Pečení v pekárně Benten

Rád bych slyšel rady „zkušených“, abych nedělal chyby.
První chléb byl upečený - vynikající, ale 1 okraj bochníku je nerovný

Gratulujeme! Chléb je krásný! A aby nedošlo k chybám, přečtěte si:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Hodně štěstí s prvním chlebem

To je nerovnoměrné, protože těsto je silné. Mohu pořídit fotografii samotného pekárny? Jste si jisti, že se to jmenuje Benten a ne Binatone? Něco, co jsem o tom neslyšel ...

To je nerovnoměrné, protože těsto je silné. Mohu pořídit fotografii samotného pekárny? Jste si jisti, že se to jmenuje Benten a ne Binatone? Něco, co jsem o tom neslyšel ...

Těsto je jemné na chuť, ale budu si ho pamatovat pro budoucnost.
Benten určitě

[natalka]

natalka , vypadáš špatně ...

🔗

bambler, normální pekárna chleba, pokud čtete na webu a sledujete buchtu, podle místních receptů je zaručena dobrá kvalita chleba ...
Hodně štěstí!

[natalka]

opakujte design .. .. jděte do továrny x \ n v Číně, proveďte objednávku, jsou nalepeny na libovolné jméno

Všechno je tak, všechno je tak. To jsem jen neohrabaně řekl.

natalka , vypadáš špatně ...
🔗
bambler, normální pekárna chleba, pokud čtete na webu a sledujete buchtu, podle místních receptů je zaručena dobrá kvalita chleba ...
Hodně štěstí!

Ano, myslel jsem tím, že se se mnou nesetkali, a záměrně jsem se nepokusil hledat. Za kopcem je spousta nám neznámých a velmi dobrých kamen, ne všechny končí na našem trhu.

[natalka]

natalka , a nikdy nespadne!
V mnoha zemích světa se pro ně vyrábí jiné napětí než 220 voltů, jejich vlastní modely ...

Ano, mám stejný problém, ale na webu, který dívka uvedla, tam nic není. Potřebuji čas na operace.

Duc, a kdo ti řekne čas. Každý sporák, každý model, přesněji řečeno, má svůj vlastní program. Někdo má 2 dávky, někdo jednu, někdo má čas na zahřátí a někdo ne ... Takže dávejte pozor na kolobok nebo jak radí Alim, vy sami budete muset sedět, čekat, psát. Například u mých kamen byl čas již napsán v pokynech, takže se nic nestalo.

Dnes jste si koupili pekárnu BENTEN, ale neviděli jste přiloženého průvodce recepty!? Měl by být na skladě? Pokud máte, sdílejte recepty!
Jaké recepty používáte?

Pekárna BENTEN
Základní bílý chléb
Nalijte 1 1/8 šálku vody do pekárny, přidejte 2 t lžíce sušeného mléka, 2 lžičky cukru, 1 sp lžičky soli, 2 ½ lžíce rostlinného oleje, 3 šálky bílé mouky a 1 sp lžičky suchého droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“.

Chléb s cibulí a sýrem
Nalijte 1 šálek vody a 2 lžíce mléka do pekárny, přidejte 2 lžíce cukru, 1 lžičku soli, 3 lžíce cibulového prášku, 1 ¼ šálku strouhaného sýra Cheddar, 3 ¼ šálků bílé mouky a 1 ½ lžičky suchého droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“.
Olivový chléb
Nalijte 1 šálek vody do pekárny, přidejte 2 ½ lžíce sušeného mléka, 2 lžíce cukru, 1 sp lžičky soli, 2 ½ lžíce rostlinného oleje, 1 ½ lžíce směsi bylinek, 2 ½ šálku bílé mouky a ½ šálku celozrnné mouky mouka. Uprostřed udělejte malou jamku, aby se nedotýkala kapaliny, a přidejte 1 lžičku suchého droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“. Přidejte 40 šálků jemně nasekaných oliv 40 minut po zahájení hnětení.

Ořechový chléb
Nalijte 1 šálek teplé vody do pekárny, přidejte 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce medu, 1 ½ čajové lžičky soli, ¼ šálek slunečnicových semen, ¼ šálek jemně nasekaných vlašských ořechů, 3 šálky bílé mouky a 1 sp lžičky suchého droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“.

Sunny oranžový chléb
Nalijte 1 ¼ šálku čerstvě vymačkaného pomerančového džusu (asi 3 pomeranče) do pekárny, přidejte 1 lžíci másla, 2 lžíce medu, 1 lžičku soli, 3 ¼ šálků bílé mouky, 2 lžíce slunečnicových semen (volitelně), strouhanou kůru 3 pomeranče a 1 ½ lžičky suchých droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“.

Čokoládový chléb
Nalijte 1 šálek teplé vody do pekárny, přidejte 1 vejce, 1 lžíci sušeného mléka, 1 lžíci rozpuštěného másla, ½ šálku cukru, ½ lžičky soli, ¼ šálek nasekaných vlašských ořechů, 2 1/8 šálku bílé mouky, ½ šálku kakaa prášek a 1 lžička suchých droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „Start“.

