Testování značky multicooker značky 37501

Luysia, díky, nyní se podívám na upravené recepty. Už tu psali, a když jsem vařil pilaf, myslel jsem si, proč smažit na rýži (zejména proto, že jsem toho neměl dost), když můžete smažit

Nechtěl jsem se uklidnit, teď pečiu Baba Yaga - košíček s jablky, to už je z internetu, „Pečivo“ skončilo, ale bál jsem se ho vytáhnout, najednou je zase syrové, zapnul jsem „manuálně“ na 10 minut. Napíšu později, co se stalo.

Fuuuh, no, všechno dobře vyšlo a vstalo a upieklo se. Sláva, tak dlouho a bolestně jsem si vybral karikaturu, nechtěl bych být zklamaný

Včera jsem v Brandochce dělal chebureks. Smažené velmi dobře: rovnoměrně a rychle.

Včera jsem v Brandochce dělal chebureks. Smažené velmi dobře: rovnoměrně a rychle.

: ahoj: Ahoj.
Jsem multivar pro začátečníky, mám značku po dobu jednoho týdne, ale už ji velmi miluji, během této doby jsem zapálil kamna jen dvakrát, abych vařil krupicovou kaši, myslím, že to je hlavní indikátor.

Pokud jde o těstoviny, můžete uvést podrobnosti o tom, jaký režim a teplotu smažili, se zavřeným víkem nebo ne?

Pokud jde o těstoviny, můžete uvést podrobnosti o tom, jaký režim a teplotu smažili, se zavřeným víkem nebo ne?
[/ citát]
Smažené na režimu „smažení“, „maso“. Nejprve dobře zahřála olej, zahřála jej s otevřeným víkem a pak položila paštičky. Měl jsem je střední velikosti, a proto se tři kusy vešly volně, a dokonce čtyři v poslední části. Vařila jsem z každé strany asi čtyři minuty se zavřeným víkem, ale s odstraněným ventilem.

[Dívky pomáhají]

Yosha, samozřejmě, že můžeš. A o cizrně řeknu jen jednu věc, kterou jsem vařil 10 hodin nenamočenou, jen jsem to hloupě přikryl na noc, chtěl jsem zkontrolovat, co na to říct, bylo to samozřejmě uvařené, ale zdálo se mi to drsné, no, doslova trochu, nebo tam nebylo dost teploty nebo času, takže když jsem příště, v jakémkoli pokrmu v mizejícím režimu, jsem to ještě na pár hodin namočil, pak to fungovalo dobře. Cizrna je obecně takový produkt, že je prakticky nemožné jej rozdrtit na prach jako naše žlutá. Včera jsem vařil hrachovou polévku na vaření, dal jsem ji na 8 hodin (tj. Přes noc), okamžitě jsem dal kuřecí kosti, uzené kosti z hrudníku a plátky nakrájeného masa předsmažené s cibulí a mrkví ve stejném multitoolu na režimu smažení, voda, hrášek (Nemám ráda brambory v hrachové polévce), zelené (v tomto režimu je lepší vyschnout) a celé ráno je hotová polévka hotová - hrášek je měkký, ale není převařený (zjevně kvůli nízké teplotě během prvních pár hodin). Líbilo se nám to.

Dívky pomáhají Musím se vypořádat s jogurtovým režimem, nemám žádnou aktivitu, ale na pokynech, kde je napsáno, jsou suché bakterie-pribiotické, vařte mléko, ochlaďte na 40 ° C, poté rozpusťte ampulku v teplém mléce, nalijte a promíchejte a pak 35-38C-8-10 hodin +3 hodiny v chladničce. Pokud si vezmu ultra pasterizované mléko, nemůžu ho vařit a pokud vařím ve více miskách, pak misku vložím také do chladničky nebo ji vložím do sklenic a ampule je také určena pro 2 litry mléka a podle pokynů pro karikaturu je třeba ji nastavit optimálně od 1 litru pokud jsem dal 2 litry z cesta, nebo jen potřebujete prodloužit dobu vaření? Prosím, řekněte mi nebo poke, kde hledat.

