Domácí pekárna Alaska-BM2600

Ahoj!

Prosím, řekněte mi, jestli je v chatě (v létě) pravidelně přerušována elektřina, co dělat v tomto případě?

Koneckonců, pokud spustíte pekárnu a během provozu je vypnuta elektřina, pak je veškerá práce vyčerpaná? A musíte začít znovu s jiným testem?

Dnes jsem také konečně koupil HB Aljašku, nyní jsem hodil všechny ingredience potřebné pro chléb Darnitsa a sedím v očekávání zázraku. Cítíte ten plast, i když ne silný, ale cítíte to, je to normální?

Mám třetí Aljašku, nikdy jsem necítil vůni plastu ..

Ano, můj pach už zmizel, voněl jen první 2krát. A kam zmizeli první dva Alaskové?

Jeden se pokazil během záruční doby, několik dní před koncem tohoto období. Druhý z nich vyčerpal detaily. Ale použil jsem je naplno. Koupil jsem si třetí. Každý pečuje jinak. Tepelné senzory zjevně stojí různými způsoby. Ve třetí je žádoucí vypnout pečení po dobu 5-10 minut před koncem, jinak bude kůra velmi tvrdá. Koupil jsem si třetí, protože je znám zevnitř i zvenčí, hraji jako na klavír, jako kolega z RolandS

Dík. Ale je to opravdu jen v metru? Nemohu se tam dostat - bohužel není žádná karta.

Kdysi jsem také na Aljašce začal hořet. A neměl jsem METRO kartu. A dívka z fóra mě pozvala ke kříži a pomohla mi koupit tento pekárnu. A stala se jednou z mých nejlepších přátel. Takže vám rozumím, že pokud budete potřebovat moji pomoc, rád vám pomůžu.

Toto je velmi spolehlivá jednotka. Například během mé práce na částečný úvazek jsem díky tomuto stroji na chléb upiekla 23 velikonočních koláčů za tři dny. Neřekl bych, že se jedná o použití v domácnosti. Kdyby nebylo částí, dokonce bych ji pohřbil pod kulinářským pochodem

Ano, 23 velikonočních dortů je fajn - vzbuzuje to respekt

Příklady pečení na Aljašce 2600
Chléb s vínem
Chléb se slaninou
Chléb
Nepamatuješ si všechno, co bylo upečeno ... Opakovaně jsem říkal, že bych se na jejím místě hromadil dlouho.

Skvělá technologie, ale opět vyžaduje osobní přítomnost během celého procesu! S takovou taktikou pečení musíte být neustále nablízku a sledovat postup - už nebudete moci vhazovat všechny potřebné ingredience a neúčastnit se procesu!

V zásadě je vše v pořádku, je nežádoucí nechat jakékoli elektronické zařízení bez dozoru, zejména ty, které mají topné těleso!

A obzvláště v chatě. Čaj není v chatě z bílého kamene, lidé se obávají, že vypnou elektřinu.
Gektor, víš, existují aljašské standardní a manuální. RolandS to původně zkrotil. Myslím, že protože to hraje režimy jako klavír, odtrhl pekárnu a pekárnu))

Dobrý den!!! Lidi, pomozte !!! Koupili jsme pekárnu (alasochku), abychom si mohli péct chléb doma, protože dítě je alergické (a my jsme stále kojení, to znamená, že držím velmi přísnou dietu). Znáte někdo kouzelný recept, který neobsahuje pšeničnou a žitnou mouku, droždí a vejce? ... Nebo jsem snílek? .. Koupil jsem si bezlepkovou směs McMaster. A v receptu jsou kvasnice ... Sypané na dítě ... (A já jsem zrůda chleba! ... Opravdu chci chléb ... Už mě unavuje hlodat kukuřičné chleby! ... Možná někdo sdílí kouzelný recept? ...

otevřené, můžeš vyzvednout
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=252;start=0

Lidé ... zachraňte je ... těší se stroji na chléb a nejméně 2 roky pečou chléb k jídlu téměř každý den ... a náš stroj na chléb si objednal dlouhou životnost, nebo spíše pekáč. Její hřídel míchadla je uvolněná. Nejprve byly šmouhy a teď šachta úplně vypadla.
Řekněte mi, kde koupit podobné „vědro“ nebo pro jaký model hledat tento náhradní díl, protože ani opraváři, ani prodejci náhradních dílů o Aljašce neslyšeli. A Aljaška je jen typový štítek. Chtěl bych tedy znát alespoň „původní značku“ (na 2. stránce tohoto tématu byl odkaz na analogový, ale vede na stránku, která již neexistuje), tedy ideálně, kancelář (internetové obchody jsou vítány), kde je tento formulář lze objednat ...

