Vaflovač, lískový ořech

[NatalyMur]

NatalyMur,
2 vejce,
půl sklenice cukru
půl sklenice mouky (+ 1 polévková lžíce. l.),
100 g másla
sůl, soda na špičce nože

Právě teď jsem sotva odtrhl sušené těsto, které se během ochlazování vaflového železa dokázalo důkladně ztuhnout. Nějaké trápení a překlady produktů

Kolik minut by se vafle měly normálně péct?

[Klid]

Klid, hodně záleží také na receptu - s tímto receptem mi to vždy šlo skvěle https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144978.0, a zkusil jiný, to nefungovalo ... V zásadě jsou recepty podobné, pouze zde bez sody ...

Časem byla každá vafle pečena asi 1 minutu. a mimochodem, termostat byl během zahřívání nastaven na plný výkon a poté byl snížen o třetinu.

[NatalyMur]

NatalyMur, díky, myslím, koneckonců, topení je pro ni nedostatečné nebo je vadný termostat. 8 minut - v zásadě se to tehdy mělo spálit. a odstranil jsem z povlaku sotva zlaté, ne smažené, ale spíše sušené těsto.

[Klid]

Klid„No, něco takového, pokud mi dáte těsto na 8 minut zahřáté, pravděpodobně tam bude oheň a ne uhlí

[Olga]

Olga„Toto je rozhodně manželství. Mám stejnou vaflovou žehličku. Není to nejlepší, ale vaří vafle docela rychle, ale nerovnoměrně.

[Mirabel]

Mirabel, díky za odpověď! Odevzdám to.

Dříve jsem v sovětské vaflovačce vyráběl tenké vafle z palačinkového těsta, jen více cukru a vaflovou žehličku jsem vymastil máslem. Ukázalo se to chutné, křupavé, smažené.
A teď jsem četl recepty a většinou jsou se spoustou oleje, což pro nás není příliš vhodné.
Řekni mi, vyrábí někdo tenké vafle bez másla?
Také si volím mezi
Cloer 285 (54 euro)
Cloer 271 (50 euro)
Cloer 261 (32 eur)
Nevím, jestli to mám vzít s hovorem, nebo ne. Každý píše jinak. Někomu to překáží, ale někdo bez něj nemůže žít.
Oplatí se platit za 271 modelů oproti 261?

Mám 2 Cloer 281 (pro tenké) a 1621 (srdce). Zpočátku jich bylo 281, poté moje dcera požádala o baculaté vafle. Ze srdce nevycházel žádný zvuk, nařídil jsem, co bylo. Mám rád zvuk lépe, protože v kuchyni vždy dělám několik věcí najednou, zvuk pomáhá nespálit vafle. jinak musíte sledovat buď kontrolku nebo časovač, nebo se jen podívat do vaflového žehličky. Po nějaké době jsem si samozřejmě zvykl na rok 1621, ale zvuk mi vyhovuje lépe. Je pravda, že zavírám dveře do kuchyně, zvuk je docela ostrý. Na druhou stranu, jakýkoli časovač a moje KUKA také zní hlasitě. V každém případě si musíte vybrat, co chcete, a zvyknout si na to není problém. Šťastné nakupování!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, jako v příspěvku, který jsem vařil pro kamaráda na kokosovém oleji, byl zápach omráčený.

[Elena]

Elena„Dej mi recept na vafle. Kokosový olej se v lednici nudí.

Místo másla přidávám domácí tvaroh. Všechno ostatní je přísně podle receptu na starou sovětskou vaflovou žehličku, vymačkanou při příležitosti mé matky.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, recept na GOST vaflové železo (tenké) podle knihy 30 g másla (nahrazeno 1 polévkovou lžící kokosového oleje), rozemleté ​​s 0,5 sklenicí cukru + na špičce nože sůl, soda + 1 vejce, šlehání přidat 250 ml vody + 2 sklenice mouky , přidejte dalších 250 ml vodní směsi. Napsáno pro 10 vaflí, je mi líp.

[elán]

elán, Leno, a co je kokosový olej? Kde je získat, koupit?
Nikdy jsem něco neviděl, nebo jsem se možná podíval na špatné místo?

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán, Svetlano, v Rusku je spousta kokosového oleje, většinou není určen k lidské spotřebě. Zde si můžete koupit, doručení na poštu bez problémů. Toto je organické + první lisování za studena, tj. Na jídlo. Je v pohodě mazat je a palačinky. Zde je toto nejslavnější hodnocené. 🔗
Vložil jsem odkaz, pokud něco není v pořádku, upravte prosím moderátory, ještě jsem zde nezvládl vše.

[elán]

elán, Elena, dík!!!!
A i kdybych někde viděl, bylo to jen kosmetické!

[elán]

Z nějakého důvodu jsme koupili kokosový olej v produktech pro zátiší a nenašel jsem pro něj žádné využití.
elánHelen, moc děkuji za recept! Možná i dnes budu
A rozpustit kokosový olej nebo silně potřít cukrem?
a ty trubky můžeš něčím naplnit? nebo by neměla být chuť zatlučena?

[Mirabel]

MirabelVika, neumím příliš dobře vařit, olej při pokojové teplotě se rychle roztaví do tekutého stavu, dokonce padne na dlaň a vznáší se. Dal jsem to do hrnce a zatímco zbytek kovu na stole měknul. A proč ne, zdá se mi, že můžete namočit do čokolády a plnit ji kondenzovaným mlékem.

[Barmamam]

Barmamam, díky, budeme si myslet!
Elena„Páni, nevěnoval pozornost ani kokosovému oleji. Předpokládám, že je to užitečné? Není to tekuté? Jak krémová? A v obchodě se podívat do ledničky?

Další otázka pro majitele 271 modelů.
Četl jsem recenze Němců o 285 a 271 modelech.
Ve 285 si někdo stěžuje na hlasitý zvon.
Ale v roce 271 si někteří stěžují na nerovnoměrné pečení a barvu vaflí.
Je to tak ?
Další model 285 je těžší.

stále si pamatuji)
myslíte, že potřebujete dřevěný obal ve tvaru kužele na tenké plechy za 5 eur? ))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, dnes jsem upekl vafle na 271 modelech, pevně se zasekly, také jsem vyčistil panely a slunečnicový olej solí, nechápu, proč se to dnes stalo, nebo spíše to nevyšlo. předtím bylo všechno v pořádku. Recept je stejný. Možná proto, že dnes jsou Vánoce. Myslím, že je zapotřebí dřevěný kužel. Bez něj nelze kužel srolovat. Obecně jsem si nejdříve koupil kužel, pak vaflovač a nyní kupuji výrobník zmrzliny. vše pro výrobu zmrzliny ve vaflových kornoutech pro vaše milovaná vnoučata.

Dobrý večer všem a veselé Vánoce! Mám takovou vaflovou žehličku na tenké vafle 🔗 (a líska od stejného výrobce)

Má vestavěný automatický termostat, upeče 25 vaflí dostatečně rychle, asi za 30 minut
Přidávám do těsta olej (100–120 g) a samotné formy prakticky nemažu

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, olej v ledničce je pevný, taje při pokojové teplotě a v létě je obecně tekutý. A jedna dáma mi ukázala, jak vidličkou, háčkem a kroucením mezi zuby válcovat tenké vafle

Našel jsem v Tescomu plechové šišky, ale v podstatě rád trubičky válím jen ručně, chladí se příliš rychle. Vaflovou žehličku téměř nikdy nemastím, v těstíčku je obvykle dost tuku, vždy mám v ledničce namazaný kartáč, po radách o pečení muffinů v Nordike /

[Barmamam]

V ledničce mám vždy namazaný kartáč

Barmamam, a s jakým mazivem? Prosím, řekněte mi jméno nebo kde vidíte recept.

Nordic Ware Bakeware pojednává o různých mazivech, udělal jsem to:
Univerzální nelepivé uvolnění formy
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...94369.0
Nádoba je v mé ledničce a je vždy připravena k jakémukoli použití.

[barmamam]

barmamam, díky za odpověď. Šel jsem na toto téma, ale již existuje mnoho stránek, které nemohu znovu přečíst všechno, abych našel různá maziva.
Přidal do záložek univerzální, díky !!!

Dívky, no, potíže s hlavou!
Vylezl jsem na internet a objednal si chapatnitsu (objednal aaaa !!!!), takže vaflová žehlička 1621 byla stále připojena !!! Chtěl jsem to, ale někdy docela později, a teď jsem přemýšlel o 271 pro tenké vafle.
Jak se to stalo, nevím))))) Ale neviděl jsem ani jediný recept na vaflové srdce! Bože, kam někde hledat? ))) Pamatuji si, že někdo psal, aby se podíval na recepty na sušenky, nebo něco pletu?