[Dívky pomáhají]

Dívky pomáhají Musím se vypořádat s jogurtovým režimem, nemám žádnou aktivitu, ale na pokynech, kde je napsáno, jsou suché bakterie-pribiotické, vařte mléko, ochlaďte na 40 ° C, poté rozpusťte ampulku v teplém mléce, nalijte a promíchejte a pak 35-38C-8-10 hodin +3 hodiny v chladničce. Pokud vezmu ultra pasterizované mléko, nemohu ho vařit a pokud vaříte ve více miskách, vložte misku také do chladničky nebo ji musíte dát do sklenic a ampule je také navržena pro 2 litry mléka a podle pokynů pro karikaturu je nejlepší nastavit ji z 1 litru, pokud ji dám ze 2 litrů, nebo jen potřebujete prodloužit čas vaření? Prosím, řekněte mi nebo poke, kde hledat.

Nemusíte vařit ultra-pasterizované, stačí jen trochu zahřát. Jogurt nemusí fungovat, pouze pokud se do mléka přidají během výroby antibiotika, aby se lépe konzervoval. (Někteří výrobci s tím zhřeší, a pak nás překvapuje, že mléko nekysne ani při kvásku)
V karikatuře můžete nalít dva litry a jogurt by měl fungovat, ale není třeba ho dávat do chladničky v misce. Nebudete to jíst z hrnce.
Pro další použití je jednoduše pohodlnější to udělat okamžitě v porcovaných nádobách, ale dva litry v nádobách se hned nevejdou a udělat 1 litr zase bude trvat příliš dlouho. Pokud použijete celou ampulku na jeden litr mléka, nestane se nic špatného, ​​pouze se zkrátí doba vaření.

[LGA]

LGA díky za rychlou odpověď zítra budu hlásit, co se stane

Do karikatury můžete nalít dva litry a jogurt by měl fungovat, ale není třeba ho dávat do ledničky v misce. Nebudete to jíst z hrnce.

Pokud vím, jogurt by se neměl míchat, dokud není v chladničce. Proto existuje pouze jedna cesta ven, vložte ji do chladničky přímo do mísy, můžete ji do ní samozřejmě uložit, nalít po částech naběračkou. Snažil jsem se to udělat, protože k tomu mám silikonový kryt. Hned jsem to zkusil udělat v brýlích, ale pro mě bylo nejvhodnější to udělat v odměrce (mám velkou na 2 litry), vejde se to do více misek a má hubici, pak je vhodné nalít do šálků a jen nalít v jakékoli misce. Vyrábím jogurt z dětské aguši a mléka "M" 3,2%, za 3,5 hodiny z litru v parmice dostanu vynikající jogurt, pokud potřebujete silnější, vezmu 6% mléka. Chci také zkusit udělat krémovou. Spolu s multivarkem jsem koupil knihu receptů pro značku multivarků, existuje několik možností pro jogurt.

[Dívky pomáhají]

...
Dívky pomáhají Musím se vypořádat s jogurtovým režimem, nemám žádnou aktivitu, ale na pokynech, kde je napsáno, jsou suché bakterie-pribiotické, vařte mléko, ochlaďte na 40 ° C, poté rozpusťte ampulku v teplém mléce, nalijte a promíchejte a pak 35-38C-8-10 hodin +3 hodiny v chladničce. Pokud si vezmu ultra pasterizované mléko, nemůžu ho vařit a pokud vařím ve více miskách, pak misku vložím také do chladničky nebo ji vložím do sklenic a ampule je také určena pro 2 litry mléka a podle pokynů pro karikaturu je třeba ji nastavit optimálně od 1 litru pokud jsem dal 2 litry z cesta, nebo jen potřebujete prodloužit dobu vaření? Prosím, řekněte mi nebo poke, kde hledat.

Dobré odpoledne.
Pasterizované mléko nemusíte vařit. Nalijte to do misky multivarků, zapněte režim „Jogurt“ a počkejte 5-10 minut, než se mléko zahřeje na 40 stupňů.
Poté obsah ampule rozmíchejte v teplém mléce a zavřete víko multivark.
Maximální množství mléka, které doporučujeme nalít do jogurtové mísy, je 2 litry.
Uvedená doba vaření jogurtu na obalu ampule se může lišit od doby vaření v multivarkě. Sledujte proto sami připravenost jogurtu. Může být připraven mnohem dříve než 8-10 hodin.
Poté, co je jogurt uvařený, můžete jej dát do chladničky v misce, ale poté jej zalijte a uložte do jiné nádoby.

