Zelí bez napětí

Ira, tento recept je pro mě vhodný. Lepší než jakýkoli jiný recept.

Světlo, jsem zběsilý !!!! Děkuji za laskavá slova !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, takže pro lenochy - ta samá věc, výsledek je vynikající, pokud zelí nezklame, je uloženo v chladničce po dlouhou dobu a nepřevrátí se, můžete to udělat v množství, které vám vyhovuje. Co jiného si idlers přejí. Peču také častěji domácí chléb bez hnětení. Také vhodný recept: promíchejte, vložte do chladničky a můžete ho péct za 12-36 hodin. Mám rád líné a pohodlné recepty.

Mám rád líné a pohodlné recepty.

SESTRA!!!! : Přátelé: Pak určitě budete v mých receptech!

[Dráždit]

Dráždit, tady jsem se zelím. V:


Chutné, křupavé, s brusinkami a kapkou oleje, ale s bramborami - můžete sníst svou mysl. Kvasila Kvasil přesně tři dny. Nakládaná zelenina, jak jste nařídil, zůstala. Někdo už napil polovinu, ale podařilo se mi přidat do zelné polévky sklenici. Taková lahodná pochoutka!

Chutné, křupavé, s brusinkami a kapkou oleje, ale s bramborami - můžete sníst svou mysl

No, víš, jak fotit! dobře, respekt! fermentované za tři dny? rychle! blíže k jaru je zelí již fermentováno horší. jste opatrnější s okurkou! je to vynikající - nepřestávejte, ale velmi oslabuje! Kvas na vaše zdraví - kopu a ty Kvas!

A díky ode mě!
Dnes jsem na kotlety přidal solanku (bochník jsem namočil ve slaném nálevu) lahodný!

namočený bochník ve slaném nálevu) mňam!

zajímavý! Musím to zkusit taky! Dokážu si představit, jak chutně to voní! a tady mě dívky také naučily krmit zelí s masem (mám rozmarné dítě) a je lepší ho jemně nasekat na mleté ​​maso - úžasná šťavnatost! Děkuji!!!!

Pro ty, kteří jsou obzvláště inhibováni, vysvětlete, pli-and-from ... Když kvasíme ve staré solance, přidáme znovu sůl? Nebo ne??

A udělám to, pokud přidám litr solanky, pak další 2 litry vody plus 40 gramů soli, tj. V poměru k litru vody, 20 gramů soli, podle toho, kolik se vejde do nádoby. Toto je můj oblíbený recept, opravdu rychlý, stojí to zelí v lednici po dlouhou dobu, křupavé, obecně ho mám rád. Vždycky převádím do bank, trochu podbíjím)))

[kVipoint]

kVipointa také podle tohoto receptu miluji zelí.
Včera jsem dal zelí, zítra by mělo být hotové. Navíc jsem dostal šťastnou zelí. Ach, odejdu s vařenými bramborami!

Nepřekládám to zelí. Jakmile to zůstane na dně, okamžitě začnu novou dávku. Na staré solance se mi to úplně nelíbilo. Smíchám asi 50 * 50 vodu + sůl a starou solanku. A všiml jsem si, že v průběhu času se solanka stává silnější a silnější, nyní je to jako konzistence tekutého želé.

A dal jsem zelí))
Manžel připnul houpačku a řekl: no, udělej to)))

[Heřmánek 1]

Heřmánek 1, dnes jsem dával zelí do sklenic, všiml jsem si, že moje slaná voda je také kyselá, ale to neovlivnilo chuť zelí. Zelí - dopadlo to výborně. Jíme takové zelí bez jakýchkoli přísad, no, možná přidáme máslo.

Děvčata, když jsem pracoval, dostal jste zelí!

pokud přidám litr solanky, pak další 2 litry vody plus 40 g soli

Moc se mi to také líbilo

Toto je můj oblíbený recept, opravdu rychlý, stojí to dlouho zelí v lednici, křupavé, obecně ho mám rád.

Oh, jak milé!!!!!! Díky za milá slova!

Ach, odejdu s vařenými bramborami!

Svetik, závist hlodá !!!! Musel jsem dát ze sebe všechno, ale není tu nikdo, kdo by šel po čerstvém

Manžel připnul houpačku a řekl: no, udělej to)))

Marusya - tvůj manžel je náš muž !!!! : drinks_milk: Ahoj jemu!

Jíme takové zelí bez jakýchkoli přísad, no, možná přidáme máslo.

a cibule? a bobule?

Dobrý den) poprvé, dnes je třetí den, včera večer to prostě začalo bublat, dokud to není úplně kyselé, ani trochu. Jak dobře si to mám nechat? Velmi pevné a křupavé, ale stále sladké uvnitř. Solanka byla zakalená. Možná už přidat mrkev?

Dobrý den) poprvé, dnes je třetí den, včera večer to prostě začalo bublat, dokud to není úplně kyselé, ani trochu. Jak dobře si to mám nechat? Velmi pevné a křupavé, ale přesto sladké uvnitř. Solanka byla zakalená. Možná už přidat mrkev?

Dobré odpoledne, Lenochko! Před vařením vždy doporučuji pečlivě si přečíst recept. A nebuďte nervózní! Nezasahujte do zelí, nezasahujte do procesu kvásku. Ochutnejte a počkejte na svůj vkus! : a-kiss: Kapustka za tebe udělá vše! Doba kynutí se pohybuje od 3x (i když na starém slaném nálevu) do 5-7 dnů! Hodně štěstí!

Děkuji za vaši rychlou odpověď) No, jednou do 5-7 dnů, pak jsem v klidu) a mrkev již fermentovala, rozuměl jsem správně?

ano, více ... můžete také kvasit v plastovém kbelíku? jinak nemám velké hrnce a není tam ani kovový kbelík, takže udělám jen 1 kg na vzorek)

A tentokrát jsem to jemně rozřezal a teď uplynuly tři dny a všechno se zmáčklo)
Nyní dubové zelí, to musí kvasit, pro jistotu.

Můžete také kvasit v plastovém kbelíku?

tady jsem před NG fermentovaným zelím v plastovém kbelíku. 5 litrový kbelík. Vejde se tam jen 1 kg zelí + 2 litry. ... voda. S 2 kg zelí na kbelík jsem neriskoval ...

V kůlně na kotli je kbelík s miskou - protože tam mám nejteplejší místo.

ano, více ... můžete také kvasit v plastovém kbelíku? jinak nemám velké hrnce a není tam ani kovový kbelík, takže udělám jen 1 kg na vzorek)

ano, mrkev je připravena. Dá sladkost. Je skvělé kvasit v plastu!

A tentokrát jsem to jemně rozřezal a teď uplynuly tři dny a všechno se zmáčklo)
Nyní dubové zelí, to musí kvasit, pro jistotu.

Nebudete věřit Marusovi, pokaždé, když rozřezávám kousky jako kousky, přísahám, že příště budu jemně sekat. Ale nemám zařízení a nemám dost trpělivosti s nožem. Když se tedy rozpadám, omlouvám se - budou stále jíst, proč trpět. A tak znovu v kruhu. Jsem blázen! Raději počkám den, než bude zelí ve stavu .. A menší a chutnější.

V kutě na kotli je kbelík s miskou - protože tam mám nejteplejší místo.

Krása! A mám takové místo pod stropem na lednici! Když jsem tam vylezl ochutnat, měli jste vidět olejomalbu! Jakmile se můj manžel vyděsil - něco se zhroutí v prázdné kuchyni pod stropem. Dokud se neobrátil k lednici a nebyl v našem výklenku. Mimochodem, Anyute, cítíte vůni v místnosti, kde je zelí? Cítím proud a míchám zelí. A tak to necítí a nejsou tam žádní blázni (fuj, fuj)

A zelí stále přichází v lednici později, to znamená, že je tam fermentováno, vždy jsem měl 3 dny a za přítomnosti částečně dostupného solného roztoku 1-2 dny.

A zelí v chladničce přijde později

Přesně tak! A chuť je pokaždé jasnější!

Anyuta, cítíte vůni v místnosti, kde je zelí?

Můj kotel je na chodbě a stále je zavřený ozdobnými dveřmi, potom vyfotím a ukážu, jak to vypadá, ale někdy je cítit zápach. Právě z toho zelí ... Kvasila na Ng. Ráno 1. ledna jsme se probudili, chodím po domě a přemýšlím, co je tam kyselé? Celý den jsem byl unavený, dokud se zelí nedostalo do cesty ...

Můj kotel je na chodbě a stále je zavřený ozdobnými dveřmi, potom vyfotím a ukážu, jak to vypadá, ale někdy je cítit zápach. Právě z toho zelí ... Kvasila na Ng.Ráno 1. ledna jsme se probudili, chodím po domě a přemýšlím, co je tam kyselé? Celý den jsem byl unavený, dokud se zelí nedostalo do cesty ...

gee gee. Také jsem zjistil jediný čas! A tak za míchání. To je rozhodně ze třídy!

Vše je připraveno! Děkuji))) Zatím jsem velmi šťastný))) Musím vypočítat počet zelí, aby se ukázalo, že je to 2 litrová nádoba, je to pro mě pohodlnější. Tentokrát jsem nakrájel 1 kg a ukázalo se, že jsou to „věšáky“, ale trochu jsem to rozsekal, asi by to mělo být menší. Kdo se rozpadá na Bernera? Která strana je větší nebo menší, je lepší?
A jak skladovat solanku? Zbývá mi litr volného a už jsem vypil téměř další dvě sklenice

ano ... obává se tutu v hlasování o suché metodě ... takto?

ano ... obává se tutu v hlasování o suché metodě ... takto?

je to bez vody

Vše je připraveno! Děkuji))) Zatím jsem velmi šťastný))) Musím vypočítat počet zelí, aby se ukázalo, že je to 2 litrová nádoba, je to pro mě pohodlnější. Tentokrát jsem nakrájel 1 kg a ukázalo se, že jsou to „věšáky“, ale trochu jsem to rozsekal, asi by to mělo být menší. Kdo se rozpadá na Bernera? Která strana je větší nebo menší, je lepší?
A jak skladovat solanku? Zbývá mi litr volného a už jsem vypil téměř další dvě sklenice

pro vaše zdraví! Jsem rád, že se vám líbilo! Na Bernera jsem to nerozpadl. A solanka může být v chladu, nebo ji můžete zmrazit.

A jak skladovat solanku?

Naliju to do lahví s mlékem a uložím do chladničky. Dnes na něm znovu upekli chléb. Včera jsem to přidal do hovězího gulášu.

Naliju to do lahví s mlékem a uložím do chladničky. Dnes na něm znovu upekli chléb. Včera jsem to přidal do hovězího gulášu.

přesně tak! Borschik a zelná polévka!

... Jediná věc v poslední době, že žádné zelí, uprostřed je rozmazlený, jaký druh jsem koupil na různých místech a měl jsem takové štěstí!

Máme stejný obrázek v Minsku: několikrát jsem koupil zelí se shnilým středem. A na vrcholu zelí je tak silná, svěží, ani skvrna, ani tmavá čára. A hnije z pařezu (

Tentokrát jsem nakrájel 1 kg a ukázalo se, že jsou to „věšáky“, ale trochu jsem to rozsekal, asi by to mělo být menší.

A s 2 kg dostanu 2 litry! Ale když jsem dal zelí do sklenice, velmi jsem ji utlačil. A téměř nevylévám solanku do sklenic, při podbíjení nahoře se získá šťáva a nepřidávám nic jiného než umění. lžíce.

Ale když jsem dal zelí do sklenice, velmi jsem ji utlačil.

je to při solení?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ne, po .. při přenosu do sklenice

koupil nůž na krájení zelí ...
no fsё .... vydrž na bílé

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ne, po .. při přenosu do sklenice

koupil nůž na krájení zelí ...
no fsё .... vydrž na bílé

vpřed

Můj kotel je na chodbě a je stále zavřený ozdobnými dveřmi, potom vyfotím a ukážu vám, jak to vypadá

Ukaž a řekni ...
Za těmito dveřmi je kotel. Dveře se otevírají z obou stran. To znamená, že fotografie zobrazuje pouze jedny a jsou umístěny další jedny dveře napravo - s přesně stejnými „otvory“. Z tohoto důvodu je vůně cítit v celém domě. Únik ...infekce


Na kotli je žlutý kbelík, ve kterém ve skutečnosti sbírám zelí. Povrch kotle je teplý, ale ne horký, takže sečení je tam rychlejší. Mimochodem, dnes šlo „druhý den“ na další dávku zelí ...

Ukaž a řekni ...

Anyuta, jak je dobré žít v soukromém domě! žili jsme tři roky a předtím jsem nikdy nežil vůbec v domě. ale zvykl jsem si natolik, že teď procházím kolem oken se semeny a kňučením - letos nebudu vysazovat. A moje zahrada byla tím, čím to bylo. Nádvoří I když jsme si pronajali dům, přinesli jsme s manželem takovou krásu a čistotu, že majitelé byli ohromeni. A udělali dětské hřiště a zvedli školku. A někdo zastřelí mou sklizeň vytrvalé zeleně. A bobule - maliny v tomto směru by měly aktivně přinášet ovoce. Knír, rozplakal se

Knír, rozplakal se

je dobré vzlykat - je lepší někoho navštívit ... Vaughn Lenka Tim nevystoupí z Manyu s dai ... a dostane se vysoko ... tak i vy ... bokem a připojte se k něčí zahradě ...

do strany a usadíte se do něčí zahrady ...

No, jsem tady, jen když se připojím k Oblouku, ale tato chameleonina sama o sobě v průvodci určitě pobíhá!

Mnohokrát děkuji za recept. Moje první zelí v životě mělo úspěch! Můj rozpočet je obrovská ekonomika, možná můj manžel kysané zelí velmi miluje a já jsem kvůli mládí nevěděl, jak kvasit, a musel jsem kupovat. Děkuji děkuji děkuji !!

Mnohokrát děkuji za recept.

Dobré zdraví !!! Děkujeme, že jste vařili a zastavili se, abyste to řekli !!!

Vařím zelí pořád, ale nikdy jsem to neukázal.
Zlepšuje se

Je hotový, smíchaný s mrkví. Nyní na břehu a v lednici.
Recept je prostě úžasný

[Elena Bo]

Elena Boa já a já ve sklenici)))) trochu, litr a půl nebo dva

Vařím zelí pořád

Připojuji se, také jsem závislý na nálevu, nemohu se odtrhnout

Vařím zelí pořád, ale nikdy jsem to neukázal

To je třída! Lahodné! Díky za fotoreportáž!

Jsem také závislý na nálevu, nemohu se odtrhnout

Ach, Kaťuša a já ho miluji, obzvláště čerstvý! Jak si vzpomínám, lechtalo mi to v krku

obecně jsem nečekal na Elenu Bo, musel jsem se fermentovat))))



moje kráska šla do ledničky
Přehnal jsem to))))