Zelné koláče

[Strašák]

No, jsem tady !!! Ukázalo se to skvěle! Ani jsem si nemyslel, že s kapustou to může být úspěšné! Strašák, dík!

Ještě jednou vyjadřuji svou vděčnost autorovi nádherného testu! Toto je nyní můj oblíbený recept na koláče i koláče. Včera jsem do tohoto těsta zabalil párky (neměl jsem čas fotit). Objevili jsme nový způsob, jak jíst klobásy v těstě - jako párky v rohlíku - zalévané majonézou, kečupem a hořčicí

[Strašák]

Strašák, tady je moje zpráva !!! Ještě jednou děkuji !!!

Nyní vyzkouším vaše další recepty !!!
Děkuji všem, kteří se zúčastnili a poskytli rady (velmi důležité) !!!

Děkuji vám za tuto metodu tvarování koláčů. Je pravda, že jsem vyřezával z „Tender“, ale určitě vyzkouším vaši verzi testu. Toto jsou nejkrásnější koláče v mém životě!

[Kámo]

Kámo, žádný přestupek vůči jiným dívkám, koláče jsou hezké a tak elegantní! Zkušená ruka je okamžitě viditelná, i když, řeknete, je to poprvé, co použijete takovou lištu ... Také se mi tento tvar opravdu líbil, ale co je nejdůležitější, těsto nezanikne. Ještě jednou velké poděkování strašákovi.

[Panevg1943]

Panevg1943, moc děkuji, velmi pěkné! Nejsem příliš zkušený, ještě jsem neměl HP a předtím jsem vůbec nevěděl, ze které strany přistoupit k testu. Ale po získání HP mám neuvěřitelné potěšení!
dík Chuchelka za podrobné fotografie koláčů a za to, že nám pomáháme stát se řemeslníky!

Děkuji za recept, dnes na Epiphany mám rolku s mákem a ořechy. Fotografie byla pořízena inspirovaným manželem.
Všechno je přísně podle receptu, pečivo se vyrábělo v pekárně - to je jediný odklon

Chuchelka, moc děkuji za recept a odůvodněné vysvětlení !!!
Strach, že něco nemusí fungovat, okamžitě zmizí. Brzy zkusím váš recept.

Dnes jsem také se zelnými koláče. Pečení z mouky "Sokolnicheskaya". Šli jsme velmi špatně. A zelí během přípravy mírně ztmavlo, ale celkově velmi chutné. Díky za recept!

A proč je to špatné? Dokonce překvapivé. Existuje slušné množství droždí, je prostě nemožné nezvednout se. Je droždí dobré? Nevypršela platnost, byly normálně uloženy?

Navenek - velmi krásné koláče, zkušená ruka je okamžitě viditelná.

Myslím, že mouka je špatná, protože chléb je stejný příběh. Zdá se, že je všechno stejné jako vždy: droždí je stejné, ale chléb je upečený. Slibuji, že to zkusím s jinou moukou! Vždycky dělám koláče tohoto tvaru, pikantní, malé, protože si myslím, že čím menší produkt, tím vyšší akrobacie.
Děkujeme za hodnocení !!!

Strašák! Moc děkuji za recept na nádherné koláče! před tímto receptem jsem se vždy bál zapojit do chvění. otestovat a konečně před dvěma týdny koupil HP, teď zkouším všechno! ještě jednou děkuji!

Speciálně jsem se zaregistroval na webu, abych vám poděkoval za recept na koláče, pečené kvasnicové koláče poprvé v životě, ukázalo se to úžasně chutné
Strašák, moc děkuji! Vaše koláče se stanou oblíbeným pokrmem mé rodiny a pokaždé, když budu péct, budu si vás laskavým slovem pamatovat.

Zaregistrovat se zvlášť, abych poděkoval, je velkou poklonou a je mi nesmírně příjemné.

Nejdůležitější je nebát se. Vaření je samozřejmě jistá znalost, ale také „bojový“ přístup.

Dívky, řekněte mi hloupě, co dělám špatně? Koláče se ukázaly být trochu drsné, není zde vzdušnost a měkkost (((((

Dívky, řekněte mi hloupě, co dělám špatně? Koláče se ukázaly být trochu drsné, není zde vzdušnost a měkkost (((((

Příliš tuhé těsto nebo ho vysušte v troubě (čím déle se koláče pečou, tím tvrdší budou) ...Pokud se těsto drží, nepřidávám mouku, ale mastím si ruce olejem, těsto by mělo být také jemné, aby produkt nebyl drsný
Tady jsem zítra našel něco, co bych měl dělat, jsou úžasné, tyhle koláče ... a je tam zelí

Příliš chladné těsto nebo ho osušte v troubě (čím delší jsou koláče pečené, tím tvrdší budou) ... Pokud se těsto lepí, nepřidávám mouku, ale mastím si ruce máslem, těsto by mělo být také jemné, aby produkt nebyl drsný
Tady jsem zítra našel něco, co bych měl dělat, jsou úžasné, tyhle koláče ... a je tam zelí

Těsto je dobré, to znamená, že je v troubě, ale pak se nebudou ukazovat jako hnědé, protože je tam nechávám, dokud nejsou hnědé.

[Olga82]

Těsto je dobré, to znamená, že je v troubě, ale pak se nebudou ukazovat jako hnědé, protože je tam nechávám, dokud nejsou hnědé.

Olga82, při jaké teplotě pečiete koláče? Pokud je T malé, pak se koláče ukáží jako sušené a ne nadýchané.
Okamžitě vložte do horké trouby a po 10 minutách snižte.
Máte plynovou troubu?

Při dodržování teplotního režimu prostě nemohou nezblednout, protože se tam hodně pečí. Hledejte tedy problém v troubě. A jak je mazat? Není to rostlinný olej?

[Chuchelkins]

Dívky, mám plynovou troubu, „předpotopní“, ale i v troubě Chuchelkins koláče se ukázaly být neslušně rudé! A měkké a chutné a ... a obecně jsou dobré až do „ostudy“!

[Chuchelkins]

Dívky, mám plynovou troubu, „předpotopní“, ale i v troubě Chuchelkins koláče se ukázaly být neslušně rudé! A měkké a chutné a ... a obecně jsou dobré až do „ostudy“!

Háčkování, Mám také takovou troubu.
Nejprve jsem přemýšlel, proč se betsiki získává z vynikajícího těsta.
A pak to pochopila. Cihly jsem už položil na dno, i když dno stále hoří. No, nevadí, koupím si další silikonovou podložku, pak to bude zábavnější.

děvčata, mám také plynovou troubu a trpěl jsem s ní ... ale teď jsem k ní našel přístup. na dno (na okno, odkud zapálíme troubu) jsem dal cihlu a nahoře prázdný plech. a na třetí úroveň v troubě dáme plech na pečení s koláči nebo buchty. Ano, zapomněl jsem říct, že ani moje výrobky nezčervenaly. nyní, před zasazením do trouby, namažte žloutkem. No, ty opálené vycházejí ... možná moje zkušenost někomu pomůže - budu rád!

Cihly jsem už položil na dno, i když dno stále hoří. No, nevadí, koupím si další silikonovou podložku, pak to bude zábavnější.

na dno (na okno, odkud zapálíme troubu) jsem dal cihlu a plech na pečení.

Nejprve jsem přemýšlel, proč se betsiki získává z vynikajícího těsta.
A pak to pochopila. Cihly jsem už položil na dno, i když dno stále hoří. No, nevadí, koupím si další silikonovou podložku, pak to bude zábavnější.

Je snazší vyměnit troubu.

[Olga82]

Olga82, při jaké teplotě pečiete koláče? Pokud je T malé, pak se koláče ukáží jako sušené a ne nadýchané.
Okamžitě vložte do horké trouby a po 10 minutách snižte.
Máte plynovou troubu?

Peču koláče v T 190, ale pak nesnižuji stupně. Trouba je elektrická.

Při dodržování teplotního režimu prostě nemohou nezblednout, protože se tam hodně pečí. Hledejte tedy problém v troubě. A jak je mazat? Není to rostlinný olej?

Vejce promažu + 1 polévkovou lžící. lžíce vody.

[Olga82]

Olga82, pokud máte v elektrické troubě statické a konvekční režimy, je lepší péct v konvekčním režimu. Koláče neuschnou, rychleji se „opálí“, ale teplota v tomto režimu musí být nastavena o 10 stupňů nižší. Další tip: pečlivě si přečtěte v pokynech pro troubu, která úroveň plechu by měla být zvolena v jednom či druhém režimu. To je důležité!

