Vybírám kombajn, mixér, procesor

no, kombajn za takové peníze?
A má nějaký druh výroby, nasekaný

KitchenAid také není příliš levný.
Kenwood (Kesha) stojí za slušné.
Pokud jde o náklady, jedná se o podmíněnou paritu za cenu až 50 tis.
Designu, existují otázky ohledně nedostatku efektivních tvarů fréz.
Ale to vše se stává bezvýznamným díky své spolehlivosti a kvalitní práci. Například nasekejte stroužek česneku hladkým nožem za 5 sekund. S nožem s jemnými hřebíčky krásně nasekejte bylinky a velmi rychle a efektivně promněte tuhé těsto na knedlíky / manti.
Takže volba byla záměrná.
* Obecně volba začala u společností Kesha a KitchenAid.

[Michaele]

Michaeleabych byl upřímný, včera jsem měl pochybnosti 50/50, že jen inzerujete. Dnes se reklama zvýšila - 75/25

***
Srovnání kombajnu s planetovým míchačem / míchačem těsta je katastrofa.
Jedná se o radikálně odlišná zařízení.

Takový nůž, takový nůž nenahrazuje metlu, háček na těsto, bitter.

Nůž je vhodný pouze na strmé knedlíky podle receptury za 30 sekund. A také vhodný do písku, kde je třeba máslo nasekat.

V ostatních případech nůž nemůže hnětet správné těsto s vyvinutým lepkem ze dvou důvodů - těsto ohřívá, krájí.

Nůž nebije bílé. Nemíchá mleté ​​maso, ale emulguje ho. Nedrží zelí na moření, jak to dělají hořké. Neudělá pečivo. A spousta věcí nebude fungovat.

Samotný kombajn je dobrá věc, ale má omezenější funkce ve srovnání s planetovým míchačem (míchačem těsta), který dokáže to, co kombajn nedokáže. A pokud má také přílohy, pak kompletně nahradí kombajn.

Dokážu nasekat stroužek česneku za 5 sekund a bylinky v Kenwoodu se dvěma nástavci - kuchyňským robotem a vrtulníkem. Mohu udělat strmé knedlíky v kuchyňském robotu nebo s hákem na těsto.

Měl jsem vynikající kombajn Bosch, který doporučuji každému, kdo potřebuje kombajn. Ale prodal jsem to, protože neudělal jedinou funkci, kterou nemohu dělat v Kenwoodu.

Nehádám se o samotné potřebě kombajnu. Prostě nevidím smysl v kombajnu za 50-70 tisíc. Existují dobré možnosti pro 10 + -. Bosch, Philips jsou skvělí kombajny. Nádherné, se spoustou extra. trysky, které jsou 5-6krát levnější, než jste inzerovali vy.

Dnes se reklama zvýšila - 75/25

Je nákup potřebného kuchyňského vybavení pro váš domov reklamou?

Nůž nebije bílé.

Dnes jsem si tedy koupil Robot Coupe Mini MP 160 V.V. s metličkami, které doplní řezačku.
Nemyslím si, že je to horší než planetární cache nebo Kitchenade.

Je nákup potřebného kuchyňského vybavení pro váš domov reklamou?

Víte, kolik imaginárních kupujících zde přichází na fórum, kteří milují a kupují produkty pouze jedné společnosti, ale ve skutečnosti jsou placenými inzerenty?

Ale já vás z ničeho neobviňuji, ale sdílím dojem, který jste na mě udělali.

Takže dnes byl zakoupen ruční mixér
Nemyslím si, že je to horší než planetární cache nebo Kitchenade.

Samozřejmě horší
Ne, samotný mixér může být dobrý. Jak ale můžete porovnat potřebu držet mixér v ruce během dlouhých 10–15 minutových procesů, když stojíte vedle něj, pijete kávu nebo současně děláte jiný kulinářský proces? O objemech ani nemluvím.

To, co předvádíte, je ponorný mixér s nástavci na šlehání, nožem a nějakým šlehačem. Ruční mixér má jinou ergonomii - kartáč drží rukojeť vodorovně na povrchu a zde je kartáč svisle k povrchu, což je navíc zatížení kloubu.

***

Prosím, řekněte mi, kolik peněz jste zaplatili: a) kombajn c) přidat. nůž (zmíníte pár, ale v sadě je pouze jeden, druhý a další za další peníze jsou potřeba 5-7 tisíc) c) tento mixér?

[Mirando]

Mirandoneměli byste člověku věřit

Má profesionální frézu, nádhernou věc. Naše téma se netýká pouze planetárních míchaček. VVybírám kombajn, mixér, procesor., vykrajovátko je takový mixér s velkými noži a širokou mísou, každý kuchyňský robot má mísu a nůž = podstata vykrajovátka.

Nůž je vhodný pouze na strmé knedlíky podle receptury za 30 sekund

S 82 g pracoval pro mě kuchyňský robot v jedné osobě, takže jsem ho použil k hnětení strmého těsta na nudle-knedlíky-knedlíky s nožem a vícekrát jsem napsal, že jsem to nedělal na drobky, ale vytáhl jsem hotové těsto, jako a má to být buchta, hnětení po dobu 3–4 minut, těsto se nezahřívá, nůž se dokonale rozdrtí a zkroutí, struktura hotového těsta je na řezu hladká jako hedvábí, ihned po vyjmutí z misky

Také jsem hnětl kynuté těsto s noži, také nádhernou buchtu, nebo ne buchtu, pokud nebylo potřeba husté těsto

nože nezkazí těsto

a kráječ Michail, jak tomu rozumím, má 3 nože, sekejte na něm maso na klobásu - to je to, co bylo určeno pro mletou klobásu, s takovou a takovou silou - maso je jako máslo, maso také sekáme v miskách kuchyňských robotů

snadno se přemění na kuchyňský robot s + veškerým příslušenstvím kuchyňského robotu: kráječe zeleniny, kostky, extraktory citrusů, všechny naše kuchyňské roboty s jedním sekacím a řezacím nožem = kráječe

Mirando, děláte párky, ale takovou krásu jste nezkontrolovali

miska kovová 3 nože ...

Přidáno čtvrtek 16. března 2017 17:58

Víte, kolik imaginárních kupujících zde přichází na fórum, kteří milují a kupují produkty pouze jedné společnosti, ale ve skutečnosti jsou placenými inzerenty?

dobře my všechno zde na fóru chválíme naše jednotky a hádáme, že se to stává, což dokazuje, že naše je nejlepší

a mnoho lidí dává přednost nákupu jednotek od jedné společnosti, není to špatné? pokud se tato konkrétní společnost etablovala na dobré straně

smažme podezření stranou, nenavštěvujeme se doma, věříme všemu na slovo

[Iršo]

Iršoproč jsi to nezkontroloval?
Vím o této a podobných profesionálních frézách z fóra na klobásy. A dokonce i na klobásu chci dobrý nůž.

Já také nože a knedlíky, křehké pečivo a droždí (i když to všechno míchalo stejně). Ale chlebové těsto nemůžete připravit řezačkou. Spíše můžete, ale omezený počet receptů. Protože dlouhé hnětení s vývojem těsta je u nožů nemožné.

a řezačka Michail, jak tomu rozumím, má 3 nože

Sada obsahuje jednu.
Zbytek je zakoupen.

Pro něj si opravdu můžete koupit spoustu věcí a drtiče a kostky různých velikostí. A dokonce i držák pro takový mixér na pánvi, aby ho nedržel rukou. Ale ceny jsou 10 + - drtič disků a velikost přibližně 20 tisíc jedna krychle a držák 10+ tisíc.Sady disků - 70 + - tisíc.

Shromáždit všechny možnosti - kombajn, nůž, metla, disky, kostky - tolik peněz.

Přidáno čtvrtek 16. března 2017 18:20

smažme podezření stranou, nenavštěvujeme se doma, věříme všemu na slovo

souhlasím
Pojďme si promluvit

Ale chlebové těsto nemůžete připravit řezačkou.

můžete dělat, hnětet, kynout mimo misku, pak ji můžete v misce znovu točit, nebo můžete použít ruce, na kynuté těsto je speciální. zařízení, řezačky nejsou oficiálně zahrnuty do jejich počtu, ale dávka je hotová

Sada obsahuje jednu.

3, řekněte Michail, ale na webu obchodu = 3 nože s různými zářezy, ale i když 1 nůž není důležitý

Ale ceny

a co .. ceny .. Nikdy si nemůžu koupit kenwood, kýč, termomix, nemůžu si to dovolit, nemluvím o těchto tématech - děvčata, nemusíte si to kupovat, a v řezačce je kovová mísa, Francie má ruku, síla je dobrá

jako všechna naše zařízení = podobný vzhled a funkčnost, ale materiály, ze kterých je jednotka vyrobena, se liší, takže jednotky jsou levnější a dražší, značka stojí peníze, víte

Shromáždit všechny možnosti - kombajn, nůž, metlu, disky, kostky - spoustu peněz.

ani náhodou. a kenwoods v plné sbírce, kuchyně se všemi zvonky a píšťalkami - v hodnotě 15 000?

Přidáno čtvrtek 16. března 2017 18:26

souhlasím

chlape, kde .. to je ... vyděšený strýc

a kenwoods v plné sbírce, kuchyně se všemi zvonky a píšťalkami - v hodnotě 15 000?

Je to samozřejmě také drahé.
Sbíral jsem pro svůj Kenwood několik let ai tehdy jsem měl štěstí na slevu. Já a Boshik kombinujeme za více než 10 tisíc to bolelo. A neprodal jsem to, protože se mi nelíbilo, byly by peníze navíc, nechal jsem je, protože je to dobré.

Nepovažuji za dobré někoho jiného, ​​ale o poměr a účelnost.
Například pokud máte 65 tisíc, co je lepší koupit - super fréza, i když s extra. nůž, ale bez dalších zvonků a píšťal, nebo indukční kenwood s mixérem a řezačkou s struhadly v ceně? Pro mě, vůbec ne bohatého člověka, je volba jasná - koupit více příležitostí za stejné peníze.

Přidáno čtvrtek 16. března 2017 18:46

chlape, kde .. to je ... vyděšený strýc

Drahé dámy, jsme muži, velmi vás milujeme
Proces výběru řezačky byl dlouhý (měsíc) a bolestivý.
Nejprve byl planetový mixér vybrán ze dvou předních společností.
A dokonce zpočátku existoval nápad koupit šest příloh v M. videu za ~ 36K a získat planetární Kenwood za 45K jako dárek.
Dva nebo tři dny na fóru jsme studovali téma o planetární KitchenAid.
A Bosch na hromadu. Po týdnu byly všechny tyto planetární směšovače vyhozeny.
Zaměřili jsme se na počáteční kuchyňský procesor - Robot Coupe R211 XL, kráječ + kráječ zeleniny a poté zakoupili sadu na vaření omáček. Všechno je dobré, ale nevýhody spočívají v tom, že mísa je plastová a řezačka zeleniny neplánuje kostky.
Pokud s plastovou miskou byl problém vyřešen rychle + 10K (R211 XL Ultra) a nerezová ocel místo plastu.
Problém s kostkami nebyl nijak vyřešen, pouze u velmi nákladného - Robot Coupe R402.
Po zvážení všeho jsme se rozhodli, že je to jen řezačka, nerezová mísa 2,9 litru. to nám stačí. Proč řezačka z této kanceláře, oni, řezačka, to vynalezli v 60. letech. A on je opravdu nejlepší z těch nejmenších, protože kuchyň má 8 metrů. čtvereční
Nože, "dnes" dal dva do sady, ale to není nikde řečeno, včetně pasu pro řezačku, jsem se náhodou dozvěděl a zkontroloval.
Univerzální plochý nůž na všechno.
Nůž s jemnými zuby (vložený) je ideální na bylinky a koření. Používáme k hnětení těsta.
Nůž s velkými zuby - jde o hnětení těsta podle verze výrobce, ale drahých 6,6 tis. pojedeme.
Večer jsme hnětli těsto na indický chléb, doba hnětení (mouka 350 gr.) Příliš, 35-36 s. V ideálním případě nejsou k testu žádné otázky.
Cena otázky, kterou se ptali, je 48,5 tis.

miska kovová 3 nože ...

To je pravda, vynikající procesor, 3,7 l mísa. plus řezačka na zeleninu.
Ale stejné mínus - žádné kostky.
Kostky pouze v řadě 4xxx. mísa 4,5 l.

a mnoho lidí dává přednost nákupu jednotek jedné společnosti, není to špatné? pokud se tato konkrétní společnost etablovala na dobré straně

Robot Coupe - kráječe a kráječe zeleniny, v první řadě ruční mixéry.

řekněte Michail, ale na webu obchodu = 3 nože s různými zářezy, ale i když 1 nůž, to nevadí

Budu opakovat o nožech, podle pasu je 1 plochý nůž.
U posledních dodávek se předpokládá, 2 nože, druhý s jemnými zuby.
Třetí nůž zatím nekoupíme, to se nedoporučuje, IMHO.

Ne, samotný mixér může být dobrý. Jak ale můžete porovnat potřebu držet mixér v ruce během dlouhých 10–15 minutových procesů, když stojíte vedle něj, pijete kávu nebo současně děláte jiný kulinářský proces? O objemech ani nemluvím.

O svazcích, ne o společnosti hladových vojáků.
O jakých 10-15 minutách mluvíme.
Maximální rychlost otáčení šlehačů (délka 185 mm) je 1560.
Pokud je vizuálně - fanoušek, jak řekl manžel.

To, co předvádíte, je ponorný mixér s nástavci na šlehání, nožem a nějakým šlehačem. Ruční mixér má jinou ergonomii - kartáč drží rukojeť vodorovně na povrchu a zde je kartáč svisle k povrchu, což je navíc zatížení kloubu.

Ano, tyčový mixér s nožem, vše je jednoduché.
Tryska - Nástavec Aeromix: patentované příslušenství určené speciálně pro přípravu vzdušných a objemných emulzí a omáček, které zůstávají na talíři dlouhou dobu a nešíří se.
Corolla - Nerezové ocelové šlehací metly.
Zesílená převodovka s kovovým šlehačem poskytuje výjimečnou životnost
Ergonomie - Tvar rukojeti pro pohodlné uchopení a snadné použití.

[Alena Besha]

Alena Besha, Před 30 lety jsem koupil takový kombajn "Znergiya". Stále to funguje jako zvíře. Skartuje zelí perfektně: nejtenčí brčka vyletí píšťalkou, žádná tenká brčka, kterou jsem koupil v posledních letech, takové tenké brčka nemá. Používám ho k přípravě emulzního mletého masa na klobásy, malé klobásy, vařenou klobásu jako doktor. Nůž je po okraji zoubkovaný, což dává emulzi dobrý vývoj mletého masa. Je to druh řezačky. Mísa je tam prostorná a mlít více mletého masa než v mixéru Brown s miskou o objemu 0,5 litru. Celou dobu jsem dělal těsto dvakrát, víc jsem ho umýval, než jsem ho hnětl. Kombajn je dobrý, stále funguje jako hodiny. Jen trochu zastaralé, i když nejnovější čísla této série vypadají mnohem hezčí než jejich předchůdci.

O svazcích, ne o společnosti hladových vojáků.
O jakých 10-15 minutách mluvíme.

A to je paralelní s pračkou nebo myčkou - zdá se, že pro pár lidí není těžké umýt a umýt nádobí. Ale je mnohem hezčí outsourcovat tento obchod jinému mechanismus. Takže o tom je Miranda. Míchá se tam, hnije, hněte, bičuje ... A já přijdu k hotovému výsledku.

[Bijou]

Bijou,

Budu opakovat o nožech, podle pasu je 1 plochý nůž.
U posledních dodávek se předpokládá, 2 nože, druhý s jemnými zuby.

OK díky.
A pak na stránkách píšou jako podle pasu kompletní sada - jeden nůž.

A přesto věřím, že bez ohledu na to, jak cool je řezačka, a dokonce jste ji úspěšně koupili, pokud je 48,5 tisíc (internet čerpá úplně jiné ceny, blíže k 60 a výše), je to pro mě stále velmi drahé a iracionální.

Protože jen seká a kroutí. A stále mu musíte hodně koupit. Pokud je stejná společnost, pak + 10 tisíc. minimální. Nyní jste si již koupili ruční mixér s přílohami, což znamená, že celková částka je již vyšší než 48,5.

A pokud jich je 65 tisíc, pak indukční Kenwood s mixérem a kuchyňským robotem je to pravé 🔗

A pokud je to v zásadě řezačka, pak si ji osobně za tolik nekoupím. No, nebo když mi neznámý milionářský strýc najednou zanechá dědictví. I když i tehdy mám další seznam přání pro prof. kuchyňské spotřebiče

Zde mu připouštím, že ti levnější to neudělají - klobásová emulze. Levné pokusit se vytáhnout pod hůl. A s každou konkrétní jednotkou musíme hledat kompromis. Ale zbytek - nakrájejte česnek, zeleninu, strmé těsto - a Bosch a Phillips to dělají s ofinou. Navíc mají bohatší vybavení.

Hodně štěstí, samozřejmě
Nech to prosím!

společnost! šplhat! vyjděte seřazeni na snídani!

Míchá se tam, hnije, hněte, bičuje ... A já přijdu k hotovému výsledku.

Je jasné, že musíte mísit a hnětet po dobu 10-15 minut. A pro hnětení tvrdého těsta v průběhu hry vyměňte trysky v planetovém mixéru, lopatu na hák. Takže ne všechno je dokonalé.
Fréza potřebuje na zpracování těsta méně než minutu

A přesto věřím, že bez ohledu na to, jak cool je řezačka, a dokonce i vy jste ji úspěšně koupili, pokud 48,5 tisíc (internet čerpá úplně jiné ceny, blíže k 60 a vyšším)

Do 8. března snížili cenu, před měsícem si koupili mlýnek na maso.

Protože jen seká a kroutí. A stále mu musíte hodně koupit. Pokud je stejná společnost, pak + 10 tisíc. minimální. Nyní jste si již koupili ruční mixér s přílohami, což znamená, že celková částka je již vyšší než 48,5.

Ano, vzdali jsme se kráječe zeleniny, žádné kostky.
Pro dnešek jsou zajímavé pouze kostky.
Ponorný mixér, vše u nás není tak jednoduché.
K dispozici byl ruční mixér GDR s miskou a dokonce i ponorný mixér. Nejprve to prodali a teprve poté začali studovat mixéry.
Znovu jsem se podíval na planetové míchačky ve dvou obchodních řetězcích, abych si koupil a přidal řezačku.
O značkové Číně se neuvažovalo, protože jiné nuance mohou páchnout ...
Všechno je víceméně, relativně normální, stejná mezipaměť, Electrolux, ..., má pro nás dvě nevýhody - cena je 50K +/- a velikost prostoru obsazeného v kuchyni. Proč také potřebujeme druhý hnětač, který těží těsto po dobu 10–15 minut, i když jen na to, jak sledovat film.
Proto začali studovat profesionální ruční mixéry.
Už tam byly hračky, ale stále tam byly dvě kanceláře míchačky:
Kitchenade - recenze nejsou pro hračku povzbudivé a drahé.
Mnozí milovaní Bamiks, ale nemá žádné koroly, rozhodne manžel.
Koupili jsme mixér od Robot Coupe, stále tu byli dva nebo tři konkurenti, ale šli z cesty, pokud jde o kombinaci kladů a záporů, i když byli levnější.

což znamená, že celková částka je již vyšší než 48,5.

Přidejte k tomu cenu mixéru se všemi slevami - 27,6 tis.

A pokud jich je 65 tisíc, pak indukční Kenwood s mixérem a kuchyňským robotem je nejvíce

Ne, Kenwood není pro domácí spotřebiče oprávněně drahý.
Robot Coupe také není levný, ale úroveň je tam jiná, takže zde nebude žádná parita.

A pokud je to v zásadě řezačka, pak si ji osobně za tolik nekoupím. No, nebo když mi neznámý milionářský strýc najednou zanechá dědictví. I když i tehdy mám další seznam přání pro prof. kuchyňské spotřebiče

Přesně jsem se přiblížil k seznamu přání - chtěl jsem v kuchyni vyzkoušet hračky, které nejsou hračkami.

Ale zbytek - nakrájejte česnek, zeleninu, strmé těsto - a Bosch a Phillips to dělají s ofinou. Navíc mají bohatší vybavení.

Samozřejmě budou vyrábět a sekat a hnětet těsto, internet je plný videí o tom.
O -dělat s ranou, existují pochybnosti, protože Moulinex A-15, 3 v 1, stále stará francouzština, máme také jeho ur Vím.
Na hromadu tato bohatá sada obvykle není nutná nebo je velmi zřídka žádaná.

Hodně štěstí, samozřejmě
Nech to prosím!

Dík!

[odlišný]

Proč také potřebujeme druhý hnětač, který těží těsto po dobu 10–15 minut, i když jen na to, jak sledovat film.
Proto začali studovat profesionální ruční mixéry.

Dochází k počátečním nedorozuměním. Protože jsme o odlišný těsto. A jiný chléb z toho v důsledku. A všechno máte potřísněné jednou myrhou - 30 sekund noži a všechno ostatní. A hnětení - to může být jiné. A těsto taky.



Pokud se začnete vážně zajímat a ponoříte se do jemností, sami to pochopíte. A přestaňte mluvit takovým nepopiratelným tónem. To znamená, že přestaňte ilustrovat Dunning-Krugerův efekt.

Přidáno v pátek 17. března 2017 15:47

A dobře, ano .. A kromě profesionálního emulgátoru uzenin si kupte také profesionální míchač těsta.

A hnětení - to může být jiné. A těsto taky.

Například na chléb, pak ano.
Například těsto není konečný produkt - manti / knedlíky / indické chlebové placky.

A přestaňte mluvit takovým nepopiratelným tónem.

Vynechání, zapomněl jsem přidat IMHO.

A dobře, ano .. A kromě profesionálního emulgátoru uzenin si kupte také profesionální míchač těsta.

