Košíčky

[Schweppes]

Schweppesjaká úžasná kombinace cupcakes a perníku
TuskaroraHelen, velmi zajímavá a časově náročná práce! Výsledek je velmi jasný a příjemný pro oči :)))
kirpochka, Natulik, krásné květiny! Motýli zapadají tak organicky, že je strašidelné je odplašit, aby neodletěli :)))
A přinesl jsem karamelové kapiki, uvnitř je krémový sýr se smetanou s malinami a černým rybízem, dekorace - BZ

přinesl karamelové čepice,

Jsou nádherné! Vikulya, tulipány a hortenzie super !!! : ahoj: Střih je lákavý !!!

Cupcakes Black Prince, moje oblíbené



Klobouky - přírodní šlehačka s přídavkem želatiny.

[kirpochka]

kirpochka„Nataši, a jakou trysku jsi vyrobil bílý krém? Tak roztomilé! A co motýli?

Mami Tanyo, děkuji za odpověď. Ale nikdy se nezdá, že bych zjistil, jaký je rozdíl mezi muffiny, cupcakes a cupcakes.

Košíčky jsou malé koláče a jejich těsto je sušenkové, vdolky jsou spíše jako buchta a v muffinech těsto s práškem do pečiva.

Dívky na první stránce videa o tom, jak péct a plnit košíčky, viděly v chladu trysku s bránicí. sáček na těsto. Kde jeden najít? Kdo našel na aliexpress?

Velmi krásné cupcakes v první zprávě tématu, jako z výkladní skříně restaurace, ani nevím, jestli je možné takové vařit doma ...

Vanilkové košíčky
120 g oleje
130 gr. Sahara
3 vejce
1 čajová lžička vanilkového extraktu nebo 2 sáčky vanilkového cukru
200 gr. mouka
1,5 lžičky prášek do pečiva (backpulver)
1/4 lžičky sůl
60 ml. mléko
Předehřejte troubu na 170 ° C. Do formy na muffiny dáme papírové formy - poháry.
Do mixovací nádoby vložte máslo a cukr pokojové teploty. Porazte vše vysokou rychlostí (asi 6 minut), dokud nebude lehké a nadýchané.
Přidejte vejce, jedno po druhém, šlehejte několik minut po každém přidání. Přidejte vanilkový extrakt.
V samostatné misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva a sůl.

Nyní při nízké rychlosti střídavě přidávejte směs mouky a mléka, ve třech přídavcích, počínaje a konče moukou.

Špachtlí podle potřeby vyškrábejte těsto ze stran šálku a znovu promíchejte mixérem při nízké rychlosti.

Připravené formy rovnoměrně naplňte těstem
(SUPER DŮLEŽITÉ - NAPLNĚTE CINY Trochu NAD POLEM) a pečte asi 18 - 22 minut.

Připravenost můžete zkontrolovat pomocí párátka. Po vložení do košíčku vyjde čistý. (Vždy zkontrolujte několik minut před uvedenou dobou pečení. Už žádné nebo pečené vdolky ano
suchý.)
Vyjměte z trouby a umístěte na drátěnou polici, aby se ochladila po dobu 5 minut. Poté zcela vyjměte ze železné formy a dejte na asi hodinu do chladničky na drátěném stojanu.

Rozpusťte 50 g bílé čokolády s 50 g zakysané smetany (smetany), 100 g konzervovaných třešní (myslím, že můžete čerstvé posypat také cukrem, aby byla povolena šťáva), přerušte mixérem a promíchejte, to je na 12 muffinů.

Díky za recept.
Vyšla velmi bohatá a intenzivní chuť. Vzal jsem si tabulku tmavé čokolády, pár lžící zakysané smetany a třešní s cukrem a vjel trochu škrobu do mikra a trochu višňového likéru ... chuť je super.
Plněné červené sametové košíčky.

A samotný košíček.
Druhý den byly mnohem chutnější, všechny chutě se staly přáteli a bylo to velmi harmonické!




Zředím téma, možná lidi dohoní krásné košíčky !!!
Našel jsem recept na Andy Chef Lemon bliss of cupcakes, hledal jsem recept na webu, nebo jsem se nedíval, jsou velmi podobné struktuře jako limetkové cupcakes, díval jsem se na fotky a ingredience tam v Temce. Velice se mi to líbilo.
Mouka - 190 gr.
Prášek do pečiva - 1 lžička.
Máslo - 100 gr.
Cukr - 275 gr.
Vejce - 2 ks.
Citron na šťávu a kůru - 1 ks. (Šťáva vyšla 30 gr.)
Jogurt 5% - 125 g. (Mám zakysanou smetanu)
V uvozovkách mé změny jsem vše promíchal a přidal mouku s práškem do pečiva.
Teplo je dlouhé, 35 minut při 160 stupních s konvekcí.

Červené sametové košíčky jednoduše s alkalizovaným kakaem a kandovaným ovocem.

[Oksana]

Oksanaa motýl z Ruby? Pěkně !!

[Olya]

Olya, toto je flexibilní poleva ..
Šel jsem zjistit alespoň něco na slovo

pěkně

dík .

[Oksana]

Oksana udělal jsi to sám, rozuměl jsem správně? A namalovala se?! Ale neposílejte mi, kde je o něm napsáno, nebo napište sami

[Olya]

kde se o něm píše

Olya, to je velmi zajímavé, zde je odkaz na elastickou polevu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=219678.1660
Vše se děje podle druhého aktu s pektinem, napsal jsem také na předposlední stránky, koupil koberec a myslel jsem si, že by bylo hezké na něm udělat čokoládu na ozdobu. , ale nebyl tam, díky Lyudochce mě Huske nasměroval na správné téma.

[Oksana]

Oksana,
Už jsem to našel na YouTube, ale miluji ty osvědčené ... Na takové potápění už mám dost rohoží, mám jen motýla, zkusil jsem na tom ichomalt .. nevyšlo to ,,,

[Olya]

Olyaúspěch

[Oksana]

Oksana, díky za nápad