sazalexter
zaharich Jako lékař a odborník vás žádám, abyste nevyvolávali hysterii ohledně „teplomilných“ kvasinek, které v přírodě neexistují. Na téma „ublížení“ bylo kvasinek na tomto fóru a na internetu obecně řečeno hodně. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.60
Pokud rádi používáte prášek do pečiva, zde je seznam:
Prášek do pečiva schválený pro použití při výrobě potravin v Ruské federaci.
E500 uhličitany sodné, E501 uhličitany draselné, E503 uhličitany amonné, E340 dihydrogenfosforečnan draselný, E341 dihydrogenfosforečnan vápenatý, E342 dihydrogenfosforečnan amonný, E541 aluminofosforečnan sodný.
Určitě jsou „užitečné“ pro tělo.
Volitelně pečte a jděte matzo, arménské lavash a chapatis, rozhodně nemají droždí, ale pouze pekárna je zde naprosto k ničemu ...
MariV
Sashik, a hněteme těsto? Je v pekárně. Mám kuchyňský robot, ale můj chléb zvládne těsnější těsta lépe.
sazalexter
MariV S tím naprosto souhlasím. Také rád hněteme těsto v HP, zvláště na kvasnicové koláče a knedlíky. i když můžete hnětet v kombajnu
Alexa13
Další vlna kvasinkové fóbie?
Citace: MariV

Navrhuji pečlivě, aniž byste se ponořili, prostudovat fórum a poté udělat správnou volbu!
Připojuji se.

Vážený Michail Zacharovič, plně automatické programy, jejichž přítomnost ve velkém množství je pro vás v HP tak důležitá, jsou určeny pro pečení s droždím, přizpůsobené době provozu určitého množství droždí.
Pokud chcete upéct kváskový chléb zcela bez kvasnic, budete se muset naučit, jak toto kynuté těsto vypěstovat, nakrmit, chovat, naučit se s ním péct a experimentálně zvolit optimální režim hnětení, kynutí a pečení. Zde se hodí „manuální“ režim. V takovém případě pro vás nejsou potřeba ostatní režimy.
Pokud budete péct se sodou ... nevím, zkuste to.

Avdanya
Zůstal bez HP, můj po 7 letech práce, zemřel. Putovali otevřenými prostranstvími a rozhodli se koupit „Orson“, ale pak narazili na tuto větvičku .... Chci to !!! počkám
zaharich

Vážený Michail Zacharovič, plně automatické programy, jejichž přítomnost ve velkém množství je pro vás v HP tak důležitá, jsou určeny pro pečení s droždím, upravené na provozní dobu určitého množství droždí.
Pokud chcete upéct kváskový chléb zcela bez kvasnic, budete se muset naučit, jak toto kynuté těsto vypěstovat, nakrmit, chovat, naučit se ho péct a experimentálně zvolit optimální režim hnětení, kynutí a pečení. Zde se hodí „manuální“ režim. V takovém případě pro vás ostatní režimy nejsou potřeba.
Pokud budete péct se sodou ... nevím, zkuste to.
[/ citát]

Trouba bude na sládek - PŘÍRODNÍ droždí a případně na další přírodní kypřící prostředky, mezi nimi zejména směs sody a octa ...
Ale pokud jde o problém, přečtěte si VŠECHNA fóra, pak zřejmě přečtěte
Téměř všechna kamna, s výjimkou kvalitních, mají hnětací nože zaseknuté ve výrobcích, v Kenwoods a Panas kvůli špatnému uchycení lopaty, na samotných lopatách létají olejová těsnění, mimo jiné má Panas nějaký druh křupání při hnětení. Kamna se 2 noži nemají rádi „malé“ bochníky. Programovatelná kamna ve velmi skromném rozsahu.
A dávejte pozor, KDYKOLI, nikdo nemá KONSOLIDOVANOU analýzu - srovnání všech dosud vyrobených HP se všemi jejich funkcemi a ve skutečnosti jich není tolik. Ve svých „disertačních pracích“ jsem sestavil tabulky mnohem srovnatelnějších parametrů.
Jedním slovem, už mám hlavu pukhnetttt !!!! ....
Margit
Dívky, kdo je poslední, jsem za vámi! Dnes jsem manžela přesvědčil, aby použil nová kamna.
Čtyři programovatelné programy jsou úžasné!
MariV
Mám vytvořit čekací listinu?
A oslavujte každý den v 7 hodin ráno! A kdo se nepřihlásí - ten z fronty. Nostalgie za starých časů!
Elfí
Citace: MariV

