Koláče "ammchiki"

katyakatya, nikdy jsem nezkoušel nahradit mléko vodou. Zkus to.

Olenka, šťastné koláče a dobrou chuť!

Ukázalo se velmi, velmi chutné koláče!
Vše o všem trvalo 1 hodinu 20 minut s přípravou náplně a jejím ochlazením a pečením samotných koláčů. Přesto si myslím, že malá korektura nebude bolet 10-15 minut.

Ukázaly se velmi, velmi chutné koláče!

Jsem velmi šťastný!

Dívky, peču je 25 minut na 180 stupňů a jsou bledé, bledé ... koneckonců budu vysychat ...

[Nadyusha]

Nadyusha, co se děje s těmi koláče? Bojíme se ...

Děkuji, Inno, vyšlo to. Překvapivě.
Protože jsem táhl, jak jsem mohl. Udělal jsem poloviční porci, poctivě jsem rozdělil všechny ingredience na dvě a nepřekládal jsem mililitry na gramy. A podívám se, zajímalo by mě, jaké suché drobky můj pekárenský stroj jezdí kolem kbelíku. Olej jsem přidal na samém konci dávky, rozhodl jsem se, že to bylo způsobeno tím, že jsem ještě olej nepřidal. Teprve když už bylo všechno upečené a já jsem se posadil, abych recept přepsal úplně, uvědomil jsem si ...
Ale navzdory nadbytku mouky bylo toto těsto dokonale hněteno a úžasně se válcované a dokonale řezané a dokonce přišlo ... A nakonec se ukázalo, že nejsou příliš suché, namchiki a velmi chutné.
Co by to vlastně mělo být, když jsou tak chutné?!

Díky za recept na těsto !!!!! Moc se mi to líbilo, udělal jsem to s bramborami a houbami.
Těsto jsem „řezal“ pouze silnou stranou nože, mám nůž na krájení tak silného chleba, ale rukou mi to nevyšlo.

Ach! Kdokoliv. odpověď: "Je možné vyrobit tyto nádherné koláče na vodě a místo margarínu ve slunečnicovém oleji?"

Ach! Kdokoliv. odpověď: "Je možné vyrobit tyto nádherné koláče na vodě a místo margarínu ve slunečnicovém oleji?"

Proč ne? Tady je celá funkce při krájení těsta. A recept na to (kynuté těsto) může být cokoli. Obecně to vždy dělám na zelenině a tekutině - jaké kyselé mléko je po ruce. Ne, bude tam voda.

Tady je celá funkce při krájení těsta. A recept na to (kynuté těsto) může být cokoli.

To bych neřekl.
Chruščovovo těsto a těsto ve vodě a rostlinném oleji jsou, jak se říká, „dva velké rozdíly“.
S vodou a rostlinným olejem získáte koláče úplně jiné chuti.

To bych neřekl.
Chruščovovo těsto a těsto ve vodě a rostlinném oleji jsou, jak se říká, „dva velké rozdíly“.
S vodou a rostlinným olejem získáte koláče úplně jiné chuti.

Je pochopitelné, že bude rozdíl v chuti. Ale i tak to bude vynikající, a pokud je to kvůli půstu, budou pravidla hry dodržována.

Zázrak! Zázrak! Zázrak "ammchiki" !!! Osobně jsem nikdy nepečil nic chutnějšího. Děkuji moc Stårn! Tyto koláče vyhrávají nad jakoukoli dietou ... Aha, ale - ammchiki na zdraví !!!

Pro vaše zdraví, Larisochko a díky za tip!
Jsem velmi rád!

A toto těsto hněvám téměř každou neděli a peču koláče (i když dělám

i když to formuji starým způsobem

Proč? Volný čas není kam jít?

Proč? Volný čas není kam jít?

Jen mám trochu úzkostlivého člověka, kterého je těžké vyzkoušet něco nového. I když je tento nový starý v jiné podobě

Přišel jsem poděkovat za koláče! Dnes, poprvé v životě, jsem dělal koláče, děti se mě zeptaly, proč nevařím koláče. A tak jsem se rozhodl, líbilo se mi, že není nutné je štípnout zvlášť.Vařila s ní koláče do vesnice, ale zkusil jsem také koláč s masem a zelím. Velmi chutné, myslel jsem si, že to bude mastné kvůli margarínu v těstě, ale hotové těsto se nezdá mastné. Bál jsem se, že to nedokážu vyválit, že těsto nevyjde, ale moje oči se bály - dělaly to moje ruce. A nakonec to fungovalo! Není to skvělé, ale můžete dát čtyřku, příště si myslím, že bude přesnější. Děkuji Stårn!

