Domácí pekárna Značka 3801 Program 1 - Bílý chléb nebo základní

[Viculya,]

A určitě se naučíte, a to velmi rychle !!! Vaše ruce jsou zlaté !!! A začali jste péct chléb jen před třemi dny, takže malé nedostatky v procesu získávání zkušeností jsou docela přijatelné ...

Ruce Victoria nejsou stejná slova jako zlatá.

Viculya, spíš v noci?

Také mám dojem, že člověk buď vůbec nespí, nebo má Victoria alespoň 48 hodin denně. Je to jen talent, dělat tolik.

[Radost]

RadostMarish, děkuji za vyjádření ... jinak sedím tady v křoví, jsem zticha ... Nikdo nic neříká, už jsem začal pochybovat o správnosti svých vlastních závěrů ... Je pravda, že při míchání hřeším více ... Každopádně se mi zdá, že musím hrát s manuálním režimem ...

Vikusya, řekni svému manželovi, že by měl takovou ženu nosit v náručí !!! Od multivarku po pekárnu!

[TADY!]

Ludo, je tu až 7 minut.

Nestačí, mám až 10 minut. Můžete jej vypnout na 5-6 minut a poté ji znovu zapnout.

Viko, čti TADY! („Moje komentáře“)

Pokud to není jasné, pak podrobněji napíšu později. To znamená, že můžete péct opičí chléb pomocí pečení, ale bílého chleba (takže se zdá, že se volá váš hlavní program).

[Elena (Koshatnitsa)]

MLÉČNÝ CHLÉB S ČESNEKEM - recept sdílel kamarád Elena (Koshatnitsa)

1. režim, 750 g, tmavá kůra


moje změny

mléko 180 ml 150 ml
voda 60ml sérum 100ml
mouka 375g 400g
sůl 1 lžička l.
cukr 2 lžíce. l.
máslo 40g
droždí 1 lžička l.
česnek 1 lžička l 1 hřebíček

[Vika]

Vika„Myslím, že již můžete získat pekařský certifikát! Chytrá holka a kopule má chléb a kůru! Vypadá to, že jste se spřátelil s výrobníkem chleba.
Cítil jsi ten chléb? Toto je oblíbený chléb nejmladší dcery, česnek jí obecně není lhostejný.

[Vika]

Vika„Myslím, že již můžete získat pekařský certifikát! Chytrá holka a kopule má chléb a kůru! Vypadá to, že jste se spřátelil s výrobníkem chleba.
Cítil jsi ten chléb? Toto je oblíbený chléb nejmladší dcery, česnek jí obecně není lhostejný.

Lenus, děkuji za recept! Vůně chleba je stále co! Také miluji česnek, takže jsem s chutí pečil chléb.

„CHLÉB MLÉKA S ČESNEKEM“

Za řez v obou bochnících - PĚT !!!

S potěšením sleduji testování, Vika a Olga jsou skvělí kolegové. Těším se, až se k nim přidá Elena.
Vika, možná aby „pomerančový háj“ trochu zkrátil dobu prokazování, aby střed nespadl? A barva kůry je velmi
Líbí se mi to, líbí se mi to smažené.

S potěšením sleduji testování, Vika a Olga jsou skvělí kolegové. Těším se, až se k nim přidá Elena.
Vika, možná aby „pomerančový háj“ trochu zkrátil dobu prokazování, aby střed nespadl? A barva kůry je velmi
Líbí se mi to, líbí se mi to smažené.

Láska, děkuji !!! Je možné, že máte pravdu s nátiskem, ale já se ještě jen učím, toto je můj první chléb. Doufám, že moje pečivo dá nápad začátečníkům jako jsem já, že každý začátečník si poradí s výrobcem chleba značky, a to doslova od prvních pokusů. Dal jsi mi novou informaci, že příliš mnoho zkoušek může ovlivnit padlého středu. Děkuji a budu vděčný za všechny vaše tipy v tomto příjemném podnikání, upéct CHLÉB!

CHLÉB "BRAMBOROVÁ"

1. režim, 1000 g, tmavá kůra.

mouka 450g
bramborová kaše 250g
bramborový vývar 150g
vejce 2ks.
rostlinný olej 2 lžíce. l.
sůl 3/4 lžičkyl.
droždí 1 lžička l.






