Zena
Alexander, máme zde recepty na dvojitý kbelík?
do malých housek nebo se spočítat?
I já už dlouho nepoužívám double ..
anavi
Zena, Zhenya, právě teď jsem viděl otázku - pokud je to stále relevantní, samozřejmě. Neustále peču černý chléb PalmPnapříklad tento https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - boyar, ve 2 malých kbelících - nádherný chléb, jen já peču stejně pšeničnou a žitnou mouku - každá 125 g, a jakákoli tekutina 190 ml, zbytek, jako v receptech.
Zena
ano skutečné ...
dík!!!
Kuchař @
Ahoj všichni. Jsem zde nový. Koupil jsem si pekárnu 2169 před 3 dny, ach ... s recepty, proporcemi atd. Je to těžké.
Řekněte mi recept na žitno-pšeničný nebo pšenično-žitný chléb. Máte zájem o recept od Admina na takový chléb, kde najdu recept
Správce
Začnu tady Perník z pšeničně-žitné mouky (mistrovská třída)

A o všech kolobokech, které zde můžete vidět OBSAH SEKCE „ZÁKLADNÍ KOLÁNÍ A PEČENÍ“

Upečel jsem vzorky chleba pro tento model na samém začátku tématu - podívejte se pozorně Pokyny pro tento model jsou dobře napsané recepty, které si můžete vzít odtud, upékal jsem je na začátku tématu
tocha
Ahoj všichni! Jsem nový - vezmi mě ke svému stádu. Existuje otázka - je možné péct chléb pouze v jednom plechu ve 2kbelíku?
Správce
Pojďte dál a upečte si chléb!

Můžete také použít jednu ze dvou pecí.
Nebo můžete péct dva najednou: pšenici a pšenici
tocha

Správce! Děkuji! Omlouváme se za zpoždění při odpovídání. Nyní otázka pro Svetlanu (CVT). Jak jste získali „suché“ nudle poté, co jste udělali nudlové těsto.
cvt
Citace: tocha


Správce! Děkuji! Omlouváme se za zpoždění při odpovídání. Nyní otázka pro Svetlanu (CVT). Jak jste získali „suché“ nudle poté, co jste udělali těsto na nudle.
Nuuu ... vyvalil jsem to, nakrájel a sušil na paletě na radiátoru, jako obvykle, domácí nudle se suší
tocha
Děkuji ti za okamžitou odpověď! Zkusím to udělat. A mám také sušičku, pravděpodobně ji také můžete použít?!
cvt
Citace: tocha

Děkuji ti za okamžitou odpověď! Zkusím to udělat. A mám také sušičku, pravděpodobně ji také můžete použít?!
Ano, teď také suším na sušičce. Ale v zimě to dopadá ekonomičtěji na baterii)))
cvt
Jako dárek vám - dva z mých standardních chlebů ve formě dvou kbelíků

V každém kbelíku:
- jedna sklenice multivarku (160-170 ml) tekutiny,
- 5 gramů živých kvasinek
- 1,5 lžíce. l. Sahara.

Pak rozdíly:

1) 0,5 lžíce. l. slad
2) 1 polévková lžíce. l. sušené mléko, 1 lžička. melanž (vaječný prášek)

1) 1 sklenici pečené žitné mouky
2) 1 zapečená sklenice mouky 1. třídy

1) 3 lžíce. lžíce krupice
2) 5 lžíce. lžíce otrub, jakékoli vločky

1) ~ 0,3 šálku mouky 1. třídy, přidejte trochu do velmi měkké, ale stále kolobok
2) ~ 0,3 šálku prvotřídní mouky, trochu přidejte k normálnímu koloboku.

1) 1 polévková lžíce. kmín (hněte v maltě)
2) 2 lžíce. l. lněná zrna. Nebo cokoli jiného chcete

1) 1,5 lžíce. l. rostlinný olej
2) 1 polévková lžíce. l. měkké máslo (nebo margarín)

Sůl 0,7 lžičky v každém kbelíku

Režim Celozrnný chléb, 2 bochníky, střední kůrka

Varuji vás hned - žito se moc nezvedne, ale bude to vynikající. Otruby se lépe zvednou, ale pokud je těsto změkčené, střecha trochu poklesne. Ale opět lahodné.

Hodně štěstí.
tocha
CVT Guard !!!!!! Vložil jsem nudlové těsto. Ukázalo se to velmi cool. Co mám dělat???
anavi
tocha, přidejte lžíci vody a sledujte ...
tocha
A jsem skvělý! Udělal jsem to. Dík!
Nicoletta
během pohybu byly misky ztraceny, nevím, jak se to stalo. prosím, řekněte mi, kde je můžete koupit?
sazalexter
NicolettaPokud neexistuje žádný autorizovaný servis, pak bohužel nikde
tocha
Citace: Mléčná

Dobrý den!

Zveřejňuji své první experimenty v tomto pekárně. Žádám o vaši kritiku a opravy.
Udělal jsem italský chléb ve dvojité formě - 450 gr. a měkký chléb - asi 375 gramů (recept byl 750 gramů, počítáno na polovinu).

