Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Ahoj. Další dvoupodlažní téma pro líný zaneprázdněné hostesky (jako já). Inspirován experimenty Leny jsem dnes vařil rýži na masu. Nádobu s rýží a vodou jsem vložil do nádoby na stojanu a všechno fungovalo. Výsledek:

Larissa, brilantní! A já už jsem spustil tlapky, rozhodl - to je ono, nevyšlo to. Teď budu dělat duety

Mimochodem, tento problém jsem snadno vyřešil uniklým mlékem (napsal jsem těsně výše, že mléko, když byl tlak násilně uvolněn, prošlo ventilem). Na Mashovu radu jsem všechno umyl pod tekoucí vodou a dlouhým kartáčem jsem vylezl, kam jsem to dostal. Následujícího dne jsem se o ventil obával. Zapnul jsem to - na začátku vaření jsem se trochu napařil, očividně se odpařila kapalina, která stále zůstávala ve víku, a to je vše.

Ano, včera jsem vařil brambory, chtěl jsem udělat bramborovou kaši. Zeleninový režim 10 minut tlak 0,7. Brambory jsem zalil vodou.
Ukázalo se to 10 minut hodně, dobře se vařilo, ukázalo se to velmi chutné. Myslím, že můžete dát 7 minut.

Ano, také se mi líbí, jak brambory dopadnou, často je vařím. Ukázalo se, že je to vynikající. Můj poslední tlakový hrnec měl příchuť mateřské školy a Shtebe chutnal výborně. Masha, krájíš brambory nebo je vaříš celé? Líbám. Pravděpodobně to můžete dát za méně než 10 minut, ale neexperimentoval jsem, stejně se mi to líbilo. Navíc je tak snadné ho hnětet v bramborové kaši - pro dítě je to vhodné)).
Nějak, pokud uvaříte za 7 minut, ohlaste se, dobře?

Len, nakrájel jsem to na dvě poloviny, možná jsem chtěl udělat bramborovou kaši.
Myslím, že 7 minut bude nejlepší))

Nějak, pokud uvaříte za 7 minut, ohlaste se, dobře?

Mohu se ohlásit? Dal jsem průměrnou hodnotu za 6 minut, dopadlo to skvěle! Příště to zkusím na 5 minut.

A pak! dnes jsme dostali kostku pro přítele - no, všech 33 potěšení - a záruční list a dvě knihy s recepty a ideální teflonovou misku!

Mohu se ohlásit? Dal jsem průměrnou hodnotu za 6 minut, dopadlo to skvěle! Příště to zkusím na 5 minut.

Vyrábím celé, bez krájení, brambory každý 140-160 g, na stojanu bez parního koše. Dost 7 minut (a to je druh brambor, který se smaží 18 minut namísto obvyklých 12–14, tj. „Dlouho pražený“). Domácí jídla s potěšením - chuť po tlakovém hrnci je nějaká speciální, ne jako vařená, pára nebo pečená - směs všeho

Mám stopku s časovačem, hliníkový koš.

Chlubím se. nemůžu odolat
Dnes jsem vařila „kulesh“, toto je rodinné jídlo mého manžela. Pravidelně se ho ptá. Dříve jsem to musel vařit 2-3 hodiny v tlakovém hrnci, ale stále mi to něco chutnalo ...
A tady je výsledek. Ukázalo se, že to bylo báječné báječné.

Dnes jsem vařil hovězí pilaf. Čas stanovený na 15 minut, ukázalo se to hodně, maso se vařilo jako guláš, to se mi nelíbí. Ale co je nejdůležitější, rýže dopadla jako kaše ((možná jsem přidal příliš mnoho vody. Příště dám 10 minut.) cherry to dopadne skvěle.

Jakou rýži jste si vzali? Měl jsem hnědý a za 15 minut se nezměnil na kaši, ale byl drobivý a kuřecí maso se nezměnilo na guláš.
Mimochodem, ukázalo se to velmi chutné ala pilaf)

Měl jsem obyčejnou bílou kulatou rýži, vždy z toho dělám, nemáme rádi pilaf z dlouhozrnné rýže. Nikdy jsem se nepokoušel vařit pilaf z hnědé)).

Takže na kolo musíte nastavit méně času, jinak to bude nepořádek. Vařím jen rýži z kulaté kaše)

Dobrý den všem! Právě jsem objednal Shtebu bez časovače v Yulmartu, zavolal, abych objasnil materiál parního koše, manažer se na dlouhou dobu vypnul, aby zjistil, a odpověděl, že nikde žádné takové informace nejsou. Prosím, pomozte mi na to přijít, různé parní koše na Shteb s časovačem a bez něj ???

Koupil jsem svůj box v tomto obchodě (jurmult), ale ne na internetu! Obchod uvedl, že nyní každý přichází s časovačem a ocelovou miskou! Je pravda, že kniha s recepty je tak zábavná brožura (ale dobrá kniha s nepřilnavou miskou). A parník z hliníku a oceli!

Alexandra, personál je doplněn pouze ocelovou miskou. A nepřilnavost se kupuje samostatně nebo je dárek.

Byl jsem tedy překvapen - ani slovo o oceli, psalo se pouze o nelepivosti. Myslím, že se prostě pokazili.

Dnes jsem vařil hovězí pilaf. Čas stanovený na 15 minut, ukázalo se to hodně, maso se vařilo jako guláš, to se mi nelíbí. Ale co je nejdůležitější, rýže se ukázala jako kaše ((možná jsem přidal příliš mnoho vody. Příště dám 10 minut a zaliju méně vody, pokud se mi to nelíbí znovu, s největší pravděpodobností nebudu vařit více pilaf v hrnci, v mém pomalém sporáku) cherry to dopadne skvěle.

Pamatuji si, jak jsem poprvé na pánvi převařil vejce a poprvé po svatbě jsem své ženě úplně nerozuměl. Proč bych tedy měl vyhazovat pánve a rozvést se s manželkou? Musíte zkusit všechno a porozumět principu Cube a pak vše uvaří na stroji. Zkuste a zeptejte se toho, kdo to udělal, vyzve vás.
Vím, že hodně záleží na samotné rýži a na množství vody - ta kulatá potřebuje méně času a sama je určena pro měkké obiloviny. Long je vhodnější pro „silně pevné“ drobivé obiloviny. Brown vaří déle. A drobivost velmi silně závisí na množství vody. Nebuďte hned tak naštvaní - nové zařízení, nový přístup. A skutečnost, že jak se dušené maso stalo - nevím, nemělo to tak být.

Ne, lidi, myslím, že Margitte chtěla jen říct, že se jí v karikatuře líbí více a v některých ohledech s ní souhlasím.
Faktem je, že jsem se seznámil se zařízením, jako je multivark, před 10 lety, když jsem si koupil vařič rýže Supra (to ovlivňuje naše těsná blízkost Číny a Japonska). Netřeba říkat. že se rýže v něm ukáže jako vynikající. Velmi často cestujeme do Středního království a byli jsme několikrát v Japonsku, kde rýže prostě nemůže být chutnější, a když se vrátíme, vždy chceme mít doma chuť na vaření rýže. Vařič rýže to připravuje v zásadě stejným způsobem. Postupem času jsem po 5 letech koupil tlakový hrnec LL a tlačil rýžový hrnec na mezipatro, protože Land Life za nás za prvé zastínil všechno. A teď, po 5 letech, Stebova kostka už stříká v kuchyni a všechno se zdá být vynikající, ale rýže ze vzpomínek té doby straší a z nějakého důvodu se neustále zdá, že ta rýže byla chutnější, i když se odrůda rýže nemění, kupujeme pouze japonskou odrůdu ... A před 3 dny se rýžovar vrátil ze zajetí jako experiment. A zda je nutné napsat, že tyto 3 dny jíme rýži ve všech variantách, protože to je přesně ta rýže, která nám zůstala v paměti a ukázalo se, že je tak snadné ji vrátit. Nehádají se o vkusu, ale v naší rodině se nyní vaří výhradně v rýžovém sporáku, v tlakovém hrnci, chuť, bohužel, není stejná.

Dobré ráno, holky!
Chci potvrdit, že web HP je pro rozpočet zničující)))
Po tři týdny, když jsem tu začal sedět baculatě, se v domě objevila Shteba, karikatura Redmond 02 a nová akvizice - kombajn Bosch 5529, který se krájí na kostky.
Zpočátku jsem nechtěl kombajn, teprve před rokem jsem vzal můj do koše (ještě pracovník, ale ještě nebyl žádný dacha))), myslel jsem na mixér na kostky.Jako obvykle jsem několik dní bouřil mezi tématy a výrobci, nakonec jsem si objednal stejný kombajn.

Nyní zpět k tématu :)
Upiekla jsem další charlotte (jablka jsem nakrájela na kostky a promíchala do těsta - piekly rovnoměrně, moc se mi líbilo, malé kousky těsta to dělaly velmi šťavnatými).
Tentokrát nalila těsto do předehřáté pánve (ta se zapínala na studenou a skutečná doba pečení byla ještě delší) a nastavila ji na 25 minut. Je to upečené, boky jsou nádherné, dno je stále spálené, na pokraji temnoty.
Během týdne jsem dvakrát upiekla medovník - ještě více hořely, byl tam také cukr a med ...

Obecně jsem se rozhodl, že už nebudu experimentovat. Koupím silikonovou podložku, nakrájím ji na průměr dna a peču s ní. Protože moje tvrzení se týkají výhradně lepení na dno.

Mimochodem, kulatá silikonová podložka se prodává ve Fismanu a stojí 150 rublů))
Chci to pokaždé koupit))
Dobře, Bosch, a já chci Kitchen Aid, kuchyňský robot, který se krájí na kostky, ale stojí ...

Chci potvrdit, že web HP je pro rozpočet zničující)))

To jo. Zdá se, že jsme se Stebou u multivarkáře uklidnili (mám toho dost, nic jiného nepotřebuji), ale teď chci sous-vid a Bosh Mumami onemocněl.

Ne, lidi, myslím, že Margitte chtěla jen říct, že se jí v kresleném seriálu líbí pilaf více a nějakým způsobem s ní souhlasím.
Faktem je, že jsem se seznámil se zařízením, jako je multivark, před 10 lety, když jsem koupil vařič rýže Supra (to je ovlivněno naší těsnou blízkostí Číny a Japonska). Netřeba říkat. že se rýže v něm ukáže jako vynikající. Velmi často cestujeme do Středního království a byli jsme několikrát v Japonsku, kde rýže prostě nemůže být chutnější, a vždy po návratu chceme mít doma právě tuto chuť při vaření rýže. Vařič rýže to připravuje v zásadě stejným způsobem. Jak šel čas, po 5 letech jsem koupil tlakový hrnec LL a tlačil rýžový hrnec na mezipatro, protože Land Life za nás za prvé zastínil všechno. A teď, po 5 letech, Stebova kostka už stříká v kuchyni a všechno se zdá být skvělé, ale rýže ze vzpomínek té doby straší a z nějakého důvodu se neustále zdá, že ta rýže byla chutnější, i když se odrůda rýže nemění, kupujeme pouze japonskou odrůdu ... A před 3 dny se rýžovar vrátil ze zajetí jako experiment. A je třeba napsat, že tyto 3 dny jíme rýži ve všech variantách, protože to je přesně ta rýže, která nám zůstala v paměti a ukázalo se, že je tak snadné ji vrátit. O vkusu tedy není pochyb, ale v naší rodině se nyní vaří výhradně v rýžovém sporáku, v tlakovém hrnci, bohužel, chuť není stejná.

Souhlasím - čím specializovanější zařízení, tím lépe vaří.
Jednou jsem šel na stránky o novinkách a obecně o technice. Tam malý muž, který přišel z Japonska, zveřejnil fotoreportáž o cestě do obchodu a vysvětlení oddělení multivarů. Drtivou většinu tvoří RÝŽOVÉ VAŘÍČKY, domácí drtiče rýže, mlynáři atd. Taková rozmanitost! Otočení hlavy. A co je nejdůležitější, existují drahé japonské firmy, o kterých jsme nikdy neslyšeli. Všechny jsou naostřeny pro obr. Existuje pouze 20 modelů Panasonic. Samozřejmě budou vařit pohodlněji a lépe. A musíme se přizpůsobit naší realitě.

Nyní jsem vařil červenou řepu při nízkém tlaku s technologií kladení obráceně: obecně, jak popsala Masha, jen ona maso nevypražila, protože tam byla kost. Režim polévky, čas 20 minut, tlak 0,3 Výsledek, nebo spíše barva, i když stála na ohřevu asi půl hodiny. Řepa je již bílá

Dík!
Sleduji téma, vzpomínám si na škrábance a oděrky, jen jsem si nějak nemyslel, že nepřilnavá mísa byla vyrobena z hliníku.
No, jak můžeme vydržet zítra?

Ano, ano, musíme si vzít pohár !!

Nyní jsem vařil červenou řepu při nízkém tlaku s technologií kladení obráceně: obecně, jak popsala Masha, jen ona maso nevypražila, protože tam byla kost. Režim polévky, čas 20 minut, tlak 0,3 Výsledek, nebo spíše barva, i když stála na ohřevu asi půl hodiny. Řepa je již bílá

Oksane, nevím, proč to děláš takhle? Vařil jsem 15 minut nahoře a hodinu na žáru.
A co je nejdůležitější, čím více stojí za vytápění, tím tmavší bude barva !!! Upřímně řečeno!!!
Zdá se mi, že řepa je taková, vydává barvu sama od sebe.

[masinen]

masinen Člověče, no, něco takového. Už jsem psal, že to není můj první tlakový hrnec, na druhou stranu, za 5 let se ani jeden krásný vařič z červené řepy neobjevil se záložkou naopak, pouze pokud ho vaříte jako v hrnci se smažením na konci. No, ano, dobře, připravme staromódní způsob

Řepa a bude rozmarná. Pro dobrou a bohatou barvu boršče se řepa dusí samostatně na pánvi (předvařená až téměř uvařená) a přidává se k boršči na samém konci vaření, nechá se vařit a vypnout. Pokud trochu vaříte - již kirdyk řepa a chuť se odpaří, dokonce i v tlakovém hrnci, dokonce i v pomalém sporáku, dokonce i v karikatuře. Všude.

Řepa a bude rozmarná. Pro dobrou a bohatou barvu boršče se řepa dusí samostatně na pánvi (předvařená až téměř uvařená) a přidává se k boršči na samém konci vaření, nechá se vařit a vypnout. Pokud trochu vaříte - již kirdyk řepa a chuť se odpaří, dokonce i v tlakovém hrnci, dokonce i v pomalém sporáku, dokonce i v karikatuře. Všude.

Bez ohledu na to, jak velký boršč jsem uvařil, v Stebe nikdy nevycházel s bohatou vínovou barvou. Nyní vařím řepu v mikrovlnné troubě, dávám do sáčku, posypané citronem. Když je boršč připraven a tlak poklesne, otevřu ho, přidám strouhanou řepu a dusím. Barva a chuť jsou úžasné a neztratí se. Zdá se, že v mikrovlnné troubě je rada Tanyulia nebo Elenka, někdo z webových stránek Tanyulia ...

[jaro]

jaro,
Len, ale o řepě v mikrovlnné troubě se můžete dozvědět více - drhnout, nemazat, čas a sílu Také nemám moc dobrou barvu, ale v jiném tlakovém hrnci A režim „malátnost“ je podobný „dušení“, i když pravděpodobně s nižším teplota? Potřebujete tento režim zapnout na dlouhou dobu?

Ach! Již tento BORSCH! -903765255.html] Dostal jsem takové bodoo ... miluji bez masa a se zelím (spíše červená řepa-438801063.html]). Barva závisí také na řepě. Tentokrát tam byl cylindr. Přidal jsem samostatně opečenou cibuli + mrkev + řepu + lim. kyselina + cukr + rajče. těstoviny (1 lžíce) ve vodě s lehkým vývarem. zelí. Pak chradne nebo topí.

[jaro]

jaro,
Len, ale o řepě v mikrovlnné troubě se můžete dozvědět více - drhnout, nemazat, čas a výkon Také nemám moc dobrou barvu, ale v jiném tlakovém hrnci. Režim „malátnost“ je podobný „dušení“, i když pravděpodobně s nižší teplota? Potřebujete tento režim zapnout na dlouhou dobu?

„--- vezměte například dvě řepy, jednu oloupejte, důkladně opláchněte, řepu nakrájejte na kostky nebo proužky a dušte s jinou zeleninou, zalijte kůži této řepy vodou a na chvíli + citrónovou šťávou v mikrovlnné troubě na odvar (to je jasný ... rubínový), upečte druhou řepu ve fólii ve více parníku nebo v troubě, celou a se slupkou. Když je váš boršč uvařený, přidejte pečenou řepu nakrájenou na kostky nebo proužky, ale samozřejmě bez slupky, a pak ji zalijte Ten vývar z mikrovlnky nemůže vařit další boršč, pokud ho držíte jen na ohřevu.
Také často přidávám do třešně pár třešní, ale vždy je tu mráz. „----Napsal to Tanyulya ze stránky „vaření doma s přáteli“, jak se zdá. Zjednodušil jsem to, jen jsem oloupal řepu, posypal ji citronem, do sáčku a na několik minut do mikrovlnky, mám starý mikrometr, výkon max., 800. Poté ji otřela a uvolnila tlak v multimédiu, položila strouhaný a ochablý, tam je výchozí hodnota 82 g.
Odpovědět

Ještě jednou o vínové barvě boršče, možná přijde vhod rada, používám ji už dlouho, rady od starých kuchařských novin, boršč vařím takto na sporáku a v tlakovém hrnci - loupanou řepu dávám do kastrolu s masem nebo kostmi, program „polévka“ -10 min , pak vyjmu řepu, dám brambory, zelí, osmažím z cibule a mrkve, podle chuti sůl, cukr, 2 minuty na "polévkový" program, řepu potřu na struhadle, vložím do boršče se zelení, 30 minut na ohřev, vínový boršč !! ! A děkuji všem za rady, recepty a kdo si právě koupil Stebu nebo kdo se právě chystá, přečtěte si všechny stránky, velmi užitečné.Koupil jsem první Shtebu pro svou sestru, ona šla do Murmansku, vařili kaši jako kaši, nic zvláštního, a když si objednala Shtebu pro sebe, tma se zvětšila, četl jsem všechny tipy a recepty, jen super-super kaše se ukázala, vynikající !!!

Vážení účastníci tématu, víte, že naše Shtebochka ví, jak vařit skvělý tvaroh !!!!
Včera v noci jsem vařil a v noci kapalo, a to se stalo

Recept Tvaroh

Vážení účastníci tématu, víte, že naše Shtebochka ví, jak vařit skvělý tvaroh !!!!
Včera v noci jsem vařil a v noci kapalo, a to se stalo

Recept Tvaroh

Tvaroh je vynikající! A jaká cesta ven!
A včera jsem pomocí Shtebochky vyrobil mazzarellu! Chutný!!!!

Marine, vyšel 420 gr. ze 2 litrů kefíru.

Vážení účastníci tématu, víte, že naše Shtebochka ví, jak vařit skvělý tvaroh !!!!
Včera v noci jsem vařil a v noci kapalo, a to se stalo

Recept Tvaroh

Máša a já - oh - jsme se podívali na recept na tvaroh v knize a pomysleli jsme si - proč vůbec existuje karikatura? Dělám tvaroh takto: Přivedu mírně kyselé mléko k varu, vložím ho do cedníku a je to. Jediná věc je, že můj výstup je mnohem méně úspěšný. Proto - protože jsem na mléce, ale měl bych být na kefíru?
Nebo je nutné vařit bez vaření? A pak to dělám z rozmaru, bez vědy. Jakmile se mléko během vaření sráželo - podíval jsem se, ale je to tvaroh a hotovo ...

Opět jsem byl přesvědčen, že Shteba a houby jsou přátelé. Mám jich celý obrovský balíček, takže si hraji. Vařené vepřové maso se zakysanou smetanou a houbovou omáčkou, to je něco. Taje v ústech, vůně je nesrovnatelná.



Poprvé jsem zveřejnil recept. Nesuďte přísně

Dívky, řekněte mi, kolik vařit pilaf v Shteba ze směsi rýže (hnědé, červené a divoké)?

Larissa, jak chutná a krásná !!! V této omáčce jsem také dělal vepřové maso, mám opravdu rád

Sestraaaaaaaaa. A opravdu jsem si myslel, že jsem byl na podzim sám pro houby.
A na plavání jsem sám plnou konvicí. Všechno je kaše, ale kaše se ukáže (rýže s masem)

Máša a já - oh - jsme se podívali na recept na tvaroh v knize a pomysleli jsme si - proč vůbec existuje karikatura? Dělám tvaroh takto: Přivedu mírně kyselé mléko k varu, vložím ho do cedníku a je to. Jediná věc je, že můj výstup je mnohem méně úspěšný. To je důvod, proč - protože jsem na mléce, ale měl bych být na kefíru?
Nebo je nutné vařit bez vaření? A pak to dělám z rozmaru, bez vědy. Jakmile se mléko během vaření sráželo - vypadám, je to tvaroh a je to ...

Pokud dovolíte, odpovím! Pokud kefír (například s kyselým mlékem jsem shromáždil všechny fermentované mléčné výrobky a někdy i fermentované pečené mléko), neveďte do varu a vařte při nízké teplotě (70-80) gramů, pak se tvaroh ukáže být měkčí a měkčí. A aby toho bylo více (nebo je to jen čerstvé mléko), přidá se také vápník (lékárna v ampulích).

Sestraaaaaaaaa. A opravdu jsem si myslel, že jsem na podzim pro houby sám.

A nedoufej, Larisi, že budeš houby křečkovat sám. Také je moc miluji.
Tady jsem přišel ze služební cesty, přinesl pytel suchého, košík čerstvého a několik
marinované sklenice.
Se Stebikem jsme vařili čerstvou polévku (i když ne bílou, osiky), ale vkusnou.
Také jsme vařili houby. Zítra zjistíme některé z nich.

Díky, jmenovec!
Je to škoda, považuji za pohodlnější používat papír v kuchyni.

No, teď není čas experimentovat, takže je málo zkušeností s používáním. V zásadě vařím maso (30 minut, 0,7 na polévku), téměř všechno se promění v rosolovité maso. Pohanka se vařila, ale v Panasonicu to dopadne chutněji, očividně nedokážu zachytit správné proporce a čas. Ale protože pokud nalijete studenou vodu, doba vaření se liší o 10 minut (v Shteba rychleji), obvykle vařím v Panasonicu.
Vařím kompoty s mocí a hlavní, zatímco jsou jablka. Suším jablka a vařím je ze zbytků. Podle receptu (jsem to sem napsal) se dá 1 m sklenice cukru, pro naši chuť je to příliš sladké, dám půl sklenice, někdy přidám mražené bobule.Přidán zázvor (dobrý) a skořice (sotva cítit)
Plány zahrnují tvaroh, přidat. mísa a housky podle Mášiných receptů.
A také jsem koupil vařič vajec Steba 🔗
vedle nich vypadají velmi cool.
Objeví se minuta, vyfotím to, ukážu to a odhlásím se ve vařičích vajec. Ona nejen vaří vejce
Přemýšlím o třech z nich sous-vidnitsa, budou vypadat ještě lépe
Stále bych měl kuchyň o délce 20 metrů

V pokračování tématu hub založeného Larisou jsme vařili polévku se Shtebikem.

V pokračování tématu hub založeného Larisou jsme vařili polévku se Shtebikem.

Elena, kolik polévky jsi uvařil? Podívám se, nudle jsou přítomny, ale makarony (dětské nejmenší) jsem ve vařené polévce vůbec nenašel - rozpustily se

Elena, kolik polévky jsi uvařil? Podívám se, nudle jsou přítomny, ale ve vařené polévce jsem těstoviny (dětské nejmenší) vůbec nenašel - rozpustily se

Nataši! Zveřejnil jsem recept. A nudle vůbec nevařím. Vložil jsem to do hotového, míchal a 10 minut pod víkem.

Také to dělám, těstoviny koadu po uvolnění tlaku a nechám je na ohřevu 10-15 minut))

Dívky, ahoj všichni! Včera jsem připravil jogurt, vyložil recept. Zvedl jsem to lžící a vyfotil.

Dívky, ahoj všichni! Včera jsem připravil jogurt, vyložil recept. Zvedl jsem to lžící a vyfotil.

Krása!
Chci fermentovat něco jako Willis z Valia. Ale nevím, jaký druh bakterií existuje.

Krása!
Chci fermentovat něco jako Willis z Valia. Ale nevím, jaký druh bakterií existuje.

Kvass, Svetlano, nebudete se mýlit, bude to stále užitečné. Líbila se mi konzistence mého jogurtu, velmi hustá a mírně vláknitá, jako acidofil, mírně kyselá.

Holčičky, řekněte mi, podíly arborio rýže a vody. Chci vařit rizoto s houbami v Stebe

Holčičky, řekněte mi, podíly arborio rýže a vody. Chci vařit rizoto s houbami v Stebe

Elena, 1: 4 je minimum, a ne voda, ale vývar (zeleninový, kuřecí), víno tam stále půjde, ale přidáte ho na začátku vaření a není ho moc, takže rozhodněte o množství vývaru blíže ke konci, možná dokonce nechat více. Rizoto by se při protřepání mělo vlnit. Toto není vaše první rizoto? Nebo je první v Shtebe?

Je to v štábu 1: 4? A pak jsem se už podíval všude, na různých fórech, dívky v tlakových hrncích vaří téměř 1: 1, proto se ptám, abych se nemýlil. Existuje mnoho různých receptů jak v rychlých sáčcích, tak jednoduše v multivarkách. Zajímají mě proporce v tlakovém hrnci.

1: 1 vařte běžnou drobivou rýži.
A rizoto je rýžová kaše v italštině a rýže tam jde dokola. Kolo se vaří 1: 4