Tumanchik
Jak chci dát víno, musím zpívat písničky ... ale
Citace: Mandraik Ludmila
hřeben letí k vodním zámkům! Cítí fermentaci jako míli daleko.
taková infekce !!!!! a nenávidím je. Budu spěchat pro jednoho, dokud to nechytím ...
ISHSHO THINK COOKERY !!!!
Larssevsk
Irina, můžete si v sušičce připravit rozinky?
Duhovka
A pokud děláte hroznovou šťávu ?? No, cukr, tam ... vařit ... tohle ... špatně?
Tumanchik
Citace: Larssevsk

Irina, můžete si v sušičce připravit rozinky?
tolik kostí ...


Přidáno v úterý 27. září 2016 22:14

Duhovka, snazší kompotovat. Bude hodně dortu, ale málo šťávy. ui ždímače nemám ti iiii
Rarerka
Tada za-ma-ri-nuy to nafik
Olivy budou pro vás
Tumanchik
Citace: marina-asti
Proč je tedy tlačíte tam, kam nemusíte?! požádejte svého manžela, aby z vás odstranil všechny ostré předměty
Duc křivý ... zraněný .. .
Citace: marina-asti
co ještě zbývá?! můj manžel mě pozval do restaurace, ale já sedím v práci a nemůžu uniknout!

a manžel sedí ve vedlejší místnosti a čeká-čeká-čeká
Hoď špatné a se svým manželem! přeji dobrý večer a ... noc


Přidáno v úterý 27. září 2016 22:49

Citace: Rarerka

Tada za-ma-ri-nuy to nafik
Olivy budou pro vás
ohřívač !!!!!!!!!!!! isho !!!!!!!!
Mandraik Ludmila
Vážení, nedávno byl zveřejněn recept na pečení se stevisoidem, konečně jsem dostal objednávku s tímto drahým produktem. Zdálo se mi, že jsem tento recept hodil do záložek, hledal ho - nenašel jsem ho ... Možná někdo ví, pamatuje si - řekne vám ...
Fuh, našel jsem ... všechno je venku.
Háčkování
Lyudochka, sdílet později kdy to zkusíš prosím, jak se vám líbí steviosid ...
Mandraik Ludmila
Innasamozřejmě jsme s dívkami byli požádáni, abychom se podělili o recept, ukázalo se, že chuť stevie závisí na výrobci, stává se, že má nepříjemnou chuť. Zkontroluji, že takto nakoupím zbytek ingrediencí a budu péct.
Hledám recept na našem fóruTvarohová roláda s mákem z celé mouky
(Podmosvichka)

Je pravda, že budu péct na mouce první třídy, nemám celé zrno a dlouho jsem ho neviděl v nejbližších obchodech.
A nahradím mák něčím, jinak se pak extrahuje ze zubů na dlouhou dobu. Obecně to udělám na základě motivů, ale se stevisoidem
GruSha
Nelze najít recept na dušené zelné plátky. Pomoc, pzhl
Tumanchik
Citace: GruSha

Nelze najít recept na dušené zelné plátky. Pomoc, pzhl
a že recept je jiný než ten, který je nasekaný?
Larssevsk
Citace: Mandraik Ludmila
Vážení, nedávno byl zveřejněn recept na pečení se stevisoidem
Ludo, už dlouho vařím všechno s Fit Parade místo cukru, včetně cereálií. Vezmu si jakýkoli recept, který se mi líbí, a vyměním cukr za fit parade. Samozřejmě, kromě případů, kdy je celý recept založen na cukru (pusinky, charlotte a podobně). Zbytek je dokonale upečený a připravený s náhradou
Mandraik Ludmila
Larissa, jo, už jsem to našel v Petrohradě, dokud se nám nepodařilo započítat sladkost do ceny. Stevizoid je šíleně drahý, ale píší poměr 1: 250 g, Fit-parade je levnější, ale stejně drahý, píší poměr 1: 10 g ... pomyslím si, jestli to vůbec budu potřebovat ..
Larssevsk
Ludmila, fit přehlídka je opravdu 1:10. Po velmi dlouhou dobu jsem si nemohl zvyknout na to, že za 1 MC kaše ji potřebuji na špičce nože. Příliš dlouho slazené
Kleopa
Dívky, ahoj všichni! Již několikrát jsem podle tohoto receptu upiekla sušenku a pokaždé, když se nezdařila - usadila se do vaječného dortu. Navíc je vidět, že zpočátku silně stoupá, ale zjevně se v procesu usazuje. Zhřešil jsem na křivých rukou, troubě, kvalitě výrobků. Výsledek je ale vždy stejný.
Myšlenka se vkradla do toho, že by to mohl být samotný recept. Tady je.

