Domácí pekárna Rolsen RBM-1160

Dobrý večer, Natalyushko! Jak je kbelík nový? Mezitím stále peču ve starém. Moje kočka má opravdu ráda naše HP. Jakmile proces začne, je to právě tady.
🔗
A tak leží s břichem na váze. Nešplhá na jiné HP, ale také miluje výrobce zmrzliny

Ahoj, Tanechko! No, jak říkáš, já peču, samozřejmě, není na výběr. Vrch chleba se mi moc nelíbí - je bledý a neměl by stoupat příliš vysoko, protože se obávám, že se nebude dobře péct. A bez vlastního chleba neexistuje žádný způsob. Mimochodem, myslel jsem, že jsem tu starou upravil na pečení jídla ve fólii (takové zkušenosti nemáte?) Znovu jsme vypnuli plyn.

[nakládání se doporučuje v opačném pořadí, než je uvedeno na krabici.]

Můžete mi prosím říct, jak odolný je tento HP? Těsto na žitný chléb se dobře hněte? Moje LG se rozpadlo, chci něco koupit na oplátku, zvažuji Rolsen RBM-1160 a MMidea AHS15BC
A jaký je problém s přidáváním přísad?

Stáhl jsem si vše v pořádku, jak je uvedeno v receptu, pamatuji si to ze školy od školy.
A teprve po upečení, při čtení fóra, jsem si toho všiml nakládání se doporučuje v opačném pořadí, než je uvedeno na krabici.

Potřebujete to položit jinak, než je uvedeno v pokynech? V mých rozbitých lyžích nejprve tekutina, pak suché přísady. Co takhle?

Zlomil můj LG

Zkusili jste to opravit?

Oprava nemá smysl. Kromě toho, že se míchačka těsta přestala otáčet, má HP tohoto modelu velmi špatný kbelík, teflon uvnitř kbelíku se neustále odlupuje. Za 3 roky se změnily 2 kbelíky, všechny mají to samé, po šesti měsících, maximálně rok, se kbelík začne „vrhat“. Za cenu zakoupených kbelíků se již blížím k ceně HP, nevidím důvod platit peníze za opravy a poté také za nový kbelík, který brzy zase selže, nevidím důvod

[Gala308]

Gala308Pak si kupte Panasonic, lepší spolehlivost neexistuje.

Panasonic je příliš drahé potěšení, je pro mě výhodnější koupit si něco levného každé 2-3 roky, než přeplatit za značku. Proto se ptám na konkrétní model, pokud to žije 2-3 roky, pak to má smysl koupit, podle recenzí je to velmi dobré sporák

[Gala308]

Dobrý večer všem! Gala308„(bohužel) mi kbelík„ běžel “po roce. Nepoužíval jsem to často, asi 1-2krát týdně. Výrobky jsou pokládány stejným způsobem jako ve vašem - tekutém - suchém. Slyšel jsem, že je lepší koupit další - suchý a poté tekutý (protože kapalina koroduje mazivo). Nevím, jak je to pravda. A mám ráda kamna. Mimochodem, povlak na bocích také odezněl (pro mě to není důležité.)

[baba nata]

V mém HP není povlak z kbelíku pouze vymazán, odlupuje se „punčochou“ a všechny škodlivé teflonové látky končí v chlebu. baba nata, řekněte mi, jak dobře zvládne tento sporák „těžké“ těsto jako žito nebo knedlíky? A další otázka, zkusili jste položit přísady obráceně, pokud je lepší použít jinou záložku?

[Gala308]

Gala308„Nikdy jsem nepiekla čisté žito, nedělala jsem ani knedlíky. Naopak, bylo pokušení označovat produkty záložkami, ale bál jsem se, že to nebude překážet, a nebyl čas začít s novým (vždy za běhu). A chci to zkusit. Možná zítra ... Zde je určitě lepší.