Jako klobásový emulgátor byla řezačka to poslední, co mě zajímalo.
Ale těsto bylo v prioritních úkolech.
Profesionální hnětače po dobu 3–4 dnů velmi pečlivě studovali a dospěli k závěru - nepotřebujeme to, navíc je k dispozici jeho úzký filmový obsah.
* Není možné porovnávat kvalitu hněteného těsta v dobrém planetovém mísiči a v řezačce, ale je možné porovnat těsto na dlouhé hnětení s rukama a s řezačkou
IMHO je kvalita hnětení těsta v řezačce vynikající pro domácí potřeby.
O dokonalost můžete usilovat donekonečna.
A přesto sledováním videí na YouTube, jak připravují různá jídla a hnětou různá těsta, dospěli k závěru od různých žen v domácnosti a milenců, že nemají nic nadpřirozeného.
Všechno je s nimi jednoduché, protože pokud to myslíte vážně, musíte těsto zvážit jako na fotografii pomocí mikroskopu a dohadovat se, co a jak nejlépe těsto hnětet.
Existuje takový faktor - časa řezačka to velmi šetří, IMHO.

* Není možné porovnávat kvalitu hněteného těsta v dobrém planetovém mísiči a v řezačce, ale je možné porovnat těsto na dlouhé hnětení s rukama a s řezačkou

A jak to je?
Pravděpodobně tak může každý procesor hnětet noži, dokonce i za několik tisíc rublů. Ale i nudle a knedlíky, háčkované a ručně namíchané pro srovnání, se mi nakonec trochu líbily.

Kenwood jsem koupil hlavně jako hnětač, protože chléb nekupujeme, a nelíbilo se mi, jak starý chléb dlouho hnětl. Možná, že jste hnětl chléb rukama lépe než já, jsem většinou používal „vzhůru nohama zvednutý“, když je těsto plácnuto na desku stolu a skládáno. Obvykle se opakovalo 500-600 opakování, takže když jsem zhruba stejný (a pokud dlouho hnětete, je to ještě lepší), Kenwood mi začal dávat i ten nejnešťastnější háček v historii, hučel za mnou jen 15-20 minut, právě jsem dostal volnost propast času a energie.

Ale každý má samozřejmě své vlastní podmínky a své vlastní návyky. I když existují některá obecně přijímaná pravidla, proti nimž je prostě směšné protestovat.

[Michaele]

společnost! šplhat! vyjděte seřazeni na snídani!

Páni, auto je opravdu skvělé.
Ale jaký obrovský! Je žádoucí mít silné ruce.

Ale dobře, ano.

***
Michaele„Opravdu, něco zašlo příliš daleko. Zřejmě to nebyl můj den
Omluvte mě, prosím.

Opravdu jsem si vás spletl s spammerem, spousta z nich sem chodí, protože fórum je populární, proto jsem okamžitě nasadil špatný tón a pak jsem nemohl včas vystoupit z přísných zábran.

Omlouvám se, ve svém hodnocení jsem se mýlil, a proto se dialog z mé strany postavil ošklivě. Doufám, že nedržíte zlo

***
Ale pojďme pokračovat v jiné notě

Proč tedy potřebujeme druhý hnětač, který těsto hněte po dobu 10-15 minut, i když jen jako film ke sledování.

Bijou, výše vám již odpovídá, ale přidám.
Hnětače jsou samostatná zařízení, protože pracují s těstem jinak než nože, i když řezačka za 2 tisíce eur. Za 2 tisíce eur lidé nekupují ani Kenwood, ale prof. míchačka těsta Hasler (Häussler ALPHA 2G), což je sen-sen, ale nemám za to 2 tisíce eur. Hasler nemůže dělat nic jiného, ​​než zasahovat do těsta, mono zařízení. Ale jak to dělá!

Cenu kombajnu nebudeme diskutovat. Když jsem si koupil moje, myslel jsem si, že si s noži vystačím, ale nakonec, právě kvůli touze udělat kvalitně úplně jiné těsto, jsem přešel na planetový mixér.

Ale výroba chleba je samostatné téma. Dříve či později za ní přijdou nadšení lidé. Na fóru máme skvělá témata, tam je vše podrobně popsáno. A mnozí nepřijdou, pak stačí kombajn a je skvělé, že máte dobrý.

Na úkor Kenwoodovy neodůvodněné ceny řeknu pod spoilerem.

Nedávno jsme v jiném tématu diskutovali o německém testu různých míst těsta, včetně Thermomix, kde bylo těsto vyráběno noži.
🔗

Přečtěte si to, je to zajímavé. O teplotě (nože termomixu jsou přehřáté, těsto je třeba připravovat noži pouze s ledovou vodou), o hnětení, o vývoji moučných bílkovin atd.

Pouze tam online překladač nesprávně překládá pozitivní charakteristiku prostřednictvím negace. A zeptal jsem se Němce.

Existuje odstavec z překladače google

Na fórech se často uvádí, že těsto je taženo hákem Kenwood a těsto s kuličkou „Carousel“. Spirálový hák na těsto Senior Cooking Chef, vypadající jako Häußlerův háček, co je špatně. Může také použít model Major (nejlevnějším modelem je klasický KM636 online od 300 eur, vyšší kvalita je titanový model KMM060, online od 530 eur.) Používá se bez indukční varné desky.Test háku pro seniory KW711659 lze prostřednictvím služby získat pouze za přibližně 50 eur (125 franků).

Mělo by se to číst takto - Ale se spirálovým hákem indukční Kenwood, který je podobný Haslerovu háku, toto není ten případ.

Takže Kenwood obsadil druhé místo, ale hned po Haslerovi!

Takže si nemyslím, že je to nepřiměřeně drahé.

Váš nákup (omlouvám se, že to znovu počítám) 48,5 + 27,6 = 76,1.
Což také není levné.

To je skvělý nákup, sledoval jsem videa, opravdu skvělý.
Pokud nemáte touhu pracovat s jiným testem, pak je to dobrý nákup na mnoho let. Ale pokud ano, doporučuji vám podívat se na Kenwooda. A kuchyně se mi líbí jen s designem, ale v práci jsem neudělala dojem a v německém testu obsadila poslední místo.

Například zde je obrázek z německé testovací recenze, jak bylo vyrobeno ze stejného množství stejného moučného chleba, smíchaného Haslerem a Kitchen. To je viditelný rozdíl! A to jasně vysvětluje význam hnětače, u kterého se v těle vyvíjí lepek a síťka na lepek s dlouhým hnětením a pravým hákem.

No, také si nemohu pomoct, ale k tomu se vyjádřit.

A pro hnětení tvrdého těsta v průběhu hry vyměňte trysky v planetovém mixéru, lopatu na hák. Takže ne všechno je dokonalé.

Není třeba nic měnit.
Když jsem háček nasadil, připravím s ním celé těsto.

takže absolutně každý procesor může hnětet noži, dokonce i za několik tisíc rublů.

Na YouTube je video, knedlíkové těsto, Bosch, za 1 minutu.
Ani se nehádám, ale je zajímavé to vidět.

Možná jste hnětl chléb rukama lépe než já, většinou jsem používal „vzhůru nohama zvedák“

Měli jsme pekárnu Panasonic, vynikající chléb.

Kenwood

Obvykle každý začíná uvažovat o Kenwoodovi, nejsme výjimkou.

Michaile, zašel jsem opravdu příliš daleko. Zřejmě to nebyl můj den
Omluvte mě, prosím.
Doufám, že nedržíte zlo

Je to dokonce trapné, je to v pořádku

Měli jsme pekárnu Panasonic, vynikající chléb.

Je zřejmé, že už nemám žádné otázky.

Je to dokonce trapné, je to v pořádku

Kéž vás tato nádherná řezačka potěší
Pokud se necháte unést těstem, pak vítejte v tématech o chlebu!

Hodně štěstí!

a prof. míchačka těsta Hasler (Häussler ALPHA 2G), což je sen-sen, ale nemám za to 2 tisíce eur. Hasler nemůže dělat nic jiného, ​​než zasahovat do těsta, mono zařízení. Ale jak to dělá!

Profesionální vybavení na vysoké úrovni a ve výsledku - vynikající produkt.
Dnes jsme o tom opět přesvědčeni.
Vzhledem k tomu, že kromě frézy byl zakoupen mixér s ponorným mixérem, budu o tom pokračovat.
Ruční mixér Bosch (400 W) darovaný k dispozici. Dříve jsme jim vyráběli kašovité polévky v různých odrůdách a jejich kvalita je známá.
Takže jednoduchá polévka z pyré - brokolice, brambory a mrkev.
Všechno bylo spěcháno jako obvykle, vařilo, částečně vypustilo vodu, milujeme ji hustší, ale Robot Coupe se rozhodl ochabnout.
Rozdíl je v práci, ale nemluvě o tom, že je kardinální, stejně hladce a přesně. Dobře, nalil do talířů.
Manželka byla první, kdo snědl lžíci polévky, a mlčí. Na otázku, jak?
Zkuste to sami a diskutujte.
Chuť opravdu není obyčejná jednoduchá polévka z pyré bez ozdůbek.
V ústech je cítit vzdušnou a měkkou hmotu pyré.
Začnete pomalu chápat, proč si lidé v restauracích objednávají bramborovou kaši, může to být opravdu vynikající.
Závěr je banálně jednoduchý - dobré profesionální vybavení je mnohem lepší než domácí spotřebiče, soudě podle konečného produktu.
Mlýnek na maso a kotlety - nebudu vás nudit

[Michaele]

Michaele,

V gadgetech zde máme téma pro každý směr. A obzvláště vynikající a / nebo populární mají také osobní témata.

Tady je mixér
Mixér

Tady je mlýnek na maso
Volba elektrického mlýnku na maso

Tam se můžete dostatečně „unavit“
Na fóru mnoho z nich má Deviceogolism, pokud si nekupujete, přečtěte si to.

Mimochodem, mohli si udělat polévku v samotném kráječi, ne-li samozřejmě lenost, pak mísu umýt. No, polévkové pyré ve skleněném mixéru, kde se nejen mlí, ale také biče, - mmmmmm chutné

Mimochodem, mohli si udělat polévku v samotném kráječi, ne-li samozřejmě lenost, pak mísu umýt. No, polévkové pyré ve sklenici, kde se nejen mlí, ale také biče, - mmmmmm lahodné

Zeleninový kaviár byl vyroben v řezačce.
Polévka je pohodlnější a rychlejší na přípravu v hrnci, než se obtěžovat řezačkou.
Ale v řezačce jsme drtili česnek, lis na česnek byl hoden do zásuvky.
Neexistuje žádný mixér, zdá se, že to není nutné. A jak do toho udělat polévku, to je smoothie, to je jasné, i když to není polévka.
* Soudě podle videí YouTube kuchaři připravují polévku tyčovým mixérem. Bramborová kaše se vyrábí pomocí mixéru s metlou.

A jak do toho připravit polévku

Mám pocit, že stále máte spoustu objevů o tom, jak se gadgety používají.

Ve skleněném mixéru můžete dělat cokoli.
Dobře, dokonce nakrájejte parmazán, dokonce i těsto na palačinky. Ale já jsem špehoval recept na téma Kenwood - horké mléko, přidejte kakao a zapněte - hodně bublin a báječný.

A je snadné připravit polévku - podívejte se pod spoiler.

Vařte zeleninu samostatně, kdekoli chcete.
Nalijte zeleninu, vodu, ve které jste vařili v misce, zavřete víko, zapněte.
Poté nalijte do hrnce nebo přímo na talíře, pokud je porce malá.

Nalijte vodu do mixéru a znovu ji zapněte - jako byste myli všechno v myčce. Vylijte špinavou vodu, opláchněte. Nůž můžete odšroubovat zespodu (lze to provést v jakémkoli mixéru na sklo) a zjistit, zda se dobře umyl.

Samozřejmě by měl být mixér tepelně odolný a nejlépe skleněný.

A existují speciální mixéry - vařiče polévek. Vařte tam a nevytahujte polévkové pyré.

Nalezeno krátké video
Opět hands free, nulové úsilí.



Takto připravuji zeleninový kaviár

Přidáno v pátek 17. března 2017 20:46

Soudě podle videí na YouTube kuchaři připravují polévku tyčovým mixérem.

Kuchaři se vyrábějí s různými spotřebiči.
Záleží na restauraci, šéfkuchaři a počtu porcí.

Kuchaři se vyrábějí s různými spotřebiči.
Závisí na restauraci, šéfkuchaři a počtu porcí.

Nechodím do restaurací a neznám kuchaře.
Chci jen co nejvíce omezit nákup směsi zakoupené v obchodě, ale bez extrému.

Ve skleněném mixéru můžete dělat cokoli.

Polévka je problematická, je zde spousta zbytečných operací a za studena není chutná.

Dobře, dokonce nakrájejte parmazán, dokonce i těsto na palačinky.

O palačinkovém těstě asi moc.
Studované stolní mixéry, dobré (Korea) - drahé, 30K +/- a dobré Vitamix 50K +/-.
Nákup hraček je zbytečný, mixér je vážné zařízení.

recept - horké mléko, přidejte kakao a zapněte - hodně bublin a báječný.

Dík !

[Michaele]

Michaelekoneckonců jsi zábavný

Proč je zima, když ji dáte do mixéru hned poté, co jste ji uvařili, a tam se to celé točilo méně než minutu? Stejné množství času jako ponorné, ne-li méně.

Pohyby navíc - nula.
A zde se opět vracíme k otázce držet nebo stát vedle. A šetří čas.

O palačinkovém těstě asi moc.

Nic není přehnané.
Když žena pracuje, nebo i když sedí doma s dětmi, pak jakékoli zařízení, které jí šetří čas a úsilí, není příliš mnoho.

Proč je zima, když ji dáte do mixéru hned poté, co jste ji uvařili, a tam se to celé točilo méně než minutu? Stejné množství času jako ponorné, ne-li méně.

Rozdíl je v tom, že pracují ponořené v pánvi a pánev na sporáku stojí

A zde se opět vracíme k otázce držet nebo stát vedle. A šetří čas.

Za pár minut vám ruce nespadnou.
Jak prozatím rychle přenesete horkou zeleninu z pánve do mixéru?
I když právě přeřazujete, ponorka už udělá alespoň polovinu své práce.

Když žena pracuje, nebo i když sedí doma s dětmi, pak jakékoli zařízení, které jí šetří čas a úsilí, není příliš mnoho.

Agitujete mě kvůli sovětské moci
Těsto na palačinky rozšlehejte mixérem s metličkami, ale nemusí to být správné.

[Michaele]

Michaele„Ne, nebudu za vás dělat kampaň

Je vidět, že máte ustálený obrázek. A že dokud to nevyzkoušíte sami, neuvěříte tomu či onoho tvrzení.

Ale já, jako člověk, který držel mixér i ruční mixér a další výše zmíněnou techniku, stále mohu říci, že polévka na pyré ve skleněném mixéru je mnohokrát jednodušší a jednodušší. Mluvím o technologii a lidských nákladech, ne o vkusu, protože na vkusu můžete být subjektivní.

Ne, ne, to vše jsem již absolvoval a ty jsi na začátku cesty.
A máte před sebou mnoho objevů. Stejné kategorické, ale již odlišné výroky

[Mirando]

Mirando, je to k ničemu Mikhail UŽ koupil toto drahé zařízení, a teď připustit, že za stejné peníze by bylo možné koupit jednotku s mnohem efektivnější funkcí - to znamená připustit jeho ne moc ... ummm ... prozíravé akce. A to je u mužů neobvyklé.

A vždy mě velmi překvapí (ne-li znepokojeno) recenze a komentáře mužů při nákupu zařízení pro rodinu. Kde je tvoje žena? Ne, rozhodně připouštím, že manžel vaří v rodině, ale v tomto případě Michail opakovaně řekl: „Moje žena a já ...“, to znamená, že se procesu účastní.

A proto mě stejně jako vás trápí neurčité pochybnosti o účelu těchto samotných recenzí / komentářů.

Přidáno Sobota 18. března 2017 09:32

Chuť opravdu není obyčejná jednoduchá polévka z pyré bez ozdůbek.
V ústech je cítit vzdušnou a měkkou hmotu pyré.

Zde je přímý reklamní slogan. No, nebo jsem poprvé v životě vyzkoušel polévku z pyré, o čemž moc pochybuji

Přidáno Sobota 18. března 2017 09:34

Ale v řezačce jsme drtili česnek, lis na česnek byl hoden do zásuvky.

To ale naznačuje, že Michail zjevně není kuchař a že není hlavní zátěží vaření v rodině. Ten, kdo poskytuje rodině jídlo, nikdy nebude řídit takové zařízení kvůli jednomu nebo dvěma stroužkům česneku (lze je ještě umýt později), je jednodušší a rychlejší použití lisu na česnek

[Kara]

Kara, ano, souhlasím, že něco levnějšího dělá něco stejně obtížného i pro dívky

A že není nutné googlovat Vitamix po desítky tisíc.

Ten, kdo poskytuje rodině jídlo, nikdy nebude řídit takové zařízení kvůli jednomu nebo dvěma stroužkům česneku (lze je ještě umýt později), je jednodušší a rychlejší použití lisu na česnek

Ano ano! A jedna cibule / mrkev je jednodušší a rychlejší sekat rukama, než kterou jednotku připojit.

[Celé naše fórum je skvělá reklama]

Mimochodem, polévka by se dala připravit i v samotném vykrajovátku, ne-li samozřejmě lenost, pak misku umyjte.

Nejpohodlnější věcí v ponorném mixéru s kovovou nohou je, že je - míchat horké, v miskách, kde se vaří, pak nalijte pouze do talíře, minimálně nádobí.

Pomocí bamiků rozlámám všechny horké džemy na džem, připravuji kečupy, omáčky, dýňové pyré, například tak pohodlné = velký kastrol, 5-8 litrů, a jakmile ho do něj dáte horký, projděte rovně sklenicemi.

Neexistuje žádný mixér, zdá se, že to není nutné.

Máte ponorný, ale je mnohem mobilnější než stacionární, jen na polévky = nemusíte nic nalít = kde jste to vařili, tam jste to rozbili.

Bramborová kaše se vyrábí pomocí mixéru s metlou.

Nejluxusnější pyré se získává pomocí šlehače.

Ponorný mixér a mixér - pohodlnější v kuchyni, kompaktnější než stacionární. Samozřejmě s teplem, které - kenwood, thermomix atd. = To je jiná úroveň vaření.

A je snadné připravit polévku

Je snadnější vložit ruční mixér do kastrolu.

Rozdíl je v tom, že pracují ponořené v pánvi a cena na sporáku stojí

Za pár minut vám ruce nespadnou.

A je pravda, stacionární vysoce kvalitní mixér je obvykle docela těžký, musíte jej tam také dát a umýt misku i nůž.

Michail UŽ koupil toto drahé zařízení a nyní připouštím, že za stejné peníze by bylo možné zakoupit jednotku s mnohem efektivnější funkčností - to znamená připustit jeho ne moc ... ummm ... prozíravé akce. A to je u mužů neobvyklé.

Irin, máš nejlevnější kuchyňské linky?

Proč se o ceně diskutuje každou chvíli? Pokud vás alespoň někdo z fóra podvede za peníze vynaložené na vaše zařízení - jak na to zareagujete? Určitě to pošlete pryč - moji peněženku a nedívejte se do ní! A budete mít pravdu. Proč by se tedy ten druhý měl cítit provinile a hloupě, pokud si nekoupil levné haraburdí, ale své peníze utratil rozumně? Podívejte se do profilu: Michail má 54 g, pravděpodobně on a jeho žena již mají své vlastní zkušenosti s utrácením peněz a vařením.

A vždy mě velmi překvapí (ne-li znepokojeno) recenze a komentáře mužů při nákupu zařízení pro rodinu.

Zvláštní emoce - tady by bylo rád, že se muž podílí na získávání jednotek, takže jeho žena neskrývá před sebou krabice s novými akvizicemi, on sám je rád, že si koupí něco užitečného a kvalitního

Zde je přímý reklamní slogan.

Celé naše fórum je skvělá reklama - pro jednotky, všechny druhy a různé, pro připravená jídla. Všechny recepty s popisem chuti, barvy a vůně. A čím krásněji je recept navržen, tím více je oceněn - nejsou takové požadavky na jakoukoli reklamu?

Michael zjevně není kuchař

Máme tu profesionální kuchaře? Všichni milenci

A proč takový neuvěřitelně poučný tón? Osoba právě přišla na fórum a okamžitě dostala téměř klopu, otočila každého lýka do řady.

Pravděpodobně, kdyby Michail přišel na fórum otce a ubohý, s mixérem za 300 rublů, a začal kupovat všechno na návrh moudrých žen, pak by byl chválen - Výborně, poslušný chlapče.

Je však již dobře proveden - dobře drží úder, je zdvořilý a korektní.

Zveřejněno 18. března 2017 10:57

je těžké i pro dívky souhlasit s tím, že něco levnějšího nic nezhorší

proč .. jsem taková holka, že nespěchám na drahé, když existuje levnější analog, proč platit víc

ale pokud existuje něco opravdu kvalitního (například stejný bamix, jen v konfiguraci, kterou potřebuji, japonský kuchyňský robot sanyo, tichý vařič Parenka), pak peníze, v rámci dostupných limitů, žádné kredity, nevadí mi

a jaký je rozdíl - kolik pro koho? fórum není rozděleno podle velikosti peněženky

[Iršo]

IršoNo, v tomto případě jsem nic takového neměl.
Takové ticho je zlaté

[Iršo]

Iršo, pak se rozvinula trochu jiná diskuse ... jen Mikhail, když mluvil o svém zařízení, trochu bezděčně řekl, že není horší než planetární stroje na míchání těsta. A Mirando, Snažil jsem se vysvětlit, že pokud řezání-drcení atd., Atd., Pak ano, ale pokud je mixér těsta na prvním místě, pak bylo nutné podívat se trochu jiným směrem. A tak je vše v pořádku - téma kombajnů a dalších podobných zařízení ...

Proč se o ceně diskutuje každou chvíli? Pokud vás alespoň někdo z fóra podvede za peníze vynaložené na vaše zařízení - jak na to zareagujete? Určitě to pošlete pryč - moji peněženku a nedívejte se do ní! A budete mít pravdu. Proč by se tedy ten druhý měl cítit provinile a hloupě, pokud si nekoupil levné haraburdí, ale své peníze utratil rozumně?

Upřímně mě překvapuješ! Opravdu nechápeš, o čem přesně jsem mluvil? Nebo předstíráte? Nemluvil jsem o ceně kuchyňského spotřebiče, ale o tom, že za stejné peníze existují spotřebiče, které plní mnohem více funkcí a nejsou horší. Jinými slovy, nejde o množství utracených peněz, ale o výsledek.

Michael zjevně není kuchař
Máme tu profesionální kuchaře? Všichni milenci

Něco, co ve své poznámce slova „profesionální“ nepozoruji

Podívejte se do profilu: Michail 54 g

To je vše a jsem si více než jistý, že Michail právníky nepotřebuje

A mimochodem, věk vůbec neovlivňuje kulinářské dovednosti. Existují velmi mladí chlapci a dívky, kteří ve svých 25-30 letech dosáhli v tomto umění takových výšek, že někteří strýcové a tety nesvítí ani v 50, ani v 70 letech.

Michail UŽ koupil toto drahé zařízení a nyní připouštím, že za stejné peníze by bylo možné zakoupit jednotku s mnohem efektivnější funkčností - to znamená připustit jeho ne moc ... ummm ... prozíravé akce. A to je u mužů neobvyklé.
A vždy mě velmi překvapí (ne-li znepokojeno) recenze a komentáře mužů při nákupu zařízení pro rodinu. Kde je tvoje žena?

Moje žena je doma a většinou vaří, já pomůžu, jen když mám čas.
Ještě jednou pro povrchní.
Výběr začal a nějakou dobu pokračoval s Kenwoodem a souběžně s Kitchenade. Bosch byl na vedlejší koleji.
Čas výběru byl asi měsíc, takže výběr byl záměrný.
Také jsem napsal, proč je řezačka od Robocopu, a ne procesor 3 v 1 s kostkami, velmi drahý.

Zde je přímý reklamní slogan. No, nebo jsem poprvé v životě vyzkoušel polévku z pyré, o čemž moc pochybuji

Opět pro ty, kdo nečtou, zopakuji.
Moje žena a já jsme před asi 3 lety dostali ponorný mixér, konkrétně na výrobu kaší.
Vím dokonale, jak se připravuje bramborová kaše a její chuť.
Kvalita pyré připravené pomocí ručního mixéru Robocop je výrazně odlišná.

Ten, kdo poskytuje rodině jídlo, nikdy nebude řídit takové zařízení kvůli jednomu nebo dvěma stroužkům česneku (lze je ještě umýt později), je jednodušší a rychlejší použití lisu na česnek

Česnek obvykle drtím sám, věří moje žena
Řezačka drtí česnek rychleji a lépe.
Ačkoli jsem se včera mýlil, česnek je třeba brousit plochým nožem, a ne nožem s malými hřebíčkem, pamatuji si.
O mytí, poté umyjte misku po česneku, otřete ji ubrouskem a opláchněte nůž, čas je stejný jako při mytí lisu na česnek.

[Svetlana]

Mikhail, když mluvil o svém zařízení, trochu bezděčně řekl, že to není horší než planetární stroje na míchání těsta.

Svetlana, ale také jsem si toho všiml a psal o svých zkušenostech - těsto v kombajnu je hněteno noži o nic horší než v jiné jednotce. Hnětl jsem více než jeden rok, tak jsem si myslel, že to mohu říct. Vše, co jsem napsal o nožech, ručních mixérech a mixérech, je moje zkušenost. Ne spekulace.

V tomto případě jsem nic takového neměl.

Neviděl jsem nic nepříjemného. Opět jen osobní zkušenost.
........................ .....................
Kara, každý má právo na svůj vlastní názor. Jste v podstatě velmi laskaví, víme to z vašich skutků.
A Michail, jako nový, jsem ho chtěl trochu podporovat. Z takového přijetí na fóru bych jako žena udělal

Ano ano! A jedna cibule / mrkev je jednodušší a rychlejší sekat rukama, než kterou jednotku připojit.

Tím je zajištěno, že jednotka je vždy připojena a připravena k provozu.
Nejzajímavější však je, že řezačka je velmi jednoduchá a bez zbytečných kroků. Tři komponenty - miska, nůž, víko a tři tlačítka - zapnutí, vypnutí, puls a to je vše

Kara, každý má právo na svůj vlastní názor. Jste v podstatě velmi laskaví, víme to z vašich skutků.
A Michail, jako nový, jsem ho chtěl trochu podporovat. Z takového přijetí na fóru bych jako žena udělal

Irino, máš naprostou pravdu a na fórum přicházíme s názorem a zkušenostmi ostatních lidí. Neměl jsem v úmyslu Michail urazit. A on, myslím, stejně jako ostatní, přišel na fórum, aby si vyměnil názory, dostal komentáře od ostatních členů fóra, a nejen se chlubil (pokud se mýlím, pak se omlouvám. V tomto případě mohu jen říci: „Michail, ze srdce ti blahopřeji, jsem za tebe velmi šťastný , nechte zařízení dlouho sloužit! “). Což Miranda udělala. Ale jen to je nějak zvláštně vnímáno, včetně vás. Já, Miranda a mnoho dalších používáme Kenwood, Kitchen po mnoho let. A máme s čím porovnávat. Znovu, zejména pro ty, kteří „čtou povrchně“, nemluvíme o drahých nebo levných jednotkách, ale o funkčnosti a efektivitě. A o tom mluvíme.
Například srovnání chleba od společnosti HP (dokonce i Panasonic) a chleba z trouby smíchaného s míchačkou těsta je stejné jako srovnání zabaleného a čerstvě vymačkaného džusu. Ale pro Michaila to není žádný rozdíl, protože.NECHUTIL chléb pečený v troubě a hnětl.
Pokud jde o další funkce, řezání, drcení, sekání, čištění atd. - výše uvedená zařízení si s tím vším dokonale poradí, je zde potřeba profesionální zařízení, pokud je nutné zpracovat obrovské množství produktů v krátkém čase.

misku po česneku, poté umyjte, otřete ubrouskem a opláchněte nůž

Česnek po nasekání uvolňuje olej, který nelze odstranit ubrouskem. O vůni už jsem zticha

Zvláštní emoce - zde by bylo šťastné, že se muž podílí na získávání jednotek, takže jeho manželka neskrývá před sebou krabice s novými akvizicemi, on sám je rád, že si koupí něco užitečného a kvalitního

Milé dámy!
Stručně vám řeknu o podivnosti.
30.01.17, bylo Cyber ​​Monday, moje žena a já jsme šli na M. video sledovat svůj tablet, opravdu jsem to nepotřeboval, ..., moje žena říká, pojďme se podívat na mlýnek na maso, není pochyb. Podívali jsme se na teoreticky zastavený Kenwood 700. Doma začal pečlivě studovat mlýnek na maso, i když tento Kenwood plánoval koupit už dlouho, ale nekoupil to.
9. února byl dodán elegantní mlýnek na maso, večerní obyčejné kotlety byly potvrzeny o elegantním. Chuť kotlet byla neskutečná, toto slovo se mi líbí.
O měsíc později, 7. března, se objeví řezačka Robocop.
Dále se prodává ruční mixér GDR s miskou a 16. března je zakoupen ponorný mixér Robocop s nástavcem a šlehačem aeromix.
Prozatím byla dlouhá pauza věnována nákupu zařízení do kuchyně.
Neboť existuje téměř vše, co potřebujete, takže není nic, s čím byste kostky plánovali.

Neboť existuje téměř vše, co potřebujete, takže není nic, s čím byste kostky plánovali.

A toto je nejdůležitější fráze celého vašeho příspěvku. Obecně jste na začátku zajímavé (i když nákladné) cesty zvané deviceogolism. My máme samostatné téma ano, nemáš zač. 99% obyvatel tohoto fóra začalo s minimálně kuchyňským nožem a maximálně s pekárnou nebo multivarkou.

není co plánovat s kostkami.

[Michaele]

MichaeleGratulujeme k nákupu! Bylo by samozřejmě zajímavé přečíst si zpětnou vazbu k příslušným tématům. Dlouho jsem se zajímal o profesionální vybavení, nedovolím si koupit všechno. Velkoobchod s kavárnami a restauracemi se nachází ve stejné budově jako naše kancelář. Někdy v poledne spadneme do showroomu, kde můžeme zkoumat, dotýkat se a zeptat se konzultanta. V zásadě si lidé kupují nádobí a nejrůznější drobnosti, samozřejmě za hotovost ... Můj manžel v tomto obchodě mě koupil jako dárek u příležitosti kastrolu (jako na videu) a gastronádob. Už dlouho mě to zajímalo mixér „Dreleblender“ a vaflovač, ale na frézu jsem ani nepomyslel.
No, opravdu by mě zajímalo, co tato technika dokáže.

[Irina]

Například porovnání chleba od společnosti HP (dokonce i Panasonic) a chleba z trouby smíchaného s míchačkou těsta je stejné jako srovnání zabaleného a čerstvě vymačkaného džusu. Ale pro Michaila to není žádný rozdíl, protože NECHUTIL chléb upečený v troubě a smíchaný s hnětačem.

Neměli byste se hádat s pokročilými amatéry o výrobě chleba. Ačkoli jsme jednou ochutnali domácí chléb, udělali jsme to.

Česnek po nasekání uvolňuje olej, který nelze odstranit ubrouskem. O vůni už jsem zticha

Moje žena je velmi citlivá na pachy, po vyprání musí prádlo ručně vyprat ve vaně a poté znovu vyždímat v pračce.
Za 4-5 s. čas mletí česneku z nerezové oceli, není tam žádný zápach.

profesionální zařízení

Velmi skromné ​​rozměry - šířka 200 mm, hloubka 280 mm, výška 350 mm, hmotnost 10 kg. Téměř perfektní velikost pro malou kuchyň. Pro nás je výběr úspěšný a neexistují žádné další pochybnosti, ale pokud si koupil nebo tento.

Zveřejněno 18. března 2017, 15:25

99% obyvatel tohoto fóra začalo s minimálně kuchyňským nožem a maximálně s pekárnou nebo multivarkou.

Pokud jde o nůž, pamatuji si jaro - 84, kdy jsem se začal starat o svou budoucí manželku
Byli tam dva pekárny. Zatím žádné nejsou.
Pomalý kuchař, její žena ji nechce, ani žádnou.K dispozici je dvojitý kotel, dost.
Irina
Řezačka na zeleninu Alligator.

Děkuji!, Video jsem viděl více než jednou.

Gratulujeme vám k nákupu! Bylo by samozřejmě zajímavé přečíst si zpětnou vazbu k příslušným tématům. Dlouho jsem se zajímal o profesionální vybavení, nedovolím si koupit všechno.

Dík!
Sami se trochu spontánně dostali k profesionálnímu vybavení. v kuchyni.
Nejprve mlýnek na maso „narazil“ do břicha, Páni a okeino trvalo tři dny, zatímco jsme jedli obyčejné kotlety (hovězí plece, cibule, trochu namočeného bílého chleba a koření).
Že jsme předtím nejedli kotlety.

Někdy v poledne spadneme do showroomu, kde můžeme zkoumat, dotýkat se a zeptat se konzultanta.

Koupili jsme tři zařízení, ale před nákupem jsme je nedrželi v rukou.
Zpočátku je to ve srovnání s každodenním životem velmi neobvyklé a neobvyklé, ale rychle si zvyknete na promyšlené pohodlí bez zbytečných pohybů.
Například funguje řezačka, sesunete víko, přidáte něco, motor se okamžitě zastaví, myslím, že za méně než sekundu nahlásíte ingredience, zavřete víko a řezačka pokračuje v práci.
Samozřejmě jej můžete vypnout, otevřít víko, přidat, zavřít a znovu zapnout, ale zbytečné akce, které pravděpodobně odvádějí pozornost kuchaře. Na pohodlí si rychle zvyknete.

V zásadě si lidé kupují nádobí a nejrůznější drobnosti, samozřejmě za hotovost ... Můj manžel v tomto obchodě mě koupil jako dárek u příležitosti kastrolu (jako na videu) a gastronádob.

Byli v takových obchodech po dlouhou dobu třikrát, něco za drobnosti, které tam moje žena koupila.

ale na frézu jsem ani nepomyslel.
No, opravdu by mě zajímalo, co tato technika dokáže.

Včera jsme s manželkou dospěli k závěru, že naše fréza využívá méně než 10% svých schopností.
Dobře, pokud je to možné, přidáme k tomu zatížení

Můj manžel je velmi citlivý na pachy ...
... za 4-5 s čas mletí česneku z nerezové oceli, není tam žádný zápach.

Ano, obyčejným nožem rozříznu zub na dvě nebo čtyři části, umyju nůž pod tekoucí vodou vílou a ten den si pak nikdy nevezmu jablko k řezání - voní!

Nůž pod tekoucí vodou umyju Fairy a ten den si pak nikdy nevezmu jablko k řezání - voní!

Feri shmery, nekupujeme už deset let, jen mýdlo na prádlo.

Feri shmery, nekupujeme už deset let, jen mýdlo na prádlo.

Ano, mýdlo na prádlo jen potvrzuje, že pokud česnek otřete ubrouskem z nerezové oceli, pak přestane páchnout, ano.))

Za 4-5 s. čas mletí česneku z nerezové oceli, není tam žádný zápach.

Ano, obyčejným nožem rozříznu zub na dvě nebo čtyři části, umyju nůž pod tekoucí vodou vílou a potom si nikdy nebudu brát jablko, abych ho rozřezal - voní!

Ano, mýdlo na prádlo jen potvrzuje, že pokud česnek otřete ubrouskem z nerezové oceli, pak přestane páchnout, ano.))

No, opravdu by mě zajímalo, co tato technika dokáže.

Pokusím se vyjmenovat, co jsme udělali.
Rozemlejte česnek.
Zelení, koriandr, petržel,. , s malým nožem s malým zuchikem.
Sýr Adyghe a suluguni s koriandrem a petrželkou pro indické chlebové placky.
Těsto na chlebové placky, manti, knedlíky.
Zeleninový kaviár.
Druhý luk 4..
Pyré. Brambory s mrkví. Předtím zavolali do kanceláře a zeptali se, jak připravit bramborovou kaši v řezačce. Odpověděli - je to možné, ale nezaručují výsledek profesionální kvality. Vyšlo nám to skvěle.
Možná, co ještě dělali v řezačce, si nepamatuji.
Co nevyšlo - rozemlejte ovesné vločky. Samozřejmě, řezačka byla v pořádku, ale špatná, ve starém sovětském mlýně na kávu to dopadlo lépe.
Pouze ona neví, jak mlít kávu, ale na kávu existuje mlýnek na kávu Mazzer.

Sýr Adyghe a suluguni

Jak je to? Vyrábím sýr asi 20 let, nechápu, jak se vyrábí suluguni s kuchyňským spotřebičem?