Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)

Proč míchat?

Proč míchat?

Přesně tak! A chtěl jsem se zeptat?

Když dělám jogurt v pomalém hrnci (přímo v kastrolu), snažím se chlazený přenést obrovskými lžícemi do jiné nádoby, abych ho méně zranil.

Když dělám jogurt v pomalém hrnci (přímo v kastrolu), snažím se chlazený přenést obrovskými lžícemi do jiné nádoby, abych ho méně zranil.

Proč nevložíte do misky nádobu, abyste ji později nepřenesli?

Ne, mísím to, jen když jsem připravený k jídlu

A jogurt vařím hned ve sklenicích (severin), plus na baterii ve sklenicích na půl litru

Ne, mísím to, jen když jsem připravený k jídlu

No, pak je to pochopitelné - pokud jste to pohnuli, samozřejmě je to už tak silné jako na začátku a nebude to

Říkal jsem to. Teď jsem bez přemýšlení vyhodil všechny půllitrové plechovky. A ty velké nejsou pohodlné. Mám také jogurtovač, ale není tam žádné další místo, kam bych ho tak dlouho dal. Ano, a nechci si hrát s malými sklenicemi.
V poslední době se mi více líbí jogurt od Brand multicooker (dlouho nekysne).

: (Totéž, na začátku byla lžíce a také mléko. A teď dělám totéž, ale ...

Budeme muset zkusit znovu v multivarkě značky, abychom si vyrobili jogurt a viděli

Mám značku 37502. Dělal jsem to 6 hodin. Skončil jsem s jídlem 5. den a on byl úplně stejný jako ten první. A od výrobce jogurtu začal kysnout 3. den pro jistotu.

Ano, je vidět, že je vodová - pitná - ale přesto pravděpodobně chutná
Možná je brali z jogurtovače dříve? A jak dlouho drželi? A co bylo fermentováno?

Budu se hlásit! Vyrobeno ve výrobníku jogurtů DEX108. Jedinou věc, kterou jsem odečetl, je, že do ní musíte nalít teplou vodu asi 40 g. No, nalil jsem to, VIVO Sourdough, mléko 3,2%, Furshet je napsán. Ve výrobníku jogurtů stál jogurt v 8:00 až 16:30. Podíval jsem se mezi, všechno bylo v pořádku, jako by se to nepřehřívalo, můj manžel měřil teplotu. Pak jsem to nechal stát dalších 30 minut ve výrobníku jogurtů a pak bylo všechno okamžitě odesláno do chladničky. Je pravda, že jsem rozbil jednu nádobu. ochutnal. Kyselý, řekl bych, že to vypadalo jako dětský kefír (vyrobil jsem to svému synovi v sovětských dobách) a nemohu říci, že lžíce stála. Takže to bylo střední hustoty, jogurt stál v chladničce až do rána. Ráno jsem se podíval. Zkusil jsem pár lžiček, nekyslo to. Ale protože je pro mě nebezpečné jíst mléko, rozhodl jsem se to zkusit večer. Takže jsem to před jídlem promíchal. Potom jsem přidal sirup z třešňového džemu a lupanu. Všechno je v pořádku, ale chci, aby lžíce stála! No, nechci pít, ale jíst jako zmrzlinu! =) Můj manžel to také měl rád, ale doslova snědl pár lžiček, protože chtěl konzumovat pivo. A pivo s mlékem, nadváha 100%.

Přesně tak! A chtěl jsem se zeptat?

Když například přidáte džem, promícháte ho. Když se chystáte jíst, zasahujete také do porce. Například ve sklenicích od výrobce jogurtů bylo vše připraveno.
Mimochodem, na fotografii je stále bez přísad a nezasahuje. Jen vzala lžíci, vytáhla ji z nádoby a otočila ji. a můj manžel fotil!

Bez ohledu na to, jak hustý je jogurt, pokud ho smícháte, lžíce tam už nebude stát. Určitě bude tenčí. Stejně jako skladujte zakysanou smetanu. Je hustý ve sklenici, ale začnete se mísit s cukrem a okamžitě se stanete úplně tekutým.

Bez ohledu na to, jak hustý je jogurt, pokud ho smícháte, lžíce tam už nebude stát. Určitě bude tenčí. Stejně jako skladujte zakysanou smetanu.Je hustý ve sklenici, ale začnete se mísit s cukrem a okamžitě se stanete úplně tekutým.

Když jsem fotografoval, neobtěžoval jsem ho. Právě jsem upustil lžíci, vzal jogurt a otočil lžíci, to je ono. Mimochodem, teď jsem šel záměrně, abych viděl, jak se chová ve sklenici. Pokud ji dáte na bok, teče. A ukázali, že to byla homogenní hmota, a neodvalili se z nádoby.

Je nutné buď prodloužit dobu kvašení, nebo přidat sušené mléko.

Když jsem fotografoval, neobtěžoval jsem ho. Právě jsem upustil lžíci, vzal jogurt a otočil lžíci, to je ono. Mimochodem, teď jsem šel záměrně, abych viděl, jak se chová ve sklenici. Pokud ji dáte na bok, teče. A ukázali, že to byla homogenní hmota, a neodvalili se z nádoby.

Tady je další věc, kupodivu, ale můj startér je většinou silnější než první kvásek. Hotový jogurt znovu fermentujte, podívejte se. Vezměte 3-4 lžíce jogurtu na litr mléka, postup je stejný, ale čas na kynutí musí být výrazně zkrácen, překyselení se připravuje rychleji. Podívejte se za 3-4 hodiny. Jak se zhoustne - okamžitě ji vložte do chladničky.

Budu se hlásit! Vyrobeno ve výrobníku jogurtů DEX108. Jediná věc, kterou jsem četl, je, že do ní musíte nalít teplou vodu asi 40 g.

A kde jste odečetli na webu Zakvaski? Nikdy nelévám vodu - mám také tento jogurtovač
Včera jsem udělal jogurt s italským kváskem:

Ve výrobníku jogurtů stál 11 hodin - žádný peroxid a žádný sýr. Ve spodní části výrobníku jogurtů mám ubrousek Freken Bock (jak to je, stále leží) - to je ujištění, i když se výrobce jogurtu nepřehřívá.
Když fermentuji jogurt, je vše mnohem rychlejší - asi 5 hodin.

A kde jste odečetli na webu Zakvaski? Nikdy nelévám vodu - mám také tento jogurtovač
Včera jsem udělal jogurt s italským kváskem:

Ve výrobníku jogurtů stál 11 hodin - žádný peroxid a žádný sýr. Ve spodní části výrobníku jogurtů mám ubrousek Freken Bock (jak to je, stále leží) - to je ujištění, i když se výrobce jogurtu nepřehřívá.
Když fermentuji jogurt, je vše mnohem rychlejší - asi 5 hodin.

Děkuji všem! Ano, četl jsem startovací kultury na webu. Bylo to tak, že když jsem obdržel balíček s výrobcem jogurtů, dal jsem někam její pas, ale nemohl jsem ho tak rychle najít. Šel jsem na web a udělal, co napsali. O víkendu stále chci najít pas. V našich současných obchodech v Kishenu se prodává startovací kultura VIVO. Žádní další nejsou, i když se Silpo zítra otevírá pro nás, najednou se tam objeví, uvidíme. Měli jste jogurt zapojený po dobu 11 hodin? Takže nemám sýr a po lednici už není kyselý. jen pít. Zajímavé je, že do jogurtovače můžete například dát méně býků. Prostě opravdu chápu, že můj manžel a já nemůžeme všechno rychle sníst, ale jak to chápu, nemůže to být dlouho skladováno v chladničce. Slibuji, že to pojedu o víkendu a zopakuji startér z hotového jogurtu.

Je nutné buď prodloužit dobu kvašení, nebo přidat sušené mléko.

Jak přidat sušené mléko a lope?

Na sušené mléko je třeba pohlížet tak, aby bylo přirozené, bez byaki. Přidá se do mléka spolu s kváskem a promíchá se. 2 polévkové lžíce jsou dostatečné pro dobrý výsledek. Ale můžete také 1.

Zajímavé je, že do jogurtovače můžete například dát méně býků. Prostě opravdu chápu, že můj manžel a já nemůžeme všechno rychle sníst, ale jak to chápu, nemůže to být dlouho skladováno v chladničce. Slibuji, že to pojedu o víkendu a zopakuji startér z hotového jogurtu.

Je možné méně plechovek.
První dávku (kynuté těsto) lze skladovat po dobu 5 dnů, poté užitečné matrice. Re-sourdough je dobré po dobu 2 dnů, takže nedělejte hodně najednou. Kvasím přesně dva dny, aby to bylo. To znamená, že se ukazuje, že v průměru za týden můžete jíst jogurty z jednoho balíčku alespoň každý den. Co děláme, na snídani jíme všichni sklenici jogurtu a pak máme snídani. Někdy k večeři připravím také tvaroh s jogurtem. Nebo jogurt s ovocem.
Vypočítejte, zda bakterie ve vašem jogurtu budou živé od pondělí do úterý.

Je možné méně plechovek.
První várku (kynuté těsto) lze skladovat po dobu 5 dnů, poté užitečné matrice. Re-sourdough je dobré po dobu 2 dnů, takže nedělejte příliš mnoho najednou. Kvasím přesně dva dny, aby to bylo. To znamená, že se ukázalo, že z jednoho pytle v průměru za týden můžete jíst jogurty alespoň každý den. Co děláme, na snídani jíme všichni sklenici jogurtu a pak máme snídani. Někdy k večeři připravím také tvaroh s jogurtem. Nebo jogurt s ovocem.
Vypočítejte, zda bakterie ve vašem jogurtu budou živé od pondělí do úterý.

Ano, nebude. Vyrobený jogurt 14 nocí v lednici. Ukazuje se, že podmínky budou zítra 100%. Dobře, znamená to, že si koupíme něco jiného pro kvas, nebo znovu použiji Vivo. Hlavní věc je dojíst zbývající 4 sklenice, ale dnes v takovém tempu jednu sníst sám večer.

Ano, nebude. Vyrobený jogurt 14 nocí v lednici. Ukazuje se, že podmínky budou zítra 100%. Dobře, znamená to, že si koupíme něco jiného pro kvas, nebo znovu použiji Vivo. Hlavní věc je dojíst zbývající 4 sklenice, ale dnes v takovém tempu jednu sníst sám večer.

Pokud máte nějaký v prodeji, vyzkoušejte některé bulharské startovací kultury, vždy mám od nich jogurt silnější než od Vivo. A všichni chutnáme lépe. Teď je prostě vezmu. Možná se vám bude líbit. Pokud ji najdete, vezměte si bioyogurt - nejchutnější bulharskou věc a silnější než jen jogurt. A přesto, pokud vaříte s bulharskými kváskem - sledujte výsledek, můj jogurt je připraven velmi rychle, ve srovnání například s italským dobrým jídlem.
A pokud nejíte celý svůj jogurt, pečte na něm tento cop z jmelí, nahrazující kefír jogurtem. Ukázalo se to velmi chutné!
Nebo nějaký koláč na jogurtu, máme jich také dost na fóru.

Pokud máte nějaký v prodeji, vyzkoušejte některé bulharské startovací kultury, vždy mám od nich jogurt silnější než od Vivo. A všichni chutnáme lépe. Teď je prostě vezmu. Možná se vám bude líbit. Pokud ji najdete, vezměte si bioyogurt - nejchutnější bulharskou věc a silnější než jen jogurt. A přesto, pokud vaříte s bulharskými kváskem - sledujte výsledek, můj jogurt je připraven velmi rychle, ve srovnání například s italským dobrým jídlem.
A pokud nejíte celý svůj jogurt, pečte na něm tento cop z jmelí, nahrazující kefír jogurtem. Ukázalo se to velmi chutné!
Nebo nějaký koláč na jogurtu, máme jich také dost na fóru.

No, v našich stojatých vodách s názvem Jalta těžko najdu takové věci. Díky za radu.

No, v našich stojatých vodách s názvem Jalta těžko najdu takové věci. Díky za radu.

Máte nádherné stojaté vody!

Měli jste jogurt zapojený po dobu 11 hodin?

Je mi lepší „na tobě“
Ano, výrobce jogurtů byl součástí sítě. Ale myslím, že jsem dostal 11 hodin, protože v kuchyni nebylo příliš teplo - bylo to dobře větrané (nebo spíše jsem zapomněl zakrýt okno), ale bylo by to 8-9 hodin.
Přečtěte si o bulharských startovacích kulturách zde 🔗 - může být nějakým způsobem užitečné.
Možná v Silpu budete mít jiné lípy, ale v Poltavě, dokonce i v Silpu, dokonce i ve Velmartu, dokonce i v metru, se prodává pouze Vivo. A v jedné lékárně máme všechny bulharské zbraně nohy se nijak nedostanou - možná zítra vyjedu. A GoodFood se prodává za 4–5 bodů.
A najděte pas od výrobce jogurtů - a přečtěte si ho - o vodě není ani slovo

Je mi lepší „na tobě“
Ano, výrobce jogurtů byl součástí sítě. Ale myslím, že jsem dostal 11 hodin, protože v kuchyni nebylo příliš teplo - bylo to dobře větrané (nebo spíše jsem zapomněl zakrýt okno), ale bylo by to 8-9 hodin.
Přečtěte si o bulharských startovacích kulturách zde 🔗 - může být nějakým způsobem užitečné.
Možná v Silpu budete mít jiné lípy, ale v Poltavě, dokonce i v Silpu, dokonce i ve Velmartu, dokonce i v metru, se prodává pouze Vivo. A v jedné lékárně máme všechny bulharské zbraně nohy se nijak nedostanou - možná zítra vyjedu. A GoodFood se prodává za 4–5 bodů.
A najděte pas od výrobce jogurtů - a přečtěte si ho - o vodě není ani slovo

Dobré ráno! Našel jsem pas.opravdu ne o vodě. V kuchyni mám teplo, vlastní topení. Je pravda, že týden jsme vůbec nezapli. Díky za odkaz, teď se podívám. Když si koupíte startér, pusťte jméno nebo možná ukažte fotku. Hodně štěstí na dnešek.

Máte nádherné stojaté vody!

Je to krásné pro rekreanty a v poslední době všichni říkají, že je tu špína a nepřetržitý obchod. Ale samozřejmě existují i ​​krásná místa. Ale kvůli mému neurčitému pracovnímu rozvrhu (malému podnikání) stále nemám čas kamkoli jít. Chodil jsem nějak chodit, ale teď auto, práce, domů.

IRR, prosím, řekněte mi, jak vysoko se nádoba vejde do vašeho jogurtovače a jak široká je (jogurtovač)).

voda musí být nalita do jogurtovače DEX, je tak upravená, teplá voda a napomáhá fermentaci mléka, jogurtovač se nikdy nepřehřívá vodou, což je velmi důležité. Pokud jde o startovací kultury, vzdal jsem se in vivo už dávno, s těmito kvasinkami je jogurt opravdu něžný, ale líbí se mi, aby byl hustší a používám italské startovací kultury Sacco, zatímco je kupuji za 5 UAH v Kidstaffu.

Více než 1,5 roku jsem používal DEKH-108, právě teď jsem ho dával mladší generaci, voda se nikdy nelije a zpravidla se nepřehřívá, s výjimkou 40 let minulého léta. Ale i tehdy na fóru společně našli východisko - neuzavřít společné víko, kvůli skleníkovému efektu, ale pouze každá nádoba samostatně s vlastním víkem a doba kynutí byla výrazně snížena.
To znamená, že nalití vody nebo nelévání je kontroverzní záležitost

Pokud se nemýlím, doporučení nalít vodu do jogurtovače bylo pro model 107 DEH.
Používám také 108 a ne nalévám vodu.

Pokud se nemýlím, doporučení nalít vodu do jogurtovače bylo pro model 107 DEH.
Používám také 108 a ne nalévám vodu.

Ano, máte pravděpodobně pravdu, mám model Dex 107 a potřebuji k tomu vodu.

[* Gulya *]

Pokud se nemýlím, doporučení nalít vodu do jogurtovače bylo pro model 107 DEH.
Používám také 108 a ne nalévám vodu.

100% souhlasím
* Gulya *
Voda se nalije do modelu 107, který je popsán v pokynech k němu. A u 108 modelů není v pokynech ani slovo o vodě.

Comfy nyní prodává jogurtovač Tefal YG 652 za ​​cenu 1699 UAH. - Zajímalo by mě, jestli existuje mnoho těch, kteří si to chtějí koupit za tak „krásnou“ cenu. Zde je odkaz, nikdy nevíte, co 🔗

[irysska]

irysska, to je přesně to, co jsme hráli na posledním offline v Moskvě. Mimochodem, v METRO DEX-108 stojí 169 UAH. Plus je zde propagace od Dexu - krabička obsahuje kupón s kódem, podle kterého by měla být zaslána zkušební sada startovacích kultur VIVO.

[irysska]

irysska, to je přesně to, co jsme hráli na posledním offline v Moskvě. Mimochodem, v METRO DEX-108 stojí 169 UAH. Plus je zde propagace od Dexu - krabička obsahuje kupón s kódem, podle kterého by měla být zaslána zkušební sada startovacích kultur VIVO.

Ano, také jsem koupil v metru, ale za 179 UAH. Kupón měl také být - ale nebyl tam - buď mu vzdorovali, nebo to někdo ví, a výrobce jogurtu spadl pod podíl. Napsal jsem 2 e-maily - jeden na webovou stránku startovací kultury Vivo, druhý na web Dex. Z kultur Starter odpověděli, že jelikož neexistuje kupón, výrobce jogurtů se akce neúčastní (no, přirozené chyby, protože jsem si ji koupil během propagačního období), a ze stránky Dex napsali, že zřejmě právě tato várka výrobců jogurtů byla do metra přivezena ještě před akcí, ale Zároveň mi poštou zaslali propagační kód - respekt k jejich poctivosti, nevyžadovali ani kopii dokladu - a poslali mi těchto 5 lahví startovací kultury Vivo
Takže pokud si někdo vezme výrobce jogurtů v metru - zkontrolujte dostupnost tohoto certifikátu pro startovací kultury!

Ano, také jsem koupil v metru, ale za 179 UAH. Kupón měl také být - ale nebyl tam - buď mu vzdorovali, nebo to někdo ví, a výrobce jogurtu spadl pod podíl. Napsal jsem 2 e-maily - jeden na webovou stránku startovací kultury Vivo, druhý na web Dex. Z kultur Starter odpověděli, že jelikož neexistuje kupón, výrobce jogurtů se akce neúčastní (no, přirozené chyby, protože jsem si ji koupil během propagačního období), a ze stránky Dex napsali, že zřejmě právě tato várka výrobců jogurtů byla do metra přivezena ještě před akcí, ale Zároveň mi poštou zaslali propagační kód - respekt k jejich poctivosti, nevyžadovali ani kopii dokladu - a poslali mi těchto 5 lahví startovací kultury Vivo
Takže pokud si někdo vezme výrobce jogurtů v metru - zkontrolujte dostupnost tohoto certifikátu pro startovací kultury!

Dívky 100% v METRO nechodí k reklamním výrobcům jogurtů DEX.Moje sousedka tam pracuje, tak ho naložila na Nový rok, aby mi to koupila jako dárek. Okamžitě požádal, aby se podíval na kupón. Zavolal mi ze základny, říkají, že mají veškerou dodávku bez kupónu. Je to škoda, tak jsem chtěl udělat dva dárky v jednom! Musel jsem si vzít bez kupónů, opravdu jsem to potřeboval! Děkuji za tip s dopisy DEX, teď napíšu, najednou budu mít štěstí a oni pošlou sadu. Jenom to, že mi z kupónu poslali výběr startovacích kultur. obzvláště se usmál na kvasu kvasu. Boom to storm. Mám šek u METRO!

Řekněte mi prosím, kdo ví o Binatonu, viděli jsme jen takové

Dívky 100% v METRO nechodí k reklamním výrobcům jogurtů DEX.

Proč být tak kategorický? Můžete zavolat do konkrétního obchodu a vyjasnit. O akci jsem vůbec netušil, ten chlápek z oddělení mi všechno řekl sám a předvedl přítomnost tohoto kupónu.

Proč být tak kategorický? Můžete zavolat do konkrétního obchodu a vyjasnit. O akci jsem vůbec netušil, ten chlápek z oddělení mi všechno řekl sám a předvedl přítomnost tohoto kupónu.

To znamená, že šli do vašeho METRO, ale stále máme starou dodávku! A proč bych měl volat, když tam pracuje můj soused? Přivedl ji domů ke mně!

To znamená, že šli do vašeho METRO, ale stále máme starou dodávku!

A je to, a bylo to tak v Poltavě - na webových stránkách Dexu o akci vědí, ale v metru jsou správně zticha!

Můžete zavolat do konkrétního obchodu a vyjasnit. O akci jsem vůbec netušil, ten chlápek z oddělení mi všechno řekl sám a předvedl přítomnost tohoto kupónu.

A proč tedy volat - pokud je akce oficiální, tak jaké mohou být hovory - zejména proto, že Metro je na webových stránkách Dexu uvedeno jako oficiální zástupce. Pokud neexistují žádné kupóny - ať investují, je to jejich problém, ne kupující !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!

Dobrý den všem! Dali mi na Nový rok jogurtovač Dex 107, zpočátku jsem byl velmi šťastný a pak jsem usoudil, že tento model nemá misku na tvaroh. Hodně jsem s ní počítal, protože mám dvě děti, nejmladší má jen dva týdny, takže domácí tvaroh bude velmi užitečný. Existuje příležitost uvařit si tvaroh na 107 nebo koupit misku někde jinde?

Pokud nejsou žádné kupóny - ať investují, to je jejich problém, ne kupující !!!

Soudě podle absolutně spolehlivých informací, v Yalta METRO je to možné dokonce, ale bude to problém kupujícího ...

Dobrý den všem! Dali mi na Nový rok jogurtovač Dex 107, zpočátku jsem byl velmi šťastný a pak jsem usoudil, že tento model nemá misku na tvaroh. Hodně jsem s ní počítal, protože mám dvě děti, nejmladší má jen dva týdny, takže domácí tvaroh bude velmi užitečný. Existuje příležitost uvařit si tvaroh na 107 nebo koupit misku někde jinde?

Vezměte jakoukoli nádobu o velikosti a budete mít misku na tvaroh.

Dobrý den všem! Dali mi na Nový rok jogurtovač Dex 107, zpočátku jsem byl velmi šťastný a pak jsem usoudil, že tento model nemá misku na tvaroh. Hodně jsem s ní počítal, protože mám dvě děti, nejmladší má jen dva týdny, takže domácí tvaroh bude velmi užitečný. Je nějaká příležitost uvařit si tvaroh na 107 nebo si někde koupit misku?

Nejprve se skvělým dárkem, ať vás potěší! Zadruhé, proč se tedy rozčilovat
Jděte do obchodu, vezměte jakoukoli vhodnou nebo plastovou nádobu nebo vhodnou skleněnou misku na salát (pokud existuje termální sklo nebo plast, vložte ji do vodní lázně v této nádobě, pokud ne, nalijte kvas do jiné vhodné nádoby a do ní již do vodní lázně) - a budete mít tvarohové štěstí.
Doufám, že to pomohlo. Jestli máš nějaké otázky -

Soudě podle absolutně spolehlivých informací je v Yalta METRO dokonce možné, ale bude to problém kupujícího ...

No i v Poltavě - potvrzuji se, mám zkušenosti

Soudě podle absolutně spolehlivých informací, v Yalta METRO je to možné dokonce, ale bude to problém kupujícího ...

Máme nejbližší metro v Simferopolu. Na tyto kupóny jsem už zapomněl! Bude odesláno z dex. takže pošlou. Ne, neurazím se. Hlavní věc přinesla člověku radost s dárkem, já sám jsem sdílel své kvasinky, dal jsem několik kusů k testování. To vše si nechejte na svědomí vedení METRO v Simferopolu. Pojďme!