Hmotnost 901 g
Poprvé jsem do těsta přidal mouku, předtím jsem pečil pořád přísně podle receptu. Těsto bylo vodnaté, přilepené na vědro, téměř celá 3. dávka musela být narovnána špachtlí. Nejprve jsem počítal lžíce s moukou a pak jsem se ztratil, ale pro jistotu jsem přidal 10 lžiček.
Na konci režimu jsem přidal režim „pečení“ po dobu 20 minut a poté dalších 20 minut.

Ooooh! Jaká výška a nádhera! Přilepilo se to trochu na sklenici?

Ooooh! Jaká výška a nádhera! Přilepilo se to trochu na sklenici?

Drž se, trochu!

Drž se, trochu!

Vikul, je pekárna příliš malá?

CHLÉB "BRAMBOROVÁ"

Vikul, byl pekárnička příliš malá?

Ano, Lenusi, ukázalo se, že to nestačí, nečekal jsem to!

[Vika]

Vika, a kolik kvasinek, neuvádí?

[Vika]

Vika, a kolik kvasinek, neuvádí?

Hlavní, dík! dokončil psaní, 1h. l.

Viko, jaký krásný chléb se ukázal, zítra se pokusím upéct brambory. Snažím se okamžitě vyzkoušet všechny vaše recepty na mém sporáku, dokud všechno nevyjde, jen sbohem pas, všechno je tak chutné. Líbila se mi Olgina myšlenka na žitný chléb se semínky a také jsem si ji osvojil. Výborně !!!

CHLÉB "CHEESE" - program 1.

mouka 500g
tvaroh 190g
máslo 100g
vejce 2ks.
cukr 100g
sůl 1 lžička l.
mléko 110 ml (použitá syrovátka)
droždí 2h. l.

hmotnost 1000 g, režim 1, tmavá kůra.

Vikulya, čarodějnice! Máte fantazii! Můžete získat pekařský certifikát! Školení proběhlo externě!

Krásný chléb! Vika, je to recept s pokyny? Je kůra trochu hnědá? I když jsi odhalil temnotu. Pokud takový chléb budete i nadále připravovat, zkuste to v režimu Sladký chléb, protože v těstíčku je hodně cukru a tvarohu s vejci. Je v pořádku, že zapadám? Je to jen to, že tento typ chleba peču v troubě ve speciálním režimu (říkám tomu tak).

[Ludmila]

Krásný chléb! Vika, je to recept s pokyny? Je kůra trochu hnědá? I když jsi odhalil temnotu. Pokud takový chléb budete i nadále připravovat, zkuste to v režimu Sladký chléb, protože v těstě je hodně cukru a tvarohu s vejci. Je v pořádku, že zapadám? Je to jen to, že tento typ chleba peču v troubě ve speciálním režimu (říkám tomu tak).

LudmilaDíky za radu! Opravdu je potřebuji. Někde jsem přečetl recept, trochu to změnil. Myslel jsem také na režim sladkého chleba a pak jsem z nějakého důvodu vybral první.

Vikulya, čarodějnice! Máte fantazii! Můžete získat pekařský certifikát! Školení probíhalo jako externí student!

Lenochka, moc děkuji !!!

Vika, dobře, jak šťastná je tvá rodina, mňam každý den. Také jsem šel vařit tvaroh a péct takový chléb. Doufám, že nominace „Nejlepší pekař“ bude vaše, pokud nějaká existuje.

[Milovat]

Vika, dobře, jak šťastná je tvá rodina, mňam každý den. Také jsem šel vařit tvaroh a péct takový chléb. Doufám, že nominace „Nejlepší pekař“ bude vaše, pokud nějaká existuje.

Milovat, Díky za milá slova!!! Ale o takovém ocenění ani nesnímám, rád bych se dozvěděl něco víc. Myslím, že jsem studoval celý život, nyní jedna věc, druhá, teď procházím kurzem s pekárnou. Ale přesto děkuji!!!

CHLÉB "CURDARY"



Chléb je velmi chutný, něžný, cítíte tvaroh, pečený úplně.
Když už byl chléb upečený, otevřel jsem mikrovlnku a našel jsem tam syrovátku určenou pro chléb „Tvaroh“. Dal jsem to na zahřátí a zapomněl jsem to nalít do kbelíku. Chléb je tedy upečený v tekutině z vajec a másla.

CHLÉB „AROMATICKÉ KOŘENÍ S CIBULE“



V receptu není žádná sůl, rozhodl jsem se neodchýlit se od receptu, i když jsem velmi pochyboval, že tam žádná sůl není.
Když jsem si odlomil kousek hřebíku, uvědomil jsem si, že ačkoli sám sotva používám sůl, tento chléb pro mě není ani chutný. Musel jsem drtit, sušit v mikrovlnné troubě a připravovat strouhanku.

CHLÉB „AROMATICKÉ KOŘENÍ S CIBULE“



V receptu není žádná sůl, rozhodl jsem se neodchýlit se od receptu, i když jsem velmi pochyboval, že tam žádná sůl není.
Když jsem si odlomil kousek hřebíku, uvědomil jsem si, že ačkoli sám sotva používám sůl, tento chléb pro mě není ani chutný. Musel jsem drtit, sušit v mikrovlnné troubě a připravovat strouhanku.

Vikul, možná zapomněli na sůl?

Možná zapomněli, záměrně jsem téma otevřel, abych se ujistil, ale není tam žádná sůl.

[Vika]

Vika, příště zkuste přidat sůl v obvyklém poměru. A s cibulí by měl být chléb opravdu voňavý. Doma milujeme smažený chléb a cibuli v množství oleje, které je obvykle uvedeno v receptu.

Nyní mám na přípravu chleba, výsledky se dostaví později.

[Lenochka]

Nyní mám na přípravu chleba, výsledky se dostaví později.

Lenochka, gratuluji k nové věci!

Kdy budu čekat na tu krásu!

CHLÉB „PEASANT“- podle receptu "Ksyushki-Buns"



Z nějakého důvodu kůra padla?

Osobně se mi zdá, že kapaliny je trochu moc. Ale ... je tak ooooooooochen dokonce !!!

První chléb je připraven! Hell on the Main. Barva stran se ukázala být zlatá a horní část není příliš rovnoměrná a lehká, ale ne bílá - to znamená světle zlatá. Kůra byla - průměrná. Pak zkusím stejný recept, ale na smaženější kůře. Vůně chutná, ale stále horká.

Pokusím se sloučit fotografie později - právě teď musím utéct a čtečka karet vypadá bastard zakryl se

CHLÉB „PEASANT“ pečené dnes podle receptu "Ksyushki-Buns"



Manžel souhlasil, jednoznačně řekl, že chléb je lahodný, a začal s ním večeřet, i když večer obvykle večeřel bez chleba.

[SVP]

SVP,

Jinak někteří pijí šampaňské, nečtou si pokyny a upečou si bledě bledý chléb

Ne, Vadime, jsem upřímně na stopě. den pečený chléb bez šampaňského Pale, nicméně. Udělal jsem to podle receptu, který vždy dělám v Panasu, a také jsem si nakonec přečetl pokyny, téměř do děr. Zkusím to znovu na tmavší kůře.
A ještě jsem neochutnal chléb
A moc děkuji za tak úžasnou navrhovanou cenu do tomboly !!!!

[SVP]

SVP„Ne, Vadime, jsem upřímně na stopě. den pečený chléb bez šampaňského Pale, nicméně. Udělal jsem to podle receptu, který vždy dělám v Panasu, a také jsem si nakonec přečetl pokyny, téměř do děr. Zkusím to znovu na tmavší kůře.
A ještě jsem neochutnal chléb
A moc děkuji za tak úžasnou navrhovanou cenu do tomboly !!!!

Lena, můžete místo vody přidat trochu mléka a bude to smažené.

[kočičí žena]

kočičí žena,
Len, ano, vzal jsem si recept, který je mojí povinností na Panasik, a ve stopě je další Crust voda. zkuste to znovu. Trochu mi bylo trapné, že chléb byl příliš měkký - večer jsem ho sotva krájel

[kočičí žena]

kočičí žena,
Len, ano, vzal jsem si recept, který je mojí povinností na Panasik, a ve stopě je další Crust voda. zkuste to znovu. Trochu mi bylo trapné, že chléb byl příliš měkký - večer jsem ho sotva krájel

Dal co? - Brandicku. Vezměte, Leno, z toho recept na francouzštinu - není tam žádné mléko ani cukr, ale chléb je velmi dobrý! Přidejte proud k době hnětení, 20 minut - a budete mít svůj oblíbený chléb. Ano, a přidejte máslo - ne v samotném receptu. Na programu 1 (Hlavní) to dopadne dobře „Mléko“ - na mléko a je tam více cukru.
Nejprve si projděte programy a recepty z knihy - a pak si sami vyberete, co a co bude lepší (existuje pouze recept na 10 programů - špatný - to je na cupcakes bez kvasnic).
Ještě jsem se nedostal k bezlepkovému pečení a rychlému pečivu - ale nejsem jediný, kdo testuje tuto jednotku ...

