Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Od samého začátku jsem měl jen chlebové pachy, i když jsem byl psychicky připraven, protože jsem si o tom dříve přečetl na fóru.

Zpočátku jsem vůbec necítil.

Lopatka se téměř zastaví. Ale nevěnuji tomu pozornost. Co se s ní stane? Je železná

S čepelí se nic nestane, ale s mechanismem, který ji otáčí, a možná dokonce s motorem ... Pokud ale řeknete, že ochrana bude fungovat, pak může prostě vydat nějakou chybu a vypnout se?

Něco takového se v Panasonicu stane, jak jste správně řekl, vůně bez chleba.

A od začátku nákupu jsem při pečení nikdy necítil vůni plastu.

S čepelí se nic nestane, ale s mechanismem, který ji otáčí, a možná dokonce s motorem ... Pokud ale řeknete, že ochrana bude fungovat, pak může prostě vydat nějakou chybu a vypnout se?

Nepřišlo mi to. Vzdal jsem se mouky, vody ... a zapomněl jsem. Prakticky vůbec nesleduji HP ... Co bych měl dodržovat? Je to automat, který si vymysleli dobří Japonci, nemyslím si, že plýtvají rýží. Ano, a „chirurgická“ pitva CP to dokázala. Takže vaše obavy jsou zcela zbytečné

Zpráva o včerejším chlebu! U rychlého programu není vrchní část hnědá. (Je to její vlastní chyba, je to vidět z chleba, voda měla být o 30 gramů méně a nebylo nutné dvakrát lezet do trouby, zatímco ona pečila, ale byl jsem zvědavý, jestli pečím). Tady ten, který se peče podle hlavního receptu po dobu 4 hodin. V HP se nedostanu. Pojďme se podívat, co se stane. Včerejší, i když bledý, ale děti byly odvezeny do buteru.

Jsem připraven ukázat svůj výtvor číslo 2. Vůně v celém bytě! Děti jsou potěšeny! Při protřepávání chleba z formy byla na střeše mírně poškozena tenká kůra!

Dobře, užijte si chuť.

Děkuji všem! Dostal jsem nápad. Kupte a darujte společnost HP tchyni.

[Mesuri]

Mesuri, gratulujeme k prvnímu dítěti!
a teď No, není třeba vařit chléb na "rychlých" programech !!! V zásadě nemá čas projít všemi potřebnými procesy. A těžký na žaludek.


sazalexter, křídlo, ochrana může fungovat. Ale můj kondenzátor „se posadil“, jak věřím, na strmý test (ještě jednou, pánové, obrovské DĚKUJI za pomoc při hledání a řešení problému). A co by mi nabídli naši servisní technici? Máte pravdu, vyměňte motor. A to by už nebyla záruční oprava a stálo by to ...

Zde je tedy lepší hrát na jistotu a nepřetěžovat motor. Část mouky lze mísit ručně, mimochodem, je lepší cítit, kolik mouky je potřeba k uvedení těsta do požadovaného stavu

Udělám to samé a pak ručně promíchám nudlové těsto do nejchladnějšího stavu, což nevyžaduje přidání mouky.

[sazalexter, křídlo]

sazalexter, křídlo, ochrana může fungovat. Ale můj kondenzátor „se posadil“, jak věřím, na strmý test (ještě jednou, pánové, obrovské DĚKUJI za pomoc při hledání a řešení problému).

Podle mého skromného názoru kondenzátor „zemřel“ jednoduše z času nebo z přepětí v síti

nebyly žádné skoky. Ale skutečnost, že hnětací síla poklesla přesně po pokusu o hnětení tvrdého těsta (se zamčeným mixérem, „technickým“ zápachem), je buď velmi náhoda, nebo jen fakt ...

Je lepší hnětet těsto na knedlíky také ručně? A pak kolik mouky do kbelíku „nepřidávat“ ??

Je lepší hnětet těsto na knedlíky také ručně? A pak kolik mouky do kbelíku „nepřidávat“ ??

Proč ručně? Nechte HP pracovat, je to železo, které připravuji z knihy od společnosti Panasonic

Proč ručně? Nechte HP pracovat, je to železo, které připravuji z knihy od společnosti Panasonic

Ano, jen výše a už (ne poprvé) jsem četl, že lidé míchají těsto na nudle, aby nezničili HP ... tak se ptám, ale co těsto na knedlíky? nebo je síla „bez namáhání“ HP dostatečná k hnětení knedlíků?

Knedlíky se dobře a klidně promíchají

Knedlíky se dobře a klidně promíchají

ach děkuji, uklidnili mě .. jinak jsem se chystal udělat knedlíky v blízké budoucnosti ... ale „nudle“ mě moc nezajímají .. nevyrostl jsem před ním

[sazalexter]

Proč ručně? Nechte HP pracovat, je to železo

sazalexter, Litoval jsem Panasonicu a začal hnětet těsto na těstoviny v Mulinexu. Zřídka jsem v něm hnětl strmé těsto na knedlíky, knedlíky atd., Častěji v kuchyňském robotu, takže Moulinex také nerad hnětl takové těsto. Od začátku hnětení jsem stál poblíž sporáku x /, a když jsem odešel z kuchyně, ona obecně křičela jako řez (mysleli jsme si, že někde byl zasklený balkon nebo byly instalovány dveře - takový skřípavý zvuk), můj manžel ji odpojil od sítě, o něco později ji znovu zapnuli, ale během míchání šly podivné cizí zvuky. Vzali to k opravě, do konce záruky zbýval měsíc. Říkali, že nic dobrého nečekejte. Ukázalo se tedy, že těsto nemůžete hnětet ve studené troubě. Ano, neřekl bych, že to bylo super - no, skoro jako chléb. Myslím, že můj černý pruh prošel

[sazalexter]

sazalexter, Litoval jsem Panasonicu a začal hnětet těsto na těstoviny v Mulinexu. Zřídka jsem v něm hnětl strmé těsto na knedlíky, knedlíky atd., Častěji v kuchyňském robotu, takže Moulinex také nerad hnětl takové těsto. Od začátku hnětení jsem stál poblíž sporáku x /, a když jsem odešel z kuchyně, ona obecně křičela jako řez (mysleli jsme si, že někde byl zasklený balkon nebo byly instalovány dveře - takový skřípavý zvuk), můj manžel ji odpojil od sítě, o něco později ji znovu zapnuli, ale během míchání šly podivné cizí zvuky. Vzali to k opravě, do konce záruky zbýval měsíc. Říkali, že nic dobrého nečekejte. Ukázalo se tedy, že těsto nemůžete hnětet ve studené troubě.

Ukazuje se, že v HP Panasonic existuje nezabíjecí motor vlastní výroby, řemenový pohon jde z motoru pomocí ozubeného řemene vyztuženého vlákny ze skleněných vláken (jedná se o patentovaný čip), řemenice na motoru je kovová, řemenice na drátu lopaty je kompozitně-kovoplastová, zlomí tento uzel velmi obtížné. Stává se, že kondenzátor fázového posunu počátečního vinutí je v ohni. A i když to jsou POUZE případy! Vím jen dva
Nyní o Moulinexu. Má mechanismus pohonu čepele - plastové převody, z tohoto broušení a hluku během hnětení. Vypadá to, že kola mají zlomené zuby

Bohužel, na 2501 je obyčejný potok, už tam nejsou zuby.
Takhle - 🔗

Děkujeme za objasnění. Myslel jsem, že všechno v něm je ze železa, ale jeho ozubená kola byla plastová. Věděl bych o tom dříve, hnětl bych to v kombajnu. Obecně mám frustrované pocity. A teď se samozřejmě bojím o Panasonic, ušetřím ho.

[sazalexter]

Nyní o Moulinexu. Má mechanismus pohonu čepele - plastové převody, z tohoto broušení a hluku během hnětení. Vypadá to, že kola mají zlomené zuby

sazalexter, Mám pro tebe otázku. Faktem je, že servisní středisko ani neřeklo, co se s výrobcem chleba děje, ale bylo prostě odvezeno k opravě. Co si myslíte, je-li rozbité zuby kol, je to opravitelné nebo co? Také se obávám, že jsem jí bez přemýšlení nedávno koupil nový kbelík (za 2 tisíce se ukázalo, jak jsem ho vyhodil), a vzít x / kamna a rozebrat to.

[sazalexter]

sazalexter, Mám pro tebe otázku. Faktem je, že servisní středisko ani neřeklo, co se s výrobcem chleba děje, ale bylo prostě odvezeno k opravě. Co si myslíte, je-li rozbité zuby kol, je to opravitelné nebo co?

Zdá se, že je to napravitelné, ale všechno je v rukou servis Pánové

Zdá se, že je to napravitelné, ale všechno je v rukou servis Pánové

Už jsem se s nimi vypořádal: je nemožné kontaktovat předáka, ale přijímače mají skelné oči, odpovědi jsou krátké a nesrozumitelné. Sporák už měli dvakrát, je to potřetí.

Hlavní jsem dnes uvařil s rozinkami. Vyrobeno velikostí L. Všechno zváženo. Chléb vzrostl dobře, chutně, rovnoměrně. Jeden ale! Horní část není hnědá. Vážení bochníku ukázalo, že jeho hmotnost 900 gramů zjevně nevytahuje chléb na L, bylo nutné dát XL. Nedostatek tepla pro vrchní zlatohnědou.

[Lagri]

Jaké vášně jsou pryč
LagriPokud již máte záruku Třetí po převzetí máte právo požadovat certifikát a vyzvednout si peníze v obchodě. Nebo vyměňte za nový. Vypadá tak. Je nutné kontaktovat Společnost pro ochranu práv spotřebitelů. Internet je plný stránek s konzultacemi.

Plně podporuji Vitu. Je lepší mít peníze než problémy.

A za peníze si kupte dobrý pekárnu.

A ona už má Panasonic.

Nebo jí to nestačí?

[Váňa 28]

Mám také otázku pro zkušené pekaře. Viděl jsem takovou krabici v „Lenta“

Vzpomněl jsem si na všechno, co jsem četl o technologii pečení takového chleba a jak smutné to bylo pro nezkušené Essesno, koupil jsem to, přečetl, byl trochu překvapen, ale odvážně jsem přepnul vypínač. Pamatuji si, že napsali, že za takový test kolobok neočekáváte. A tady jsem četl:

Možná je těžké to vidět, duplikuji: barva kůrky - tmavá, váha chleba - XL, rychlý základní program.
Přesto vodu nahradil syrovátkou. Kvasinky tam byly

Zapnu program 02 a proces začal.
Hněte

Pamatuji si thrillerový film o hnětení těsta Váňa 28, kde strčí do kbelíku kovovou špachtlí a pomáhá (od nefig do) silikonu

Na konci dávky dostáváme něco jako buchtu.

A šel „povstat“

Po 1 hodině a 40 minutách. máme takového "Borodinského"!


Během psaní zprávy otázky zmizely. Zdá se, že rozumím proč s množstvím mouky ve 450 gramech. a voda 280 ml. je nutné vystavit XL a tmavou kůru. Proč ale doporučili zrychlenou troubu?!
Chléb je po stranách mírně spálený (dole u topných těles), ale dobře se upečl a chutná jako Borodinsky. Špachtle ale zůstala v chlebu. Musel jsem kovat.

Děkujeme neúnavnému výzkumníkovi za podrobnou zprávu a nádhernou fotografickou relaci, kterou přinesli členům fóra.

[Lagri]

Jaké vášně jsou pryč
Lagri, Pokud již máte záruku Třetí po převzetí máte právo požadovat certifikát a vzít peníze z obchodu. Nebo vyměňte za nový. Vypadá tak. Je nutné kontaktovat Společnost pro ochranu práv spotřebitelů. Internet je plný stránek s konzultacemi.

VtipUdělal jsem chybu a koupil jsem si nový kbelík a drahý (kam ho umístím a v tom obchodě už takové kamna nejsou). Ve službě mi něco zamumlali ohledně obchodu a výměny, ale přesto odnesli kamna x /. Také se mi líbí něco x / p Moulinex: pečuje bagety, není zde žádné vyrovnání teploty, což někdy nepotřebuji, spousta programů. Ale všechno, co jsi navrhl, jsem pokračoval ve svých myšlenkách, protože jsem předal kamna k opravě. Dík.

A ona už má Panasonic.

A koupil jsem Panasonic, když jsem podruhé vzal Moulinex na opravu a koupil jsem jí asistentku. A koupil jsem si kbelík, jako by můj mozek nebyl pod kontrolou. Stále si vyčítám, na internetu jsem četl, že nemůžete použít poškrábané kbelíky a ...

Nebo jí to nestačí?

Dvě kamna x / jsou odlišná a mají dobrou funkci, aby byla skvělá. A opravdu miluji domácí spotřebiče, jako dětské hračky

[Lagri]

Lagri, najdete takovou karikaturu nebo něco podobného! Přemýšlejte a možná to stojí za to odmítnout od opravy a vezměte si certifikát k výměně. Pokud obchod nemá stejné, musíte peníze vrátit nebo nabídnout jiný model. Ale poté, co si vezmete peníze, určitě najdete, co potřebujete. A zbrusu nový. A uložte vědro!

Proč z ní dělat rukojmí kbelíku. Hračka se už třikrát rozbila, vzal bych si peníze a koupil bych si například nový hnětač hraček. A pak je to už nuda, vědět všechno předem ...

A zbrusu nový. A uložte vědro!

To je pro mě v pořádku.

Vzal bych peníze a koupil si například novou hračku na míchání těsta.

Ne, mixér pro mě není zajímavý. Prostě hněte těsto a je to ...

To je pro mě v pořádku.

Řekni mi prosím. Chci upéct obyčejný bílý chléb v troubě, ale hněteme a udělám 1. kynutí v HP v režimu Rye Dough (zdá se, že žádné hnětení není).Rozdrtím se po skončení tohoto režimu, pak v koši - 2. kontrola. Otázka zní - je režim žitného těsta vhodný pro teplotní režim pro pšeničné těsto? A přesto - teď je v kuchyni 30 stupňů. Při kynutí v HP topné články fungují, těsto mírně zahřívají, přehřívá se kvůli teplu v kuchyni. Možná má smysl okamžitě po smíchání tento režim vypnout a nechat ho na hodinu tát, když je vypnutý?

Řekni mi prosím. Chci upéct obyčejný bílý chléb v troubě, ale hněteme a udělám 1. kynutí v HP v režimu Rye Dough (zdá se, že žádné hnětení není). Rozdrtím se po skončení tohoto režimu, pak v koši - 2. kontrola. Otázka zní - je režim žitného těsta vhodný pro teplotní režim pro pšeničné těsto? A přesto - teď je v kuchyni 30 stupňů. Při kynutí v HP topné články fungují, těsto mírně zahřívají, přehřívá se kvůli teplu v kuchyni. Možná má smysl okamžitě po smíchání tento režim vypnout a nechat ho na hodinu tát, když je vypnutý?

Nevím o chlebu, ale v sobotu jsem udělal buchty - hnětené v HP - v kuchyni byla horká (ne horší než ta vaše) .. těsto bylo přeexponované ... (((tj. Kynutí bylo intenzivnější (i když buchty byly úspěšné - viz foto níže) )

Mmmmm, buchty! Om-nom-nom! Jste chytří!

V pokynech v seznamu programů a režimů v řádku o režimu těsta „Rye“ v poli „Rise“ mám pomlčku a čas není uveden ... Co to znamená?

Nevím o chlebu, ale v sobotu jsem udělal buchty - hnětené v HP - v kuchyni byla horká (ne horší než ta vaše) .. těsto bylo přeexponované ... (((tj. Kynutí bylo intenzivnější (i když buchty byly úspěšné - viz foto níže) )

Děkuji, Po skončení dávky jsem ji okamžitě vypnul. Nyní leží ve vyřazeném HP, je rozdělené. A buchty jsou úžasné, doufám, že pro mě něco dobrého vyjde. Toto je obecně můj druhý chléb, který v HP nepeču.

V pokynech v seznamu programů a režimů v řádku o režimu těsta „Rye“ v poli „Rise“ mám pomlčku a čas není uveden ... Co to znamená?

Ano, taky to mám. Celková doba programu je ale 2 hodiny. Vyrovnání - no, v létě hodinu + hnětení 10 minut. Kde jinde 50 minut není známo. Možná jako toto je kontrola, ale není tam žádné hnětení. Proto pomlčka.

Ano, taky to mám. Celková doba programu je ale 2 hodiny. Vyrovnání - no, v létě hodinu + hnětení 10 minut. Kde jinde 50 minut není známo. Možná jako toto je kontrola, ale není tam žádné hnětení. Proto pomlčka.

Ano ... Nestačí 50 minut na kynutí pro žito.

[Lagri]

Ano ... Nestačí 50 minut na kynutí pro žito.

Lagri„A kdo vám brání opustit chléb pro delší kynutí?
Mimochodem, v režimu 7 „Žitný chléb“ - kontrola - 1 hodina 20 minut - 1 hodina 35 minut - pro mě je to naopak velmi dlouhé.
A v režimu 17 „Žitné těsto“ - těsto můžete kdykoli nechat v HP. Jak se zvedlo - začněte péct. Co je za problém?

Řekni mi prosím. Chci upéct obyčejný bílý chléb v troubě, ale hněteme a udělám 1. kynutí v HP v režimu Rye Dough (zdá se, že žádné hnětení není). Rozdrtím se po skončení tohoto režimu, pak v koši - 2. kontrola. Otázka zní - je režim žitného těsta vhodný pro teplotní režim pro pšeničné těsto? A přesto - teď je v kuchyni 30 stupňů. Při kynutí v HP topné články fungují, těsto mírně zahřívají, přehřívá se kvůli teplu v kuchyni. Možná má smysl, když po hnětení tento režim okamžitě vypnete a necháte ho jen hodinu tát, když je vypnutý?

Technologicky vyžaduje žitné těsto přibližně stejnou teplotu kynutí jako pšeničné těsto. Přinejmenším to uvádějí ruské učebnice pekárny. Ale v německé učebnici jsem kdysi narazil na tabulku teplot pro prokazování různých druhů chleba a pro žito byla prokazovací teplota o 2 stupně nižší než u pšenice. Myslím si však, že to lze zanedbávat, zejména proto, že v tuto chvíli nemůžu potvrdit svá slova odkazem na zdroj. )
U pšeničného chleba bych však režim žita nepoužil. Z toho důvodu, že existuje velmi krátká dávka.Na rozdíl od pšeničného těsta je třeba žitné těsto rychle hnětet, protože delší mechanické působení na žitné těsto zhoršuje objem a strukturu chleba. A při hnětení se pšeničné těsto naopak stává pružnějším, měkčím, „hedvábným“ díky bobtnání a vývoji pšeničného lepku. Bílý chléb potřebuje dlouhou plnou hnětení.

U pšeničného chleba bych však režim žita nepoužil. Z toho důvodu, že existuje velmi krátká dávka. Na rozdíl od pšeničného těsta je třeba žitné těsto rychle hnětet, protože delší mechanické působení na žitné těsto zhoršuje objem a strukturu chleba. A při hnětení se pšeničné těsto naopak stává pružnějším, měkčím, „hedvábným“ díky bobtnání a vývoji pšeničného lepku. Bílý chléb potřebuje dlouhou plnou hnětení.

Ano, je to pochopitelné, ale toto je jediný režim, kdy nedochází k míchání během kontroly. Teď to samozřejmě mohu ihned po promíchání vypnout a nechat ho hodinu stát v kbelíku. V kuchyni je horko, nepotřebujeme další teplo na těsto z tenovové práce během kynutí. Ale jak přichází podzim, v kuchyni je zima. Těsto za hodinu ztuhne v kbelíku, pokud ho vypnete. A pokud necháte kynáře, pak je teplo všude a já to mírně řečeno nepotřebuji.
Mimochodem, nejprve byla v režimu Pizza dávka těsta - 10 minut. Poté nalila zbytek mouky na vrch a všechno ostatní, kromě slunečnicového oleje, a po 2 hodinách zapla režim žitného těsta. Recept vyžadoval dávku 10 minut. Stejně jako v žitě. Už ne. (Možná je to jen v tomto receptu, jen jsem pečil druhý chléb v troubě). Na konci dávky přidala olej.

Tady je to, co se mi dnes stalo se všemi mými mixy pro Rye Dough:

A v kontextu

Velmi pěkný chléb!

Ano, je to pochopitelné, ale toto je jediný režim, kdy nedochází k míchání během kontroly. A pokud necháte kynáře, pak je teplo všude a já to mírně řečeno nepotřebuji.

Je to elementární. ) Po hnětení vyjměte pádlo a veškerý program se změní na bezrámový program)

Velmi pěkný chléb!
Je to elementární. ) Po hnětení vyjměte pádlo a veškerý program se změní na bezrámový program)

Bože, ukázalo se to tak snadné. A je to pravda. ... No, dlužím to! Dík!

Bože, ukázalo se to tak snadné. A je to pravda. ... No, dlužím to! Dík!

„A hrudník se právě otevřel“ ...... Gratulujeme! vyšel skvělý chléb!

[P.S. Také vám připomínám, že jednoduché „poděkování“ v tématu lze odstranit snížením počtu příspěvků pro lepší čitelnost tématu. Pokud se vám recept líbil nebo vám byly poskytnuty užitečné informace, klikněte na „Díky“ pod avatarem člena fóra, kterému jste vděční. Taková vděčnost bude trvat věčně.]

P.S. Také vám připomínám, že jednoduché „poděkování“ v tématu lze odstranit snížením počtu příspěvků pro lepší čitelnost tématu. Pokud se vám recept líbil nebo vám byly poskytnuty užitečné informace, klikněte na „Díky“ pod avatarem člena fóra, kterému jste vděční. Taková vděčnost bude trvat věčně.