Něco, co mě „na stranu“ zaseklo

Natasha, nádherné koláče!

Na vaše zdraví a děkuji za zprávu!

[Stårn]

Stårn, můžete místo margarínu použít máslo? Máma žádá o koláče se zelenou cibulkou a vejci. Bude to fungovat s tímto testem?

Nataši, olej je také možný. Se zelenou cibulkou a vejcem to půjde skvěle (k takové náplni přidávám také vařenou rýži).

Moc se mi líbí toto těsto: aby se nevysmažilo, zdá se mi skvělé jako alternativa. A ne suchý a nemluvě o tom, že olej je velmi cítit. a práce s ním je PÍSNĚNKA

A pokud nahradíte margarín máslem? Nebo v zásadě margarín?

A pokud nahradíte margarín máslem?

„Pečeme ammchiki výhradně na másle, vzhledem k tomu, že nyní máme margarín ...

Dnes jsem je znovu uvařil. Jak semena odletěla. Dělám s margarínem.

Děkuji děvčata budu péct na másle. Odhlásit odběr
.

Připraveno - nádherné těsto !!!! Neřeknu nic o způsobu krájení, protože se najednou objevil můj a musel jsem urgentně udělat jeden velký koláč se zelím! Všechno fungovalo s třeskem! těsto je nadýchané jemné a dokonce bych řekl: růže: pečivo.

milvok, dobré zdraví a díky za tip!

a tady je moje poděkování, na talíři_chke s modrým okrajem

Ještě mi nepřinesli koláče na stříbrném podnose! 🔗


Na zdraví, Alyonushka a děkuji za zprávu!

Těsto je úžasné, měkké, pokud ho mísíte v pekárně, pak čištění a mytí nádobí trvá déle než vaření koláčů. Stojí v troubě. vzorek za 10 minut. Dík, .

No, ani nevím, jak vyjádřit svou vděčnost a obdiv receptu. Všechno je úžasné! Úžasně jednoduché přísady, úžasně rychlé těsto, úžasně příjemné těsto pro práci, úžasně snadné rolování do housky, úžasně snadné koláče a ÚŽASNÁ CHUTI! Vyrobeno z dušeného zelí. Do kyselého mléka bylo přidáno málo mléka, asi 50/50. Mouka vzala přesně 3 sklenice, s přihlédnutím k naší Bolotnaya s nízkým obsahem bílkovin (10,3). S těstem jsem nemohl hned pracovat a trvalo to asi půl hodiny až 40 minut. Vyrostl dvakrát. Žemle jsou vynikající. Svěží a šupinatá. Když si všimla, že je připravená, ale ne růžová, vzala je a rychle je obrátila.


Náplň ani nevyšla.


Nic jsem to nemastil. Obecně je vše tak, jak jste řekl. Děkuji a pokloň se zemi.
pysy teď nejsem nejlepší a nechci nic jíst. A pak jsem okamžitě bělel 4 koláče - nečekal, až vychladnou. Velmi chutné! Pokloňte se zemi!

Z nějakého důvodu nemohu „poděkovat“ - počítač je chybný. A tak chcete!

[s]

s, a místo margarínového másla může být máslo? Máma žádá o koláče se zelenou cibulkou a vejci. Bude to fungovat s tímto testem?

Také bych přidal špenát, ukázalo se to tak chutné!

Také mám rád náplň se sýrem a na poslední chvíli vytáhněte a posypte každou buchtu strouhaným sýrem a zpět, dokud se trochu nerozpustí ...

Tady jsem se svými DÍKY! Dnes jsem upiekla tyto koláče se zelím. Ukázalo se to dobře, ooooooooo chutné. Je pravda, že se mi nepodařilo rozbalit velikost 50x30, vrstvy byly mnohem menší, ale to vůbec neovlivnilo chuť a barvu.

Díky za recept !! Právě jsem si dnes uložil náplň! Zvládl jsem to za půl hodiny !!! Rychlé, chutné, neobvyklé !!

Velmi chutné, moc děkuji !!!

