Cupcake "Zebra" (z pokynů pro Brand multicooker)

[Natálie]

Natálie, dík! Taky to mám rád! Hlavní věc je, že se rovnoměrně zvedla a dobře se upečla.

Udělal jsem to dvakrát a dvakrát jsem to vyhodil. Jaký je důvod, nevím, možná kakao nedostane karikaturu.

Nosím své spaasiiibooo!
recept je dnes v mé rodině nejžádanější. Díval jsem se, abych mohl vařit s 3letým, ale tady si může do všeho zasahovat sám !!!
náš zázrak

Dobrý večer. Prosím, řekněte mi, jak velká je velikost vašeho multivarku? Měl by být košíček po hodině obrácen? A dalších 20 minut .... Nebo to neobrátíme?

[78. Nastasya]

78. Nastasya, miska na vaření 5 l. Není třeba košíček otáčet.

Dík.



Dobré odpoledne. Použitý prášek do pečiva místo jedlé sody. Koláč se vůbec nezvedl. Průměr mísy je 20 cm, pečení v multivarku Orson tlakový hrnec. Koláč je vysoký pouze 4 cm. Ještě jsem se na řez nedíval a neochutnal ho. Ochlazuje se.



Zkoušel jsem to teplé, zdá se, že to není upečené, i když vyskočí suchá tříska a dobře se odráží. Možná by měl být tak mokrý, promiň, šťavnatý? Možná to stojí 1 hodinu a 30 minut pečení?



Použité kakao Red October. Pruhy nejsou jasné, rozmazané.



A přesto jsem dělal všechno přísně podle receptu, ale zdálo se mi, že těsto bylo velmi husté. Vím, že moje mouka je velmi suchá ... Možná bych si neměl vzít plnou sklenici mouky? Jaká konzistence by mělo být těsto?



Zkusím to úplně vychladnout, možná se něco změní ...

[78. Nastasya]

78. Nastasya, Pečil jsem na prášku do pečiva (recept říká - 2 lžičky.). Mouku netlačte do sklenice, nalijte ji bez sklíčka. Těsto není příliš husté, ale také není tekuté, obyčejný muffin. Nemělo by se to příliš hnětet, stačí smíchat ingredience lžící. Během pečení neotvírejte multivark. Doby pečení se mohou lišit, řídí se vaším multivarkem. Po upečení dort vyjměte z mísy a nechte vychladnout.

Prosím, řekněte mi, měl by koláč stále stoupat, nebo můj prášek do pečiva nefungoval?
Měl by být hotový muffin suchý nebo šťavnatý?
Mnohokrát děkuji za radu!

Košíček by měl stoupat. Není mokrý, porézní.

Průhledná. Dík.