Domácí pekárna Binatone BM-2169

ano, samozřejmě můžete dát více mouky ...
nebo méně vody ...
ale já jsem se vydal jinou cestou ...

teď čekám na buchtu na 1 vejce místo dvou a se suchým mlékem, modernizace „francouzského chleba“ - oknem vidíš, že je velmi svěží a těším se, až bude možné vyjmout a krájet
ale rodiče si již rezervovali půl role ...

Ahoj! Jsem nový. Náhodou jsem narazil na web a doufám, že konečně uspokojím zvědavost, dostanu odpovědi a najdu podobně smýšlející lidi. Mám Moulinex 5004: Moc se mi líbilo jak z hlediska funkcí, tak kvůli chlebu, který se ukázal, ale ... Ukázalo se, že, promiň, nějaký druh hemoroidu - desítka se neohřála a chléb se „nezmestil“, pak míchadlo začalo skřípat, a tak silně, což začalo být trochu strašidelné, a nakonec se tělo zvenčí roztavilo. Po celou dobu po poruše byli předáni k opravě a naposledy řekli, že to nelze opravit. A teď vyvstala otázka ohledně nákupu nového, ale nevím, který z nich - buď binaton 2169, nebo Panas 257, nebo opět moulinex, ale jen 6002 (opravdu se mi to líbilo jak z hlediska designu, tak z hlediska schopností a rychlosti pečení rychlého chleba - za 1 20. Poraďte, který je lepší?

[elen9003!]

Ahoj, elen9003! Jsme rádi, že jste se k nám přidali. : květiny: Pouze otázka, kterou jste položili na špatné téma. Tímto způsobem:https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
A dobrá volba.

Promiň, mýlil jsem se. Řekněte mi, kdo má binaton 2169 - kolik tenesů je (no, takové spirály uvnitř). Moulinex má 2 z nich.

Binaton má 1 teng, běží po obvodu celé formy zespodu ...
chléb je vždy upečený!

ale musíte sledovat množství vlhkosti ... jinak to dopadne jako moje se dvěma velkými vejci ...

nadushkasv, díky. Dnes jsem byl v obchodě a podíval se taky. A přesto, pravděpodobně, ještě nejsem připraven změnit moulinex - miluji ho bez paměti a to je vše. Pro spolehlivost jsem dokonce mluvil s opravnou, takže obecně říkali, že bych neměl brát binaton, údajně je dobré, pokud funguje a nejsou žádné problémy, ale pokud se náhle pokazí, pak je prakticky nemožné opravit, protože neexistují žádné náhradní díly. Proto, zatímco v myšlenkách
Ale dvojitý kbelík je tak podmanivý - je to jen hrůza.

Krásný a pohodlný model x \ n, vyzkoušel jsem ho, viz moje recepty a moje fotografie chleba

A zkuste na internetu najít zastoupení společnosti Binaton, zeptejte se prodejců služeb - co se zeptejte strýčka Fedyy v dílně.
Binaton hodně prodává, objevil se nový model.
Lepší Muli, který má mnoho stížností.

Správce, ahoj. Zkontroloval jsem výsledky vašeho testování, jakmile se objevila myšlenka na tento sporák. A dojem byl jen dobrý. Díky za tip: Našel jsem zastoupení v Běloruské republice a jak se ukázalo, opravy a výměna za originální náhradní díly probíhají bezesporu. A pokud jde o mulinex, jsou opravdu gemmorické, no, každopádně jsem na to narazil, nicméně kvalita chleba v něm je vynikající, je tu chléb Borodino, ze kterého jsem nadšeně potěšen, a také, což není nedůležité, má kapacitu 1650 W a těsto na knedlíky a lasagne hněte velmi dobře, bez zbytečného stresu, na rozdíl od, řekněme, od LG nebo Panasonic (viděl jsem to při hnětení Panas a upřímně jsem se bál, že bude kouřit). A jak se v tomto sporáku hněte, je podle pasu výkon 800?

O službě jste již byli informováni a recepty byly zobrazeny s obrázky ...
Zde je více informací od samotného výrobce https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

A těsto na knedlíky lze připravit na jakékoli várce ... a dokonce i v kombajnu, což se ukáže ještě rychleji a kvalitněji

Opravdu chcete mít Mulyu - co potom děláme ve srovnání

Vaše právo - vyberte si

Řekněte mi, stále nechápu, jestli má Binatone 2169 funkci CEX ??? V některých zdrojích píšou, co tam je, v jiných mlčí ???

Konkrétně neexistuje žádný program na cupcake, ale existuje program na rychlé pečení, peču na něm cupcakes - žádný problém!

nadushkasv, díky. Dnes jsem byl v obchodě a podíval se taky. A přesto, pravděpodobně, ještě nejsem připraven změnit moulinex - miluji ho bez paměti a to je vše. Pro spolehlivost jsem dokonce mluvil s opravnou, takže obecně říkali, že bych neměl brát binaton, údajně je dobré, pokud funguje a nejsou žádné problémy, ale pokud se náhle pokazí, pak je prakticky nemožné opravit, protože neexistují žádné náhradní díly. Proto, zatímco v myšlenkách
Ale dvojitý kbelík je tak podmanivý - je to jen hrůza.

Dílna doporučí, co je pro ně výhodnější, když už nic neopraví. Mám hodně techniky Binaton a žádný problém.

[Správce]

Vážení zkušení uživatelé a znalci!
Koupil jsem si pekárnu na Binatone 2169 (DÍKY Správce za skvělý článek o testování!), a jsem za to velmi šťastný
Ale.
Po několika dnech provozu jsem si všiml takové nepříjemné věci - plast na spodní straně víka na vnějším okraji zežloutl.

Neotírá se - vypadá to jako usazeniny uhlíku. Na jiných místech je vše čisté, pouze na křižovatce těla a této části víka je malý hnědý plak vytvořený v drážce, ale lze jej snadno vymazat hadrem.

Když jsem to použil, ucítil jsem při práci mírný zápach chemie ve vůni pečení chleba, ale protože si ostatní nic nevšimli, neměl jsem obavy. (můj čich je neobvykle dobrý, co můžete dělat ...). Ale teď vidím, že plast víka se na tomto místě opravdu zahřívá.
Jak důležité je to z hlediska práce společnosti HP a je možné se s těmito „domácími“ metodami vyrovnat? Opravdu nechci zahájit dudy s výměnou (koupeno v internetovém obchodě) a opravdu se mi líbila kamna - nechci se rozdělit ...

[cvt]

cvt Nebojte se, že časem bude ještě žlutější, měli byste vidět můj HP
bylo by zděšeno, ale nejde o vitrínu, ale o válečného koně

[cvt]

cvt
Je to jen tak, že vaše barva je bílá, - pokud by byla černá, nebylo by vůbec nic patrné. A pokud jsou skvrny stále trapné, můžete je otřít houbou s tekutinou na nádobí, ale proč - jsou zevnitř a ne zvenčí.