Dobrý den všem !!!! Chci se podělit s každým, kdo vlastní multivark Značka moje neštěstí :( Mám multicooker od prosince, ale majiteli strašně křivých rukou trvalo 2 měsíce, než zničil kastrol. Na dně mého kastrolu se vytvořily 2 malé tečky, nejdřív jsem si myslel, že to bylo něco zaseknuté, zkusil jsem to Nemohl jsem to umýt, viděl jsem lépe, že to bylo poškození povrchu,tyto body připomínají akci, když stisknete plast jehlou, to znamená, že se zdá, že jsou protlačeny :( Chci hned říci, že do pánve nikdo nelezl žádnými kovovými předměty, pouze silikonovou stěrkou a sadou plastu do pánve, protože k němu nikdo kromě mě nepřistupuje. Kdyby z masa byly poškrábány jen kosti .... a je pro mě těžké si představit, jak můžete takové body zanechat. Obecně mě trápí otázka, mohu použít svůj kastrol nebo si ho pokazit a potřebovat si koupit nový ??? Jsem velmi rozrušený, protože žiji daleko od Moskvy a prostě si ji nemůžete koupit, pomozte prosím poradit !!!

Dobré odpoledne.
Můžete použít misku, nedoporučoval bych kupovat novou.
Pokud se ale tyto body náhle zvětší nebo odloupnou, pak napište. Rozhodně vám pomůžeme problém vyřešit.

Dívky, otázka. Kdy je jogurt připraven s víčky nebo ne?

Dívky, otázka. Kdy je jogurt připraven s víčky nebo ne?

Není třeba zakrývat.

[Maina,]

Dívky, otázka. Kdy je jogurt připraven s víčky nebo ne?

Maina, Sklenice vždy zakrývám víčky, aby nedošlo ke kondenzaci, domnívám se, že je to spolehlivější.

[Luysia]

Ahoj všichni! No, nakonec se to stalo, dostala se ke mně, můj manžel vzal v pátek večer zázračný hrnec v Autotradingu. Podle očekávání se rozmrazuje po dobu 3 hodin, promyje se a vaří se citronem.
Debutovým pokrmem byl čokoládový dort s čokoládovou impregnací ... Ukázalo se to velmi chutné, ale vůbec ne tak elegantní a vysoké jako u Luysia... V sobotu jsme odjeli na svatbu s přáteli a karikatura odpočívala celý den
V neděli jsem na snídani míchal omeletu ze 6 vajec, cherry rajčat, klobás a sýra, ale něco bylo rozrušené, vůbec se nezvedlo, nebo spíše vstalo, ale když jsem otevřel víko, okamžitě spadl ((((.
K obědu jsem vyrobil hodgepodge na základě "Solyanka líné hostitelky" vynikající, můj věděl téměř všechno.
A můj manžel navayl v noci hledá, v kresleném dortu VAČKA , Už jsem spal, ráno to zkusili, ukázalo se to něžné, jen bych do krému nepřidal mouku, ale on se rozhodl neodchýlit se od receptu

[Malena,]

Malena, gratuluji multicookerovi! Tolik jídel již bylo připraveno, dobře!

Nenechte se odradit, pokud to nedopadne hned z obrazu ostatních. Vytvořte si vlastní úpravy receptů týkající se doby vaření a množství produktů, protože například mouka od jiného výrobce může potřebovat více či méně.

[Maina,]

Maina, Sklenice vždy zakrývám víčky, aby nedošlo ke kondenzaci, domnívám se, že je to spolehlivější.

Neměl jsem kondenzaci jako takovou, ani na víku, ani v jogurtu

Neměl jsem kondenzaci jako takovou, ani na víku, ani v jogurtu

V tomto režimu by to nemělo být, protože odpařování vody je tak slabé, že kondenzát nemá odkud pocházet.
Pro informaci: vizuálně detekovatelná separace páry od vody začíná na 80 stupních.

V neděli jsem na snídani míchal omeletu ze 6 vajec, cherry rajčat, klobás a sýra, ale něco bylo rozrušené, vůbec se nezvedlo, nebo spíše vstalo, ale když jsem otevřel víko, okamžitě spadl ((((.