[Lesk]

Lesk, tak otevřete oddělení „Vaflová žehlička“ a prohlédněte si jej, je tu i srdce!
Nebo TADY podívejte se skrz, je tu také hodně co najít!
Moje jsou spíše jako písčitá srdce, když jen máslo, vejce. Jsou drobivé.
Pokud s mlékem nebo vodou, pak se po ochlazení získají měkčí.
Ale každý má jiný vkus! Musíme se pokusit najít ten svůj!

Svetlan, díky, šel jsem vylézt)))
naopak, hledám nízkokalorické recepty, pokud je to možné.
Takže oleje je málo nebo vůbec. Zatím jsem našel to, co jsem našel, ale není známo, jak chutná.

Čerstvé vafle:
mouka - 1 polévková lžíce., vejce - 1 ks., voda - 1 polévková lžíce., sůl a soda - na špičce čajové lžičky. Dobře rozšlehejte vaječný žloutek, sůl a sódu, přidejte půl sklenice vody, přidejte veškerou mouku a důkladně promíchejte, postupně přidávejte
zbytek vody.
Pro sladké vaflové sušenky přidejte 1-2 lžíce. l. Sahara.
2. Pískové vafle:
mouka - 2 lžíce, cukr - 1/2 lžíce, vejce - 1 ks, máslo - 30 g, voda - 0,5 l, sůl a soda - na špičce lžičky, vanilin - podle chuti. Mlít máslo při pokojové teplotě s cukrem, přidat vejce, sódu, vanilin a dobře porazit. Přidejte poloviční část vody, přidejte mouku a postupně promíchejte
doplnění zbytku vody

[Lisichkalal]

Lisichkalal„Light, zkuste hledat recept na zakysanou smetanu. Mějte však na paměti, že budou vypadat jako palačinky. A pokud chcete, aby byly drobivé, nahraďte část mouky škrobem, ale takto to dělám v křehkém těstě.

[Lesk]

Lesk„Také říkám, musíme to zkusit!
Moje řekněme, že s vodou opravdu vypadají jako palačinky!
Zkuste, jak říká Natalya, se škrobem! Možná se líbí víc!
Proto je peču jen zřídka, protože vůbec nejsou dietní, ale budeme se připravovat přesně na to, co se nám líbí, a opět jsme dlouho zapomněli!

[Svetlana]

Svetlana, absolutně souhlasím. Lepší jednou chutné než ztrácet čas a úsilí a být zklamaný.

[Natálie]

Natálie,

Vařím takto Napoleon: máslové koláče, zakysaná smetana
smetanové máslo, kondenzované mléko.
Vyrábím na 17 dortů, jednou ročně na novoroční svátky!
Ani je nepřejídáme, ale přejídáme se, takže je to špatné!
Tři miliony barev v plátku !!!
A znovu až do příštího nového roku!

Ale jak čekají na moje prázdniny !!! Koneckonců, Napoleon bude !!!!

[Lepší jednou chutné než ztrácet čas a úsilí a být zklamaný.]

Lepší jednou chutné než ztrácet čas a úsilí a být zklamaný.

Holky!
Natasha, děkuji za tip se zakysanou smetanou a škrobem!
Ano, dívám se na recepty a pokud uvidím, „přidáme balíček margarínu“

[Lesk]

Lesk... Nahraďte tedy margarín máslem!
To je to co dělám! Na těsto si vždy vezmu 72% másla.
Křehké pečivo se skládá hlavně z másla a mouky!

A někdy míchám zeleninové (bez zápachu) máslo a máslo

Svetul, ano, margarín je pro mě extrémní opatření, spíše dokonce z kategorie nereálné, a recepty s máslem, dobře, maximálně, vypadám, že přidám 50 gramů.
Fráze „200 gramů másla“ tedy také nezpůsobuje chuť k jídlu.
Tady je takový vtip

[Sveta]

2. Pískové vafle:
mouka - 2 lžíce, cukr - 1/2 lžíce, vejce - 1 ks, máslo - 30 g, voda - 0,5 l, sůl a soda - na špičce lžičky, vanilin - podle chuti. Mlít máslo při pokojové teplotě s cukrem, přidat vejce, sódu, vanilin a dobře porazit. Přidejte poloviční část vody, přidejte mouku a postupně promíchejte
doplnění zbytku vody