Mám vytvořit čekací listinu?
A oslavujte každý den v 7 hodin ráno! A kdo se nepřihlásí - ten z fronty. Nostalgie za starých časů!
Ne, Olya, není třeba žertovat, nemohu se přihlásit v 7 hodin, musím jít do práce
Margit
Citace: MariV

Mám vytvořit čekací listinu?
A oslavujte každý den v 7 hodin ráno! A kdo se nepřihlásí - ten z fronty. Nostalgie za starých časů!
Ne, a nemůžu v sedm ráno, ve 4 chodím jen spát
Ale kamna se za nic nevzdám!
MariV
Ne, zajímavý film - oni sami zde vytvářejí frontu, ale aby v ní dali věci do pořádku - ne v žádném!
Korata
tyks o frontě, někteří jsou stále v ní z poslední větve

zaharich... Programy automatického pečení chleba na všech CP jsou určeny pro suché pekařské droždí. Pokud hodláte použít jiné druhy kvasnic (pivovary, kynuté těsto, soda ...), pak je HP s manuálními programy v pořádku. Pouze pokud nemáte žádné zkušenosti s používáním HP, budete muset na kbelíku pracovat alespoň 1krát. A je to jen - dejte recept na automatický program s vašimi kvasnicemi. Podívejte se na proces, co chybí a co se nakonec ukáže jako zbytečné a naprogramujte svůj osobní automatický program již v manuálním režimu. Takové programy můžete připravit na TOMTO sporáku 4. S programováním bývalo mnoho času. nyní byly odstraněny. A s touto funkcí zůstal pouze tento HP. Proto čekáme)) trpíme hladem, ale čekáme na tuto troubu
NAT555
Ne dobře, kamna jsou opravdu v pohodě, koupil jsem je s jistými pochybnostmi před 1 rokem, zamiloval jsem se do 2 pečiva (mimochodem s vlastním kváskem)
Pokud máte fobii na termokvas, je to spása jistě (testováno na mně)
zaharich
Čekám jen na MODERNIZOVANÝ model. Jakmile ji uvolní, půjdu si ji koupit přímo do továrny. Je po mém boku v Moskvě ...
MariV
Rostlina poblíž? A kde to je? Která provincie Číny? Není na severu? Bylo tedy zaplaveno vodami Amuru!
zaharich
Jsou vyrobeny v Moskvě, použijte internet, najdete ...
Ksyushk @ -Plushk @
Značka postavila závod v Moskvě?
sazalexter
Značka nic nevyrábí, objednává si pouze vybavení z továren v Číně, a to není žádným tajemstvím
Nemyslím si, že se něco vyrábí v Rusku, je to drahé, je to jednodušší a levnější vyrábět a montovat v Číně, stejně jako většina našich společností, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
Oksana-br
Citace: zaharich

Jsou vyrobeny v Moskvě, použijte internet, najdete ...

Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Značka postavila závod v Moskvě?

Citace: sazalexter

Značka nic nevyrábí, objednává si pouze vybavení z továren v Číně, a to není žádným tajemstvím
Nemyslím si, že se něco vyrábí v Rusku, je to drahé, je to jednodušší a levnější vyrábět a montovat v Číně, stejně jako většina našich společností, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Dobrý den!

O diskusi o továrnách v Moskvě ...
Značka v současné době vyrábí své výrobky pouze v Číně.
A to není tajemství!
Atrus
Řekněte mi, že v novém modelu bude možné nastavit čas výstupu na více než 4 hodiny v jedné fázi? To je důležité pro kynutý chléb. Přesněji řečeno, takový program je zajímavý (schopnost implementovat jej v ručním režimu):

1) Hnětení 20 min
2) Vstávejte 4 hodiny 30 minut při 30 stupních. Z
3) Pečte 55 minut

?
MariV
V předchozím modelu 3801 to bylo možné. Pravděpodobně je to možné i v modernizovaném modelu.
Atrus
V předchozích 3801 bylo
Vzestup 1
0-90 minut

Rise 2
0-90 minut

Rise 3
0-90 minut
To znamená, že celkový výstup je maximálně 4 hodiny 30 minut (3 x 90 minut), ale nic jiného, ​​ale pokud stále potřebujete celkový výstup více než 5 hodin? bude to možné v novém modelu?
MariV
Použili jste starý model?
Atrus
Citace: MariV

Použili jste starý model?

Ne, nepoužil jsem to, vzal jsem si čas z pokynů pro 3801 (PDF)


#



strana 16:
Ne. Pracovní cykly
Interval
změnit výchozí nastavení
1
Předběžný
topení 0-60 min 0 min
2 Mix 1 0-10 min 10 min
3 Odpočinek 0-30 min 5 min
4 Hnětení 2 0-30 min 30 min
5 Výstup 1 0-90 min 30 min
6 Hnětení 3 0-59 s 10 s
7 Výstup 2 0-90 min 30 min
8 Mix 4 0-59 s 0 s
9 Výstup 3 0-90 min 40 min
10 Pečení 0-90 min 60 min
11
Udržování
teplý 0-60 min. 60 min
12
Teplota při
prvovýstup 20-50 ° 25 °
13
Teplota při
druhý výstup 20-50 ° 25 °
14
Teplota při
třetí stoupání 20-50 ° 35 °
15
Teplota
při pečení 70-160 ° 135 °
Rozumím tomuto popisu pro starou verzi 3801.

Chtěl bych vědět:
Dojde v nové verzi ke změnám, pokud jde o zvýšení celkového rozsahu doby výstupu (více než 4 hodiny 30 minut)?
MariV
Oksana-br
Citace: Atrus

Rozumím tomuto popisu pro starou verzi 3801.
Chtěl bych vědět:
Dojde v nové verzi ke změnám, pokud jde o zvýšení celkového rozsahu doby výstupu (více než 4 hodiny 30 minut)?

Citace: Atrus

Řekněte mi, že v novém modelu bude možné nastavit čas výstupu na více než 4 hodiny v jedné fázi? Přesněji řečeno, takový program je zajímavý (schopnost implementovat jej v ručním režimu):
1) Hnětení 20 min
2) Vstávejte 4 hodiny 30 minut při 30 stupních. Z
3) Pečte 55 minut
?

Dobrý den!

Z pokynů pro upgradovaný model 3801:

Tabulka možných nastavení programu „Ruční ladění“
Ne. Pracovní cykly Změnit interval Výchozí
1 Předehřev 0-60 min 0 min
2 Mix 1 0-10 min 10 min
3 Odpočinek 0-30 min 5 min
4 Hnětení 2 0-30 min 30 min
5 Výstup 1 0-120 min 30 min
6 Hnětení 3 0-59 s 10 s
7 Výstup 2 0-120 min 30 min
8 Mix 4 0-59 s 0 s
9 Výstup 3 0-120 min 40 min
10 Pečení 0-90 min 60 min
11 Udržování tepla 0-60 min. 60 min
12 Teplota při 1 náběhu 20 - 50 ° 25 °
13 Teplota při 2. stoupání 20-50 ° 25 °
14 Teplota při 3 stoupá o 20–50 ° 35 °
15 Teplota pečení 70-160 ° 135 °

Celková doba výstupu je tedy 6 hodin.
Atrus
Citace: Oksana-br

Dobrý den!

Z pokynů pro upgradovaný model 3801:

...

Celková doba výstupu je tedy 6 hodin.

Děkuji, na všechny druhy kvašeného chleba stačí 6 hodin.
Nikusya
Dobrý den, právě jsem se k vám připojil, také chci takové nádherné kamna! Řekněte mi, jak objednat, zaplatit a ZÍSKAT to mono?
yuryd
Řekněte mi, ale materiál krytu lopaty a dodávací souprava jsou již známy. Rád bych, jako má Oursson: dva rošty na opékání, dvě formy na pečení na mini bagety a nádobu na kvašení jogurtu nebo něco podobného.
Oksana-br
Citace: Nikusya

Dobrý den, právě jsem se k vám připojil, také chci takové nádherné kamna! Řekněte mi, jak objednat, zaplatit a ZÍSKAT to mono?

Dobrý den!

Přepracovaná 3801 v černé barvě bude v prodeji od poloviny do konce října, bílá o měsíc později.

Oksana, „značka“

MariV
Citace: yuryd

Řekněte mi, ale materiál krytu lopaty a dodávací souprava jsou již známy. Rád bych, jako má Oursson: dva rošty na opékání, dvě formy na pečení na mini bagety a nádobu na kvašení jogurtu nebo něco podobného.
Zatím nevím o materiálu krytu kbelíku, ale o všem ostatním - dva z toho a toho a kontejner - ne.
Nikusya
Citace: Oksana-br

Dobrý den!

Přepracovaná 3801 v černé barvě bude v prodeji od poloviny do konce října, bílá o měsíc později.

Oksana, „značka“
Dobré odpoledne Oksana, „Brand“

Blízkost realizace snu potěší, ale jak neletět !!!!
Co je třeba udělat, abyste získali toto ŠTĚSTÍ?! (nejlépe černá)
Oksana-br
Citace: Nikusya

Dobré odpoledne Oksana, „Brand“

Blízkost realizace snu potěší, ale jak neletět !!!!
Co je třeba udělat, abyste získali toto ŠTĚSTÍ?! (nejlépe černá)
Dobrý den!

Žádost můžete podat na webu, poštou nebo telefonicky.

yuryd
Řekněte mi, bude vzhled nového modelu stejný (s oknem)? Je výrobce stejný?
MariV
O vzhledu Pojďte se sem podívat... O závodě - odpoví zástupci společnosti.
Nikusya
Citace: Nikusya

Dobré odpoledne Oksana, „Brand“

Děkujeme za vaši pozornost nováčkům. ... Omlouvám se divoce, jen pro boha vysvětlete mi temně, pokud si objednáte na webu, tak na kterém, a pokud zavoláte telefonicky, jaké číslo?
Luysia
Citace: Nikusya

Děkujeme za vaši pozornost nováčkům. ... Omlouvám se divoce, jen pro boha vysvětlete mi temně, pokud si objednáte na webu, tak na kterém, a pokud zavoláte telefonicky, jaké číslo?

🔗

Odkaz Upozornit, až budete v prodeji... Existují také telefonní čísla.
yuryd
Povězte mi, jsou celozrnný a žitný chléb stejný režim? Nebo byl program změněn v aktualizované verzi? Zahrnuta druhá špachtle na hnětení žitného chleba?
LaraKeer
Proč později malé bílé? Ukazuje se to blíže k Novému roku
Nikusya
Citace: Luysia

🔗

Odkaz Upozornit, až budete v prodeji... Existují také telefonní čísla.
Díky moc! : girl_love: konečně jsem zjistil, co je co.
A ty, jak vidím, jsi stejná kočka, jen větší ...
Ještě jednou děkuji.
Tata-SPb
Citace: Oksana-br

Dobrý den!

Přepracovaná 3801 v černé barvě bude v prodeji od poloviny do konce října, bílá o měsíc později.

Oksana, „značka“
Pospěšte si už
Nechal jsem aplikaci na webu, stačilo by to
Alexa13
Citace: Oksana-br

Tabulka možných nastavení programu „Ruční ladění“

třída
Vylepšená 3801 černá bude v prodeji od poloviny do konce října.

Už dlouho jsem se na podzim netěšil. Přímo „Dožinky!“
LaraKeer
Říjen brzy přijde, možná se objevil obraz stroje na bílý chléb, který se na to podíval.
pushkar
19. října.
A stále tam není kamna.
pushkar
Právě jsem zavolal do firmy.
Říká se, že to očekávají v listopadu.
LaraKeer
Pokud v listopadu, pak v bílé verzi v prosinci
pushkar
Citace: LaraKeer

Pokud v listopadu, pak v bílé verzi v prosinci
Bral bych to v jakékoli barvě.
LaraKeer
Neztrácejme naději ...... Počkáme si stejně
zaharich
Mám otázku, bude ve sporáku nějaká funkce, takže večer položím všechny přísady a ráno, řekněme, v 7:30, bude horký chléb?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren