Koupili jsme Panasonic. Jak začít?

Všechny ruce nedosahují. udělat jednu velkou a barevnou zprávu pro ty, kteří jsou v Panasonicu (a pekárně obecně) noví.

1. Nezkoušejte hned zkoušet recept na exotický chléb nebo program rychlého pečení! Začněte s obyčejným pšeničným chlebem v hlavním programu!

Nejlepší možností je:

suché droždí 1,5 lžičky (nebo 8-10 g lisované)
prvotřídní pšeničná mouka 500 gramů
1,5 čajové lžičky soli (měřeno!)
cukr až 1,5 lžíce (měřeno!)
voda 330 ml (při použití váhy můžete měřit 330 gramů)
zelenina nebo máslo 2 lžíce
2. Přečtěte si „Průvodce pečením chleba v pekárně“ a prostudujte si „pravidlo kolobok“ (viz nezbytné odkazy v první zprávě na první stránce tématu) - to je vaše minimum. Upozorňujeme, že recepty jsou často zaměřeny na „standardní“ mouku, kterou většina mouček prodávaných v našich obchodech nemusí mít! Pravidlo kolobok vám proto umožňuje opravit těsto ve fázi hnětení.

Ke spuštění není potřeba nic jiného.

Zbytek jsme si přečetli již po získání alespoň minima, tedy první zkušenosti s pekárnou!

3. Pochopte, že objem jídla a jejich hmotnost nejsou stejné! 250 mililitrů (standardní sklo) je pouze 160 gramů mouky!

Na elektronických vahách může být váha v kilogramech nebo gramech nebo v uncích a librách. Buď opatrný!