Sveta Jen jsem předevčírem vyrobil vafle podle tohoto receptu, vafle neviděly děti, aby se odvážily dělat všechno, nyní stále požadují. Ale mám vaflovou žehličku na 2 hranaté vafle, přidal jsem hodně těsta a podle mého názoru to bylo trochu silné a můj bratr také jedl, řekl, že to není sladké, ale pro mě a dítě to bylo

Leno, tyhle vafle určitě vyzkouším)) Jsou měkké nebo tvrdé?
Mám také hranatý vaflovač.
Existuje pro ně také oblíbený recept. S rostlinným olejem. Vika, Mirabelle, sdílela odkaz na recept. A protože je tam hodně másla, tyto vafle (a většinou děti, ale častěji hottsa) jíme jen zřídka)
A z nějakého důvodu se srdce zdá být křupavá, ne měkká.

[Sveta]

Sveta vafle nejsou drobivé, rozhodně nejsou měkké, něco mezi tím

Jo, chápu.
Pokusíme se dopřát, protože taková hračka se držela)))
Koupil jsem více pro svou dceru, samozřejmě, myslím, že se jí bude líbit, hlavní věc je více práškového cukru nahoře)

Tady jsem ve svém DOMO upiekla nafouknuté vafle se zmrazenými třešněmi. Domácí těsto. Sledoval jsem to video Tanyulino, kde nalila cukerné vrstvy těsta a myslela si, že to bude s ovocem hezké. Mně se to všem líbilo.

Dívky, děkuji za téma, odpovědi a rady.
Můj cloer 1621 dorazil a dnes prošel prvním testem.
Pěkná vaflová žehlička. A jaký úhledný malý)) nic se nelepí.
Vafle se peče asi 3 minuty.
Jednoduché, roztomilé, malé, vyrobené ve vysoké kvalitě.
A co je nejdůležitější, moje dcera měla ráda oplatky)
Je pravda, že řekla svému manželovi, aby to zkusil, na vteřinu se odvrátil a už tam nebylo srdce, ale celá květina srdcí))

Dnes jsem připravil palačinky na palačinkárně Tefal, každý po 6 kusech.

mléko s vodou, mouka, vejce, jen trochu lusku. oleje, sůl, cukr.

tak jsem pro svou dceru vyrobil 1 květinu ve vaflovém žehličce. No, skvělé, i když mnohem déle než na palacinkárně, ale já jsem pečil za 2.
Ale moje dcera ocenila)) Snědla celou květinu 5 srdcí, palačinky pro ni nebyly tak zajímavé k jídlu) srdce se ukázala být více smažená a dokonce i smažená) posypali také práškový cukr nahoře.
Příště to zkusím ne pro 2, ale pro 3 nebo 4, aby to bylo rychlejší a opálenější.

Nakonec jsem dostal vaflovač Cloer 285, ten se zvonem. Jak se mi líbila vaflová pec. Toto je můj první elektrický pro tenké vafle, předtím jsem pečil na tom, který je třeba převrátit, se dvěma rukojeťmi, na plynovém sporáku, poté jsem musel sporák otřít z oleje a oni hořet se mnou .. A tady je třída, oplatka je pečená po dobu 1 minuty , žádné hoření, žádný olej, krása! Pečení na „3“, něco na „3,5“ je pro mě příliš tmavé. Zvonek pro mě, mimochodem, se ukázal být velmi dobrým doplňkem (i když, když jsem poprvé trhal, vyskočil jsem), v kuchyni vás vždy něco rozptyluje, a kdyby nebylo jeho, spálilo by to vafle .. Vzala recept z Anastasie, jen Mléko jsem nahradil vodou, podle mých pokynů jsou vafle křupavé, mléko nelze použít. A opravdu se ukázaly jako super křupavé, chutnají jedna ku jedné jako zmrzlinový kornout. Kroutil trubky

Tanya, gratuluji! Jaké pěkné trubky. A jen 1 minuta je upečená? Chci také vaflovač na tenké vafle. Určitě koupím, ale s největší pravděpodobností 271 modelů, žádný zvon.
Jak byly trubky zabaleny? se speciálním kuželem?

[win-tat]

win-tat Tanya, kde jsi to objednal?