amazon do Ruska?

Odesílá, ale doručení je často velmi drahé, v závislosti na zemi. Nebo pak prostřednictvím zprostředkovatele, který kombinuje několik objednávek ...

[Mlha]

Už jsem to zkusil dvakrát, opravdu se mi líbila tryska, zdálo se mi, že je lepší porazit máslo a cukr na dort. No, pro krém))

Gratulujeme k dlouho očekávané trysce!
Zdá se mi tedy, že máslo šlehá lépe.

Dotknete se dokonce mísy? Zdá se mi, že moje na jednom místě silněji dotýká mísy silikonovým okrajem.

Masha, prosím připomeň mi, jaký článek musí hledat.

MlhaIrin, chytni

Kenwood 44002 Profiknethaken

🔗

Mimochodem, měl jsem nápad. Mlýnek na maso z km je vybaven takovým špízem, takže můžete nasadit prsten na mlýnek na maso. Proč si nemysleli, že vyrobí takový špíz pro mixér? Je velmi nepohodlné odšroubovat prsten - průměr je větší než ženská dlaň, no, opravdu potřebujete páku ...

Používám mixér několikrát denně. První den jsem trpěl „odšroubováním“ spodní části a pak jsem si vzpomněl, že jsem si přečetl, jak snadné je odšroubovat. Vložte mixér do štěrbiny a otočte DROWNER mírně po směru hodinových ručiček.Jakmile cítíte, že se spodní část začala odšroubovávat, zastavte (abyste zabránili úniku kapaliny ze spodní části, pokud jste udělali něco tekutého). A pak už je snadné ji utáhnout rukama nad umyvadlem.

Najednou tu mám akutní problém
Chtěla jsem pro dítě uvařit celou ovesnou kaši, fakír byl opilý a trik selhal, nezískal normální konzistenci.
Moje krups odmítl mlít obilí, pravděpodobně příliš malý objem nebo nože na to nejsou vůbec nabroušené.

A pak jsem si vzpomněl na brýle AT320. A hle! Zrna jsou jemně nasekaná, přesně to, co potřebujete pro kaši! Byl jsem velmi překvapen, že objem šálků není tak malý!
Pokusím se pro zajímavost vyrobit cukrovinky z datlí, je velmi husté konzistence, dokonce i bamix je tvrdý.

Mám je a jsem velmi rád, že jsem jednou neposlechl ty, kteří je od tohoto tématu odradili. Možná ne nejpoužívanější věc, ale přesto někdy velmi nutná.

Opravdu miluji tuto přílohu!
Koření, káva, cukr, malé porce omáček, ořechy atd.
Mandle osušte a rozemlejte na mouku - vynikající. Rovněž se doporučuje, aby olej nevynikl a drobenka nebyla mokrá, zmrazte ořechy, pak bude mouka suchá. Ale to jsem ještě nezkoušel.
Dokonce i druhý dodat. Koupil jsem si nůž se základnou (nebo spíše jsem si ho chtěl koupit, ale můj bratr nevzal peníze, vyšel dárek), aby se nezamíchaly vůně a praní není tak pohodlné. V myčce je to nemožné. Jeden nůž je nyní pouze na kávu a cukr, druhý na všechno ostatní. Uvažuji o uplácení dalších brýlí, prodávají se v párech. Tady jsou dva a bude to v pořádku.
Kromě mixéru a šlehače pro misku je nejběžnější tryska, kterou používám, mini chopper. Poté následuje frekvence kuchyňský robot, poté kostky a poté mixér. A nebudu mlýn nijak zkoušet, i když to opravdu chci, ale zatím nemám ani sílu ani čas.

[Mirando]

Mirandoa zelí v procesoru bude nasekané na kynuté těsto? Jen já jím zelí, ale teď ještě nemůžu, takže v domě nikdo není, nezkoušejte to (((myslím na asi 340, ale musíte přesně pochopit jeho potřebu, protože je to potřeba jen pro zelí, alespoň teď ...)) ) dnes jsem objednal válcování, tiše od svého manžela, nepodporoval mlýnkem na maso, nemáme vůbec mlýnek na maso, nasekal jsem maso v termomixu, ale to je také tanec s tamburíny, nakrájejte maso-zmrazení-mletí; chutné a šťavnaté, ALE! Maso vždy zmrazím nebo nemrazím a proces se zpozdí ... a nyní bylo odstraněno, aby se Kesha mohla trvale hodit. Takže jsem se pokáral, že jsem se ho zeptal (((to bych si koupil, takže teď šifruji)))

LenaPena)jen včera nasekané zelí.
Je pravda, že ne k solení, ale k hašení. Protože jsem si koupil zelí na moření, ale protože ani čas, ani energie nedokázaly uschnout, nebyly vhodné na moření.

Zelná lupina naštípaná malým drtičem kuchyňského robotu. Nasekala to ve dvou krocích, to znamená, že misku jednou uvolnila. Je pravda, že část, docela letargická, používám ruce, ale ne moc.
Výsledek je dobrý. Kuchyňský robot je v zásadě dobrým doplňkem.
Pokud ale přidáte hodně soli, je líné misku vyprázdnit. A v tomto případě je AT340 velmi dobrý, navíc existují disky, které nejsou v procesoru.

I pro mě je to dilema - je to nutné nebo ne. Protože ne často potřebuji velké množství. V zimě na zelí a krátce v létě na sklizeň. Ať už stálo za to koupit nebo zachránit a vyprázdnit šálek - každý se rozhodne sám.

***
A na discích Masinen provedl srovnávací recenzi na fotografiích.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Hrubé a střední struhadlo jsou duplikovány.
Skartovače se také liší, ten s velkým procesorem se ukazuje jako průměrný ve srovnání s velkým od struhadla.
duplikát jemných disků drtiče.

LenaPena)„Elena, moje AT -340 je nejpoužívanější. Krevety v boršči a na kynuté těsto na velkém drtiči. Šplhavá cibule pro boršč a uzbecký pilaf. Na hrubém struhadle, mrkev a řepa na boršč.
Na nástavci na hranolky je mrkev pro pilaf a hranolky. Jemně nastrouhaná mrkev na mrkvové saláty.
Rolování vás také velmi potěší.Knedlíky a khinkali jen na něm.
Pokud máte starý ruční mlýnek na maso, dejte manželovi maso otočit, okamžitě si bude chtít koupit elektrický. Nikdo neocení práci žen.
Udělejte si život co nejjednodušší.

Naprosto souhlasím !!! Včera mě matka uvrhla do stavu otupělosti Shock Surprise ... Fráze: „... Nerozumím tomu, že jsi toto auto tak strašně chtěl, a obecně, proč potřebuješ minimálně všechny tyto gadgety, pánev, nůž, struhadlo .. a čím ztrácíš čas co si můžete koupit v obchodě? “ navzdory tomu, co dali Keshenkovi ... Byl jsem dokonce zmatený, jen jsem řekl, že čas, který mi tyto gadgety dávají a který trávím se svou dcerou, a ne u sporáku, je dražší než všechny peníze a váží více než všechny argumenty na světě. No, co jíst, každý se rozhodne sám)))) Myslím, že jsem ji částečně přesvědčil)))

Gayane Atabeková, a ukaž mi, jak vypadá tvoje mrkvová příloha.? Sekám mandolínu, ale možná je něco elektrifikovaného.

leostrog„U mrkve jsou na disku AT 340 disky.

Je to takhle? Maisinen ukázal trysky

leostrog,

První dva ve spodní a horní řadě pro mrkev. Druhá a třetí jsou na skartaci. Které jsou další čtvrté v první řadě a třetí v druhé pro hranolky.
Na mělkých hranolcích dělám mrkev na pilaf a brambory na smažení na pánvi, na velké hranolky, pokud smažím.

