Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami

kudrnatá pasta 910?

Líbil se mi Philips
Stroj na těstoviny HR2355 / 09 je pro mě jednodušší a rychlejší. Moc se mi to líbí a používám to docela často. Nakonec jsem 910 prodal s disky🤷

[Anastasia]

Anastasia, Mám, ale ještě jsem se k ní nedostal)

[S_V]

S_V, to je z jazyka. Slon je levnější a pohodlnější i pro mě. Napsal jsem výše. Usnul jsem na slonovi a na signál jsem stál a odřízl těstoviny, celá kuchyně je čistá. V mezipaměti hněte hákem, vyměňte trysku, postavte, po částech vhoďte těsto, odřízněte makaróny. Poté umyjte trysku, misku a háček. Malý slon je levnější koupit. Nakonec použijete pár příloh, pokud chcete. Mám rád keshey na nudle

[Anastasia]

Anastasia, zdá se mi, že to tu koupilo jen velmi málo lidí ...

Použil jsem to, líbilo se mi to. Ale teď jsem daleko od kuchyňského stroje

Pravděpodobně se budete smát, ale Ken jsem koupil pro těstoviny. Mám ruční listovač těsta a často ho používám. Obzvláště máme rádi nudle z hrachové mouky. Vždycky mi připadalo velmi lákavé vyrábět si vlastní těstoviny. Ukázalo se však, že neradili, říkají, hodně rozruchu.
Bohužel odešel studovat fórum. stále musíte pochopit, co se rozumí „slonem“.

Bohužel odešel studovat fórum.

Proč je to smutné? Všechno je přesně naopak! Budete mít také slona !!!!! To je úžasné

A je smutné, že jsem si mohl koupit těstoviny na vyžádání, a ne Kenwood. A je to jen když jsem doma a nudím se, studuji, co ještě moje Keni dokáže.
Zeptám se přímo, co je to slon? Phillips těstoviny?

Zeptám se přímo, co je to slon? Phillips těstoviny?

Je to pastovací stroj HR2355 / 09.

Mám ruční válec na těsto a často ho používám

Je to neporovnatelné! Na Keshe je stokrát pohodlnější a jednodušší vyválat těsto než na ručním, dokonce i s motorem. Mám obě možnosti, takže to neříkám neopodstatněné.

Zeptám se přímo, co je to slon? Phillips těstoviny?

Ano.

[Anastasia]

Anastasia„No, protože existuje Kenwood, zdá se mi, že není třeba nic zvláštního, pokud tryska není samozřejmě mnohem dražší než slon ...
Do mé kuchyně se nevejdou ani sloni, ani nic jiného, ​​takže jsem co nejvíce dokončil mezipaměť a budu si hrát s přílohami)
No, přemýšlejte o tom, musíte hodit kousky těsta, nedělá se to ručně! A cache bude hnětet těsto a vytlačovat makarony) a můžete věřit dítěti, že hodí těsto, bude šťastné!)))

mohl koupit těstoviny na vyžádání, ne kenwood.

Ne ne ne!!!!!! Nyní máte nejen těstoviny, ale milion dalších možností. A pasta na Keshce je stejně snadná jako loupání hrušek. Keshka stojí. V procesoru je těsto na těstoviny 20 sekund, na 2 sekundy jsem nasadil trysku, není problém vůbec naplnit drobenku, stejně stojí vedle ní a odřízněte hotové těstoviny. Sledování slona, ​​jeho instalace, připojení k zásuvce trvá déle. Musíte jen být super milovníkem těstovin, aby slon mohl obsadit pevné místo.

A více se mi líbí kudrnaté těstoviny v Kenwoodu a ploché jsou také lepší. K dispozici je také „slon“ společnosti Philips, spustím ho, když to dítě udělá nebo to rychle potřebuje, ale slon vydá „volnější“ plochý a je silnější se standardními maticemi. A v kenwoodu můžete udělat hustý a tenký.



Milý! Mám dotaz ohledně arašídového másla (másla). Který nástavec je pro jeho výrobu lepší - skartovačka nebo procesor?

Mám dotaz ohledně arašídového másla (másla). Který nástavec je pro jeho výrobu lepší - skartovačka nebo procesor?

Mlela jsem mandle do procesoru, ukázalo se, že je to mouka, a v multi-chopperu - pasta. Arašídy se mi zdají měkčí a tlustší, takže v multi-chopper byste měli dostat pastu.

A obecně jsem dostal vadného slona. Dejte to zpět

[Olga]

Olga, dík! Pokusím se! Potřebuji rozdrtit 500 g, je lepší rozdělit to na 5 částí?

Mám nástavec na těstoviny. Miluji to moc, ale jen zřídka ji používám pro nedostatek času. Koupil jsem několik dalších disků. Míchám těsto v HP. Je to pro mě pohodlnější.
Tam je každý disk jako objednávka. Je hezké vzít si to do ruky z krabice na samotný disk. Mlei
Mnoho věcí nelze udělat horší než na nějakém zařízení ... ale existují nuance, z nichž jisté vzrušení. Studna. Alespoň tak se mnou.
Můžete také vařit v hrnci, ne v MV, můžete krájet na desce, a ne v kuchyňském robotu nebo bubnu nebo na vysokorychlostním. Můžete také porazit ruční metlou. Proti slonu nemám nic. Já ne a nikdy nebudu (nikdy neříkej nikdy). Je možné si koupit trysku a není zde žádný další prostor? Alespoň vynikající volba.

Eh ... jen jsem se rozumně přesvědčil, že nepotřebuji spiralizér ani kudrnatou pastu (ano, myslel jsem na ně jako první, když jsem místo Keitha spustil Kena) ...
Ale zde

existují nuance, z nichž určité vzrušení

navždy převáží

ps Dnes jsem konečně vytáhl kdysi koupený Teskomovský mlýn na mák a mlel tam kmín. Je dobré, že existují užitečné nástroje.

navždy převáží

Tsar Kashchei tam chřadne nad zlatem
Nás nevynalezli. Ne abychom zrušili

Tsar Kashchei tam chřadne nad zlatem

Miluji všechny své trysky!)))

Potřebuji rozdrtit 500 g, je lepší rozdělit to na 5 částí?

Ano, 5 bude v pořádku.



Dnes jsem šel na online mistrovskou třídu Kenwood, vařil rajčatovou polévku a krůtí cappellaci (jako ravioli). Zeptal jsem se, jestli je toto těsto vhodné na kudrnaté těstoviny (zatím jsem své připojení nezkoušel), a moderátor řekl, že ne, všechno je tam jiné, těsto by mělo být drobky a pak by těstoviny měly být sušeny v teplé troubě několik hodin ...
Kolik videí jsem sledoval - těstoviny nikdo nesušil, vařily všechno najednou. A dokonce ani s drobkem se ne všichni trápili, mnozí z nich odtrhli kousky z koloboku. Nebo sušení jen pro skladování, myslíte?

[Olga]

Olga, Zkoušel jsem to ve skartovačce, nelíbilo se mi, jak to dopadne, je to dlouhé a nejednotné, musím to několikrát otevřít a promíchat špachtlí. Ve výsledku jsem to udělal v misce tyčového mixéru. Příště to zkusím v procesoru. Možná jsem to udělal tak špatně, protože to dělám bez medu a rostlinného oleje, jen arašídů a soli. Pomocí ručního mixéru jsem ho ve 3 průchodech přivedl k téměř průmyslové konzistenci. 3 přechody k ochlazení motoru.




Olga, sušení pro skladování, vařím čerstvé. Ale pokud to usušíte, pak je pasta méně vařená, podle mého názoru existuje rozdíl, ale ne významný.

je nutné sušit několik hodin.

překvapivě 🤔🤔 na mistrovské třídě jeden z předních kuchařů, původem Ital, sdílel záchrannou vestu, hotové těstoviny není nutné okamžitě vařit a nemusí se sušit, ale ideální možností je zmrazit a poté při vaření produkty absorbují vlhkost v pánvi minimálně To je to co dělám. Hlavní věcí je samozřejmě rozmanitost a kvalita mouky.

krůtí kaple

A na jakých tryskách jste to udělali?

[msBennet]

msBennet, kudrnatá pasta opravdu potřebuje strouhanku. O zmrazení - mnoho dívek zmrzne. Průmyslové těstoviny se suší ve vakuu, přesněji v prostředí, které je jim blízké. Pečené těstoviny jsou velmi křehké. Zde vidíte, že dítě ... Mistře a odvážit se.

těsto by mělo být strouhankou a poté by se těstoviny měly několik hodin sušit v teplé troubě

Zdá se mi, že existuje inverzní kauzální vztah - pasta, která se suší a skladuje, by měla být vyrobena z těsta s nízkým obsahem vody (drobky). U čerstvých těstovin, které můžete okamžitě vařit, je těsto měkčí. No, a zjevně to, co dělají v trysce, která vypadá jako mlýnek na maso (dokonce i v Keshu, dokonce i v Slonu), je jen pasta dlouhého skladování.

[Kubeba1]

Kubeba1, nestlačujte velmi mokré těsto. Zanáší trysky jako tmel. Všude na to dávají pozor, že těsto na ploché těstoviny se vyválí, má v sobě více vlhkosti, žádné kudrnaté. Pro starou Keshu byla kniha receptů, pokud mi paměť slouží, existují různé podíly mouky, tekutiny na válcování a kudrnaté

Chcete tuto přílohu? Popisujete to tak lahodně. Vadného slona vrátila a už ho nikdy nechtěla. Ale Keshul je jiný, že?

[Svetlana]

hotové těstoviny nemusí být okamžitě vařeny a nemusí se sušit, ale ideální možností je zmrazit

Svetlana, dík! Je třeba to zkusit. Protože v průběhu času moje sušené těstoviny jednoduše vstřikují a praskají velmi silně (zejména ta, která je uvnitř dutá.

