Pikantní stolní marmeláda z cherry rajčat

Pikantní stolní marmeláda z cherry rajčat

Kategorie: Omáčky

Složení
Červená cherry rajčata	500 gramů
Čerstvý zázvor	kus 4-5 cm.
Chilli papričky	1 PC. 10-12 cm.
Čerstvý česnek	2-3 zuby
hnědý cukr	150 gramů
Víno červený ocet	150 ml.
Sůl	chuť. Nebo sójová omáčka 1-2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Oloupejte a opláchněte zeleninu a kořeny. Polovinu rajčat nechte celou a nakrájejte na polovinu.
• Polovinu rajčat, zázvoru, česneku, chilli papričky dáme do misky a vyšleháme mixérem do hladka.
• Bramborovou kaši přeneste do hrnce se silným dnem, do bramborové kaše přidejte poloviny rajčat, cukr, ocet, promíchejte.
• Přiveďte hmotu k varu, snižte teplotu, vařte na středním ohni, dokud se kapalina neodpaří.
• Poté snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte ji na džem, takže po přemístění hmoty špachtlí uvidíte čisté dno pánve.
• Jam je připraven, nalijte ho do sklenic.
• 

Poznámka

No, velmi chutné!

Tento džem je docela vhodný na palačinky, kuře, krůty a všude tam, kde je třeba vyrazit na nevýraznou chuť produktů.

Jednoduchý a originální recept, ale doma bude nenahraditelný! Věnujte čas džemu, bude to ještě chutnější ... ale je nemožné odolat !!!

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Velmi zajímavé!

Páni, jaká lahůdka! Je třeba to zkusit.

[Dívky]

Dívky, DÍK!!

Vařte pro zdraví, je to vynikající !!

Velmi zajímavé! Můj manžel a já jsme milenci toho všeho. Určitě to udělám. dík
P. S. Jistě třešeň, nebo mohou nějaká voňavá rajčata? A pak nějaká třešeň, kterou nyní prodáváme, není stejná, ani chuť, ani vůně.

Třešeň má měkčí chuť a nemá takovou kyselinu jako velká rajčata, proto džem není kyselý, s mírně výraznou rajčatovou příchutí. Koupil jsem červené třešňové květy na větvičkách.

Máme třešně pouze v balíčcích a bez chuti. A na větvích jsou rajčata, která vypadají jako „dámské prsty“, jsou masitá a chutnají sladce. Zkusím to s nimi, pak napíšu, co se stalo.

Taková rajčata také půjdou a pak se porovnají s cherry - pokud chcete

[Tanyusha]

Tanyusha, recept je úžasný! Už jsem to vzal do záložek. Určitě to zkusím!

[Marinochka]

MarinochkaMyslím, že se vám tento nápad bude líbit, zejména vašim domácím milovníkům masa

A DĚKUJEME, připravte se na své zdraví!

[Správce]

Správce, Tanya, zkusil jsem „takto“ v Amsterdamu ... líbilo se mi to ... velmi neobvyklá chuť ... později se pokusím vyrobit ten tvůj ... myslím, že nebudu zklamaný ...

[Správce]

Správce, Tanya, zkusil jsem „takto“ v Amsterdamu ... líbilo se mi to ... velmi neobvyklá chuť ... později se pokusím vyrobit ten tvůj ... myslím, že nebudu zklamaný ...

Nemělo by docházet ke zklamání, protože tato omáčka slouží jako základ pro BBQ třešňovou omáčku, jen se zvětšila v poměru, takže omáčka se stala mnohem tenčí.

Tanya, Admin, udělali jste někdy cibulovou marmeládu, pokud ano, sdílejte recept. Každý recept, který máte, je vynikající

Tanya, Admin, udělali jste někdy cibulovou marmeládu, pokud ano, sdílejte recept. Každý recept, který máte, je vynikající

Neudělal jsem marmeládu pro dlouhé skladování pro uchování, ale často dělám červenou karamelizovanou cibuli, na chvíli se dobře drží v malé nádobě. Například takto:

Předkrm z červené řepy s karamelizovanou cibulkou (Správce)




Otevřete koláče s glazovanou cibulí a kozím sýrem (Správce)

Díky za recept! Jaký druh octa jste použili? Všechno se ukázalo být téměř černé)))

Pro zachování a zdůraznění červené barvy rajčat jsem použil vinný červený ocet.
Proč černá? Možná byl džem převařený, dlouho ho dusili

Okamžitě se stal takovým, zřejmě octem.

Možná. Chutnalo to takto? Pokud ne, pak jezte s radostí.

Chuť je skvělá! Dík!

Další porce rajčat je připravena! Velmi chutné!
A na chleba, jako "otravný" lék před večeří, a marinovat nohy, a ... spousta věcí ...



Miluji toto prázdné

Ahoj! Můžete mi prosím říct, může být vínově červený ocet nahrazen hroznovým červeným octem?

A to je prakticky to samé, víno se vyrábí z hroznů
Rád používám vinný ocet místo běžného alkoholu

Také jsem si myslel, že jeden a druhý jsou vyrobeny z hroznů. Je pravda, že ve vaření existuje rozdíl, ale myslím, že to není kritické. Právě jsem koupil ten, který byl v obchodě, ale byl hroznový)
Včera jsem připravoval podle vašich receptů (pikantní stolní marmeláda .... a barbecue omáčka - grilování). Jsou pod kryty))) Budu hlásit později. Díky za recepty.

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví! Počkám na dojmy