4 veverky
4 lžíce. l. ledová voda.
200 g cukru
semínka jednoho vanilkového lusku
4 žloutky
0,5 šálku mouky
0,5 šálku škrobu
sáček prášku do pečiva Dr. Oetker.
Beat bílé, pokračujte v šlehání, přidejte vodu, přidejte cukr, vanilku, žloutky jeden po druhém po částech.
Prosévejte mouku, škrob, prášek do pečiva.
Jemně rozšlehejte moukovou směs na vejce a snažte se zachovat vzdušnost.
Pečeme 17 minut na 180 gv dobře předehřáté troubě.

Není to první rok, co peču, sleduji všechny jemnosti. Všechno funguje. Kromě tohoto plazů.
Poraďte prosím, co nemusí být tak.
Heřmánek
Tumanchik, kompot z takových hroznů s jablky je prostě velmi, velmi chutný! Udělejte to, nebudete litovat.
Mandraik Ludmila
Lida, je těžké říci, ale z mé vlastní zkušenosti, když jsem se pokusil získat vzdušný hrnec s malým množstvím mouky, se ukázalo, že je to v teplotním režimu a uspěl jsem jen v pomalém sporáku. Existuje velmi dlouhé pečení při nízké teplotě, to znamená 1 hodina při 130 stupních a další hodinu stát na topení ... Samozřejmě dlouho, ale výsledek stál za to. Nejsem si jistý, jestli je to váš případ, ale mohlo by to pomoci


Přidáno středa 28. září 2016 18:49

A také pochybuji o potřebě ledové vody, nahradil bych ji vodkou v množství 1-2 lžíce. l.
Sonadora
Kleopa, Lida, zvláštní recept. Tak velké množství prášku do pečiva (10 gramů?) A škrob.
Mohu nabídnout časově ověřené:
vejce -120 g (hmotnost bez skořápky)
cukr - 120 g
mouka - 100 g
škrob - 20 g

Oddělte bílé od žloutků (vejce musí být teplá!).
Do žloutků přidejte 2/3 krystalového cukru a šlehejte do svěží bílé pěny, asi 3 minuty.
Beat bílky do husté bílé pěny, přidejte zbývající cukr a šlehejte asi minutu do lesklého, lesklého stavu.
Špachtlí nebo lžící velmi jemně promíchejte bílé a žloutky.
Mouku smíchejte se škrobem, prosejte do vaječné hmoty a jemně promíchejte.
Formu na pečení (20–22 cm), nejlépe jednodílnou, vymastíme máslem a vysypeme moukou.
Vložte do trouby předehřáté na 200 ° C (konvekce 180 ° C) a pečte 25 minut, dokud nebude suchý párátko.
Kleopa
Ludmila, dík! Pečil jsem také v multo asi 1 hodinu (mám malý Panas), ale to samé - vaječná palačinka. Myslím také na teplotní režim. Je to samozřejmě škoda.
Možná, že analýza elektřiny bude velká (jsem v 1. patře mrakodrapu), takže teplota je nestabilní, skáče. Ukázalo se, že vůbec bez možností. Pokud je nainstalován pouze stabilizátor.
Proč nahradit vodu vodkou?


Přidáno středa 28. září 2016 19:04

Manko, dík! Moje sušenky jsou skvělé, několik let úspěšně peču. Ale tahle mě vedla do slepé uličky
Našel jsem to na insta, myslel jsem si, že by to mělo být tady, pokud je to dobré.
Ale také pochybuji o jeho kvalitě. Možná vůbec není skutečný.
A nadšené recenze jsou falešné.
Mandraik Ludmila
Lida„Vůbec nechápu potřebu této sušenky s vodou, v budoucnu bude těsto těžší a vodka pomáhá porazit bílkoviny a přispívá k další drobivosti. Nějak jsem se podíval na prášek do pečiva, pokud jsou vaše vejce dobře poražená, pak možná to vůbec nepotřebujete, nebo to určitě musíte snížit, vodka bude plně plnit své funkce.
Světto
Lida, proč péct tento konkrétní recept? Jen sportovní zájem nebo něco jiného?
Kleopa
Mandraik Ludmila„Mám Panas v karikatuře v režimu„ Pečení “o 180 stupňů. Teplota je samozřejmě vysoká. Ale s největší pravděpodobností je nižší.
Jednou jsem zkoušel vyrábět jogurt v multifunkčním ohřívaném a nefungovalo to pro mě (celé kyselé mléko vyrábím sám už několik let), jogurtový výrobce se také přehřál. Musel jsem si koupit teploměr a ujistit se. V karikatuře na topení až 56-60 stupňů. Nemělo by jich být víc než 40. U výrobce jogurtu ještě víc. Od té doby jsem se uklidnil a zakysal v termosce. Vždy konzistentní výsledky.
Ale s pečivem ales. No, pokud pro sebe. Ale jaká oslava, odpovědnost a výsledek nezávisí na vás z rozmaru pece pro vaření. Pláč.
Nevím, jak by tam mohla být cesta.
Dívky, pokud moje otázka ve skutečnosti neodpovídá tématu, v případě potřeby mě prosím nasměrujte.
Možná měl někdo takové problémy a porazil je ...


