Lesena
Citace: lelun

ano okamžitě. Je to jen to, že jsem zpočátku byl v tomto oboru „čajníkem“ a nerozuměl jsem tomu všemu, jogurt jsem dostal maximálně za 2 hodiny a tady mě napadlo, jestli je vysoká teplota, proč tak rychle kvasí a vy prostě zapomenete na půl sklenice syrovátky, četl jsem o tefal, že by měl být vypnutý a vypnutý. Ale nějak chci, aby všechno bylo tak, jak má, jinak se to někdy stane a vy zapomenete ...
a ty, jak je to s výrobcem jogurtů! Co jsi dělal?
A_Lis
Citace: Vilapo

Lis, mám jogurtovou výrobnu Ariet. Používám to s velkým potěšením, nic se nepřehřívá, všechno funguje. Už jsem to dal všem příbuzným jako dárek. Tento výrobce jogurtů nepotřebuje termostat. Manipulace je velmi jednoduchá. Vložte do ní připravené sklenice, zavřete ji, zapojte do zásuvky. Po 8 hodinách je jogurt hotový. Stupnice na panelu pro vizuální připomenutí, v kolik hodin vypnout jogurtovač.
Děkuji, takže beru Ariete. Mám zkušenosti s výrobou jogurtu v multivarkě, ale protože tento proces není rychlý, multivark je zaneprázdněn téměř po celou dobu a já nemám takové ruce, takže jsem se rozhodl pro samostatné zařízení.
Allegra
Dobré odpoledne.
Použil někdo jogurtovač Smile MK 3001?
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)

Jaké jsou recenze?
rusja
A vypadá to jako mlýnek na kávu, jen nějaký druh plastu ...
Daewoo
Dívky, vezměte mě do řad jogurtů a jogurtů. A i když jsem chlap, rád vařím! Víte, jsou kluci s dobrou mentální organizací :-) V pořádku. Přítel zmínil, že vaří a pravidelně jí své vlastní jogurtové kultury. Z výroby jogurtů ... tady je slovo ... v zámoří, cizí ... a tak jsme atletičtí, atletičtí lidé, kteří sledují a bdí nad postavami ... všechno nové a užitečné pro nás není na šrot! V kuchyni již funguje dvojitý kotel a fritéza, která snižuje tuky z produktů, září ... a teď ... výroba jogurtu ... no, co není zázrak?! No, nemohl jsem ignorovat jeho slova, nekoupit tuto úžasnou jednotku ... mimochodem, mám jednoduchý Daewoo s mechanickým časovačem (koupený v TechnoSil Moskva za 680 rublů, není to legrační?). A tady je teď, světlo svítí, jako by se vařilo ... lektvar chřadne v sedmi magických kuželech. S opařenými a nakrájenými švestkami, s páchnoucím vanilkovým cukrem. A s Activií, pokud je spokojená se všemi svými biliony čtverečními decimetry bakterií ... tak tady je otázka pro vás, dívky, vševědoucí, moudré: dostanu jogurt živý, domácí, úžasný ... bude se od toho zakoupeného velmi lišit, pokud jde o regulace mých silných židlí nebo ... není silná? Existuje skutečný přínos z této civilizované věci? Už pomáhejte s odpověďmi a radami pro sportovně založeného člověka, držte se postavy a se vším novým a otevřeným.
rusja
Jako „sportovní člověk, udržující se v kondici a ke všemu novému otevřenému“ vám mohu poradit, abyste nestrčili sušené švestky, vanilin a aktivismus do špatného jogurtu, ale začněte hledat ŽIVÉ bakterie. Jak je hledat, najdete zde na fóru v sekci Yoghurt Maker, téma: Jogurt s prebiotiky ... A už pro ně buď jděte do lékárny, nebo vás vyzvou na adresu.
Hodně štěstí při výrobě jogurtů a konzumaci jogurtů!
Rina
Daewoo, připojit se rusja - připravte základnu v jogurtovém stroji, tj. čistý jogurt bez příchutí. A pak přidejte, co chcete, dokonce i sušené švestky, dokonce i sušené meruňky, dokonce i vločky z naklíčených obilovin ... Co jiného vám mohu poradit - nezapomeňte zkontrolovat teplotní režim výrobníku jogurtu.Dokonce i drahé „značkové“ modely často hřeší elementárním přehřátím, to znamená, že zabíjejí bakterie a tvaroh. Je to snadné zkontrolovat - nalijte vodu do sklenic a nechejte několik hodin v provozovně na výrobu jogurtů, poté zkontrolujte teploměrem, dokonce i lékařským, který se nebojí vody (38-40 stupňů, už ne!)

V ideálním případě je nutné najít pouze jednotlivé suché startovací kultury určené k domácí výrobě kyselého mléka. Faktem je, že v hotovém jogurtu zakoupeném v obchodě jsou bakterie buď zabity, nebo je jejich životně důležitá aktivita uškrcena nějakým antibiotikem. Pokud opravdu používáte jogurty zakoupené v obchodě jako startovací kultury, musíte hledat ty, které mají trvanlivost ne více než dva týdny (ve skutečnosti se za starých časů uchovával kefír a jiné kyselé mléko v obchodě ne déle než 2-3 dny) a nezapomeňte se podívat na složení.
matroskin_kot
A po příjezdu jsem koupil „Severin“ ... Již 14 sklenic. A z Ukrajiny jsem přinesl termostat pro výrobce jogurtů a kvásku ....
rusja
Přesně jeden rok používám svůj DEH-108 a dospěl jsem k závěru, že v létě se přehřívá mnohem víc než v chladném období, proto mléko vůbec neohřívám a nalévám ho z ledničky. "Selyanske" mimochodem většinou vezmu 3,5%, jakmile to vykysne přímo v lednici, takže to není moc náhrada
Rina
Proto jsem minulý rok přestal používat dex. Zdá se, že neexistuje žádný teplotní senzor, který se o několik stupňů zahřívá. Je dobré, když je v kuchyni průměrných 20 ° C. Ale teď to začnu znovu používat - je zde skutečná potřeba, pokud ne denně, tak alespoň každý druhý den konzumace jogurtu.
rusja
Myslím, že bakterie nezmrznou ve studeném mléce, probudí se jen dlouho a během této doby nebude mít výrobce jogurtů čas mléko přehřát. Protože s různými ubrousky a podšívkami se nerovnoměrné zahřívání dosahuje v různých nádobách a také se mi to nelíbilo
Daewoo
rusja, teta Basya, Rina, děvčata, děkuji! Všechno jsem pochopil, udělám to!
anika970
Citace: Allegra

Dobré odpoledne.
Použil někdo jogurtovač Smile MK 3001?
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)

Jaké jsou recenze?
Mám jednu. Zajímavé je, že - mléčná kuchyně. Právě to mám. Dělám jogurt podruhé. Poprvé jsem to dal v 8 hodin. Připadalo mi to trochu přehřáté. Bylo tam trochu séra. Nyní zkrátím čas. Pojďme se podívat, co se stane.
matroskin_kot
A já, jakmile jsem koupil jogurtový výrobník, okamžitě jsem našel starý, můj manžel šel a "vykopal" v bytě ... Teď jsou jogurty naskládané jako lak na boty ... Ryazhenka je super a jogurt je z nějakého důvodu vodnatý .... A já Stále jsem si myslel, že jsem staromódní ... Ne, také Severin. Prostřednictvím termostatu to funguje perfektně. Myčka umývá plechovky, kukačka vaří mléko, uvažuji .... Zítra - objednáno více ... Tatínek půjde pro mléko ...,
Marusya
Vážení uživatelé fóra! Hledáte majitele jogurtovače Moulinex YOGURTEO YG 230! Podle informací má automatické vypnutí. Je to termostat nebo ne? Rád bych slyšel zpětnou vazbu.
Daewoo
Dívky, hurá, udělal jsem test: nalil jsem vodu do nádob, dal ji na zahřátí a teď jsem snížil teploměr ... 38 stupňů. Mám nejjednodušší Daewoo s kožešinou. časovač.
Mauglí
Citace: marusя

Vážení uživatelé fóra! Hledáte majitele jogurtovače Moulinex YOGURTEO YG 230! Podle informací má automatické vypnutí. Je to termostat nebo ne? Rád bych slyšel zpětnou vazbu.
ne, je to časovač. Měl jsem rád jogurtovač. Yuzayu 2 měsíce.
Marusya
Mauglí, řekni mi, je to přehřátí nebo ne? Potřebujete k tomu koupit termostat?
anika970
Citace: anika970

Mám jednu. Zajímavé je, že - mléčná kuchyně. Právě to mám. Dělám jogurt podruhé. Poprvé jsem to dal v 8 hodin. Připadalo mi to trochu přehřáté. Bylo tam trochu séra. Nyní zkrátím čas. Pojďme se podívat, co se stane.