[Holky !!!!]

Holky !!!!! Dostal jsem Brandika, stojí za to se zahřát, pak dám první chléb!

A ve francouzštině vždy přidávám mléko a máslo! (i když je v receptu jen jedna voda, část z toho nahradím mlékem).

[Victoria]

Victoriajako se solí? Neexistuje pro mě žádná omluva pro takový sklouznutí!

Ksyushka, vše je v pořádku se solí. Když jsem přemýšlel o množství soli, dal jsem do vody jen lžíci cukru a lžíci soli. Takže se nestalo nic strašného, ​​vylil to, ale začal znovu. Ani se nebojte, všechno jsou to maličkosti v životě.

Díval jsem se z okna, ale chléb nemá střechu! Takovou věc jsem nikdy neměl.

Hej, co děláš? Musíte si na sebe zvyknout ... poznat lépe, blíže ... Len, uvidíte, bude se vám líbit !!!

Nyní prodávají takové živé droždí - reaktivní ... musíte je dát méně než obvykle ...

[Gashenka]

Hej, co děláš? Musíte si na sebe zvyknout ... poznat lépe, blíže ... Len, uvidíte, bude se vám líbit !!!

Nyní prodávají takové živé droždí - reaktivní ... musíte je dát méně než obvykle ...

Gashenkasnad! Zítra ráno zkusím udělat z kvásku, jak to vždy dělám, a potom si jistě zkontroluji, jestli to byly droždí, nebo jsem to pokazil, ale těsto hodně vonělo po droždí. Ale chléb se mi stále líbí! Navzdory všemu!



Tady se stalo!

[kočičí žena]

kočičí žena,
Lenus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Zapomněl jsem vám poblahopřát - byl jsem zabalený a otočený, ale lepší pozdě než nikdy !!!!

A co ta střecha ??? Pravděpodobně a skutečně to droždí přehnalo. Co to bylo - živé nebo suché?

SVP,
Ano, ano - bylo to přání! A nyní se utvořila ještě jedna věc - světlo na tlačítku - jinak si myslím, že pokaždé, když je na konci procesu vypnuto nebo ne. Stále více informativní s žárovkou

Lenok„droždí bylo suché, v pořádku, čerstvé podle data.

Kdo má nějaké dohady?

[Gashenka]

Gashenka, dík! Dal jsem francouzštinu péct, recept z pokynů, nic nemíchal, sporák to udělal sám. Ale ... těsto velmi vzrostlo a před pečením začalo praskat, myslím, že to přestalo.

Lenoku, gratuluji k nákupu!
A pečení chleba podle přiložených pokynů - je to nutné nebo jak ...? Možná začít s osvědčeným receptem?

Antonovka„Je mi líto, že vám příliš gratuluji

Upřímně, upřímně jsem na stopě. den upečený chléb bez šampaňského Crazy Paleish, nicméně. Udělal jsem to podle receptu, který vždy dělám v Panasu

marně, ale na šampaňském chléb dopadne dobře, takže vysoce ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... ... lepší než soda nebo jablečný džus

[První:]

droždí bylo suché Saf-moment, čerstvé podle data.
Kdo má prepodleumístění?

První:

Možná začít s osvědčeným receptem?

Druhý:

Co se stalo - je to jedno a zapomeňte! : girl_manikur: Jděte do toho.

Oba návrhy podporuji !!!

PySy ... Kolik kvasinek je v tomto receptu? Zdá se, že je jich příliš mnoho ... Těsto je perlovité a vypuštěné

Gal, pečil jsem na „francouzštině“ - trochu jsem změnil recept na knihu - přidal jsem máslo a omylem jsem zvýšil dobu hnětení na 20 minut spolu s odpočinkem - výsledek byl velmi působivý! Ano, chléb hodně vzrostl a kůra se dobře upečla!
A popsala všechno .......