[cvt]

cvt
Je to jen tak, že vaše barva je bílá, - pokud by byla černá, nebylo by vůbec nic patrné. A pokud jsou skvrny stále trapné, můžete je otřít houbou s tekutinou na nádobí, ale proč - jsou zevnitř a ne zvenčí.

Děkujeme za vaši odezvu.
Ne, skvrny mi nevadí - obávám se, že plast hoří. Není smyt. Ale pokud je to normální - pak fík s ním, netřásl jsem se vzhledem, i kdyby to jen fungovalo.

[cvt]

cvt
Kamna se pečou - a to je hlavní věc. : kolobok: A skvrny - pokud se vám to vůbec nelíbí, můžete to takto odstranit (naučila mě moje tchýně), aby se houba navlhčila vodou, velmi dobře ji vymačkala, přidala trochu kapaliny do téměř suché houby (lepší než Fairy) a skvrnu otřete, pak opláchněte, tak dobře, aby tato chemie nezůstal a to je vše. Skvrny odcházejí. Jsem taková fritéza z plastického bílého mýdla. Její víčko zevnitř zežloutne. A teď se v tomto problému neobtěžuji - funguje to a žlutý květ je také přirozený. Vypadá to z páry s tukem. Tady nemůžete nikam jít, ale pokaždé se umýt - ach no.
V peci pod víkem se někdy objeví takový žlutý květ, zvláště když peču máslový chléb - nehoří plast, ale pouze výpary s tukem (do chleba jste přidali máslo). Takže se usadili. Pak to udělám - naliju vodu do kbelíku, zapnu ho na pečení, na deset minut, vypnu ho a se zavřeným víkem ho nechám půl hodiny nebo hodinu. Vytvoří se kondenzace, poté vlhkým hadříkem a bez námahy otřete vnitřek kamen a dokonce i bez kapaliny vše zmizí.

Díky za radu
Od té doby, co takový chlast zmizel ... Jsou nějaké způsoby, jak se bochník nezachytí o lopatky?
Pod nimi se těsto dostane na zásoby a pevně vysuší. Pokud položím lehké smažení - kůra je měkká, láme se a chléb je z nich odstraněn, a pokud chcete více pečeně, musíte bochník po ochlazení vybrat bochníkem z kbelíku ...

Počkejte, každého mučím otázkami - tak vnímavý ...

[cvt]

cvt
Prováděla jsem experimenty (obecně pečlivá osoba, musím všechno důkladně prostudovat, můj manžel se směje, že mám vynikající studentský komplex). No, kachno, -
Pokud chcete, aby míchadla zůstala v chlebu. Na čepy je třeba nalít olej a poté nasadit míchadla - pak bochník vyskočí z čepů spolu s míchadly.
Pokud chcete, aby bochník vyšel bez míchadel, tak, aby míchadla zůstala na čepech v kbelíku, - olej je třeba nalít již do kapaliny, ty, kdy byly tekuté složky přidány podle receptu do mouky a droždí, nebo úplně na konec (na housce - to dělám). Poté se míchadla upečou do špendlíků a nevycházejí.
Experimentálně prokázáno.

Mám černou, takže takový problém neexistuje, ale obecně je veškerý plast náchylný k zažloutnutí ..

Po zakoupení produktu Binatoshka-2169 jsem byl překvapen, když jsem zjistil, že na fóru nejsou žádné recepty, které by mu byly přizpůsobeny. Samozřejmě dokonale připravuje všechny chleby podle receptů z pokynů a přiložené knihy receptů ...
Ale recepty na fóru jsou zajímavější!
Nahraji sem to, co jsem sám vyzkoušel - a dopadlo to dobře.
Možná se bude hodit těm, kteří si právě zakoupili toto užitečné zařízení.

[Žitný jablečný chléb]

Žitný jablečný chléb

Pokud rozdělíte přísady o 3 - lze péct v jedné polovině dvojité pánve společně s „hladkým bílým chlebem“ (nebo jiným, pečeným v režimu BASIK, je to hlavní) v druhé polovině. Budete mít dva bochníky o objemu 4 unce, jeden bílý a jeden černý.

[Chléb s otrubami na zeleninové dřeni]

Chléb s otrubami na zeleninové dřeni

[Borodinský]

Borodinský
Na základě receptu "Stejný Borodinsky"

[Extra velký croissant]

Extra velký croissant
Nápad
Je to po 20 minutách kontroly. Myslel jsem, že zvedne víko ...
Je možné udržovat teplotu (pokud je v kuchyni zima, jako je ta moje) každých 20 minut, zapněte režim 8 - „Pečeme“ po dobu 10-15 sekund.
Po hodině zapněte pečení na střední (střední) krustě - teplota 180  po dobu 60 minut.
Tady vyšel croissant



Neřezal jsem to - odlomil jsem hlaveň, jak by mělo být podle klasického použití

Drobek je vrstvený, chuť - ... nebyla ve Francii, ale pamatuji si pětinohý sovětský „bagel“ - plod boje proti cizím jménům. Takže tady je!

Milá denní doba všem, kteří odpověděli, pokud je to možné, pošlete odkaz na knihu receptů na pekárnu binatone 2169. Byl bych velmi vděčný

Nenechte se připojit k x \ n receptům. Vezměte si osvědčené recepty z fóra a jděte https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0recepty nezávisí na modelu x \ n, ale na správném hnětení a vaší fantazii.

Teoretická část je zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - víčko nejčastěji odpadává z velkého množství kvasinek a kapaliny v těstě. Z toho může být drobenka těžká, mokrá a těžká.

Ahoj všichni, prosím, odpovězte, kdo má HP BINATON BM-1068, režimy se liší od BM-2169 a recepty vám také řeknou, co potřebujete pro tento HP

Ano, recepty na tyto x \ n se neliší - výrobce je jeden.
Nebojte se použít recepty těchto x \ n a sledovat stav koloboku #

prosím, řekněte mi, jak v tomto pekárně péct čokoládový chléb?

prosím, řekněte mi, jak v tomto pekárně péct čokoládový chléb?

Pečil jsem jasně podle přiložené knihy receptů Binaton. Nemáte to zahrnuto?

Pro případ, že přepíšu:

Na chléb 900 g.

• 1 1/2 šálku vody
• pšeničná mouka 4 šálky
• 1/4 šálku cukru
• sůl 2 lžičky
• vejce - 1 ks
• droždí 1 1/2 lžičky
• 1/2 šálku čokoládových lupínků Dal jsem nastrouhanou tvrdou čokoládu
• 1/2 šálku kakaového prášku
• vanilka 1 lžičkaMěl jsem lusk, jemně jsem ho třel

Režim - „Sladký chléb“
Po signálu přidejte nastrouhanou čokoládu, kakao a vanilku

existuje kniha s recepty, ale nerozumím, jaký druh režimu „sladký chléb“. model 2169 takový není

Toto je režim 6 - sladký.
Pokyny pro kamna na straně 15 obsahují přepisy všech programů.

Kluci a děvčata, ahoj všichni !!! : girl_love: Na Nový rok dal Ježíšek mému manželovi a mně úžasné zařízení - mulitpovar a nyní se novoroční svátky konají pod záštitou: „Kolik peněz a produktů dnes převezeme?“ * VTIPNĚ * Košíček se ukázal být tekutý, nepoživatelný, odpuštění: první „francouzský chléb“ byla hromada sušených kuliček, ??? druhá verze chleba byla navenek blízká ideálu, ale ne moc chutná, protože.velmi sladké !!! Již počtvrté jsem pečil podle francouzského receptu, ale z žitné mouky a s jednou lžící cukru - ukázalo se to extrémně slané !!! Dnes, po dobu pěti hodin, jsem se snažil dosáhnout úspěchu při vaření žeber s bramborami - ve výsledku jsou brambory do poloviny upečené, maso je nechutné, bledé a stále nechápu JAK PŘIPRAVIT CHUTNÁ JÍDLA? Zdá se, že ruce byly vždy na svém místě, ale tady alespoň plakat - co nevaríme, to můžete zahodit !!!

Prosím pomozte!!! Povězte mi lahodné osvědčené recepty !!! Koupil jsem tvaroh, chci upéct něco jako kastrol (tvaroh / dezert). Opravdu, pomozte !!! Dejte mi podrobný recept !!!
DĚKUJI PŘEDEM!!!

Multi-kuchař je na jiné téma https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Úspěch!

Ahoj! Jsem nový. Vezměte do své společnosti.
Santa Claus přinesl pod stromeček Binatone 2169. Nemohu říci, že jsem ho chtěl mít, ale .... Shromáždil jsem recepty na vašem webu a pokusil jsem se upéct domácí chléb.
Chléb se ukázal být velmi chutný, ale sooooo spálený.
Už snižuji čas a barva kůry je nejsvětlejší a stále musím oříznout po stranách a dole.
Děje se něco se sporákem nebo se mnou?

[Brushwood "Random"]

Nedávno se ukázalo ... náhodou

Brushwood "Random"

Příprava těsta na nudle v pekárně. Vyvalím to a pak na mou matku přijde myšlenka - že ze stejného těsta, které jsme v té době udělali,
Obecně jsme stočili sto gramů těsta na minimální tloušťku, nakrájeli na proužky, zkroutili - a smažili:



Recept na těsto (z kolekce receptů pro x / p Binaton)

• voda - 3 lžíce. l.
• vejce - 5 ks
• sůl - 1,5 lžičky.
• mouka - 4 šálky

Binaton šálek 240 ml.

Program domácí pekárny (režim 11): 14 min. Hnětení1, 20 min. Kynutí1, 5 (8) min. Hnětení2, 12 min. Kynutí2, 20 min. Kynutí3. (Pečení, topení - každá 0 minut!)

Pro ostatní pekárny - podle stejného programu jako pro nudlové těsto.



Test se ukázal být hodně, asi 900 g. U křovin přidejte do těsta vodku nebo koňak - pro vzdušnost. Protože v našem případě koneckonců byly hlavní věci nudle, přidali jsme 1 polévkovou lžíci. l. alkohol přímo do oleje na vaření. Křovina pozoruhodně vzrostla!

Tento recept jsem již zveřejnil na webu Stern, takže odtud jen kopíruji

Ahoj všichni!! Klepání, můžu k vám přijít ?? Na prázdninách Ng jsem najednou nejprve pomocí spotřebitelského fóra a poté ve větší míře díky tomuto fóru dychtil mít takový zázrak v domě. Mučivé dny výběru modelu prošly, nejprve jsem se kousl na Panas, ale vzhledem k tomu, že jsem si před NG koupil obrovskou LED TV, peníze nebyly tak horké a po přečtení recenzí o mnoha pecích jsem dospěl k závěru, že jsou všechny "rozmazaný jedním světem". Zastavil jsem se v Binatonu, kromě toho už mám curlingovou žehličku této společnosti téměř 4 roky a dělá to skvěle !! Začal jsem si vybírat značku, zastavil jsem se u nové 1168, o které je na internetu nulová informace. Objednal jsem si v internetovém obchodě dvě trouby najednou - 2169 a 1168 (takže řekli, že je to možné a velmi pohodlné, řeknu vám) a elektronickou váhu s miskou, přinesli ji a začali ji kontrolovat. 1168 nechtěla přepnout do režimů, chtěla, včetně přepnutí na „pečení“, zkontrolovat desítku, zkrátka manželství bylo přineseno, ačkoli výhružným hlasem požádala, aby je dobře zkontrolovala. Byl přelom roku 2169, okamžitě poslušně přešla na pečení, ukázala mi, že odstíny fungují, přepínaly režimy (programy), zkoumala vnější kvality, úplnost, včetně přítomnosti dokonale vytvořené knihy receptů (mimochodem, zatím ji vyrobila, ale super správný recept).
A teď se mnou už 3 dny žije HP, upeče dva bochníky a připraví těsto. Spokojená, potěšila mě !! Děkuji vám všem, kteří jste o ní psali, čímž potvrzujete, že moje volba je správná, mmm. Hodně štěstí !!
===============================================

To je otázka, která vyvstala ohledně díla z roku 2169. Na konci programu, kterýkoli z nich, po zvukovém signálu jdu nahoru a stisknu tlačítko "STOP", trouba se nevypne, to znamená, že program se zastaví, ale na displeji se zobrazí, jako při zapnutí, první program, musíte jej vyjmout zástrčku ze zásuvky. Je to normální nebo je to z manželství ?? Zvykl jsem si na to, jako na mikrovlnné troubě, program skončil, rozsvítily se nuly nebo televize, stiskl jsem vypínač a vypnul se. Buď se Binaton rozhodl být originální ...

[Pro ty, kteří nemají zahrnutou knihu receptů Binatone]

Pro ty, kteří nemají zahrnutou knihu receptů Binatone

Kniha je jen takový „fanoušek“.

Naskenoval jsem 4 listy najednou. Některé recepty nevejdou se na jeden list. První list končí dvojitou zelenou šipkou. Na posledním listu jsem duplikoval dole jméno výrobku. Konec receptu je označen zeleným čtverečkem.

Pokračování.

Ještě nemohu nahrát velké obrázky do Radicalu, protože internet je pomalý.
Pokud má někdo zájem - napište, duplikuji recept s rozpoznaným textem.

