Konvekční trouba - použití po zakoupení

[Dita von teese]

Dita von teese, pokud chcete docílit externího praženého produktu, pak si myslím, že nemá smysl kupovat AG pouze kvůli tomu. Přesto bude i nadále péct. Je snazší koupit karamelizátor (mini pájecí lampa).

A přesto je lepší vzít víko fritézy s nerezovou pánví nebo se skleněnou bankou? skleněná baňka vytažená z bílých tlap na mytí?
který objem je lepší?
musím vytáhnout drát z krytu?
Potřebujete teploty 65-80-95-120-150-180-205-235-260 stupňů (popsané v tomto tématu), například o halogenu se píše, že 60-250 stupňů od 5 do 60 minut. ale asi deset říká 150-250 stupňů 60 minut. to znamená, že rozsah je výrazně zúžen. Jaké teploty používáte?
můžete například postavit víko na 10litrovou pánev?
zpočátku můj seznam přání: červené rumové pečivo po tlakovém hrnci s multivarkami. Teď si koupím multivark, ale říkají, že na pečivo kape kondenzace - je to ošetřeno vzdušným krytem? stále už sto let sním o křupavé krustě na kuře - prostě to nefunguje. a chcete kebab ...
a ty sušené ovoce (hranolky) - zelenina - zelenina?
(při pohledu na ves 777 - dobrý? mohu to vzít za 3000. nebo je lepší hx-1037 economy lepší, za 5600?)

[formochka]

formochka, zeptal jste se mě osobně, odpovídám v předmětu. Nemohu říci nic o modelu aero grilu. Mám nejjednodušší a nejlevnější Supru. Jsem s ní spokojený. Myslím, že nepotřebuje sofistikovanější, ale toto je můj názor, možná chybný. Vařím jen kuřecí a vepřové maso. Marina den předem a někdy těsně před vařením. Milujte grilovanou makrelu. Piekla jsem koláče, chutnalo mi to, ale je třeba je péct na síťce, na teflonovém koberci, aby byla ventilace zespodu, aby bylo všechno dobře upečené. Ale zřídka peču koláče. Také mám rád odtamtud zeleninu: cuketu, papriky, lilky. A nic jiného jsem nevařil. Ale kvůli kuřecím, vepřovým a makrelovým se toho nevzdám. Pokud se něco stane, koupím to znovu a nejlevnější.

...

Piekla jsem koláče, chutnalo mi to, ale je třeba je péct na síťce, na teflonovém koberci, aby byla ventilace zespodu, aby bylo všechno dobře upečené.

Nesouhlasím. Teflonová rohož pokrývá všechny otvory. V důsledku toho také neexistuje ventilace.
Peču v obyčejných pánvích - * teflonových * bez perforace, šroubování rukojetí - vynikající výsledek! Hlavní věc je, že forma je kovová s boky. Všechno je upečené.
U plechů bez stran není spodní část zachycena. (gril je nejjednodušší tenový, stále od prvního libertonu)

Pečím také na teflonovém kruhu (nenašel jsem vhodnou velikost pánve), velmi dobrý, dno samozřejmě bílé, ale pečivo otočím a na 10 minut zhnědnu
buchty v AG jsou velmi vzdušné, koláče

Koupil jsem AG pro sterilizaci. Bohužel, po dobu 2 let jsem se snažil, aby to bylo pro sebe jednodušší, ale všechno explodovalo. Jen jsem se pokusil ohřát sklenice se saláty. Stručně řečeno, veškerá práce je v koši. Ano, velmi chutné listové těsto. ale kdokoli má v troubě konvekci, má pravděpodobně stejný výsledek. Stručně řečeno, nejsem s ním přátelé. A kvůli jednomu kuře. což jednou za 2 měsíce nedává smysl a zabírá hodně místa! Kdo půjde do dacha místo dlaždic. Kdyby teď byla volba, tak bych si nekoupil.

A kvůli jednomu kuře. což děláte jednou za 2 měsíce

AG je ve skutečnosti především gril - a je nejvhodnější pro maso a ryby

a kotlety v něm (jakékoli) jsou skvělé - z masa teče přebytečný tuk, jsou sušené, smažené,
a dělám velké kulaté kotlety o průměru 8 cm

AG je ve skutečnosti především gril - a je nejvhodnější pro maso a ryby

Používám také jen na pečení a pečení. Nikdy jsem v ní nevařil polévku a nikdy ji nezaváděl, i když pokyny tyto možnosti naznačují. Ale nedej bože, tato hračka selže - koupím si další.

Zapomněl jsem napsat. Jen v tom konzervuji. Banky jsou v bytě teplé, jen ve skříni, nic nevybuchne.

Přidáno pátek 29. dubna 2016 18:19

na jedno kuře. které děláte jednou za 2 měsíce, nedává smysl

Často z něj vařím kuře a miluji vepřové maso. Také mám nejraději tvarohový kastrol. Vařila to všude a to nejchutnější z fritézy. Je pravda, že jsem to vložil do silikonových forem z pevné ceny, zdánlivě jako malé košíčky. Podle složení kastrolu.

[Heřmánek 1]

Jen v tom konzervuji

Heřmánek 1 Podrobněji napište, jaké je tajemství při jaké teplotě a čase

Také se mi nejvíce líbí kastrol.

Více podrobností prosím !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, kastrol je nejjednodušší. Balení tvarohu 180-200 g, 2 lžíce. l. krupice (podívejte se na tvaroh, je-li vodnatá, pak je krupice trochu více), 1 vejce, cukr podle chuti (na stévii obvykle připravuji 1/4 lžičky), hasenou sódu na špičce nože, rozinky, na přání kandované ovoce. Vložil jsem je do malých košíčků. Mám pevný ceník. Často dávám do každé formy uprostřed několik bobulí nebo kousek jablka. Peču na spodním roštu, vložím na 5 minut do chladu. maximálně 250 stupňů, poté 15 minut, 180 stupňů. Možná bude nutné čas a stupně upravit tak, aby vyhovovaly vaší fritéze. Sledujte, jak je kůra opečená a připravená.

Přidáno Sobota 30. dubna 2016 09:47

prubul, https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283584.0
Ve fritéze se zvětšovacím prstencem po dobu 20 minut 150 stupňů - sterilizace je u litrové plechovky standardní. Speciálně uvedl příklad receptů. Dělám jen je.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Všechno je přesně jako v receptu.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0
a pak je vše podle receptu.
Teplota sterilizace 150 stupňů. Čas z objemu. První dávku si nechávám o něco déle, protože ji vložím do studené fritézy nebo ji potřebuji na 5 minut zahřát.

[sklenice z víka multivarku je studená a leží na horké misce z multivarku.]

Chci se zeptat na tuto otázku:
tady jsem něco upečel v pomalém sporáku. Chci hnědnout horní část. a .... okamžitě vložíte horkou misku z multivaru s pečivem do fritézy (na bílou (mám bílou AG) konturu, položím krájecí desku, na ni položím misku z multivaru ... ale v tomto případě sklenice z víka multivarku je studená a leží na horké misce z multivarku.
Zahříváte AG předem?
a na pečení v AG, jaké formy (průměr, materiál, výška stran) jste získali?

vložte horkou misku z multivaru s pečivem do fritézy

Vložil jsem misku multivarku do misky AG na vložce s nízkým kovem, zavřel víko a poté zapnul AG

je také možné umístit na silikonový substrát pod horký pod multi-mísu místo kovové mřížky

pro pečení v AG

vhodné formy obsažené v AG
pánev je pro mě pohodlná, našel jsem vhodnou, položil jsem ji na spodní koš
nebo položte kruh vyříznutý z teflonového koberce přímo na spodní rošt a já na něj položil pečivo - dort, buchty, koláče, chléb

Děkuji, Irino.
Ale ty nevíš ... to jsi ty Byl jsem vyzván, abych si koupil multivařičku Lumme a poté Airfryer ... také k výrobě tvarohového suflé ...)))
A moje akvizice se mi opravdu líbí. Hosté přicházejí, dívají se na fritézu ... Můj manžel má opravdu rád kuřecí filé. Všichni máme opravdu rádi tyto kebaby (díky všem, kteří píší recenze a recepty), nyní nemusíte spěchat do lesa na klíšťata nebo žádat o návštěvu země - po procházce můžete mít doma chladný a chutný čas. Jsem spokojený s nákupem. Používám to o víkendech.

...Uplynulo 2,5 měsíce ... používám to o víkendech (ne každý), to samé - kebab ...
Myslím, že prodat ....

stejně - kebaby ...

je škoda, že se jednotka neujala

ale není tak drahý, budiž, kebab je také vynikající

zkusili jste uvařit kuře, kotlety, ryby? sušenky, chléb, grilované vepřové maso se ráda smaží

jednotka není nezbytná, ale její přítomnost neruší, způsob vaření se liší od ostatních, což znamená, že se vám někdy bude hodit

jednotka není nezbytná, ale její přítomnost neruší, způsob vaření se liší od ostatních, což znamená, že se vám někdy bude hodit

Tady, tady, naprosto souhlasím! Moje fritéza také nefunguje často, ale prodej ... Veronica, dej si na čas, vždy budeš mít čas na prodej, možná to pořád "ochutnáš"

)))) Devulki, taky ho mám opravdu, opravdu rád! Kalichová pastva pro oči! Někde na fóru, které jsem četl, dívka v něm položila punč (nebo něco) na novoroční stůl ... teď si dokážu představit, že jdu do kuchyně .... brusinkový džus bliká v lomených paprscích slunce .... (na přání) .... Ve skutečnosti ano. omlouvám se za prodej. Nedostatek peněz, ale chci sušičku ... (to je to, čím je tato stránka známá, protože nonstop vzrušuje mysl!)
Včera jsem se přiznal svému manželovi (opravdu se obává, že tak horečně hledám týden na internetu ... ačkoli do jeho počítače musely proniknout také zrádné reklamy ... ale než jsem měl „obal“ - vybrali sušičku na jeho druhou sestru), že hledám sušičku, kterou potřebujeme, no, pa-za-re-zu ..)))
a obává se elektroinstalace a měřiče. a máme také benzín ... a malou kuchyňku ...

a obává se vedení,

Také se obávám elektroinstalace, takže v jedné zásuvce jsou více než 2 el. Nezapínám zařízení

Také nyní zřídka používám AG, pravděpodobně proto, že mám zřídka kamna v karikatuře. V podstatě sám syn klobásy, párky, hranolky kupaty, jsou tak chutné! Ale nebudu se rozloučit s AG, je to nezbytná věc, je to jen to, že v kuchyni je spousta zařízení, nebudete moci používat všechno často, ale každý je svým způsobem dobrý a potřebný, miluji všechny své asistenty.
A kabeláž ... No, nezapnete všechna zařízení současně a kabeláži se nic nestane. Sušičky mají obecně tak nízkou spotřebu energie.

Myslím, že prodat ....

Konzervu ve fritéze je dobré sterilizovat.
Položte plechovky na rošt, T * 150 *, 15 minut - nelijte vodu!

Můžete je prodat ... navíc velmi levně - ale pak si je budete muset koupit za plnou cenu!
Nežádá jíst - a nechat ho stát v rohu, pryč

Nežádá jíst - a nechte ho stát v rohu, pryč

přesně, někdy toto zařízení nepoužíváte a pak se znovu neodstraní ze stolu

Chci sušičku.

Sušička je v domácnosti nesmírně užitečná a užitečná věc. Zvláště když máte vlastní zahradu, ale i při zakoupeném ovoci / zelenině je to stále výhodné.