Po dobu 6 hodin se ukázalo, že je to docela hustý a velmi jemný jogurt. Báječný!!!
Rina
Mimochodem, malé množství čiré tekutiny na povrchu hotového jogurtu může být jen kondenzace - voda, ne syrovátka.
anika970
Citace: Rina

Mimochodem, malé množství čiré tekutiny na povrchu hotového jogurtu může být jen kondenzace - voda, ne syrovátka.
Pravděpodobně ano, protože mléko se nezvlnilo
Allegra
Citace: anika970


Po dobu 6 hodin se ukázalo, že je to docela hustý a velmi jemný jogurt. Báječný!!!

Ooh, díky za odpověď. Řekni mi, pzhsto, dáš někde hotový jogurt a dáš ho do ledničky? Nebo je možná odstraněna nějaká nit baňky a můžete ji dát do ledničky?
A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů (prosím, vyjádřete svůj názor):
Který výrobce jogurtů je podle vás pohodlnější - jedna velká dóza nebo několik malých dóz?

Tady ... Nemůžu si vybrat všechno
Lozja
Citace: Allegra


A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů (prosím, vyjádřete svůj názor):
Který výrobce jogurtů je podle vás pohodlnější - jedna velká dóza nebo několik malých dóz?

Tady ... Nemůžu si vybrat všechno

Vezměte ten, který má obě nádoby a velkou kapacitu. Mám jen sklenice, ale někdy jedna velká kapacita nestačí. Ale kdyby tam byla jen kapacita, žádné sklenice, pak si myslím, že by nebylo dost sklenic. Přesto jsem si pro sebe přizpůsobil druhou sadu nádob - 240 ml litrů, o majonézách se stále říká, že se vejdou do mého jogurtovače na výšku.
julifera
Citace: Allegra

A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů (prosím, vyjádřete svůj názor):
Který výrobce jogurtů je podle vás pohodlnější - s jednou velkou nádobou nebo s několika malými nádobami?

Tady ... Nemůžu si vybrat všechno

Existují čistě osobní preference, jedna část říká - „no, takový nepořádek se sklenicemi“,
druhá část - „uh, proč bych měl jíst z kýblu, když je to pohodlnější ze sklenic“


Osobně jsem zastáncem sterility - nepřipouštím, že bych na porci lezl do společného umyvadla, a nějak to chutná lépe ze sklenic a už mě nebaví je umýt.
Další věc je, že pokud rodina sní jeden litr najednou, pak je pohodlnější velké vědro.
rusja
V mém DEKH-108 jsou sklenice a velká plastová mísa na tvaroh (ale nepodařilo se mi to udělat podle všech pravidel z kvásku dvakrát), ale také se mi líbí více po částech.
Elena Bo
Ve vícevařiči můžete vytvořit velkou plechovku
anika970
Citace: Allegra

Ooh, díky za odpověď. Řekni mi, pzhsto, dáš někde hotový jogurt a dáš ho do ledničky? Nebo je tam nějaká nit baňky vyjmuta a můžete ji dát do ledničky?
A otázka pro všechny majitele výrobců jogurtů (prosím, vyjádřete svůj názor):
Který výrobce jogurtů je podle vás pohodlnější - jedna velká dóza nebo několik malých dóz?

Tady ... Nemůžu si vybrat všechno
Tento výrobník jogurtů má velkou plastovou nádobu s víkem o objemu 1 litr. Po dokončení vaření jej vyjměte a vložte do chladničky.
matroskin_kot
Napsal jsem, ale odpověď zmizela ... Je to pro mě pohodlnější - po kouscích, ve sklenicích, nikdo nekope, nekope ... Navíc, sklenice teď nejsou problém. Včera večer jsem nabil dva výrobce jogurtů (ten starý byl nalezen po koupi nového) - stojí, topí. Jedno minus - jsou potřeba dva termostaty ... Všechny se přehřívají ... Vypnul jsem nový a ten starý přes termostat stojí, pracuje ...
Mauglí
Také se mi líbí, když je všechno ve sklenicích, udělal jsem to, nacpal do ledničky, snědl, umyl nádobu, skvěle !!!
Allegra
Děkuji všem, kteří odpověděli

Lozja, jaký je váš model výrobce jogurtů?
Lozja
Citace: Allegra

Děkuji všem, kteří odpověděli

Lozja, jaký je váš model výrobce jogurtů?

Mám Moulinex DJC141.
Luysia
Poprvé jsem viděl takový „zábavný“ výrobce jogurtů (DELFA DF-2136).

Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)

A sklenice jsou skleněné a cena je mnohem nižší než u Moulinexu.

rusja
Simpotichno A kolik to je v hřivně?
Luysia
Viděl jsem ji tady

🔗

Například zde je cena 160 UAH:

🔗

Můžete hledat, možná někde levněji.
rusja
Ano, je to už mnohem levnější, můj DEH-108, loni to stálo 180 UAH a bylo to téměř nejlevnější zařízení mezi výrobci jogurtů. Určitě bych si za ty peníze koupil tuto barevnou duhu
Rina
na infomintseru nabízí od 19,80 do 27 $.
Sotva tedy najdete méně než 160 domácích peněz.
Sonáta
A mám výrobník jogurtů daewoo, s automatickým vypínáním na 1500 rublů, 200 ml sklenice (pokud jsou pod krkem), vzal jsem to v technosilu. Používám to měsíc, skvělá věc! Nepřehřívá se, sám se vypíná. Super !!! a cena je skvělá. Ti, kteří si ještě nekoupili, dávejte pozor)))
Allegra
Citace: Luysia

Poprvé jsem viděl takový „zábavný“ výrobce jogurtů (DELFA DF-2136).

některé jsou na Ozonu, aktuální Binatone YM-70
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)
a stojí 832 re. a doručení do regionů je zdarma do 4. září
Marusya
Sonáta, a jaký model výrobce jogurtu? Mohu mít fotku?
Sonáta
Citace: marusя

Sonáta, a jaký model výrobce jogurtu? Mohu mít fotku?
Marusya, model DI-9261: na internetu to stojí asi tisíc, v našem městě máme 1500 rublů.
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)
Marusya
Sonáta, díky za odpověď. Přehřívá se? Teplota byla měřena? Jak dlouho trvá příprava jogurtu? Je nám líto, že máte spoustu otázek.
Vafelka
Také jsem si vzal jogurtovač Moulinex YG230131 pro sebe. Jsem velmi šťastný - nic se nepřehřívá, udržuje teplotu, můžete nastavit čas a automaticky se vypne. Vyrobený jogurt již několikrát. Ukázalo se to poprvé. Lesklý, lahodný, jemný, nádobu lze převrátit. Dal jsem to na 8 hodin, vyrobený z 1 litru mléka a 1 nádoby aktivace bez přísad.
Marusya
Vafelka, děkuji za podrobné informace
Sonáta
Citace: marusя

Sonáta, díky za odpověď. Přehřívá se? Teplota byla měřena? Jak dlouho trvá příprava jogurtu? Je nám líto, že máte spoustu otázek.
Maroussia, nemám co měřit teplotu, jen jsem zkusil spodní část nádob rukou, ne horkou. Jogurt vyrobený z klasické činnosti a mléko je hotové za 4 hodiny, husté, homogenní.
Marusya
Máme „Starter Shop“. kde se prodávají startovací kultury Vivo (toto je výroba v Kyjevě). Rád z nich dělám jogurt a zakysanou smetanu.
Sonáta
Citace: marusя

Máme „Starter Shop“. kde se prodávají startovací kultury Vivo (toto je výroba v Kyjevě). Rád z nich dělám jogurt a zakysanou smetanu.
A to v divočině nemáme, takže se ze situace dostanu, jak nejlépe umím.
Natalia13
Ahoj holky!
Připojujete se k jogurtovému týmu?
Mám výrobce jogurtů ORION, nikdy jsem nelitoval, že jsem si jeden koupil.
Jíme porci jogurtu a naplníme nový, zakysaná smetana se u nás nezakořenila, jíme jen zřídka, ale jogurt je v noci příjemný.
Startovní kultura VIVO.
horký život
koupil Moulinex 141yu. Jak chytré nejprve změřilo teplotu vody (ve středu 40 g, na okrajích 37–38)
první porce (pečené podmáslí 4%, aktivita kváskového těsta na 1 litr) byla připravena za 5-6 hodin. Vzhledem k tomu, že ve sklenici uprostřed byl proces rozhodně rychlejší, někdy jsem ji přesunul na okraj a jedna nádoba byla ještě předtím připravena

Sérum v centrální sklenici se mírně vzdálilo (zjevně o něco dříve je stále třeba jej vyjmout). pokud jde o hustotu - super - téměř jako 20% zakysané smetany, nafig sušené mléko - vaříme pro sebe). S mírnou kyselostí se nemůžete vůbec srovnávat s obchodními možnostmi, dokonce ani cukr téměř není potřeba

PS mléko nebylo vařené ani ohřívané, takže po hodině byly šálky stále studené, vložil jsem je do teplé vody a ohřál je, teď je vždy ohřívám takto (nebo v mikrovlnné troubě) - vše bude připraveno za 4,5-5 hodin při této rychlosti
Vichko
: ahoj: Čtu, čtu a něco je unavené. Proto se chci přímo zeptat, kteří výrobci jogurtů jsou dnes nejlepší?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren