Piškotový dort v multivarkě Panasonic

TA-dah. Nejenže drby z karikatury, ale také dva kousky !!!

[Oksana25106]

Oksana25106
Pojď sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, na co se zeptáte - krém, impregnace a mnoho dalších věcí. Hodně štěstí!

Děkuji, šel jsem studovat téma

A usnadňuji sušenku: vyšlehal jsem bílé z 5 vajec 🔗 do tohoto stavu 🔗... Nepřidávám žádnou kyselinu, ale dal jsem trochu soli, asi 0,5 lžičky. měřeno. Když jsou bílé poraženy, nalijte tenkým proudem cukr a pokračujte v šlehání, bílé se neusazují 🔗.
Pak jsem okamžitě rozložil všechny žloutky 🔗 a nadále pracuji jako mixér po velmi krátkou dobu, jen aby se hmota stala homogenní 🔗, potom přidáme mouku, asi 1,5 šálku a potom jemně promícháme metličkou 🔗 - všechno těsto je hotové, vložil jsem ho do hrnce MV URL = a péct. Tak to dopadlo 🔗.

také zajímavý recept, můžete to stejně vyzkoušet

Ahoj hostesky! Poprvé jsem upečel sušenku v MV Dex-60 a neuspěl jsem. Po přečtení celého vlákna fóra jsem viděl, že nejen já jsem byl poprvé takovým neúspěchem, ale to mi nedává lepší pocit. Uvědomil jsem si, že moje CHYBY nestačily našlehané bílkoviny a dlouhé míchání s moukou a škrobem. Ale kromě toho, že moje sušenka (je těžké to tak nazvat) nerostla (asi 3-4 cm), vrchní část zůstala bílá a podle mého názoru nebyla dostatečně upečená (těsto je těžké a lepkavé, ale ne syrové). A ochladil jsem to a dal to z multivarku. ŽÁDÁM O PORADU: jak mohu napravit situaci - péct v MV (jak dlouho a v jakém režimu?) Nebo co jiného vás napadne?

[hoz2011]

hoz2011 Pravděpodobně je pozdě, ale pro budoucnost. Bíle šlehejte velmi dobře, dokud nedosáhnou vrcholů, opatrně a pouze lžící vmíchejte hmotu žloutků s moukou. Sám jste všemu rozuměl ... Selhající sušenku lze poslat na bramborový dort, nic jiného mi nepřipadá v úvahu.

[hoz2011]

hoz2011 Pravděpodobně je pozdě, ale pro budoucnost. Bíle šlehejte velmi dobře, dokud nedosáhnou vrcholů, opatrně a pouze lžící vmíchejte hmotu žloutků s moukou. Sám jste všemu rozuměl ... Selhající sušenku lze poslat na bramborový dort, nic jiného mi nepřipadá v úvahu.

Andreevno, děkuji za odpověď a radu. Včera jsem na něj nečekal a znovu jsem dal sušenkovou bílou špičku dolů do mírně rozmazaného sl. s MB máslem a pečené na "těstě" po dobu 25 minut. Trochu to napravil - uvnitř zčervenal, dole zčervenal a stal se jako sucharový kruton. Samozřejmě se jedná o poruchu, ale nyní ji nemusíte zahodit.

Dívky připravily sušenky podle receptu. Ukázalo se to 7 cm! Děkuji autorovi za recept
Tady jsou moje myšlenky, proč sušenky padají a nejsou krásně tvarované.
Mám multivark Aurora, kompletní analog Lacucinu. Takže po 60 minutách pečení sušenky jsem okamžitě odstranil ventil pro sběr kondenzátu, respektive kapky kondenzátu nekapaly na sušenku a neklesly.
Čekal jsem 15 minut, vytáhl sušenku, otočil ji na misku parníku a je to!
Proto si myslím, že pro majitele takového multivarku by bylo hezké udělat si na 1 stránce poznámku, aby odstranili ventil a nečekali 15 minut! A pak bude% úspěchu větší!
Multivarkety se stále liší, některé mají sběrač kondenzátu, jiné nikoli.

Dobrý den všem! Vezmi mě do své vřelé společnosti. MV měl nadváhu, vařil maso, dušená masa, těstoviny, ale neodvážil se péct. Ale s vaší lehkou rukou, nebo spíše rukama, jsem se rozhodl. A ukázalo se to jako 5 cm sušenka. Svěží, chutná a vzdušná. Rozřezal jsem to na tři části a udělal dort. Všem moc děkuji za rady a recepty.
Ale s fotkami je to problematické - jak je sem vložit? Pověz mi, pliz !!! POVAŽOVÁNO


A tady je dort

[Lerika]

Lerikavítejte v našich řadách! Nebudete litovat, že jste dostali CF! A jak vložit fotografii, viz zde:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30280.0

Sakra, mrštný! Když jsem psal, už si to uvědomila!

[Lerika!]

Lerika! Výborně! Nyní potěšíte svou rodinu takovými mistrovskými díly! Ano, s pomocí našich ZKUŠENOSTÍ se můžete naučit, jak to udělat !!!!!!! Byla by tu touha! Hodně štěstí !!!!! Počkáme si na zprávy o odvedené práci!

Natusichka, Rusya děkuji za vaši podporu !!! Obecně bylo zpočátku strašidelné přistupovat k zázračné technice a teď jen v ní chci vařit.
Dort je pryč !!! Zítra zkusím zabít charlotte v MV

Sasha, nejúžasnější je, že tento úžasný recept připravil DVA dorty! Sušenka se ukázala wow, nakrájel jsem ji na 5 koláčů (mohlo to být i více) a udělal jsem první se soufflé a druhý s lanýžovým krémem. Ještě jednou děkuji!

Kamusik ... také jsem dostal sušenku! Nikdy v životě jsem to neviděl, upečel jsem dva najednou, jeden z Tortyzhky (v troubě), druhý z Andrevny (v pomalém sporáku). Tortyzhkin se ukázal být poměrně malý kvůli velkému objemu formuláře. A z Andrevny, i když vše bylo spojeno masou, bylo nádherné. Ale byl jsem tak rozrušený .. jen odradit ... on je ZDROJ ....: cray: a půl čajové lžičky dal citrony ..... máte to samé?

[Říz]

Říz, všechno je správně. V 250 ml - 150 g mouky a 2/3 (to je asi 180 ml) - 108 g mouky. Vážením jsem dostal 100 g. Myslím, že 8g nebude hrát žádnou roli. A škrob, pokud si vezmete odměrku na tekutinu od HP, je 1/3 šálku = 80 ml ve sklenici, nevážil jsem to na vahách.

Andrevno! Dostal jsem nádhernou sušenku ... 8,5 cm ... bílý, načechraný, dokonce nemůžete jen tak odtrhnout oči. Už jsem to chtěl rozmazat, zkusil jsem to ... a nakyslo, dal jsem půl lžičky citronu. Je vůbec možné se obejít bez citronů? Nebo u krémů nebude patrné, že je kyselá? Nebo by to nemělo být? : rose: Prosím, řekni mi .... Nikdy jsem nesnil o tak elegantním sušence .... ale tato kyselina .......

Ano samozřejmě, že můžeš. Nikdy jsem nedával žádnou kyselinu do sušenky. Pečil jsem v troubě nyní v MV, všude to dopadlo bez problémů.

Ahoj. Právě jsem vyrobil sušenku podle vašeho receptu, ale něco se mnou pokazilo. Pečil a vstal, ale boky sušenky jsou bílé a ne jako na fotografii. Snažil jsem se to držet v klidu (obávám se, že to vyschne) Poradit, jak na to? Dík.

Sasha!
Recept na sušenky je prostě super! Ukázalo se to poprvé (a mnoho dalších - mnohokrát)! Nepoužívám žádné jiné recepty na sušenky - jen tento! Nikdy předtím jsem nepečil sušenky - z nějakého důvodu jsem se v troubě bál, ale naše karikatura je. Teď se pokusím vložit fotografii dortů, které vyšly z této sušenky, neposuzujte přísně, jen se učím:

🔗

🔗
Napuštěné přidáním rumové esence a 4 lžíce alkoholu (ve standardní impregnaci), smetana - soufflé na krupici (ptačí mléko), glazura - zakysaná smetana, kakao, cukr, sl. olej.
Druhý dort byl pro kumu, poprvé jsem vytvořil proteinový krém, viděl jsem se jen na fotografii, což není přesně. Ano, a kmotr rozmazal okraj dortu - políbila ji na poprsí.
🔗

🔗
Impregnace je stejná jako v první. Sendvič se suflé na želatině. Do proteinového krému byla přidána karamelová esence. Obě sušenky jsou pro 5 velkých vajec, výška obou sušenek je 8 cm. Obecně platí, že s přidáním suflé, povlaku a dekorací se ukázaly věže, ale chutnější!

[lapa252]

lapa252
Upřímně nechápu ty bílé strany sušenek. Horní část je srozumitelná a normální, ale strany jsou úplně bílé, není to jasné. Jsou blízko obvodu kastrolu po obvodu a kastrol se ohřívá ... divně.
Prus - 2
Lyubasha, je skvělé, že máš rád recept na sušenky. Vaše dorty jsou prostě krásné! A krémová mokrá pusinka přes Tortyzhku?

Tady byly mé strany po 60 minutách někde na podlaze, vidět z pánve. Ukázalo se to stejně chutné. Dík . Zkusím to dále.

Tady byly mé strany po 60 minutách někde na podlaze, vidět z pánve.Ukázalo se to stejně chutné. Dík . Zkusím to dále.

Ano, boky se během chlazení trochu odlepí, ale když probíhá pečení, jsou přitlačeny na pánev, osobně zkontrolovány

Opravdu, nic koláče? A stále jsem se styděl, že jim to ukážu, chtěl jsem dosáhnout dobrého výsledku - ale děti bojují s nadváhou, takže zřídka peču. A krém je jen bílkovina - 4 bílkoviny, sklenice cukru a citronu, a já jsem ji porazil po dobu 10-15 minut. Mimochodem, Irina Dolars také dělá krém téměř stejným způsobem, ale bere cukr. prášek a více času. Dělám všechno staromódně, moje matka je učitelkou domácí ekonomiky od roku 1957, poté byl tento předmět právě zaveden do škol. A skvěle věděla, jak vyrábět cukrovinky. No, všechno jsem miloval. 10 let, co moje matka není s námi, a teď se snažím vzpomenout si, jak a co udělala. Děkuji všem, děvčata - mistři, na fóru jsem se toho hodně naučil! A vaše recepty, Sašo, jsou jen píseň!

Andreevno, děkuji za tento úžasný recept.
Udělal jsem to poprvé. I když jsem to nečekal. První zkušenost nebyla příliš úspěšná.
Je pravda, že jsem se musel přizpůsobit svému tlakovému hrnci. Mírně spálil dno ... Ale zdá se, že to není kritické. Příště dám „Pečivo“ o 5 minut méně a myslím, že to bude perfektní.
🔗
Výška 7 cm. Měkký měkký. Dýchá, dalo by se říci. Ochlaďte se, ten řez vyfotím. Ano ... Seryodka nespadla. To je on v talíři, proto trochu poklesl.
Ještě jednou děkuji.
Jak jsem slíbil. V kontextu.
🔗
Ukázalo se to velmi svěží a jemné. Fotografie je téměř rozostřená. Fotografoval jsem na smart. Ruka se tedy zachvěla.

Sušenka je ÚŽASNÁ !!!! Dík!!!

Panno, mám takový zázrak poprvé ...

Vidíte tuto 4,5litrovou pánev na vaření? takže dnes byla sušenka 2 prsty od ní
Je vidět, že jsem to rozmazal ne nahoře, ale někde v polovině výšky., Je patrné, že se podél této hranice nic nelepilo na stěny. Ale těsto zaplavilo výše, a to natolik, že jsem nemohl vložit dvojitý kotel, abych ho vytáhl - spočívalo na sušence !!! Ani jsem to zděšeným pravítkem neměřil:


GIGANT je však kratší a neobsahuje GMO
Andreevno, děkuji, nikdy nepřestanu opakovat!
Tentokrát, aniž bych byl líný, jsem šlehal bílé a obecně to udělal podle všech technologických pravidel a míchal s bílými v 5-6 krocích, zespodu a jemně! (to bylo jen to, že moje matka byla na návštěvě a byla to moje cukrářka, neodvážila se s ní rozbít, zbila mi ruce)

[Innus]

Vidíte tuto 4,5litrovou pánev na vaření? takže dnes byla sušenka 2 prsty od ní

Páni ... Toto je obr ...

Innusa čím jste namazali pánev? A proč? K dispozici je také teflon - neměl by se držet.
Ještě nejsem zvláštní v karikaturách ...

Tan, tak co, co je teflon - před pokládkou pečiva vždy povaříš švestkovou misku. máslo a posypeme krupicí, otočte pánev tak, aby se držela. Pak vyskočí jakékoli pečivo a zůstane čistý kastrol. Proč to riskovat K teflonu se také kůra někdy lepí a ošklivě odlupuje, když ji protřepete, estetika vypadá ošklivě, a tak - se zárukou!
A z toho sušenky byla v šoku

Tan, tak co, co je teflon - před pokládkou pečiva vždy povaříš švestkovou misku. máslo a posypeme krupicí, otočte pánev tak, aby se držela. Pak vyskočí jakékoli pečivo a zůstane čistý kastrol. Proč to riskovat K teflonu se také kůra někdy lepí a ošklivě odlupuje, když ji protřepete, estetika vypadá ošklivě, a tak - se zárukou!

Když však namažete pánev, sušenka se usadí kvůli kontaktu s tukem. Ale nepamatuji si ... dno nebo boky. Pamatuji si, že o tom někde psala také Tortyzhka.

Když však namažete pánev, sušenka se usadí kvůli kontaktu s tukem. Ale nepamatuji si ... dno nebo boky. Pamatuji si, že o tom někde psala také Tortyzhka.

Proti této verzi jsem protestoval. Vždy jsem namazal misku a dno a boky, pak jsem také četl někde, co ovlivňuje vzestup, dobře, nemastil jsem to, a jako výsledek jsem vytáhl piškotový dort, i když dříve, když byl namazán, stejná sušenka vyletěla právě tak.Možná byste neměli mazat troubou, ale pro multivark, trochu oleje nebude bolet.

Možná byste neměli mazat troubou, ale pro multivark, trochu oleje nebude bolet.

Možná. Ještě jsem nepečel v karikatuře. Ale v troubě, když samazhesh, se usadí.
Když jsem měl nový teflonový pekáč, nic jsem ho nemastil a sušenka vyletěla. A teď pokrývám dno pergamenem a pruhy pergamenu také po stranách. A sušenka se ukázala být vynikající.

Možná. Ještě jsem nepečel v karikatuře. Ale v troubě, když samazhesh, se usadí.
Když jsem měl nový teflonový pekáč, nic jsem ho nemastil a sušenka vyletěla. A teď pokrývám dno pergamenem a pruhy pergamenu také po stranách. A sušenka se ukázala být vynikající.

To znamená, že vůbec bez oleje?

To znamená, že vůbec bez oleje?

Bez oleje, samozřejmě. Před 30 lety jsem namazal pánev olejem (jako kdybych si pamatoval, že strany byly stále nižší). A teď je tu pergamen.

Neznám dívky o holení a usazování, ale výsledek, jak se říká, je zřejmý!
Dokonce i strany jsou mnohem lepší a vyšší než střed. Ale jsem vinen z toho, že bylo nutné ho držet dalších 10 minut při pečení, aby se zesílilo. A tak - ze stran jsem dokonce musel držet špachtle podél zdi, abych se mohl odlepit nahoře. Na okraji můžete vidět, co je gigella.
Mimochodem, když jsem to dostal, třáslo se to jako želé, už jsem si myslel, že mi to teď vypadne z rukou a vyfoukne se, to byla taková vzduchová hmota. Tohle je moje poprvé.

Neznám dívky o holení a usazování, ale výsledek, jak se říká, je zřejmý!
Dokonce i strany jsou mnohem lepší a vyšší než střed. Ale jsem vinen z toho, že bylo nutné ho držet dalších 10 minut při pečení, aby se zesílilo. A tak - ze stran jsem dokonce musel držet špachtle podél zdi, abych se mohl odlepit nahoře. Na okraji můžete vidět, co je gigella.
Mimochodem, když jsem to dostal, třáslo se to jako želé, už jsem si myslel, že mi to teď vypadne z rukou a vyfoukne se, to byla taková vzduchová hmota. Tohle je moje poprvé.

A mám také sušenky s více sporáky, které jsou horké jako želé.
A na vaší sušence, Inna, můžete vidět, že máslo nezabrání tomu, aby se sušenka zvedla, a kde není namazaná, ale je již problematická.
Nakazil mě touto sušenkou. Dlouho jsem se na něj díval, ale teď budu určitě péct.

[Innus]

Neznám dívky o holení a usazování, ale výsledek, jak se říká, je zřejmý!
Dokonce i strany jsou mnohem lepší a vyšší než střed.

Innus, již jsme zjistili, že to není překážkou ovládacího panelu. Toto je pouze pro troubu. A vidíte, že se neusazily strany, kde je ropa, ale prostřední. To znamená, že je to známka toho, že není dostatek mouky. Mimochodem, podle receptu také není dost mouky nebo příliš mnoho vajec.
Ale mám rád i tyto sušenky. Jsou velmi jemné a vzdušné. Pravda se odehrává uprostřed poklesu.

Nakazil mě touto sušenkou. Dlouho jsem se na něj díval, ale teď budu určitě péct.

Takže to mám také další v řadě díky Innus Giant.

Pokud jde o bezpečnost oleje, také řeknu - veškerý olej „popráším“ krupicí, to znamená, že vše pohltí do sebe a získá se krásná, drsná, rovnoměrná kůra. Zdá se tedy, že to neruší sušenku.
A neřekl bych, že to není dostatek mouky, protože jsem nikdy nezměnil dávku, ale ukázalo se to různými způsoby, mnohem více záleží na
1. PITNUTÍ PROTEINŮ a 2. ICH MÍCHÁNÍ DO HUBY,
to jsou možná nejdůležitější momenty v sušence. jak moc sbírám lopatou, tak vypadáš a těsto je nižší, přibité.
A moje karikatura, můj sho, se nedávno začala pečlivě pečovat, pak jsem dal Pečení 60, plus neotevírám 20. A to dalo 75+ 20 a nějaký druh bledého. Jak to může být?

Ale zajímalo by mě, co kyselina citrónová dává sušenku?
Pokud šleháte bílé, pak šlehají perfektně s cukrem a také bez čehokoli.

Ale zajímalo by mě, co kyselina citrónová dává sušenku?
Pokud šleháte bílé, pak šlehají perfektně s cukrem a také bez čehokoli.

Tanya, rozhodně nejsem cukrář, ale moje matka mi vždy vysvětlovala, že citron se nelepí na cukr. A přidávají to do karamelu, samozřejmě také do bílkovin.
Takže když bičím veverky na dortovém štětci, vždy přidám trochu citronů, protože se mi nelíbí, když to později zaschne a rozštípne, ale s citrony to zůstane pružnější. To znamená, že logicky udržuje vlhkost.
No, nepředstírám, že je to pravda, možná to holky vědí lépe, já sám budu s radostí poslouchat ... jen to vyjadřuji ze svých pozorování.

Tanya, rozhodně nejsem cukrář, ale moje matka mi vždy vysvětlovala, že citron se nelepí na cukr. A přidávají to do karamelu, samozřejmě také do bílkovin.

V bílkovinách je to jasné. Aby nedocházelo ke krystalizaci cukru. Mimochodem, pečím pusinky bez citronu. A proč v sušence? Pokud to umíte perfektně upečet bez citronů. Obecně tomu nerozumím.

Sušenka se ukázala SUPER !!!!!!!! Vyrobeno přesně podle receptu. Výška 6,5 ​​cm Andreevna moc děkuji !!!!!!!!! Jsem šťastný !!!!!!!!!!!

a horní do hnědé v troubě by měl být vložen ??? a ode mě dnes v Redmundu vyrobila kastrol s tvarohem, takže boky a dno byly krásně upečené a horní část byla bílá ((i když to není syrové,

Dívky, pomozte mi s radou, druhý den jsem si koupil MV Panasonic, pomalu zkoumám možnosti ... upiekla jsem 3krát sušenku podle 2 receptů. Poprvé, když jsem to okamžitě odhodil, otřel jsem 2. a 3. vše, co mělo být. pečené podruhé podle jednoho receptu z fóra na 65 + 20 minut. prostřední je již potřetí syrový podle jiného receptu, který byl upečený o něco lépe po dobu 65 minut, ale prostřední je opět syrový na řezu. režim pečení Jak nebo jak ho upéct na pečení?

[848]

848,
Olga, ani nevím, jak ti pomoci. Můj kreslený 18. sušenka se upeče velmi dobře za 60 minut. A co napětí v síti? Možná to je ten důvod? Ale za 65 + 20 minut by to mělo být určitě upečeno. Pokuste se upéct piškotový dort ve vroucí vodě, ukázalo se to o něco nižší, ale snazší. A doufám, že jste si vědomi, že během pečení byste v žádném případě neměli karikaturu otevírat

Doufám, že jste si vědomi, že během pečení byste v žádném případě neměli karikaturu otevírat

Ano, já vím! neotevřel. a výsledek .... smutek. S napětím je vše v pořádku! navíc tyto sušenky vypadají skvěle v troubě, ale v MV, v žádném případě ((((už si myslím, že v tom může být nějaký problém)

[848]

848„Olgo, já však mám i jiné modely MV, ale já jsem se přizpůsobil tak, že pečieme tímto způsobem:
Nejprve nastavím režim „Vaření v páře“, v Polarisu nastavím čas na 30 minut a na konci přepnu na „Pečení“ (1 hodina a někdy se upeče za kratší dobu). Dali jsme koláče do trouby na vyšší teplotu a pak ji snížili, takže jsem se rozhodl tímto způsobem experimentovat s CF. Zdá se, že nic nepracuje.

848, kolik vajec jste udělali? Možná jen zkusit poloviční porci? Obvykle mám 3, maximálně 4 vejce pečená velmi dobře za 65 minut. Neriskuji to pro více, protože už roste do středu hrnce.

[848]

Udělal jsem jak 5 vajec, tak 4 (velká, pokud). podle různých receptů a všechny nebyly vychovány a pečeny. O všem jsem rozhodl sám, beru to zpět, ať se podívají. Mám HB Panasonic, jsem s ním velmi spokojený, proto jsem si koupil také mulyu Panas, ale .... něco nešlo dobře. Před cestou zpět do obchodu jsem se rozhodl, no, zkusím to znovu ... Uhnětl jsem to podle receptu na toto téma, vyplnil jsem to, 65 minut a ... znovu jako klobouk. Stručně řečeno, zabalil jsem svůj MV do obchodu. Tam vysvětlila, že trouba odmítá - byly vzaty k testování. Když jsem jel zpět, myslel jsem si, že možná s moukou, co se děje, kupuji za chléb, hlavně „na jih Ruska“, možná to není vhodné na sušenky. Přišel jsem a hnětl těsto a vložil ho do trouby ... tento druh sušenky vyšel. Takže s moukou je všechno v pořádku. Došel jsem k závěru, že můj Panasik stále spěchá. Takže jsem to rozdal a teď jsem si uvědomil, jak jsem si na něj za týden dokázal zvyknout, nejdřív jsem se sám rozhodl, že když řeknou to manželství, vrátím peníze, ale za pár dní jsem si uvědomil, že je pro mě těžké vyměnit bez něj

848„Olgo, já však mám i jiné modely MV, ale já jsem se přizpůsobil tak, že pečieme tímto způsobem:
Nejprve nastavím režim „Vaření v páře“, v Polarisu nastavím čas na 30 minut a na konci přepnu na „Pečení“ (1 hodina a někdy se upeče za kratší dobu). Dali jsme koláče do trouby na vyšší teplotu a pak ji snížili, takže jsem se rozhodl tímto způsobem experimentovat s CF. Zdá se, že nic nepracuje.

Jakmile jsem to nezkoušel, nejprve jsem to dokonce zapnul, pak jsem to nalil do toho, a tak to vyšlo také na odpadky, ne na sušenky

Píšu pro ty, kteří mají trochu panasonic. Přečetl jsem si celé vlákno a v malé karikatuře jsem nenašel, jak dlouho se sušenka pečuje. Zprávy samozřejmě pomohly, poklona všem, ale do doby přípravy jsem se musel dostat sám. Vzhledem k tomu, že výkon je pouze 490 W, jak je uvedeno v mých pokynech, je jasné, že se bude péct slabě a po dlouhou dobu, takže jsem jej okamžitě nastavil na 65 minut. Po pískání vypnula topení a okamžitě ho zapnula dalších 20 minut. Držel jsem to v uzavřené karikatuře po dobu 10 minut (nemohl jsem, jsem netrpělivý), otevřel ji - bílý, dotkl se jí - pružil, což znamená, že je upečený. Vyndala to na dvojitém kotli, otočila ho, dno a boky byly tak trochu hnědé. Vypadalo to nepochopitelně, vstal tam, nevstal, ale myslím, že vstal, protože se ukázalo, že je vysoký 5 cm. Opravdu musíte namazat pánev a posypat ji moukou nebo krupicí, protože dno sušenky se zaseklo. Je pravda, že to nijak výrazně neovlivnilo celkový vzhled, v pánvi zůstala tenká vrstva. Nyní o složení. Vejce v domě byla úplně malá, nakonec rozbila 5 kusů do mísy, ukázalo se, že má hmotnost 170 g, o něco více než polovinu v receptu na straně 1, byla neúplná sklenice mouky (250 ml), také cukr. No, pak je všechno jako všichni ostatní - oddělíme bílé od žloutků ......... Pečení v karikatuře poprvé, závěr: sušenka opravdu není stejná jako v troubě, jednotnější struktura, ne tak suchá, nebo spíše to bylo velmi snadné po ochlazení nakrájíme na koláče. Na řezání není třeba čekat 8 hodin. Obecně, Andreevno, děvčata, děkuji, děkuji vám všem! Bez tebe bych nebyl poctěn. Přijmout nový podnik je velmi děsivé, existuje také taková odpovědnost vůči rodině, všechno pečlivě sledují, utíkají hned, ale jak se to nemohlo stát.

Prosím, řekněte mi, kolik krému půjde na takový dort? aby to nevyšlo ... zítra chci vařit ..

[Andreevna]

Andreevna, a nalijete plnou sklenici mouky a odstraníte přebytek nožem? Právě jsem upékal, ale nalil jsem sklenici neúplně (někde 1 cm pod vrchol). Výsledkem je, že sušenka na jedné straně je 6 cm a na druhé straně je 5 cm