Kuchyňské náčiní (hrnce, pánve, pokličky) (2)

Prodejce mi obecně doporučil ... Polaris!)) Ale tato konkrétní pánev na mě nevypadala. Podíval jsem se na to, podíval se ... Cena je 1300, pak 1600. No, tady je pro mě nevhodná forma a to je vše.

a můj sen se pro nový rok splnil
Koupil jsem si pánev AMT s odnímatelnou rukojetí, dva měsíce na ni nemohu dýchat

Pánev TimA "Art Granit", nepřilnavý povlak

Toto je italská pánev TVS y dobrá volba, v závislosti na druhu kamen. Tescoma je Čína, k pokrytí nemohu nic říci.

[pan Catlery]

pan Catlery, dík! Uvidím TimA

Sklokeramická deska.

[tana33]

tana33,
Za jeho cenu to nepřekvapuje - jeden nápis na štítku pánve stojí za to! A co jsi zkoušel vařit?

[pan Catlery]

pan Catlerysamozřejmě jsem nejprve smažil brambory, jako testovací jízdu pro mě tento proces)))
pak většinou kotlety, smažené maso, dušené maso, zelenina, ale už jsem všechno uvařil, prostě jsem to ještě nedal do trouby

Přítel mě vyzval, abych provedl drahý nákup, a řekl: „Už jednou kupte normální pánvi, kolik peněz můžete utratit?
má park těchto pokrmů po dobu 5 let!
Podíval jsem se na pohled po 5 letech používání, byl jsem ohromen)) můj přítel má benzín, můžete samozřejmě vidět, že nádobí není nové, ale vše je v pořádku s povlakem

Měl jsem spoustu nejrůznějších pánví:
Kukmara - dobrá hodnota za peníze, měl jsem toho dost na 1,5 roku, intenzivní používání, dal příbuzným, jako byli šťastní

Fisman - vyhodil 4 pánve, 2 mramorové, 2 šedé, o šest měsíců později se borščové smažení pevně zaseklo, něco v nich jen dusím, už se nedívám jejich směrem
víka se silikonovým okrajem jsou neúspěšná, v jednom držák rychle spadl a obě víčka proudí, to znamená, že při vaření odtéká kondenzát zpod nich na sporák, odpařuje se a syčí a stopy na sporáku

Ikea - nepoužil jsem drahé, ale řada Cavalcad je levná a vynikající, máme ji na vajíčka a zahřívání, nevařím v ní a členové rodiny mohou strkat vidličku a za to nedostanou přívěsek, za 400 rublů to stačí na rok intenzivního používání

Tefal ... - Miluji inženýrskou sérii, koupil jsem ji výhradně v prodejích a propagačních akcích, takže mi do peněženky moc nenarazil

to je to, co jsem si pamatoval z ruky)))

a ano, také jsem koupil AMT za velkoobchodní cenu))))

[Tatyana]

Tatyana, jaký druh povlaku jste použili?
Mám Fissmana 3-4 roky. Posledních šest měsíců se začalo držet. Ale samozřejmě to nepoužívám každý den. Je to šedá pánev. Myslím, že to za jeho cenu fungovalo dobře.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
to je moje kukmara
Máma je stále naživu, jsou jí jistě 2 roky, ne-li víc, ale máma často něco nevysmaží


Povlak je označen jednoduše nepřilnavě, ale není keramický
Pánev KUKMARA с263а nepřilnavý povlak / odnímatelná rukojeť
Odkaz: 112488

byl také s keramikou, začal se rychle lepit

A už více než rok si užívám tuto pánev 26 cm Gipfel 0465.
Vnitřní povlak připomíná pánev z multivarku Panasonic. Je doslova smytý jedním pohybem ruky. Není lehký, středně těžký.
Ale zřídka něco smažím, možná to z této vlastnosti neztratí ... Ale toto je nejlepší pánev, jakou jsem kdy měl. Doporučit.

[tana33]

tana33
Hlavním problémem tehdejších pánví KUKMARA bylo použití „rozpočtových“ dvouvrstvých Whitfordových povlaků (před několika lety byly téměř na všech domácích pánvích). Nyní se situace poněkud zlepšila.Společnost KUKMARA začala vyrábět pánve s povlakem Greblon C2 + a další výrobce z Kukmary (TM „Dream“) má lité pánve s povlakem Greblon C3 +, což je již 3vrstvý vyztužený povlak německého výrobce Weilburger. Fissman nemá vůbec žádné vrstvy této úrovně. V IKEA vše závisí na řadě „rozpočtových“ pánví jako všichni ostatní, ale Troverdig si zaslouží pozornost jak z hlediska ceny, tak z hlediska technických vlastností a pokrytí. Tefal je zajímavý pro špičkové série (obsazení), i když jen pro propagační akce a slevy. AMT také není věčná, i když při občasném používání může trvat déle než ostatní. Jediná věc, kterou si nejsem jistý, je důvod, proč udělat dno tak tlusté ...

Jedinou věcí, kterou si nejsem jistý, je důvod, proč udělat dno tak tlusté ...

Starý sovětský (pravděpodobně každý měl takové diamanty zvenčí, téměř stejného tvaru, snad snad bez nosu). Oblíbené plavidlo ještě nebylo přepnuto na multivark. Dušte maso, ryby a brambory, námořní těstoviny a snadno je vložte do trouby a do chladničky. Pravděpodobně pánev, ne pánev - nepamatuji si, že jsme v ní smažili.

Vnitřní povlak připomíná pánev z multivarku Panasonic. Je to doslova spláchnuto jedním pohybem ruky.

U této pánve se nám podařilo najít následující informace:

Pánev Gipfel ANTEA 26 cm. Materiál: Litý hliník, indukční dno, 3vrstvý nepřilnavý povlak na bázi PTFE PFLUON ©. Bakelitová rukojeť s povrchovou úpravou Soft Touch.
Vyrábí společnost F & J IMDUSTRY INTERNATIONAL CO., Ltd. "Adresa 2ndFloor, No.91 Fuchunjiang Road, Eco. & Tec. Development Zone, Wenzhou, 325011, Čína, Čína

PFLUON © je místní čínský nátěr.

AMT také není věčná,

ano, nic není věčné))) Jen počítám, neobtěžuji se hledáním nové pánve po dobu 5 let)))
Nemohu říci, že hodně vařím, ale málo
Druhý den jsem si koupil kukmaru jako dárek, mikinu na plynový sporák, nevím s novým potahem nebo ne, ale koupil jsem ji na pohled stejně jako můj, protože koneckonců mi sloužila nejdelší a její boky jsou vysoké, na čem mi záleží

Jedinou věcí, kterou si nejsem jistý, je důvod, proč udělat dno tak tlusté ...

Proč tedy můžete vypnout sporák a jídlo se uvaří na zbytkové teplo)))
To je to, co dělám)))

Proč tedy můžete vypnout sporák a jídlo se bude vařit na zbytkovém teple)))
To je to, co dělám)))

Tady jde o nadměrnou tepelnou inertnost pánve. To není vždy dobré. Pánev se znatelně déle zahřívá a chladí déle než ostatní, což není vždy výhodné. Větší váha. Jak ukazuje praxe, optimální tloušťka dna pro nepřilnavou pánvi je 4–6 mm.

[pan Catlery]

pan Catlery, proto jsem koupil amt se silným dnem a tefali s běžným, když nepotřebujete dusit jídlo, ale potřebujete rychle)
Nemůžu mít jednu pro všechny příležitosti)

[tana33]

tana33
A toto je velmi správné rozhodnutí! Jedna pánev pro každou příležitost prostě neexistuje.

[pan Catlery]

pan Catlery, dík )))

[pan Catlery]

pan Catlery, a jaký druh pánve je u vás doma?

Usadil jsem se na dvou pánvích
TimA TVS Granito Forte
nebo
Titanová řada NWO "Bordeaux" (tato barva samozřejmě přilákala)

Šel jsem nakupovat s kamarádem. A znovu jsme byli přesvědčeni o Domovi. Lepší NWO, lepší „každý, kdo dokonce prodává za 5 tisíc!“ ))

Nerezovou ocel od Gourmet mám už více než rok. Chtěl jsem to! A ruce se k tomu nedostanou. Zapálit a vůbec vyzkoušet ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Mám několik různých. Nepřilnavý povrch: řada Kukmorskaya TM Dream Granite (2 roky provozu) s Greblon C3 + 26 cm a hranatou grilovací pánví stejné značky. Pánev TM ERNESTO (STM Lidla) od společnosti Lumeflon (Itálie) s povrchem ILAG Ultimate na 28 cm. , je k dispozici pánev TM Lamart s malým průměrem pro indukci a již docela hojně používaná řada TM Victoria Granite s povlakem Quantanium od společnosti Whitford (více než 3 roky). Vyrobeno z nerezové oceli: přirozeně vše t. M. Kuhar ze série Lotus Classic 22 cm. s mikrogrilem (od roku 2011) ze stewpanu řady Magnolia Prestige 24 cm. s minigrilem, Orchid Classic s minikillem 22 cm., prototyp řady Trimetal (3vrstvý) s mikrogrilem 24 cm, palačinka 3vrstvý s mikrogrilem (20 cm. na dně).

pancake video 3-vrstvé
Videa s Lotus Classic .
Pánev Orchid Classic v show Recept +

Upřímně nechápu, co je na Domovi obzvlášť dobré.Pravidelná jídla v supermarketech. V Itálii je takových výrobců kovaných kovaných pánví desetník (Alma, Flonal a stejné TVS atd.). V této kategorii bude stejný Ballarini vyšší třídou, pokud jde o samotné pánve a povlaky na nich.
A otázkou je, proč a jak hodláte „zapálit“ nerezovou ocel (Gourmet)?

Neznám polovinu jmen uvedených v seznamu, i když už jsem toho o pánvích za posledních pár dní četl hodně.
A ještě mnohem víc !! Celý park na pánvi!

A tam píší na obal: před prvním použitím olej zapálte do mírného zákalu. Tady
Ano, a musíte nějak shromáždit své myšlenky, jinak mnoho lidí píše, že to nepřispívá k nerezové oceli. Ale chci, aby mě měla ráda

[Bijou]

A tam píší na obal: před prvním použitím olej zapálte do mírného zákalu. Tady

Ve skutečnosti to není potřeba, není to litina ani černá ocel. Na korozivzdorné oceli není nic, co by nahromadilo uhlík. Olej se nanáší kuchařským štětcem (rozmazaným) na dobře vyhřátou pánev. Pokud jde konkrétně o labužníka, pak Bijou bohaté zkušenosti s používáním pánví od tohoto výrobce.

No, jsem s novým oblečením, agónie volby skončila. Doufejme, že na pár let
Posledních 8 let jsem používal 26 cm pánev, ale pak jsem se rozhodl svůj park zpestřit a koupil jsem 2 různé velikosti:

Průměr. 28 cm Risoli Dr. Zelená s víkem a pr. 22 cm linie NWO Bordeaux. Co myslíš?
Četl jsem a dlouho jsem si vybíral. Zastavil jsem se v NMP, hned se mi líbily jejich série „Přírodní materiály“ šedé pánve, klidné, ale v kvalitě píšou, že mají to nejlepší ze série „Titanium“, takže si vzali „Bordeaux“. Je to pohodlné v ruce, rukojeť je příjemná.
Risoli však z nějakého důvodu nedal žádný odpočinek. A náhodou na Yandexu. Market viděl, že pro ně existují slevy v obchodě Daughter-Son. Musel jsem si objednat.
Vzhledem mohu říci, že NWO je vyrobeno přesněji. Není si na co stěžovat! Všechno je dokonale hladké a hladké. A na Risoli se okraje strany dokonce rozbíhají, rozbíhají a pak jako malé zkosení. To vše je samozřejmě pokryto. Existují však takové nedostatky. Ale Risoli lze dát do trouby

A otázka v souvislosti s nákupem. Ukazuje se, že už dlouho používám vidličku k otáčení stejných kotlet. A najednou to byla škoda. A špachtle je nepříjemná. Je trochu tlustá. A kdo používá co pro kontaktování pánve? Pokud se jedná o jiné téma, řekněte mi, kam mám jít

Mimochodem, stále existují slevy na Daughters-Sons, ale velikosti se liší. Jako by se zbytky prodávaly. Objednal jsem si ten můj, už není v prodeji. Hrnce jsou tam ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka„Dášo, s novým oblečením! Měl jsem rád Bordeaux, byla tak úhledná. Už jsem čtvrtý rok měl pánev NMP řady Titan, jsem spokojený. Zvykl jsem si to takto převrátit - jemně ho vidličkou sbírám a druhou rukou s lopatkou podepřu a otočím. Zdá se, že se dna prakticky nedotýkám vidličkou, no, rozhodně to neškrábám. Už jsem si zvykl. Může však existovat nějaký pohodlnější způsob

[Daria]

Daria, Ukázalo se, že je pro mě velmi výhodné obracet se silikonovými škrabkami Ikeev za 99 rublů
Vezmu dvě do rukou a znovu a znovu a všechno je připraveno)))) jsou tenké, dobře vypáčejí kotletu a nerozlomí se

🔗

A náhodou jsou na ně slevy. Musel jsem si objednat.

to je vždy hlavní motiv nákupu, nezdálo se mi, že bych chtěl, ale musel jsem

Zastavil jsem se v NMP, hned se mi líbily jejich série „Přírodní materiály“ šedé pánve, klidné, ale v kvalitě píšou, že mají to nejlepší ze série „Titanium“, takže si vzali „Bordeaux“. Je to pohodlné v ruce, rukojeť je příjemná.

Pokud jde o kvalitu, hlavní rozdíl v NMP spočívá právě v povlacích ze série „Natural Minerals“, což je poměrně běžný povlak (3 500 podmíněných cyklů vaření a záruka 3 roky), opracované dno, což není nejlepší volba z hlediska následné péče o výrobek. Na „Bordeaux“ je povlak silnější, vyztužený (4000 podmíněných cyklů a stejná záruka 3 roky), stejné opracované dno. Mimochodem, je to pro tuto pánev 22 cm. existuje recenze

https: //.com/review_3709911.html

Risoli Dr. Green bude z hlediska pokrytí pravděpodobně vyšší třídou. 6letá záruka. Povlak je třívrstvý vyztužený Greenstone®, odolný proti poškrábání. Tloušťka dna 6 mm. jako u pánví NMP.

Dívky, která má pánev s anti-shockohm? Jak se ti to líbí?

Povlak je třívrstvý vyztužený Greenstone®, odolný proti poškrábání.

Je to tedy keramika nebo teflon?

[Bijou]

Bijou
Nikdo, ani velmi optimistický, neposkytne na keramický povlak 6letou záruku. Kromě toho v současné době neexistují žádné keramické třívrstvé povlaky. Risoli vůbec nevyrábí pánve s polyorganosiloxanovým (keramickým) povlakem.

Ano, tato slova jako „zelená“ a „kámen“ pro mě nějakým způsobem evokují nezdravé vztahy s Malyshevou.

[Tata74]

Tata74, tana33, Dík!!

Zdálo se, že nechci, ale musel jsem

Ano, před 3 lety jsem toho o jídlech hodně četl a Risoli byl opravdu naštvaný - odborníci i uživatelé ho chválili. Hvězdy se tedy spojily

Risoli Dr. Green bude z hlediska pokrytí pravděpodobně vyšší třídou

Opravdu doufám, že to vydrží dlouho, pevná pánev
Mr.Catlery, odkaz je zvláštní ... uspořádat něco v něm?

z nějakého důvodu vyvolávají nezdravé vztahy s Malyshevou.

A jaký je její „greenstone“?))



Píseň, poprvé o tom vůbec slyším, i když budu osvíceni, co to je.

A jaký je její „greenstone“?))

A jak se jmenovala keramická pánev v její reklamě? Přesně jakýsi „zelený“ byl, dávám zub!

„Kámen“ je v každém případě blíže „keramice“ než teflonu, vždycky tu dlouho visím a přemýšlím o takových pánvích, bojím se koupit „keramický neškodný povlak“.

Je logika mého podvědomí obecně jasná?

poprvé o tom dokonce slyším, i když poučím, co to je.

Viděl jsem to v reklamě. Zdá se, že se nebojí náhlých změn teploty. Můžete přímo ze sporáku a pod studenou vodou. A naopak. Vysoce kvalitní povlak atd. Atd.

A jak se jmenovala keramická pánev v její reklamě? Přesně jakýsi „zelený“ byl, dávám zub!

Napsal jsem do Googlu „pánev Malysheva“. Vydáno pro mě
GreenLife "Je skvělé žít!"
Jedná se o společný projekt společnosti GreenPan a oblíbeného programu Eleny Malyshevy na prvním kanálu ústřední televize „Zhit zdorovya“ (Život je zdravý).
Takže něco zeleného opravdu bylo

Takže něco zeleného opravdu bylo

Vooot ...

* Bylo nutné tolik zastrašit Bijuse tou pitomou reklamou, že duchové těchto pánví se stále zdají být ...

Napsal jsem do Googlu „pánev Malysheva“.

Gyy, napsal jsem „blázen Malysheva“. Co googol rozdal, je lepší nedívat se na noc. Zejména třetí odkaz shora

Rozhodl jsem se koupit grilovací pánev. Ale nevím, kterého výrobce hledat, ani jaké vlastnosti by měl mít ... Rozumím dobře, že litina bude tou nejlepší volbou. Ale viděl jsem v obchodě obyčejnou litinovou pánev, ne gril, takže se nezvedá ..., ale chci něco průměrného podle hmotnosti ... Mám Zepterovskou pánvi asi 7 litrů, takže je těžká, ne těžká, ale jednoduše těžký. Navíc má obrovský průměr, takže mi není pohodlné ho umýt, zejména kvůli tomu, že je těžký. A litinová pánev, kterou držela v rukou, je ještě těžší. Bylo by nutné hledat grilovací pánev střední hmotnosti ... A jaký druh povlaku hledat. Měli bychom studovat Temko. Navíc bych chtěl koupit správný kotel pro pilafa, loni jsem si koupil kotel (s nepřilnavým povrchem a průměrnou hmotností), ale nejsem s ním spokojený.

[Mila56]

Mila56

Pokud jde o pánev, chtěl bych říci, že je velmi důležité nejprve jasně určit, jak moc ji potřebujete? Jeho hlavní funkcí je vytvářet krásné pruhy. Už ne ...
Litina je dále těžká (!!!) a vyžaduje relativně náročnou údržbu.
Potažené pánve ztratí své nepřilnavé vlastnosti poměrně rychle díky tomu, že budete smažit „bez oleje“ a používat vysoké úrovně výkonu.

Už několik let máme grilovací pánev. Několikrát použité, již dlouho v nejvzdálenějším rohu kuchyně ...

Už několik let máme grilovací pánev. Několikrát použité, již dlouho v nejvzdálenějším rohu kuchyně ...

Grilovací pánev používám roky. Nic se jí nestalo, nepřilnavý povlak je bezpečný a zdravý. Žebra můžete namazat kartáčem s olejem čistě symbolicky, pokud se bojíte povlaku, ačkoli samotný tuk maže pánev z jídla.

Grilovací pánev používám roky.

Nemám proti tomu nic.
Je tu spousta komparzu. podmínky: kvalita povlaku, jak často používáte pánev, jakou varnou zónu používáte. A co vaříte, možná přejdeme k novému pohledu na gril?

Hee, a co je, pak vařím. Smažím ryby, kuře v různých formách, masové steaky.

jakou varnou zónu používáte

Zeptal se Waugh ... nejprve jsem se zahřál, pak podle okolností.
Jak často? Někdy i několikrát týdně, jindy ho vytáhnu jednou za měsíc. Nedodržuji harmonogram.

Snažil jsem se přečíst, o jakou společnost se jednalo, nevyšlo to, dno už bylo špinavé, nečitelné.

Nedodržuji harmonogram.

Důkladně je to nutné! (Z)
Takto se Vlast vydá na otázku, ale není co říci, pak se nebudete moci ospravedlnit!

Kuře, ryby a další hrudky máme na konvekci v troubě ve skleněné formě, ale na roštu (forma Pyrex s roštem). Šťáva je zachována !!!
Ale tady jsme začali mluvit o jiném tématu. Oh, pogooooooon!

Povlečené pánve ztratí své nepřilnavé vlastnosti poměrně rychle díky tomu, že budete smažit „bez oleje“ a používat vysoké úrovně výkonu.

Právě jsem to koupil !! Ještě jsem to nepoužil.

Nic se jí nestalo, nepřilnavý povlak je bezpečný a zdravý.

Fuh, ulevilo se mi

Jeho hlavní funkcí je vytvářet krásné pruhy. Už ne ...

O něco víc: do drážek odtéká také přebytečný tuk.

[Igrig]

Jeho hlavní funkcí je vytvářet krásné pruhy.

Igrig, Igor, to je přesně to, co chcete, krásné pruhy, a pak všechno ostatní

litina - těžká (!!!) a vyžaduje relativně pracnou údržbu.

Nooo, nemůžu zvládnout litinu, ale asi tak těžkou nepotřebuji. No, steak, smažená ryba, a já také rád šlehám obálky něčím z pita chleba, jako tady

, ale ne v tom množství oleje. K vytvoření krásy tedy potřebujete grilovací pánev a v jakých pokrmech můžete vařit je spousta lahodnosti

[Kalyusya]

Kalyusya„Galino, připravuješ úplně jídlo na grilovací pánvi nebo ho připravuješ v troubě? Na této pánvi lze snad úplně uvařit ryby a kuře, ale například hovězí steak? Prosím, podělte se o své zkušenosti.

dobré odpoledne! Veselé Velikonoce všem !!!!
bohužel, nikdy jsem se nenaučil používat vyhledávání. pokud to není obtížné, pomozte mi najít diskuzi o pánvi (nejvíce mě zajímají brambory)
Díky předem

[aprelinka]

aprelinka, Elena, a vy s jasným svátkem Velikonoc!
Toto téma by mělo být přečteno. Zkuste to od začátku. O pánvích se často hovoří. Posledních 30-40 také něco mělo.
Doufám, že najdeš

Všechny TRIKY !!!

Vážené dámy a pánové, vážně jsem si chtěl koupit takovou pánev (pánev LODGE d 20 cm, kulatá) na ohřívání / pečení koření a na míchaná vejce ze 2 vajec.
Kritizovat .... Byl bych rád, kdybych slyšel o všech „+“ a „-“ této pánvi, stejně jako o majitelích této značky.
Děkuji předem za vaše odpovědi / rady !!!

[Umka19]

Umka19„Lyudmila, mám lóži až 3 kusy, ale s menším průměrem. Jsem velmi spokojený a používám to často.

Zde jsou moje příspěvky o nich
Patinování a další použití pánví bez povlaku # 224
Patinování a další použití pánví bez povlaku # 336

Mám palačinku a velký wok Skepschult. Zdá se mi, že wok velmi dobře neohřívá - síla mého pohodlí zjevně nestačí. S chatou jsem velmi spokojen.
Mám také 470 ml hrnec - historicky))) klient si myslel, že jsou to 4 litry)) stále ho mám.
dokud jsem nepřišel na to, jak to přizpůsobit