Dorty

Mousse CAKE mango-ořech


Mango konfit s borůvkami
Jahodový konfit
Piškotový dort s ořechy
Křupavá vrstva
Pěna ze zakysané smetany
Čokoládový velur

Bohužel, jako začátečník, nemohu zveřejnit odkaz na recept na dort

Páni, jaký zajímavý, pravděpodobně na dlouhou dobu?

Páni, jaký zajímavý, pravděpodobně na dlouhou dobu?

kdo je ta otázka?)

Kyjevský dort




ptačí mléko
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450512.0

Parsla dort (celfh)
Piškotový dort + tvarohový krém.






Dort „Earl's ruins“
Pusinky + Pudink + Písek






Dort "švýcarský"
Piškotový dort + tvarohový krém + čokoláda

Tvarohovo-jahodový dort
Čokoládový piškotový dort + Tvarohové želé s čerstvými jahodami + Jahodové želé s čerstvými jahodami

Moje první „dítě“ duhový dort pro mého pupusika))
Vzal jsem sem recept na koláče a krém-ganasha

Používal jsem pouze přírodní barviva, nedokázal jsem reprodukovat červenou barvu, nenašel jsem modrou v přírodním provedení

Komentáře:

Dorty jsou na můj vkus příliš husté, mám rád nadýchanější.
Ale v cukrárně jsem laický amatér.
Možná, že pro vysoké koláče-věže jsou takové potřeba?

„dětinská“ duha

Jasný, energický, skvělý!

Můj špenát) - šťavnatý, aromatický a svěží)))
Klasika, samozřejmě, tvarohová smetana a jahodový konfit.

Dívky, chtěl jsem ukázat. Nevím, jestli je to na našem fóru.

🔗

Potřebujete prsten s menším průměrem, pak bude dezert vyšší.
Je to dezert! Zdá se mi, že to není mužská pochoutka, čistě ženská. Lehký sýr, minimum cukru, vzdušný. Bez pečení to netrvá dlouho.

mák s borůvkovým konfitem a smetanou

rafaello

mango s mango sušenkou, mučenkovým konfitem a mango / mučenkovou pěnou

čokoláda s kousky ořechového pusinky a slaným karamelem.
Tak odlišné a přesto jsou spolu!

To je pro ochutnávku pro zákazníky, takže žádný dekor.

[Irina]

IrinaIra, jsi čarodějka! To je krásné. Pečili jste 4 koláče najednou?



Irina FIra, prosím, napište, kdo je kdo.

[fatinya]

fatinya.. Světla, 4 koláče najednou.
To je pro ochutnávku pro zákazníky, takže žádný dekor.
Sada obsahuje: mák s borůvkovým konfitem a smetanou; rafaello; mango s mango sušenkou, mučenkovým konfitem a mango / mučenkovou pěnou; čokoláda s kousky ořechového pusinky a slaným karamelem.

[Hrdina dne!]

4 koláče najednou

Oceňuji tě- Hrdina dne! jaká krása .. zde nejsou žádné recepty? Možná někde jinde? A ukážte, pošlete mi, pokud ...

Ol, no tak, hrdino))))
Co je tam

100% souhlasím s Olyou. udělat takovou práci (4 koláče) a upravit je tak úhledně do výšky je nepochybně hrdinský čin. Ira, Bůh ti dá zdraví a inspiraci!

Světlo, ale zvlášť jsem nenastavoval výšku), takový cíl zde není sledován. Hlavní věcí je představit nové chutě zákazníkům, takže ani degustační soupravy nejsou zdobené!
Děkuji mnohokrát!

Dort cappuccino je velmi podobný Roshenovu, ale chuť je bohatší.
připomíná creme brulee.
recept odtud
Piškotový dort - vařič na vroucí vodě s kakaem odříznutou polovinou. recept na sušenky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0
dále předpisový krém a impregnace a soufflé - takový vzdušný vyšel. ale vrch jsem nezatřel krémem. Do zbytků jsem přidal kakao a udělal druh kudrlinek.
typ curl - stylizovaná pseudoróza - z balení smetanového sýra 170 g, smetany asi 100 g a kondenzovaného mléka podle chuti, balíček byl natřen zbytkem smetany kakaem.
moje všechno snědlo