Vaflovač, lískový ořech

[Mannochka]

Podívejte se na můj profil, možná co se vám líbí.

Mannochka, díky, zastavím se! A pak všechno, co jsem nezkoušel, nejprve může kůra trochu skřípat, a když vychladnou, změknou. Včera došlo k dalšímu pokusu a znovu „šlápl na stejné hrábě, rozzlobil se a vložil je do sušárny (na 150 ° C na 30 minut), vypnul je a nechal je tam celou noc. A vyschly, ale protože jsem nepřidal žádné soda, ne prášek do pečiva, pak se cookie ukázala být hustá, se silnými zuby, ale chutná. “Vložil jsem to do plechovky.
Mohu sem napsat, jaký recept jsem připravil? Našel jsem to u Lazersona, slíbil: „po upečení a vychladnutí budou vafle vyrobené podle receptu, který jsem dal, odpovídat vaší představě o vaflích: jsou křupavé“, myslel tím pravděpodobně tenké, zejména proto, že v receptu není žádný prášek do pečiva, mohl uhodnout):
200 g mouky
200 g sl / máslo
300 g cukru (s cukrem se mi to zdálo až příliš, ale myslel jsem si, co když se opravdu křupou ..)
5 vajec
trochu mléka na rozetření těsta (zředil jsem vodou)

Spodní část praží rovnoměrněji než horní část.

Toto je po vysušení:

Nabízí také smažení na středním ohni, protože se silnou vaflí bude připravena na vnějších površích, ale uvnitř zůstane vlhká a nebude se chrumkat. Je nutné dát vafle příležitost dobře se péct, aby z ní veškerá vlhkost odcházela. Teď přemýšlím o experimentování s ohřevem, jeho snížení a prodloužení času ...

Jinak všechno, co jsem nezkoušel, zprvu může kůra trochu skřípat, a když vychladnou, změknou

To je typické pro takové oplatky. Proto je musíte vařit pouze jednou a jíst je teplé.

Proto je musíte vařit pouze jednou.

To je jisté, proto je to boom hledající cookies ..

Mám takovou jednotku Kocateq GH15WB pro belgické vafle.
Pečí se samozřejmě rychle, ale musíte se také přizpůsobit (spodní dosáhne rychleji než horní)
Snížíte teplotu na 200, pečení trvá mnohem déle

Dívky, pořád jsem si objednal Cloer 1629 - srdce. Už v místě vydání na nás čekáme, zítra si ho vezmu) Šel jsem na téma s recepty, po víkendu se ohlásím

Hlásím) Zkoušel jsem novou akvizici na víkend! Pečí perfektně, nic se nelepí ani nelepí - no, prostě ani jeden gram. Pokrytí je vynikající! Je pravda, že před pečením jsem to potřel slunečnicovým olejem - doslova trochu ubrouskem.
Nyní hledáme „křupavý“ recept))) Peklo z předchozí stránky podle Galinina receptu - ukázalo se to měkké. Ale stále velmi chutné - dítěti to chybělo s meruňkovým džemem a oslepilo to na dvě části - ukázalo se to lahodné) Takže, řeknete, potřebujete písek pro křupavost? ..

Takže říkáte, že potřebujete písek pro křupavost? ..

Ne, to jsem neřekl. Mluvil jsem o cookies. Vaflová játra mohou být za tepla křupavá, vychladnout - změkčit. A sušenky, pokud samozřejmě nejsou nasycené vlhkostí, budou dlouho křupavé. Ale tyto cookies nejsou vafle.

[Manno]

Manno, Mannochko, jsem úplně zmatený) Kuchař ode mě je stále stejný)))

[Rita]

Rita, Zkus to znovu. Ve vaflovém stroji květinového typu můžete vařit sušenky různých složení. U „belgických“ hlubokých vaflí v „květinách“ se vaflová játra získávají pomocí receptů na vafle - to znamená, že jsou hustší než belgické vafle. Je to tady jasné? Zatímco takové vafle mohou být horké, mohou mít křupavou kůrku s měkkým středem, ale když se ochladí, je kůra nasycena vlhkostí ze středu a také měkká a poté „gumovitá“.V „květinách“ můžete také péct křehké sušenky, které budou drobivé a křupavé, pokud nebudou navlhčené (v tomto případě zjemní). Jak se ti podařilo vysvětlit?

Všechno přišlo, díky! Obtížné s námi, nudné)))))

A mám rád takové měkké vafle)) Něco jako palačinky)))

[Julie]

JulieAno, můžete také péct palačinky (ale je lepší, když jsou se zeleninovou nebo ovocnou složkou, pak zůstanou měkké, i když si lehnou, „negumují“). Když jsem experimentoval, zkusil jsem všechno možné. Pro každého, kdo má zájem porozumět rozdílu, podívejte se do mého profilu na kartě recepty na oplatky, jsou zde palačinky, oplatková játra a pečená játra.

[julia_bb]

julia_bb, no, no, děvče Julia! Neklepejte mě)))) Budu sám v pořádku ...
Budu pracovat přes celý profil Mannochkin, pak bude všechno jasné ...

[Manno]

Manno„Ano, chci dnes jen upéct něco z vašich receptů v srdcích
Chardonnay, ne já jsem v žádném případě klepat, chuť a barvu, jak se říká

Vyrobil jsem vafle podle Mannochkova receptu,
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295095.0.html
ani vafle, ale vaflové sušenky - opravdu se mi to líbilo, zvláště bez vajec))

[Rada-dms]

Rada-dms, dobré odpoledne! Obracím se na vás jako na šťastného majitele Frifri. Chci to koupit a to je otázka, která mě trápí. Myslíte si, že je možné ke grilování použít sendvičový nástavec (například grilování plátků lilku, pepře a kuřete)? Zavolal jsem do obchodu, říkají, že je lepší vzít si samostatný gril. Chápu, že mono zařízení je lepší, ale chci ušetřit místo v kuchyni. Ve skutečnosti je mezi levnými zařízeními spousta univerzálních, ale podle recenzí se často rozpadají a výkon je malý. Rozptýlit mé pochybnosti?))

Koupil Cloer 271! Pečeno podle tohoto receptu

[tady]

A dostal jsem takovou hrůzu ...

Možná si hrát s topením? Ano, „zajímavé“ plešiny se ukázaly ... Chtěli jste konkrétně dietní verzi vaflí? Soudě podle recenzí, ne každý vypadá křupavě a ve složení není žádný olej.
Moc se mi líbily vafle od Anastasie, vyzkoušejte je, jen jsem mléko nahradil vodou, recept tady v poznámce o receptu na zmrzlinu. Také jsem si myslel, že po vložení těsta stisknete víko nebo ho okamžitě uvolníte? Držím víko po dobu 5-7 sekund a teprve poté jej uvolním. Z fotografie se zdá, že těsto v těchto bílých plešatinách vypadalo, jako by bobtnalo.

[feuer]

feuer, přišel rehabilitovat vaflovač. Totéž jako vaše mám jen s voláním - Cloer 285. Udělal jsem to podle vašeho odkazu, na kefír, jen přidal sodu na špičku čajové lžičky (nechtěl jsem kyselou chuť kefírových vaflí). Topení jsem nastavil téměř na „3“, pečené asi 1-1,5 minuty, velmi rychle. Vafle se ukázaly jako velmi křupavé a chutné, některé z nich se ani nestaly kroutit - na konci se rozbily. Ale tady je to, co jsem si všiml, na začátku třikrát po sobě po každé vafle jsem rozmazal panely sl / olejem a čím častěji jsem rozmazával, tím více těchto bílých plešatých míst se stalo ... Přestal jsem mazat a vafle se začaly projevovat jednotnou barvou bez jakýchkoli skvrn. A koneckonců pokyny říkají, že je třeba mazat pouze před první vaflí, ale rozhodl jsem se, že to budu hrát bezpečně (ale marně), protože v těle není kapka oleje ..





Vafle byly tak křehké, že se některé rozbily, aniž by byly zašroubovány


Takové bílé skvrny se začaly objevovat po namazání destiček. Největší se skvrnami pod nosem byl odebrán, řekli, že je stále vadný .. Neměl jsem čas fotit.


Takže možná vaše bílé skvrny od rozmazání panelů rastrem / olejem?

Whoa! Moc děkuji za tak silně argumentovanou obranu vaflí) Ano, speciálně jsem zvolil nízkokalorické vafle)))
Zatlačím víko docela pevně, ale těsto je tak „nafouklé“, že se zdá, že rukojeti spadnou)) Tam, kde se naopak lehké těsto ukázalo velmi řídce ... Možná jsem dostal hloupý kefír ... rozmazal jsem ho jen poprvé! vafle jsou chutné, ale tvrdé.
Děkuji za odkaz na recept, podívám se.

zpočátku může kůra trochu skřípat, a když vychladnou, změknou

Dívky, s tímto fenoménem je velmi snadné bojovat - před použitím je třeba smažit měkkou vafli v toustovači.Vždycky to dělám, jak s květinami, tak s belgickými, chutnají samozřejmě odlišně od čerstvě upečených, ale ne moc.
A pečení jednou k jídlu je příliš mnoho, ne pro mě určitě ...))

ale těžké

Mohou být jemnější (přidat více tekutiny), pak budou křupavější.

Dnes mi přinesli moji dlouho očekávanou vaflovou žehličku na belgické vafle Clathronic 3490, což je 3 v 1
Začali jsme sendviči, neměli čas je přivést k smažení, tak jedli)
Začal jsem vyrábět vafle. Samozřejmě jsem byl připraven z recenzí, že vafle trvají dlouho, dokud se vaří 7-10 minut, někdo v recenzi řekl o 5-7 minutách.
Pro mě nebyli za 20 minut moc připraveni ((



Majitelé tohoto zařízení, odpovězte, v kolik hodin musíte péct vafle?

A kdo jiný má vafle na belgické vafle - kolik máte hodin?
Vypadá to, že musíte přístroj předat ((

[Mary Poppins]

Mary Poppins Zklamali jste jen první nebo všechny vafle? Mám jinou vaflovou žehličku, ale ta první se pečí dlouho a pak je to rychlejší

A první a druhý jsou stejné. Pečila dva páry vaflí téměř hodinu

Teď to vypnula a šla také upéct těsto do koláče, Klatronic. Stačí jej zapnout - okamžitě pocítíte rychlé zahřátí povrchů. Peču cupcakes po dobu 10 minut, pokud jsou formy plné ze 2/3 a 15-20 minut, pokud jsou formy úplně vyplněné
Nyní stále čtu knihu o deklarovaném čase, pokud existuje.
V knize není nic o čase ((

a doba pečení může záviset na receptu?
Udělal jsem něco takového:

2 šálky mouky
1 polévková lžíce. lžíce prášku do pečiva (prášek do pečiva) - mám sódu s octem, prášek do pečiva je u konce a prášek do pečiva příliš nezvyšuje, vždy ho smíchám se sodou, haseným octem
3 lžíce. lžíce cukru
4 vejce
1,5 šálku mléka
100 g sl. oleje
vanilin

Bíle vyšlehali zvlášť, poté je přidali do obecné směsi.

Tady v předmětu jsem našel několik kvasinek a nejsou tam žádná vejce. Myslel jsem, že v kavárně jsem snědl rozhodně ne droždí a nejspíš tam byla vejce a sním o vaření doma)

Možná jiný recept na to, co vyzkoušet? i když pochybuji, že se doba vaření sníží

Dívky, někdo se ptal na sušenky ve vaflovém žehličce se „srdcem“. TADY dát recept

[Mary Poppins]

Mary Poppins Pak se jen vzdejte a vezměte si další

Stlačuji víko docela pevně, ale těsto je tak „nafouklé“, že se zdá, že rukojeti spadnou .. vafle jsou chutné, ale pevné.

Zvláštní, možná se vaflová žehlička liší nejen přítomností zvonu, ale také hmotností. Cloer 285 váží 2 245 kg. Můj vrchní kryt je tak těžký, že ho jen trochu držím, bez jakéhokoli úsilí ho stlačuji, ale opravdu plaval po stranách ze všech stran.
Můj kefír byl velmi hustý tuk. 3,2% a mírně jsem to zředil vodou, takže vafle se ukázaly jako velmi křehké, jen šněrované, takže jsem vyfotil ve světle:

Dívky, někdo se ptal na sušenky ve vaflovém žehličce se „srdcem“. TADY dát recept

Zeptal jsem se, už jsem se běžel podívat

Dívky, má někdo elektrickou vaflovou žehličku Clatronic WA 3169? Podělte se prosím o své dojmy, objednané, myslím, že to vezmu. Pečí se dobře? Přitahovalo mě, že je to pro 2 vafle ...

[Jenealis]

JenealisMám takovou vaflovou žehličku. Podívejte se, v mém profilu jsou fotografie vaflí, sušenek, palačinek pečených v něm. Pečí relativně rovnoměrně. Povlak trval dlouho.

Opět otázka pro majitele Clathronic 3490

Podíval jsem se do knihy, tam síla 650 nestačí, zdá se mi, je nepravděpodobné, že se budou připravovat na více než 10 minut .. Jsem nyní zmatený - mám-li změnit model obecně nebo jen změnit na podobný.
Protože se mi zařízení líbilo - a moje dcera dokázala udělat sendviče (ale také jsem musel jíst lehké sendviče, protože se dostatečně nepečou) a vafle také nejsou špatné, ale z nějakého důvodu jsem neměl žádné potíže. Možná kvůli dlouhé přípravě?

Nyní stojím před volbou - stejnou nebo druhou. Podíval jsem se - na vafle je dokonce pánev
🔗

Obecně jsem dokonce připraven stát u sporáku, pokud se současně ukáže rychle (v recenzích píšou 4 minuty) a lahodné vafle.
Jsem také připraven opustit zařízení 3v1, pokud to také zlepší kvalitu a sníží rychlost vaření.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, zkuste jiný recept na vafle. Mám také sílu 650. Recepty s malým nebo žádným mlékem a recepty s vyšším obsahem cukru jsou pečené dobře. Pečeme za 7 minut. Vyrábím podle tohoto receptu a ty, které jste pro mě vyrobili, jsou také bledé.

[Manno]

Manno, proč to vydržel? zemřela? :) Mám jen na výběr, ona nebo Claire 1629 pro jednu. Doma je spousta vybavení, je jasné, že ho nedostanu každý den, ale v poslední době žiji podle principu, že nejsme tak bohatí na to, abychom kupovali levné věci, spousta peněz v minulosti byla ponechána na levné, rychle se rozbíjející zařízení. Na druhou stranu, pokud položku nepoužívám každý den, zvolím průměrnou cenu. Takže chci najít střed. Na fóru je o clathronicu spousta dobrých věcí, takže si myslím, že vaflová žehlička není špatná? Co jako zkušený uživatel doporučujete?

[Natalie266]

Natalie266, dík.
Stále přemýšlím. Ale sendviče byly také bledé po 7 minutách pečení. Na jednom okraji mírně zaoblenější.

[Mary Poppins]

Mary Poppins„Mám sendviče, kde jsou namazané olejem, tam jsou červené, kde se tam olej nedostal, bílé. Kdybych věděl, že to tak bude, objednal bych si výkonnější zařízení, ale teď nemám příležitost se změnit a musím se tomu přizpůsobit.

[Jenealis]

JenealisCloer je rozhodně lepší. Mimochodem, mají také dvě vafle - 1329, můžete hledat. Pokud se rozhodnu znovu koupit „květiny“, bude to Cloer.

proč to vydrželo? zemřela?

Vaflové železo je živé a zdravé. Je to jen to, že už má 2–3 roky, pokud se nemýlím, a první rok jsem ji velmi intenzivně využíval. Místem se potírá povlak.

Pokud zapomeneme, že existují Cloer, pak je moje clathronic velmi dobrá ... alespoň ne špatná.

[Manno]

Manno, dík. Opravdu je o čem přemýšlet)))

Naléhavě potřebujeme učinit rozhodnutí a prostě není čas číst celé téma.
Povězte mi něco o vaflovači Smile, máme ho v metru za 1500. Je to stojící stroj nebo je lepší zvážit jinou možnost? Co byste tedy poradili? Díky předem za ty, kteří odpověděli!

[Bast1nda]

Bast1nda Natalyo, pokud mě zajímala ta vaflová žehlička, pečuje nerovnoměrně. Toto je jediné a myslím, že je to docela velké mínus

Mohu odpovědět? Pokud je ten, který je kulatý, bílý, pro tenké vafle, pak to nestojí za to, pečuje velmi dlouho a nerovnoměrně.

Když jsem psal, už odpověděli. : šílený: Myslím, že je to taková synchronicita a existují přímé důkazy, že to nenatěláš ty!

Přišel jsem si stěžovat. Koupil jsem si clathronic 3169. To je hrůza, děvčata !!! : girl_cray: Připravila jsem těsto ze zakysané smetany, noc předtím, než jsem si vybrala recept, zapnula ho, počkala 10 minut a začala péct. Všechno se zaseklo v pekle a vůbec nebylo upečeno. A za zády je manžel a dcery, které čekají na vytoužené vafle. Sotva jsem ho oloupal, přidal vejce: „No, co kdyby ?? !!“, pomyslel jsem si, namazal ho máslem a nalil do něj víc, počkej ... 10 minut, výsledkem je bílé těsto, počkej ... 20 minut, to samé. Manžel říká, možná to napětí nestačí? Nedaleko poblíž pro nás připravuje karikatura a pekárna chleba. Myslím, že možná správně. Jdu do školky a zapnu tam zařízení. Čekání ... 10 minut, 20 ... opravdu čekal tak dlouho. výsledek na fotografii .. Pak můj manžel řekl, vezměte si Vasilisa (vaflová žehlička na tenké), takže když jsem přinesl těsto do tekutého stavu, už se zahřívala! 8) upiekli jsme s ní žirafy za 15 minut na hoře. A clathrosh ... jakoby to bylo, bez rohože nyní clathrosh půjde do obchodu, naštěstí jsem si to objednal ne na internetu, je kam se vrátit

[Jenealis]

Jenealis„Druhý den jsem se podíval na Klatronic. Myslel jsem a myslel jsem, že jsem nekoupil ... a zdá se, že jsem udělal správnou věc.

[Jenealis]

Neřekl bych, že Clathronic je obecně tak špatný. Mají jen velmi nestabilní kvalitu. Měl jsem štěstí s 3169 a Jenealis, Bohužel ne. Ale pokud si vyberu novou vaflovou žehličku, pak bych určitě upřednostňoval Cloer. Ano, dražší, ale jsem si jistý kvalitou.

Už jsem prošel svým Klatronicem (pro belgické vafle), výkon byl 650 wattů
Vzal jsem to v Ozonu, vzal jsem to bez problémů.
Teď to, co jsem viděl na 1000 wattů, je již mimo produkci, ale existuje úplně identický analog zázraku - nemůžete rozlišit bez jména. Pravděpodobně o tom rozhodnu.

Proto, jak jsem pochopil, o všem rozhoduje síla vaflového železa.

[Manno]

Manno„Ano, Mannochko, souhlasím!

[Mary Poppins]

Mary Poppins„Ano, moc ne vždy rozhoduje o všem, Nejsou špatní v tom samém Klatronicu, ale jsou tu problémy.

[Mirabel]

Mirabel, možná můj problém není u moci, ale už to nechci.

Našel takový zázrak. Kdo má zkušenosti s používáním Zázraku?

Je jako moje Vasilisa, velmi podobná. Nádherné, levné vaflové železo, rychlé. Pouze moje je pro žirafy, ale myslím, že vídeňané jsou pro ni příliš tvrdí. Mimochodem, když jsem si objednal můj, byla to Lyubava a přišla Vasilisa. Ale nezměnil jsem se, jaký rozdíl to pro mě dělá, i když Snezhana. Pokud máte obchod s dns, jsou tam nejlevnější. Klatronic tam stál jen 1 200 a co jste ukázal 900. Kdybych o tomto obchodě věděl dříve ...

[Jenealis]

Jenealis, ano, našli jsme také 1 000–1100 v internetových obchodech. Podobná clathronics doslova před týdnem stála o něco víc, nikde jinde tam taková není. Buď nejsou, nebo už jsou asi 2 000. Eh, neměl čas.

Prodávám svůj grilovaný sendvičovač. 1000 wattů. Domo. s regulací teploty. Každý, kdo má zájem, napište osobně.