Ukazuje se to jako struhadlo pro korejskou mrkev - takové malé tyčinky?

leostrog,] Ano, korejština je krátká. Ale za dvě nebo tři minuty celý kilogram. Pánev nemá čas se zahřát a 2 kg brambor již byly nakrájeny. Ne život, ale pohádka.

[Bast1nda]

Otázka ohledně trysky - lis na citrusy. Jsou všichni tak hluční? Takové plastové drkotání vydává během provozu. Šťávu lisuji 1-2 rychlostmi. A jak se máš?

Disk pro bramboráky v procesoru je něco nepochopitelného, ​​netřídí se. Ale ve spravedlnosti musím říci, že brambory jsou již šťavnaté. Samozřejmě ne měkké, ale ani tak čerstvé.

Bast1nda, zkuste otřít pulzní režim, s takovým bramborem to funguje lépe. Nedávno jsem použil tento disk, bez jakýchkoli stížností (i když moje rychlost se zdá být 4), brambory také nejsou špatné.

[Maisinen]

Jo, chápu.
Mám takovou trysku. Jsem na doporučení Maisinen koupil. Abych byl upřímný, nakrájel jsem s ním jen jablka na náplň do jablečných koláčů, ale zkusil jsem nakrájet mrkev a vrátil se k krájení na mandolínu. Ale ve vaření nemám velké množství, takže můžu nasekat 2-3 mrkve s mandolínou. Pro boršč nebo lilek se mi tento řez opravdu líbí.

Soudruzi, ukažte mi, prosím, jak vypadá disk na bramboráky? Už několikrát jsem narazil na zprávy do očí, chci pochopit, o co jde.

Otázka mlýnku na maso. Jako příkladná dívka zatím dělám vše podle pokynů.
Tady, v pokynech pro mlýnek na maso je napsáno na sekání na 4. Zkoušel jsem to a zpočátku jsem vzal obrazné, šlachovité maso (chtěl jsem experimentovat) - ve 4 se disk okamžitě ucpal žilami a maso začalo tlačit, navinuté kolem šroubu obecně brr.
Rozebral jsem to, vyčistil a zkusil to na 6 - proklouzl skrz píšťalku. Neexistuje žádný odpad. Otázka zní - je to možné?

řekněte mi, prosím, hnětalo těsto na pizzu, je docela husté, při 2 rychlostech silně klobásovalo jak stroj, tak samotné těsto, někdy se zdálo, že háček nyní zlomí misku. Těsto je podle receptu, ale možná něco není v pořádku, koupili ho nedávno, strašidelné pro psací stroj, je to tak pro všechny? Kromě toho se těsto na chléb zdá být v pořádku, háček vypadá jako normální proces hnětení. Mashmna
Kmc 050, nebo může někdo napsat poměr mouky a vody pro tak silnou dávku, knedlíky, pizzu, aby zkontroloval, zda je všechno v pořádku s ostatními

WJICK

nudlové těsto hnětl konzultant u stánku na stroji pro kuchaře. Nejprve jsem podle mého názoru míchal mouku s vejcem a vysokou rychlostí v první pětce. Potom pomalu přidala vodu. Nic netancovalo.

Otázka týkající se trysky - lis na citrusy. Jsou všichni tak hluční? Takové plastové drkotání vydává během provozu. Šťávu lisuji 1-2 rychlostmi. A jak se máš?

A mám trochu cvrlikání a hluk ... ale ona mě nemá ráda ...

Přidáno pondělí 6. února 2017 10:59

při 2 rychlostech, zatímco samotný stroj a těsto byly velmi klobása

Hnětím minimálně, pohyb hlavy je normální, zpočátku jsem se také bál)

[Valeria]

Valeria, o mlýnku na maso bylo již mnohokrát napsáno. Někdo okamžitě naostří nůž. Neostřil jsem, ale při instalaci mlýnku na maso používám vždy černý klíč k utažení kruhové matice. Nejprve nainstaluji mlýnek na maso a poté matici řádně utáhnu klíčem a to je vše, nic není navinuto.

A mám trochu cvrlikání a hluk ... ale neobtěžuje mě ...

Díky za odpověď.
Ano, také mám rád trysku. Vytlačuje úplně. Myslím, že je to způsobeno tím, že v kolíku je plast, kolík, který jde do kuchyňského robotu, je zcela kovový a nejsou tam žádné zvuky tohoto druhu. Jen jsem požádal o uspokojení.
Ve videu je opět propagace - kupte si 6 příloh a stroj Sens jako dárek.

[Neo]

Otázka mlýnku na maso.

Neo, když pracuji s mlýnkem na maso, dělám všechno jako kseniya D, pouze dalších pár minut při vysoké rychlosti (5) pracuji na suché trysce - jak bylo doporučeno na prezentaci (výrobce tvrdí, že nože se samoostří). Moc se mi líbí tryska, je tu s čím porovnávat. Na konci procesu posouvám buď kousek chleba, nebo brambory, v příloze nezbývá ani gram masa. Samotný nůž se neostřil, ale pokud máte zájem, podívejte se sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.740

na Kmc 050,

WJICK„Udělali jste skvělou volbu! Podle těsta, čím strmější je těsto, tím nižší je rychlost - od min. až 1. Při rychlosti 2 - velmi mokré těsto (italský chléb, podle receptu Mishy dělám toto těsto jak na pizzu, tak na ciabattu), pro normální rychlost používám recepty od HP Pnanasonik: 1. Suché droždí - 0,5 lžičky. , mouka - 300 g, sůl - 1 lžička. l., cukr - 0,5 lžíce. l., máslo - 15 g, voda - 200 ml. 2. Tenká pizza. Suché droždí - 2 lžičky, mouka - 400 g, sůl - 0,75 lžičky. l., rostlinný olej - 2 lžíce. l., voda - 250 ml.

Podle těsta, čím strmější je těsto, tím nižší je rychlost - od min. až 1. Při rychlosti 2 - velmi mokré těsto

Musíte vidět, jaký druh přípravku má moje 050, když hnětu obyčejné chlebové těsto na 65-68% při vysoké rychlosti.

To je, když jsem příliš líný, abych pravidelně zastavil proces a odtrhl těsto shora, takže i tato část hněte. A když je rychlost vysoká, pak horní část odletí pouze tímto způsobem a samotné těsto se mísí.

Ale tato funkce je pouze pro běžný špatný háček - mám silné podezření, že optimalizované nemají takové vady.)

Mediamarkt má také 6 tisíc příloh (5 999).
A ještě před 8. akcí - koupit 4, zaplatit za 3. Ale bude to kombinováno, pokud, pak pro každou bude 4500 trysek.

[Mirando]

Mirando, no, a zítra by mi to válcování mělo být přineseno ((((kdybych to věděl dříve, byl bych zkroucený ..

Přidáno pondělí 6. února 2017 17:33

4500 velmi lákavých 4 trysek ...

[LenaPena)]

LenaPena), takže můžete vždy odmítnout a koupit za jinou cenu.

[Bijou]

Musíte vidět, jaký druh přípravku má moje 050, když hnětu obyčejné chlebové těsto na 65-68% při vysoké rychlosti.

Bijou„„ přípravky “jsou takové - ?

[Peter Push]

Peter Push, no, asi plus nebo minus .. Dokonce, spíše, plus ...

A moje nic netancuje, stojí a klidně, hnije měřeným způsobem))

[Masinen]

Masinen, mm ... Je nutné vybrat podobnou hmotu těsta se stejnou viskozitou v procentech, nasadit stejný háček a zapnout maximální rychlost. To je znovu vytvořit podobné podmínky zkušenosti.

Měl jsem dnes otázku, když jsem upečel charlotte s ohřevem podle receptu stroje (vejce byla zbita - takové jsem nikdy neviděl), a tak při zavádění mouky s K-tryskou rychlostí min, vejce klesla na 2,5, poradit, jak zavést mouku, dokud jsem nekoupil soufflake. Dík!

Proč nastavit maximum?
Zničit stroj!
1 rychlost, no, 1,5, ne více.

[Mirando]

Mirando, před 8 nebudu mít čas sehnat peníze, na 1 není dost ((

Přidáno v pondělí 6. února 2017 18:09

Mirando, před 8 nebudu mít čas sehnat peníze, na 1 není dost ((

[Masinen]

Masinen, potřebujete odkaz na naši konverzaci?))

Přišel jsem na to. Aby bylo možné konstatovat, že „náš Kenwood netancuje na stole na rozdíl od vašeho“, musí indukce chybět „starý“ háček a maximální rychlost pouze asi 1,5–1,6 kg kynutého těsta s obsahem vlhkosti asi 67%. Pokud ano, nezastaví se - respekt a respekt.
Všechny ostatní rozhovory jsou ve prospěch chudých, protože nelze upřímně porovnat chování strojů v různých podmínkách.

* podle charakteristik má malý 7,7 a velký 13,6 kg. Obvykle mám asi 850 gramů těsta.

[Bijou]

Bijou, a proč tedy maximální rychlost?
Zdá se mi, že jakýkoli domíchávač těsta jakékoli značky začne tančit maximální rychlostí.

[Mirando]

Mirando, a ty Brute ...))

To je, když jsem příliš líný, abych pravidelně zastavil proces a odtrhl těsto shora, takže i tato část hněte. A když je rychlost vysoká, pak horní část odletí pouze tímto způsobem a samotné těsto se mísí.

Zdá se mi, že jakýkoli domíchávač těsta jakékoli značky začne tančit maximální rychlostí.

Taky si to myslím.

Proto jsou kategorická ujištění o opaku překvapivá, někde na fóru ne tak dávno narazilo na to, že někdo byl jen v patách - moje se nehýbe a to je vše.

[Bijou]

Bijou, Uvědomil jsem si, že těsto odlétá.
Ale bál bych se to udělat a střílel bych rukama.

Zajímalo by mě, proč nebyl vynalezen spirálový tvar háku?
Koneckonců, nejen u Kenwooda jsem ji viděl. Takže stále musí do něčeho zasahovat.

Někdy se mi zdá, že to neruší spirálu. Ale je to velmi viditelné, když trochu posypete semena / zrna, protože jsou buď dole nebo nahoře. Takto si těsto nelze všimnout, všechno je stejné. Možná se vinutí stále míchá?

[Bijou]

Bijou„„ přípravky “jsou takové - ?

Tady. Tančím stejným způsobem. když hněteme chlebové těsto.
A začalo to asi rok po nákupu. Pak začal horní držák škubnout do stran. Ale byl jsem příliš líný na to, abych toho blázna přetáhl do opravy, dokud se horní rám nezačal hrozivě otáčet všemi směry. Vzal jsem to na opravu. Pán řekl, že tam nahradil nějakou centrální osu. Nyní „tančí“ mnohem méně, ale stále „tančí“, i když ho používám pouze na hnětení těsta. a nyní je to vzácné, nedej bože, pokud jednou za měsíc.

Sedím tady v křoví a čtu ... Stručně řečeno, zatím nebudu konzervovat vaše staré vybavení můj výrobník chleba, který v poslední době většinou používám k hnětení. Nemá žádnou hlavu (nebo jednu pevnou hlavu) - nic nespadne))

Tady. Tančím stejným způsobem. když hněteme chlebové těsto.

Jakou rychlostí?

Vždy začínám rychlostí mezi 0 a 1. Tady začíná tanec. Navíc je to s chlebovým těstem na žitné mouce a brioškovým těstíčku.

[leostrog]

leostrog, a co KM?

[To znamená, že těsto má přesně 1,2 kg]

Možná se vinutí stále míchá?

Ďábel ví ... Ale pochybuji o tom. Stává se, že to nechám na jedné půl hodiny, jdu střílet a vidím, že dole je čisté hedvábí a nad ním je syrové těsto v hrudkách. ((

Právě jsem naklepal pečivo na 2 balíčky másla. Koupil jsem levný, ale je bez chuti, ale sebevědomě pevný, jen na sušenky.)) To znamená, že těsto má přesně 1,2 kg... Minule jsem v Bochu zkusil takovou porci, která se mi nelíbila procesorem s miskou, část pod noži, část se valí kolem tyče s měkkou hrudkou, část je téměř čistá mouka. Vyndal jsem to a promíchal v Kenwoodu.

