Elektrická pánev

Vždy jsou odnášeni jako role

Můžete zkusit snížit dávku droždí. Do těchto koláčů jsem přidal 7 gramů, tedy na 500 gramů mouky. droždí, a to je plochá čajová lžička. Virgin, to pravděpodobně není 7 gramů. zdá se, že moje váhy ukazují počasí, musím je zkontrolovat, jsou to asi 3 gramy. Ale čajová lžička droždí byla bez sklíčka a používala kyselé mléko jako tekutinu k hnětení těsta, možná proto mi stačilo tak málo droždí.

... Vždy jsou odnášeni jako role

Nebo vyvařte tlusté palačinky na koláč, aby bylo těsto tenčí.

Můžete zkusit snížit dávku droždí. Do těchto koláčů jsem přidal 7 gramů, tedy na 500 gramů mouky. droždí, a to je plochá čajová lžička.

Lyudmila, v čajové lžičce není 7 g suchých droždí!
Droždí od Kroshika, aby vám pomohl (hned v první zprávě pod spoilerem)

[valushka-s]

valushka-s.

[valushka-s]

valushka-s, i když podle mého názoru je její rozložení kvasinek správné.
U koláčů na 500 gramů mouky je zapotřebí 7 gramů droždí, což je 1,5 čajové lžičky.

Taia, 7 g nestačí na 500 g mouky (v závislosti na bohatosti těsta), ale vyjde 2 - 2,5 lžičky droždí

Tabulka korespondence množství / hmotnosti mezi suchými a čerstvými droždí
Suché droždí (na lžičku) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Suché droždí (v gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Čerstvé droždí (v gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

[valushka-s]

valushka-s,

[Tabulka korespondence množství / hmotnosti mezi suchými a čerstvými droždí]

Tabulka korespondence množství / hmotnosti mezi suchými a čerstvými droždí


Suché droždí (v lžičce) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Suché droždí (v gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Čerstvé droždí (v gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Taia, v lžičce ne 5, ale 3 g suchého droždí! (dobře, možná s velkým sklíčkem to bude 3,5 g)

v lžičce ne 7 g suchého droždí!
Kvasinková destička od Kroshika, která vám pomůže (hned v první zprávě pod spoilerem

i když je podle mého názoru její rozložení kvasinek správné.
U koláčů na 500 gramů mouky je zapotřebí 7 gramů droždí, což je 1,5 čajové lžičky.

Dívky, včera jsem v podstatě vážil suché droždí, abych pochopil, kolik na 1 lžičku. žádný snímek (dobře, žádný snímek). Dostal jsem 7 gramů. Možná na vahách něco není v pořádku Ano, ukázalo se, že to byly 3 gramy droždí, ale těsto bylo v kyselém mléce.

A je ještě snazší překládat droždí takto:

Přeměna suchých kvasinek na mokré, lisované (a naopak)

Množství hlavních ingrediencí v jedné odměrce a odměrkách

[Ludmila]

Ludmila, něco není v pořádku s váhami.
Nyní se chystám péct chléb, vážil jsem speciálně čajovou lžičku suchého droždí z pekárny - přesně 3 gramy.

Přidáno v pondělí 16. ledna 2017 11:09

Taia, v čajové lžičce ne 5, ale 3 g suchých droždí! (dobře, možná 3,5 g s velkým sklíčkem)

Máte - máte pravdu.

[Správce]

Sypké droždí - 1 odměrka se rovná 4 gramům
Správce, Tatyanaa měřil jsem suché droždí běžnou čajovou lžičkou (ne z pekárny)

Zveřejněno pondělí 16. ledna 2017 11:17

speciálně zvážil lžičku suchého droždí z pekárny - přesně 3 gramy.

V čajové lžičce z pekárny se to zdá jako 4 gramy suchých droždí a měřil jsem to běžnou čajovou lžičkou na koláče, takže se ukázalo, že některé se neshodují v gramech, ai když jsou váhy nesmysly, ukázalo se to 3 gramy, ne 7 gramů. Těsto v kyselém mléce, takže stačilo malé množství droždí.

něco není v pořádku s váhami.

Může být cokoli, netestoval jsem je do gramu a nebylo by to na škodu. Někdy vykazují hmotnost + - 1 - 2 gramy. Na výsledkové tabuli se váha mění tak rychle, ale nečekám, až bude opravena, stále se může změnit o gram.

[Ludmila,]

Nyní jsem to změřil v lžičce z pekárny, standardní kovové lžičky a odměrky od Tescomu, v lžíci od HP 3 (asi 3,5 g), nalil do železné lžíce, ukázalo se to s lehkým kopcem, pak nalil do odměrky od Tescomy, ukázalo se to plné žádná lžička hrachu. Ale ne 7 gramů !!!

Ludmila, Prostě si nás přečetli, a pokud se někdo při pečení řídí nesprávným počítáním kvasinek, někdo může mít defekt při pečení nebo může po defektu spadnout ruce. A vezme se jen dvakrát méně droždí!

[Ludmila, Valuška]

Ludmila, Valuška, pravidelné čajové lžičky se liší tvarem a velikostí. Právě jsem změřil, kolik suchých kvasnic se vejde do mých čajových lžiček - ukázalo se to 3,5 gramů.
Nedávno jsem si koupil novou váhu Tanita, váží vše velmi jasně až do 0,0 gramu a váha nikde neskáče, jasně to stojí za to.
Ale v mých předchozích stupnicích, Vitku, tam opravdu skočil na váhu, jak chtěl.

Závěrem je, že kupte dobré měřítko a měřte vše v gramech.

Moje pravda je s největší pravděpodobností v tloušťce těsta, množství droždí (na 500 gramů mouky dávám čerstvých 8-10-12 gramů - 0,8 cm od balení)
Zkoušel jsem také stejný odpad se suchými
po celou dobu se mi zdá, že už tenký

Ale ne 7 gramů !!!

Ano, souhlasím s tím. Moje váhy mě v poslední době napínají, neodpojují se od prstu, pak jsou kočárky. Budeme muset vidět ostatní, aby si koupili, pouze ty, které jsem opravil ve svých raných odpovědích, jak nejlépe jsem mohl ve smyslu množství kvasinek. Bylo by pro mě snadné obrázek opravit, ale protože jsme později začali o tomto obrázku diskutovat, nemohl jsem ho z textu vyhodit. A droždí bylo opravdu 1 čajová lžička bez sklíčka, ale moje těsto bylo v kyselém mléce, takže mi tento recept stačil. Ano, dokud nezměním váhu, budu muset částku napsat do lžící, sklenic ...

Také chci, aby malé měřítko vážilo takové maličkosti.
Dívky nekupují draho na Ali, ale já nevím, jak se tam objednat. Musíte se někoho zeptat

[Taya]

Nedávno jsem koupil novou váhu Tanita,

O takových stupnicích jsem ani neslyšel

možná zde můžete ukázat fotografii

... Napsali jste to nebo maloobchod? Kdo je výrobce?

Přidáno v pondělí 16. ledna 2017 17:09

Dívky nekupují drahé na Ali, ale já nevím, jak se tam objednat

A já taky nevím, jak se objednat, vesnice

Přidáno pondělí 16. ledna 2017 17:10

Nedávno jsem koupil novou váhu Tanita,

Taya, a tato stupnice je pouze pro nízkou hmotnost?

[Mila56]

Mila56, Ptám se v tomto tématu, řekl jsem tam. Kuchyňské váhy (recenze a diskuse)

[Nadiy]

Takže mi pošlete svou poštovní adresu, já vám pošlu e-mail, jinak existuje 11 stránek, je nepohodlné zde psát.

Je to relevantní, drahá? Nadiy, dobře, nebo jiní uživatelé zázraku zařízení? Dnes jsem si konečně koupil zázrak! Stále sovětský, s rusovlasým starým návodem. Mám s tím velké plány, možná mám opravdu ráda zařízení podobného typu. Těsto na cukrový dort se již osvědčuje. Toto je první věc, která mi přišla na mysl. A tak otevřený jakýmkoli experimentům
Mimochodem, moje rodina toto zařízení nikdy neměla, moje matka vypadala nedůvěřivě, když oznámila, že si chci něco takového koupit, takže nemám vůbec žádné zkušenosti s jeho používáním, ale myslím, že vše je intuitivně jasné.

[Evgeniya]

Evgeniya, Gratulujeme! Zbožňuji svůj Zázrak, stále ho mám sovětský, mnoho let jsem ležel na mezipatře se svou matkou, téměř od dětství. S přesunem do vesnice a kvůli nedostatku pece jsem si vzpomněl na tento zázrak sovětské technologie a od té doby máme Lubof s Miracle!
Koupil jsem v něm teflonové koberce, vystřižené z velkého, abych uzavřel boky - na koláče, ale jen kulatý - na dno - na sušenky atd. Také v něm rád peču druhý: vrstvy brambor, cibule, masa nebo ryb nebo drůbeže , plus různé přísady, jako je sýr, majonéza, zakysaná smetana, kečup, bylinky atd.
Obecně si myslím, že bych měl v záloze hledat další Zázrak na Avitě, jen pro případ, že tento je už jistě více než 30 let starý, i když se používá pouze posledních 5-6 let.

[Pryskyřník]

Pryskyřník, dík! Jsem stejný, pokud něco miluji, vždy se snažím nakupovat v rezervě. Téměř rok jsem to pásl na Avitu ve svém městě, chtěl jsem přesně to sovětské. Sny se stávají skutečností. Chci v ní vyzkoušet plněnou papriku, ale to je do pondělí, o svých dojmech vám povím později.

[Evgeniya]

Evgeniya, papriky jsou nádherné, můžete udělat dvě možnosti: pečte bez tekutiny se sýrem nebo přidejte vodu a zakysanou smetanu na dno, pak se ukáže, že jsou více dušené. No, já dělám dušená masa v hrnci, ale zapečená se sýrem v Miracle - budete si lízat prsty! Odhlásit, prosím, jak to jde

Myslím, že hledat další zázrak v záloze

Opravdu ti rozumím! Mám dva a stále nemůžu projít kolem reklam, jen si chci koupit další.

[Pryskyřník]

Pryskyřník, jak pečete plněné papriky?
Něco, co jsem hluboce myslel.
Rýže v pepři potřebuje tekutinu, jinak se nevaří?
Učit!

[Taya]

Taya, Rýži předem vařím, dokud není uvařená, dobře, možná ji skoro uvařím, aby byla namočená do džusů. A přesto je to ze zvláštností mé rodiny, zpravidla vyměňuji rýži za ječmen a vařím ji stejně, dokud není vařena předem. I když dusím, předem vařím rýži a ječmen.

[Pryskyřník]

Pryskyřník, díky, chápu. Bude to nutné udělat v mém Zázraku. Jinak ho používám jen při pečení.

Dnes jsem si konečně koupil zázrak!

Gratulujeme vám k dobrému nákupu! Je jako kouzelná hůlka nebo kouzelný hrnec.

Téměř rok ji pásla na Avitu ve svém městě, chtěla to sovětské.

A nyní jsou k dispozici v DNS, nazývají se jen Zázrak

🔗

V této maloobchodní síti jsou Miracles nyní také v nové verzi, nebo spíše jako stolní mini trouby o objemu 11,20,25,30,35 a 45 litrů.

Zveřejněno 27. ledna 2017, 19:20

Nyní jsem otestoval svůj nový hnětač. Hnětl jsem nejjednodušší kynuté těsto na 300 g. mouka. Chtěl jsem vidět, jak hněte malé množství jídla. Vyšlehal jsem obyčejné buchty a pečil v Miracle po dobu 25 minut (předem se neohřál).

Zveřejněno v pátek 27. ledna 2017, 19:22

Tady jsou, nejjednodušší buchty. Jednu jsem už ochutnal, těsto je jako chmýří. Celý objem testu zapadl do Miracle najednou. Chtěl jsem zkusit porazit jedno vejce s cukrem v mixéru na těsto, ale kam to teď dát, nemůžete to dát na buchty, to není fondán

Také v něm miluji péct druhý: brambory, cibuli, maso nebo ryby nebo drůbež, plus různé přísady, jako jsou: sýr, majonéza, zakysaná smetana, kečup, bylinky atd.

Pryskyřníku, trvá to dlouho? Chci vrstvy masa s bramborami.

[Ludmila]

Pryskyřníku, trvá to dlouho?

Ludmila, kirch, od 40 minut do 1 hodiny, ryby rychleji - 40 minut s ohřevem, vepřové maso delší od 1 hodiny, čím tenčí kousky, tím rychleji.
Ostružím brambory na hořáku, použiji na to cibuli, maso nakrájím na tenké plátky, položím na bramborový polštář a přikryji cibulí, solí, pepřem a upeču. Volitelně sýr nebo majonéza nebo zakysaná smetana nebo „bez kohokoliv“, pokud je vepřové maso tlusté, samo o sobě dodá dostatek mastné šťávy.

Existují majitelé elektrické pánve Galaxy? Její cena je velmi atraktivní. Vzpomínám si, že ve vlákně někdo napsal, že si koupil, ale kdo ... Mám dvě otázky: 1. Jak se povlak chová v průběhu času? 2. Zahřívá se rovnoměrně nebo ne? Chci to vzít na smažení. Sdílejte, pokud to není obtížné.

Přidáno neděle 29. ledna 2017 21:16

Obecně platí, že celý víkend neodcházím od zázraků, snažím se. Pečil jsem plněné papriky, upřímně řečeno, předtím jsem je vždy dusil, takže jídlo bylo novinkou. Ukázalo se to velmi chutné, můj manžel to také ocenil. Jediným mínusem v chuti je, že papriky jsou sladké, nevydržím kombinaci masa a sladkosti. Ale zázrak s tím nemá nic společného. Pečeno něco jako ciabatta, vynikající kůra a strouhanka z nosní dírky. Došlo také ke katastrofálnímu výsledku. Rozhodl jsem se, že charlottu upeču pomocí formy. Byla to pánev Neva Metal, kterou jsem vložil do předehřátého zázraku. Sečteno a podtrženo: horní část dortu je spálená, střední je vlhký, již tekutý.No, opět, nic společného se zázrakem, je to jen to, že pánev je VELMI tlustá, nešlo to jako koláč, což je škoda, průměr je vhodný. Můj manžel, když zjistil, jak starý je zázrak, tomu nevěřil, protože jak vzhledem, tak funkčností není horší než moderní zařízení. Dlouho jsem přemýšlel, proč to prodali jeho předchozí majitelé? (Vzal jsem to s Avitem za 700 re). Ještě jednou vám všem moc děkuji za sdílení vašich zkušeností, bez vás bych o jeho existenci ani nevěděl.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilajaký skvělý nápad o paprikách! nikdy jim nenapadlo, že je nedusí, ale že je upečou!

Druhý den jsem upečel tento chléb v naší kamně
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
pro plnou porci. Ukázalo se to nádherné !!! doporučuji všem!

[Mirabel]

Mirabel„Viko, můžeš nám říci více o technologii pečení?

[přístav]

přístav„Promiň, neviděl jsem tvoji otázku.
Hotové těsto jsem vložil do misky a se substrátem, trochu zploštil, na malou vzdálenost a pečil 30-40 minut. Položil jsem pánev na přepážku a na ně malý oheň.

[Vika]

Vika, Dík! Nemůžeš prostě péct bez ohřívání zdola? Koláče se vyrábějí bez problémů

[přístav]

přístav„Toto jsou vlastnosti mého sporáku. horní část je již v plamenech a spodní část je bílá a nemusí být upečená, a dívky navrhly, aby se trochu zahřály zespodu.

[Vika]

Vika, dík. Nyní je to jasné. Při pečení koláčů jsem s tím neměl problémy. Doufám, že ne, pokud chléb zkusím.

[přístav]

přístav, No, samozřejmě!

Nedávno jsem koupil pomocníka pro svou zázračnou troubu. Pečený zelný rosolový koláč

Tvarohové slunce

Tvarohový koláč s mozzarellou

Líbilo se mi, že má menší průměr a vyšší výšku než zázrak.

[Anna5311]

Anna5311Koupili jste si opravnu? Dobrý pomocník !!! Jaký je jeho průměr a hloubka? A kde to najdete?

[přístav]

přístav, koupil Remosku v Moskvě za 900 rublů. , zcela nový v roce 1988, nalezený na Avitu. Je to 2,5 litru, rozměry mohu napsat večer.

[Anna]

koupil Remosku v Moskvě za 900 rublů. , zcela nový v roce 1988, nalezený na Avitu. Je to 2,5 litru, rozměry mohu napsat večer.

Třída !!! Pečivo je také skvělé !!!

Přidáno v úterý 21. února 2017 16:52

koupil Remosku v Moskvě za 900 rublů. , zbrusu nové vydání z roku 1988, nalezené na Avitu

Anna, a jak jste zařídili doručení? Podívám se do profilu a je tu Nižnij Novgorod. Nebo jste byl v té době sám v Moskvě?

[Ludmila]

Ludmila, Byl jsem v Moskvě celkem několik hodin. Reklama dlouho visela a bylo tam spousta pohledů, myslel jsem si, že jsem ji koupil už dávno. A měl jsem štěstí, ona na mě čekala.

A měl jsem štěstí, ona na mě čekala.

Ano, to je štěstí. Gratulujeme k skvělému a levnému nákupu !!! Sám jsem teď seděl a studoval sortiment analogů v obchodě, abych nahradil svůj zázrak kamen. Chci něco konstruktivně spolehlivějšího. S mým kamenem Miracle je vše v pořádku, ale zde si obě části víka (horní a spodní) nějak hrají mezi sebou a jsou k sobě připevněny zakřivenými, vyřezávanými kovovými zářezy v horní části víka. Tato vůle mě napíná a došlo k pokusu to napravit lépe, ale nějak bezvýsledně. Nyní jsem se podíval na výrobník pizzy Princess 115000 a výrobník pizzy GFgril GFB-1500. Jsou dobré, zdravě vyrobené, ale pro mě jsou příliš malé na výšku.

[Ludmila]

Ludmila„Mám princeznu, vysoké koláče a nemůžete v ní upéct slunce. A pro malé pečivo jsem s ním velmi spokojený!

nemůžete péct vysoké koláče a slunce v něm.

Proto je nepovažuji. A jak Remoska volala jména na Avito a v jaké sekci byla? Přinejmenším vědět, co sledovat ...

Bylo to v sekci malých kuchyňských spotřebičů, říkalo se tomu pec na pečení

, nazývaná pec na pečení

Průhledná.

[Mila56]

Mila56ale tohle nechceš https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800, nyní je zde Avito (je o něco větší a hlubší než MIRACLE, s oknem ve víku, odstíny jsou umístěny po stranách, výkon není regulován) nebo Miracle-M (3 stupně výkonu, deset je ve víku)

tohle nechceš https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800

Podíval jsem se. Ano, na Avitu v Petrohradě je a stojí 2800 rublů s oknem ve víku. Dobře, ale ne v mém městě a cena se zdá být trochu záhadná ... Byl bych ve svém městě, možná bych byl zralý, abych si ho koupil. A na úkor Miracle-M ještě nevím