Italský chléb.
Domácí pekárna Binatone BM-2169

Italský výřez
Domácí pekárna Binatone BM-2169

Recept na měkký chléb - je to nějaký bílý chléb? Nebo něco jiného, ​​řekni mi to.Jsou italské a měkké režimy stejné? Můj Binosha má italskou ultra rychlou a Soft basic. Tak? Nebo jsem něčemu nerozuměl. Pečil jsem italsky na ultrarychlém prostředí. Ukázalo se, že to není špatné
madam
Ahoj. Mám pekárnu na chléb Binatone BM-2169 už 3 roky - tvrdá pracovnice, která při pečení nikdy selhává. Chci ji za to pochválit. Vždy se dobře peče a nikdy nebyl žádný spálený chléb. Neváhejte si jej koupit. Jeho hlavní výhodou je pro mě režim 7- „Těsto“. Míchejte různé těsto s hurá! Proto zatím nepoužívám jiné režimy. Včera jsem z našeho webu na kvásku upiekla chléb „Boyarsky“ a „Stolichny“. Nejprve režim 7, poté jsem těsto jednoduše nechal několik hodin v pekárně, dokud se těsto nezvýšilo o 1,5–2krát. A pak režim 8 - „Pečení“ a všechno fungovalo. Děkuji děvčatům za recepty na chleba. Kváskový chléb je jemnější než droždí, chutnější a aromatičtější. Nemůžu vám ukázat fotku mého chleba, když jsem se přestěhoval, ztratil jsem výbavu.
Převozník
Nicoletta, Pokud neexistuje autorizovaný servis, pak nikde, bohužel. Něco podobného kbelíku od Moulinex OW 6002. MAY FIT s drobnými úpravami.
sakura_branch
lidi, řekněte mi, co mám dělat? Z velkého kbelíku jsem ztratil jednu čepel z pekárny na chleba Binatone BM-2169. Malé dvoudílné pádlo není vhodné pro hnětení těsta. Kde koupit?
Tanya
Citace: pssergey
V programech s pevným zapojením lze odložený start provést na minimální dobu rovnající se průchodu programu (tj. Režim BASIC, doba 3:20, odložený start lze nastavit na minimální čas 3:20, ne méně, v krocích po 10 minutách jdeme až na 13 hodin).

Pokyny říkají: „Nastavený čas zahrnuje dobu trvání nastaveného programu.“ To znamená, že při počítání hodin pro zpožděný start se zohlední čas programu, to znamená, že časový interval se musí počítat ne před spuštěním programu, ale do doby, po kterou by měl být chléb připraven. A pokud je zvolen minimální čas odloženého startu, který se rovná době programu, pak pekárna začne pečení chleba okamžitě.

anavi
Lidé! Neříkej mi to - chléb se začal točit s bílou střechou! A celá věc! Co se může mýlit To znamená, že všechny kůry jsou tmavé, chutné a horní část je bílá. Myslel jsem, že okna jsou zakouřená, umyla jsem je - to samé!
Sonáta
Dobré odpoledne! Laskaví lidé, řekněte mi recept na pšeničný chléb 1. stupně s kváskem? Na formuláři 750 gr. Nejjednodušší a nejsložitější. Střecha již pochází z odkazů a fór, ale recept jsem nikdy nenašel ((Kvas je domácí.
Správce

Pekárna peká dobře, vyzkoušel jsem to. Recepty jsou stejně dobré.
V každém případě musíte dodržovat pravidla rovnováhy mouky a kapaliny a chléb se ukáže. Pečení je třeba se naučit, včetně toho, jak zacházet s kváskem.

Zde si vyberte recepty Kváskový pšeničný chléb
Sonáta
Citace: Správce
Pekárna peká dobře, vyzkoušel jsem to. Recepty jsou stejně dobré.
V každém případě musíte dodržovat pravidla rovnováhy mouky a kapaliny a chléb se ukáže. Pečení je třeba se naučit, včetně toho, jak zacházet s kváskem.

Zde si vyberte recepty Sourdough Wheat Bread
Nerozuměl jsem předmluvě ... Můj také pečuje a pečuje dobře, ale bez droždí na to neexistuje recept. A tento odkaz je k dispozici všem a také mně.
Proč by nikdo nemohl dát jen recept Bez brambor, ne tygra a ne bagety a ne v troubě, kolik odpadu je třeba přečíst znovu ...
Děkuji, odstraňuji otázku
Správce

Pokud jsou na našem webu odpadky, pak zde není co dělat.

Než na nás pošlapete, musíte se naučit péct chléb a znát terminologii
Kváskem jsou také droždí!

A pracujte mezi našimi odpadky a najděte diamant, který potřebujete - dal jsem odkaz
sazalexter
SonátaNa fóru máme speciální téma https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Jen se bojím, že kromě dortu nebo sódového chleba v HP nic neuděláte, matzo a lavash rozhodně nelze upéct, v žádném HP se všechno ostatní pečivo, stravitelné a chutné, vyrábí houbičkovým způsobem s použitím divokých kvasinek nebo kultivovaných, první zmínka o kvasnicích pečivo pochází ze 17. století před naším letopočtem. E.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren