Máma Carlo
dívky potřebují pomoc. přinesl Redmond RVS-M021 dnes. Snažil jsem se marinovat kebab ve sklenici, aby trochu marinoval - trochu zavrčel a vypnul se. 5krát v ceně. jen se mi zdá, že je nemožné tak rychle evakuovat vzduch. Pokusil jsem se evakuovat kuřecí prsa ve vaku - veškerý vzduch nebyl odčerpán a byl zapečetěn. Odřízl jsem pájku a pokusil se ji znovu vysát - obrázek je stejný. evakuováno v režimu turbo pro mokré výrobky. v balíčku byl použit balíček dodaný se sadou. tak by to mělo být, nebo dělám to, co je špatně, nebo je montáž špatná?
Bijou
Máma Carlo„Páni ... Mám 21. Dobře, v bance je těžké se tam orientovat, kromě příchozího zilu, když otevřete plechovku.
Paket však měl být odčerpán v pořádku. Umístili jste jej správně, s plátkem uvnitř fotoaparátu? A boční západky zacvakly?

Balíčky, jak to chápu, jsou jeho příbuzní, ze stavebnice, že? Takový obrázek je často pouze na zahraničních hladkých pytlích. Kompresor nemůže dostat vzduch, dosáhne určitého bodu vakua, myslí si, že je vše připraveno a začne těsnění.
A s jizvami je vše v pořádku - vzduch je dokonale odváděn podél drážek.
LisaNeAlisa
Laura, Mám 021 redmond, všechno funguje dobře. Také několikrát zapnu kontejnery, ale balíčky jsou dokonale zapečetěny. Vkládáte je přesně?
Máma Carlo
Bijou, LisaNeAlisaZdá se, že to vkládám přesně. nyní se pokusím vyfotografovat balíček s výsledkem.
Ve skutečnosti jsem po přečtení recenzí a koupi Redmondu zpočátku myslel na Profiquk, ale Redmond měl kontejnery, takže jsem byl veden :)
Píseň
Možná tam bylo hodně vlhkosti?
Leťte v pantoflích
Citace: Máma Carlo
přinesl Redmond RVS-M021 dnes. Snažil jsem se marinovat kebab ve sklenici, aby trochu marinoval - trochu zavrčel a vypnul se. 5krát v ceně. jen se mi zdá, že je nemožné tak rychle evakuovat vzduch.
Po dokončení zkuste odpojit hadici od zařízení a silou přes ni nasávat vzduch ústy. Pokud jste to dobře načerpali, pak nebudete moci dostat vzduch.)) Banka by se měla otevírat s charakteristickým zilchem. Zpočátku jsem se také velmi rychle obával, ale pak jsem to několikrát zkontroloval a uklidnil.
A o kuřete - zkuste vysát ne maso, ale něco pevného. Je tedy mnohem jasnější, zda je vzduch odčerpáván nebo ne. Maso zůstává měkké a pravidelně existuje pocit, že nebyl vyčerpán veškerý vzduch.

Máma Carlo
fórum mi nedává odkaz na fotografii :( Sundal jsem to a vložil do velké velikosti, abych to viděl :(


Přidáno středa 21. září 2016 22:02

Píseň*, velmi málo. o dezertní lžíci másla, no, co by mohlo vyniknout ze samotného prsu
Leťte v pantoflích, tam je přímo vidět, že tam je vzduch: (s plechovkou, Bůh by byl s ním, vzal jsem je na moření kebabů a není zapečetěný, můžete to načerpat tolikrát, kolikrát chcete. Ale situace s balíčkem mě napjala


