Hledám recept na našem fóru

Ahoj. Pěstovali jsme dýni. Odrůda je zelená. A vnitřnosti nejsou žluté. Zpočátku chtěli udělat džus. A teď nevím. Není to pěkný džus, ne chutný. Můžete to něčím přelakovat, nebo co jiného můžete dělat?

[Duhovka. ka]

Všechny TRIKY !!!

Můžete to něčím malovat

Duhovka. ka, Irina, ale zkuste přelakovat kurkumou na malém objemu. Pokud máte rádi barvu, dostanete chutný / zdravý a krásný dýňový džus.

Ahoj. Pěstovali jsme dýni. Odrůda je zelená. A vnitřnosti nejsou žluté. Zpočátku chtěli udělat džus. A teď nevím. Není to pěkný džus, není chutný. Můžete to něčím přelakovat, nebo co jiného můžete dělat?

zkuste z toho vyrobit kandované ovoce

[Irina]

Irinaa dýně s mrkví? Obvykle dělám dýně-mrkev-jablka.

Do prosince nejím dýně v žádné formě. Během této doby dospívá a je chutnější. Pokud samozřejmě existuje, kam to uložit. Na tmavém suchém místě.

[duhovka. ka]

duhovka. ka, IrinaMožná ji necháte ležet několik měsíců a bude hezčí? Nenarazil jsem na zelené odrůdy, ale takové zrání je dobré jen pro každou dýni!

dozrává a chutná lépe.

Souhlasit!

Doma to prostě nevydržím. Z nějakého důvodu se to kazí do nového roku.



Děkuji děvčata za radu.

[Vitamín]

Doma to prostě nevydržím. Z nějakého důvodu se to kazí do nového roku.

Jaká je vaše známka? mít dýňovou odrůdu Vitamín, je velmi! šťavnatý a šťáva z něj je prostě lahodná

[duhovka. ka]

duhovka. ka, ale jak chutná dýně, sladká? Může to být neatraktivní, ale chutná to dobře. Byl bych to překonal s mrkví na šťávu, a chutnější, zdravější a krásnější.

[duhovka. ka]

duhovka. kaIra! Mám také paradoxy s dýní: loni jsem dal polovinu dýní sestře, bylo to někde v říjnu, takže do jejího jara nádherně ležely v jejím domě. A ona dala své do garáže na chatu a oni viděli, že je tam chladno. Vzal jsem to na začátku listopadu. Začali se hromadně a téměř okamžitě zhoršovat. Nelíbilo se mi zmrazení dýně. Kandované ovoce se ukázalo jako úspěšné. Ale je to problematické. Říká se, že můžete připravit džem jako ze zeleninové dřeně. Odstín šťávy není problém. Stejný ostružina, když se přidá malé množství, okamžitě vybarví. Nebo rybíz, pokud je zmrazený. Nebo na řadě. Ano, mnoho věcí, na které si vzpomenete. Podle mého názoru bude zelený džus v pohodě. Pijí zelené smoothie!

Dívky, dýně lze sušit, ukázalo se to velmi zajímavé

[Pryskyřník]

Pryskyřníkco je potom zajímavé? A kde je sušená?

A chutná ne moc podobně jako ona, což připomíná houby. A sušené v polévkách a obilovinách, ve velmi zimě oživují jídlo

Nuuuu, pomyslel jsem si, najednou něco jiného. A v zimě jíme čerstvou dýni, prakticky před novou sklizní. Obchody jsou toho vždy plné.

[Sveta]

Sveta„Nelíbí se mi chuť dýně, takže sušení je pro mě velmi dobrým řešením a okamžitě je potřeba méně místa

Také nemám rád chuť dýně, ale muškátový oříšek, prodávaný ve formě kytary, nemá žádnou chuť nebo vůbec dýňový zápach.
Ale sušil jsem meloun, takže po vysušení takové dýňové chuti se projevil, nemohl jsem jíst ...

Neznám jméno dýně. Máma z toho udělala pyré. Dýně není vůbec sladká. Ten rok to bylo vynikající, ale nyní je to takové překvapení.

[Irina]

Ten rok to bylo vynikající, ale teď je to takové překvapení.