Přidáno středa 28. září 2016 19:23

Mandraik Ludmila, super. Zkusím vyměnit vodu. Ale obecně je recept zvláštní, ano.


Přidáno středa 28. září 2016 19:24

svetta, ano, jsem zjevně maniak. Stává se, že nápad vstoupí do hlavy a nepustí ho, dokud vše nevyjde tak, jak má. Tvrdohlavý perfekcionista, jak mi říká můj přítel.
Světto
Lida, nebo možná jeho, tento sušenka? Fórum je plné dalších receptů. Myslel jsem, že takový piškotový dort je nutný pro nějaký speciální dort, ale pokud se mi jen zasekl v hlavě ... no, nevím, po druhém pokusu obvykle přestat s překladem jídla, času a peněz.
Kleopa
svetta„Máte samozřejmě pravdu. Jen jsem si myslel, možná je recept stále normální, dělám něco špatně. Zajímala mě také přítomnost ledové vody.
Ještě jsem se nesetkal.
Peču výborně, ale je to na vroucí vodě, je alespoň jasné, jakou roli hraje vroucí voda. Ale ledová voda mě strnula.
Je to velmi zvědavé, takže mě neopouští ...
Navíc dokonce i recenze byly osvětlené, například velmi chutné, vzdušné a obecně ne jako všichni ostatní.
Tak jsem začal hořet ...
Tashenka
Dívky, které se vracely na fórum (začátkem září), narazily na recept na nakládané lilky (nikoli na sklizeň). Uložil jsem to do záložek, ale teď to nemohu najít. Možná to někdo pomůže najít.
Arka
Ahoj! Hledám recept na hustý marshmallow a / nebo marmeládu z Antonovky, abyste nemuseli stát, abyste něco vařili / míchali. Nikdy jsem to neudělal, ale budu předpokládat, že můžete péct jablka a ne je vařit - na to není čas a úsilí. Z přísad je žádoucí pouze jablka-cukr (pokud je to nutné) -sůl, tedy bez složitých přísad.
K dispozici sušení (dosud nepoužíváno)
Světto
Arka
Citace: Kleopa

Dívky, ahoj všichni! Již několikrát jsem podle tohoto receptu upiekla sušenku a pokaždé se nezdařila - usadila se do vaječného dortu ...
... peču už několik let, sleduji všechny jemnosti. Všechno funguje. Kromě tohoto plazů.
Poraďte prosím, co nemusí být tak.
Teprve potom jsem se setkal s přidáním studené vody k proteinům

Světelná pusinka inspirovaná Krystaly větru od Hervé Tiszy (Doxy)

Hledám recept na našem fóru
Kleopa
Citace: Arka
Teprve potom jsem se setkal s přidáním studené vody k proteinům

Světelná pusinka inspirovaná Wind Crystals od Hervé Tiszy (Doxy)

Nata, dík. Šel jsem se podívat.
Arka
svetta, dík! Již se zaregistrovali s dívkami, dali recept!
Tumanchik
Dívky nikdy, dobře, nikdy, nikdy, nejedly vafle Liège. a ne proto, že jsem líný, ale proto, že nemám tento perlový cukr. ale opravdu chci zkusit ... můžete mi říct, jak se bez toho obejít, abych alespoň trochu zkusil, co to je?
Mandraik Ludmila
Irochka, jsi plný překvapení, dvou nových konceptů pro mě najednou: Liege vafle a perlový cukr ... půjdu na internet zjistit
Anna1957
Citace: Mandraik Ludmila

