Pohankové kotlety s houbami (libové)

Pohankové kotlety s houbami (libové)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Suché houby	40 g
cibule	3 ks
pohanka	1 sklenice
rostlinný olej
sůl

Metoda vaření

• Zalijeme pohánku dvěma sklenicemi vody, osolíme a povaříme.
• Nalijte suché houby vodou a vložte do mikra na 9 minut při plném výkonu. Zatímco jsou houby v mikronech, nakrájejte cibuli na kostky a na středním ohni smažte v rostlinném oleji. Hotové houby opláchněte, nakrájejte na jemno, vložte do pánve, osolte a za občasného míchání smažte s cibulí po dobu 12-15 minut. Poté pohánku a houby nechejte projít mlýnkem na maso. Můžete použít mixér. Z mletého masa vytvořte řízky, rozvalte je ve strouhance nebo mouce a smažte na rostlinném oleji. Chtěl jsem psát až do zlatohnědého, ale bohužel to nebude fungovat, pohanka ani v housce nemůže být zlatá.
• Ukázaly se takové pěkné něžné kotlety.

Poznámka

Manžel se nepostí, ale sám požádal o kotlety, snědl je s radostí, pak však snědl sendvič s moskevskou klobásou

Podobné recepty

Zelené pohankové karbanátky s lněnými vejci a omáčkou z kokosového mléka (Správce)

Zelená pohanka (Andrey5757)

Chléb s ovocnými kvasnicemi s celozrnnou zelenou pohankou a dýňovou moukou (MariV)

[Tanyush]

Tanyush, SKVĚLÉ vynalezeno!

Sám by nenapadlo vařenou pohanku s houbami na mixér, na homogenní hmotu Samozřejmě, s takovou hmotou je snadnější vyřezávat kotlety

Výborně!

[Tanechka]

Tanechka,

Chladný!!! Mám zmrazené houby, žádné suché, ale myslím, že to nevadí! vypadejte tak skvěle! šel vařit pohanku

[Galina S.]

Galina S., s houbami, které můžete. Houby by se však do kotletů měly dostat hotové, protože proces smažení ve strouhance netrvá déle než 2–3 minuty. Mražené houby proto, pokud nejsou vařeny, dokud nejsou vařeny před zmrazením, musí být vařeny 15-20 minut, záleží na houbách.

[Galina S.]

Galina S., s houbami, které můžete. Houby by se však do kotletů měly dostat hotové, protože proces smažení ve strouhance netrvá déle než 2–3 minuty. Mražené houby proto, pokud nejsou vařeny, dokud nejsou vařeny před zmrazením, musí být vařeny 15-20 minut, záleží na houbách.

Tanya, chápu to, zítra to nahlásím

Skvělý! Určitě budu vařit, miluji takové dobroty!

Děkuju. velmi chutné! Jedl jsem tak, ale dal jsem to s klobásou



chlebové otruby, chci teď tak často.

[Galina S.]

Galina S., máte velmi krásné kotlety! Pro vaše zdraví! Ale moje dítě by ani nesouhlasilo, že to zkusí pod jakoukoli záminkou, rozumí pouze masovým placičkám

[Natasha]

Miluji takové dobroty!

Natasha, co ti můžu říct? Lahodnosti jsou vaše dorty. A pohankové kotlety, to jsou pohankové kotlety, dokonce i se sušenými hříbky

[Tanyush]

Tanyush, SKVĚLÉ vynalezeno!

s takovou hmotou je snazší vyřezávat kotlety

Dík, Tanya! Pouze s takovou hmotou, kterou mám, s drobivou kaší, si myslím, že to nebude fungovat