Irinaa semena jsou vlastní nebo zakoupená, pokud by se jejich vlastní mohla zaprášit, a kupovaná semena se v poslední době zhoršují a zhoršují

Dívky chlapci, kteří dělají hroznový džem? Zkoušel jsem to včera (vůbec bez cukru), ukázalo se to velmi sladké, dokonce i sladké džem, to nejím, mám to rád s kyselostí, ale můj syn to zkontroloval. Přidám do jeho kaše místo cukru.
Ne, můžete to samozřejmě jen vysušit a budou tam rozinky, ale vezmu si levný non-kondishen, potlačil jsem velmi slabé bobule a bobule se semeny a vytlačil šťávu přes cedník, poslal výtažky do octa a vařil zbytek hroznů v džusu.

Mám takové hrozny

Hroznový džem s balsamicovými "černými rozinkami" (Správce)

[Správce]

Správce, skvělý recept!
Jednoduchý hroznový džem postrádá aroma a pikantnost, myslím, že kombinace s kyselým zeleným jablkem půjde dobře.

A můžete to udělat také pro každý den.

Expresní džemy na pánvi "podle vašeho vkusu" (Správce)

Dívky-chlapci, na konci sezóny jsem se rozhodl vařit jablečný džem, podělit se o své kreativní nápady, pliz.
Jak jableka a kakao spolu ladí? Vzpomínám si na skořici.

[Koruna]

Koruna, GalinaZde je recept

Ovocné (zeleninové) pyré nebo džem v mikrovlnné troubě (lappl1)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, díky, jen nemám mikrovlnku
Nyní důkladně vařím jablka se slupkami a hroty ve velké pánvi se silným dnem, promasím přes cedník a pak přemýšlím, co dělat s tímto pyré. Cukr, kakao, koření - co jiného můžete přidat pro pikantnost?

[Galina]

Galina, a udělali jste jablečný sýr?

[Koruna]

Koruna, Galina„Promiň, přinesl jsem známý recept.

[Koruna]

Koruna, Galina, nebo kardamom s vanilkou pro jemnou kořeněnou chuť nebo skořice, hřebíček, badyán, ap.-lim. chuť na závin nebo příchuť bazalky, skořice. Vím, že lidé stále přidávají kondenzované mléko, říkají, že se to ukáže jako chutné, ale nedělám to.
Nebo můžete posypat feferonkami, česnekem, paprikou a uzenou paprikou a na pizzu bude namazaná omáčka))).

[Galina]

Galina, Ten rok jsem zde vyrobil jablko adjika. Skusnaaaaa ... budu hledat recept.



https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=498005.0

[hroznové želé]

Kdo vyrábí hroznový džem?

Vařené hroznové želé.

Sooooo sladký. Už nevařím.

P.S. Také jsem vařil džem, džem, cukrovinky. Neprošel.

Děkuji všem za návrhy, adjika a sýr nejsou vhodné, nemám otázku likvidace sklizně, koupil jsem 4 kg jablek, zejména na sladký džem. Uvařil jsem spoustu užitečných pikantních adjiků a kečupů s jablky, stejně jako meruňkové džemy bez cukru na válcování, teď chci vařit manenko škodlivé a sladké marmelády. :-)

[Galina]

Galina, pokud potřebujete obyčejný džem, pak 300 gramů cukru na kilogram jablek. Naplňte nakrájené plátky. Nechte pár hodin. Vařte do měkka a vařte. Dělejte mixér a vařte na mírném ohni nebo hmotě do trouby a odpařte. Nemusíte se odpařovat. Bude slabý džem.

[ang-kay]

ang-kaygranmercy.

na kilo jablek, 300 gramů cukru.

Vynikající poměr, myslel jsem, že bude zapotřebí více cukru.

Děkuji všem za návrhy, adjika a sýr nejsou vhodné, nemám otázku využití sklizně, koupil jsem 4 kg jablek, zejména na sladký džem. Uvařil jsem spoustu užitečných pikantních adjiků a kečupů s jablky, stejně jako meruňkové džemy bez cukru na válcování, teď chci vařit manenko škodlivé a sladké marmelády. :-)

Gal, a dnes jsme právě diskutovali, udělali jablečnou omáčku zpomaleně. Viděl jsi? A recept byl vyložen.

Myslel jsem, že bude zapotřebí více cukru.

Pokud se odpaří, pak sladce slušné)

[Galina]

Galina, připravte podle receptu na jablečný sýr, pouze bez plnidel a vařte ne tak dlouho, takhle jsem vařil džem, velmi chutný.