Irochka, jsi plný překvapení, dvou nových konceptů pro mě najednou: Liege vafle a perlový cukr ... půjdu na internet zjistit
Na fóru máme recept, o perlovém cukru a o tom, jak jej nahradit.
Tumanchik
Citace: Tumanchik
Opět na mě padlo něco, co jsem nečekal ... a samozřejmě ne v nejvhodnější chvíli. Ale jsem velmi šťastný a vděčný:
náruč zelené bazalky, kbelík domácích hroznů (červené kyselé malé se semeny Isabella) a pytel malých rajčat.
sdílet výsledek nebo zprávu
fantazie kvůli oteplování nestačila. rodina spěchala do parku. proto tlačila hrozny do sklenic s bazalkovými kmeny a srolovala je kompotem. mimochodem, uvařil jsem si k pití hrnec. velmi chutné! bazalka sama o sobě není dominantní. a společně aroma
listy bazalky uschlé přes noc a pokryté olejem. přivedl k varu v mikrovlnné troubě ve sterilních nádobách a odstředil. Rád omazávám pizzu.
Nakrájím tam rajčata na polovinu, sůl, cukr a balsamico. česnek. a v chladničce přes noc. ráno v sušičce asi půl dne. potom šťáva kapala s máslem vařená. Naplnila jsem rajčata do sklenic. Zalil jsem to marinádou. vařila v mikrovlnce a zkroutila se. Na zbytcích jsem uvařil pizzu - oni za ně bojovali.


Přidáno sobota 1. října 2016 22:02

Citace: Anna1957

Na fóru máme recept, o perlovém cukru a o tom, jak jej nahradit.
Takže na mě prosím Anyutu. jinak se duše zeptá ...


Přidáno sobota 1. října 2016 22:02

Citace: Mandraik Ludmila
jsi plný překvapení
a všechno postupuje
Tumanchik
Citace: Anna1957

Tumanchik, chytit:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0
skvělý! Děkuji drahá
shlyk_81
Přinesli hrozny. Rozhodli jsme se připravit suché víno. Na internetu je spousta receptů. Už jsme se s manželem hádali a vybírali. Prosím, řekněte mi osvědčený recept. Je žádoucí, pokud je to možné, bez cukru vůbec. Miluji suché víno.
Mandraik Ludmila
Evgeniya, je tu velmi dobrá stránka s vínem. Všechno je tam

vinum.


Vyberte si, co vám nejlépe vyhovuje.
Olga VB
Dívky, kdo jakým způsobem připravoval rajčata sušená na slunci a co se vám nejvíce líbilo?
A pak existuje spousta receptů, ale mám málo rajčat (masitý krém), takže hotzza okamžitě použije osvědčený a chutný recept bez dalších. experimenty. Rajčata budou použita na pizzu, hranolky atd. Skladujte nejlépe mimo chladničku.
kuchař

OlgaPokud chcete rajčata skladovat mimo chladničku, recept na bramborové lupínky bude fungovat.
LanaG
Olga, tady na HP v Admin jsem vytvořil recept, moc se mi líbil
Olga VB
kuchař, díky, Olenko!
Chci trhaný svinutý v oleji.

LanaG, Svetochko, díky! Jak byly uchovávány a jak dlouho? A na co jste je použili? Které použití se vám nejvíce líbilo?
LanaG
Olga VBOlyo, odkaz https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0
Stojí))) je tu jedna sklenice, zatím ji hlídám
Udělal jsem tři pro testování, jen jsem to jedl s chlebem a bramborami, velmi chutné.
Pro pizzu nebo másla to bude prostě super. Na to prostě není čas a úsilí.
Olga VB
Lanochka, dobrý recept, ale musíte ho uložit do ledničky, ale nemám místo
Co dělat co dělat
LanaG
Olga, podívej, někde na stejném místě byl recept se sterilizací v troubě (jen si nepamatuji, jestli to dal Admin nebo Zakhary)

Zde je návod, jak sterilizovat a další odkazy https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430229.0
marina-mm
Olga„Udělal jsem sušená rajčata podle receptu Admina, to je o sterilizaci
Citace: Správce
Ale pro dlouhodobé skladování ve skříni mohou být sklenice vloženy do trouby při 100 ° C a sterilizovány po dobu asi 40-60 minut.
Papriky můžete sterilizovat ve fritéze o teplotě 150 * C asi 15-20 minut.
Za fritézou v mé skříni stojí dobře.
V-tina
Citace: Olga VB
ale musíte to uložit do ledničky, ale nemám místo
Olga, Tiše stojím ve skříni, před válcováním ji zahřívám, dokud v mikrovlnné troubě nezůstane minuta hladina oleje
Olga VB
Děkuji všem, slunce!
Více či méně rozhodnuto, s čím hybridovat, zbývá ztělesnit
Tumanchik
Citace: V-tina

Olga, Tiše stojím ve skříni, před válcováním ji zahřívám, dokud v mikrovlnné troubě nezůstane minuta hladina oleje
Také se mi to líbilo víc. když ji necháte v troubě delší dobu, silně se zahřeje.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren