Domácí pekárna Binatone BM-2169

Dobrý den! Žádám o přijetí do vašich řad! Nedávno jsem koupil pekárnu Binaton-2169. Předtím toto zařízení nebylo v domě, proto jsem ho musel trochu snížit a zkazit pár šarží, ukázalo se, že jde o nekvalitní droždí. Ani poslední chléb však nemohu označit za úspěšný, i když mě ta chuť potěšila, ale vypadá to, že není moc úspěšná, není tam kupole a na jejím místě je díra v podobě koryta, pocit, že chléb začal během pečení odpadávat, řekni mi, co nedělám Tak? Upiekla jsem obyčejný chléb a francouzštinu, podle receptů z knihy je výsledek téměř stejný. Opravdu musíte dát pečivo násilím?

marat_s, moje hp má mírně lehkou kůru .. Mohu dát více ingrediencí na buchtu. například francouzský malý v receptu mají 280 gramů a upečený jako 450!
Irishka17, tvůj chléb má buď hodně vody, nebo hodně droždí, nebo možná spolu. Pokud vezmete mouku do kelímků, musíte narazit do sklenice na stole tak, aby se mouka „utlačila“ a stačilo to. ale obecně zde lidé na webu „káží“ vládu koloboků a mají pravděpodobně pravdu. Používám váhy, s kopulí nedošlo k propíchnutí. Řeknu více, střecha chleba Binaton je ještě krásnější než střecha Mulinexu, takže není třeba tančit s tamburíny, zvyšovat množství mouky.

Lano, nerozumím tomu, že aby byla kůra lehčí, je třeba přidat více z jakých ingrediencí?

Udělal jsem to na základě receptů v pokynech a v brožuře. To znamená, že je měřil šálky a lžícemi. S kopulí nejsou žádné problémy. Je konvexní, plný a neopadává.

ale vypadá to ne moc dobře, není tam kupole, ale na jejím místě je díra v podobě koryta, pocit, že chléb začal během pečení odpadávat, řekni mi, co dělám špatně?

Navrhuji, abyste začali péct domácí chléb od začátku az tohoto tématu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

ale obecně zde lidé na webu „káží“ vládu koloboků a mají pravděpodobně pravdu. Používám váhy, s kopulí nedošlo k propíchnutí.

Nic tu nekážeme!
A my pomáháme péct lahodný domácí chléb od prvního chleba, protože za téměř pět let existence webu jsme se napchali šiškami a hodili hodně mouky s nepoživatelným chlebem, vezměte v úvahu, že šetříme vaše peníze a emoce od prvních kroků!

A skutečnost, že jste neměli žádné defekty - takže vše je stále před námi! Pak si pamatujte naše kázání o koloboku a dalších nuancích pečení!

marat_s, možná se zcela jasně nevyjádřím. Zkusím to: udělal jsem dva francouzské v záložce 450 gramů podle receptu z knihy, každý dostal dva opálené 280 gramů. když jsem vyrobil dva vlastní, každý 500 gramů v režimu „dva na 450“, ukázalo se, že jsou na střední kůře upřímně bledé. obecně platí, že čím větší je váha těsta, tím světlejší je bochník ve stejném nastavení

Mnohokrát děkuji za radu! Včera jsem dal do hlavního režimu jednoduchý chléb 2x450, ale abych byl upřímný, bál jsem se, že se to zase usadí, pečivo jsem dal násilně, chleby vyšly skvěle! Středně smažené a velmi chutné. Doufám, že budu trpělivá a počkám, až se sama upeče, a potom podám zprávu o tom, co se nakonec stalo.
Další otázka, z mísy, která je po upečení 2x450, vyskočila malá bílá podložka, nalila tam vodu, chvalabohu, forma neteče, ale tento okamžik trochu znepokojuje. Možná nejsem sám?

vyskočila malá bílá podložka, nalila tam vodu, díky bohu, forma neteče, ale tento okamžik trochu znepokojuje. Možná nejsem sám?

Nebyl jsem příliš líný a šel jsem se podívat na tu podložku ... sedí tam těsně ... jak by mohla vyskočit? pokud je trouba v záruce, mluvil bych se servisním střediskem o těsnění, dokud je záruka platná.dnes to neteče, ale zítra kdo ví?

Nebyl jsem příliš líný a šel jsem se podívat na tu podložku ... sedí tam těsně ... jak by mohla vyskočit? pokud je trouba v záruce, promluvil bych se servisním střediskem o těsnění, dokud bude platit záruka .. dnes neteče, ale zítra kdo ví?

Ano, a sedím pevně, dlouho jsem se na všechno díval a zdlouhavě, je tam další těsnění. Zřejmě tam byli dva a ten další vyskočil.
A opravdu se nechci zapojit do záruky, objednal jsem si ji v internetovém obchodě a nemyslím si, že by byli velmi spokojeni s mým voláním ohledně vrácení, ale pokud bude plynout, nenechám tam nikoho samotného.

Irishka17, alespoň jsem to koupil na trhu! Pokud je problematické kontaktovat prodejce, musíte si vzít záruční dokumenty a jít do servisního střediska uvedeného na kupónu nebo na webových stránkách výrobce, opravit a nebuzzovat. Prošel jsem si to s Moulinexem dvakrát a bez jakýchkoli výhrad a hašteření jsem jednou vyměnil vědro a jednu opravu. No, pro každý případ to vysvětlím.

Dobrý večer, kolegové!)
Druhý den jsme dostali sporák Binatone BM-2169, pečili jsme týden a teprve dnes jsem viděl, jak se mi zdá, chybu v programu. Podívejte se, jak se máte?
Pozor, otázka!
po stisknutí tlačítka „BUKHANKA“ se šipka pohybuje zleva doprava z jedné hodnoty na druhou v tomto pořadí: „900“ - „1125“ - „2 * 450“. Máte velikost chlebů na sporáku ve stejném pořadí?
Celková doba trvání programu se ale mění tak, že u bochníku o hmotnosti 900 g. trvá to déle než bochník o velikosti 1125 g. Například pro program č. 3 (francouzsky) v uživatelské příručce (viz tabulka na straně 5) odpovídá provozní doba 3: 40/3: 35/3: 30 velikosti bochníků 1125/900/2 * 450 g, tj. chléb o hmotnosti 1125 g vaří 3:40 a váží 900 g, vaří 3:35 hodin, což vypadá logicky, větší velikost znamená více času na pečení. Avšak na samotném pekárně, například v programu číslo 3, je u chleba o hmotnosti 900 čas 3:40 a u hmotnosti 1125 je čas 3:35.
Majitelé Binatone BM-2169, podívejte se, jak se mění čas na vašich kamenech v závislosti na volbě hmotnosti bochníku?
Nebo mi něco chybí?

Ahoj pekaři! chcete koupit náš první pekárnu. Zatím jsme se usadili na tomto modelu a výrobci. Mysleli jsme na supru s dávkovačem, ale četli jsme, že to rachotí ... a binatonův dvojitý kbelík zaujme ... Řekni mi, nejsou to nejhorší levné kamna? Přečetl jsem si celé téma, ale chci poslouchat, jsou nějaké významné nedostatky a také v jednom popisu jsem četl, že má dávkovač, a v jiném jsem četl, že nemá
Obecně platí, že opravdu chci péct muffiny a dělat marmeládu. Chápu však, že neexistuje žádný program Keks, takže může být potom upečen nebo nebude fungovat?

Košíčky lze vařit pomocí programu Quick Cook.

Dostal odpověď od společnosti Binaton, chyba byla skutečně potvrzena, takže když nastavíte velikost bochníku, podívejte se na dobu vaření, a ne na šipku označující hmotnost. V zásadě nic vážného, ​​pokud znáte tuto funkci), a pokud ani nevíte, pak se může stát maximálně to, že kůra bude silnější.

Koho zajímá doslovný text níže:
„Ahoj Denisi,
Děkujeme za vaši odezvu.
Zkontrolovali jsme to.
Ano, jedná se skutečně o chybu programu.
Správně jste usoudili, že větší objem by měl odpovídat delší době vaření.
Jste první, kdo na to upozornil a navrhl nám tuto funkci, protože od ostatních uživatelů nebyly žádné stížnosti.
Samozřejmě tento problém nahlásíme továrně na opravu.

Vedoucí servisního oddělení
Binatone, Moskva "

a také mám chybu. Okamžitě jsem to pochopil a při položení programu jsem to vzal v úvahu.

Také ukazuji vše, jak má.
A někdo takový je, když vytáhnete kbelík, dole v samotném pekárně, jako hliníkový prach kolem samotné pohyblivé čepele, a pokud se zvenčí podíváte zvenčí na samotný kbelík, kde se čepel dotkne a jeho pohyblivá část začne trochu brousit, doufám, že to vysvětlila jasně, Má to někdo jiný, nebo jsem to jen já?

Mám trochu prachu. Ale z nějakého důvodu si nedělám starosti. A k čemu to může vést?

Kdo má co. Ale také jsem našel závadu. Když jsem se pokusil prodloužit čas v režimu „pečení“, udělal jsem objev - jak jsem slíbil v pokynech, doba pečení v krocích po 10 minutách se nezvyšuje, ale zapne se zpoždění. Veselý pekárnu. Sedím a myslím ...pravděpodobně stejný režim „pečení“ se zpožděním je dobrý. ALE! pokud potřebujete péct 1,5 hodiny .. pak AMBUSH!

Lano, jde o programování? Je to tak, že změna času není zajištěna pro pečení .. nebo co mám matoucí?

Programování je samo o sobě. „Pečení“ v pokynech říká, že se čas mění v krocích po 10 minutách od 0,10 do 1 hodiny ... jo ... jak ... celá změněná doba po dobu 10 minut je zpoždění při pečení ... ano takové slušné zpoždění ... něco před Zdá se, že je 13 hodin. Pamatuji si, že lidé zde na webu diskutovali o nemožnosti odložení pečení, protože například v mulinexu můžete pečení prodloužit. Obecně, když jsem musel péct 1 hodinu a 30 minut, dal jsem druhé pečení a seděl jsem 30 minut, abych to včas vypnul. Pouze 1 hodina a fffseooo

Mám trochu prachu. Ale z nějakého důvodu si nedělám starosti. A k čemu to může vést?

Krůček po krůčku je samotná rotující část obroušena na kbelíku, obávám se, že se po nějaké době úplně rozdrtí a zlomí.

Programování je samo o sobě. „Pečení“ v pokynech říká, že se čas mění v krocích po 10 minutách od 0,10 do 1 hodiny ... jo ... jak ... celá změněná doba po dobu 10 minut je zpoždění při pečení ... ano takové slušné zpoždění ... něco před Zdá se, že je 13 hodin. Pamatuji si, že lidé zde na webu diskutovali o nemožnosti odložení pečení, protože například v mulinexu můžete pečení prodloužit. Obecně, když jsem musel péct 1 hodinu a 30 minut, dal jsem druhé pečení a seděl jsem 30 minut, abych to včas vypnul. Pouze 1 hodina a fffseooo

No, nevím, neříkám to ve svých pokynech.

Ahoj! A kdo jiný je Borodino pitch?

No, nevím, neříkám to ve svých pokynech.

V pokynech „Pečení 0: 10–1: 00 lze použít 10minutový krok po ukončení jiných programů“ na talíři

Upiekla jsem Borodinského ... vkusně! Pečil jsem dvakrát, poprvé jsem použil programování, protože v přiložené brožuře jsou dvě dávky, druhá není nijak vynulována a chleba je málo. Podruhé jsem pečil podle schématu hnětení - pečení, chléb je vysoký a velmi chutný, pečení po dobu 1 hodiny 30 minut.

Nevšiml jsem si prachu, ale budu se i nadále dívat.

Borodinsky upálil na trénink, dopadlo to dobře, ale bohužel se nám Borodinsky sám nelíbí. Jedli polovinu a nakrájeli druhou a smažili se na pánvi s rostlinným olejem, ukázalo se to velmi chutné, chutnější než smažené žito z obchodu)

V pokynech „Pečení 0: 10–1: 00 lze použít 10minutový krok po ukončení jiných programů“ na talíři

To v pokynech nemám. Doslova: Pouze pečení, žádné hnětení nebo fermentace těsta. Lze použít po ukončení jiných programů, pokud chcete prodloužit dobu pečení.

O časovém kroku ani slovo

Strana 5, sloupec 4, řádek 8

Soudě podle toho, co píšete, máme různé pokyny. Mám neruský návod na straně 5.

Už jsem si myslel. vaše instrukce, jako je například zveřejněna na webu, ale moje se skládá pouze z ruské a ukrajinské verze. Možná proto, že můj chléb byl zakoupen nedávno. A podle mých pokynů na štítku sloupce 4 je uvedena provozní doba pro každý režim. Takže pečení je slíbeno v přírůstcích, jak jsem napsal výše. Každopádně to nevadí, hlavní je konečný vynikající výsledek.

[Zde je návod]

Zde je návod

Napsal jsem tedy dříve, že podle pokynů lze dobu pečení upravit od 10 minut. až 1 hodinu v krocích po 10 minutách. Ve skutečnosti to ale není regulováno.

Režim „Pečení“ bohužel nefunguje tak, jak je uvedeno, jediné, co můžete udělat, je změnit teplotu, dobu pečení nelze změnit a rovná se jedné hodině. Brzy se nám nashromáždí závady a chyby a bude třeba je zveřejnit na první stránce pro ty, kteří se rozhodují, zda si vezmou tuto troubu.

V myoyi se doba pečení mění, ale ne od 10 minut v 10 minutových krocích, ale od 1 hodiny v 10 minutových krocích. Pokyny samozřejmě říkají něco jiného, ​​ale neobtěžuje mě to.Mimochodem, můžete cílevědomě a organizovaně shromažďovat chyby společně a posílat je hromadně dopisu společnosti binaton - nechte je opravit ... Pojďme společně vylepšit pekárnu!

V myoyi se doba pečení mění, ale ne od 10 minut v 10 minutových krocích, ale od 1 hodiny v 10 minutových krocích.

Dobře se podívejte. Z nějakého důvodu se mi zdá, že se nemění čas pečení, ale časovač, zpoždění pečení.

Tady jsem majitel pekárny. již se pokusil upéct jednoduchý bílý chléb, testoval různé kvasnice ve dvojitém kbelíku. Zjistil jsem, že kolobok (stále jsem úplně nerozuměl tomu, jak to regulovat) se nevalí v koloboku, ale v kuželu, horní část je jakoby přilepená ke stěně kbelíku. to je normální? a přesto je na první stránce napsáno, že hlavní režim se peče na 165 stupňů, ale v mé troubě na 180 stupňů je to normální?
a další otázka, v mnoha receptech jiných modelů vidím pořadí záložky - nejprve mouka, pak tekutina. v pokynech v Binatonu, naopak. Mám změnit recepty na mou troubu, nebo to není tak důležité?

[Lita]

Lita , Kolobok nijak nereguluji, a tak vše dopadne dobře. A každý sporák má svůj vlastní způsob rozložení produktů. V binatonu - nejprve tekuté, pak suché jídlo.

a s kuželem je horní část jako přilepená ke stěně kbelíku. to je normální?

Jste tady, vše je jasně řečeno - video, fotografie https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

tararuk,
Pro režim pečení už používám různé časy, ale pro případ, že jsem troubu vytáhl a zkontroloval: doba pečení se mění z 1 hodiny v krocích po 10 minutách.

doba pečení se mění od 1 hodiny v krocích po 10 minutách.

Lenost, a do jaké doby se to změní? Mám od 1 hodiny do 13 hodin, takže také předpokládám, že se jedná o časovač. Chléb se nemůže péct 13 hodin.

tararuk,
Pro režim pečení už používám různé časy, ale pro případ, že jsem troubu vytáhl a zkontroloval: doba pečení se mění z 1 hodiny v krocích po 10 minutách.

Jste si jisti, že se mění doba pečení, a ne doba zpoždění pro spuštění programu? Zkuste nastavit 1:10 a stiskněte start, půjde pečení hned? Pouze večer to můžu zkontrolovat)

Jste si jisti, že se mění doba pečení, a ne doba zpoždění pro spuštění programu? Zkuste nastavit 1:10 a stiskněte start, půjde pečení hned?

Docela správně. Nechám to v 1:00 a hned zapnu troubu, ale nastavím ji na 1:10 - nepeče se, to znamená, že je to časovač. Ano, chyba je stále stejná. Ale ve skutečnosti mi to nevadí, jen zřídka používám jen pečivo.

Ano, zřejmě jsem u domácího kuchaře nastavil jiný čas pečení. Ale když to řeknu 1:10, cívka se zahřeje po 10 minutách.

Jste tady, vše je jasně řečeno - video, fotografie https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

Děkuji, našel jsem tuto sekci, četl jsem ji co nejvíce, ale ještě jsem nepotkal hnětení těsta ne ve formě housky, ale ve formě čepice (horní část je přilepená ke zdi)

Dobrý den obyvatelům tématu! Objevil jsem další příjemnou vlastnost binatonu (alespoň pro mě). V režimu kvasnicového těsta můžete použít odložený start. Jak jsem to minul ve svých starých kamnech! Ráno jsem usnul s přísadami, večer jsem přišel, těsto je připravené a není třeba čekat 1,5 hodiny, večeře s čerstvým pečivem. JAKO!

Po skončení programu nemohu kamna vypnout (zapne se pro udržení teploty), pokud stisknu tlačítko START / STOP, program se znovu spustí.
umí sníst trik? Nebo vypnutí stačí vypnout síť?

Existuje trik ... podržte tlačítko déle, dokud nepípne.

A stále nemohu přijít na to, jak se těsto mísí. Mám čas od času dva malé koloboky, místo jednoho velkého. a pak se upeče buchta s pruhem uprostřed víka.
Možná by měly být nože nějak nastaveny zvláštním způsobem?

Laskavý čas dne. Chci koupit HP Binatone BM-2169. Vybírám mezi ním a Moulinex OW5024 (opravdu chci mít bagetu, ale režim „domácí pekař“ je podmanivý). V tomto ohledu existuje několik otázek:
1.Lze použít formy na bagety moulinex v binatonu (nebo formy z Binatone BM-1168)?
2. A co tlačítka: klikají, když jsou stisknuta, nebo jsou stisknuta jako kalkulačka?
3. Je možné uspořádat 2 bagety v hlavní formě, nikdo se nepokusil upéct tímto způsobem?
4. Také zde píší, že pro BM-2169 jsou 4 nože (2 pro hlavní formu, 2 pro dvojité), ale v pokynech jsou pouze dva?
5. Jsou nože materiál, kov nebo plast?
Díky předem za odpovědi ...

Dobrý den.
Byla majitelkou držáku na bagetu, nyní binaton 2169. Svou recenzi jsem napsal výše. nyní bod po bodu:
1.no, nemůžete, u baget program s přestávkou na krájení a speciální režim pečení (bagety z trouby jsou malé, 4 ks a čas na ně strávíte jako chléb a jsou v troubě chutnější) .. rozmazlování
2. tlačítka (tiše) kliknout a vrátit se do své původní polohy jako kalkulačka
3. je to možné, lidé pečou, ale nebudou to bagety, těsto se rozptýlí a spojí a bagety jsou křupavá rozpadající se kůrka
4. ano, 4, dvě velké a dvě menší, velké nenosí malé uniformy a naopak
5. A kde jsi viděl plastové nože na chléb? nože jsou kovové, design je úspěšný, snadno se z chleba vyjmou, na rozdíl od moulinexu (také jsem psal dříve)

Díky za odpověď! Plastový nůž v LG1001CJ (podle mého názoru) byl představen rodičům, zpočátku se obávali, že je takový, ale zdá se, že nic nemá stížnosti.
V internetovém obchodě Nadawi. ru existuje jedna recenze o binatonu (o nožech): Závada továrny není náhoda rozteče zubů řemenu a ozubených kol a v důsledku toho životnost není delší než jeden rok. Je to opravdu tak?

1. ne, nemůžete, u baget program s přestávkou na krájení a speciální režim pečení (bagety z trouby jsou malé, 4 kusy, a čas na ně strávíte jako chléb a v troubě jsou chutnější)

Není možné implementovat režim pečení bagety na BM-2169 v režimu „Domácí pekař“?