Je mnohem chutnější udělat místo mléka omeletu se zakysanou smetanou. Aby to nekleslo, musíte si pamatovat jedno pravidlo. Kolik vajec dáte, tolik lžící s kysanou smetanou. Není třeba porazit, jen dobře promíchejte vidličkou.
Takže dnes jsem vyráběl omeletu ze 2 bílkovin (zbylých po pečení) +1 vajíčka. Celkem se rovná dvěma vejcím. Dal jsem 2 lžíce 15% zakysané smetany.

Podívám se, proč je to malá bílá omeleta? A pak jsem četl, že obsahuje hodně bílkovin.

Jelikož jsem majitel, dělám to zřídka, takže se snažím podělit o své skromné ​​výsledky ve vývoji Brandochky. Dokud jsem neztratil zájem o nově příchozího, vařil jsem jako rutinu koláče, upečel tři kusy za tři dny, můj manžel řekl, že při této rychlosti se z nás velmi rychle stane rodina tlustých mužů

První, Zebra, jak jsem psal výše, šla úplně do koše, protože po přečtení receptu v pokynech si ho musíte přečíst na tomto fóru, protože chytří lidé již vše zkontrolovali před vámi a identifikovali

Druhý s jablky byl nalezen na internetu s názvem Baba Yaga:

v kontextu:



úspěšně upečený, rychle se najedl a tlačil mě ke třetímu, expresní košíček s mákem na čaj

(Neměl jsem čas vyfotit)



protože těsto je v tomto cupcake bílé, lehký top byl obzvlášť nápadný, protože jsem ho otočil - to je samostatný příběh, protože jsem se bál ho spálit, pak jsem udělal tento trik 4krát, jako ta opice, nebylo to bez popálení
ukázalo se, že to byla mokrá skvrna, jak jsem pochopil z výše uvedeného čtení z kondenzátu, který dokázal odkapávat při otevření, zde vidíte:

a všechno bylo upečené a bylo to vynikající, skvělá Brenda!

Doufám, že jsem vše vložil správně.

Je mnohem chutnější udělat místo mléka omeletu se zakysanou smetanou. Aby to nekleslo, musíte si pamatovat jedno pravidlo. Kolik vajec dáte, tolik lžící s kysanou smetanou. Není třeba porazit, jen dobře promíchejte vidličkou.
Takže dnes jsem vyráběl omeletu ze 2 bílkovin (zbylých po pečení) +1 vajíčka. Celkem se rovná dvěma vejcím. Dal jsem 2 lžíce 15% zakysané smetany.

Jak krásné a jemné na pohled. Pokud jde o zakysanou smetanu, děkuji, vezmu ji pod kontrolu, protože, žijte a učte se, nikdy jsem ji nepřidával, pouze mléko nebo smetanu.

Dívky, prosím o radu. Chci jít koupit kuřecí srdce na vývar (no, opravdu se mi na něm líbí hodgepodge). Ale jsou jen zmrzlé. A v karikatuře, v jakém režimu můžete rozmrazovat a jak dlouho?

[Malena,]

Malena, pokud existuje, použil bych k rozmrazení mikrovlnnou troubu.

Jen rozmrazování hub na parním programu.

Ano, aktuální to nějak nemotorně odmrazuje, někdy z jedné strany odmrazuje, z druhé je už připravené.

Jen rozmrazování hub na parním programu.

Jak dlouho to trvá? Srdce pravděpodobně budou dlouhá.

Jak dlouho to trvá? Srdce pravděpodobně budou dlouhá.

Zkuste to a budete vědět. Mé houby se rychle roztály.

Mleté maso rozmrazte ručně při 40 *, asi 0,5 kg za 1,5 hodiny. Snažím se používat mikrovlnnou troubu pouze jako poslední možnost, ukázalo se to nerovnoměrně.
Při vaření v páře se ukázalo, že vůbec není jemné odmrazování, pokud nespěcháte.

Mleté maso rozmrazte ručně při 40 *, asi 0,5 kg za 1,5 hodiny. Snažím se používat mikrovlnnou troubu pouze jako poslední možnost, ukázalo se to nerovnoměrně.
Při vaření v páře se ukázalo, že vůbec není jemné odmrazování, pokud nespěcháte.

Pokud je produkt dále smažen, je velmi dobré ho rozmrazit na „páru“!

[BUCKHEAT S HUBAMI]

BUCKHEAT S HUBAMI

Pokud je produkt dále smažen, je velmi dobré ho rozmrazit na „páru“!

Tady je to, co jsem o tom našel: „Když maso příliš rychle taje, velké ledové krystaly trhají svalovou tkáň, což ji příliš uvolňuje. Ve výsledku se zvyšuje ztráta masové šťávy, která obsahuje mnoho živin.“ Obecně se věří, že je lepší buď rychle rozmrazit v mikrovlnné troubě nebo v chladničce po dlouhou dobu, pouze tímto způsobem je zachováno maximum užitečných vlastností.
„Nemusíte rozmrazovat: polévky, guláš, ryby, mořské plody (přidejte je do pánve na konci vaření), pokrmy z těstovin, zeleninu, chléb. Malé kostky masa a ryb lze vařit bez rozmrazování (pak se rozmrazí a okamžitě uvaří), ale velké kusy je třeba nejprve rozmrazit. “

[PLOV s kuřecím masem]

PLOV s kuřecím masem



Cibuli nakrájejte na půlkroužky a smažte na rostlinném oleji do zlatova.
Na cibuli se přidalo kuřecí filé, nakrájené na malé kousky, které se docela osmahlo, takže ho prostě chytilo máslo.
Jakmile maso dosáhlo požadovaného stavu, přidal jsem mrkev nakrájenou na proužky, vše promíchal a se zavřeným víkem dusil po dobu 5 minut a několikrát míchal.
Pak jsem přidal tradiční koření pilaf zira; dřišťál; kurkuma; Černý pepř; sůl.
Rýže, promyta čistou vodou a namočená, zatímco bylo všechno smažené, byla pečlivě rozložena po celém obvodu mísy.
Nalijte horkou vodu v poměru 1,5 st / více rýže k 6 st / více vody.
Na konci programu „rýže“ se pilaf smíchal, shromáždil na podložní sklíčko, do středu položil česnek a nechal ho 30 minut na ohřevu.

Mleté maso rozmrazte ručně při 40 *, asi 0,5 kg za 1,5 hodiny. Snažím se používat mikrovlnnou troubu pouze jako poslední možnost, ukázalo se to nerovnoměrně.
Při vaření v páře se ukázalo, že vůbec není jemné odmrazování, pokud nespěcháte.

Tady, tady, také se do toho dostávám nerovnoměrně. Ale stejně jsem hodil srdce do mikra, protože je pak potřebuji uvařit.

[VS NIKA]

VS NIKA, ach, jaký lahodný pilaf, zlatý. A maso v něm je kuřecí?
Tady jsem dýně, jméno je třeba pečlivě číst

[VS NIKA]

VS NIKA, ach, jaký lahodný pilaf, zlatý. A maso v něm je kuřecí?

Psaný: PLOV s kuřecím masem

Tady, tady, také se do toho dostávám nerovnoměrně. Ale stejně jsem hodil srdce do mikra, protože je pak potřebuji uvařit.

Dívky, trochu mimo téma.

V mikrovlnné troubě MUSÍ být produkty během odmrazování převráceny a smíchány.

Moje mikra v režimu odmrazování během nastaveného času několikrát pípne a připomene: „Otevřete a promíchejte“!

Odmrazování a zahřívání je pro mě rozhodně mikro.
Pokud nejste líní několikrát míchat, pak se dokonale rozmrazí.

Pokud nejste líní několikrát míchat, pak se dokonale rozmrazí.

Pokud se tedy jedná o velký kus masa, lze ho otočit pouze vzhůru nohama, ale hrany mohou snadno vyschnout.

Omlouvám se za zmizení, mám problémy s kamerou a nic nového jsem nevařil, téměř celý měsíc jsme seděli na kaši. Včera jsem právě udělal kastrol s krůtí. Fotografie bude později.
Mletá krůtí prsa a stehna, smíchaná se dvěma vejci, strouhanými bramborami a sýrem. Manuální režim 150 g. 1 hodina. Výsledek je vynikající!

[VS NIKA]

VS NIKA, takový lahodný pilaf. Udělám to. Nepřišel jsem sem dva dny schválně. abyste se netrápili otázkou. co vařit. Protože chci všechno. Spěchám z jednoho do druhého, dokonce jsem vytvořil plán vaření, ale pak jsem uviděl pilafa a šel revidovat plán.
Sestra, děkuji za radu ohledně cizrny, již zakoupené. Zatím jsem trénoval na hrášku.
Uvařil jsem šťouchaný hrášek, nasekaný bez namáčení, poměr 2 šálky hrášku na 2,5 lžíce. voda na hašení téměř jednu hodinu. Ale právě bramborová kaše se mi zdála nudná a začal jsem tam přidávat indické poznámky. Osmažil jsem cibuli, přidal kmín, česnek, feferonku a samozřejmě promnul zázvor. To vše bylo přidáno k hrášku 10 minut před koncem. 5 minut před koncem jsem solil, hrášek se vařil v bramborové kaši. Ukázalo se to lahodné a aromatické.
Nyní v hrnci s marinádou je kousek hovězího masa a čeká na pečení podle receptu VS NIKA, vepřové na něm pečené velmi úspěšně

[mamba,]

V tomto režimu by to nemělo být, protože odpařování vody je tak slabé, že kondenzát nemá odkud pocházet.
Pro informaci: vizuálně detekovatelná separace páry od vody začíná na 80 stupních.

mamba, Využili jste jogurtový program sami?
Podívejte se, co se stane na víku po třech hodinách jogurtového programu.

[VS NIKA,]

VS NIKA,

mamba, vlhkost se opravdu dostane dovnitř, ne tolik, ale stále tam.

Tady je moje první zkušenost:

20. Jogurt ve sklenicích

Po 8 hodinách se jogurt ukázal. Ale otupím, sklenice musely být zakryty ...

A tak se do jogurtu dostalo určité množství kondenzátu z víka multivarku ...


Jogurt ráno z ledničky.

[VS NIKA]

VS NIKA, možná množství kondenzace závisí na mléce, určitě jsem neměl tolik kapek, samozřejmě víko nebylo suché, ale ne jako vaše. Možná to má něco společného s tím, že jsem nalil jogurt do neohřátého mléka (pokojová teplota).

[VS NIKA]

VS NIKA, možná množství kondenzace závisí na mléce, určitě jsem neměl tolik kapek, samozřejmě víko nebylo suché, ale ne jako vaše.Možná to má něco společného s tím, že jsem nalil jogurt do neohřátého mléka (pokojová teplota).

Moroška, to nesouvisí s mlékem, protože dělám jogurt ve sklenicích s víčky. Naliju mléko o pokojové teplotě do sklenic a vložím je do studené vody.

Tato kondenzace mě vůbec netrápí, takže v tomto tématu již nebudu pokračovat.

[mamba,]

mamba, Využili jste jogurtový program sami?
Podívejte se, co se stane na víku po třech hodinách jogurtového programu.

Omlouvám se, onemocněl jsem, a proto jsem dlouho nedal jogurt, příležitostně už určitě vzbudím zvýšenou pozornost ze vzrušené zvědavosti

Dívky, dnes jsem připravil jogurt ze suchého kvásku, řeknu, že jeden kondenzát tam opravdu je, ale ne moc a je lepší zavřít sklenice. Musíte pouze říct výrobcům, aby provedli změny nebo doplnění receptů, které jsou uvedeny v pokynech, říká, že vše je umístěno přímo do misky, a pak ji zavřete, nezavírejte, jednou kape, a pokud jste před jogurtem vařili zelnou polévku, absorbuje vůni, takže si myslím, že by to mělo být doporučeno vařit v nádobě, zavřít a potom pohodlně jíst malé sklenice a to je vše.

Dělal jsem jogurt v misce. Nic necítilo ani nekvapkalo. Proč taková panika? Vyrobeno ze studeného mléka.

Dělal jsem jogurt v misce. Nic necítilo ani nekvapkalo. Proč taková panika? Vyrobeno ze studeného mléka.

A nepropadá panice, zeptal se muž, odpověděl.

Závěr se navrhuje, když se vaří ve vodě a ve sklenicích, tj. Kondenzace, zjevně jen kvůli vodě, a pak je lepší nádoby zakrýt. A pokud vaříte přímo v misce, kondenzát nekape, není z něj mléko.

Závěr se navrhuje, když se vaří ve vodě a ve sklenicích, tj. Kondenzace, zjevně jen kvůli vodě, a pak je lepší nádoby zakrýt. A pokud vaříte přímo v misce, kondenzát nekape, není z něj mléko.

Možná. A pokud se mléko nalije do mísy studené, bez ohřevu, pak také není místo pro kondenzaci.

První otázkou na toto téma bylo, zda je nutné sklenice zakrýt víčky.