Mixér

Pokud by bylo možné tuto metličku přizpůsobit mixéru, bylo by to užitečné
Brownův problém není v koruně, ale v nízkém výkonu motoru, pro mě to bylo velmi velké překvapení.

Metla v mixéru je úplné nedorozumění, jako experiment jsem se pokusil šlehat jeden protein metlou mixéru, použil jsem rychlosti od 1 do 15, nulový smysl, i když tam není žádná pěna,

.... No, wow, ale nevěděl jsem, a (zjevně) to je důvod, proč jsem tuto metličku (a soudě podle fotografie - to je ono) šlehal za poslední 4 roky a zmrzlinová vejce a bílkoviny na pusinky a krém a těsto na palačinky ....

Samozřejmě připouštím, že se konstrukce mohla změnit. Ale v obvyklé standardní konfiguraci je to naprosto normální a funkční metla s pohodlným odpojením od držáku pro praní jednoho kusu železa v mm. Co se týče deklarované síly - nikdy jsem si nedělal starosti s čísly, pro každodenní potřeby energie - za očima (včetně bílkovin po vrcholy, mletého masa, bramborové kaše pro děti atd.). Při šlehání bílkovin síla obvykle nestanovila více než 1 \ 2 - 2 \ 3 (na stupnici v číslech - 10-15)

Dokonce jsem chtěl chránit sušenky. Jen v ledničce visí dvě veverky po výrobě máslového piva. Takže teď bude pusinka, zároveň zkontroluji, jak si s tím poradí moje trouba - plánoval jsem už dlouho, ale tady pořád nevím, kam připojit protein.

Mám Brownieho 3,5 roku. Používám ho 2-3krát týdně. Ve většině případů používám turbo režim. Současně, když je nutné dlouho bičovat a držet ho po dobu pěti minut. Motor se zahřívá, což je docela předvídatelné, ale zatím nebyly žádné problémy (pah-pah).
Nepochybuji o tom, že samostatný mixér, samostatný kombinátor je nejlepší volbou, ale koupil jsem si svůj vlastní na základě úspory místa a byl jsem s ním docela spokojený. Stále používám také krájené struhadla, i když připravuji nějaké velké polotovary.
Podle mého názoru by měl struhadlo na bramboráky a byl by ideálním strojem pro malé podmínky
Pokud pro něj potkám vakuové nádoby s vlákny kde, budu obecně šťastný

[Ernimel]

Mám 6550 s kovovou „nohou“ a sadou malé + velké mísy s „ledoborcem“

Ernimel, ale řekněte mi, co je to ledoborec? a pak najednou také mám, ale nevím

[Ernimel]

Přijmout-podepsat. Zpráva o šlehání bílkovin pomocí Brownovy metličky.
Počáteční data - 11:58


12:03, mísa je na boku - protein je na svém místě


12:12

Miska na boku, cukr promíchaný.

Obecný proces zahrnuje čas na fotografování, zavěšení a míchání cukru. Regulátor výkonu stál po celou dobu na 11, s výjimkou posledních minut (kdy se bílkoviny zesílily cukrem), jemného doladění bílkovin cukrem - v 15. Teoreticky by to bylo možné dokončit ještě několik minut, ale bylo to líné, a tak jedli.

„Co dělám špatně ?!“ (C)

Ernimel, ale řekněte mi, co je to ledoborec? a pak najednou také mám, ale nevím

Moje velká mísa (nezaměňovat se skartovací mísou!) Byla doprovázena takovými nesmysly se zoubkovaným nožem. Myšlenka je, že ji dáte na velkou misku a nalijete do ní například led. A ona to rozpadá. Použil jsem to jen několikrát - když jsem byl příliš líný na to, abych rozmrazil špenát v omeletě, jen jsem ho rozdrtil ... pokud má někdo rád koktejly, je to pravděpodobně užitečná věc, ale prostě to mám, nezabere to moc místa, nepožaduje jídlo.

[Ernimel]

Ernimel, pokud někdo nemá mixér (manuální nebo stacionární), kombajn s nástavcem na emulgátor nebo kombajn s nástavcem na šlehání, pak šlehač z mixéru Brown vyjde na šlehání proteinů.
Je pro mě snazší a rychlejší porazit bílé v Philips nebo Boch.Pokud potřebujete porazit hodně bílků, pak samozřejmě dávám přednost Bosch, pokud potřebujete porazit jeden protein (jako třešničku na dortu), udělám to ve Phillips.

Počítal jsem správně, trvalo vám 14 minut porazit 2 bílé cukrem?

Počítal jsem správně, trvalo vám 14 minut porazit 2 bílé cukrem?

Nejprve ne dva, ale tři. Za druhé, šlehání bílých na stabilní vrcholy trvalo 5 minut, ne-li méně (5 - včetně fotografie - čas jsem načasoval z fotografie). Ale míchání cukru v pusince, dokud se úplně nerozchází, je obecně zábavný proces a, řekl bych, bez spěchu, než aby nezasahoval, už jen proto, že je tam naplněn v malých porcích. Samotné rozpuštění zjevně závisí více na cukru než na technologii. Podívejte se na pusinku Temko - tam je lidé mlátili na mixéru 20 a více minut po zahuštění.

Metla v mixéru je úplné nedorozumění, jako experiment jsem se pokusil porazit jeden protein metlou mixéru. Turbo. Pokud stisknete Turbo příliš dlouho, motor bude tak rychle létat.

Neměl bys být. Rozšlehám a rozšlehám jeden protein, poté těsto rozšlehám na palačinky atd. A turbo režim je k tomu určen, aby porazil rychleji. Nemůžu říct, že se motor zahřívá, ale je to docela normální. V turbo režimu nepracujete 40 minut.

Režim turbo je navržen tak, aby šlehal rychleji.

Abych byl upřímný, nepamatuji si, kdy jsem turbo použil naposledy. Pro šlehání bílků atd. Stačí běžný regulátor. I když ne - pamatoval jsem si, použil jsem to, když na samém úsvitu doplňkových potravin bylo nutné udělat malému, dobře, velmi „homogenizovanému“ jídlu - rozdrtí ho na prach na turbu, i když chcete alespoň zeleninu.

Obecně není koncipován pro dlouhodobé použití, je potřebný pro pulzní intenzivní broušení. Psaní s krátkými kliknutími, s nějakou přestávkou ... podle mého názoru se tomu v anglicky mluvícím světě dokonce říká pulzní režim ... rychlost 190 km / h řídit ... a není moc rozumné a existuje určité nebezpečí ...

Četl jsem to, bylo mi líto mého Brownchika ... Je už starý, pravděpodobně také 3-3,5 let. Dříve jsem to používal jen zřídka, protože jsem měl jiná zařízení, ale v souvislosti s přesunem jsem musel všechno opustit (včetně mlýnku na maso Kenwood) a Brown si vzal s sebou. Co bych bez něj dělal ?? !! A na mleté ​​maso a mletím, co potřebujete ... Mimochodem, na mleté ​​maso používám turbo impulsy (krátká kliknutí). Hezké auto. Zdá se, že pouze nůž je už tupý. Nevím, jestli si můžete koupit nový mixér, nebo si můžete koupit jen nůž. Metla však nikdy nemusela být používána (vždy tu byl ruční mixér). Pravděpodobně nastal čas! Půjdu si koupit palačinky a současně vyzkouším metlu.

[9]

K mému Brownovi téměř 2-mísový multivar (velký i malý) 9 let má 5 rychlostí a turbo režim. Miluji ho. Každý den používám malou misku: mletím rajčat, cibule, pepře. V období sklizně je nepostradatelná velká mísa: půl minuty a litr zkroucených rajčat nebo bobulového pyré s cukrem je připraven, zbývá jen rozložit a zmrazit v plastových nádobách nebo připravit marshmallows v sušičce. Zřídka používám metlu, jen na Velikonoce k výrobě polevy, a ve vysoké sklenici (ze stavebnice) 1 protein + cukr. pubra je šlehačka za 1-2 minuty. Pomocí ponorného mixéru rozšlehejte squashový kaviár atd.
Nepoužívám jen ledoborec, je to tak.
Tady je jedna, pouze plastová noha:

Neměl bys být. Rozšlehám a rozšlehám jeden protein, poté těsto rozšlehám na palačinky atd. A turbo režim má šlehat rychleji. Nemůžu říct, že se motor zahřívá, ale je to docela normální. V turbo režimu nepracujete 40 minut.

Příliš, jakých 40 minut, pokud pokyny říkají, že mixér by neměl fungovat déle než 1 minutu. Pokud je motor tak horký, že jste jej ucítili rukou, NENÍ to normální, znamená to, že je motor přehřátý a může se spálit.
Turbo je pro krátké kliknutí. Stisknutím tlačítka Turbo se motor dostane do maximální zátěže a pokud tlačítko používáte příliš často, jednoduše ho spálíte. Nová motorová část stojí 380 UAH. Upřímně řečeno, nechápu, proč šlehat bílkoviny mixérem a riskovat spálení drahého motoru, pokud si můžete koupit levný mixér za 225-250 UAH.

Když slyším, že lidé 20 minut bijí bílé s cukrem, chci říct „Learn materiel“ a poslat do časopisu Lena
Má celý cyklus příspěvků o technologii šlehání bílkovin a typech pusinek + existují přesné recepty.
Druhy pusinek:
Vaření italské pusinky
Francouzská pusinka
Alchymie švýcarské pusinky

Zábavné je, že na konci příspěvku (kde jsem si stěžoval, že výkon mixéru je nízký), jsem napsal, že jsem s mixérem spokojený, protože jsem věděl, že okamžitě vyběhnou a začnou křičet, že jsem se mýlil, a chválit Browna. Ale zdá se, že nikdo nečte příspěvky do konce a moje slova padla do prázdna

Metla v mixéru je naprosté nedorozumění, jako experiment jsem se pokusil šlehat jeden protein šlehačem mixéru, použil jsem rychlosti od 1 do 15, nulový smysl, dokonce žádná pěna, zapnuto Turbo, objevila se pěna, ale Turbo nelze dlouho držet, takže jsem na tuto hádku

Nikdo neběžel ani nekřičel, ale chtěl se s vámi podělit o různé způsoby použití šlehače. Koneckonců se vám nepodařilo šlehat protein.
Chtěli jsme pomoci

Nikdo neběžel ani nekřičel, ale chtěl se s vámi podělit o různé způsoby použití šlehače. Koneckonců se vám nepodařilo šlehat protein.
Chtěli jsme pomoci

Díky za dobré úmysly. Ale mám lepší vybavení na šlehání bílků. Pokud mám dva nebo více proteinů, používám ke šlehání kombajn Bosch. Veverky s cukrem porazí za pár minut a ruce jsou volné, není třeba držet mixér a stisknout tlačítko

[napsal jsi absolutní lež o tom, že jsi „šlehal a šlehal protein při všech rychlostech, ale nikdy ho nešlehal“]

Upřímně řečeno, nechápu, proč šlehat proteiny mixérem a riskovat spálení drahého motoru, pokud si můžete koupit levný mixér za 225-250 UAH.

Proč bít bílé na turbu - ani já nevím, jen že to obvykle nikdo nedělá (vlastně). A také nevím, proč utratit 250 UAH (asi 30 USD) a prostor ve skříni pro „levný mixér“, pokud mixér s metlou dělá vynikající práci. Nikdo netvrdí, že pro běžné profesionální použití je vhodnější vhodný profesionální mixér. Koneckonců jen napsal jsi absolutní lež o tom, že jsi „šlehal a šlehal protein při všech rychlostech, ale nikdy ho nešlehal“.

Metla v mixéru je úplné nedorozumění, jako experiment jsem se pokusil šlehat jeden protein metlou mixéru, použil jsem rychlosti od 1 do 15, nulový smysl, dokonce bez pěny, zapnul jsem Turbo, objevila se pěna

A to je vlastně hlavní věc, že ​​se mi to moc nelíbilo.

Pokud jde o odkazy na výše zmíněnou LJ - se vší úctou k autorce (dokonce jsem ji jednou miloval), dovolím si předpokládat, že mistři pečiva na našem fóru jsou stěží horší nebo hloupější, vyšlehal jsem protein a připravil pusinky podle pokynů od Dorty v příslušných předmět... Mimochodem, pusinka se ukázala jako vynikající - ne mokrá, lehká, homogenní a nádherného vytrvalého tvaru, až na to, že jsem ji trochu přehnala - ale to musí být přátelé s konvekcí, dříve jsem se zabýval pouze starou elektrou a stále se nemohu cítit pohodlně.

Daffi, promiň ... nechápu, jaký mixér máš ?? Mám právě nejnovější model Bosch a kuchyňský stroj Kenwood, ale jednu bílkovinu jsem za pár sekund porazil mixérem ...

Baker !!!!! + 1000000000000000 !!!!!!! Chápu, že jsi uprostřed?

Daffi, promiň ... nechápu, jaký mixér máš ?? Mám právě nejnovější model Bosch a kuchyňský stroj Kenwood, ale jednu bílkovinu jsem za pár sekund porazil mixérem ...

Pravděpodobně tomu nikdo nerozuměl ... včetně autora příspěvku .. Vy jste zde zjevně postrádali malou zvědavou část rozhovoru, místo toho laskavý moderátor zavěsil své soudce „Breeeeeyik !!!!“ (i když ani v mých myšlenkách nebyla s někým žádná pizza nebo draca, takže - jen si povídat, zajímat se o vědeckou pravdu kvůli ...)

To je vše, jsem tichý, jinak se obávám, že zorganizují žlutou kartu s hůlkou rozhodčího a já jen přemýšlím o dalším receptu na soutěž.

právě jsem si uvědomil o přestávce ...... ale o mixéru: - \ no way !!!

[Ernimel]

Napsal jsem, jaký byl můj model mixéru, dokonce jsem připojil fotografii.
Ernimel, moderátor zjevně zjistil, že je špatné zveřejnit můj příspěvek, že vaše motory v bloku motoru jsou neustále zapnuté, protože je přetěžujete.

Promiň .... chybělo mi to: ahoj: Můj Brown bije dobře ..... možná něco se samotným proteinem ???? Obecně nevím, co mám vůbec předpokládat ........ Neměl jsem žádné defekty !!!!

Protein je v pořádku, právě jsem se rozhodl zachránit motor mixéru

Ernimel, moderátor zjevně zjistil, že je špatné zveřejnit můj příspěvek, že vaše motory v bloku motoru jsou neustále v ohni, protože je přetěžujete.

Samozřejmě připouštím, že některé příspěvky mohly být před moderováním přehlédnuty. Ale moderátor by pravděpodobně „nepovažoval nesprávné“ odůvodněné zprávy týkající se tématu diskuse, nemyslíte?

Co se týče hořících bloků - všechny se v žádném případě „nespálily“ na vybičování proteinů a ne na turbu (které nepoužívám, jak bylo uvedeno výše). A bylo by ještě správnější říci, že nehořeli - zemřeli, protože slabým místem bloku není samotný motor, ale vysílací pouzdro vyrobené z plastu, které se opotřebovává a v určitém okamžiku umírá. Současně se motor i nadále perfektně pohybuje, není nic, co by přeneslo rotaci na misku.

Chcete argumenty? mám je
Pokyny pro mixér Brown neuvádějí, jak dlouho lze šlehat bílé, ale je to napsáno v pokynech pro mixér Philips 600 W. Myslím si, že technické vlastnosti motorů v ponorných mixérech od různých výrobců se v technických vlastnostech příliš neliší, takže můžete vzít v úvahu doporučení společnosti Philips a použít je při použití mixéru Brown.
Otevírám pokyny pro různé modely mixérů Philips a dočítám se, že porazit ne více než 4 proteiny trvá 120 sekund nebo 2 minuty. Nezapomeňte, že ruční mixéry Philips mají ochranu proti přehřátí, kterou u Browns nenajdete.
Řekněme, že za 2 minuty porazíte samotný protein, ale musíte také přidat cukr. A poté vyšlehejte bílé s cukrem už na tvrdé vrcholy, abyste v budoucnu upečli pusinky, které rádi pijete čajem. Pokud jste bílkovinu vyšlehali, nemůžete ji dlouho nechat a čekat, až mixér odpočine a trochu vychladne, že? Správně Takže přidejte trochu cukru a pokračujte v šlehání do měkka a pak dokud tvrdé vrcholy nepřestávají. To znamená, že ve skutečnosti porušujete doporučení výrobce ohledně používání vašeho (nebo ne) vašeho mixéru. Rozumím tomu. Možná tomu rozumíte jinak, vaše právo

Je to hřích, přiznávám, nečetl jsem pokyny pro mixér Philips !!!
A také jsem nečetl pokyny pro mixéry Vitek, Scarlett, Unit, Bork a mnoho dalších. Protože mám hnědý mixér a nemám nedostatek literatury.

Nejdůležitější věc již byla prokázána, ukázána a řečena vám (jasně ukázáno - mnou, potvrzeno - ostatními), hnědý ruční mixér klidně zvládá šlehání proteinů na vrcholy, stejně jako u mnoha jiných každodenních úkolů.

Dixi (opravdu, opravdu).


2moderatorial: už ne, upřímně! Obecně nebudu, vůbec nebudu, vůbec nebudu, bez ohledu na to, co mi odpoví - nebudu, protože nic osobního neexistuje a neosobní již bylo řečeno. Nejméně dvakrát.

[Daffi]

Jsem vděčný Daffi za podrobný a upřímný názor na domácí spotřebiče, které má. Sám se velmi zajímám o mixér Brown s struhadly, ale stále se nemohu rozhodnout, zda ho koupit (zatím jde o to, že jsem koupil jednoduchý Kenwood 615) a četl jsem recenze.
Dívky, pojďme spolu žít! Každý může mít svůj vlastní názor, zejména proto, že Daffi tvrdí nejen něco nepodloženého, ​​ale vede takřka srovnávací studii. Stává se, že někomu něco nefunguje, možná i kvůli přístroj. Mimochodem, není to poprvé, co jsem se setkal s „nerušenými“ recenzemi o Brownově metle. Možná to také záleží na tom, kde přesně byla jednotka vyrobena a pro jaký trh byla určena?
DaffiJeště jednou děkujeme za váš benchmarking.
Mimochodem, o mém mixéru mohu říci, že na mě nějak nezapůsobil - rozprašuje a rozptyluje všechno tak moc, že ​​bez nádobí se tak vysokými stěnami se v něm něco rozdrtí, aniž by riskoval rozptýlení tohoto „něčeho“ po celém těle kuchyně je obtížná! A nemusíte mi hned říkat, že s mixérem nepracuji správně. Předtím jsem pracoval se třemi různými tyčovými mixéry a na toto jsem nenarazil.

[odrůda]

odrůdaLidé kupují mixéry Brown v naději, že získají 600W motor. Tato čísla jsou uvedena v pokynech, na obalu a v reklamě. Ale výrobce je trochu mazaný. Z nějakého důvodu nikde nepíšou, že se jedná o špičkový výkon, a pracovní výkon je pouze 275 W.
Pro srovnání: v pokynech ke kombajnu Philips 7605 (350 W) jsem našel desku s informacemi, že pomocí disku s emulgátorem můžete porazit 2 až 4 proteiny (nebo vejce) za 30-70 sekund. (ve srovnání s 2 minutami z pokynů pro ruční mixér Philips). Pro mě je to argument, že Brown má méně než 350 wattů.

Hnědé mixéry pro Evropu se vyrábějí v Polsku (ale možná někde jinde). Jsou dodávány k nám a do Německa a poté Němci na svých webových stránkách přísahají, že Brown 550 se začal vyrábět v Polsku a skutečná německá kvalita byla pryč
Navíc Brown 550, když se otírá, zanechává velké nepřipojené kousky 1-1,5 cm, není v něm žádné střední strouhadlo a střední drtič (můžete si je koupit ve službě). Pokud dojde k vyhoření motoru, ztratíte pomocí drtičů nohu, metlu a struhadlo. Díky velkému přemýšlení a agónii jsem si koupil mixér a kombajn, který Chadeyka pochválil. Kromě toho má kombajn struhadlo na bramboráky

Souhlasím s Brownem se strouháním na 100 !!!!! Strašně nepohodlné struhadlo ... Brown jsem po Kenwoodovi obvykle schoval

Pokud dojde k vyhoření motoru, ztratíte pomocí drtičů nohu, metlu a struhadlo.

Nechápu, proč to všechno píšete. Vůbec ne. Tuto směs máte už méně než pár měsíců, obecně nechápete, proč jste si ji vzali pro sebe (soudě podle zpráv v tématu výběru - kde jste dlouho a dlouho přemýšleli, zda ji vůbec potřebujete - nebo ne). Ukázalo se to zbytečné. A teď otevřeně mluvíte nesmysly pro masy.

Ještě jednou o „hořícím motoru“ a nedostatečné ochraně před přehřátím v hnědé barvě. Brown má zásadně slabé místo - je to kus plastu. Který umírá místo motoru. To znamená, že to prasknete, ale při nadměrném zatížení se rozbije, než motor shoří. Pravděpodobně můžete udělat maximum - a přesto spálit celý blok, ale já (přiznám se) nikdy neuspěl.

Jeho oprava stojí penny (nebo nic - pokud je v záruce). Nezáruční opravy v SC na hrbolu plus nákup NOVÉHO malotraktoru (mixér byl během opravy stále potřebný) mě stál o něco méně než 1 500 rublů, náklady na opravu jejich pouzdra byly podle mého názoru 300 rublů. A ty samé 300 bude cenou vydání další využití nohou a koruny.

Obecně popírám užitečnost drtiče disků, i když alespoň někdo má hnědý. Neví, jak řezat - umí vyrábět piliny a prach (vyzkoušeli jsme několik dobrých boshe, hnědé a podobné výsledky jsem viděl u někoho jiného). U salátu - nepůjde to na tenko a nerovnoměrně, zelí na moření - a i tak ne moc - je lepší buď kráječ (pokud je ho hodně), nebo hořák (pokud ne moc). Brambory na bramboráky - to je možná argument, jen kvůli třem bramborám vytáhnout kolos a pak je umýt ... díky, raději opláchnu hořák.

Mám Browna se železnou nohou a trsem z ledu. Miluji metlu i mixér sám. Jedinou věcí se zdá být malý nudný nůž ve velké misce, jak se nejčastěji používá. Velmi často nepoužívám trsátka, jen v létě pro mojito. Lituji, že jsem nekoupil model s drtičem - tření zeleniny o zelí by bylo to samé.

Dívky, majitelky modelu Kenwood 724, již nějakou dobu po šílenství pro tento mixér na webu prošly. Jaké jsou vaše dojmy v průběhu času? Rozkoš zůstala? Nebylo tam žádné zklamání? A pak od července také vzrostla cena, myslím, že musím aktualizovat svůj Brown, jinak mě to za 7 let unavilo. I když jsem se nezlomil, neotupil se a nejčastěji používám turbo režim

Po 5 měsících práce s mixérem PHILIPS HR-1377 mohu říci, že jsem zatím nelitoval, že jsem si ho koupil.
Ruční mixér mi velmi pomohl, když bylo nutné udělat bramborovou kaši pro nemocnou kočku.
Vyrobená pesto omáčka. Ukázalo se, že je to velmi, velmi chutné a něžné.
Disková drtička hodně pomůže, když potřebujete sekat zelí na kvašení, saláty (samozřejmě, při drcení je „odpad“, ale když si vzpomenu, když jsem kapustu drtil ručně, odpustíte Filipkovi tyto nedostatky). Je frustrující, že existuje pouze jedno struhadlo. Pokud tedy potřebujete něco nastrúhat velmi jemně a v malém množství, vytáhnu staré struhadlo a potřu to držadly
Nečekal jsem od šlehače nic dobrého (ve všech mixérech mi to připadalo velmi křehké). Proto jej používám extrémně zřídka. Pouze na pomoc starému sovětskému mixéru. Nejprve porazte mixérem a poté přidejte nádheru pomocí mixéru. Protože se příliš přehřívá (plastová část), pokud ji delší dobu porazíte.
Několikrát jsem vyrobil mleté ​​maso pro kotlety (výsledek se mi líbil), ale pak jsem se rozhodl, že by bylo lepší použít z tohoto důvodu mlýnek na maso (z hygienických důvodů).
Ve výprodeji jsem si koupil disk na hranolky (který mimochodem nesedí z hlediska připojení, ale podařilo se mi to pomocí jednoduchých transformací). Řezání brambor je dobré, ale s jinou zeleninou je spousta odpadu. Ale v zásadě, pokud musíte udělat hodně, může mu být také odpuštěno.

Jedna věc je frustrující, že pokud se vyrábí různé příslušenství (disky atd.), Pak je vhodné pouze pro konkrétní model, a ne pro všechny modely této společnosti. Ale možná je to jen Phillips ... tak úzkoprsá stranická politika ...

Lituji, že jsem nekoupil model s drtičem - tření zeleniny o zelí by bylo to samé.

Ne, těžko. No, pouze pokud mrkev na smažení nebo cibule, IMHO, stejné zelí by bylo velmi "pilinami". Pro krájení zeleniny je stále lepší použít něco jako hořák (V-drtič). Nebo - mluvíme-li o více „průmyslových“ polotovarech - elektroslicer. Oba zabírají místo jasně jen „zeleninovou“ misku.

Mám Bernera, ale je vysoký - příliš líný na to, abych ho dostal pokaždé. Ano, a dostal jsem špatný, jako bych ho koupil ve firemním obchodě. Ten předchozí krájí lépe, a to navzdory skutečnosti, že je již 15 let starý. Mám další struhadlo s disky, manuální - takže se s ním šetřím. Omlouváme se, to je trochu mimo téma.
A zabírá se mnou hodně místa - žije na parapetu.

Nikdo neví - jsou v ponorném mixéru Philips 700v nějaké pojistky?
Včera se ukázalo, že pro něj byly výrobky příliš těžké, zjevně přetížené. Nyní nevykazuje žádné známky života.
Nebo vystřelení?

Mohu jej odnést do služby?
Když jsem zkoumal své phillips, nenašel jsem žádné pojistky
O mixéru je v pokynech napsáno, že má ochranu proti přehřátí, ale pokud se přehřívá, musí vychladnout a znovu začít pracovat. Škoda, že je to rozbité ...

Přečetl jsem si znovu celé téma a obecně naprostý zmatek. Chci koupit mixér pro svého Boshika (kuchyňský robot). Brown, jak to chápu, je lepší nekupovat. Je potřeba více rychlostí? Spolehlivější než Phillips nebo Kenwood? Nechci žádné speciální zvonky a píšťalky: vrtulník. mixér. Metla na šlehání se nezdá být tak důležitá (veverky v Boshiku, existuje také starý mixér-zvíře).

Brown je dobrý mixér, nepoužívám ho dlouho, ale jsem velmi, velmi šťastný. Vybral jsem dlouho a opatrně, položil mnoho otázek a prošel spoustou možností, usadil se na Brown 530 M CA.

Sada obsahuje vše, co potřebujete: sekáč 0,5 litru, kovovou nohu a metlu, 15 rychlostí, pohodlný systém výměny trysek. V mém městě je několik servisních center Brown, prostřednictvím těchto služeb bude možné dokoupit další. příslušenství a ceny za ně jsou uvedeny na webových stránkách.

Nyní, když už mixér používám sám, vám mohu odpovědět - potřebujete rychlosti, přítomnost několika rychlostí je velmi pohodlná věc. Netuším, jak lze stupeň mletí produktu ovládat jednou rychlostí. Raději sekám ořechy a bílkoviny na nejvyšší rychlosti 15, vařená vejce nebo nakládané okurky - od 1 do 4, cibule od 4 do 7. Včera jsem připravil palačinky - promíchal mouku, zapnul ji na 1 rychlost, aby se mouka nerozsypala po celé kuchyni, poté přepnul na nejvyšší rychlost.

V obchodě jsem to otočil ve svých rukou a stiskl tlačítka mixérů Philips. Opravdu se mi nelíbilo zpracování a kvalita plastu + existují některé designové prvky, které se mi také nelíbily. Tlačítka jsou hluboce zapuštěná, není příliš pohodlné stisknout (zkusil jsem to v obchodě + recenze na internetu). Přečetl jsem několik stížností, že se do víka chopperu dostala mixér Philips nasekaná syrová játra (nebo nějaký jiný produkt). Víko se umývalo, jak nejlépe uměli, ale když začali mlít jídlo pro dítě, začaly z něj kapat černé kapky.

Kenwood se podíval do obchodu, líbilo se mi zpracování a design. Kenwood má na toto fórum mnoho pozitivních ohlasů. ALE ... Kenwoods tentokrát hodně vzrostly. A se službami nejsou příliš dobré (soudě podle recenzí), to jsou dva.

Daffi, děkuji za rychlou a poučnou odpověď. Nyní si pro tento mixér budu číst. A co přehřátí? Jak dlouho to trvá? A síla je normální? Díval jsem se na 700 wattů. Hlučný nebo ne?

Nevím, jak dlouho trvá práce s mixérem, aby se přehřál, a nebudu to konkrétně kontrolovat, protože nechápu, proč používám chopper častěji než nohu, mohu říci, že chopper z mixéru Brown všechno rychle rozdrtí, raději dávám pozor, abych nepřeexponoval, abych to nenasekal velmi jemně, nepotřebuji cibulovou kaši, ale potřebuji kousky. I když umí i cibulovou kaši, zkontroloval jsem to

Pokud jde o hluk - Brown mi nepřipadá hlučný, můj mixér z kombajnu Bosch je mnohem hlasitější. V obchodě zapnuli Brown a Philips: Brown je tišší než Phillips a znatelně tišší. Phillips řve, ať mi majitelé Phillips odpustí, ale zdálo se mi to.

Pokud jde o výkon v tyčových mixérech, mohu zopakovat to, co jsem napsal před několika stránkami - ponorná mixéry mají nízkou spotřebu, pracovní výkon stejného Brownu je asi 275 W, ale to je pro většinu prací dost. Všechna tato krásná čísla 600 W, 700 W, 750 W atd. Jsou špičkovým výkonem motoru, to znamená jako přetaktování. Této síly se dosáhne pouze stisknutím tlačítka Turbo. Obecně platí, že je lepší nedržet tlačítko Turbo po dlouhou dobu, stačí pár sekund, protože se jedná o brutální zatáčky, drcení na odpadky, okamžité šlehání proteinů na pěnu.

Také se mi nelíbilo, že ve Phillipsu 600 W i 700 W jsou naprosto identické talíře s maximálním množstvím ingrediencí, ukázalo se, že na více výkonu nezáleží, silnější mixér nebude mlít velké množství? Tomuto bodu jsem vůbec nerozuměl, tak proč kupovat výkonnější mixér, pokud neposkytuje výhody v množství
Například si vezměte pokyny pro dva mixéry Phillips s 1,5 l miskami s noži a pokyny pro Browna se stejnou mísou. Zařízení Philips 1367 600 W a Philips 1377 700 W umí rozemlít maximálně 300 g syrového masa, ale Brown 550 Buffet s 1,5 l miskou (600 W) umí rozemlít až 700 g syrového masa. Nevím, proč takový rozdíl v množství v mixérech s podobnou kapacitou, ale existují předpoklady

Pokud jde o hluk - Brown mi nepřipadá hlučný, můj mixér z kombajnu Bosch je mnohem hlasitější. V obchodě zapnuli Brown a Philips: Brown je tišší než Phillips a znatelně tišší. Phillips řve, ať mi majitelé Phillips odpustí, ale zdálo se mi to.

Jsem s Brownem velmi spokojený! Mám zkušenosti s prací na tom dlouho a už jsem si koupil několik modelů - pro sebe, pro děti, pro dacha - nikdy jsem s tím neměl žádné defekty!

Mám také hnědý mlýnek na maso, odšťavňovač - žádné stížnosti, fungují už dlouho!
Mlýnek na kávu vyhořel - byla to její vlastní chyba, mlela mouku! a tak mi věrně dlouho sloužila!

Mám taky Browna. Jsem k nim velmi dobrý. Jsem spokojený, používám to 4 roky.
Metla v ní, omlouvám se, je skutečný nesmysl. Nevím, co se dá bičovat. Moje ruka je unavená z toho, že držím knoflík. Samozřejmě bílé jsou šlehané ... ale 5krát déle. než mixér. Už vás nebaví kupovat si „hraní“ - vynikající mixér.
Je pravda, že v tuto chvíli byly roztřepeny vložky ve víkách a na nožech z plastu.Musel jsem hledat nové díly.
Nevím, kde jsou ceny, ale v mém městě se ukázalo, že náhradní díly ve službě jsou drahé. Koupil jsem na aukci Aukro, ukázalo se to mnohem levnější.

Mám taky Browna. Jsem k nim velmi dobrý. Jsem spokojený, používám to 4 roky.
Metla v ní, omlouvám se, je skutečný nesmysl. Nevím, co můžete bičovat.

O metle - souhlasím
Pokud něco jen promícháte, například těsto na palačinky, rychle protřepejte.

Ale za předpokladu, že domy jiných zařízení jsou vyšší než střecha, kde a s čím můžete kvalitativně bičovat, jinak je to normální!

Mám taky Browna. Jsem k nim velmi dobrý. Jsem spokojený, používám to 4 roky.
Metla v ní, omlouvám se, je skutečný nesmysl. Nevím, co se dá bičovat. Moje ruka je unavená z toho, že držím knoflík. Samozřejmě bílé jsou šlehané ... ale 5krát déle. než mixér. Už vás nebaví kupovat si „hraní“ - vynikající mixér.

Nyní, když jsem řekl, že koruna v Brownovi byla naprostým nedorozuměním - házeli sem kameny

Mimochodem, metla může šlehat bílé (bez cukru) a netrvá to příliš dlouho. Existují však některé, ALE Když začnete bičovat, nic se nestane hloupě, to znamená, že vůbec nic. Metla visí na vejcích a vůbec není žádná pěna, což mě divoce štve. Ten, kdo šlehá mixérem, ví, že intenzivní pěnění začíná již od prvních sekund, a to se u této metličky neděje. Určitě natočím video šlehání bílkovin pomocí šlehače z mixéru Brown, aby ti, kteří se rozhodli vidět, jak to funguje.
Po 2 sekundách tohoto „bičování“ se začínám zlobit, stisknu Turbo, podržím 3-4 sekundy, objeví se spousta pěny, přepnu na rychlost 15 a buším do měkka, pravidelně přepínám na Turbo na pár sekund, abych to zrychlil. Porazil 2 veverky docela rychle, porazil tři veverky, ale delší a trochu horší. Objem šlehaných bílkovin tímto způsobem je menší než při šlehání s mým kuchyňským robotem, pěna je méně stabilní, ne tak suchá, ale u některých produktů je to přesně to, co je potřeba.

Jako pomocný nástroj je tato metla velmi dobrá, chystal jsem se kromě svého kombajnu koupit i mixér, nyní už mixér zmizel, metla zvládá typy prací, které jsem mixéru plánoval svěřit.

[Sedmikráska]

SedmikráskaPřed nákupem jděte nakupovat a držte vše ve svých rukou. Požádejte prodavače, aby zapnuli ten či onen mixér. Nezahrnujte v jednom obchodě, přejděte do jiného. Samozřejmě to vyžaduje čas, ale jen tak tomu můžete porozumět vám osobně jako a co ne.
Udělal jsem to včas. Protože koncept hluku / pohodlí ... je čistě individuální charakteristikou. A zařízení se nyní nevyrábí s péčí o kupujícího (životnost, spolehlivost, kvalita), ale naopak. V téměř každém mixéru jsou v pohyblivých částech plastové adaptéry, které, jak víte, se dříve či později stanou nepoužitelnými a další malé příjemné věci.
Například u mého Philips se pogumovaná rukojeť zdá být pohodlná, ruka neklouže, ale jak ukázaly zkušenosti s technologií, která má podobný povlak (mám starý vysoušeč vlasů Rovent s podobným povlakem), tento povlak se začal časem rozkládat, tady jste pohodlí. Ale protože jsem věděl tento špinavý trik, riskoval jsem, že získá Phillipsa. A pokud jde o počet rychlostí, mohu říci následující: 5 mi stačí, protože v zásadě používám 1 a 5

V každém případě je to na vás! Šťastné nakupování!

Krása mixéru je jeho rychlost a unavuje vás dlouhodobé stisknutí tlačítka. Pro sebe nevidím v takovém použití smysl.
Zdá se mi, že tyto korunky se nám jednoduše prodávají jako příloha.
Můj mixér vyhořel před mixérem, počítal jsem s touto metličkou ...
Obecně si musíte vybrat ne šlehačkou ...
Nejžádanější pro mě je „noha“ (říkám tomu tak). Těsto na palačinky se s ním získává tolikrát, paštiky, zeleninové pyré, "těsto" na játrový koláč - velmi dobré. rychle! Mletím maso velmi zřídka - mletí se mi takřka nelíbí, ale je to otázka vkusu. I když se brousí rychle a hodně najednou - je to pravda.Pokud to potřebujete ještě rychleji, pak je mírně zmrazené maso obecně dokonale nasekané na takovou pěknou drobenku.
Obecně potřebujeme vybavení pro rychlé vaření.
Mimochodem, můj mix je Phillips (nevybral jsem si, můj manžel to dal), ale nejsilnější a nejlepší. Nemůžete to ani srovnávat s mixérem.

[AlisaS]

AlisaS, minimálně 5 rychlostí, minimálně 15 není důležitých, hlavní je, že je možné nastavit rychlost. Existují prostě mixéry, kde 2 rychlosti - jedna rychlost a Turbo, to by se mi nelíbilo
Naprosto souhlasím s tím, že vše je třeba sledovat naživo v obchodě. Prošel jsem několik obchodů, držel je v rukou, požádal o jejich zapnutí, trochu se zeptal prodejců.

69. Elenka, toto je jisté, že metla jde „do zátěže“, dokonce jsem si myslela, že ji vůbec nepoužiji, protože také nerada dlouho stisknu tlačítko, ale nic, tuto metličku jsem si upravila Včera jsem vyráběla palačinky, ale bylo líné dostat kombajn , tak jsem touto metličkou porazil tři veverky, opláchl sklenici metlou a objednal. Včera jsem také šlehal šlehačem těsto na palačinky, nemyslel jsem na to, co mám dělat s nohou, takže příště udělám palačinky nohou
Mám v kuchyňském robotu mlýnek na maso, ale opravdu se mi líbilo mletí v mixéru a pak méně mýt. Mleté maso na knedlících připravené pro jednoho nebo dva, prostě třída True, měl jsem telecí maso bez žil a také jsem si v mlýnku připravil kuřecí řízek pro Pozhanské kotlety, velmi šťastný.

Přál bych si, abych uhodl, že si koupím takový mixér dříve, bych ušetřil tolik energie

"těsto" na játrový koláč - velmi dobré. rychle!

TĚSTO??? SANDY ??? CHODIDLO ??? Omlouvám se, že jsem tak hlasitý - nikdy by mě nenapadlo zkusit to v životě. Ale čas od času „trpím“ právě proto, že s nožem a vidličkou zasahuji do sušenky pro pistolové sušenky. Vím, že lidé hnětou bez problémů v „zeleninové“ misce (zdá se, zejména proto, že pro ni brownies udělali zkušební nástavec), ale rozhodně nechci koupit celou misku a tento obchod. A pro takový nápad - Granmercy je před vámi. Jeden z těchto dnů se určitě pokusím a poté se ohlásím.

O rychlosti - ve skutečnosti je můžete nakreslit minimálně 100 - je tu plynulý regulační knoflík s odstupňováním ... prostě na takovou plochu nemůžete dát sto obrázků.

Pokud jde o metlu, která nešlehá - výše je fotka zobrazující minuty. Je to škoda, pusinky jsou už dávno hotové - neměl jsem čas vyfotit. Ne, netvrdím, že nějaká stacionární megapuperkuchyňka to zvládne pohodlněji a rychleji. Pokud má někdo limit trpělivosti dvě sekundy a je připraven speciálně kvůli šlehání bílkovin jednou za měsíc (v průměru), je v domě vedení samostatné pribludy. Mnoho z nich udržuje mikrovlnné trouby, aby ušetřilo pět minut na ohřívání jídla - a nic. Pokud máte peníze a prostor, proč je neutratit? Jen pak nerozumím - jaký je smysl mixéru, pokud jeho hlavní rys - kompaktnost a mobilita v zásadě nejsou relevantní? Minichoppery jsou mnohem kompaktnější a bez zbytečných korol.

No, je to jako já nevím ... no, jako kdybyste už měli normální plnohodnotné auto a zároveň si koupili další miniautomobil nebo motorku. A pak si stěžujte, že sedadlo na motocyklu není tak pohodlné jako v autě, bez přilby jej nelze vyklopit a obecně - kape shora, nebo že kolo s postranním vozíkem kolébky se nevejde do kufru chytrého telefonu a není kam umístit dvě dětské sedačky ...

[Ernimel]

Ernimel,
Ne, jde o „těsto“ na jaterní koláč, ne o pečivu

[Daffi]

Daffi... Mám stejný mixér jako váš (téměř). výkon 600, ale rychlosti 12, ne 15. Zakoupeno 4 roky (ano již před téměř 5 lety),
Mám na vás otázku: máte v sadě také kovovou misku na led (je umístěna na velké sklenici)?
Nikdy jsem to nepoužil. Možná s ní můžete nějak pracovat, s jinými produkty?