řekni mi, jak dlouho stojí v troubě?

[Flowerbomb]

Flowerbomb, asi 15 minut je peču ...

A proč se tam péct, něco zvláštního, jsou to soooooooo ...

Mimochodem, poslední párkrát jsem upekal tyto koláče počínaje studenou troubou, oh, a já miluji tento obchod, mluvím o pečení ze studené trouby pokud to ...

[Háčkování]

Háčkování, jak hezký, prostě krásný, jak dobrý. Díval jsem se na tento recept dlouho, ale stále to nemůžu udělat.

[Flowerbomb]

Flowerbomb, asi 15 minut je peču ...

A proč se tam péct, něco zvláštního, jsou to soooooooo ...

Mimochodem, poslední párkrát jsem upekal tyto koláče počínaje studenou troubou, oh, a já miluji tento obchod, mluvím o pečení ze studené trouby

z tohoto místa pro více informací. A píšu pomalejší pzhl

[Irsko]

Irsko, milosrdenství pro Koplimana, máte pro mě správné slovo, přivedl mě do barvy ...

z tohoto místa pro více informací

Irsko, nepřenášejte inkoust, všechno je tak snadné jako ostřelování hrušek ...

Vložte plech na pečení s koláči do trouby a zapněte požadovanou teplotu ...

Všechno ...

Vložte plech na pečení s koláči do trouby a zapněte požadovanou teplotu ...

Maminka mi vždy všechno řekla - vložte všechno do studené pece, ale z nějakého důvodu mi to nefunguje, pak to později spadne, pak se vůbec nezvedne. Inul osvítit: které těsto je lepší začít vařit ve studené troubě?

Omlouvám se, velmi mě zaujal recept, nerozumím ničemu o koláčích, ale 50 gramů lisovaného droždí za 3 polévkové lžíce. mouka

Omlouvám se, velmi mě zaujal recept, nerozumím ničemu o koláčích, ale 50 gramů lisovaného droždí za 3 polévkové lžíce. mouka

zkuste méně. řekni nám to později!

Inul osvítit: které těsto je lepší začít vařit ve studené troubě?

Irsko, nějaké droždí, i když proč?!

Tvarohové těsto bez kvasnic pečené v konvekční peci také velmi rád studenou troubu ...

Dr. Oetker o tom píše ve své knize, pokud vložíte tvarohové těsto do nevyhřáté pece, roste postupně a produkty jsou nadýchanější.

Kniha říká, že to platí pouze pro režim „konvekce“.

Jsem celý můj pšenice, žito-pšenice, smíšené atd. Pečím chléb a rohlíky, až na vzácné výjimky, počínaje studenou troubou, výsledek se mi opravdu líbí !!!

Zdá se mi, že jsem jednou našel recept na velikonoční dort, který musel být upečený, počínaje studenou troubou .. Nic jiného jsem nezkoušel.
Budeme muset riskovat Stellininy koláče, o to větší důvod, proč je napéct i druhý den - náš dědeček je opravdu miloval a on nás navštíví.
Vyrobeno z masa, náplní jaterních červů a smaženého hrudníku s cibulí (la lotyšské se skvrnou), především z jater.

Omlouvám se, velmi mě zaujal recept, nerozumím ničemu o koláčích, ale 50 gramů lisovaného droždí za 3 polévkové lžíce. mouka

Nejprve mám na mysli stlačené droždí. A za druhé, recept je starý, když droždí stále nebylo moc dobré, takže můžete bezpečně rozdělit množství na dvě, jako já. A všechno fungovalo

[Ritulya]

můžete bezpečně rozdělit číslo na dvě, jako jsem to udělal já

Ritulya, a ty jsi stále mlčel?!

Tohle je ta droždí, kterou bych už zachránil?!

Vyřešeno, následující koláče k tomuto receptu peču s poloviční normou kvasinek, na vaši odpovědnost, můj zlatý ...

Nejprve mám na mysli stlačené droždí. A za druhé, recept je starý, když droždí stále nebylo moc dobré, takže můžete bezpečně rozdělit množství na dvě, jako já. A všechno fungovalo

A jsem s vámi ve společnosti!

Prodáváme velmi dobré lisované droždí, takže ve všech receptech mám poloviční množství droždí. Ale nemůžu ručit za vaši kvalitu, takže pokud něco, neobviňujte mě.