Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Ne, u prvního je to obvykle 12-13 hodin.

Chci se pochlubit svým nákupem! Koupil jsem jogurtovač 🔗... Velmi snadné ovládání + po vypnutí je k dispozici funkce super vypnutí. Nikdy mě nenapadlo, že si doma můžete jednoduše a lahodně vyrobit jogurty a tvaroh.

Dívky a Muščin
V supermarketech Billa (Moskva) nyní existuje sleva na výrobce jogurtů Mulinex DJC 141, stojí 900 rublů.
A prozatím tu stále prodávám moje na lstivosti :) https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Ahoj všichni. Udělal jsem bifidum z laktiny pro svou malou dceru. Nastavil jsem 37,5-38,00 na termostatu. Po 4 hodinách bylo naměřeno v jednom 35,6. Zjevně to nestačilo, protože jogurt vyšel slíditý. podle pokynů by teplota měla být 36-40. Moje úpravy tedy pokračují.

Stále jsem změnil termostat na nový, na starém nebyl nastaven horní limit nad 38,6, zdá se, že tento funguje. Včera jsem připravil jogurt s laktinovým kváskem, ale teď to také vyšlo nafoukané, i když vaření trvalo téměř 9 hodin. Termostat byl nastaven na 38,0 - 39,0, možná je běh velký a jogurt byl vařený při nižší teplotě? Tam nakonec dosáhne spodní hranice 38,0 a rychlost se na nějakou dobu sníží. na 37,8, pak to začne opět stoupat ..., pokusím se nastavit dolní hranici výše. Dívky, které používají termostat, jaký by měl být optimální rozdíl mezi horní a dolní mezí, aby se kontakty nelepily, a jak v praxi tento rozdíl zjistíte, o kolik stupňů?

[Melanyushka]

Melanyushka, vše správně píšete o fungování termostatu, nastavíte na něm vyšší teplotu a za několik hodin také změříte teplotu jogurtu, jako Olga. Pak budete přesně vědět, při jaké teplotě termostatu je teplota pro výrobu jogurtu.

Olga, zvyšte teplotní rozsah o 2 stupně a změřte. Logicky vzroste také teplota Bifida o 2 stupně a bude se pohybovat jen v normálním rozmezí.

A také, děvčata, že jsem si všiml ... jogurt, bifidum, kefír, tvaroh Laktinovskie začal vařit déle, pravděpodobně to je způsobeno tím, že vnější teplota se snížila (doma je už zima, topení je stále v mých snech)

Dík. Neustále měřím ve sklenici, zabalím čidlo termostatu do p / e vaku (odříznu prst z nové průhledné rukavice na barvení vlasů) a vložím ji do jedné ze sklenic s vodou, nádoba je ve středu výrobníku jogurtu, a tak vždy vidím, jaká je teplota v mých sklenicích uvnitř. Ale je pravda, že se ochladilo a doba vaření se prodloužila, výrobce jogurtu také potřebuje zahřát své tělo a okolní teplota je již nižší! Pokusím se zvýšit teplotu a také zvýšit dolní hranici.

Ale je pravda, že se ochladilo a doba vaření se prodloužila, výrobce jogurtu také potřebuje zahřát své tělo a okolní teplota je již nižší! Pokusím se zvýšit teplotu a také zvýšit dolní hranici.

jo, dolní i horní, bude to stále v normálním rozmezí

Ahoj! Mám už více než rok jednoduchý ORION, dobrá věc, jogurty jsou vždy bez problémů (dělám na DOBRÉ JÍDLO), chci zkusit něco jiného z jogurtu (zakysaná smetana, kefír atd.) A o době vaření to řekli je to pravda, nyní se ochladilo, čas se prodlužuje (v létě 5-6 hodin a je hotovo)

[Nicaletta]

Ahoj! Mám už více než rok jednoduchý ORION, dobrá věc, jogurty jsou vždy bez problémů (dělám na DOBRÉ JÍDLO), chci zkusit něco jiného z jogurtu (zakysaná smetana, kefír atd.) A o době vaření to řekli je to pravda, nyní se ochladilo, čas se prodlužuje (v létě 5-6 hodin a je hotovo)

Nicaletta , samozřejmě to zkuste! Kefír, věřím, sám jsem nezkoušel Dobré jídlo, bude to mnohem chutnější než průmyslový obchod. Už nám v hlavách připadá, že „co udělat kefír, koupit rychleji a levněji“, ale ve skutečnosti je chuť (zkoušel jsem Laktinovského, za něj jsem zodpovědný) úplně jiný, velmi něžný, absolutně ne kyselý, obsahuje ty velmi užitečné, skutečné kefírové houby a bakterie mléčného kvašení, které jsou velmi užitečné. Když jste vyzkoušeli domácí jogurt, začnete ho pít, ale nevypijete ten obchod, a my ne. Kefír má navíc velmi zajímavý účinek na střeva.

zvláště když čtete výrobce jogurtů ... a čerstvého obchodního kefíru je těžké „chytit“ při prodeji.

a čerstvý obchod s kefírem je těžké „chytit“ při prodeji.

tady je to snadné, celá republika je v mlékárenských továrnách, ale CHUŤ je občas jiná, kromě toho se šarže vyrábějí na export, takže to, co se vkládá do jiných republik, končí také v našich obchodech. Pro nás, naše vlastní, to nikdo zvlášť nedělá

Také nemáme nedostatek mléka - rozmanitost je obrovská, hlavně naší produkce, oči dokořán, ale chci být zcela ručně vyroben

Holky, ahoj!
Mám jednoduchý Mulinex spárovaný s ukrajinským termostatem, chci se zeptat vlastníků stejného regulátoru. Jaký je váš sortiment? Ne teplota (to je pochopitelné, každý produkt má svou vlastní), ale rozsah. Protože jsem nedávno přenesl jednotku na zimování z vesnice do bytu a znovu si přečetl pokyny - říká, že se nedoporučuje nastavit malý rozsah, zejména proto, že chyba je půl stupně, protože z tohoto relé může fungovat příliš často může zavřít výrobce jogurtu, aby se vypnul, přehřeje se, ale nebudeme to vědět, a obecně může regulátor létat. Vystavuji rozdíl 3 stupňů mezi horní a dolní částí. Možná někdo ví, který minimální dosah je bezpečný? A pak na jiném fóru si dívka koupila jogurtovač a regulátor jako já, její mléko je ultra-pasterizované, kynuté těsto je normální, dodržuje čistotu, poprvé nastavila super malý rozsah a její jogurt se přehřál na syrovátku, několikrát napsala, nikdy se jí to nepodařilo ... Teď si myslím, že zabila regulátor. Zdá se mi, že 3 stupně jsou velká vidlice, ale bojím se dát méně.

Holky, ahoj!
Mám jednoduchý Mulinex spárovaný s ukrajinským termostatem, chci se zeptat vlastníků stejného regulátoru. Jaký rozsah nastavujete?

Dal jsi to příliš. Doporučeno (některé mají v pokynech) 0,5 stupně. Na mém jsem nastavil 0,3 stupně a empiricky jsem zkontroloval, jak dlouho to trvá od aktivace relé k druhému. Zde jsem zapsal své výsledky testů. Ale to je pro mého konkrétního výrobce jogurtů s termostatem.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Můžete dát 0,5 a nebát se. A abyste se nemuseli bát, zjistěte a zkontrolujte, kolik minut trvá, než vystřelíte, když teplota stoupne a kdy poklesne (budou to různá čísla).

Zdá se mi, že 3 stupně jsou velká vidlice, ale bojím se dát méně.

Karri, mám stejnou kombinaci jogurtovače a termostatu, nastavil jsem to na 0,5 stupně. Poprvé jsem si všiml, že mezi vypínáním a vypínáním byl rozdíl více než 2 minuty. Všechno funguje dobře.

Řekněte mi, plz, jaká by měla být teplota ohřevu výrobníku jogurtů, který se nepřehřívá? Koupil jsem dex dym 157 se sklenicemi. Ohřívá až 36,8 max. Kdysi jsem na této aktivitě připravil jogurt za 2 hodiny a dnes jsem to udělal v dětské společnosti Zlagoda. Odpojeno po 4 hodinách, ale je tam nějaké sérum.Řekněte mi, je to normální teplota nebo málo? Měli byste si koupit termostat nebo ne? Mimochodem, v Charkově existují regulátory několika druhů místní produkce.

