Košíčky

Inženýrské vzdělání podle výkresů?

prakticky. dva kurzy mi nedokončily studium. )))))))))

Mám jednu

A já mám takovou věc!

["Květinový"]

Dívky, děkujeme za kytice z košíčků - velmi krásné a inspirativní obrázky. Hodil podnět k zamyšlení)))
Do té doby koláče "Květinový"
Šifónový vanilkový piškotový dort se skořicí, jablečným cukrovinkem, šlehačkou a vařeným kondenzovaným mlékem.

[Anchik]

Anchik„Anh, mám otázky ohledně složení.
Jam uvnitř ??? A jak děláte šlehačku s kondenzovaným mlékem? Vypadá tak robustně.
Není příliš sladký? Chci zkusit!

To je pravda, udělal jsem díru nástrojem a naplnil ji džemem. Krém není příliš sladký, protože jsem nepřidával cukr kromě kondenzovaného mléka. A je to silné, protože jsem to opravil fixátorem.

No, konečně jsem to pochopil, i když jsem oholil myšlenku Sveta Per4ik (díky Sveta)
Udělal jsem svou kmotru do školy, takže jen šifonová vanilková sušenka, VNK a vanilkový dort


No, tady je celý dav: šílený: 40 kusů

[Marfa don]

Marfa donAlaine, jaký krém?
Sbírání receptů na krémy na cukroví
Pěkné emotikony!

Lor, žádný krém, je to pro školu, jediný ve vrstvě, aby mastic držel - máslo, kondenzované mléko, bílá čokoláda. A zkuste krém Tafitou, moc ho miluji

[Marfa don]

Marfa don, OK díky!

[Marfa don]

Marfa don, Alaine, udrží formu na cupcakes?
A pak jsem se podíval na recept teď, zdálo se mi to trochu vodnaté.
A protože netoleruji krémové koláče (až na vzácné výjimky) a paradoxně mám raději cupcakes jen s „čepicí“ svrhu krému

Alaine, udrží formu na cupcakes?
A pak jsem se podíval na recept teď, zdálo se mi to trochu vodnaté.

Také trochu miluji nahoře, pokud je Tafita tekutá, musíte ji dát do ledničky, pak velmi zmrzne (vložte ji před dekoraci, ale nepřehánějte to, jinak moc zmrzne)

[Marfa don]

Marfa don, díky, zkusím to!

Vezměte mě k tomuto Temkovi, děvčata. Poprvé jsem dělal takové cupcakes (ve smyslu nahoře s mastichou) a obecně je dělám 3x. Z nedostatků vidím konkávnost a určité nerovnosti. Vyrobeno podle receptu NatalyaN, za což jí mnohokrát děkujeme. Krém a kiwi uvnitř.

Přijímáme !!! Jsou tak chytří, jasní a vy sami jste viděli nedostatky, takže v příštím. jakmile je překonáte.

Nalezena roztomilá kytice cupcakes

Ira, díky za MK. Brzy na kuma DR. Jeden vyrobím osobně, jinak je strašidelné dát koláče nějak na 2 špízy

Paní, řekněte mi, jaké velikosti papírových kelímků na košíčky jsou potřeba: průměr a výška základny? Nebo kdo se může měřit
Chci si objednat, ale nevím jaké

V závislosti na velikosti forem

Nemám ani jedno, ani druhé. Kdysi existovaly papírové formy o velikosti přibližně 7 krát 3. Ale košíčky v nich vypadaly nízko a ploché. Nelíbil se mi jejich vzhled. Otázka tedy dozrála ohledně velikosti formulářů

Zde můžete péct bez plísní v těchto:

Stačí nalít těsto a je to
Tady jsem viděl:

🔗

A v našem obchodě jsou každý 3 rublů

[Irina Dolars]

Irina DolarsDíky za odkaz.
při pohledu na všechno jsem si uvědomil, že výška d. b. ne méně než 3 cm a průměr je lepší vzít 5. Nyní budeme hledat, kde koupit)

[mme_it]

mme_it, Vzal jsem z trhu obyčejné kovové formy na muffiny, každý 3 UAH. maličkost. Jsou dvou typů. U některých je dno užší, u jiných je širší. U tobolek jsou lepší ty širší. Vložím do nich kapsle, vezmu je od Lily ve skladišti a vezmu je od ATB, ale menší v průměru a výšce. Mám 12 kusů na protvin.

[Elya_lug]

Elya_lug, Viděl jsem papírové kapsle na ATB za výhodnou cenu ... teď lituji, že jsem nekoupil (

[mme_it]

mme_it, nelitujte, často tam chodí! Nejprve jsem vzal bílé a hnědé, pak se objevily vícebarevné. Pojmou 70 gramů těsta (naliju to na váhy tak, aby byly stejné).

Hurá, našel jsem papírové kapsle. Další otázkou nyní je, jaká je funkce železných forem: pomáhají udržovat tvar, pro lepší pečení nebo něco jiného? A druhá otázka: železné formy atd. B. velikost tobolek nebo snad trochu širší a vyšší? A za třetí: mohu použít silikonové nebo keramické formy nebo lepší železo?

Myslím si, že formy z jakýchkoli materiálů jsou vhodné, pokud se při pečení zachová tvar košíčků
Pokud jsou formy širší, těsto deformuje kapsle.

Moje vanilkové muffiny s jogurtovým krémem s banánem, kiwi a malinami, nahoře mokrá pusinka


a bez písmen

vanilkové muffiny

Vypadá velmi chutně ... Jo-jo

[řemeslník]

Oksaniny košíčky řemeslník „Základní bílé košíčky“ a pár kousků na bázi sušenky „Čokoláda na vroucí vodě“.
Impregnace je klasická, náplň je vařené a syrové kondenzované mléko, vařené kondenzované mléko + máslo pod tmelem, mléčný tmel.



32 kusů! Udělal jsem to ve školce na narozeniny svého syna.

Ach, jehlice! Tolik krásy!

Používá to někdo?


https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=R8gXmToUiQQ

Irino, mám jednu takovou. Ale zatím nemohu říci, že jsem s tím spokojený. Pravděpodobně ještě není zvyklý.

Vystřihnete trochu sušenky?

Irina, ne málo, ale střed lze špatně odstranit. Vyřízne to, ale ne vždy to vytáhne. Pomáhám nožem.

Mám dotaz pro zkušené, ale jak uložit košíček s krémovou čepičkou? V lednici? Je nutná impregnace před krémem nahoře?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, a právě plánuji nákup !!

Chci vyznat svou lásku. Tady je tento malý zázrak zvaný cupcake.
Je to tak, že byl zničen celý můj mozek (a koneckonců jsem se na tuto stránku ani předtím nepodíval)
Kolik příležitostí ke kreativitě prostě není konce a hrany.
Pečím téměř každý den a experimentuji (brzy zničím svou rodinu) jak s krémy, tak s těstem.
Velkým plusem je přesnost použití! Neexistuje žádný druh otevřeného koláče (není to příliš estetický pohled, musíte uznat), obvykle lidé nejsou nijak zvlášť opatrní, pokud sám kuchařský specialista neřeže.
Spěchám do obchodů se starými věcmi a kupuji všechny druhy terelochki-tácků. Nakoupil jsem nejrůznější věci na zdobení oken, dokud jsem je bohužel nedostal.
Chci vám ukázat dvě možnosti, a to vanilkovou, verzi s jahodami - mascarpone krém s práškovým cukrem, švýcarskou pusinku s jahodami, namočenou v malém jahodovém sirupu.
Druhým je smetanový sýr Philadelphia, impregnovaný břišním likérem.

včera připravil první cupcakes. Proč moje kresba na papírových kapslích po upečení zmizela? Je to kvalita tobolek, nebo je všechny musí po upečení dát do krásných?

včera připravil první cupcakes. Proč moje kresba na papírových kapslích po upečení zmizela? Je to kvalita tobolek, nebo je všechny musí po upečení dát do krásných?

Ol, existují formy, které odpuzují olej, vzor je na nich viditelný. A vezmu jednoduché, bílé, peču v nich a poté, pokud si přeji, v barevném

mohu použít silikonové nebo keramické formy, nebo je lepší železo?

Provedl experiment. Červené sametové košíčky.
Všechny papírové kapsle jsou stejné, ve všech 70 gramech těsta jsem pečil současně v železné formě (pevné na 6 kusů) a keramických jednotlivých, všechny vypadaly v troubě stejně skvěle, ale když jsem je vytáhl z trouby a vychladly, došlo k katastrofickému rozdílu:
pohled shora
boční pohled
vpravo - košíčky v keramických formách, vlevo - masivní železná forma(velmi nízká kvalita, 300 let na oběd)

A teď odpovídám na svou vlastní otázku: v keramice nemůžete péct!

A tady je moje zdobená sada:
červené sametové košíčky, smetana se smetanovým sýrem


P.S.Poprvé jsem vyrobil vrchol s taškou s tryskou (byla mi předložena sada Wilton). Opravdu se mi líbilo pracovat a všechno v životě vypadalo skvěle, ale na fotce to bylo nějak neohrabané a nerovné

[Larissa]

Larissa, moc krásné ! Pravděpodobně jsou tyto možnosti nejchutnější, že? Relativně zajímavá prezentace. V druhé ruce jsem našel cool stojan pro ... kaktusy, ideální pro zdůraznění stylu cupcakes! Stručně řečeno, podívejte se také tímto směrem))

[olesya555]

olesya555„Zemřu se smíchem, byla to z druhé ruky, kterou jsem v sobotu navštívil, koupil jsem funky čajový set pro 12 lidí ve stylu vintage (a jednoduše, jako to měly naše babičky!)
a všechny druhy talířů se zlatým okrajem! (no, nikdy by mě nenapadlo, že se mi to někdy bude líbit!)
Mimochodem, na těchto talířích jsou také černé a bílé košíčky. Včera byl den matek, děti také představily krásu se skleněným krytem! Teď už jen vyřezávejte!
Mně osobně se nejvíce líbily ty jahodové a obecně je dobré, když obsahují nějaké bobule, udělal jsem to také s třešněmi, je to velmi osvěžující.

[mme_it]

mme_it, Ltd! a politika již dosáhla pečení!

[Larissa]

Larissa, Okamžitě jsem pochopil talíře z fotografie))))

bylo to z druhé ruky a navštívilo se to v sobotu

není trochu překvapen, je to ze skutečností zahrnutých v pojmu „na stejné vlnové délce

nalezené obrázky tácků pro kaktusy. Toto je originál, s teplem))



a můj manžel to namaloval, tady je ročník))



Představuji si talíř pod lehkým dřevem ...

[olesya555]

olesya555„Páni, nikdy jsem nic podobného neviděl, ale teď tam budu častým návštěvníkem!
a svícny se v zásadě hodí, že?
VŠE, Khanův plat!
a největším problémem není žádný úložný prostor !!
Suterén je ucpaný, musím to vyčistit!
A co je to za truhlu! Sto let pro něj!
Kéž bych se do budoucna vešel pod Teku !!!

No, všichni lidé, vydržte! Naplňte košíčky !!
Karamel s třešničkou, šlehaný tvarohový krém se zakysanou smetanou, politý karamelem

[Larissa]

Larissa, třída! No tak, naplňte nás))

Ještě nejste častým návštěvníkem Flomarkte?! Wilkommen v klubu))). Mimochodem, není nutné, aby to stálo hodně, tyto tácky na kaktusy - cupcakes mě stály 2,50, oba)). Krabice není 100 a - není ani dřevěná)))

[Larissa]

Larissa, třída! No tak, naplňte nás))

Zkouším různé recepty: tvarohový krém nebyl upřímný, abych byl upřímný. Mým osobním favoritem je zatím mascarpone!
A flamarkty máme pouze dvakrát ročně!
Mým snem je zasáhnout ho v nějakém velkém městě!
Ale sbohem!

Dívky, musíme upéct tucet lehkých košíčků. Vyzkoušel jsem spoustu receptů, ale všechny jsou husté, muffinové ... Chci měkký, aby to byl skutečný dort s náplní, která se roztaví v ústech.
Larisi, dívám se na tvůj recept na vanilkové cupcakes. Existuje fotografie sekce? A jaké jsou ve struktuře?
A přesto můžete mít karamelový recept, který jste dnes svedli.
Dík!

[irza]

irza, zkuste vanilku, jsou prostě perfektní!
Karamel hustý na capcakes, ani jim se to nelíbilo!

[irza, Ira]

irza, IraPečím ti vanilkový sušenku. Výsledek je úžasný !!!!
V ochlazeném po upečení jsem vyřízl kužel nožem, silikonovým kartáčem projdu impregnací uvnitř, naplním krémem + kondenzovaným mlékem (200 gr. + 2-3 lžíce. L.), položím 5-7 brusinek nebo 1 malinu (koupím polský, je tak moc silný) uzavření kužele.
Ozdobte něčím shora. Často jen dělám stylizovanou růži nahoře. Ukázalo se, že nahoře není tolik krému, jako u kuželu (to není pro amatér, samozřejmě, každý může potřebovat více).