[Gala308]

Dobrý večer, Gala308... Možná je na moje dojmy příliš pozdě, ale podělím se. Můj sporák je brzy starý 5 let, můj vlastní kbelík sloužil necelý rok, ale každý den jsem upiekla 2-3 bochníky. Vědro uniklo a společnost HP začala s haraburdí u některých programů. V rámci záruky jej opravili a vyměnili lopatu. Když druhá začala trochu prosakovat, rozhodl jsem se koupit další na skladě. V dílně nebylo nic nového a byl mi nabídnut použitý za 700 rublů. Myslel jsem, myslel a koupil.Právě teď z tohoto použitého ucha vypadává hřídel az druhého také, ale stále v něm peču. Mám také jedno HP Mystery 1204. Koupil jsem ho kvůli dávkovači a kvůli podobnosti programů, ale Rolsen je lepší.
Peču žitný chléb, jen při hnětení pomáhám silikonovou stěrkou. Více ráda peču žito v troubě a míchám to v KhP. Těsto dělám na knedlících v Mystery, je tam speciální program. Moc se mi líbí funkce Pause v Rollsen. Někdy se ukáže, že těsto před pečením dostatečně nesedí, pak stisknu pauzu, automaticky to vydrží 10 minut. Můžete stisknout tolik, kolik potřebujete, to je, když je chléb kváskový, trvá déle, než odejde.
O společnosti Panasonic jsem četl spoustu dobrých recenzí, ale zatím také nemám příležitost nakupovat.
Ani jsem se neobtěžoval pořadí ingrediencí. Nejprve naliju tekutinu, pak vysuším.

[Tatiana S.]

Tatiana S., děkuji za podrobné a rozumné vysvětlení základních principů fungování kamen! Na základě vaší rady jsem se rozhodl koupit. Koupil jsem to až dnes, teď sedíme všude kolem sporáku, díváme se z okna a čekáme na chléb.
P.S. Mimochodem, jsme s vámi, spoluobčanky))

[Tatiana S.]

Tatiana S.Opravdu se mi líbilo, jak mluvíš o tomto pekárně. Koupil jsem to. Zatímco peču podle knihy receptů. Otázkou je, zda existují nějaké speciální recepty pro tato kamna, nebo jsou vhodné nějaké z těchto stránek. Pečil jsem chléb s otrubami, všechno je chutné, prostě ne moc. Zkusím vyměnit droždí.

[Julia_75]

Julia_75, gratuluji vašemu asistentovi, myslím, že toho nebudete litovat. Jsem rád, že jsem poznal své krajany
Rinavila ze srdce vám blahopřeji. Beru recepty z fóra a mám své vlastní a používám pouze lisované droždí "Lux". Nakupuji v obchodech Pyaterochka, jsou téměř vždy tam, balení po 100 gramech.

Jak používat tento kvas?

Marinochka, je to velmi jednoduché. Odštípnu kousek, zvážím (mám elektronickou váhu) podle receptu a hodím do tekutiny, na kterou budu péct, promíchám (rychle se rozpustí) a naliju do kbelíku. Vždy si koupím několik balení a skladuji je v mrazáku, jedno nechám v chladničce. Když to skončí, vytáhnu další a vložím ji do ledničky. A množství podle receptu se stanoví takto: 1 lžička. rychlé sušení odpovídá asi 7 gramům lisovaného

Dík. Musíte se podívat do našich obchodů a zkusit.

Ale kam jít, pokud kbelík přišel o 1,5 cm výše.

Po dlouhém neúspěšném hledání jsem dnes našel v jedné dílně tuto, tj. O 1,5 cm vyšší, ale za 500 rublů. a navíc zcela nové. Moje radost není nijak omezena
Moje podpisová dýně (jak ji nazýváme „libový dort“) je již upečená. Ukázalo se, že je to jak vysoké, tak červené, a nikde se nedrželo
Možná potřebujeme další kbelík na nákup do deštivého dne

Používám pouze lisované droždí "Lux". Nakupuji v obchodech Pyaterochka, jsou téměř vždy tam, balení po 100 gramech.

Není to poprvé, co jsem četl, že v Pyaterochce jsou takové kvasinky, ale v naší Pyaterochce nikdy neexistují. Škoda ...

Ještě pár dní a můj HP bude starý 2 roky. Nikdy jsem nebyl žlutý. Je samozřejmě škoda, že na kbelík existují stížnosti, ale nevím, jak je mají ostatní modely HP. Pravděpodobně jsem měl štěstí, povlak uvnitř je perfektní. Jen používám při označování záložek podle pokynů, nejprve tekuté, pak suché produkty. Zvlhčuji rozinky, semínka a tvrdé ořechy. A samozřejmě vedle silikonové stěrky pádlo. Žádné džemy na vaření. Nějak černá mastnota vyplula zdola, ale šlehla se na ruce, protože se pokusila odstranit zaseknutý nůž. Nyní, pokud se nůž najednou zasekne a nebude se mu chtít vyjímat ani ve vodě (k tomu dochází při hnětení těsta), pak ho nemučím, příště, když upeče, HP to vybledne. Kapalina však z kbelíku nevyteče. Tento HP je takový pomocník! Teď peču chléb 2-3krát týdně, protože jsem si dal další oblíbenou - pizzerii Princess. Ale HP stále funguje, hněteme těsto pro princeznu. Mám rád svůj HP, téměř vždy dobrý chléb, nepočítáme ojedinělé případy a jsem pomocníkem při hnětení těsta. A zbožňuji princeznu! Co jiného si dát z technologie na příští Nový rok?

A mému bude v lednu 5 let, ale nikdy jsem nelitoval, že jsem si ho koupil.Mými rukama prošly tři různé: Rollsen, Aljaška a Mystery. Rolsenovi se to líbí nejvíce. Peču v novém vysokém kbelíku - žádný problém. A kočka má opravdu ráda tato kamna, pokaždé, když je právě tam, musíte si jen vzít kbelík.

Dobré odpoledne, Tanyo! 500 rublů ....? Máte štěstí! Vezměte si další. Už se bojím „svého“, abych silně naložil báječný chléb. Kde je podpisová dýně?

Dobrý večer, Natalyushko! Ano, nevěřil jsem tomu, když byla oznámena cena, myslel jsem si, že jsem se to nedočkal, ale mám na ruce potvrzení o prodeji - vše je správné. a na fóru v diskusích. A tady jsem to osobně sdílel s Lyudmila (Landuch). Líbilo se jí to a sdílí to se svými přáteli. Jak řekla: „váš recept šel lidem“ To je sladký chléb na čaj, oni ani nevěří, že je hubený.

Tanya, dobrý večer! A také chci tento chléb - půst začal. Umět?

[Tatiana S.]

Tatiana S., Ahoj! Nyní jsem poprvé uvedl pekárnu do režimu „francouzského chleba“, začal tak intenzivně zasahovat, už to skřípělo. Dříve tomu tak nebylo. Je to normální nebo se něco stalo?

Dobré odpoledne, Marina! Ano, ve francouzštině je hnětení velmi dlouhé a intenzivní, také vrzám, nevím, jestli je to normální

[Tatiana S.]

Tatiana S., Dík. trochu se uklidnil. Pečeme téměř každý den a zkoušíme recepty z knihy

Dobré odpoledne, Natalyushka! Ano, samozřejmě můžete, chytit:

Složení:
Voda 75 ml
Lisované droždí 15 gr
Rostlinný olej 50 gr
Dýně (dušená) 180 gr
Koňak (můžete vodku i měsíční svit) 1 polévková lžíce. lžíce
Pšeničná mouka 450 gr
Cukr 5-6 lžíce lžíce
Vanilka podle chuti
Sůl 3/4 lžičky
Rozinky (volitelně) 60-100 gr

Droždí rozpustíme v teplé vodě. Nalijte cukr, vanilku do dýňového pyré, nalijte olej, brandy, přidejte sůl, vše promíchejte, nalijte do kbelíku, nalijte tam droždí zředěné ve vodě, přidejte prosetou mouku.
Program č. 1 - „Základní“.
Velikost - 700 g, kůra - střední.
Můžete také péct na 5. programu („Pečení“), ale pak jsem nastavil velikost - 900 g a kůru - světlo. Ale první se mi líbilo lépe.
Žaket
je to bez rozinek

- s rozinkami

Když je dýně jasně oranžová, vypadá to opravdu jako šafránový dort

Pečeme téměř každý den

Ach, Marinochko, jak to vím. Dříve jsem zvládal dělat 3 za den. Teď peču, asi o den později, dobře, a připravuji těsto na buchty a koláče. K mému výročí jsem upekl hubeného napoleona a hněl jsem na něm těsto v KhP. A na Velikonoce nemůžete ručně přidat velikonoční koláče. Peču koláče jak v HP, tak v troubě, ale hnětení je pouze v HP
to jsou od HP,
a podobně - v troubě

[Tatiana S.]

Tatiana S.„Jaký je recept? Je čas se připravit. Vánoce se blíží brzy a už jsou Velikonoce. Samozřejmě jsem pečil v troubě. A to jsem ještě nezkoušel v pekárně

[Daffi]

Pečené podle různých receptů z fóra. Nejčastěji peču Kulich "Delicious" na žloutky (v pekárně) z Daffi, a podívejte se na mé přepočítání našich kamen v tomto receptu na 4. stránce. Pečím také Kulich z „vídeňského“ těsta v pekárně z Qween... Vzal jsem také recept ze stránky „Můj pekárenský stroj“ - Monastic Kulich. Existuje spousta receptů, tyto jsem vyzkoušel, ale k ostatním jsem se ještě nedostal.

Tanya, díky! Upeču svého otce na svátek Nicholase Wonderworkera. Doufám, že všechno vyjde. Také chci zkusit pečení Kulichik, i když moje dcera vždy pečuje velikonoční koláče, a já dělám Velikonoce.

Jste vždy vítáni, Natalyushko! Takže tento chléb vždy peču pro kostel, dávám ho v předvečer sobot rodičů a během půstu, o svátcích, ve své farnosti pijeme čaj s mým chlebem. A když je dýně hotová, můžete ji upéct na dýňový nektar.

Je pravda, že se jedná o jiný chléb, ne sladký, ale na takový nektar, který se vždy prodává v Magnetu.

Upeču svého otce na svátek Nicholase Wonderworkera. Doufám, že všechno vyjde.

Dobrý večer, Natalyushko! Jak je chleba? Vyšlo to? Včera jsem si ho na noc nasadil se zpožděním. Ukázalo se, že je vysoký, už se opřel o okno. Dnes si vzala polovinu do práce a polovinu sama snědla

[Tatiana S.]

Tatiana S.„Prosím, řekněte mi, jak to podržet? Chci říct, ne jaká tlačítka stisknout, ale nezačne se chléb pasovat?

[dlouho]

Prosím, řekněte mi, jak to mohu podržet? Chci říct, ne jaká tlačítka stisknout, ale nezačne se chléb pasovat?

Všechno je velmi jednoduché: vložte všechny ingredience podle receptu, vyberte parametry (číslo programu, velikost, barva kůrky), pomocí tlačítka „+“ nastavte dobu zpoždění, pak stiskněte start - to je vše. Ale dělám to trochu jinak. Načtím vše a stisknu start (v jakémkoli režimu). Sleduji buchtu a dlouho Vypnu jej stisknutím tlačítka „Start“. Poté jsem nastavil požadované parametry, nastavil čas zpoždění a - spuštění. Ano, těsto se vejde, ale to je v pořádku, pak vše půjde podle nastaveného programu.
Tentokrát jsem dal chléb asi ve 2 hodiny. Potřeboval jsem, aby byl chléb hotový do 7:30, takže tlačítkem „+“ nastavím čas na 5:30. Pečeno v režimu „Pečení“. V tomto režimu byl čas 2:55, pomocí tlačítka „+“ jsem jej změnil na 5:30, poté jsem stiskl „Start“ a šel spát. V 7:30 bylo vše připraveno.

Dík. Pokusím se. Jaká je maximální doba odkladu, aby to nebylo na úkor chleba?

Tanya, dobré odpoledne! Bohužel jsem musel udělat košíček s pomerančem a ořechy, protože nemám mixér a nevěděl jsem, jak dýni „krájet“. : děvče-th: Dnes půjdu po práci strávit noc se svou dcerou a vzít jí ji. Dýně čeká ...

A sklízím dýně takto: oloupejte, nakrájejte na kousky a jatečně upravené tělo v mikrovlnné troubě změkněte. Pak jsem je vložil do plastových kelímků, jednorázových nebo jiných nádob a vložil je do mrazničky. A utáhnu šálky lepicí fólií. Snažím se dát do každé sklenice rychlost na jeden chléb (180 g). A když dělám zmrzlinu, také ji rád dávám do šálků a pak ji dávám do mrazničky.

Tanya, a jak z ní uděláš pyré? Mixér? Obecně jej pravděpodobně později setřete přes síto?

Když je dýně dušená, zjemní se a hnětí i dřevěnou lžící. Ano, netlačím to velmi opatrně, jen to hněte lžící, pak to sám promíchám.

Dobrý den všem! Tanyusho, tady jsem konečně uhnětl dýňový chléb. Stojany v pekárně, nyní budou 2 dávky. Pokud vše půjde dobře, pak to upeču pro otce.

Tanya, chléb je upečený, ale je velmi hnědý. Pečené na střední kůře. Střecha se okamžitě začala vrásčit, že? Poté požádám svou dceru, aby zveřejnila fotku.

To je bastard, musel jsem čekat, až to úplně vychladne, ale rozřezal jsem to a střed se stočil do koule. Ale chutné .......: nyam: Svého otce určitě upeču. Děkuji, Tanya, velmi chutná, zejména v příspěvku!

Dobrý večer, Natalyushko! S iniciativou jsem rád, že se vám můj chléb líbil. Příště pravděpodobně bude nutné dát lehkou kůru, každý sporák má své vlastní vlastnosti. Důl se zpočátku pražil poměrně slabě, otočil jsem šroubem, abych dosáhl dobrého výsledku. Ano, musíte to nechat trochu vychladnout, pak to nezvrácení, je to velmi vzdušné a dlouho neomrzí.

Přišli přátelé na minutu, dali polovinu. Zítra v práci a v úterý upeču 2 chleby. Bude také třeba vzít moji dceru. Vše nejlepší! Šel do postele.

Střecha se okamžitě začala vrásčit, že?

My Pumpkin Bake byl právě upečen na dýňovém nektaru v režimu pečení. Ukázalo se, že je opět vysoký, ale neopíral se o okno, protože jsem místo 15 gr 14 dal droždí. Střecha byla zpočátku plochá a hladká, ale když jsem ji zatřásl, trochu se pokrčil. Vytřásám to na polštáři pokrytém ručníkem. Nyní se ochlazuje na mikrovlnném grilu. Neodříznu to, zítra předvečer odnesu do chrámu. A pak si upeču to samé pro sebe, nakrájím to, pak to ukážu.

Studna. to je ono, můj asistent se vypracoval. Při hnětení začalo uvnitř něco řvát. Dnes jsem to vzal do dílny.Pán řekl, že převodovka letěla a pás se také opotřeboval. Náklady na opravy budou někde mezi 3,5 - 3,7 tunami. Lepší koupit nový, již vše ve vyhledávání. Hlavní věc je, že ve druhém sporáku, Mystery, kbelík prosakoval a teď šachta obecně vypadla. Zůstal jsem, sirotek, s nějakými karikaturami a plynovou troubou. Stejně si nebudu kupovat chléb v obchodě, už jsem udělal ciabattu.

A jak dlouho to fungovalo a jak často jste to používali?

Tanya ... soucit! Ano, bez vlastního chleba není cesty. Obchod můžu sníst v nejextrémnějším případě. Který si myslíte, že koupit?