A teď, od samého začátku, to začala s "K" -shkoy. Zatímco pro mě míchal máslo a cukr, zvážil jsem mouku, přidal ji ve dvou krocích a začal pozorovat. Bože, jak se z té plastové mísy dostala klobása společně se strojem, když se hotové těsto začalo hromadit! K čemuž má Biju pevné nervy, co se týrání šikany techniky, a dokonce se jí to líto. Nemůžete však hnětet pečivo, takže jsem nic neztratil.Shromáždil kousky na hromadě v sáčku, leží v chladničce a odpočívá.))

Ale podařilo se mi vyděsit se šálkem - příště to musím udělat z oceli, pravděpodobně ... Miluji však plast, vánoční stromky, koště! Nemusíte to umýt ...

[leostrog]

leostrog, a co KM?

A co to je - KM,?

Uvnitř se říká - KMM 710 a v případě je hlavní prémie.

[Bijou]

Proto jsou kategorická ujištění o opaku překvapivá, někde na fóru ne tak dávno narazilo na to, že někdo měl pravdu s patou v krizi - moje se nehýbe a to je vše

Bijou„„ pata za hodinu “- velmi obrazně. Mám podezření, že se jedná o oblázek v mé zahradě. Moje mezipaměť nechodí a plazí se po desce stolu, zde se horní část pohybuje zleva doprava v místě, kde je řadicí páka, protože

Proč nastavit maximum? Zničit stroj!
1 rychlost, no, 1,5, ne více.

Zajímalo by mě, proč nebyl vynalezen spirálový tvar háku?
Koneckonců, nejen u Kenwooda jsem ji viděl. Takže stále musí do něčeho zasahovat.
Někdy se mi zdá, že to neruší spirálu. Ale je to velmi viditelné, když trochu posypete semena / zrna, protože jsou buď dole nebo nahoře. Takto si těsto nelze všimnout, všechno je stejné. Možná se vinutí stále míchá?

Hodil jsem také pár rozinek a hned se ukázalo, že se mi to prostě zdálo ...

Tady. Tančím stejným způsobem. když hněteme chlebové těsto.
A začalo to asi rok po nákupu.

Nevím, používám ten můj 7 měsíců. Ale před ním byl další hnětač, ve třetím roce práce také netancoval ...

Sedím tady v křoví a čtu ... Stručně řečeno, zatím nezachovám své staré vybavení, svůj chléb, který jsem v poslední době používal hlavně k hnětení. Nemá žádnou hlavu (nebo jednu pevnou hlavu) - nic nespadne))

lady inna, Nebojte se, nemíchejte běžné těsto nad 1 rychlost.

Přidáno pondělí 6. února 2017 20:08

Uvnitř se říká - KMM 710 a v případě je hlavní prémie.

leostrog, a mám KMM 770, také hlavní prémii, používám pouze hák z indukčního stroje. Toto je můj osobní „fázový posun“, dobře, vedlo mě to k tomu (nakonec mohu mít neškodného koníčka), i když moje rodné hnětení je uspokojivé. , nasadit, okamžitě otočit, otočit téměř o 180 stupňů během několika sekund spolu s deskou.

Ale miluji plasty, koště! Nemusíte to umýt ...

Jak to není nutné?

Z testu? Určitě ne.))
Nejprve se to téměř vždy dokonale odlupuje a miska je hned čistá, ale v těch vzácných případech, kdy na stěně něco zůstane, pak se po zaschnutí odloupne a spadne. Před novou záložkou jsem převrhl umyvadlo a všechno je čisté.

Pokud však na oceli zůstanou světlé proužky těsta a nelze je okamžitě odstranit, pouze je namočte a oloupejte. ((