Děkuji předem!

Někde se vyskytla stejná otázka a někdo doporučil kontaktovat servisní středisko, zdá se, že si tam někdy můžete koupit použitý kbelík. Mám podobný problém, ale můj pekárna je stále v záruce a předal jsem ji společnosti METRO. Tato kamna se tam jednoduše vymění za nová, ale v tu chvíli nebyla vůbec k dispozici, takže čekám, až se objeví. Moc se omlouvám . Utěšuji se tím, že mám 2 (různé). Když byl první, Rollsen, v záruční opravě, koupil jsem Aljašku a nyní si vyměnili role.

Dobrý den všem.
Dlouho jsem chtěl koupit pekárnu zaměřenou na ty nejdražší a nejsofistikovanější. Četl jsem fóra, recenze a rady. Dva roky jsem přemýšlel a přemýšlel ... koupil jsem jeden z nejlevnějších. Nyní BM2600 (nyní Tarrington House) v metru stojí 2060 rublů. Obecně jíme v naší rodině velmi málo chleba. Ale jíme. Polovina bochníku stačí na 2–3 dny. Ale kvalita se stala tak dobrou, že se stala nesnesitelnou. Navíc, 3. den, pokud nezplesniví, je chuť taková, že se do ní nedá strčit. Musíte to vyhodit, koupit čerstvé a tak dále v kruhu. Manželka nemá s testem žádné zkušenosti. Proto převzal pečení. Rozhodl jsem se začít s nejjednodušším receptem z instrukce „White Traditional“. Nakoupili jsme elektronické váhy najednou. Takže jsem všechno přesně změřil. Rozložil jsem vše podle pokynů, nastavil požadovanou hmotnost (700 g), střední kůru a dopředu. Kůra se ukázala být bledá, chléb byl upečený, ale na pokraji. A ukázalo se, že je to v pohodě. Taková těžká cihla. Pak se ukázalo, že jsem nezohlednil zvláštnost droždí. Měl jsem saf-levure, ale ukázalo se, že je třeba je zředit vodou a nechat 10 minut stát. Další den začal klasickou francouzštinou. Nyní zředil droždí a nechal ho stát. Udělal jsem všechno přesně na gram. Perník byl perfektní. S testem jsem měl nějaké zkušenosti, takže vím, co by to mělo být. Chléb se ukázal být mnohem lepší. Vyšší, vzdušnější. Pružné a pečené. Kůra je téměř dokonalá. Chuť také potěšila. Ale je tu jeden ale. I při pečení je aroma sotva znatelné. V chlazeném chlebu to téměř vůbec necítíte. Je prakticky nemožné přečíst veškerý materiál na webu. Ale už jsem toho přečetl dost. A rady pro začátečníky a průvodce od Admina. Nikde jsem nenašel, jaké jsou hlavní složky voňavého chleba. Lidé píší v mnoha receptech - „lahodný aromatický chléb“. Podívám se na recept. Zdá se, že se nic neliší od hlavních komponent.
Měl jsem mouku Predportovaya. V Petrohradě je považován za nejlepší. Saf-levure droždí, filtrovaná voda, slaný cukr. Rafinovaný olej. Vůně - nula. Možná jsou kvasnice nalevo. Četl jsem, jak rozlišovat falešné, ale úplně jsem tomu nerozuměl. Zdá se, že není falešný. Čerstvý březen. Prosíval jsem mouku, nezachytila ​​se ani jedna skvrna. Řemeslníci a řemeslníci, řekněte mi, v čem by mohl být problém?

Díky předem!

Když se chléb peče pro celý dům, máme chuť! Je zvláštní slyšet o nedostatku takových ... Používáme Voroněžské droždí - doporučujeme ...
Chléb je docela primitivní věc ... mouka, voda, sůl, droždí, cukr, rostlinný olej ... nevím, ale máme takový zápach - cítíte to ...