Řekněte mi, plz, jaká by měla být teplota ohřevu výrobníku jogurtů, který se nepřehřívá? Koupil jsem dex dym 157 se sklenicemi. Ohřívá až 36,8 max. Kdysi jsem na této aktivitě připravil jogurt za 2 hodiny a dnes jsem to udělal v dětské společnosti Zlagoda. Odpojeno po 4 hodinách, ale je tam nějaké sérum. Řekněte mi, je to normální teplota nebo málo? Měli byste si koupit termostat nebo ne? Mimochodem, v Charkově existují regulátory několika druhů místní produkce.

Je to teplota hotového výrobku nebo jak jste ji měřili? Termostat se kupuje, pokud se přehřívá, a každý startér má svou vlastní vhodnou teplotu. To znamená, že u různých startovacích kultur je to jiné. Ale pro většinu je vaše teplota normální, pokud se jedná o teplotu hotového jogurtu (může se lišit od teploty ve výrobníku jogurtu). Není nadarmo, že kvasinky žijí v lidských střevech a normální tělesná teplota je 36,6, což znamená, že je pro ně velmi dobrá. Například pro VIVO potřebujete 36-37 stupňů. Ale bulharský typ Genesis nebo italské dobré jídlo potřebuje 38-40 stupňů. Ačkoli můj GoodFood dobře fermentuje na 37. Kefír je převážně fermentovaný při 30 stupních, pokud najednou chcete fermentovat v obchodě, nebude to fungovat normálně. Zakryl jsem dětský kefirchik Tyoma, nastavil termostat na 30 stupňů. Cool vyšel. Nevím, jakou teplotu vaše kvasinky potřebují.

Mona1, měřil jsem teplotu v samotném výrobníku jogurtu. Voda stála tři hodiny t-36,2. Říkám si, možná to nestačí? Zatím jsem to udělal jen dvakrát. Cvičím, učím se nástroj. Pak si budete muset vybrat ze startovacích kultur. Co si myslíte o mém stroji? Nebude to velmi kritické?

Mona1, měřil jsem teplotu v samotném výrobníku jogurtu. Voda stála tři hodiny t-36,2. Říkám si, možná to nestačí? Zatím jsem to udělal jen dvakrát. Cvičím, učím se nástroj. Pak si budete muset vybrat ze startovacích kultur. Co si myslíte o mém stroji? Nebude to velmi kritické?

Máte vodu přímo ve výrobníku jogurtu a dáváte do ní sklenice? Právě mám sklenice jogurtu ve výrobníku suchých jogurtů. A 36.2 - Nevím, jestli je to dost pro vaše droždí, možná pro ně nestačí, nebo možná hodně. Možná někdo odpoví, kdo provede aktivaci.

Mona1, bez plnění vodou. Jen sklenice. Po 3 hodinách práce jsem vložil teploměr dovnitř. Ukázal někde kolem 37 'a voda byla 36,4'. Někdo bojuje s přehřátím, ale já se musím přehřívat. Mona1, děkuji za pochopení a za opery. odpovědi. Prozatím jsem plná konvice s vybavením (2 dny od nákupu), ale velmi dobrá. Chci to zvládnout. Díky fóru! Bez něj bych neměl nové zařízení a nová lahodná jídla.

Mona1, bez plnění vodou. Jen sklenice. Po 3 hodinách práce jsem vložil teploměr dovnitř. Ukázal někde kolem 37 'a voda byla 36,4'. Někdo bojuje s přehřátím, ale já se musím přehřívat. Mona1, děkuji za pochopení a za opery. odpovědi. Prozatím jsem plná konvice s vybavením (2 dny od nákupu), ale velmi dobrá. Chci to zvládnout. Díky fóru! Bez něj bych neměl nové zařízení a nová lahodná jídla.

Tina, velmi dobrá teplota, neboj se. Stačí si koupit normální předkrmy. Například VIVO je pro ně tato teplota nejvhodnější. Můžete si tam vzít jogurt, streptosan a symbilakt, jogurt je trochu kyselý a symbilact a streptosan jsou moje oblíbené. Můžete e-mailem z jejich webových stránek, můžete si koupit v Charkově. Zde je spousta adres pro vaše město.
🔗
O každé z těchto startovacích kultur si také můžete přečíst na tomto webu. Startovací kultury VIVO jsou dokonale uloženy v mrazáku. Jsou skvěle znovu fermentované a obecně se téměř vždy ukážou, což je dobré pro začátečníky, aby si zvykli.
Pokud se vám mezitím zdá, že je příliš nízká teplota, vložte jogurtovač na teplejší místo, ne však na baterii nebo přímo vedle ní, jinak by se nádoby, které jsou na straně ohřevu, více zahřívaly.
Mimochodem, je velmi dobré, že se jogurtový výrobník nepřehřívá, protože mnoho z nich se nakonec začne přehřívat, nebo v létě, když je horko, pak teplota v jogurtovém výrobníku vzroste o tyto stupně. Bude možné použít startovací kultury v Bulharsku nebo Itálii. Mimochodem, v létě se může hodit termostat. Pak si ji kupte.

Díky, Mono, zkusím to. Zkuste zítra N3. Doufám v dobrý výsledek a určitě koupím vivo. Již existují kontakty na dodavatele těchto startérů.

Díky, Mono, zkusím to. Zkuste zítra N3. Doufám v dobrý výsledek a určitě koupím vivo. Již existují kontakty na dodavatele těchto startérů.

Pouze pokud chcete mít možnost opětovného kvašení, neberte Bifivit z VIVO. Není přefermentovaný. Mají acidofilní mléko - říkají silně kyselé. Vitalakt je první doplňkové jídlo pro kojence. Koupili jsme pro sebe, i když děti už dávno vyrostly. No, je něžný, statný a v novém startéru - vydržel dvakrát, pak to zkyslo, ale ty, které jsem napsal, jsou vytrvalejší, zejména symbilakt. Mimochodem, musíte jíst jednu startovací kulturu po dobu nejméně 2 týdnů a ne více než 2 měsíců, s výjimkou jogurtu - tato může být tak dlouho, jak chcete. Obecně platí, že po dobu jednoho měsíce (plus / minus) jím jeden typ produktu a poté přejdu na jiný.

Pouze pokud chcete mít možnost opětovného kvašení, neberte Bifivit z VIVO. Není přefermentovaný. Mají acidofilní mléko - říkají silně kyselé. Vitalakt je první doplňkové jídlo pro kojence. Koupili jsme pro sebe, i když děti už dávno vyrostly. No, je něžný, statný a v novém startéru - vydržel dvakrát, pak to zkyslo, ale ty, které jsem napsal, jsou vytrvalejší, zejména symbilakt. Mimochodem, musíte jíst jednu startovací kulturu po dobu nejméně 2 týdnů a ne více než 2 měsíců, s výjimkou jogurtu - tato může být tak dlouho, jak chcete. Obecně platí, že po dobu jednoho měsíce (plus / minus) jím jeden typ produktu a poté přejdu na jiný.

Cenné informace, nezapomeňte zvážit. Také moje dítě už není příliš malé (15 let), ale miluje mléko a hodně ho jí

Cenné informace, nezapomeňte zvážit. Také moje dítě už není příliš malé (15 let), ale miluje mléko a hodně ho jí

Mimochodem, vzal jsem jim startovací kultury v plastových lahvích se šroubovacími uzávěry. Nevím, jak je to teď. Dostal jsem tedy na kloub polovinu láhve, takže to vydrží dvakrát déle. No, to později, když si koupíte, je-li to nutné, zeptejte se. Pouze ne v této větvi, ale tady, zde a pro kvasinky je lepší se zeptat
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Byl jsem zklamaný startovacími kulturami VIVO. Přesunuto do dobrého jídla. Vložil jsem to do 2 jogurtovačů najednou (1 sáček s kváskem). Nejchutnější jogurt se získává fermentací ultra-pasterizovaného mléka z tetrapaků (nemusíte ho vařit, jen lehce zahřát)

[Irysska]

a Byl jsem zklamaný startovacími kulturami VIVO. Přesunuto do dobrého jídla. Vložil jsem to do 2 jogurtovačů najednou (1 sáček s kváskem). Nejchutnější jogurt se získává fermentací ultra-pasterizovaného mléka z tetrapaků (nemusíte ho vařit, jen lehce zahřát)

Ano, dobré jídlo má jogurt, který není tak kyselý jako jogurt VIVO. Také mám raději italský jogurt než VIVO. Ale člověk nemusí dostat dobré jídlo, protože tam je žádoucí alespoň 38 stupňů. Samozřejmě, pokud přemístíte jogurtovač na teplejší místo, alespoň po dobu přípravy jurty, pak by mohlo být také dobré jídlo. Kromě toho je Vivo's Simbilact špatný, nebo je to streptosan? A tady Irysska chválil zakysanou smetanu VIVO. Říká v pohodě. Právě teď mají novou modifikaci, která nefermentuje při 30 stupních, ale při 36 stupních.
Je pravda, že si koupím zakysanou smetanu Dobrynya, líbí se mi to, takže nevidím žádný důvod, abych si zakysanou smetanu vyráběl pro sebe. Navíc to nevyjde levněji než v obchodě, protože to není mléko, ale smetana.

vyzkoušel celou řadu VIVO. Líbilo se mi to, dokud dobrodružství nezačalo: buď je konečný produkt „čmuchající“, pak peroxid (technologie se nezlomila). Možná to byla jen smůla a kvásky byly uskladněny v nevhodných podmínkách.
A zakysaná smetana se opravdu ukázala vynikající! Pouze kvas pro ni není vždy v prodeji (alespoň v našich obchodech).

Mimochodem, v rozlehlosti internetu jsem našel kynuté těsto pro mascarpone, Philadelphii atd. Zkusím - odhlásit ..

🔗

Pomozte dívkám vybrat si výrobce jogurtů, z těch, které máme v prodeji, potřebujete jednoduchý bez časovače, abyste si mohli koupit termostat později, ale spolehlivě. Zde jsou ty, které jsem našel:
Výrobník jogurtu SEVERIN JG 3516,
Výrobník jogurtů SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Jeden by si mohl koupit Mulenex, ale nevidím žádný důvod k přeplatku za značku. Předem děkuji za vaše odpovědi a pomoc při výběru

Výrobník jogurtů ARIETE DC0085 - 6 skleněných nádob s víčky, bezchybná práce, žádný časovač (pro který byla později poslána k matce, kde pracuje dodnes)

DELFA DF-101 - 7 skleněných nádob s víčky (můžete si je vzít do práce), perfektní práce, časovač !!! (pro mě se jeho přítomnost ukázala jako užitečná), životnost je rok s ocasem, jako další nádoby jsou vhodné nádoby zpod dětské výživy KARAPUZ.

VINIS VY-8000 P - 8 skleněných SKLENĚNÝCH KLÁVES s víčky (nemůžete si je vzít s sebou), bezchybný provoz, časovač, životnost - něco málo přes šest měsíců.

Jsem šťastná se všemi třemi (není to chyba ARIETE, že mi někdy chyběl čas)

Pomozte dívkám s výběrem jogurtovače, z těch, které máme v prodeji, potřebujete jednoduchý, bez časovače, abyste si mohli koupit termostat později, ale spolehlivě. Zde jsou ty, které jsem našel:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....

Nato, koupil bych si podruhé. Mám jogurtový stroj Clatronic JM 3344, toto je absolutní kopie Bomann JM 1025 CB (vyráběná jedním koncernem, ale v různých továrnách), mám ji téměř dva roky v tandemu s termostatem. Kromě toho si k němu můžete okamžitě zakoupit další sadu nativních nádob, které jsou velmi potřebné. V opačném případě budete muset počkat, až se každá jedna sklenice sežere, a teprve potom dát jogurt, a některé se mohou zlomit. Podívej, okamžitě jsem vzal jak jogurtovač, tak sklenice. Tady je můj Klatronic a tento Bohmann, jak sami vidíte, že jsou identické. A sada sklenic na prvním obrázku.
🔗
A také jsem přemýšlel o tom, že si vezmu Ariettu, neberu to, ale myslel jsem si, že obdélníkový tvar je horší než ten kulatý - teplo není tak rovnoměrně rozloženo a kromě toho můžete dát kulatý kastrol nebo misku na salát vhodné velikosti do kulatého, abyste vytvořili jednu nádobu. Vložil jsem tam dokonce chléb na kynutí do kulatého koše.

Ahoj! Prosím, pomozte mi na to přijít. Mám výrobník jogurtů Tefal YG 652 na 12 sklenic.
Nedávno jsem viděl v prodeji nádobu na tvaroh Tefal XF101032, ale soudě podle velikosti tohoto
nádoba na Tefal YG 654 na 6 nádob. Manžel říká, že pro náš model pro 12 plechovek,
při pohledu na rozměry potřebujete dva takové kontejnery. Řekněte mi, kdo používá kontejner,
Je to tak?

Dobrý den, znovu se ptám na pár jogurtovačů (Mulinex) + termostat. S výrobkem mi vždy všechno vyšlo (kromě případů, ve kterých znám důvod - několikrát jsem nevaril pasterizované plnotučné mléko). Upevním sondu regulátoru mezi nádoby o polovinu jejich výšky, aby měřila teplotu mezi sklenicemi. Ale pak jsem poprvé vzal Lactinův jogurt, nastavil požadovanou teplotu (předtím jsem připravil jejich fermentované pečené mléko podle stejného schématu, vše je v pořádku), po 9 hodinách jsem našel zmačkanou napůl rozpuštěnou hmotu a zjevně ne syrovátku nahoře, ale vodu - naprosto průhlednou. Regulátor ukázal 40 *, ale když jsem vytáhl jednu nádobu, abych se podíval blíže, sonda padla na dno a okamžitě vytočila 47 *. Je to rozdíl mezi dnem a středem nádoby? 3 cm výška a 7 stupňů?! Ukázalo se, že jsem vařil bulharský bacil a termofilní streptokok vypadal jako jogurt? Pro zajímavost jsem to zapnul kolem regulátoru, abych pochopil potenciál - 57 *. Obecně jsem byl rozrušený. Jak umístíte sondu? Přímo dole? Nebo je laktinový jogurt rozmarný? Evitalia a startovací kultury byly vždy získávány s živými produkty, a tady máte jediný sáček jogurtu a vyhoďte ho.

Jak umístíte sondu? Přímo dole?

Ano, mám to přitlačené na dno mezi sklenicemi.
Olgea má také Moulinex, podívej se, jak před pár stránkami experimentovala
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, zeptejte se jí, jak umístí senzor.

Dívky, dobrý večer! I zde vyvstala otázka nákupu jogurtovače. V zásadě je z modelů vše jasné, ale jakmile se někdo zeptal na výrobce jogurtů - termosku Hilton, lidé ho nějak ignorovali.



Opravdu, než se pobláznit s termostaty, teploměry, substráty a koupit si nějakou dobrou termosku? Hostesky, koneckonců, stopudovo, před nákupem jogurtovače někdo šamanizoval stejnými termoskami, kastroly s přikrývkami atd. Vysvětlete, proč je jogurtovač se všemi jejími rozmary lepší než termoska? Mám pocit, že žádám nesmysly, ale přesto vyvstávají pochybnosti a já jsem se vydal na výrobce jogurtů.

Opravdu, než se pobláznit s termostaty, teploměry, substráty koupit nějakou dobrou termosku?

A raději bych si koupil nějaký dobrý inkubátor pro domácnost, než se bavit s termostaty, teploměry, substráty. Jakmile jsem dokonce zveřejnil obrázek, je zde zabudovaný termostat, který je v zásadě ideálním výrobcem jogurtů. Pouze u některých existuje jedno nevhodné ALE: s určitou frekvencí jsou vejce (v našem případě sklenice) otočena vzhůru nohama.

Nato, koupil bych si podruhé. Mám výrobník jogurtu Clatronic JM 3344, toto je absolutní kopie Bomann JM 1025 CB (vyráběná jedním koncernem, ale v různých továrnách), mám ji v tandemu s termostatem už téměř dva roky. Kromě toho si k němu můžete okamžitě zakoupit další sadu nativních nádob, které jsou velmi potřebné. V opačném případě budete muset počkat, až se každá jedna sklenice sežere, a teprve potom dát jogurt, a některé se mohou zlomit. Podívej, okamžitě jsem vzal jak jogurtovač, tak sklenice. Tady je můj Clathronic a tento Bomann, můžete sami vidět jejich identitu. A sada sklenic na prvním obrázku.
🔗
A také jsem přemýšlel o tom, že vezmu Ariettu, neberu to, ale myslel jsem si, že obdélníkový tvar je horší než ten kulatý - teplo není tak rovnoměrně rozloženo a kromě toho můžete dát kulatý kastrol nebo misku na salát vhodné velikosti do kulatého, abyste vytvořili jednu nádobu. Dokonce jsem dal chléb do kulatého koše pro kontrolu.

Koupil jsem si Bomann JM 1025 CB, takový roztomilý jogurtovač, ale mám obavy z otázky, víko jogurtovače vůbec nesedí .... jen se tak visí, mělo by to tak být nebo manželství?

Koupil jsem si Bomann JM 1025 CB, takový roztomilý jogurtovač, ale mám obavy z otázky, víko jogurtovače vůbec nesedí .... jen se tak visí, mělo by to tak být nebo manželství?

To je pravda, ale nemá to vliv na kvašení, navíc je to velmi dobré, na stejném místě přeskočíte vodiče od čidla termostatu, takže je vše v pořádku. Gratulujeme vám k nákupu! Máte již termostat? A koupili jste si další sadu sklenic?

Ne, dokud nebudu mít termostat, nekoupil jsem další sklenice ... Chtěl jsem se zeptat, kdo si objednal startovací kultury a termostaty na webu Váš jogurt? Pokud jste si objednali, napište, zda mají normální termostaty a jak rychle budou odesílat objednávky? A pak jsem objednal, uplynuli dva dny a žádná odpověď, žádné pozdravy ... stojí za to na ně vůbec čekat? nebo hledat jiné?

Ví někdo, kde koupit termostat pro výrobce jogurtů v Rusku? řekni mi ... pliz

Ví někdo, kde koupit termostat pro výrobce jogurtů v Rusku? řekni mi ... pliz

Píšete pod avatarem, odkud jste - Rusko je velké. A tak vím, že mnoho ruských dívek si od nás objednalo na Ukrajině, posílají je do Ruska, a zdá se to ještě levnější, než je brát v Rusku.
🔗
Tam na objednávku, která je první nakreslena a je nutné uvést, co přesně pro výrobce jogurtu je nutné mít ploché vedení od senzoru.
Kde koupit v Rusku - nevím.

Nata160, vyzkoušejte na webu Svoy Yoghurt, abyste zjistili, zda ve vašem městě existuje zástupce jejich společnosti, a prostřednictvím něho si můžete objednat termoglyer a fermentace Lactin. Právě jsem zadal vyhledávač - Lactin fermentuje v ..Uvedl jsem své město a poté jsem se podíval na odkazy, které od nás prodávaly takové výrobky, a našel jsem zástupce a přes něj jsem si objednal termostat, neplatil za doručení, pouze náklady na termostat, které jsou uvedeny na webových stránkách. Teď si myslím, že nejjednodušší bylo okamžitě se zeptat na zástupce na webu Svoy Yogurt. Prodávají právě takové termostaty od Ukrrele, s plochým vedením od senzoru, velmi pohodlně zasunutým mezi víko a tělo jogurtovače.

Nata160, vyzkoušejte na webu Svoy Yogurt, abyste zjistili, zda ve vašem městě existuje zástupce jejich společnosti, a prostřednictvím něho si můžete objednat termoglyer a fermenty Lactin. Právě jsem zadal vyhledávač - Lactinovy ​​fermenty v .. označily mé město, a pak jsem se podíval na odkazy, které s námi prodávají takové výrobky, a našel jsem zástupce a přes něj si objednal termostat, neplatil za doručení, pouze náklady na termostat, který uvedené na webových stránkách. Teď si myslím, že nejjednodušší bylo okamžitě se zeptat na zástupce na webu Svoy Yogurt. Prodávají právě takové termostaty od Ukrrele, s plochým vedením od senzoru, velmi pohodlně zasunutým mezi víko a tělo jogurtovače.

Dělal jsem to tak dlouho, jen jejich "zástupce" byl překvapen, když jsem řekl, že podle stránky Můj jogurt, ona je jejich zástupcem, mě to nějak zmátlo .... a odpověděl, že nemají termostaty. Zavolám vám zítra a zeptám se, jak si můžete objednat. Píšou hodně svého vlastního jogurtu, nějaké podivné společnosti, ale podle mého rozkazu stále mlčí, nějaká „Sharashkina kancelář“

a odpověděli, že nemají termostaty. Zavolám vám zítra a zeptám se, jak si můžete objednat.

Nato, škoda. A tady v Čeljabinsku mi velmi sympatická dívka, kterou Olya pomohla, řekla, že byli objednáni často.
Hodně štěstí vašemu jogurtu, možná vám pošlou samostatnou objednávku.

Ví někdo, kde koupit termostat pro výrobce jogurtů v Rusku? řekni mi ... pliz

Proč potřebujete termostat? Všechna zařízení s teplotními senzory s přesností 0,1 * C nejsou nic jiného než reklamní kousek. A za to platíte peníze navíc. Je NEMOŽNÉ měřit teplotu uvnitř samotného jogurtu, kromě toho, že v něm snížíte teploměr.
Starověký Mulinex používám už 10 let. Po vaření jogurtu jsem změřil T samotného produktu. Ukázalo se, že se přehřívá. Ve sklenicích v kruhu 43 * a ve střední nádobě až 47 *. Poté jsem vyřízl těsnění - 2 kusy pěnové pěny na dno a teplota vaření se vrátila k normálu.

Proč potřebujete termostat? Všechna zařízení s teplotními senzory s přesností 0,1 * C nejsou nic jiného než reklamní kousek. A za to platíte peníze navíc. Je NEMOŽNÉ měřit teplotu uvnitř samotného jogurtu, kromě toho, že v něm snížíte teploměr.

100% souhlasím. Kromě toho jsou všechny tyto teplotní senzory pravděpodobně vyráběny v Číně.

Proč potřebujete termostat? Všechna zařízení s teplotními senzory s přesností 0,1 * C nejsou nic jiného než reklamní kousek. A za to platíte peníze navíc. Je NEMOŽNÉ měřit teplotu uvnitř samotného jogurtu, kromě toho, že v něm snížíte teploměr.

Je dokonce možné měřit teplotu při vaření uvnitř jogurtu. O tom již bylo v tomto tématu hodně napsáno, nejprve budete muset trochu upravit, abyste nastavili termostat - měřením teploty uvnitř nádoby při výrobě jogurtu, pak, pokud je snímač termostatu připevněn ke spodní části výrobníku jogurtu, vyberte teplotu, která vám umožní ohřát produkt uvnitř nádoby nejvýše, než je požadováno. Termostat si pamatuje poslední naměřené hodnoty, není nutné jej pokaždé nastavovat.
Mám Moulinex se sedmi nádobami, zpravidla se 1 litr mléka snadno vejde do šesti nádob a do sedmé jen zaliju vodu, dám tuto nádobu do středu, kde je maximální ohřev, spustím čidlo termostatu do nádoby a předtím ji zabalím do lepicí fólie pro izolaci z vody.Nastavil jsem horní a dolní teplotní limit na termostatu a k přehřátí v tomto případě již nedochází, když stoupne na horní limit, vypne se jogurtovač a znovu se zapne, když mírně poklesne, když teplota klesne na spodní limit nastavený na termostatu. Právě jste nastavili teplotu ohřevu, kterou potřebujete, pomocí pěnových gumových těsnění, je pro ně pohodlnější to udělat pomocí termostatu. Ukazuje docela přesně, měřená teplota v nádobě s elektronickou teplotní sondou a snímačem termoregulátoru, nebyl žádný rozdíl. Osobně se mi zdálo pohodlnější koupit termostat a nastavit teplotu pro jogurt o něco vyšší a například pro kefír by měla být nižší. Myslím, že je to jen otázka pohodlí. Koneckonců nikdo nedává povinná doporučení pro používání termostatu, ale s ním je to pohodlnější a spolehlivější, IMHO.

Proč potřebujete termostat? Všechna zařízení s teplotními senzory s přesností 0,1 * C nejsou nic jiného než reklamní kousek.

„Nemáš rád kočky? ... prostě nevíš, jak je uvařit!“
A termostat je COOL THING !!!

Chtěl jsem říci, že výroba termostatu pro jogurt je jako výroba termostatu pro vaření konvice. Je tedy jasné, že potřebujete 100 *. Proč to přizpůsobovat? A tak je jasné, že teplota by měla být v přijatelných mezích, nejlépe 38-40 *. Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak vyrobit zařízení, je upravit jej na danou teplotu.
Jaký má smysl ji upravit, pokud již byla stanovena požadovaná teplota a je třeba ji dobře udržovat. Žádný teplotní senzor nikdy nemůže podporovat T REAL s přesností 0,1 *. A proč taková přesnost? Hlavní věcí při výrobě jogurtu není překročit horní prahovou hodnotu T.
A právě mám jednoho z prvních výrobců jogurtů, takže je nepřesně vyladěn. Moderní modely, pokud vím, docela dobře podporují tovární nastavení.
Určitá společnost s tlakovým hrncem (čínský design) má nastavení 70 !!! úrovně tlaku. A proč, když stačí 2–3 maximum? To je ze stejného reklamního tahu. Není to nutné, ale lidé už z toho co-va křičí.