Ale já bych airfryer neprodal. Používám ho nyní mnohem méně často než dříve, ale používám ho!

Dívky, které sterilizovaly rajčata ve fritéze? Jak dlouho to trvá a při jaké teplotě? Krémová rajčata, litrové plechovky. Udělal jsem jen rajčata s náplní. A teď se mi líbil recept se sterilizací. A je to jednodušší než s výplní.

Dívky, chci se vás zeptat, ale je lepší se poradit, máme na prodej fritézu značky Model 35131 na Avitu. Možná ji někdo používá, tak se chci zeptat - jak je to v podnikání? má smysl brát?

říkají, že je vhodné konzervovat zeleninu, bobule, kečupový džem, někdo by sdílel teplotu a schéma ...

Malé nádobky (200-500 ml) se sterilizují po dobu asi 15 minut při 150 ° C
Voda by neměla být nalita, konzervace suchá

Sekce BILLETS https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Chtěl jsem se zeptat na srovnatelnost víka AG a misky multivarku (pro případ, že byste potřebovali pozlacovat vrch pečení).
Jak potřebujete navigovat z hlediska velikosti? nebo se všechna víka vejdou do všech standardních (5-6 l) multiváren?

...Uplynulo 2,5 měsíce ... používám to o víkendech (ne každý), to samé - kebab ...
Myslím, že prodat ....

Ale co kuře s jablky? A kuřecí stehna, křídla, předem marinovaná v narsharabu nebo víně nebo s medem a sójovou omáčkou a ještě mnohem více? A ty nejjemnější tvarohové kastroly? A ryby v obálkách?

Tanya má naprostou pravdu, levně ji prodá a poté koupí za plnou cenu. A existují sušičky rozpočtu - mám Veterok, velmi šťastný! A mimochodem, můžete to usušit ve fritéze ..

[Mirabel]

Mirabel, v zásadě vhodné, ale dal jsem jen na Shtebu, to znamená, že víko je zcela odstraněno

[Irina. A]

Irina. A, Myslel jsem také Shtebu. Dík!

Dívky a časovač mého ohřívače je rozbitý od stáří, žárovka je prasklá, ale netěsní, ocelová deska, která zakrývá ventilátor, už sotva drží, rošty se lepí, odlepují, ale stále to funguje. TEN, ne křemen, nic se mu nestalo. A bude to zřejmě fungovat dlouho. Ale rozhodl jsem se nekoupit nový, a to je vše, protože bandura je obrovská, kulatá, zabírá spoustu místa a tuto baňku mýt zmateně, dokonce i v myčce. Teď jen občas smažím kuře a během sezóny slepic sterilizuji plechovky s polotovary. Nepeču ani koláče z listového těsta.

Dívky, řekněte mi, pliz. Sterilizuji nádoby (již se zeleninou) na spodním roštu. Ale vyjmout to není příliš pohodlné. Získal jsem to z jedné hrany, výhoda se získala. Včera jsem to zkusil: místo nízké mřížky jsem dal do postele látky a plakátoval. Super, pohodlné! Je to možné? Co myslíš?

místo nízké mřížky dala do postele hadříky a sterilizovala.

Dívky, a já jsem dal sklenice do baňky, bez mřížek a hadrů.
Nebo to dělám špatně? Ale všechny banky jsou pěkné.

[krol]

krol, takže tady jsem o stejné věci, Larissa) Je to pohodlné, ale je to možné?) Nenašel jsem to nikde na internetu ...

Přidáno v úterý 6. září 2016 21:52

Bojím se o baňku, jaké budou banky?)))

Přidáno v úterý 6. září 2016 21:54

Je to, jako bych jednou sterilizoval prázdné sklenice v mikrovlnné troubě (nenalil jsem do nich vodu). Ukázalo se, že můžete, stačí do nich dát šálek vody. A já jsem bez ní. Vyhořela

Dívky, a já jsem dal sklenice do baňky, bez mřížek a hadrů.
Nebo to dělám špatně? Ale všechny banky jsou pěkné.

Banky musí být umístěny na drátěném stojanu. Kontakt ze skla na sklo může prasknout sklenice
Odstraňte plechovky ručníkem, jsou horké

[krol]

krol, takže tady jsem o stejné věci, Larissa) Je to pohodlné, ale je to možné?) Nenašel jsem to nikde na internetu ...

Je to, jako bych jednou sterilizoval prázdné sklenice v mikrovlnné troubě (nenalil jsem do nich vodu). Ukázalo se, že můžete, stačí do nich dát šálek vody. A já jsem bez ní.

Mnoho věcí tedy nebylo napsáno, dokonce ani to, co lze sterilizovat v mikronech - není to v pokynech?

Ale za určitých podmínek - můžete!
Do mikra musíte dát sklenice s vodou, nalijte do nich asi 50-100 ml. studenou vodou, zakryjte kovovým víkem (nešroubujte, ale zakryjte) a do mikronu po dobu 5-7 minut. Sterilizace jde dobře!

A ve fritéze dokonce i profesionální kuchaři sterilizovali obrobky, viděl jsem to sám v kulinářském programu.

[Správce]

Správce, Tanyusha, sklo do skla .... Hadr na dně baňky nezachrání?

A že tam není rošt? Pod roštem projde horký vzduch, pro plechovky je to lepší
Jakákoli mřížka bude stačit

Do fritézy nedávejte příliš mnoho plechovek a jejich velikost je omezená.
Podívejte se na toto vlákno Moje „konzervárna“ - usnadňuje život při domácí konzervování

[Správce]

Tady jsem dal 6 sklenic po 0,5, vyjměte a mřížka z nadváhy se začala plazit))) Ale to je takové, maličkosti. Obecně se mi líbí fritéza. Rádi pečieme jablka, kuřecí křidélka, brambory atd. Neřeknu, že ho používám každý den, ale jsem rád, že ho mám)))

Musíte dát plechovky s vodou do mikro

Už jsem to udělal. Ale...))))

Přidáno v úterý 6. září 2016 22:27

Správce, Tanyusha, četl jsem, četl jsem všechny vaše recepty a rady)))

Takže pokračujte, jak jsem psal výše - vše bude fungovat, což dokazují zkušenosti
A mřížka může být lepší a stabilnější, aby se zvedla

Tady jsem dal 6 sklenic po 0,5, vyjměte a malý rošt začal plazit z nadváhy. Neřeknu, že ho používám každý den, ale jsem rád, že ho mám

Tanyo, dělám to - vyjímám plechovky z různých stran, takže poslední dvě jsou přibližně proti sobě. Když vytáhnu předposlední, pak druhou rukou posunu poslední do středu mřížky, pak se neotáčí
Jediná věc je, že je vhodná pro plechovky do 1 litru včetně, pravděpodobně bude obtížnější vyjmout jednou rukou a pohybovat se druhou rukou.
A ano, jsem také velmi rád, že mám AG! ... Před rokem jsem opravil v kuchyni, vyhodil starý sporák s troubou na fíky, vložil plynový sporák. A místo trouby používám AG. Opravdu rád peču maso, kuře v něm, vařím hrnce, často děláme krekry. Letos jsem objevil sterilizaci na AG. Je to jen píseň! Ale sterilizace ne plechovek, ale samotných polotovarů. Převedené rostlinné přípravky do sklenic umytých studenou vodou z víl a naplněné sklenice sterilizovat. První prázdná místa byla zpět v červenci, jsou vynikající, nezakalila se, nevybuchla. Byly tam okurky, lečo, nejrůznější zeleninové saláty, hroznová šťáva, zelená rajčata atd.
S AG je mnohem jednodušší zavírat na zimu a teplo / pára v kuchyni je mnohem menší, než když je sterilizováno v hrnci s vodou staromódním způsobem ...
Sterilizoval jsem obrobky takto: pokud jsem dal horké / vařené do nádob, nebo pokud jsem je nalil vroucím sirupem / solankou, pak na spodním roštu s expanzním kroužkem při 150 * C při vysoké rychlosti 15-20 minut od vzhledu "bublání" na 0,5-0, 7-1L plechovky. Plechovky okamžitě zakryla víčky, které pak plechovky srolovala / otočila. Použité plechové švy a šroubovací uzávěry.
Pokud jsem rozložil / nalil studený do sklenic (například hroznový džus, který se ochladil), pak bylo všechno stejné, jen jsem změnil teplotu o 265 * C a zakryl sklenice víčky s odstraněnými gumičkami. Po sterilizaci jsem je změnil na vařená víčka s gumičkami.
Není třeba dávat nádoby přímo na dno baňky, dokonce ani pokládat ručníky, protože nádoby zdola se nemusí dobře zahřát as roštem horký vzduch cirkuluje i pod nádobami. Ano, a pro baňku bych se bál - co když praskne?

Je to jen píseň!

A jaká píseň za elektřinu ... ((Vždy se mi zdálo, že AG spotřebovává elektřinu jako kůň, takže jsem téměř úplně přestal používat tu velkou. Ale malé infračervené záření se používá každý den - nahoře chléb v tlakovém hrnci. Jen pár minut. No , červenat a červenat ... Časovač na tomto Redmondu je pochmurný, mechanický, nepřesný. Hoří, pak sotva zčervená ... A nedávno jsem změřil spotřebu tlakového hrnce, tedy pro společnost a tam také AG.

Ukázalo se tedy skvělá věc - úplně upéct bochník chleba o hmotnosti 800 gramů je jen dvakrát dražší než lehce opékat vrch za pár minut. Obávám se, že dokonce uhodnu, jak moc se to během té doby pohltí, když v ní vařím nádoby.)) Ne, je mi lépe po starém, v troubě.

Ne, je mi lépe po staromódním způsobu, v troubě.

a že trouba spotřebovává méně elektřiny než AG?

No, tak nějak má izolaci. Pokud existuje mnoho malých plechovek najednou, pak se to hodí hodně, dvakrát nebo třikrát více než v AG, obsah se aktivně zahřívá zdola, můžete zapnout proudění vzduchu pro úplnou autentičnost. Pokud není dostatek malých plechovek, pak v multivarkě, nakonec ekonomické zařízení. Velké se tam ani tam nezmestí.

Sakra, píšu a rozumím - no, co je pro potěšení dalších pět, deset nebo dokonce dvacet rublů?
Ale i když ušetřím na spoustě maličkostí, stále platím 5-6 tisíc za měsíc. Přišel z právě takových kopejků. A to je patrnější. (((

a že trouba spotřebovává méně elektřiny než AG?

Zeptal jsem se na tuto otázku a zjistil jsem, že při 100 stupních spotřebuje běžná elektrická trouba 1-1,5 kWh ... Takže pokud jde o sterilizaci plechovek, a dokonce i velkého počtu, trouba vyhraje ...

[Mami]

Mami, je to nějaká obzvláště žravá trouba?
Vybuchl jsem - strčil jsem wattmetr, abych zjistil, co by mě kuře stálo, a zapomněl jsem se na to podívat na konci. Ano, a brutálně převařené kuře, můžete ušetřit alespoň půl hodiny. A pak tu bylo dvakrát pečivo ... Jednou více než hodinu fungovala trouba na 180, jindy o něco méně, ale na 200. Teď jsem šel a podíval se - během těchto poměrně dlouhých období trouba snědla 3,7 kWh.
Trvá to 4-5 hodin 200 stupňů. A dva bochníky krbu s ohřátou troubou 275 je 1,2 kWh. Obrovská trouba. Ze studeného stavu.
A malý gril, položte na několik minut horký multivark s hotovým chlebem. Téměř 0,1 kWh.