Děkuji všem za odpovědi. Ale napsal jsem konkrétně. Aroma prakticky chybí ani během pečení, dokonce ani v konečné fázi. Koupil jsem droždí, které bylo v „Pyaterochce“. Včera jsem si koupil bezpečný okamžik. Pokusím se dnes se zpožděným startem italský chléb od Admina na tomto droždí. Voronež, nevím, jestli jsou v Petrohradě. Půjdu tento víkend do metra. Říká se, že existují některé dobré osvědčené, některé „doktor“.
Ale chléb je stále vynikající. Jíme druhý den, nestarne, neztrácí chuť. Jsem se zařízením spokojen. Navíc za takové směšné peníze.
Pokud jde o zařízení, stále existuje otázka pro odborníky. Četl jsem recepty na fóru a existuje základní program na dobu 3h50min. A naše VM-2600 má jen 3 hodiny. Možná je to pro Panasonic? Četl jsem, že příprava trvá dlouho. Vyrovnává teplotu surovin atd. Nebo je lepší nasadit program „francouzský chléb“ - právě včas?

[Mark_trim]

Mark_trim V Orange na Savushkina jsou dobré kvasnice Fermipan a dokonce i mouka a spousta zajímavých věcí pro pekaře

Standardní program je u konce - Zapněte 12. program a „přitlačte“ kotouč s dalším pečivem na tmavou kůrku po dobu dalších 30 minut.

Můj Elenberg je jako aljašské dvojče, ale hned po upečení nemohu zapnout jiný režim. Existuje druh ochrany proti přehřátí. Nejprve kamna vychladnou a pak prosím, ale proces pečení bude narušen. Proto jsem pokusem a omylem okamžitě nastavil konečný čas ..

Ps
Funguje topné těleso normálně? Pokud není vůně?
Během pečení by topné těleso mělo mít třešňově zbarvenou barvu (můžete ji vidět ve tmě, pokud se na ni díváte oknem trouby). Třešňově zbarvené topné těleso je pravidelně vypnuté.
Stává se z něj třešeň? Možná je topný článek poškozený a nedává požadované T?
Je to nahnědlý bochník? Nebo hloupě šedá? Je to pečené dobře? Není vlhký?

Nekontroloval jsem „třešeň“. Kůra na „médiu“ byla světle hnědá, dokonce krémová. Ale chléb, i se špatnými kvasnicemi, byl upečený. Myslím, že ano, topný článek funguje nebo ne. Indikátory napájení samozřejmě kráčejí, ale jsem si jistý, že v řádu několika procent.

Dobrý večer všem. Nyní peču italský recept od Admina. TEN třešňová barva. Kvasinky využily bezpečný okamžik. Program jsem umístil na 1. den. Ale tady jsem si všiml. Pečení začalo 1 hodinu 20 minut před koncem. A v tabulce programů v tomto tématu je uvedeno, že doba pečení je 65 minut. Možná je můj program vadný? Nebo jsou údaje uvedeny pro lehkou kůru? A mám průměr. Chléb nemá čas se distancovat. Proto ten problém? Co radíš? Změna? Nebo to zkuste s načasováním 2. programu?

Děkuji Rolands! Nebudu se tedy s výměnou obtěžovat. I přes hovno .. firmware se chléb ukázal jako docela dobrý, i když ne vzdušný. Bylo to dobře upečené (dobře, stále b, 1:20), drobenka je hustá, ale malá díra a pružná.
Myšlenky na pokácení po druhé klice a poté po správném čase kontroly stačí upéct, navštíveny. Ale i když ne každý den, budu péct dvakrát týdně. Jdu spát brzy po práci, takže se mi nechce čekat 3-4 hodiny po přípravě na start. Cukrář je pro mě cenný, který lze večer položit a vytřásat v 7 ráno. Při umytí a oholení je chléb hotový. Na večer je stejný. Když budu o víkendu, budu samozřejmě zvrácen v manuálním režimu.
Myslím, že na 2. prog bude doba kontroly delší, a mělo by to dopadnout lépe. Vyzkoušeno francouzsky z přiložené příručky k tomuto režimu. Chléb je mnohem vzdušnější a chutnější.
Pokřivený firmware tedy porazíme metodou pokusu a omylu. Hurá!

O hodinu později smartphone křičí „je čas, bratře, je čas“ a já spěchám všemi tlapami do kuchyně a !!!!!!!!!!!!!!!
Vybírám kbelík z trouby!
Důvod je ten, že jsem blázen !! Jenom to vyhodí idiotský firmware, který hodinu po zahájení hnětení SUDDENLY otočí mixér znovu na JEDNOU minutu.
Jak by to bylo provedeno pro nejlepší odstranění plynu v testu.
Ale protože peču s VELMI malým množstvím droždí, pak SCSUGO pokaždé hloupě zatlačil bochník dolů a rozzuřil mnu.
Vytáhnu kbelík a podívám se na kamna a řeknu: No, Stsugo? Míchání?
Kamna reagují zlomyslným otáčením prázdného rotoru (protože lžíce je v mých rukou)
O minutu později strčím kbelík zpět, zapnu časovač Android na 40 minut a odpočítám a přejdu k počítači v místnosti.

Náhodou vstoupil do tohoto Temka. Vidím, že zde žijí veselí lidé z Petrohradu, soudě podle vašeho příspěvku. Zasmál se jako
Vyvstala jedna otázka - ale nezkoušeli jste vyjmout mixér z těsta hned po cvičení, které jste potřebovali, nenoste kbelík obchodu tam a zpět? Kamna prasknou bez míchadla, ale těsto to rozhodně nesrazí

[a nepokusili se vyjmout mixér bezprostředně po ukončení potřebných tahů z těsta]

Náhodou vstoupil do tohoto Temka. Vidím, že zde žijí veselí lidé z Petrohradu, soudě podle vašeho příspěvku. Zasmál se jako
Vyvstala aktuální jedna otázka - a nepokusili se vyjmout mixér bezprostředně po ukončení potřebných tahů z těsta, nakupovat kbelík tam a zpět? Kamna prasknou bez míchadla, ale těsto to rozhodně nesrazí

Někdy se vám prostě zjevně nechce zašpinit, a protože nemůžete uniknout tanci s tamburínou s tímto chlebem a kamny, můžete běhat tam a zpět s radostí nebo znechuceně!

Ahoj!

RolandS slíbil načasování „špatného“ firmwaru.

Francouzský pok s minerální vodou. Použité nové přísady. Místo mouky Predportovaya jsem použil Ekstra z moskevského mlýna. Což je také nejvyšší stupeň, jen „moje příjmení je“. Bílkovin na štítku je méně než v předportu. Ale mouka je bělejší a zdálo se mi, že je méně mletá. Místo bezpečné chvíle jsem zkusil Dr'oteker. Voda byla odebírána přirozeným provzdušňováním narzan plus několik essentuki 4 (pro koření). V minulosti (malá) zkušenost jsem si vzal trochu více vody. Zbytek receptu (podle mého názoru fugasca). Množství pro 700 g. Program 2, ale pro 900 g. Střední kůra. Celkem 3h50min byly distribuovány stezka. způsob:
1. 1. várka - 18 min
2. 1. korektura - 35 min
3. 2. dávka - 22 min
4.2. Roztahování + zvedání (zmeškaný okamžik otáčení) - 70 min (1h10min)
5. Pečení 85 min (1h25min)

Chléb špatně vzrostl. hustý. Má se za to, že 15 minut nestačilo na správné vstávání. Ale chutné a dobře upečené (s mírou). Chuť s novou moukou (a droždím) se zdála rafinovanější než stejný chléb (i když podle receptu podle pokynů) na mouce Predportovaya a bezpečném okamžiku.

Dnes jsem zkusil chléb Darnitsa ze stejné fugské. Dávky na předpis pro celou dávku. Vše je podle receptu, kromě pohankového medu. Zlato byla jednoduchá červnová bylina. Žitná mouka - „Čaroděj“ se loupal. Zvolil jsem stejný 2. program, i když recept říká - „základní“. Střední kůra. Voda znovu - více o 10-15 ml. Po posledním otočení jsem drdol mírně vyrovnal. Ukázalo se, že chléb je vysoký a má ideální barvu. Ochutnáme to zítra ráno.
Obecně jsem měl dojem, že kamna nemají rádi malé dávky. A místo hlavního by měl být použit druhý program. A pak, dokonce i na stroji, se to ukáže jako špatné. A pokud se recept opírá o 2. program, musíte pro zvedání použít zesilovače. Jako věci z fermentovaného mléka, bramborový vývar a tak dále. Nebo v manuálním režimu. Vytáhněte míchadlo nebo podle doporučení RolandS.
Hodně štěstí všem a chutné experimenty.

Opět jsem byl přesvědčen, že kamna „mají rádi“ celou dávku. Vyzkoušeli jsme zpracované recepty na „měkký bílý chléb“. Mouka 400 g. Jednou s mlékem, jindy s kefírem. Chléb je chutný a aromatický. Který je uložen v mléce po dlouhou dobu bez ztráty chuti. Ale pohled je naprosto nepředstavitelný. Na řezu je chléb stejně široký jako na výšku. Správce požádal, aby „mé“ recepty byly umístěny samostatně. Ale tam musíte mít fotku. A fotky mých „cihel“ nejsou moc chutné, takže jsem se neodvážil. Ačkoli. pokud počítáte s celou šarží, pak se možná spojí chuť a krása
A nejíme hodně chleba, takže ani ten, který je ze 400 g mouky po dobu 3-4 dnů. Sám tedy „velký chléb“ peču jen zřídka.
Nakonec jsem ale zkusil opožděné pečení. Vzal recept z přiloženého návodu na klasický francouzský chléb za 900 g. přidána lžíce sušeného mléka. A ráno jsem bez přemýšlení dostal vynikající chléb. Vytřásl to, potřel olejem a lehl si, aby to naplnil (byla neděle). Vstali jsme - ještě teplý čerstvý chléb - na stůl. Krása. Tento chléb se nám zatím líbil jako hlavní. Stroj jede. Takže několikrát týdně to udělám v noci.

Konečně nic nechápal! V

omluvte mě! nakreslil paralelu mezi 400 gramy mouky a nepředstavitelností, došlo

shl.Mimochodem, v Petrohradě máte pece na 450 gramů mouky - úžasné a ne příliš drahé. ZDE viz

Nedávno mi byla dána taková věc. Pečí chléb dobře. Je jen škoda, že nohy jsou jednoduché, bez přísavek. Jízda na stole, otočí se kolem sebe o 70 stupňů

Při hledání kamen jsem našel spoustu informací !!
Poté, co jsem pro sebe učinil příslušné závěry, koupil jsem Alyasochku, nyní se pečí můj první chléb, jsem strašně znepokojen

Při hledání kamen jsem našel spoustu informací !!
Poté, co jsem pro sebe učinil příslušné závěry, koupil jsem Alyasochku, nyní se peče můj první chléb, jsem strašně znepokojen

Neboj se. Mnozí uspějí poprvé. Přesně to se mi stalo. teď nekupujeme chléb. Jak hezké je jíst teplý chléb s česnekem. Mmm.

Ráno jsem upiekla buchty. Teď dělám druhou dávku. Minule nám jeden list rolí nestačil, ale teď si můj manžel objednal práci. Tady pečím.

Neboj se. Mnozí uspějí poprvé. Přesně to se mi stalo. teď nekupujeme chléb. Jak hezké je jíst teplý chléb s česnekem. Mmm.

Ráno jsem upiekla buchty. Teď dělám druhou dávku. Minule nám jeden list housek nestačil, ale teď si můj manžel objednal práci. Tady pečím.

DÍKY!

Chci předvést své první dítě




chléb je velmi voňavý a chutný, ale chutná nepečený (strouhanka je tak ... plastelínová nebo tak něco), i když je těsto úplně upečené, tyčinka vyjde suchá.

Okamžitě vidíte, že chléb byl nakrájený horký, ještě neochladl a nezral až do konce, z tohoto a špatných pocitů

[Omorale]

Omorale Ukázalo se to velmi krásné! Gratulujeme!

Díky za chválu!
Mám rád kynuté těsto a v zásadě jsem s ním kamarád, ale chléb jsem nikdy nepečil, to zvládnu

Díky za chválu!
Mám rád kynuté těsto a v zásadě jsem s ním kamarád, ale chléb jsem nikdy nepečil, to zvládnu

Poté spusťte masteringový program 8. Ukázalo se, že kvasnicové těsto ... už skřípe

Dobré odpoledne! Můžete mi prosím říct, kdo čelil opravě HP Aljaška? Kbelík nejprve začal prosakovat a pak samotný HP přestal hnětet těsto, zjevně ucpané netěsnostmi. V příručce nebyl žádný seznam servisních středisek, nevím, co s nimi teď.

Koupil jsem si také pekárnu Terrington House (Aljaška) od společnosti METRO. Koupil jsem to náhodou, ale jsem spokojen s výsledkem. Chléb vyšel poprvé. První recept, který jsem vzal od ROMA na její pšeničný chléb hitachi. Zatím úspěšný. Mám v plánu zkusit další na sycené vodě. Děkuji vám za sdílení receptů.
Fis-ka, a nedostal jsi k šeku záruční list? Kde jsi koupil? Pokud vím, můžete kontaktovat jakékoli servisní středisko a opravit je na vlastní náklady. To je v Sevastopolu. Nemáš to?

[Recept na obalu je následující:]

Ahoj! Jsem nový. Mám pekárnu chleba Alaska-BM2600. Přesný název mého domu Tarrington BM2600. Barat to dal k narozeninám. Má přesně stejné, koupil v metru. Používám ji už 7 měsíců. Moc se mi líbí. Nepoužívám recepty z pokynů, protože můj bratr řekl, že chléb není moc dobrý, je třeba trochu upravit počet ingrediencí. Našel jsem pár receptů na internetu a používám je, trochu jsem si to upravil pro sebe, chléb není špatný. Přidávám otruby do všech receptů (2-3 polévkové lžíce), i když nejsou nutné, přidávám to nadobro. Otruby vůbec neruší recept. V zásadě peču pšeničný chléb s ovesnými vločkami a žitem. Vzal jsem recept na žitný chléb z balení mouky.
Ale pak jsem se rozhodl upéct pohankový chléb. Koupil jsem pohankovou mouku, našel jsem recept na internetu a pustil se do práce. V receptu bylo uvedeno 350 ml vody. Jakmile jsem nalil vodu do formy, objevil jsem recept na obalu s pohankovou moukou a rozhodl jsem se ji použít.
Recept na obalu je následující:
Voda - 300 ml;
Rostlinný olej - 2 lžíce. lži .;
Sůl - 1 čaj. lži .;
Cukr - 2 čaje. lži .;
Pšeničná mouka - 300 g;
Pšeničná mouka - 100 g;
Suché droždí - 1 čaj. lži.
Režim byl nastaven na 1.;
Kůra je tmavá;
Hmotnost - 1,5 LB.
Navíc jsem přidal 2 tabulky. lži.otruby. Merila speciální odměrka, která byla dodána s pekárnou.
Rozhodl jsem se nevylévat vodu, myslím, že 50 ml to nebude rušit. Odměřil jsem potřebné přísady a narazil na pohankovou mouku. Jak to měřit a jak? Šel jsem online. Podíval jsem se a podíval se a zjistil jsem, že v 1 polévkové lžíci 25 gramů a ve 100 g znamená 4 polévkové lžíce. lžíce. Zdálo se mi, že 4 lžíce nějak nestačí, ale nechal jsem všechno tak, jak to je. Chléb je dobrý a chutný.
Dnes jsem se rozhodl to znovu upéct. Vzpomněl jsem si, že jsem četl něčí recenzi na internetu a říkal, že aby měl chléb pohankovější chuť, potřebujete trochu pohankové mouky. Rozhodl jsem se vzít 200 g pšeničné mouky a 200 g pohanky.Rozhodl jsem se ujistit se, že 100 g pohankové mouky je přesně 4. stůl. lžíce. Neexistují žádné elektronické váhy, použil jsem kantor. Ukázalo se, že 100 g obsahuje ne 4, ale 10 lžíce. lžíce! V kuchařce měřící tabulka říká, že pšeničná mouka ve st. lžíce = 30 g. Takže 100 g = 3,3 lžíce. lžíce, ale mám 10,5 lžíce na 100 g. lžíce. Čím to je, že v měřicí tabulce jsou nepřesnosti? Na internetu jsem se podíval na měřící stůl a říká, že když měřili, vzali si lžíci se sklíčkem. Trochu jsem psal se sklíčkem a stále se ukázalo, že 100 g nejsou 3 lžíce, ale 10! Je to zvláštní. Stručně řečeno, změřil jsem mouku kantorem a vzal 200 až 200 g. Dal jsem kamna na časovač a šel do práce. A večer přijdu a vidím, že můj chléb vůbec nevyšel. Místo chleba byla mírně upečena suchá směs a jen spodní kůra. Dojem je, že je tu málo tekutiny.
Kdo ví, co jsem udělal špatně? Možná je to všechno kvůli tomu, že jsem snížil pšeničnou mouku a zvýšil pohanku?
Řekněte mi, prosím, kdo ví, kolik gramů pohanské, pšeničné a žitné mouky je v měřené bílé lžíci (která je připevněna ke sporáku) bez sklíčka (možná trochu s kopcem) gramů? Kdo má elektronické váhy, prosím vážit. Rád bych objasnil, zda se shodují s mými měřeními na kantoru.

Kdo ví, co jsem udělal špatně?

dvě chyby!
1. Výrobky by měly být měřeny na citlivých vahách s chybou pár gramů (ne kantor !!!)
2. bylo nutné dávku ovládat a až potom odejít
PySy Mouku bych neměřil lžičkami, je lepší to udělat odměrkou (za předpokladu, že tam nejsou váhy)

Blíží se Velikonoce, kdo má osvědčený recept na velikonoční dort na Aljašce, jinak příbuzní začnou naznačovat, že chléb bude muset na tuto slavnou dovolenou tvrdě pracovat))) Vždy jsem se upekl, ale opravdu to chci udělat v KhP a spát v noci))

Řekněte mi, prosím, nikdo nemá nůž na Aljašku 2600 ??? Můj omylem vyhodil .... Našel jsem to v internetovém obchodě na Ukrajině, ale neposílají do Ruska ...

Lidé, opravdu potřebujeme pokyny pro tento pekárnu v ruštině. Sdílejte prosím, opravdu to potřebujete. Napíšu e-mail.

Lidé, opravdu potřebujeme pokyny pro tento pekárnu v ruštině. Sdílejte prosím, opravdu to potřebujete. Napíšu e-mail.

Ahoj!
Naskenoval jsem svůj návod na Aljašku BM2600 v ruštině. Zde je odkaz na disk Yandex, vezměte si ho, prosím 🔗

Ahoj!
Naskenoval jsem svůj návod na Aljašku BM2600 v ruštině. Zde je odkaz na disk Yandex, vezměte si ho, prosím 🔗

Moc vám děkuji, že jste si našli čas a pomohli mi. Nakonec teď zvládnu tuto jednotku, budu péct chléb a pamatovat si vás.
Ještě jednou moc děkuji.

Kdo vám řekne, kde získat kbelík? Možná někdo koupil od jiných firem? Setkal jsem se s podobnými otázkami, ale nenašel jsem odpovědi ((((

[Lusiza]

Lusiza Pokud ve službě není, pak je nová cena HP téměř jako nový kbelík.

[sazalexter]

sazalexter, Koupil jsem v Realu v Petrohradě. Nyní Auchan. Ani nevím, kde je služba. Může mi někdo říct. Samozřejmě, pokud jej nenajdu, budu si muset koupit nový, i když HP funguje dobře, je velmi líto jej vyhodit.

[Lusiza]

Lusiza Adresa se někde zablikala ve výše uvedeném tématu, nepamatuji si to

Po dlouhém hledání náhradního kbelíku a pokusech o koupi nového pekárny, přítel mého manžela (Bůh žehnej této úžasné osobě) kbelík opravil.Na trhu byly zakoupeny náhradní díly (někde kolem 35–50 UAH) a pouzdro bylo nahrazeno jednoduchou manipulací. V kbelíku byly vyvrtány otvory a celá konstrukce je k vědru připevněna měděnými šrouby. Ale kvůli tomu lze takové opravy v budoucnu provádět doma, samostatně, náhradní díly - 35 UAH. Šrouby neměly vliv na kvalitu pečení - již zkontrolováno! Pečeme druhý chléb po opravě! Na jeden den!