Berry mini švec

[Těsto:]

Berry mini švec

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
mouka	400 g
máslo	230 g
sůl	1 lžička
cukr	2 lžičky
ledová voda	120 ml
Plnicí:
bobule	500 g
cukr	80-100 gr
sůl	1 velká špetka
škrob	20 g
citronová šťáva	1-2 lžičky
vanilkový cukr, skořice - volitelně	chuť

Metoda vaření

• „Jednoduchý a velmi chutný dezert, který lze připravit s jakýmikoli bobulemi a ovocem. V takovém dezertu si můžete namíchat, co chcete, stále to bude dobré. Úplná svoboda kreativity.
• Někdy se ševci vyrábějí s víkem na těsto, které zcela zakrývá ovocnou náplň. Varianta s jednotlivými „houskami“ odpovídá názvu (dlažební kostky). Kromě toho existují variace samotného těsta - používá se jako sušenkové těsto (těsto na nesladené sušenky nebo koláčky) a těsto na koláče (méně často). “(Popis od Nadi-cezeriye)
• Jaké požehnání, že jsme se díky internetu stali majiteli takových úžasných receptů jako švec, clafoutis, rozpadat se. Úžasné koláče a dezerty kdykoli během roku, zejména v létě!
• Studené máslo nakrájejte na kostky, rozemlejte na suché ingredience, přidejte ledovou vodu a těsto sbírejte do koule, doporučuje se s těstem pracovat velmi rychle a nemíchat ho. Nepotřebujeme hladkost těsta! Jakmile se těsto shromáždí do koule, dokončíme hnětení! Hotové těsto zabalte do sáčku a vložte na 2 hodiny do chladničky.
• 
• Toto těsto se nazývá sušenkové těsto. Je to prostě kouzelné !!! Používá se na koláče, ovocné sušenky, koše, sušenky, ozdoby na koláče. Skladováno v mrazničce několik měsíců.
• Mezitím připravte náplň.
• Smíchejte cukr, sůl a škrob, přidejte vanilkový cukr a skořici. Směs. Přidejte bobule, zalijte citronovou šťávou. (Použil jsem zmrazené bobule. Až do konce jsem nerozmrazoval, jen jsem setřásl led. Nepřidával jsem citronovou šťávu, protože jsem měl kyselé bobule - angrešt, červený rybíz a ostružiny.) Jemně promíchejte gumovou špachtlí, aby se bobule nerozdrtily.
• Pokud je náplň velmi vlhká, přidejte další škrob.
• Umístěte do forem nahoru.
• 
• Odřízněte kousek těsta pro práci, zbytek je zpět v chladničce.
• Okvětní lístky pro takové koláče jsou obvykle vyříznuty ve formách ve formě malých srdcí. Ale já tu nic takového nemám, tak jsem to udělal takto.
• Vyvařte těsto, vykrojte kruhy.
• 
• Rozdělte do osmi sektorů.
• 
• Na vrch položte kousky těsta vykrojené ve tvaru srdíčkových listů,
• 
• 
• namažte žloutkem, vytvořte prstem otvor ve středu pro únik páry.
• 
• Pečeme 25-30 minut při 200 ° C. (Po 20 minutách od začátku pečení se bobule vařily a šťáva začala přelévat přes okraj. Odložil jsem plech, snížil teplotu na 180 stupňů a pečil dalších 20 minut)
• 
• Hotové koláče posypeme moučkovým cukrem.
• Podáváme se zmrzlinou!
• 
• Manžel řekl, že dvě květiny vedle sebe by pro další sérii „Části těla“ docela vyhověly.

Poznámka

Zdroj: 🔗

Podobné recepty

Letní bobule dezert (nila)

Berry flonyard (MariS)

Berry-jogurtové suflé (SanechkaA)

Koláč v hrnci! Zblázněte se, ona je taková bachyla.

Ne, Ksenia ... Mám je v květináčích, takže každý tvar bude stačit!

Věnuji pozornost receptu Patamushta v mdlobách z takové krásy

A co? Bobule dozrály v lese ???

Děkuji, Tanyush!

[Ganya]

Ganya, drahá, jako kráska !!! Bylo nutné takové listy vyříznout !!
shl. místo švec jsem četl vobler.

Děkuji, Melchiku! Listy se stříhají velmi rychle

místo švec jsem četl vobler.

Ano ano! Pokud máte kolem sebe jednoho plotice !!!

[Gashunya]

Gashunyajaká to krása !!! Jdu se zeptat ...a pak lžící sníst koláč z formy, že?

Takto se přizpůsobuješ !!! Pokud jste v bytě sami a nemáte nikoho, kdo by odjel válečkem, můžete prasknout přímo z hrnce! Bylo nás hodně, a tak jsme čepel nakrájeli nožem na sektory a do každého talíře vložili bobule, kousek těsta a zmrzlinu

Ne, no, můžete péct porce, abyste nikoho neodvalili od hrnce válečkem. Každý z nich má hrnec!
Škoda, že nemám kam zmačkat kamna
Oh, také se zmrzlinou

Samozřejmě je to možné! Porce jsou mnohem lepší! Ale použil jsem to, co bylo po ruce

A zmrzlina je nutností !!!

[Gasha]

Gasha, Jsem v kulturním šoku!

Jaké to je? Socha?

Jedná se o formy, které se běžně používají k řezání okvětních lístků. Malý

A já nemám řízky, používám nůž Nada k získávání takových užitečných věcí

Člověče, věci jsou opravdu skvělé! Velké jsou vhodné pro sušenky a malé pro zdobení koláčů

Ale právě pro tohoto ševce lze okvětní lístky vyříznout čímkoli, dokonce i víčkem lahve. Vlastně jsem to jen chtěl, ale zatímco jsem prohledával dům a hledal něco vhodného pro mou chytrou dceru, napadlo mě vyřezat sektory!

[Gashenka,]

Gashenka, jaký zázrak !!! : bravo: Tak originální řešení! Velmi krásné a bezpochyby chutné!

Děkuji, Marisha! Vnoučata byla potěšena! Každý se snažil čichat kuřata!

Dokážu si představit, jaké je to potěšení dívat se na vtipné dětské tváře, zahrabávat nosy do zázraku vytvořeného jejich milovanou babičkou!

[Gashun]

Také to miluji ... Gashun, Děkuji mnohokrát!
A jak krásné ... a já si už dokážu představit, jak je to chutné!

Děkuji, Marishki!

[Gasha]

Gasha, to jsi udělal! Taková krása je skvrnitá! Dokážu si představit, jak je to chutné, a dokonce i se zmrzlinou!

Vnoučata byla potěšena! Každý se snažil čichat kuřata!

A kočka je opravdu velmi roztomilá!

Díky, holky! Gal, upeč to - cítíš to!

Bože můj, jaká krása! Bravo!

[Babuška]

Babuška, dík! : květiny:

Ukázalo se, že to není nijak zvlášť krásné, ale na chuti to nemělo vliv - VKUSNOOOO! Ovoce jsem položil do vrstvy asi 3 cm do malých forem. Bobule: maliny, jahody, meruňky, jahody.

Jak se to stalo !!! Hodná holka! Jen marně jsi to dal na talíř

[Šrám,]

Jak se to stalo !!! Hodná holka! Jen marně jsi to dal na talíř

Šrám, záměrně jsem proto udělal malou vrstvu, abych ji posunul, jinak by mi určitě řekli o tvaru na stole. Udělal jsem to v malých plechovkách na papíře na pečení a pak jsem to úhledně natlačil na talíř.

Dobře, ale stále provádíte terénní práci s temnými masami !!!

Gashenka, jak jsi talentovaný! Právě jsem v mdlobách ... z krásy tohoto ..... takové stvoření musí být, víte, zdá se, že to není nic složitého, ale taková nádhera !!!!!!!! děkuji, teď myslím na švec ... kdy upéct a co.

No, řekla to !!! Jsou takoví talentovaní lidé - polovina internetu ...

Tanyush, podobné ševci mohou být vyrobeny z masa, ryb a hub. No, představte si - obyčejný hrnec a navíc takové kuřátko!

No, řekla :-) :-) Jak tady nemůžete mluvit, jak je nemožné projít kolem ?? a chcete pas a chcete takovou krásu!
o nápadu na ryby a maso! rozloženo po částech, mmmm :-) :-) :-)