To je otázka, která vyvstala ohledně díla z roku 2169. Na konci programu kterýkoli z nich, po zvukovém signálu, jdu nahoru a stisknu tlačítko "STOP", trouba se však nevypne, to znamená, že program se zastaví, ale na displeji se zobrazí, protože při zapnutí musí být odstraněn první program zástrčku ze zásuvky. Je to normální nebo je to z manželství ?? Zvykl jsem si na to, jako na mikrovlnné troubě, program skončil, rozsvítily se nuly nebo televize, stiskl jsem vypínač a vypnul se. Buď se Binaton rozhodl být originální ...

Ne, to je normální, neexistují žádné nuly ... pouze číslo programu je zapnuté

No, čekal jsem, díky, uklidnil mě ... na konci programu * jam * se však objeví nuly.

Mám zájem o
Zůstal jsem bez knihy ...
A opravdu chci.
Děkuji za vaši práci (obrázky), ale bohužel nejsou čitelné ...
Mohu napsat celou knihu?
Dík.
P.S. Když se naskytne příležitost
Pošlete prosím lepší obrázky.

[VM-2068, VM-2168]

Kniha receptů na Binatone.

Užitečné tipy
• Droždí skladujte v chladničce.
• Před vložením do pekárny prosejte mouku, aby byl chléb nadýchanější.
• Hrubá mouka má nízký obsah kalorií a obsahuje mnoho živin, které pomáhají normalizovat váhu, zlepšují metabolismus a posilují imunitní systém.
• Celozrnnou mouku můžete případně nahradit celozrnnou, celozrnnou nebo moukou 2. třídy.
• Máslo, rostlinný olej, margarín jsou zaměnitelné. Vyberte si svoji možnost.
• Před jídlem roztopte máslo nebo margarín.
• Podmáslí, jogurt, kefír, syrovátka jsou zaměnitelné.
• Chcete-li zlepšit chuť chleba, můžete nahradit mléko vodou.
• U některých druhů chleba použijte teplou vodu kolem 40 ° C podle pokynů v receptu. U jiných receptů můžete použít vodu o pokojové teplotě.
• Chléb lépe stoupá bez soli.
• Po přidání dalších přísad (ořechy, semena, kandované ovoce, rozinky, kmín atd.) Rovnoměrně promíchejte těsto dřevěnou nebo plastovou špachtlí. Pokud je těsto velmi tuhé, promíchejte ho rukama.
• Přírodní vláknina Panifarin (lepek) se přidává do těsta, aby se zvýšila plastickost, díky čemuž je pečivo objemné a vzdušné, dodává mu příjemnou chuť a zachovává svěžest.
• Chraňte povrch podnosu a míchacího nože před poškrábáním.
• Vyjměte lopatku z hotového chleba pomocí speciálního háku.

Mistrovská třída
• Před vložením potravin promažte hnětací plech a lopatku olejem.
• Striktně dodržujte pořadí receptu a množství ingrediencí, ingredience vkládejte do zásobníku v uvedeném pořadí.
• Nejprve dejte tekuté přísady, potom cukr, sůl a mouku.
• Nakládejte droždí a prášek do pečiva jako poslední, aniž byste je mísili s tekutinami a solí.
• Poměrně upravte množství ingrediencí pro větší / menší bochník, pokud recept neobsahuje příslušné údaje: u bochníku 450 g použijte polovinu ingrediencí uvedených v receptu u bochníku 900 g.
• Pokud recept vyžaduje polovinu vajíčka, protřepejte ho zvlášť a přidejte požadované množství.
• K pečení používejte instantní suché droždí.
• K dávkování použijte odměrku a odměrku.
• Odměrka má kapacitu 1 čajové lžičky a 1 polévkové lžíce.
• 1 šálek mouky = 125–130 g.
• 1 šálek vody = 230-240 ml.
• Neotvírejte víko, jakmile začnete stoupat nebo péct.
• Po pípnutí přidejte další přísady.
• Nepoužívejte odložený start u potravin podléhajících rychlé zkáze.

Domácí režim
Modely Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 mají režim „Home Made“ - jedinečný režim ručního nastavení, který umožňuje programovat všechny fáze pečení.
Vařením můžete libovolně naprogramovat požadovaná nastavení - zařízení automaticky projde celou sekvenci operací, nemusíte stát poblíž.
Můžete použít jakékoli recepty - nejjednodušší i nejsložitější: rychlé těsto na knedlíky, nudle nebo pizzu, velikonoční dort, borodinský chléb, medový perník.

Možná nastavení pro „Domácí“

VM-2068, VM-2168
Míchejte 1/3 měsíce 1 6-14 minut
Rise 1 / Ascent 1 20-60 minut
Hněte 2/3 měsíce 2 5-20 minut
Rise 2 / Ascent 2 5-120 minut
Rise B / Wake up 0-120 minut
Pečení / pečení 0-80 minut
Udržujte teplo 0-60 minut
VM-2169
Míchejte 1/3 měsíce1 3-14 minut
Rise 1 / Ascent 1 20-60 minut
Míchejte 2/3 měsíce2 8-24 minut
Rise 2 / Ascent2 1-60 minut
RiseS / Wake up 20 - 120 minut
Pečení / pečení 0-80 minut
Udržujte v teple 0–120 minut

[Čistý bílý chléb]

Kniha receptů na Binatone.

Čistý bílý chléb

Složení 750 g
Voda (40 ° C) 1 šálek
Sůl 1 1/8 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Máslo 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Droždí 1 ½ lžičky

Složení 900 g
Voda (40 ° C) 1 ¼ šálku
Sůl 1 ½ lžičky
Cukr 3 lžíce. l.
Olej 3 lžíce. l.
Pšeničná mouka 4 šálky
Droždí 2 lžičky

Program: „Basic“ („Basic“).

********************************************

Vzdušný vaječný chléb

Složení 750 g
Mléko 1 šálek
Vejce 2
Olej 1 ½ lžíce. l.
Sůl 1 ½ lžičky
Pšeničná mouka 3 šálky
Cukr 2 lžíce. l.
Kvasinky 1 lžička

Složení 900 g
Mléko 1 ¼ šálku
Vejce 2
Olej 2 lžíce. l.
Sůl 2 lžičky
Pšeničná mouka 4 šálky
Cukr 3 lžíce. l.
Kvasinky 1 lžička

Program „Základní“ („Základní“).

********************************************

Chléb s ořechy a semínky

Složení 750 g

Olej 1 polévková lžíce. l.
Voda 1 ¼ šálku
Sůl 1 ½ lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Žitná mouka ½ šálku
Kvasinky 1 lžička
Nasekané vlašské ořechy ½ šálku
Slunečnicová semínka
1/3 šálku oloupaného
Piniové oříšky /
1/3 šálku nasekaných mandlí

Program: „Basic“ („Basic“).

Po signálu přidejte ořechy a semínka.

********************************************

Aromatický pivní chléb

Složení 750 g

Voda (40 ° C) 2/3 šálku
Pivo (40 ° C) 2/3 šálku
Pšeničná mouka
hrubé 2 šálky
Pohanková mouka 2/3 šálku
Sůl 1 lžička
Slad 1 polévková lžíce l.
Droždí 1 ½ lžičky
Prášek do pečiva 1 ½ lžičky.
Sezamová semínka 4 lžíce l.

Složení 900 g

Voda (40 ° C) 1 ½ šálku
Pivo (40 ° C) 1 ½ šálku
Pšeničná mouka
hrubé 2 ¾ šálků
Pohanková mouka 1 ¼ šálku
Sůl 1 lžička
Slad 1 polévková lžíce l.
Droždí 1 ½ lžičky
Prášek do pečiva 1 ½ lžičky.
Sezamová semínka 6 lžíce l.

Program: "Základní"

Vařte slad: Nalijte 1/4 šálku vroucí vody, dobře promíchejte a ochlaďte.
Tip: Pokud není pohanková mouka, rozemlejte pohanku v mlýnku na kávu
Přidejte po sezamu sezamová semínka.

********************************************

Klasický bílý chléb

Složení 750 g
1 šálek vody
Olej 3 lžíce. l.
Cukr 2 1/4 lžíce l.
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 1 1/8 lžičky

Složení 900 g

1 1/3 šálku vody
Olej 4 lžíce. l.
Cukr 3 lžíce. l.
Sůl 2 lžičky
Pšeničná mouka 4 šálky
Kvasinky 1 1 / 2h. l.

Program: „Basic“ („Basic“).

********************************************

Chléb s mrkví

Složení 750 g
1/3 šálku másla
Vejce 1
Voda (40 ° C) 2/3 šálku
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Cukr 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka 3 1/2 šálku
Kvasinky 1 1 / 2h. l.
1 šálek mrkve

Program: „Basic“ („Basic“).

Po pípnutí přidejte mrkev.
Použijte strouhanou mrkev nebo mrkvový koláč, který zbyl po odšťavnění.

********************************************

Ovesný chléb

Složení 750 g
Voda (40 ° C) 1 1/4 šálku
Olej 1 polévková lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Jemný hnědý cukr 1 lžička
Pšeničná mouka
hrubé 2 šálky
Kvasinky 3 lžičky
Ovesné vločky 2/3 šálku

Složení 900 g
Voda (40 ° C) 1 2/3 šálky
Olej 2 lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Jemný hnědý cukr 1 lžička
Pšeničná mouka
hrubé 2 1/3 šálků
Droždí 3 1/2 lžičky
Ovesné vločky 1 šálek

Program: „Basic“ („Basic“).

Po pípnutí přidejte cereálie.

[Pikantní slaninový chléb]

Kniha receptů na Binatone.

Pikantní slaninový chléb

Složení 900 g
Podmáslí 1 ½ šálku
Žitná mouka 2 šálky
Pšeničná mouka
hrubý 1 ¼ šálku
Sůl 1 lžička
Prášek do pečiva 1/3 lžičky.
Kvasinky 1 1/3 lžičky
Nasekaná slanina 3 lžíce. l.

Program: „Basic“ („Basic“).
Rada: místo podmáslí můžete použít jogurt, kefír.
Jemně nakrájejte slaninu a smažte.
Po pípnutí přidejte slaninu.

**************************************

Chléb s cibulí

Složení 750 g.
1 1/5 šálku vody
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Pšeničná mouka
hrubé 3 šálky
Kvasinky 1 lžička
Smažené do
hnědá cibule 2 lžíce. l.

Složení 900 g
1 1/2 šálku vody
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Pšeničná mouka
hrubé 4 1/5 šálků
Kvasinky 1 lžička
Smažené do
hnědá cibule 3 lžíce. l.

Program: „Basic“ („Basic“).
Po signálu přidejte luk.

**************************************

Chléb s česnekem a bylinkami

Složení 750 g
1 1/5 šálku vody
Olej 2 1/2 lžíce l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Pšeničná mouka
hrubé 3 ½ lžíce. l.
Sůl, cukr, droždí po 1 lžičce.
Čerstvá petržel, kopr 1 1/2 lžíce l.
Jemně nasekaný česnek 1 1/2 lžíce l.

Složení 900 g
1 1/2 šálku vody
Olej 3 lžíce. l.
Pšeničná mouka 4 šálky
Pšeničná mouka
hrubé 5 lžíce. l.
Sůl, cukr, droždí po 1 lžičce.
Čerstvá petržel, kopr 1 1/2 lžíce. l.
Jemně nasekaný česnek 2 1/2 lžíce l.

Program: „Basic“ („Basic“).
Po pípnutí přidejte nasekané bylinky a česnek.

**************************************

Žitný chléb "Zdraví"

Složení 750 g
1 1/2 šálku vody
Celozrnná žitná mouka 1 šálek
Žitná mouka z hrubého mletí 7 lžiček.
Celozrnná mouka 1 šálek
Pohanková mouka 7 lžiček
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Suchá startovací kultura "Extra-R" 1 lžička.
Kvasinky 1 2/3 lžičky
Prášek do pečiva 1 lžička.

Složení 900 g.
2 šálky vody
Celozrnná žitná mouka 1 1/3 šálků
Hrubá žitná mouka 10 lžiček.
Celozrnná mouka, 1 1/3 šálku
Pohanková mouka 10 lžiček
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Suchá startovací kultura "Extra-R" 1 lžička.
Kvasinky 1 2 / 3h. l.
Prášek do pečiva 1 lžička.

Program: „Celá pšenice“.
Tip: Pokud není pohanková mouka, rozemlejte pohanku v mlýnku na kávu

**************************************

Mandlový chléb s pepřem

Složení 750 g
1 šálek vody
Pšeničná mouka 3 šálky
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Kvasinky 1 lžička
Rozpůlené mandle 4 lžíce l.
Kousky sladké papriky 1/2 lžičky
Černý pepř 1/2 lžičky

Složení 900 g.
1 1/3 šálku vody
Pšeničná mouka 3 2/3 šálků
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Kvasinky 1 lžička
Rozpůlené mandle 5 lžíce l.
Kousky sladké papriky 2/3 lžičky
Černý pepř 1/2 lžičky

Program: „Basic“ („Basic“).
Po kohoutku přidejte mandle a papriky.

**************************************

Chléb s jarní zeleninou

Složení 750 g.
1/5 šálku vody
Pšeničná mouka 3 šálky
Nasekané cukety 1 šálek
Sůl, cukr, droždí po 1 lžičce
Zelený hrášek 2 lžíce l.
Mladý chřest 2 ks.

Složení 900 g
1/5 šálku vody
Pšeničná mouka 3 2/3 šálky
Nasekané cukety 1 šálek
Sůl, cukr, droždí, každá po 1 lžičce.
Zelený hrášek 3 lžíce l.
Mladý chřest 2 ks.

Program: „Basic“ („Basic“).
Po naklepání přidejte nasekaný chřest a čerstvý zelený hrášek.

**************************************

100% celozrnný chléb

Složení 750 g.
1 1/3 šálku vody
Nízkotučné sušené mléko 1 1/2 lžíce. l.
Olej 1 1 / 2st. l.
Med 1 1/2 lžíce. l.
Sůl 1 1 / 3h. l.
Pšeničná mouka
hrubé 3 1/4 šálků
Kvasinky 1 1/8 lžičky

Složení 900 g
1 3/4 šálku vody
Nízkotučné sušené mléko 2 lžíce. l.
Olej 2 lžíce. l.
Zlato 2 lžíce. l.
Sůl 1 3 / 4h l.
Pšeničná mouka
hrubé 4 ¼ šálky
Kvasinky 1 1 / 2h. l.

Program: "Celá pšenice"

[Klasický kukuřičný chléb]

Kniha receptů na Binatone.

Klasický kukuřičný chléb

Složení 750 g.
Mléko 1 šálek
Vejce 4
1/3 šálku másla
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka 2 2/3 šálky
1 šálek kukuřičné mouky
1/4 šálku cukru
Prášek do pečiva 5 lžiček

Program: „Rychlý“.
Tip: Podle potřeby přidejte 2 čajové lžičky kukuřičných zrn.

*******************************************

Chléb s mákem

Složení 750 g
1 1/5 šálku vody
Pšeničná mouka 3 šálky
Kukuřičné krupice 10 lžiček
Cukr, sůl, 1 lžička.
Mák 6 lžiček
Strouhaný muškátový oříšek 1 špetka
Olej 2 1/2 lžíce l.
Strouhaný parmezán 1 polévková lžíce. l.
Kvasinky 1 lžička

Složení 900 g
Voda 1 2/3 šálků
Pšeničná mouka 4 šálky
Kukuřičné krupice 5 lžíce. l.
Cukr, sůl, 1 lžička.
Mák 10 lžiček
Strouhaný muškátový oříšek 1 špetka
Olej 3 lžíce. l.
Strouhaný parmezán 1 polévková lžíce. l.
Kvasinky 1 lžička

Naprogramujte „Rychlé vaření“ („Rychlé“).

*******************************************

francouzský chléb

Složení 750 g
1 šálek vody
Olej 1 1 / 2h. l.
Cukr 2 lžíce. l.
Sůl 11 / 8h l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 1 1 / 8h. l.

Složení 900g.
1 1/3 šálku vody
Olej 2 lžičky.
Cukr 2 2/3 lžíce. l.
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Pšeničná mouka 4 šálky
Kvasinky 1 1 / 2h. l.

Program „Francouzský chléb“ („francouzština“).
Tip: po pípnutí můžete přidat 1-2 lžíce. l. jemně nasekané olivy, nasekané ořechy, sýr nebo sušené bylinky.

*******************************************

Románský chléb z podmáslí

Složení 750 g
Podmáslí nebo sražené mléko 1 1/5 šálků
Cukr 1 lžička
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka
hrubé 3 šálky
Kvasinky 1 lžička

Složení 900 g
Podmáslí nebo sražené mléko 1 2/3 šálků
Cukr 1 lžička
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka
hrubé 4 šálky
Kvasinky 1 lžička

Program „Francouzský chléb“ („francouzština“).
Rada: místo podmáslí můžete použít jogurt, kefír.

*******************************************

Berlínský chléb

Složení 750 g
1 šálek vody
Celozrnná mouka 2 1/3 šálků
3/4 šálku celozrnné žitné mouky
Mleté a vařené
kmín 4 lžíce. l.
Prášek do pečiva 1 lžička.
Kvasinky 1 lžička

Složení 900 g
1 1/3 šálku vody
Celozrnná mouka 3 šálky
Celozrnná žitná mouka 1 šálek
Mleté a vařené
kmín 6 lžíce. l.
Prášek do pečiva 1 lžička.
Kvasinky 1 lžička

Program: „Celá pšenice“.
Vařte mletá kmín s trochou vroucí vody a ochlaďte.
Po kohoutku přidejte kmín.
Tip: Pro rovnoměrnější rozložení kmínu rozmíchejte těsto dřevěnou nebo plastovou špachtlí.

*******************************************

Chléb „Různé cereálie“

Složení 750 g
1 1/2 šálku vody
Olej 4 lžičky.
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Ocet 1 lžička
Pšeničná mouka
neposunuté 3 1/5 šálků
Pšeničná mouka
1 1/5 šálku hrubého
Směs obilí
na pečení 7 obilovin 1 1/5 šálků
Celozrnná žitná mouka 2 šálky
Slad 1 1/2 hodiny. l.
Kvasinky 1 lžička

Složení 900 g.
2 1/5 šálku vody
Olej 6 lžiček.
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Ocet 1 1 / 2h. l.
Pšeničná mouka
celozrnné 4 šálky
Pšeničná mouka
1 1/2 šálku hrubého
Směs obilí
7zrnné pečení 1 1/2 šálku
Žitná mouka
celozrnné 2 1/3 šálků
Slad 2 lžičky
Kvasinky 1 lžička

Program „Celá pšenice“.
Vařte slad: Nalijte 1/4 šálku vroucí vody, dobře promíchejte a ochlaďte.

[Bílý chléb s kandovaným ovocem]

Kniha receptů na Binatone.

Bílý chléb s kandovaným ovocem

Složení 750 g
1 šálek vody
3/4 šálku mléka
Olej 2 lžíce. l.
Cukr 4 lžíce. l.
Sůl 2 lžičky
Pšeničná mouka
hrubé 2 3/4 šálků
Kvasinky 4/5 lžičky
Rum nebo koňak 1 polévková lžíce l.
Vícebarevné kandované ovoce 8 lžíce. l.
Kokosové vločky 2 lžíce l.

Složení 900 g
1 1/5 šálku vody
Mléko 1 šálek
Olej 3 lžíce. l.
Cukr 5 lžíce l.
Sůl 5 lžíce. l.
Pšeničná mouka
hrubé 3 1/2 šálků
Kvasinky 4/5 lžičky
Rum nebo koňak 1 1/2 lžíce l.
Vícebarevné kandované ovoce 8 lžíce. l.
Kokosové vločky 2 lžíce l.

Program: „Sweet Bread“.
Po pípnutí přidejte rum, kandované ovoce a kokos.

*********************************************

Charlotte s ořechy

Složení
Vejce 2
1/5 šálku mléka
Olej 2 lžičky.
Cukr 1 šálek
Nastrouhaná zelená jablka 2 šálky
Nasekané vlašské ořechy 2 šálky
Pšeničná mouka 3 šálky
Jedlá soda 1 lžička
Prášek do pečiva 1 lžička.
Sůl 1/2 lžičky
Strouhaný muškátový oříšek 1/2 lžičky
Mletá skořice 1/2 lžičky

Program: „Rychlý“.

*********************************************

Bramborový chléb

Složení 750 g
1 šálek vody
Olej 4 lžičky.
Vejce 1
Bramborový prášek 1 šálek
Cukr, sůl, 1 lžička.
Hrubá pšeničná mouka 3 1/3 šálků
Kvasinky 1 2/3 lžičky

Složení 900 g
1 1/3 šálku vody
Olej 5 lžiček.
Vejce 1
Bramborový prášek 1 1/5 šálku
Cukr, sůl, 1 lžička.
Hrubá pšeničná mouka 5 šálků
Kvasinky 1 2/3 lžičky

Program: „Rychlý“

*********************************************

Žitný chléb se sýrem

Složení 900 g
Teplá voda (50 ° C) 1 šálek
Máslo (rozpustit a vychladnout) 1 polévková lžíce. l.
Cukr 1 polévková lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka 2 1/2 šálku
Žitná mouka 1/2 šálku
Kvasinky 5 lžiček
Strouhaný parmezán 1 polévková lžíce. l.
Strouhaný sýr čedar 1 šálek

Program: „ultrarychlý“.

*********************************************

Pikantní chilli chléb

Složení 750 g
Voda (50 ° C) 1 šálek
Měkký sýr jako „Ricotta“ 4 lžíce. l.
Sušené mléko 2 lžíce. l.
Sůl 1/2 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Chilli papričky bez jader 1/2 lusku
Suchá rajčata 1 polévková lžíce l.
Nasekaný česnek 2 stroužky
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 3 lžičky

Složení 900 g
Voda (50 ° C) 1 1/3 šálků
Měkký sýr jako „Ricotta“ 6 lžící. l.
Sušené mléko 3 lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Cukr 3 lžíce. l.
Chili pepper bez zrn 2/3 lusku
Suchá rajčata 1 1/2 lžíce l.
Nasekaný česnek 2 stroužky
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 3 lžičky

Program: „ultrarychlý“.

*********************************************

Čokoládový chléb

Složení 750 g
Voda 1 1/8 šálků
Pšeničná mouka 3 šálky
1/4 šálku cukru
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Vejce 1
Kvasinky 1 1 / 2h. l.
1/2 šálku čokoládových lupínků
1/2 šálku kakaového prášku
Vanilka 3/4 lžičky

Složení 900 g
1 1/2 šálku vody
Pšeničná mouka 4 šálky
1/4 šálku cukru
Sůl 2 lžičky
Vejce 1
Kvasinky 1 1 / 2h. l.
1/2 šálku čokoládových lupínků
1/2 šálku kakaového prášku
Vanilka 1 lžička

Program: „Sweet Bread“.
Po pípnutí přidejte čokoládové lupínky / cereálie, kakao a vanilku.

*********************************************

Chléb s rozinkami

Složení 750 g
1 šálek vody
Olej Z Art. l.
1/4 šálku cukru
Sůl 1 1/8 lžičky
Chlebová mouka 3 šálky
Kvasinky 1 1/8 lžičky
Mletá skořice 3/4 lžičky
1/2 šálku, umyté rozinky

Složení 900 g
1 1/3 šálku vody
Olej 4 lžíce. l.
1/3 šálku cukru
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Chlebová mouka 4 šálky
Kvasinky 1 1 / 2h. l.
Mletá skořice 1 lžička
Umyté rozinky 2/3 šálku

Program: „Sweet Bread“.
Po pípnutí přidejte rozinky a skořici.

[Medový chléb]

Kniha receptů na Binatone.

Medový chléb

Složení 750 g
Mléko 1 šálek
Olej 1 1/2 lžíce l.
Vejce 1
Sůl 1 lžička
Med 1 1/2 lžíce l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 1 lžička

Složení 900 g
Mléko 1 1/5 šálků
Olej 2 lžíce. l.
Vejce 2
Sůl 1 lžička
Zlato 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka 4 šálky
Kvasinky 1 lžička

Program: „Sweet Bread“.

********************************************

Italský chléb "Pesto"

Složení 750 g
Teplá voda (50 ° C) 4/5 šálku
Pesto omáčka 3 lžíce. l.
Sušené mléko 4 lžičky
Sůl 1 / 3h. l.
Cukr 4 lžičky
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 3 lžičky

Složení 900 g
Teplá voda (50 ° C) 1 1/3 šálků
Pesto omáčka 1/4 šálku
Sušené mléko 4 lžičky
Sůl 1/2 lžičky. l.
Cukr 6 lžiček
Pšeničná mouka 4 šálky
Droždí 4 lžičky

Program: „ultrarychlý“.

********************************************

Ultra rychlý chléb

Složení 750 g
Teplá voda (asi 40 ° C) 3/4 šálku
Vejce 2
Olej 2 1/4 lžíce. l.
Sůl 3/4 lžičky
Pšeničná mouka 3 šálky
Cukr 1 1/2. l.
Kvasinky 3 lžičky

Složení 900g
Teplá voda (asi 40 ° C) 1 šálek
Vejce 2
Olej 3 lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka 4 šálky
Cukr 2 lžíce. l.
Droždí 4 lžičky

Program: „Rychlé vaření“, „Velmi rychlé“ („Rychlé“, „Velmi rychlé“).

********************************************

Borodino chléb

Složení 750 g
Droždí 2 lžičky
Pšeničná mouka 1 šálek
Oloupaná žitná mouka 3 šálky
Suchá startovací kultura "Extra-R" 1 ½ lžičky.
Panifarinová přísada do pečiva 1 polévková lžíce. l.
Olej 2 lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Zlato 2 lžíce. l.
Mletý koriandr 1 1/2 lžíce l.
Slad 4 lžíce l. + 1/3 šálku vroucí vody
1 šálek vody

Sladový slad: Nalijte 4 lžíce. l. slad 1/3 šálku vroucí vody, dobře promíchejte a ochlaďte.

Program: „Home Made“.

Nastavení
Uhněteme1 10
Vzestup1 60
Hněte 2
Rise2 30
Rise3 10
Pečeme 60
Udržujte teplotu 60

********************************************

Bezlepkový chléb

Složení
Mléko 1 šálek
Vejce 4
1/3 šálku másla
Sůl 1 lžička
Bezlepková směs na pečení
Mac Master 3 2/3 šálky
1/4 šálku cukru
Prášek do pečiva 5 lžiček

Bezlepkový chléb se vyrábí ze speciálních směsí na pečení, které neobsahují lepek (lepek).
Takový chléb je nenahraditelným zdrojem základních minerálů, vitamínů a aminokyselin pro ty, kteří jsou nuceni dodržovat bezlepkovou dietu.

Program: „Home Made“.

Nastavení
Uhněteme1 10
Rise1 20
Hněte 2
Rise2 10
Rise3 30
Pečeme 1:10
Udržujte teplotu 0

********************************************

Medový perník

Složení
Mléko 2 lžíce. l.
Mletý hřebíček 5 ks
Olej 2 1/2 lžíce l.
Vejce 1
Cukr 4/5 šálku
Sůl 1 špetka
1 1/2 šálku medu
Pšeničná mouka 3 1/3 šálků
Droždí 4 lžičky
Strouhaný kořen zázvoru 1

Program: „Home Made“.

Nastavení
Uhněteme1 12
Rise1 20
Hnětení2 13
Rise2 30
Rise3 50
Pečeme 60
Udržujte teplotu 60

[Velikonoční dort]

Kniha receptů na Binatone.

Velikonoční dort

Složení 900 g
Pšeničná mouka 4 šálky
Mléko (40 ° C) 1/3 šálku
Krém 20% (40 ° C) 1/3 šálku
Cukr 9 lžíce l.
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Olej 3 lžíce. l.
Vejce 2
Kvasinky 1 1 / 2h. l.
Kurkuma 1 lžička
Sušené meruňky 1/4 šálku
1/4 šálku rozinek
Malé ořechy 1/4 šálku

Po signálu přidejte ořechy, sušené meruňky, rozinky. Míchat.
Program: „Home Made“.
Nastavení

Uhněteme1 14
Rise1 20
Hněte 2
Rise2 40
Rise3 40
Pečeme 1:15
Udržujte teplotu 20

******************************************

Nudlové těsto

Složení
Voda Z st. l.
Vejce 5
Sůl 1 ½ lžičky
Pšeničná mouka 4 šálky

Program: „Home Made“.
Nastavení

Uhněteme1 14
Vzestup1 25
Hněte 2
Rise2 12
Rise3 20
Péct 0
Udržujte teplotu 0

Dostanete asi 600 g těsta.

******************************************

Těsto na knedlíky

Složení
3/4 šálku vody
Vejce 1
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka 3 šálky

Program: „Home Made“.
Nastavení

Uhněteme1 14
Vzestup1 25
Hněte 2
Rise2 5
Rise3 20
Péct 0
Udržujte teplotu 0

Dostanete asi 600 g těsta.

******************************************

těsto na pizzu

Složení
1 šálek vody
Olej 1 polévková lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Cukr 1 1/2. l.
Pšeničná mouka 2 šálky
Kvasinky 1/2 lžičky

Program: „Home Made“.
Nastavení

Uhněteme1 10
Rise1 20
Hněte 2
Rise2 12
Rise3 30
Péct 0
Udržujte teplotu 0

Dostanete asi 600 g těsta.

******************************************

Kynuté těsto na buchty

Složení
Rozbité vejce 1
Mléko 1 šálek
Olej 4 lžíce. l.
Sůl 1/2 lžičky
Práškový cukr 4 lžíce. l.
Pšeničná mouka 4 1/2 šálků
Droždí 2 lžičky

Program: „Home Made“.
Nastavení

Uhněteme1 14
Rise1 20
Hnětení2 15
Rise2 60
Rise3 10
Péct 0
Udržujte teplotu 0

Dostanete asi 600 g těsta.

Těsto rozdělte na 20 stejných kusů a stočte do kuliček. Umístěte je na plech a nechte 10 minut stát. Potřete žloutkem a posypte sezamovými semínky.
Pečeme 20 minut při 190 ° C.

******************************************

Francouzské bagetové těsto

Složení. Průměrná hodnota
Voda 1 2/3 šálků
Prášek do pečiva 5 lžiček
Cukr 1/2 lžičky
Sůl 1/2 lžičky
Pšeničná mouka 4 1/2 šálků
Pšeničná mouka
hrubý 2/3 šálku
Kvasinky 1 lžička

Dostanete asi 500 g těsta.

Složení. Velký počet
2 1/3 šálku vody
Prášek do pečiva 10 lžiček
Cukr 1 lžička
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka 5 2/3 šálku
Pšeničná mouka
3/4 šálku hrubé
Kvasinky 1 lžička

Získáte asi 800 g těsta.

Program: „Těsto“.

******************************************

Těsto na croissant

Složení
Vejce 1
1 šálek vody
Olej 4 lžíce. l.
Cukr 2 lžíce. l.
Sůl 1 lžička
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 1 lžička

Program: „Těsto“.

Dostanete těsto na výrobu tuctu croissantů.

******************************************

Domácí koláč bez droždí

Složení
Mléko (40 ° C) 1 šálek
Olej 1 1 / 2st. l.
Vejce 1
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Cukr 3 lžíce. l.
Košíčkový mix 3 1/2 šálku
Rozinky nebo kandované ovoce 1 1/2 šálku

Program: „Domácí koláč“ („Dort“).

******************************************

Domácí citronový koláč

Složení
Mléko (40 ° C) 1 šálek
Olej 1 1 / 2st. l.
Vejce 1
Sůl 1 1/2 lžičky. l.
Cukr 3 lžíce. l.
Košíčkový mix 3 1/2 šálku
Strouhaná kůra 1 1/2 šálku
Kurkuma 1 lžička
Nasekaný citron 1

Program: „Domácí koláč“ („Dort“).

******************************************

Tvarohový dezert

Složení
1/2 šálku rozpuštěného másla
Vejce 3
Pšeničná mouka 1 šálek
Cukr 1 šálek
Tvaroh 9 -18% 250 g
Rozinky / sušené ovoce / ořechy 1 šálek

Program: „Dezert“.

******************************************

Oranžový džem s rozinkami

Složení
Velké pomeranče 4
Cukr 2 2/3 šálky
Citron 1
Umyté a dušené rozinky 100 g

Program: „Jam“ („Jam“).

Odstraňte kůru z pomerančů, odstraňte semena. Buničinu a kůru rozemlejte samostatně v mixéru.
Na podnos dejte pomeranče, pak kůru, přidejte cukr, citronovou šťávu a rozinkami v páře.

***************************************

Jam z meruněk

Složení 350 ml
Čerstvé půlky meruňky bez kosti 400 g
3/4 šálku cukru

Program: „Jam“ („Jam“).
Připravené poloviny meruněk vložte do podnosu, přidejte cukr.

******************************************

Jahodová marmeláda

Složení 450 ml
Jahoda bez stopek 400 g
1/2 šálku cukru
Citronová šťáva 1/2 lžíce l.

Program: „Jam“ („Jam“).
Jahody nakrájejte na polovinu (jsou-li velmi velké, rozdělte je na čtyři části). Vložte do podnosu, přidejte cukr a citronovou šťávu.