Pstruh v řepných listech pro multivark značky 6051

Pstruh v řepných listech pro multivark značky 6051

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
pstruh (steaky)	4 věci
listy řepy (nebo korejský salát)	4-8 ks
zelené cibulové peří	4 věci
citron limetka)	1 ks
nakrájená cibule	2 lžíce. l
nasekaný česnek	1 polévková lžíce. l
olivový olej, sůl, bílý pepř, sezam nebo kokos

Metoda vaření

• Recept z časopisu „Culinary Workshop“ č. 5 2012. mě už dávno zaujal a reprodukoval jsem ho pouze v novém tlakovém hrnci.
• Marinujte pstruhové steaky směsí citronové (limetové) šťávy a její kůry.
• Připravte si náplň z nakrájené cibule a česneku: smažte je na olivovém oleji do zlatohněda v programu FRIING a poté ochlaďte.
• K nim (pokud je to požadováno) přidejte další kůru a sezamová semínka.
• Opařte listy řepy (nebo korejský salát), peří zelené cibule s vroucí vodou.
• Smažte steaky z obou stran do zlatova a dejte je na listy. Na vrch dáme cibuli, česnek a zabalíme. Spojíme to s cibulovým peřím a dáme do misky. Programy RIS - 10 minut.
• 
• Na konci 10 minut otočte steaky na druhou stranu a znovu program RICE na 10 minut.
• 
• Výsledkem je - velmi šťavnatá a chutná ryba!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

40 minut + marinování

Program vaření:

tlakový hrnec - multivark

Poznámka

V původním receptu byl pstruh dušený. Takto jsem se chystal vařit, ale na poslední chvíli jsem program změnil, ale podruhé se tlak na program RIS nezískal.
Takže si myslím, proč musíme na tomto programu vařit ryby?
Není snadnější vařit v páře? !! Uděláme to příště. Zkuste to také!

Chuť k jídlu!

Díky za recept !!! Velmi zajímavé!

Tanya, zkus to pro své zdraví! To je vynikající! A právě jsem se z internetu dozvěděl, že ryby v kombinaci s česnekem, olivovým olejem (byla by také sójová omáčka) jsou dobrým protizánětlivým prostředkem a také pomáhají zvyšovat hladinu vitaminu D.

Najít listy řepy je problém. Ale možná mám štěstí

Marina, tak jsem si myslel to samé. Proč rýže? Ale přesto to fungovalo! A jak je to krásné! Pstruh je sám o sobě dobrý, ale tady je navíc taková kytice. Skvělý!

Najít listy řepy je problém. Ale možná mám štěstí

V zemi jsem si již vypěstoval vlastní pěstování - využívám plody své práce. Lze jej zcela nahradit listy salátu.

Marina, tak jsem si myslel to samé. Proč rýže? Ale přesto to fungovalo! A jak je to krásné! Pstruh je sám o sobě dobrý, ale tady je navíc taková kytice. Skvělý!

Děkuji Natasha!
Překvapivě se to ukázalo na RIS. A v původním receptu nebylo žádné pražení - všechno se změnilo!

CHYTRÝ!

Děkuji, Natusya, za chválu - jsi vždy velmi laskavý!