Výrobce jogurtů: recepty, otázky, odpovědi, problémy ...

A letos jsme zmrazili spoustu borůvek. Okamžitě - v létě - se začali táhnout z mrazáku na jogurty. Stále existují zásoby. Kolik jste to dali pro chuť do jogurtů a natáhli se na tři sezóny. Naše schéma je následující, jogurt se ráno vkládá do šálků, aby se dal volně míchat s přísadami, tam se také mísí nastrouhané bobule s cukrem, jemně hněte, aby se hustota moc neztratila a my používáme. Denně. A jak užitečné a jak chutné a jako lék, stejně jako všechno obecně. Někdy s jahodami z mrazáku. Jahod nebylo mnoho. Ale hlavně se mi to líbí s borůvkami. Obecně platí, že jakýmkoli způsobem přidáme něco, aby to bylo chutnější.

A borůvky jsem jedl jen jednou. Na konci 70. let jsem jel s rodiči do Karélie poukazem do turistického centra Sartavala. Zdá se, že nyní je tento tábor pryč. Druhá polovina července je nejchladnějším obdobím. Přinesli kýbl borůvek
když se vrátili na své místo na Ukrajině. Pak jsme udělali takový voňavý džem! V Doněcké oblasti nepěstujeme borůvky. Ale roste rybíz, maliny, jahody, třešně, meruňky, broskve a mnoho dalšího. Také je v létě rád přidávám do hotového jogurtu, ale právě teď je z toho všeho džem.

Řekněte mi, prosím, mám výrobník jogurtu tefal se závěsnými kelímky, nepřehřívá se, zkontroloval jsem to, ale jogurt se ukázal jako něco zvláštního, když se nádoby nedotknete, rovnoměrně, hustá, homogenní, nevylévá se, ale stojí za to zastavit lžící, po chvíli syrovátka narazí do prázdna a on sám je heterogenní, není to samozřejmě tvaroh, bez zrn, ale jako prášek. Udělal jsem to na různých aktivacích, tvarohu, tekutém, běžném, pokud byl ponechán v drenážní síti (měl jsem je v soupravě), když syrovátka odtéká, stala se velmi hustá a homogenní, podobně jako tvaroh. Zkoušel jsem také jiné mléko, mělo to někdo?

Také jsem se pokusil experimentovat s časem, podle pokynů ho musím nastavit na 6 hodin, jakmile se zesílil, vytáhl jsem první sklenici (3 hodiny) a potom každou hodinu jednu. Výsledkem je, že každý má stejnou konzistenci, stejný prášek, ale chuť je jiná, první nemá vůbec žádnou kyselost a směrem k druhé je čím dál kyselejší.

Výrobník jogurtů moulinex byl zakoupen až v neděli - můj manžel mi udělal radost do 8. března a včera v noci jsem vyrobil jogurt - litr máslového mléka 3,2 a 2 sklenice aktivity s obilovinami. Dal jsem to na 5 hodin a ochladil jsem další 4 hodiny v noci do 6 ráno, dokud jsem sklenice nedal do ledničky. Ukázalo se to skvěle! Nevařil jsem mléko, vše jsem míchal ve džbánu a nalil do čistých nádob. Všechno je tak jednoduché a skvělý výsledek. Jogurt je hustý a příjemně krémový.
Řekněte mi, má někdo recepty na dezerty pro výrobce jogurtů?
Někde byly záznamy o jogurtech „pro dospělé“ s likérem .... Nemohu najít

Dobrý večer, jehlice!
Před pár dny jsem se stal majitelem jogurtovače Tefal s 12 sklenicemi, které jsou zavěšené - byly představeny. Uvědomil jsem si, že se přehřívá. A teď přemýšlím, jak fermentovat symbilakt (zatímco jsem vyráběl pouze jogurt vivo, zdá se, že vydrží teplotu až 42, za 8 hodin se sérum začalo trochu oddělovat), pokud pokyny píší teplotu 36 stupňů a brýle jsou zespodu mnohem teplejší, když je vyjmete z jogurtovače (teploměr ne, ale ne méně než 40-42 stupňů). I když dáte (jak mnozí radí) pár papírových ubrousků, srazím jen pár garusů. Dnes můj jogurt zhustl (i když jsem to nebral in vivo, ale narin ve sklenici) za 3 hodiny, to znamená, že jsem zkrátil dobu vaření, ale jak jsem si uvědomil, že to není volba, protože bakterie v symbilaktu jsou při tak vysoké teplotě zahyne. Jak někdo řeší tento problém?

Jen neházejte pantofle, pokud je to někde v předmětu, nemohu to všechno přečíst, sedím s dvěma dětmi s nachlazením, jedno je 5 let, druhé je stejné po stejný počet měsíců, nedávají moc číst.

No, co můžete říct, pokud se to přehřívá, pak to nepřestane dělat, přehřívá se to a možná i více času. Problém je vyřešen (například pro mě) zakoupením samostatného termostatu pro inkubátor, existuje asi 90 UAH. na Ukrajině. Bohužel nevím, ze které země jste, protože tady si ruské dívky stěžovaly, že si takový termostat v Rusku koupit nemohly. Nastaví se tedy na jogurtovač a udržuje na něm nastavenou teplotu. Ale o tvém výrobci jogurtů mám jen malou představu. Faktem je, že se to nehodí do každého výrobce jogurtů. Pokud je mezi sklenice nalita voda, pak je to nemožné. A pokud dojde k automatickému vypnutí časovačem, je to také nemožné.
A tak, že bez vylepšení bude fungovat pouze jogurtové kynuté těsto, a pak je pro něj 40-42 velmi nepříjemné. Mimochodem, vydrželi jste 8 hodin, to je moc. Při 36 stupních to mám hotové za 4 hodiny. To, co je napsáno v pokynech, je velmi vzdálené realitě. Je to nutné prostřednictvím několika. pravidelně kontrolujte hodiny - mírně zvedněte jogurtovač o jeden okraj nebo mírně bobtnejte a sledujte jogurt ve sklenici. Pokud vidíte, že se už chytil, vyjměte ho. Když se ještě více zhoustne, ochladí se. Vyndám to, stojím asi 20 minut na stole, trochu ho ochladím a vložím do ledničky. A pak to okamžitě vytáhnu a do chladničky.

No, co můžete říct, pokud se to přehřívá, pak to nepřestane dělat, přehřívá se to a možná i více času. Problém je vyřešen (například pro mě) zakoupením samostatného termostatu pro inkubátor, existuje asi 90 UAH. na Ukrajině. Bohužel nevím, ze které země jste, protože tady si ruské dívky stěžovaly, že si takový termostat v Rusku koupit nemohly. Nastaví se tedy na jogurtovač a udržuje na něm nastavenou teplotu. Ale o tvém výrobci jogurtů mám jen malou představu. Faktem je, že se to nehodí do každého výrobce jogurtů. Pokud je mezi sklenice nalita voda, pak je to nemožné. A pokud dojde k automatickému vypnutí časovačem, je to také nemožné.
A tak, že bez vylepšení bude fungovat pouze jogurtové kynuté těsto, a pak je pro něj 40-42 velmi nepříjemné. Mimochodem, vydrželi jste 8 hodin, to je moc. Při 36 stupních to mám hotové za 4 hodiny. To, co je napsáno v pokynech, je velmi vzdálené realitě. Je to nutné prostřednictvím několika. pravidelně kontrolujte hodiny - mírně zvedněte jogurtovač o jeden okraj nebo mírně bobtnejte a sledujte jogurt ve sklenici. Pokud vidíte, že se už chytil, vyjměte ho. Když se ještě více zhoustne, ochladí se. Vyndám to, stojím asi 20 minut na stole, trochu ho ochladím a vložím do ledničky. A pak to okamžitě vytáhnu a do chladničky.

Toto je jen možnost s časovačem a voda se nalévá pouze během přípravy mléčných dezertů. Nemůžeš otevřít víko? Nebo technologie vaření vyžaduje přesně stejnou teplotu?
A pokud jde o odšroubování, pak s námi nikdo není, náš otec je na letu a já se o to ani nepokusím.

Toto je jen možnost s časovačem a voda se nalévá pouze během přípravy mléčných dezertů. Nemůžeš otevřít víko? Nebo technologie vaření vyžaduje přesně stejnou teplotu?
A pokud jde o odšroubování, pak s námi nikdo není, náš otec je na letu a já se o to ani nepokusím.

Je to škoda, ale víko nelze otevřít, topení je zespodu. a víko, aby bylo vše ve stabilní teplotě, jinak nebude kvasit. Zdola bude přehřívání, shora - podhřívání. Ani nedoporučují často jej otevírat, aby zkontrolovali připravenost, a já nevím, jak to otevřít nadobro. A váš časovač je přesně automatický nebo jako u některých výrobců jogurtů, pouze stupnice, ve které nastavujete teplotu, abyste nezapomněli, když ji nastavíte.
Existují nějaké další možnosti:
1) Vraťte se do obchodu, pokud neuplynuly 2 týdny a je tam potvrzení a vezměte jinou značku. Zde se zdálo, že je Dax chválen, že se nepřehřívá nebo není nic jednoduššího, ale proto, že můžete zabudovat termostat.Nebo VIVO, existují 3 režimy - 30, 36 a 42 stupňů. Super, 399 UAH, ale prodává se pouze na Ukrajině.
2) Vezměte to k opravě, nechte to tam upravit. Zjistěte, kde máte servisní středisko, které slouží této společnosti. Jsme povinni jej v záruce opravit, a pokud se jedná o závadu z výroby, bude odeslána výrobci a vyměněna za novou.

právě jsem dokončil jogurt s přísadou - vařil jsem jablko s cukrem a skořicí, pak čajovou lžičku v každé nádobě a nahoře, jako obvykle, mléko s kváskem - ukázalo se to velmi chutné
teď budu dělat s dalšími přísadami
děkuji za recepty

Mám takovou otázku pro majitele jogurtovače severin: kdo měřil teplotu, na kterou se jogurtovač ohřívá? (Nemám co měřit) Chci objednat startovací kultury in vivo, četl jsem, že tam musí být teplota 30 stupňů pro fermentaci. A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů: Kde v Rusku si můžete koupit termostat?

Mám takovou otázku pro majitele jogurtovače severin: kdo měřil teplotu, na kterou se jogurtovač ohřívá? (Nemám co měřit) Chci objednat startovací kultury in vivo, četl jsem, že tam musí být teplota 30 stupňů pro fermentaci. A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů: Kde v Rusku si můžete koupit termostat? Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0

Obvyklý alkohol pro tekutiny. Objednal jsem si to u výrobce jogurtu. A moje matka si koupila jeden pro domácnost. ukládat. A i když tomu tak nebylo, několikrát zkontrolovala obyčejnou rtuť, takříkajíc lidskou. Ale to je nebezpečné. Najednou tam teplota pošlapou váhu a znovu praskne a je tu rtuť. Obecně děsivé. A kromě teploměru nemůžete nic zkontrolovat. Podívejte se tedy do domácnosti. Magazakh, myslím, že jsou. Nevím, kde v Rusku je, ale mám podezření, že můžete vyhledávat na rozhlasovém trhu. Hledají to tam.

Mám takovou otázku pro majitele jogurtovače severin: kdo měřil teplotu, na kterou se jogurtovač ohřívá? (Nemám co měřit) Chci objednat startovací kultury in vivo, četl jsem, že tam musí být teplota 30 stupňů pro fermentaci. A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů: Kde v Rusku si můžete koupit termostat?

Vím, že si někteří mohou objednat termostat z tohoto webu, já sám jsem si je chtěl objednat, ale od příštího týdne budou u nás prodávány)))
🔗

Vím, že si někteří mohou objednat termostat z tohoto webu, já sám jsem si je chtěl objednat, ale od příštího týdne budou u nás prodávány)))
🔗

Kde jsme? Ta věc je velmi pohodlná !!! Používám to, ale léto se blíží a já chci udělat jogurt v zemi. Proto hledám druhou kopii.

Vím, že si někteří mohou objednat termostat z tohoto webu, já sám jsem si je chtěl objednat, ale od příštího týdne budou u nás prodávány)))
🔗

Zajímá nás také tato otázka: kde jsme? Doručují do Ruska? Který termostat je lepší obecně vzít a v čem se liší?

Zajímá nás také tato otázka: kde jsme? Doručují do Ruska? Který termostat je lepší obecně vzít a v čem se liší?

Tady v Petrohradě 🔗 Nevím, jak se liší, ale vím, co má většina na Ukrajině. Produkce Doněck, jak tomu rozumím. Můžete si tedy objednat v Soči a z Ukrajiny to bude levnější.

Přímé odkazy jsou zakázány

Tady v Petrohradě 🔗Nevím, jak se liší, ale vím, co má většina na Ukrajině. Produkce Doněck, jak tomu rozumím. Můžete si tedy objednat v Soči a z Ukrajiny to bude levnější.

Ne, pokud takhle 🔗, pak to není Doněck, ale Dnepropetrovsk. Odtud jsem si objednal z Doněcku.

bude levnější objednávat z Ukrajiny než z Petrohradu? A kolik stojí termostat? a kolik je tam doručení? Chápu, že se jen zapojí do zásuvky a jogurtovač a šňůra jsou vloženy na dno jogurtovače, rozumím správně?

bude levnější objednávat z Ukrajiny než z Petrohradu? A kolik stojí termostat? a kolik je tam doručení? Chápu, že se jen zapojí do zásuvky a jogurtovač a šňůra jsou vloženy na dno jogurtovače, rozumím správně?

podle principu práce je vše v pořádku

bude levnější objednávat z Ukrajiny než z Petrohradu? A kolik stojí termostat? a kolik je tam doručení? Chápu, že se jen zapojí do zásuvky a jogurtovač a šňůra jsou vloženy na dno jogurtovače, rozumím správně?

Jak vše funguje, bylo správně popsáno, v Petrohradě to stojí 650 rublů a na webu 84 hřiven, což je asi 340 rublů, takže při doručení poštou z Ukrajiny se mi zdá, že vše dohromady vás bude stát maximálně 600 rublů a z Petrohradu je to dražší. Rozhodněte se sami.

děkuji, podívám se. je tam předplacené?

děkuji, podívám se. je tam předplacené?

Myslím, že ano.

Vezměte si v úvahu výrobce jogurtů)) Dnes jsem dostal výrobce jogurtů Moulinex a samozřejmě jsem se okamžitě rozhodl to zkusit. Ale jogurt chutný a hustý, nepracoval jsem. Vzal jsem mléko 6% + aktivace bez přísad. Mléko se zahřálo k varu a ochladilo se na 39 stupňů před smícháním s jogurtem. Potom to všechno nalila do sklenic a vložila do mezka. Zpočátku jsem to chtěl držet 8 hodin, protože podle pokynů se lahodný jogurt získá za 8 až 15 hodin. Ale po 5 hodinách jsem si všiml, že má konzistenci jako hustý jogurt a syrovátka, která vyniká v některých sklenicích, někde zdola a někde shora, takže jsem se rozhodl, že to stačí a proces byl dokončen. Sklenice ze dna byly velmi horké, nevytahovalo se na 40-45 stupňů, bylo strašně horké; Pěnová guma mm 5, která byla při balení zařízení, nebude moc? Je děsivé přemýšlet, co by se stalo, kdybych si nechal jogurt po dobu 8-15 hodin, nebo naopak jsem ho vzal za nic? Opravdu chci ochutnat dobrý a hustý jogurt
PS Nebudete si moci vyměnit jogurtovač, takže musíte hledat přístup ke stávajícímu))

[kseniaaa]

kseniaaa, tak co byste si nejdříve přečetli o výběru jogurtovače a poté si koupili? A teď shtozh - nyní jen k přizpůsobení, protože neexistuje způsob, jak se změnit. Nyní tančí pouze s tamburíny, a jinak ne. Moulinex se nestydatě přehřívá, některé přinášejí mléko téměř k varu (na mléku se tvoří alespoň pěna).
Nyní zkuste s podšívkou: ubrousky, pěnová guma, lepenkové krabice atd. Obecně se nebudete nudit. Promiňte.

[kseniaaa]

kseniaaaCo byste si tedy nejdříve přečetli o výběru jogurtovače a poté si koupili? A teď shtozh - nyní jen k přizpůsobení, protože neexistuje způsob, jak se změnit. Nyní tančí pouze s tamburíny, a jinak ne. Moulinex se nestydatě přehřívá, některé přinášejí mléko téměř k varu (na mléku se tvoří alespoň pěna).
Nyní zkuste s podšívkou: ubrousky, pěnová guma, lepenkové krabice atd. Obecně se nebudete nudit. Promiňte.

Díky za odpověď! Je to obecně při přehřátí stejné? A pokud jsou sklenice uchovávány o něco kratší dobu, řekněme 4 hodiny, bude mít jogurt teoreticky čas dozrát za takovou dobu? Stále jsem zmatený instrukcí - 8-15 hodin

pokud jsou sklenice uchovávány o něco kratší dobu, řekněme 4 hodiny, bude mít jogurt teoreticky čas dozrát? Přesto mě instrukce zmást - 8-15 hodin

Jogurt v obchodě Activia je přirozeně hotový za 4 hodiny, protože to nejsou bakteriální startovací kultury se živými bakteriemi, které se ještě musí probudit. A s vaším bezbožným přehřátím mohou stačit 3 hodiny

Ano, s takovým bezbožným přehřátím, nejméně 3 hodiny, nejméně pět - bakterie na Obr. Musíte zkusit to a to: s papírovými ubrousky, hadry, s lepenkovými krabicemi. Změňte jejich počet. Nebo možná zapněte jogurtovač na hodinu a pak nechte sklenice zhasnout. A neustále měřit teplotu. Najděte si možnost, když jogurtový výrobník pojme 40 *, a pak to bude jednodušší.
Teplota, čas a dobrý kvásek jsou obecně tři pilíře skutečného jogurtu.

Děkuji děvčata za vaše odpovědi! Přizpůsobím se

A moje mulineoshka se zbláznila. Dva roky fungovala perfektně a druhý den jsem začal takto škrábat. Vyndám sklenice a jsou prostě horké! Přirozeně ne jogurt, ale vyšla nějaká hrůza, celá syrovátka „skočila“. Manžel dělá čtvercové oči, říkají, co jsem to udělal. Také musím vystřihnout kartonové koberce a zkusit hledat termostat (nedokážu si ani představit, jak to vypadá). Služba se sotva zaváže, že to udělá, a pokud ano, požádají o peníze, jako za nového výrobce jogurtu. Je to škoda, udělal jsem to dobře, najednou to vyšlo z kolejí.

Sdílejte prosím recepty. dík

Díky za odpověď! Je to obecně při přehřátí stejné? A pokud jsou sklenice uchovávány o něco kratší dobu, řekněme 4 hodiny, bude mít jogurt teoreticky čas dozrát za takovou dobu? Přesto mě instrukce zmást - 8-15 hodin

Dal jsem to na 4 hodiny. normální hustota se ukáže a nekysne

Sdílejte prosím recepty. dík

Na stránkách 13 a 14, vypadali jste?

Na stránkách 13 a 14, vypadali jste?

: girl_red: Dosáhl jsem zatím 11 ...... díky, uvidím

Dívky, koupil jsem si jogurtovač Mulinex .... A pak každý píše, že se to přehřívá ...: girl_cray: Upset.

Děvčata, koupil jsem si jogurtovač Mulinex .... A pak každý píše, že se to přehřívá ...: girl_cray: Upset.

Nerozrušujte se hned
Kdo přesně je Mulik?

Dívky, koupil jsem si jogurtovač Mulinex .... A pak každý píše, že se to přehřívá ...: girl_cray: Upset.

Není třeba se rozčilovat! Vycházel jsem s ní dobře a vyráběl jogurty i v horku, jen se musíte přizpůsobit. Budete mít úspěch, pokud budete mít otázky - napište osobně.

Děvčata, koupil jsem si jogurtovač Mulinex .... A pak každý píše, že se to přehřívá ...: girl_cray: Upset.

Každý se přehřívá. A tefali taky. Jen málo lidí má svědomí a pracuje podle očekávání. Naučili jsme se vyjít s každým, takže naučíme i vás !!

holky, řekněte mi. Při aktivaci klasický bioyogurt bez přísad. Udělal jsem 2krát nastavenou teplotu 39-40, udělal 8 hodin a 6. Ukázalo se, že je kyselý s oddělenou syrovátkou nebo vodou, Delikátní ve srovnání se startérem pro GoodFood, ale ani cukr nepomohl dát 1 litr. 2 lžíce. l. cukr a sklenice aktivity 125 gr.

holky, řekněte mi. Při aktivaci klasický bioyogurt bez přísad. Udělal jsem 2krát nastavenou teplotu 39-40, udělal 8 hodin a 6. Ukázalo se, že je kyselý s oddělenou syrovátkou nebo vodou, Delikátní ve srovnání se startérem pro GoodFood, ale ani cukr nepomohl dát 1 litr. 2 lžíce. l. cukr a sklenice aktivity 125 gr.

Napsal jsem vám v jiném tématu. Jogurt z hotového jogurtu fermentuje za pár hodin, 6 je hodně.

holky, řekněte mi. Při aktivaci klasický bioyogurt bez přísad. Udělal jsem 2krát nastavenou teplotu 39-40, udělal 8 hodin a 6. Ukázalo se, že je kyselý s oddělenou syrovátkou nebo vodou, Delikátní ve srovnání se startérem pro GoodFood, ale ani cukr nepomohl dát 1 litr. 2 lžíce. l. cukr a sklenice aktivity 125 gr.

Z aktivity jsem pro jogurt nastavil teplotu 37-38

holky, řekněte mi. Při aktivaci klasický bioyogurt bez přísad. Udělal jsem 2krát nastavenou teplotu 39-40, udělal 8 hodin a 6. Ukázalo se, že je kyselý s oddělenou syrovátkou nebo vodou, Delikátní ve srovnání se startérem pro GoodFood, ale ani cukr nepomohl dát 1 litr. 2 lžíce. l. cukr a sklenice aktivity 125 gr.

na jogurt z aktivity při tak vysoké teplotě a 2,5 hodiny stačí

[Lozja, strašák, irská]

Nerozčilujte se hned
Kdo přesně je Mulik?

Lozja, strašák, irská - dík!
Výrobník jogurtu s časovačem. typ YG230131 / 3H1. Průvodní práce uvádějí, že doba provozu je 2 roky.
V našem obchodě se prodává v lahvích m. ,, kvásku ,,
Může se pít a vyrábět (nevím co) z mléka. Vyzkoušel jsem lahodný mléčný kefír-jogurt-jogurt. Nyní, pomyšleně, co je nejužitečnější kynuté těsto k výrobě jogurtu.

[Lozja, strašák, irská]

Lozja, strašák, irská - dík!
Výrobník jogurtu s časovačem. typ YG230131 / 3H1. Průvodní práce uvádějí, že doba provozu je 2 roky.
V našem obchodě se prodává v lahvích m. ,, kvásku ,,
Může se pít a vyrábět (nevím co) z mléka. Vyzkoušel jsem lahodný mléčný kefír-jogurt-jogurt. Nyní, pomyšleně, co je nejužitečnější kynuté těsto k výrobě jogurtu.

Nejužitečnější jsou suchá bacila v sáčcích nebo v lahvích. Stojí za to si je objednat i na internetu, pokud neprodávají ve městě.

Lozja, prodáváme také 10 gramů. pro startovací kulturu na litr mléka. Ale existuje tolik typů ...

Lozja, prodáváme také 10 gramů. pro startovací kulturu na litr mléka. Ale existuje tolik typů ...

můžete začít s jogurtem - je to nejtrvalejší z hlediska přehřátí - ale to už musí jít do tématu bakteriálních startovacích kultur, jinak si povíme zde

Lozja, prodáváme také 10 gramů. pro startovací kulturu na litr mléka. Ale existuje tolik typů ...

Vezměte si jogurt Vivo, dobré jídlo, Genesis nebo laktát. (poslední dva jsou pro vašeho výrobce jogurtů lepší, protože potřebují o něco vyšší teplotu než ostatní, takže jsou pro vás vhodnější).

[Lozja]

Lozja, dík! Nyní k droždí 🔗

Nedávno jsem koupil jogurtovač vinis 1600. První dva krát jsem ho fermentoval při aktivaci. Poprvé to byl jogurt po 3 hodinách. A podruhé obecně něco nepochopitelného, ​​podobného kyselému. Ačkoli poprvé po stranách vyniklo sérum. Dnes jsem to udělal na evitalia. Po 10 hodinách to dopadlo jako jogurt dole a syrovátka nahoře. Výrobník jogurtů je v kuchyni u okna. V kuchyni je velmi teplo. Pomoc

Zkuste použít Ksu_82 v noci nebo v chladnější místnosti. Moje kuchyně je také velmi horká, ale během výroby jogurtu zapínám klimatizaci po celou dobu.

Takže se jogurt přehřívá?

Pokud je místnost velmi horká, ohřívá se také výrobník jogurtů.