Prostě tlustý

[Irina]

A slaninu jsem už měl dva dny ve slaném roztoku, zítra v osm večer ji nechám uschnout.
IrinaIra, můžeš to sušit do rána?

samozřejmě je to možné. A můžete také v roztoku přeexponovat - pokožka bude měkčí - zkontroluje se to. Teď už týden zapomínám na balkon.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, můj tuk je téměř vyčerpaný !!!

jak budeš potom žít? Ubožák! Naléhavě vypadněte! Musím jen solit!

[Irina]

Irina„Řekni mi, kde je tlačítko? Také chci uuuuuu
Milosrdenství, k receptu. Mám trvalý problém - nálev. A já rád vařím sádlo v chamanu (pískavici řecké) a paprice. Vůně je úžasná a chuť je velmi úžasná

řekni mi, kde je tlačítko? Také chci uuuuuu

To je otázka na Mana ShuMakher. Teoreticky si myslím. Ale chtěla bych objasnit ... Takže řeknu svému manželovi - mám knoflík. A pracoval (temnota není vzdělaná) šílený, šílený

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tak ti to Marie ušila? Ona nejen ví, jak udělat klystýr?!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tak ti to Marie ušila? Ona nejen ví, jak udělat klystýr?!

sakra, a já jí to říkám - něco prošlo. A ona - měla by být, měla by být ...

To je otázka na Mana ShuMakher. Teoreticky si myslím. Ale chtěla bych objasnit ... Takže řeknu svému manželovi - mám knoflík. A pracoval (temnota není vzdělaná) šílený, šílený

Šíleno v mých žilách, knoflík v ... ke!

[Irina]

Irina, rozhodně nešité a rozhodně ne v n * n. a další ochucheniya, kromě zvýšené účinnosti jsou k dispozici ???

a další učení

zvýšený mateřský instinkt a chronické zamilování se do vlastního manžela! Strašná diagnóza - jsou léčeni elektrickým proudem!

Když jsem ji vytáhl ze slaného nálevu, byl jsem dost chytrý, abych přejel prstem po slanině a ochutnal ji na jazyku. Mamadaragaya, v mých ústech zůstala hořká slaná chuť. Umýt, neumýt)) Nebo to okamžitě vyhodit? Prakticky, jak být či nebýt ... Slíbil jsem svému manželovi slaninu a na stole ležel holá sůl ... Co dělat? Omlouvám se, co? ... vyjměte mozek. Začal jsem tedy psát všem, kteří solili slaninu a byli v té době na fóru. Lidé reagovali s porozuměním, za což jsem dívkám nesmírně vděčný. Jak se ukázalo, sám jsem ochutnal polotovar. Zbytek mozků je v pořádku))
Dnes byla ochutnávka vynikající! No, opravdu! A žádný přebytek soli
Ira, moc děkuji! pro mě je to recept - dar z nebes))

[celfh]

celfh, tak chutný báječný, nedusil bych se slinami ... a kůra vypadá jemně ... také chci
ale nebudu ... taky si počkám na ráno v mrazáku kousek skrýš
mimochodem, zkusil jsem také polotovar, jen mě ani nenapadlo ho vyhodit nebo umýt

Upřímně, když jste mi psali o „ochutnávce“, poprvé jsem nevěděl, co na to říct! Proč se mě nezeptali ... a pak jsem se pokusil představit si, co se vůbec stalo, jestli se vůbec něco stalo ... Máme zábavné fórum - nebudete se nudit. Ale hlavní je, že se mi to líbilo, jinak jsem dokonce začal pochybovat))))))

Půl jedné noci! Šel jsem po kontraband z ledničky!
Přidáno do záložek, navzdory přístupu příbuzných k problému!

Mimochodem, další poznámka. Naposledy jsem solil úplně dubovou sádlo a ... zapomněl jsem. Ležel ve vodě asi týden. Myslel jsem, že všechno, khano - bylo příliš slané. A stal se měkký a kůže místo kousku železa - měkká! Zkus to!

Jen před pár dny jsem na internetu našel variantu solení tímto způsobem. Pouze podle receptury je třeba solný roztok měnit každé tři dny ve třech fázích. To znamená, že vypusťte starý a naplňte jej čerstvým, celková doba solení je 9 dní.Napsali, že i tuhá slanina touto metodou změkne a je uložena v mrazáku téměř rok bez ztráty kvality.

Ne, možná jsem ve své „chytrosti“ předčil všechny.
Hlásím:
Slíbila svému manželovi, že bude denně hlídat brzdy se slaninou, které se chystá nakládat. Časem by měla být solena pouze hlíza v chomáčku pro službu. Běžel jsem do obchodu pro štítek a díval se na vchod, kde bylo oznámení, že na celý den vypnou elektřinu. A musím to hned po nasolení uvařit! Co dělat? Jediná věc, která mě napadla, bylo nejprve to uvařit a potom posolit. A tak udělala. Jak jsem se bál, že se nějaký druh odpadu ukáže, ale ne, dopadlo to nejlepším možným způsobem! Tuk je ještě měkčí než obvykle! Větší, nezničitelný recept, alespoň k tomu od začátku do konce, alespoň od konce do začátku!

Py Si: Nakonec byla elektřina vypnuta jen na hodinu! Kdybych věděl, nebyly by tam žádné tance s tamburínou.

celková doba solení je 9 dní.

Už jsem psal - můžete to udržet v jednom řešení po dlouhou dobu (nechal jsem to týden), pokožka změkla. Proč se tomu nerozumím. i když jen v létě. ... stejně jako tanec s tamburíny.

A tak udělala. Jak jsem se bál, že se nějaký druh odpadu ukáže, ale ne, dopadlo to nejlepším možným způsobem! Tuk je ještě měkčí než obvykle! Větší, nezničitelný recept, a to i od začátku do konce, přinejmenším od začátku do začátku!

Nejdůležitější je to, co se stalo! a další poděkování za tento nápad!

Proč se tomu nerozumím. i když jen v létě

A Bůh ví, proč to změnit? .. Bylo doporučeno nechat ho v chladné sezóně v chladničce nebo na balkoně.

V chladném období se doporučovalo uchovávat jej v chladničce nebo na balkóně.

absolutně a nech si to. i za chladného počasí na neuzavřeném balkoně. sůl nezmrzne. v tak koncentrovaném roztoku, ani v létě v chladničce, nekazte, pokud !!!! pouze nedávejte kousky blízko sebe.

Irochka, už dlouho snil o receptu na sádlo ve slaném nálevu .. Moc děkuji za jeho přesnost a srozumitelnost, nakládal ho, počkal ... ale vyvstala otázka - a co je to hořčice v prášku? a co přesně podle vás dává?

a co hořčice - prášek? a co přesně podle vás dává?

dobré odpoledne. děkuji za přípravu salmwt podle mého receptu. Hořčice může být buď v prášku, nebo v semenech. Koření je vše podle vaší chuti a přání. Dodávají pouze aroma a saturují chuť. Protože sádlo je uloženo v mrazáku, nejde o konzervaci. Pozdravte a řekněte všem o svých zkušenostech. Hodně štěstí

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, děkuji za skvělý recept! V životě často není dost receptů na přípravu nejjednodušších pokrmů! Dlouho jsem hledal recept na sádlo ve slaném nálevu a bez tepelného ošetření!
Při opětovném čtení Temky jsem si všiml mnoha dalších možností solení - za to děkuji všem dívkám, které se podělily o své zkušenosti
Také jsem chtěl křičet na Elenu Tim - ne laboratorní krysu, ale laboratorního asistenta, ale co tam je laboratorní asistent! PROFESOR! Vážený muž!

Irin, kolik soli a cukru je v koření. Přinejmenším poměr je 1: 2 nebo co? Chet se bojí přehánět to s cukrem. Je to možné bez toho?

děkuji za skvělý recept!

Nemáš zač.

Irin, kolik soli a cukru je v koření.

Nedělejme podíl soli a cukru - každý má jiné chutě a také sůl. Ale hlavní věc je tloušťka slaniny. Pokud se bojíte, nedávejte cukr. Ale sůl - pokud je slanina silná, pak dobře 1/2 čajové lžičky - česnek a koření se zapnou. A pokud je tenký, pak na špičce nože.

Irino, děkuji! : rose: Nastavit na sůl. Jen slanina a slanina. Mám v plánu udělat hrudník pro pár později. Odhlásit odběr.

Mám v plánu udělat hrudník pro pár později. Odhlásit odběr.

ČEKÁNÍ !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIrina, slaná slanina, recept se mi moc líbí, jen jsem ho dlouho nepoužíval. Třel jsem všechno, co mi přišlo pod ruku, vůně v kuchyni ... Mnoho, kteří to také vyzkoušeli, ochutnali. Děkuji!!!

Ach, a dnes jsem snil o tomto tuku, koupil jsem ho, okamžitě jsem ho solil. Díky za recept Ira!

Chtěl jsem křičet na Elenu Timovou - nejste laboratorní krysa, ale laboratorní asistentka, ale jaký laboratorní asistent tam! PROFESOR! Vážený muž!

Yoshkin kočka! A dlouho jsem sem nechodil a nevěděl jsem, co se tady děje! A tady to je!
Jsem nonicha prokhvessor! Půjdu trochu hrdý!
Svetule, děkuji!

A v Moskvě si prostě nemůžu koupit čerstvé sádlo, jen solené běloruské všude za 560 rublů. Ne u velkoobchodů, ne na veletrzích, všude štíhlé vepřové maso. Koupil jsem něco podobného v obchodě Mikoyanovsky za 267 rublů na kg, ale to je jen z břicha s vrstvami. Jedna část je nakládaná a pečená, druhá je solená silnější, zítra ji potřu. Ale to samozřejmě není to, co jsem chtěl. Otázka pro dívky - moskvichki, kde koupit tuk zezadu nebo ze strany? Nechodit za ním do Běloruska?

[Florichka]

Florichka, máme stejný problém! Zdá se, že všichni spěchali vařit sádlo podle Irinina receptu a všechno si koupili na další roky!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, velmi se zajímám o recept! Záložka, slibuji, že ne na dlouho!

[Evgeniya]

Evgeniya, a kde si můžete koupit slaninu?

[Irina]

Irina„Irochko, v neděli půjdeme s manželem na trh do Krasnodaru, doufám, že koupíme! Nyní je v mrazáku vařená sádlo v cibulové slupce, nyní ji připravím podle tohoto receptu. Důl a brambory na smažené solené sádlo lásky a vejce, a jen s čerstvě upečeným chlebem, ale s okurkou, mmmmm, bude to vynikající!

Prodejci tvrdí, že nenosíme slaninu, každý chce libové maso. Poté na zamyšlení dodají, i když se mnozí ptají. Nějaký blázinec!

In-In, ale kam nás dostat.

A naši prodejci sami solí a prodávají hotové za 250-350 rublů. Kupte slanou slaninu!

Ira, naše slaná začíná od 400 rublů. Ale čerstvé hromady, zítra jdu znovu na trh. Můžu ti poslat?

[Florichka]

Florichka, požádejte o doručení objednávky.

[Florichka]

Florichka, na Prazhce je slanina. Teď tam zřídka chodím sám, takže neznám situaci po novém roce. Ale beru tam vepřové kůže (naposledy v prosinci).

Děkuji vám všem za radu. Zvláště Zhenya. Podívám se na Prazhku a Danilovského.

Jsem nonicha prokhvessor! Půjdu trochu hrdý!

Je čas pro vás Oběd pro bratra doktorátu! Lepší s rukama!

A v Moskvě si prostě nemůžu koupit čerstvou slaninu

ale to je jen od břicha s vrstvami

Irsko, pokud nastane problém s výrobkem, vezmi si břicho. Pokuste se vybrat kousky tak, aby se oddělovaly do vrstev a bez kousků tuku zespodu. Sůl po dobu 7 dnů ve slaném nálevu. Bude to měkčí! Jsem rád, že se mi recept líbil.

uvařte sádlo podle Irinina receptu a kupovali vše pro nadcházející roky

To není vyloučeno. Docela ziskové podnikání. Nemusíte nic zvlášť dělat. Výrobek nepodléhá rychlé zkáze, a co je nejdůležitější, neztrácí váhu, ale více! A je také skvělé, když jsem viděl svůj recept v Odnoklassniki))) Šel jsem na masy !!!!!!

Důl a brambory na smažené solené sádlo lásky a vejce, a jen s čerstvě upečeným chlebem, ale s okurkou, mmmmm, bude to vynikající!

Naši lidé!!!!

[Florichka]

Florichka, v Myasnov vždy existuje

Masha, děkuji, podívám se na Myasnov. Jedna část v mrazáku, trochu nakrájená a vyrobená v marinádě a poté v elektrické sušičce podle receptury Admin.

vyrobeno v marinádě a poté v elektrické sušičce podle Adminova receptu.

je to zavěsit?

Ano, ukázalo se to jako uzené.

Skvělá sádlo! Zkoušel jsem to z mrazáku, dokonce i z břicha, ale s masovými vrstvami, za cenu 267 rublů. Velmi jemný a aromatický.

Skvělá sádlo!

Jsem velmi rád, že se mi to líbilo! Vařte s radostí !!!

[GenyaF]

GenyaF, smějte se, dokonce objednávejte!

Ira, na co jsi tak dlouho myslel? Máme mého přítele, který šel před dvěma dny do Novorossijsku

[Zhenya]

Zhenya, už to není sranda !!! Přijďte navštívit!