[Olga82]

Olga82, pokud máte v elektrické troubě statické a konvekční režimy, je lepší péct v konvekčním režimu.Koláče neuschnou, rychleji se „opálí“, ale teplota v tomto režimu musí být nastavena o 10 stupňů nižší. Další tip: pečlivě si přečtěte v pokynech pro troubu, která úroveň plechu by měla být zvolena v jednom či druhém režimu. To je důležité!

Žádný konvekční režim, pečiem koláče v režimu. A jaký je to režim, ze kterých stran se trouba zahřívá, možná ji mám, ale říká se to jinak?
A znovu si přečtěte pokyny, děkuji za radu

Žádný konvekční režim, pečiem koláče v režimu. A jaký je to režim, ze kterých stran se trouba zahřívá, možná ji mám, ale říká se to jinak?

V tomto režimu je rovnoměrné zahřívání ze všech stran v důsledku foukání.

V tomto režimu je rovnoměrné topení ze všech stran v důsledku foukání.

Je to jasné, mám takovou funkci zvanou rybí zelenina Děkuji !!!

[Olga82]

Olga82 až budete dělat koláče se všemi pokyny, dejte nám vědět, jak to dopadlo. OK?

Požadované

Požadované

A fotku, pokud můžete. Je zajímavé sledovat váš pokrok.

Tady ti přinesla koláče a kulebyaki. Dnes jsem upekla. To je vše, co zbývá po upečení z 1 kg těsta ...

A fotku, pokud můžete. Je zajímavé sledovat váš pokrok.

Teprve nyní po příspěvku!

[Strašák]

Tady ti přinesla koláče a kulebyaki. Dnes jsem upekla. To je vše, co zbývá po upečení z 1 kg těsta ...

Strašák, jaké ruddy kulebyaki s koláči!
A síťka na těsto vypadá velmi roztomilý.
S jakou náplní?

Pravděpodobně budete velmi překvapeni, ale ... se zelím !!

[Strašák]

Strašák, prosím, řekněte nám tajemství sítě. Kulebyaka je jen třída.

[Strašák]

Strašák, prosím, řekněte nám tajemství sítě. Kulebyaka je jen třída.

Mít video a žádná další tajemství. Tady je jeden.

[strašák]

strašák skvělý film! a síťované pletivo!
Přišel jsem k tobě co víc s jeho zelným koláčem. akceptovat?

S takovým krokodýlem?! Rozhodně přijímáme!

„Obočí“ se mi moc líbilo ... Takový pochmurný krokodýl ... Brežněv ...

merci

Jménem mé rodiny vyjadřuji Chuchelce obrovské DĚKUJI za úžasný recept !!!!!!!!!

[LINNA]

LINNApoděkovat autorovi, kliknout "Poděkovat" pod jeho avatarem.

Již

Zdá se, že jen poděkovala špatnému

Haha, hned to napravím

Také jsem upekl tyto nádherné koláče.
Těsto je jen smrtelnost, je radost s ním pracovat, tvaroval jsem koláče, nepřidával jsem ani mouku, lepí se (ale ne do mých rukou!), Stretches - konečný sen.
Udělal jsem polovinu normy v prvním příspěvku, ukázalo se to 20 poměrně velkých koláčů.

Při hnětení v pekárně se před nasazením másla s velkými obtížemi promísilo, poté zasáhlo máslo - vše je v pořádku
Na pečení jsem nahradil máslo a rostlinný olej margarínem.

Děkuji autorovi, nyní budu vždy používat tento recept, koláče se ukázaly jako velmi chutné. Nyní z toho plánuji upéct tvarohové koláče.

Opravdu litujete, že jste udělali jen poloviční část?

Opravdu litujete, že jste udělali jen poloviční část?

Stále jsem neměl na výběr, schopnosti pekárny jsou omezené

[Strašák]

Strašák chtěl jsem se tě zeptat. Před 2 dny jsem připravil jablečný koláč a buchty podle vašeho receptu (pouze cukr vzal 1 sklenici). Opravdu se mi líbilo těsto v koláči. a buchty nebyly moc sladké. Může to být ze způsobu vaření, protože obvykle připravuji kynuté těsto ze stejných surovin?

Jaké buchty Se smetanovou náplní nebo s tvarohem a omáčkou?