Ruský velikonoční dort
Nalijte 1 šálek teplé vody do pekárny, přidejte 3 lžíce sušeného mléka, 2 rozšlehaná vejce, ¼ šálek másla, 1 ½ lžičky soli, 2 lžíce vločkovaných mandlí, ¼ šálek rozinek, 1/3 šálku sušeného ovoce, 3 ¼ šálku bílé mouky a 1 ½ lžičky suchého droždí. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“.

Černý chléb
Smažte 1 šálek vody, 2 lžíce slunečnicového oleje a 2 lžíce melasy v pekárně. Nahoře s 1 šálkem žitné mouky, ½ šálku celozrnné a 1 ½ šálku mouky z bílého chleba. Poté přidejte 2 lžíce otrub a ½ šálku strouhanky, aby byla veškerá voda pokryta suchými přísadami. Přidejte 1 lžíci kakaového prášku, 2 lžíce instantní kávy, 1 ½ lžíce kmínu a 1 lžičku soli. Udělejte mělkou studnu ze suchých surovin a přidejte 1 lžíci droždí. Vyberte program „Obilný chléb“ a stiskněte tlačítko Start.

Hořčičný chléb s pivem
Přidejte ¾ šálků piva a 1 lžíci rostlinného oleje do pekárny. Přidejte 2 lžíce zrnité hořčice. Navrch přidejte 2 ¼ šálků mouky z bílého chleba a 1 šálku celozrnné mouky, aby byla veškerá tekutina pokryta moukou. Přidejte 1 lžíci sušeného mléka, 1 lžičku soli a 1 ½ lžičky cukru. Přidejte 1 čajovou lžičku droždí, aby se nedotkla tekutiny. Vyberte program „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „start“.
Čerstvě upečený chléb vyjměte z formy a podávejte s kořeněným sýrem.

Bochník s tvarohem a feferonkami
Vložte ½ šálku suchého tvarohu do formy a nalijte 2/3 šálku vody a 1 lžíci olivového oleje. Na vrch posypeme 3 ¼ šálky mouky, aby byla pokryta veškerá tekutina. Přidejte 1 lžičku soli a 1½ lžičky cukru. Přidejte 1 čajovou lžičku suchého droždí, aby se nedotkl kapaliny. Vyberte režim „Norm“ nebo „White Bread“ a stiskněte tlačítko „Start“. 5 minut před koncem hnětení těsta přidejte nadrobno nasekané feferonky (25 g) a 1 nadrobno nasekané zelené pírko. Podáváme se zeleninovými polévkami nebo salátem.

koupil troubu BENTEN 7590. Pečil jsem chléb podle prvního programu. Líbilo se mi to. Neexistuje žádná kniha receptů. Ale recepty lze v zásadě zobrazit na webu. Rád bych ale věděl o takových režimech mého pekárenského stroje:
Rychlý
Bonbón
Zrychlený 1
Zrychlený 2
Pekařské koláče se sodou a práškem do pečiva
Sendvič

Jaké jsou recepty pro tyto režimy?

koupil troubu BENTEN 7590. Pečil jsem chléb podle prvního programu. Líbilo se mi to.

Gratulujeme! Nyní jste také pekařem! Nebo pekař? Jak se vám líbí nejlépe.
Nastavení sendviče produkuje vynikající italský chléb. Na fóru máme recepty. Více sendvičového chleba (bez krusty) naleznete zde: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1997.0
Pečení koláčů se sodou a práškem do pečiva je program „muffin“, recepty jsou v sekci „Těsto a pečení z něj“.
Sladký je chléb s medem, rozinkami, cukrem atd. Receptů na tento režim máme také dost. Například velikonoční dorty v HP.
Ale nepoužívám rychlé a zrychlené, omlouvám se.

Mám takový sporák už rok, ale to je smůla, dnes tlačítko stop nefungovalo, když jsem chtěl program zastavit, opravdu se to zakrylo? Co dělat? Mohlo se to stát, protože světla byla vypnuta? A proč přesně přestat? Nebo by to nemělo fungovat, když je program spuštěn? Řekni mi !!!

Toto tlačítko se obvykle nevypne okamžitě, ale po několika sekundách jeho podržení.Toto pravidlo platí pro všechny výrobce chleba.

Mám to už rok! Opravdu to zbožňuji. Zatím ani NÁHODNÝ zkažený chléb. Vyzkoušel jsem všechno, co bylo bez žitné mouky, protože jsem se to ještě nepokusil získat. Všechno se ukázalo velmi krásně!
Tak levné a tak chytré!

A začali jsme mít problémy. Spadá těsto pod lopatku a tlačí ho nahoru, pak ho nezkroutí? Někdo to měl? Co dělat Jako kdyby lopatky nebyly pevně připevněny k tyči?