[Irlarsen]

Irlarsen, Výše ​​jsem napsal své klady a zápory. Plochý je lepší v hotovosti. Zjistilo se, že pro mě je slon jednodušší. Rychleji, vše je automatizované. Mám rád nudle ze široké pásky. Od dětství nesnáším Fusilliho, nemám je esteticky rád. Miluji mušle a motýly. Koupil jsem pro slona mazané mušle na eBay. Jsou tedy tenké jako papír, po uvaření nedrží tvar. Vrátil se ke špagetám a rohům. Obecně jsem s první Keshou chtěl všechny trysky. S druhým není žádné vzrušení. Vím přesně, co nepotřebuji. Obecně zasáhnout HP. Začal jsem záměrně přistupovat k nákupu gadgetů. Vím jistě, že většinu nepotřebuji. Na hp se objeví nová pribluda. Místní maniaci (v dobrém smyslu to koupí), četl jsem jejich recenze, vidím, jak dlouho téma utichne. Pokud téma nezmizí po několik let, můžete si ho vzít. Dal jsem svému bratrovi a snache fritézu, líbí se jim to, ale nemají troubu. Určitě si ho nebudu kupovat, protože to bude bandura a s příchodem trouby bude irelevantní. Vzal jsem si pizzepechku pro sebe, když není trouba, nyní to také stojí za to, ale nechám to - je plochá a zabírá málo místa, některé věci jsou v ní pohodlnější.

[Knedlík]

A na jakých tryskách jste to udělali?

Byly vyválcovány válcováním (zdánlivě širokým), vyřezávány servírovacím prstencem a formovány ručně. Těsto bylo nejprve shromážděno pomocí mezipaměti, poté hněteno hákem.
KnedlíkArašídové máslo vypadá skvěle! A úplně jsem zapomněl, že to můžete udělat doma, koupím to na sušenky.

Děkuji vám všem za radu, pokusím se!

[Olga]

Olga„Zajímavý nápad. Nejprve Keshkoy, pak hák! Naše fórum pravděpodobně není přečteno. Celé těsto vymodelovám v procesoru za 21 sekund!

[Olga]

Olga, Rozhodl jsem se vyrobit arašídové máslo doma, protože to potřebuji bez cukru a dalšího másla. Samozřejmě je snazší koupit)

A koupil někdo matice pro Kenwood, které nejsou na Amazonu značkové?

[Irlarsen]

Irlarsen, Zavěsím hned

[Ketsal]

Ketsal, I já s hákem hned, pak to srolovat.

Irlarsene, hned zavěsím

A při mém skvělém testu mísa vyskočí a rychleji v procesoru

[Olga]

Olga, a omylem jste to natočili?

Olga, náhodou jsi to zastřelil?

Ne, bylo online s velmi špatnou kvalitou hovoru.

Dívky a která škrabka na brambory byla lepší s brusným papírem nebo s plastovými pupínky?)

[přístav]

přístav, Mám pupínky ... líbí se mi

Dívky, řekněte mi. Háček zaseknutý v zásuvce. Hnětl jsem těsto a teď nemohu vytáhnout háček z hnízda. Dříve bylo všechno v pořádku. Jak odstranit háček ze zásuvky?

Všechno, vytáhnuto! Kymácel se ze strany na stranu a fungovalo to. Je pravda, že z hnízda vyletěl nějaký šedý prach.

[Ludmila]

Ludmila, šedý prach, je nejpravděpodobnější, že se tam něco dostalo, jako test

[přístav]

přístav„Ne, tohle je něco jako prach, který se získává při soustružení kovu. Dokonce jsem si tím zašpinil ruce, když jsem vytáhl háček a špendlík v černých pruzích. Háček se nyní ze zásuvky snadno nevytáhne

[Ludmila]

Ludmila, napište později, jak to bude fungovat s jinými přílohami ?? Možná je to pravda, něco si tam zvyklo ..

[Ludmila]

Ludmila, v mém předchozím, starém modelu hnědého mixéru, který s nohou, mezi čepem s noži a plastovým pouzdrem, byla mezera, do které spadlo propíchnuté jídlo ... V malém množství, ale postupně ucpané ...Musel jsem tuto nohu namočit do horké vody a pak z ní vyletěly jen takové tmavě šedé šroty ... Netvrdím, že je to stejné s tebou, ale hned jsem si to hned zapamatoval ...

Jak se chci chlubit rozkoší !!!
Koupil jsem starý model. Ale je to nové! Nebo alespoň „jen políbil“. A pouze za 29 € (včetně poštovného)
Vstal jsem na kuchaře jako matka.
Jaká jsem radost !!!

[igel _el]

igel _el„Ilono, ze srdce ti blahopřeji! Jak krásné! Jaký je název modelu?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Dík
Modelka A936
(Jsem Elona)

[igel _el]

igel _elElono, omlouvám se za špatně napsané jméno! Díky za model! A ještě jednou gratuluji!

[Elono]

Elono, Páni ... když zkoušky ..