[Ricku]

Ricku„Ne, neviděl jsem to, ale nemám ani pomalý. ))
Zeleninovou nebo ovocnou hmotu odpařuji v širokém kastrolu se silným dnem na velmi mírném ohni po dlouhou dobu a prakticky bez varu.
ang-kayAno, ano, udělám to, není třeba zabírat nedostatkový kontejner přebytečnou tekutinou.



SilyavkaNyní si pečlivě přečtu recept.

Nyní si pečlivě přečtěte recept.

To je to, co se děje na začátku sýra, napsal jsem vám

To je to, co se děje na začátku sýra, napsal jsem vám

Je zřejmé, že mám jiný, podle mého názoru jednodušší a možná i užitečnější způsob zpracování jablek - neloupám je ani nenasekávám na jemno, odstraním pouze tyčinku nakrájenou na dvě nebo čtyři části a připravenou k vaření bez vody a cukr. Při dlouhém vaření přechází většina živin z kůží / jader / semen do vývaru a samotná jablečná drť se bez použití mixéru stává jemným pyré a snadno se otírá přes cedník nebo hrubé síto.
Pyré bez slupek se ukázalo být něžnější, ale pektin z nich zůstává v jablečném masu - zisk! :-))

semena jdou do odvaru

Takže bych s nimi byl opatrnější.

semena jdou do odvaru

Semena přinášejí alespoň hořkost. Před pár lety „shořelo“, párty musela být vyhozena.

Takže bych s nimi byl opatrnější.

Další podrobnosti mohou být?

Semena přinášejí alespoň hořkost.

Trávil jsem tolik jablek na kečup a nevšiml jsem si hořkosti, naopak, bylo to příliš sladké (letos s kyselými jablky, zátkou).

Další podrobnosti mohou být?

Pokud si dobře pamatuji, říkají, že v kostech je kyselina kyanovodíková. Osobně jím obvykle jablka se semínky. Chutná mi to. I když to může být škodlivé.

a samotná jablečná drť se bez použití mixéru stává jemným pyré a je velmi snadné ji otřít přes cedník nebo hrubé síto.
Pyré bez slupek se ukázalo být něžnější, ale jejich pektin zůstává v jablečném masu - zisk! :-))

Stále záleží na jablkách. Mám takovou odrůdu, že nejméně 5 hodin vařím jablka na kousky. Udělal jsem džem, takže jsem dokonce několikrát přidal vodu. Jablka jsou však velmi šťavnatá. A kůže jsou perfektně řezané mixérem. Wipe-brrr. Je to ponuré. Pokud potřebuji jen bramborovou kaši, pak hloupě odloupnu kůži.

Dlouho jsem vařil jablka se slupkami a středem, možná je doba trávení? Ze stejné jabloně téměř ve stejnou dobu byla sklizená jablka sušena a vytlačována ze šťávy - žádná hořkost. Od té doby jsem nevařil jablka a semena, takže už nemám možnosti, proč to bylo hořké.

říkají, že v kostech je kyselina kyanovodíková

Ne v jablečném moštu. V třešni. A jablečný mošt obsahuje hodně jódu. Dlouho jsem někde četl a matka mého přítele, zdravotní sestra s obrovskými pracovními zkušenostmi, říkala, že by se měla jíst tři semínka denně z jablka. Jód.

Takže dělám všechno správně

Pokud si dobře pamatuji, říkají, že v kostech je kyselina kyanovodíková.

To je v třešni, ale také není všechno tak jednoduché a jablková semínka jsou dokonce ošetřena.

Mám takovou odrůdu, že nejméně 5 hodin vařím jablka na kousky.

Vynikající odrůda, měla by být vynikajícími plátky jablek v sirupovém džemu.

zdravotní sestra s velkými pracovními zkušenostmi řekla, že by se měla jíst tři semínka denně z jablka. Jód.

Až sedm kusů.

Mám takovou odrůdu, že jablka můžete vařit na kousky alespoň 5 hodin

Máma má taková jablka. A její odrůda se jmenuje „Dezert Petrova“. Tento strom byl vysazen před 40 lety.

vynikající džem "plátky jablek v sirupu"

Ano. Kdyby to snědl jen někdo jiný)

Dlouho jsem vařil jablka se slupkami a středně, možná je to doba trávení?

Sotva také dlouho vařím.