Přidáno středa 21. září 2016 22:04

Vakuový balicí stroj
Píseň
Citace: Fly v pantoflích
zkuste vysát ne maso, ale něco pevného. Je mnohem jasnější, zda je vzduch odčerpáván nebo ne.
Že jo.
A podle fotografie bylo v sáčku dostatek tekutiny, což mohlo zastavit proces odčerpávání vzduchu a rychle jej přepnout do režimu utěsnění.
Bijou
O kapalině.)
Valím rajčata praskající po sprchách. Jemně nakrájené kousky kůže se do nádoby nevejdou. Vrhl jsem je do sáčku a utěsnil je hadičkou. Ve skutečnosti téměř rajčatový džus! Je jasné, že při odčerpávání byla nasávána voda. Ale ve skutečnosti jsou v „komoře“ dvě malé kapičky a normálně evakuovaný a uzavřený obal.
Takto to dělá?
Máma Carlo
Píseň*, tj. Ukázalo se, že pokud potřebuji marinovat, pak to dělat pouze v kontejnerech? Ještě jsem neochutnal suché
Píseň
Laura, mokré jídlo může a mělo by být také vakuováno v pytlích. Pouze to musí být provedeno, aby vlhkost nestoupala příliš vysoko, a tím se proces čerpání předčasně nezastavil.
76
Máma Carlo, je to v pořádku, je to příliš mnoho vlhkosti. Na suchém produktu to jen saje. Tam podle mého názoru pokyny naznačují, že pokud je výrobek mokrý, musíte položit papírový ručník (nebo je to z jiného?).
Máma Carlo
Píseň*, Zkusím to v limbu. ryba měla být solena a byla v pytlích
76, no, kdo čte pokyny?) Četl jsem fórum po dobu jednoho týdne před nákupem a pokyny jsou pro slabochy. Četl jsem o ručníku - úplně jsem tomu nerozuměl, uvnitř vaku nebo do samotné vakuové komory. čerpací proces se zastavil dlouho předtím, než kapalina vzrostla vysoko. možná převýšení je, že jsem přepnul do režimu „mokrého produktu“?
Vinochek
Citace: Máma Carlo
a instrukce je pro slabochy
ruský člověk přečte pokyny po poruše)))
Natalia K.
Citace: Vinochek
Ruský muž čte pokyny po poruše
Nebo nečte vůbec, ale žádá o pomoc na fóru
Vinochek
Citace: Natalia K.
Nebo nečte vůbec, ale žádá o pomoc na fóru
je to spíše muž Khlebopechkin)
Helen
Natalia K., Vinochek,
Leťte v pantoflích
Citace: Máma Carlo
možná převýšení je, že jsem přepnul do režimu „mokrého produktu“?
Ne, režim „mokrý produkt“ odpovídá pouze za dobu svařování - zvýší se, aby se obal, pokud je mokrý, přesně rozpustil.
Belka13
A moje maso také není plně evakuováno - podle mých pocitů tam stále zůstává vzduch. Možná by to tak mělo být?
beverli
Masinen„Mashi, řekni mi, jsi spokojen se statusem 2000? Jaký je podle vás nejlepší balič, který jste použili?
Píseň
Citace: Máma Carlo
čerpací proces se zastavil dlouho předtím, než kapalina vzrostla vysoko. možná převýšení je, že jsem přepnul do režimu „mokrého produktu“?
Okraje vaku mohly být vlhké ... setřete ho.
Máma Carlo
Píseň*, otřel to :) a ukázal to, hodil maso. Nečetl jsem pokyny, ale fórum - opatrně :))
Píseň
Laura, stále se snažíte zabalit suchý produkt, abyste se ujistili. A podepište nám.
LisaNeAlisa
Citace: Píseň *

Laura, stále se snažíte zabalit suchý produkt, abyste se ujistili. A podepište nám.
Kniha nebo časopis.
Myslím, že maso není vždy baleno do kamene, až na to, že je úplně suché.
Mimochodem, moje sušené ovoce bylo vynikající. Možnost také pro test.
Máma Carlo
Píseň*, Zkusím to, ale koupil jsem zařízení pro mokré: (ze suchého, které je třeba zabalit - mám zbytky tmelu. Neuchovávám obiloviny v takovém množství, že by bylo nutné zabalit, mouku - prostě nemá čas se zhoršovat :)
Už si myslím, že pokud jsem si to marně koupil. Měl jsem napoleonské plány na marinování masa a solení ryb v pytlích.
Mám v plánu uložit čerstvý tymián do nejmenší nádoby, jinak rychle zemře, a pravidelně ho přidáváme do čaje. pravděpodobně v mém případě by bylo správnější koupit pistoli a kontejnery. ale škoda předat, jsem devaysomaniac a balírna je tak úžasná
muset zvládnout sous vide. i když, abych byl upřímný, jsem k němu velmi skeptický, jeho příprava trvá dlouho
gala10
Citace: Máma Carlo
muset zvládnout sous vide. i když, abych byl upřímný, jsem k němu velmi skeptický, jeho příprava trvá dlouho
Příprava trvá dlouho, ale výsledek aaaat ... Neexistuje jiný způsob, jak získat takovou chuť.
Nila
Dívky, žádám vás o pomoc. Stojí za to vaše vakuová zalepovačka?


Právě jsem se chytil za velmi dobrou cenu 500 UAH v internetovém obchodě.
Doposud jsem si myslel, že neexistují žádné peníze navíc, a proto se bez vakuového pečeti dokonale obejdu, proto jsem téma nijak zvlášť neřídil.
A teď jsem ho viděl za tak směšnou cenu a teď jsem začal pochybovat. Potřebuji to nebo? Vůbec jim nerozumím a toto video mi toho moc neřekne.Ale uvědomil jsem si, že se jedná o nejjednodušší vakuový tmel bez jakýchkoli zvonků a píšťal a zbytečných knoflíků?
Samozřejmě chci udělat zmrazený polotovar bez vzduchu v zapečetěných obalech. Ale teď je hrudník úplně plný, jako by byly podzimní přípravy hotové. A teď se bez toho můžete obejít a přes zimu sbírat peníze za pokročilejší model. Ale nikdo nezrušil sous-vide.
Stručně řečeno, nevím, co mám dělat, ať už si jeden vezmu nebo ne?
LisaNeAlisa
Laura„Neustále solím ryby v pytlích. Když moje rodina došla, koupil jsem ty stavové na ozonu, jsem s nimi velmi spokojený. A na kvalitu obalu lze pohlížet následovně: distribuujte obsah po celém obalu, pokud nejsou žádné vzduchové bubliny, je dobře zabalený.
gala10
Nelya, něco, co odčerpává vzduch po velmi dlouhou dobu. A vypadá to, že si s mokrým jídlem neporadí.
LisaNeAlisa
Nelyazmateni následujícími body:
1. Dlouhý, zejména pokud jde o obrobky
2. Jak na něj tlačí, zjevně to špatně praskne
3. Pytel musí být na něčem uvnitř natažen, rozbijete se o obalový materiál, kousek zůstane ne slabý a nepoužitý
4. Znovu utěsněte stisknutím a muž na něj téměř lehl ... živě si představoval, jak balím takovou hrušku ...
Lepší je hledat techniku, která potěší ... as tím více hemoroidů.
Máma Carlo
gala10, budete muset zvládnout, nečinit stejné zařízení :))
LisaNeAlisa, Dívám se na ty statusové, líbí se mi cena. můžeš mi říct, jsou úplně rýhované, nebo jen jedna strana? od Aliho se příliš neliší a dodání je mnohem rychlejší. v kuřecích prsou jsou vzduchové bubliny, a proto jsem se rozhodl, že to zařízení nezvládlo.
LisaNeAlisa
Laura, stav je na jedné straně rýhovaný a na druhé hladký. Moje rodina se mi líbila ještě víc.
Máma Carlo
LisaNeAlisa, a pokud porovnáte s balíčky proficouk? jsou tam nyní s malou, ale slevou. Je rozdíl na které straně dát balíčky dolů, nebo se výsledek mění z měnících se míst?
Nila
Galina, Anitadíky děvčata potvrdila mé pochybnosti.
Také jsem si všiml, že vzduch je dlouho odčerpáván, ale myslel jsem si, že je to nutné. A ukázala svému manželovi video, takže se okamžitě zeptal - proč už leží dvakrát na víku?
Požádal jsem prodejce o pokyny, poslal mi stažení v němčině. Právě teď sedím a překládám stránky v online překladači.
Ano, o tekutině se píše, že by měla být opatrná, aby se nedostala dovnitř. Ale i tam je napsáno, že k umytí nějaké nádoby, vyčištění (nebo dokonce odstranění), ale to se na videu nezobrazuje.
Pochopil jsem víko se snahou sklízet.
Stručně řečeno, je dobré, že jsem si hned neobjednal, jinak jsem se už chystal zavolat. Je lepší se sbalit a vzít Redmont nebo nějaký jiný se zárukou.
LisaNeAlisa
Laura, proficouk nezkusil, na straně žádný rozdíl.
Máma Carlo
LisaNeAlisa, a pokud ze zkušeností, co je pohodlnější k použití, tašky nebo role? Z nějakého důvodu se mi zdá, že role je pohodlnější, ale pokud se balíčky počítají podle záběrů, ukázalo se, že je to výnosnější z hlediska peněz. velmi hladký na nákup a blbnutí s trubkami a netkanou textilií, takže ani nepovažuji metrové.
Leťte v pantoflích
Citace: nila
Stručně řečeno, nevím, co mám dělat, ať už si jeden vezmu nebo ne?
Nekupoval bych žádný, je lepší vykopat pravdu, nebo dokonce udělat úplně. IMHO, z tohoto zařízení nebudete mít žádné potěšení, je to nějak špatně))
LisaNeAlisa
Laura, role je pohodlnější. Řezal jsem tolik, kolik bylo nutné. Balíček buď zabalte, a poté vyperte, a protože nemám myčku na nádobí, tento obchod se mi nelíbí, nebo ho nakrájejte na polovinu. Stručně řečeno, počítat s tím, že něco zapadne do zbytku. Vzal jsem si tašky 2 velikostí: velké a malé. Zatímco ti malí jdou rychleji.
Ano, a používám měřiče, je to pro mě docela pohodlné. Například do nich zabalím zmrazené strouhané hrušky, sušené ovoce, obecně buď něco bezproblémového, buď v mrazáku a ne vždy ve vakuu, někdy to jen pájím, je to také velmi výhodné.
Nila
OlgaUž jsem si uvědomil, že levný sýr je pouze v past na myši.
Proto jsem okamžitě přišel k tématu pro pomoc s vědomím, že od nás vždy dostanu nejlepší radu.
Kdybych byl v předmětu jen trochu, okamžitě bych pochopil všechny nevýhody tohoto baliče, ale jen jsem pochyboval

Máma Carlo
LisaNeAlisa, Nemám své vlastní plodiny, takže neplánuji balit bobule a ovoce, nakupuji hotové zmrazené pro aktuální potřeby, nejsou tam žádné velké rezervy. Vezmu si tedy role různých velikostí. moc děkuji za konzultaci!
LisaNeAlisa
Laura, nemáš zač)
Píseň
Citace: Máma Carlo
Nepovažuji ani metry
Ale marně. I když se neobtěžujete s trubičkami a jinými věcmi, vždy existuje něco, co musíte jednoduše pájet bez vakua.
marinastom
Zatím nemám žádné přátelství s rolkami ...
Buď to ostříhám nakřivo, pak mají okraje sklon zabalit se dovnitř. Mám rád velké balíčky. Pokud nezabalíte něco ostrého, pak to stačí na dlouhou dobu, vyříznete a oříznete hranu. IMHO.
Máma Carlo
Píseň*, k čemu? pokud potřebuji něco „do zítřka“ dát do chladničky, vložím to do běžných sáčků. co utěsňuješ bez vakua? Přemýšlel jsem, můžeme také, ale zatím nevím
Leťte v pantoflích
Citace: Máma Carlo
a co utěsníte bez vakua?
Cokoli silně vonící - ryby tam, uzené maso ...
Máma Carlo
Duše básníka to nemohla snést. Rozhodl jsem se pro sous-vid :) Otevřel jsem špatně uzavřenou mohylu, vymačkal ji, vložil do nové tašky - a zázrak, vzduch neobsahuje žádné prázdné prostory. udělala to, visící z okraje stolu a lehce si pomáhala rukama. děvčata, děkuji za podporu. IT stále funguje, stačí se s ním spřátelit.
Vložil jsem to do Shteby, vedeno časem a teplotou uvedenou v knize receptů pro balírnu: 2 hodiny při 65 stupních. počkáme
gala10
Laura, Hodně štěstí!
Máma Carlo
Leťte v pantoflích, což znamená, že to ještě nepotřebuji: uzeniny bereme extrémně zřídka a najednou. Mám v plánu solit ryby s jatečně upraveným tělem ve vakuu a poté po částech do malých sáčků pro skladování ve vakuu. a nic, co voní v chladničce, se nestane, pokud to tam nezapomenete a nezemřete, ale v tomto případě je to lepší v koši, a ne v sáčku


Přidáno čtvrtek 22. září 2016 20:00

gala10, díky, odhlásit, jako aktuální vyzkoušet výsledek


Přidáno čtvrtek, 22. září 2016 22:14

Chutný. Určitě to zvládnu. tři prsa jsou pryč, ani jsem se nestihla ochladit
Anna67
Citace: Máma Carlo
mouka - prostě nemá čas se kazit :)
Šťastný. Celý tento rok jsme měli nějakou invazi živých tvorů, museli jsme hodně vyhodit kvůli malým černým broukům nebo komárům. Změnil jsem nábytek, otevřel pytel mouky - jsou znovu. Nyní je vše ve skleněných nádobách s vakuovými víčky Vax.

Řekněte mi, že jsem to nemohl najít z telefonu: je na kompatibilitě různých obalů, balíčků a balíren nějaký motiv nebo štítek?

(Vitesse zůstala bez kontejnerů, Kitfort nějak nerozšíří sortiment na skladě, naopak víčka Vax pouze s jejich manuální pumpou. Přinejmenším se objevila pumpa z Redmondu do džbánu Status).
LisaNeAlisa
Anna, koupit adaptér v domácím balení. Nyní balím vše s touto hadicí adaptéru)

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren