Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 2)

Ahoj milí pekaři a ti, kteří se jím právě chystají!
Můj pekárna chleba SD-255 je starý několik měsíců. Úspěšně používám všechny jeho režimy (kromě bezlepkového chleba, zatím nevím, k čemu jej připojit). Nemám žádné stížnosti na její práci, neustále experimentuji s recepty a kamna důstojně všechno bourají. A standardní pšenice (hlavní režim) a francouzština se získávají téměř z jakékoli mouky (od drahé finské po levnou místní produkci). Dávkovač také pravidelně používám, nejčastěji na smaženou cibuli, pokud ho hned vyhodíte, později ho v chlebu nenajdete a můj manžel miluje, když cibule zůstane na kousky. Tento model tedy velmi doporučuji každému, kdo o něm přemýšlí. A díky všem majitelům těchto nádherných kamen, díky vašim radám v tomto fóru, jsem si je vybral a jsem velmi šťastný!

Pozdravy!
Kdo na Ukrajině hledá toto skvělé zařízení od společnosti Panasonic - kontaktujte nás, je k dispozici ve skladech v Kyjevě a Lubném. Doručení však bude na libovolnou adresu do 1–2 dnů.
K dispozici je také stejně hodnotné zařízení od společnosti Panasonic - TMN-18 Multicooker.
Oba používám již několik let a po těchto mistrovských dílech mám k Panasonicu velký respekt.

Užijte si lahodné vaření!

Ahoj všichni!
Tady se připojuji k vašim hodnostem: Dnes jsem upekl svůj první bochník. Podle hlavního receptu byly pouze 3 polévkové lžíce mouky nahrazeny krupicí a byly přidány lžíce sušeného mléka. Výsledek byl úžasný!
Otázka zní: jak po hnětení (bez přerušení programu) vyjmout těsto a vytvarovat z něj něco (jako v uvedeném receptu na švýcarský chléb), nebo alespoň odstranit šroub? Musím vypnout, kliknout na „zastavit“?

lze vypnout jen pro případ (říká se, že také vystřelená zbraň střílí), ale v zásadě to není nutné
vše závisí na délce provedených manipulací. pokud to trvá pár minut, pak to nemusíte vypínat, a pokud chcete vrtat půl hodiny, pak bude mít váš program čas zabloudit, pokud vypnete napájení

Ahoj všichni, sleduji fórum už dlouho, děkuji za radu. Zvláštní poděkování strýkovi Samovi za jeho radu nepoužívat při pečení cukr. Kamna jsou super, používám je asi rok, koupil jsem je od M-Video.

Jsem velmi šťastný ze svého pekárny, i když ho mám jen týden. Chléb se začal získávat okamžitě a podle receptů z knihy a z hotové směsi („Nastyusha“) peču téměř každý den a už improvizuji. Mnohokrát děkuji všem pekařům na tomto fóru, mnoho cenných rad, díky vám jsem se rozhodl a jsem jen rád.
Zde je jeden z prvních chlebů:

Koupili jsme dnes kamna, a když je vloženo míchadlo, trochu se potácí ... to znamená, že se nelíbí pohodlně ... trochu se posouvá .... je to normální?

Koupili jsme dnes kamna, a když je vloženo míchadlo, trochu se potácí ... to znamená, že se nelíbí pohodlně ... trochu se posouvá .... je to normální?

Dobře, neboj se)

Ahoj všichni a vše nejlepší!
Před několika měsíci jsem dostal nápad koupit pekárnu. Nalezli jsme tento web náhodou a právě jsem si ho zamiloval! Rád bych všem poděkoval. Najdete odpovědi doslova na jakoukoli otázku. Už čtyři dny byl téměř šťastný, doma (konečně !!!) byl CP Panasonic SD-255. Prodejce vytrvale vnucoval Borkovi, ale provokaci jsem podlehl. V nepřítomnosti jsem už miloval jen tento model.
Pečil jsem chléb dvakrát, vzal jsem oba recepty na tomto webu:
- italský chléb od správce
- Francouzský chléb se perlivou vodou.
Všechno vyšlo na poprvé! A to mě ani nepřekvapuje. Všechno je tak cool a krok za krokem. A kamna splnila všechna moje očekávání.Samozřejmě, každý si pochválí to své, ale vidím tu celou armádu fanoušků Panasonic SD-255. Chcete se přidat do svých řad?

Děkuji za laskavá slova, oleg9979!
Uvnitř je to jen svědění z touhy něco takového rozvířit ... Ale omezuji se, zvládnu tuto vědu krok za krokem. Doufám, že skončím s kynutého těsta bez kvasnic. Do té doby jsou doplňky širokou oblastí činnosti. Jsem na rozpacích, kde začít ...

Dobrý večer, Volgo! Pokuste se upéct „Darnitskiy by Admin“ s mými malými obměnami: droždí - 2 lžičky, žitná mouka - 150 g, pšeničná mouka - 2 g - 150 g, pšeničná mouka - 1 g - 100 g, celozrnná mouka - 130 g; suchý kvas - 2 lžíce (nebo agram - 1 lžíce), sůl - 1,5 lžičky, hnědý cukr - 1 lžíce, pivo - 100 ml, voda - 220 ml, slunečnicový olej - 3 lžíce, panifarin - 1 lžíce. Režim - „Rychlá dieta“ (po dobu 3 hodin). Hmotnost hotového chleba je asi 900 g. S pozdravem, učiteli.

Dobrý večer!
Určitě to zkusím. Nezbytně !!! Kéž bych našel další žitnou mouku. Moje hledání dosud nebyla korunována úspěchem, ale neztrácím naději. A také panifarin .... Nezdá se, že by se tento produkt dostal do mého města. Ale při čtení stránek webu jsem si již uvědomil, že se v zásadě můžete obejít. Nebo se mýlím?
Jelikož se toto téma týká Panasonic SD-255, nemohu odolat a vyjádřit svůj obdiv a potěšení. Ne kamna - zázrak! Už ji miluji

Dík!
Přiznám se, že jsem ohromen energií webu. Prostě láska, dobro a radost v té nejčistší podobě.
Zatím mám jedno vysvětlení - rozzlobený a podrážděný člověk nemůže péct chléb.
Peču každý den, beru všechny recepty na webu a ani jednu defekt! (odvrací se, ale tiše plivne - fuj, fuj, fuj ....).
Je to škoda - můj manžel se nabídl, že koupí kamna před třemi lety. Odmítl jsem. Hloupý !!! Kolik času jsi zmeškal

Volga - napište do svého profilu - odkud jste, možná jsou na fóru pekaři z vašeho města, kteří vám pomohou s hledáním potřebných ingrediencí pro pečení, nebo hledejte své město v sekci „Bakeries Unite“.

Četl jsem a usmíval se ...
Stalo se, že první tady na webu byl můj krajan - oleg9979. Jsem také z Uljanovska! S tvou lehkou rukou jsem se začal usazovat tady

Pokud má někdo zájem - moje sestra je v internetovém obchodě s elektrickým koštětem. ru objednal x \ p Panasonic 255 za dodávku 5500+ v Moskvě 250 rublů. Přivezli to v sobotu. Abych byl upřímný, donedávna jsem nevěřil, že by je přinesli za takovou cenu, ať už jsou tyto x \ n kdekoli, ne méně než 6000 rublů.

trouba je dobrá pro každého, ale jsou v ní dvě malá minus:
1) žádné okno (maličkost)
2) Kbelík je špatně připevněný, mohl udělat trochu více řezů, pak by během hnětení byl menší hluk
A tak nádherné prostě super

Můj kbelík je normálně opravený.

trouba je dobrá pro každého, ale jsou v ní dvě malá minus:
1) žádné okno (maličkost)
2) Kbelík je špatně připevněný, mohl udělat trochu více řezů, pak by během hnětení byl menší hluk
A tak nádherné prostě super

1) není okno, to je velké plus (kolik lidí tím trpí)
2) kbelík je připevněn tak speciálně (nedochází k žádnému tvrdému přistání)

Dobrý den všem. Také mám skoro měsíc takový sporák. Happyaaaaaaaaaa aaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!! Všechno se ukázalo poprvé, i když jsem web studoval měsíc před nákupem. Ne nadarmo. Manžel je rád. Pečené se semínky a rozinkami a velmi chutný Kulich od Eleny Bo. Děkuji mnohokrát !!!

Doufám, prosím
Tato kamna brzy padnou do mých netrpělivých rukou a já ji konečně budu moci porovnat se svým Mule 5004: D Jsem s Mule docela spokojený, ale jako fanoušek Panasu se neuklidním, dokud nezkusím 255.

Řekněte to prosím lidem! Mám velkou rodinu a peču ve velkém množství a těsto, které se počítá v knize pro kamna, mi nestačí. Otázka: jak zjistit, pro kolik ingrediencí jsou kamna určena? Je strašidelné spálit motor, ale v pokynech jsem tuto informaci nenašel.

600 g mouky nebo 900 g hladkého chleba bez přísad

[sazalexter]

sazalexter Děkuji ti za odpověď! Takže mohu bezpečně hnětet těsto ze 600 g mouky + všech ostatních produktů?

Bůh ti pomůže! V zásadě ano, pokud přidáte rozinky nebo sýr, chleba bude asi 1000 g!

Můžete mi prosím říci, že jsem si druhý den koupil sd-255 přes internet, je trapné, že víko je trochu uvolněné (trochu to kráčí doleva a doprava) Je to normální? se nepodařilo vytáhnout.U dacha to stojí 254, zdá se, že je to v pořádku, i když si nejsem jistý, protože jsem to použil dvakrát.

Můžete mi prosím říct, že jsem si druhý den koupil sd-255 přes internet, je trapné, že víko je trochu uvolněné (jde trochu doleva a doprava) Je to normální? se nepodařilo vytáhnout. U dacha to stojí 254, zdá se, že je to v pořádku, i když si nejsem jistý, protože jsem to použil dvakrát.

Ano, je to normální. V průběhu času se počáteční vůle víka dokonce mírně zvýší, ale nenechte se tím obtěžovat: to neovlivní kvalitu chleba a společnost Panasonic zřejmě nedostala žádné zprávy o víku, které spadlo ...

Těsto na hnětení jsem dal podle receptu z knihy pro pekárnu, obyčejný chléb.
Řekněte mi, hluk a mírné vibrace (ručník, který leží vedle kamen, se mírně třese) při hnětení, je to normální ???

Mám také hluk a trochu vibruji, zjevně je to normální

Vibrace a světelný hluk (sotva slyšitelný z vedlejší místnosti) tam určitě budou. Fyziku nelze zrušit ani společností Panasonic. Pokud otočíte excentricky umístěnou závaží (kousek těsta s půl kila), pak se na podpěru přenese vícesměrná síla a vibrace z ní.

Děkuji, je velmi příjemné, že znalí lidé reagovali tak rychle, a nyní budu pokračovat, pokud to bude možné.
Všechno jsem dal přesně podle receptu na „Obvyklý“ chléb z knihy do Panasonicu. Perník se po prvním hnětení ukázal ne zcela hladký, pak vstal a znovu začal hnětet. Takže ve druhé várce zůstalo na stěně kbelíku na jedné straně malé těsto (vzal jsem ho odtud rukou, někde tam byl špetek těsta) a buchta na druhé straně, ale ne uprostřed, jak je napsáno na webových stránkách pekárny.
Nyní stojí, přijde podruhé a trochu nerovný drdol ze strany a znovu leží na pravé straně lopaty (objem). Ještě nevím, co se stane, je ještě 1-40 čas, aby kamna fungovala.
Předpis na kvasnice Saf-Moment 2 1/2 odměrky (malé).

Je tu hodně droždí a nejspíš i málo vody, ale myslím, že chléb dopadne. Troubu již neotevírejte, těsto by nemělo být rušeno, nechte ho zapadnout.

Ale co přesnost receptu ?? Ukázalo se, že opravdu nemusíte věřit číslům v knize?

Kniha je kniha a naše hlavní věc je, že buchta by měla dopadnout tak, jak má. Pečím téměř 2 roky ve své troubě, vždycky vážím všechno na vahách, ale vždycky sleduji buchtu, s výjimkou vzácných případů, kdy musím nastavit noc. Často je nutné přidat trochu vody nebo mouky. Doufejte tedy v recepty, ale nedělejte chybu sami.

Dobrý den všem členům fóra! Vezměte si do svých řad nováčka s Panasonicem 255 Dali mi ho jen před pár dny, ale už ho peču s mocí a hlavně, zatím však jen bílý chléb podle receptu z knihy - dopadá super, s křupavou kůrkou a velmi vysokou, takové výsledky jsem ani nečekal. Moc děkuji za tak zajímavé a poučné stránky !!! Neustále sedím a shromažďuji informace pro budoucí úspěch!

Dobrý den!
Majitelé Panasonicu 255, řekněte mi, prosím, kolik volného místa byste měli mít nad kamny, abyste mohli bez problémů načíst a vyjmout formulář? (1) A můžete držet televizor nad kamny, v jaké vzdálenosti? (2). V pokynech se doporučuje s ohledem na vytápění umístit kamna 5 cm od stěn a nábytku. Je tato vzdálenost v praxi dostatečná? (3)

Mám kamna pod nástěnnou skříňkou, jejíž výška je 52 cm nad deskou stolu. Přímo nad kamny v této skříni je televize. Když kamna fungují, police dole jsou mírně teplé, teplo nedosahuje děliče. ALE tato výška zdaleka nestačí k volnému načtení formuláře. Při nakládání - vykládání trochu zatlačím kamna dopředu, není to absolutně těžké. 5 cm od stěn je podle mého názoru dost.

Ahoj! Pomozte pzhalstovi, dnes se poprvé pokusili upéct chléb na 255 panas, což se překvapivě ukázalo jako první, horní mírně poklesla, ale druhá a třetí se nemíchaly, to znamená.mouka a droždí byly ponechány suché na krátkých stranách a v rozích, co se mohlo stát? Myslím, že není dost vody, ale udělali to podle knihy (bílá se suchým droždím) a další otázka, co je to droždí "b" a / nebo nějaké další pokyny? než suché kuličky, které se liší? jak nalít droždí a mouku - jako v pokynech pro Panas (droždí na dno)? Bylo mi doporučeno udělat díru do kopce mouky a vody kolem, první tři byly vyrobeny podle Panasova schématu, dali jsme to se skluzavkou a otvorem na noc, otevřeli nový pytel mouky a vy také vážíte mouku? nalili jsme odměrku na mouku .. můžeme pokropit víc, než je nutné, můžeme ráno ... nemůžeme zasahovat, jak by mělo, obávám se, že to není manželství, tvoje lopatka se nedotýká dna? i když jsou ruce pokřivené, je snazší je vyrovnat, je to jen to, že s prvním fungovalo všechno tak, jak má.

Vložil jsem to tak, jak je napsáno v pokynech, nejprve droždí, pak mouku, sůl, cukr, máslo a nakonec tekutinu. Mouku je třeba zvážit, protože odměrka umožňuje měřit objem kapaliny, nikoli hmotnost. Mouku je tedy třeba zvážit. Do jedné odměrky se vloží asi 200 g. pšeničná mouka

emancipátor!
Gratulujeme vám k nákupu!

Odpovědi na mnoho otázek, které mají začátečníci, doporučujeme přečíst:

#

a

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

Z vlastní zkušenosti:

1. V normálním (ne rychlém) režimu se používá množství kvasinek „B“.
Jedná se o běžný suchý rychle působící droždí. R - pro rychlé pečení v režimu „Rychlý chléb“.
2. Je lepší položit výrobky podle pokynů ke sporáku - droždí na dno a mouku nahoře a opatrně, aby nedošlo k namočení droždí a vody.

3. Je lepší vážit mouku, ale pokud ještě nejsou váhy, udělá se odměrka na mouku. Kamna jsou dodávána s šálkem na VODU.

Hodně štěstí! Určitě uspějete!

Ahoj všichni!
Můžete mi poblahopřát, stal jsem se majitelem kamen Panasonic 255 !!!
Nejprve jsem udělal knedlíky a teď sedím a čekám, až se marmeláda uvaří! Obecně existuje spousta plánů a s největší pravděpodobností půjdu ráno do postele !!!

Ahoj všichni!
Můžete mi poblahopřát, stal jsem se majitelem kamen Panasonic 255 !!!

Gratulujeme))

Nejprve jsem udělal knedlíky a teď sedím a čekám, až se marmeláda uvaří! Obecně existuje spousta plánů a s největší pravděpodobností půjdu ráno do postele !!!

Praaaaavilno
1) Svačina
2) na čaj
a pak můžete péct chléb)))))

Děkujeme za vaše gratulace!
Chléb jsem již upečl podle receptu na bochník stagnujících časů, místo vody dávám jen mléko. A také jsem upekl vlčí mák. Teď čekám, až budu mít hlad a zkusím to s čajem! Vše jsem nafotil a fotografie určitě zveřejním.
Jsem velmi potěšen, že jsem si koupil Panasonic, protože bez kulinářských dovedností jsem neměl žádné potíže s pečením a všechno fungovalo.
A teď budu péct francouzský chléb.

Dobrý den, členové fóra !!! Takže jsem se přidal k vašim hodnostem !! Mám hned otázku. Kvasinky B a P, jaký je rozdíl a mohou být nahrazeny suchými a v jakém poměru?

Dobrý den, členové fóra !!! Takže jsem se přidal k vašim hodnostem !! Mám hned otázku. Kvasinky B a P, jaký je rozdíl a mohou být nahrazeny suchými a v jakém poměru?

Liší se pouze množstvím. Kvasinky jsou stejné, suché.

Dobře Děkuji!! A teď otázka na kamna sama Proč mlčí 1,30 a nic se jí nestalo !! Žádné známky života, díky Bohu, hodinky fungují: (((((To by mělo být

Nebojte se, teplota se vyrovnává, brzy se začne hnětet.

Ach! A možná existuje nějaký rychlý program, nebo jsem jako liška v kruhu vran :) :) wow: zatímco jím chleba v obchodě: ((

Existuje rychlý program, trvá 1 hodinu a 55 minut. Pokud se rozhodnete s tímto programem péct, vyzkoušejte recept rychlého chleba Eleny Bo. Tento recept je podle mého názoru v sekci kvasnicového chleba.

Dobrý den všem majitelům Panasonic-255 !!! Jen o tom sním, ale vybírám pečlivě ... Lidi, řekněte mi, i v tomto HP jde kbelík, nebo co ??? Jenom to, že na fotkách všech nevidíte nic, ale na jedné jsem to našel, takže tam nebyl žádný kbelík ...co je tam zahrnuto ??? Stále se snažím porovnávat LG nebo Panasonic-255. Samozřejmě toho hodně říkají i o LG, i když si nemohu vybrat model, opravdu chci mít stejné programy jako v Panasonicu. A musím si koupit kuchyňskou váhu nebo si s tou odměrkou vystačím? Chlapi, ale říkají, že tyto kvasinky Saf-moment nejsou podle mého názoru užitečné ... stručně, čtete to na internetu, komu věřit? Těším se na vaši zpětnou vazbu ....