jenyaiva
Bes7vetrov, Vzal jsem před skokem na 4800. Nyní 6700-6900 🔗Jakékoli vlnité role jsou vhodné, ale ty samé jsou lepší, jaké přicházejí v sadě.
Snažte se vyhnout pupínkům), protože jsou často zapečetěny předem.
Vakuový balicí stroj
Dokonce jsem zavolal do služby, řekli, že pasákovaný film má příliš malé kanály, aby vzduch mohl uniknout dostatečně rychle, a proto je Gosha začne pájet předem. Kromě toho jsou pupínky vyrobeny embosováním - tj. Roztažením filmu, takže jeho síla také není tak horká.
Babuška
Citace: Babushka

Galina, Já také. Teprve včera vyšel bobble: Zkoušel jsem znovu vysát lehce osolené okurky ... Plivali jsme solankou. Několikrát jsem to zkoušel na okraji stolu (taška visí dolů). Ukázalo se, že pouze násilně vypnulo vakuum, když kapalina začala stoupat. A pak zapněte těsnění. Výsledkem je, že ne zcela vakuum ...

Hlídat! Moje solené okurky se změnily na kaši! Zajímalo by mě, proč?
Mirabel
Babuška„Tan .. a okurky-rajčata Zepter jsou lepší, alespoň pro mě. Neumím si představit důvod, zdá se, že všude je vakuum.
Babuška
Vika, v Zepteru to dělám pořád (ve skleněné nádobě ve slaném nálevu). To je v pořádku. Včera jsem vyrobil Proficuk v sáčku nasoleného nasucho. A tak ... Možná je dusičnan silný?
Mila1
Citace: Babushka

Vika, v Zepteru to dělám pořád (ve skleněné nádobě ve slaném nálevu). To je v pořádku. Včera jsem vyrobil Proficuk v sáčku nasoleného nasucho. A tak ... Možná je dusičnan silný?
Tanyo, trochu jsi to znovu utěsnila a kvůli nadměrné vlhkosti jsi úplně nevytáhla vzduch? Také jsem měl. Otevřel jsem sáček a zkusil to, ne slaný, rozhodl jsem se jej znovu vysát, kapalina se začala táhnout a musel jsem ho pájet. Vzduch trochu zůstal. Poté také úplně měkký
Babuška
Ludmila, uh, tady je věc ... děkuji.
Webmaestro
Možná dusičnan, možná tento druh. Udělal jsem to podle receptu, po pár hodinách jsem dostal vynikající solené okurky. Rajčata však nebyla solena ani jednou za 2 dny. Mám podezření, že rajče a ne zralé byly dovezeny. Po rozřezání byla semena zelená, i když vnějšek rajče byl červený. Udělal to odborně.
marinastom
Mám také podezření, že je příliš brzy na pájení rajčat ... Galia v Belgorodu už, myslím, ani neví, co jsou v létě dovážená rajčata. A na trhu máme vlastní, ale cena ...
gala10
Citace: marinastom
Gali je v Belgorodu
Pokud máte na mysli mě, pak jsem z Brjanska. Máme místní rajčata z předměstské ekonomiky. Malý a silný. Solené perfektně!
GuGu
Vyrábím rajčata velmi často z těch, které se prodávají v obchodech - dovážené nebo místní - žádný rozdíl .. a vždy dopadnou skvěle !!! Moc se mi líbí s bazalkou (zelená)! Toto je klasika; rajče-česnek-bazalka
marinastom
Zaškrtnutí,
gala10
přístavano laaaad ...
Jen jsem nerozuměl, pokusil jste se vysát Babušku ve slaném nálevu? Udělal jsem to bez solanky, jen jsem do sáčku nalil sůl.
A pokud je to ProfiCook, existuje také režim „Wet“.
Babuška
Děkuji všem za radu. Ostatní okurky ze stejné dávky jsem osolil novým způsobem. Uvidím, co se s nimi stane zítra.
Galina, solené bez solného roztoku, podle receptu. Po několika hodinách jsem ji otevřel, solanka byla vytvořena. Snědli jsme několik kusů a já se rozhodl znovu vysát. Následujícího rána jsem ji otevřel a z okurek se stala kaše a velmi nepříjemná konzistence ...
gala10
TatyanaKdyž otevřu balíček, přenesu zbývající okurky do nádoby. Naplním ji výslednou solankou. Je toho velmi málo, okurky se nelijí nahoře. Chovám to v lednici, v zóně svěžesti. Zůstávají docela klidně několik dní. Teď mám plechovku na 2 týdny. A nikdy mě ani nenapadlo znovu evakuovat.
Natalishka
Dnes jsem také otevřel okurky. Samotná chuť je dobře slaně slaná. Nic jsem neprorazil, ocasy jsem neřezal. Zůstal jsem za 5 dní, i když na dotek velmi měkký a odněkud se vytvořilo hodně tekutiny. Pravděpodobně vytlačil vakuum z okurek. A zkusil jsem rajčata za 3 dny. Chutná to jako jíst čerstvá rajčata s kouskem česneku.
Babuška
Galina, Natálie, dík! Dejte si odpočinout! A pak jsem měl paniku! Zítra otevřu novou dávku a jdu rovnou do nádoby a chladničky.
Babuška
Zorganizoval jsem si pro sebe Den housek.
Obvykle zmrazuji buchty v uzavíratelných mrazících sáčcích. Ale v průběhu času se v nich objeví mráz. Od té doby, co jsem dostal Profikuk, rozhodl jsem se ho tím zmrazit. Okraje sáčku zabalte, aby nedošlo k zašpinění okraje polevou. Dal jsem buchty do sáčku a povysával. Ale ona vypnula vakuum před koncem programu, buchty jsou něžné a bál jsem se, že se zadusí. Okamžitě jsem zapnul pečeť. Fungovalo to dobře. Uvidím, jak bude uložen.

Vakuový balicí stroj Vakuový balicí stroj Vakuový balicí stroj
GuGu
Tatyanaco se valí !!!!
marlanca
Babuška,
Tanya Mám také Proficuk, ale jak vypneš vakuum bez čekání na konec programu? Tam je opět vše naplněno vzduchem najednou ...
Babuška
Galina, Stisknutím tlačítka úplně vlevo spustím program. Jakmile vidím, že to stačí, stisknu znovu stejné tlačítko a okamžitě těsnící tlačítko (úplně vpravo). Neplňte nic vzduchem, vše je dobře utěsněno. Hodně štěstí!
vernisag
A jen zapnu těsnění a vysávání se samo vypne
marlanca
Babuška,
Tanya to zkusí, jinak si dám „mokré výrobky“ .....
vernisag,
Ir, ale podle mého názoru jinak ... i když zítra to zkusím, řeknu ti ...
Antonovka
vernisag,
To také dělám))
vernisag
Citace: marlanca
ale máme to jinak ...
Samostatně není žádné těsnicí tlačítko?
marlanca
Citace: vernisag

Samostatně není žádné těsnicí tlačítko?
Samozřejmě existuje, ale kliknu na něj a z nějakého důvodu bude nasáván vzduch zadní.....
vernisag
Je to divné, ale můj vzduch stále saje, dokud není úplně utěsněn, a pak se všechno vypne. A pokud zastavíte vysávání a zapnete těsnění, pak ano, takto se to u vás stává ...
Vinokurova
Citace: Babushka
obvykle zmrazím buchty
oops ... nedostal bych to do tohoto bodu v životě ... něco jako ta pizza podle vašeho receptu celou dobu chtělo zmrazit, ale z nějakého důvodu to hned jedli (((
to je ono, teď budu určitě péct, vysávat a zmrazovat ...
Babuška
AlenKa„Zmrazím všechno pečivo: buchty, sladké a masové vafle, vdolky ... Je velmi výhodné strávit víkend pečením a pak ho jen na pár měsíců ohřát. Ohřívám to buď v mikrovlnné troubě, nebo na fritéze, nebo v toustovači nebo na grilu ...
natushka
Něco se nesetkalo s recenzemi vakuového baliče Redmond. Četl jsem také o Shinbo. Jeden má rád, že existují kontejnery, druhý - levný spotřební materiál. Pokud jde o spolehlivost, nevím, který z nich je lepší zvolit (cena je přibližně stejná). radit, podat zprávu
Lera-7
Citace: natushka
Něco se nesetkalo se všemi recenzemi vakuového baliče Redmond.
Natálie, Mám Redmond RVS-M021 jen pár dní. První dojem je velmi dobrý. Přitahuje přítomnost kontejneru. Toto je můj první vakuový tmel, takže není co porovnávat. Zatím jsem velmi šťastný!
natushka
Lera-7, díky za odpověď. Matou mě to jen s drahými balíčky, bylo by možné použít běžné balíčky, nebyla by za to cena. Kolik jste to koupili a kde? Našel jsem dodávku pro 5600+ (s kontejnery), ale neodpovídají, možná o víkendu.
Alex100
natushka, takže můžete použít pytle v rolích, které stačí zkrátit na požadovanou délku
natushka
Alex100, takže rohlíky také nejsou levné, zdá se, že záběry jsou pouze 6 metrů. Pravidelné balíčky obvykle stojí penny a tloušťka se může lišit.
Lera-7
Natálie, Koupil jsem v Ozonu. Tam je cena 6260. Měl jsem bodovou slevu, takže mě to stálo 5640. A tašky nejsou jednorázové, lze je prát a použít několikrát. Ale vakuový tmel potřebuje pouze speciální sáčky
Tyrkysový
Citace: natushka
Matou mě v tom jen drahé balíčky
Mám Redmond RVS-M020 a používám s ním tašky a role, a to jak nativní, tak od ProfiCook a od Caso. Všechno je evakuováno a zapečetěno. Mám zařízení bez kontejnerů, protože farma již má sadu vakuových plechovek s pumpou a spoustu víček VACS různých průměrů.
Irman
Jsem také nedávným uživatelem Redmond RVS-M021. zatímco všechno vyhovuje.
Lera-7
Citace: Irman

Jsem také nedávným uživatelem Redmond RVS-M021. zatímco všechno vyhovuje.
matice
Dívky, mám „Gosha“ od úterý - velmi se mi líbilo: girl_curtsey: již v hale jsou marinované 3 balíčky masa, dnes jsem zkoušel vakuové balíčky od Metro 100sht-265r - balíček byl těsně uzavřen, ale protože balíček je obyčejný, hladký pak vzduch není odčerpáván, ale stále je dobrý
natushka
Našel jsem vaky pro vakuový tmel Elrona (zjednodušená verze Caso), velikost 20x30 - 50 ks. (nejlevnější ze všech), jejich drsná stránka je uhrovitá. Jak si myslíte, že jsou takové tašky vhodné pro balírnu Redmond nebo dokonce pro jiné baličky tohoto typu?
gala10
Natálie, udělám.
natushka
Galina, dík! Je velikost tašek dobrá? A pak ještě není balič, ale dívám se na balíčky, ale nedokážu si to představit
Masinen
natushka, jsou vysoké 30 cm, pokud se nemýlím.
Lze rozřezat na dvě části)
natushka
Citace: Masinen
Lze rozřezat na dvě části)
MariaMyslím na výšku, ale přemýšlím, které je lepší (výhodnější) koupit 20x30 nebo 28x40. 20x30-50sht 656rub, 30x40-5sht-1180.
Deva
Slyšel už někdo o vakuové zatavovačce Unold 48016 nebo ji má. Co o něm můžeš říct nebo říct? Je pravda, že jsem si ji již objednal a čekám.
Masinen
natushka, 30x40 jsou největší.
Vše záleží na tom, co a kolik do nich zabalíte.
Pro mě osobně existují střední a malé balíčky.
natushka

Citace: Masinen
existují střední a malé balíčky.
Masha, kolik v cm je střední a malé?
Masinen
Natálie, teď se podívám na to, co je ozón)
Masinen
Jedná se o nejpopulárnější, jaké mám)
🔗
Můžete mít jinou společnost, ale tuto velikost.
Ale ty jsem nakrájel na kousky, možná velké
🔗
natushka
Masha, děkuji. Na Ozonu jsem našel jen, jen jiné firmy a velikosti 20x30 a 16x23, všechno hledám levněji.
Masinen
Natálie, zde je pravděpodobně 16 malých)
No, 1krát)

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren