Kseny
Dušený sledě s bramborami v pomalém sporáku
Kategorie: Rybí pokrmy
Složení
Sleď
Brambory
Sůl. pepř
Muškátový oříšek
Pohonné hmoty. vypouštění. olej
Metoda vaření

Ve skutečnosti tam byl čerstvě zmrazený sleď, vůbec jsem nechtěl něco solit, rozhodl jsem se to hodit do pomalého sporáku.
Jatečně upravená těla bez hlav a vnitřností jsem nakrájel na velké kusy, přidal jsem oloupané a nasekané brambory, dochutil solí, pepřem, přidal špetku muškátového oříšku, nalil rozpuštěným máslem a dusil 2 hodiny.

Poznámka
Sledě se ukázaly jako velmi šťavnaté, jídlo je téměř dietní.
Ale pro amatéra - kvůli kostnatým rybám.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren