Vykrajovátka na těsto - řezačky (výběr modelu, vlastnosti, recenze)

[Yulyasha]

Yulyasha„Těstoviny jsem vyrobil jen proto, abych„ vyčistil “všechny detaily ... podle mého názoru bylo těsto na těstoviny měkké ... i když v zásadě mě výsledek uspokojil .. Chci je zkusit vyrobit z těsta, které používá Helen Tim:

A udělám těsto takto: 3 vejce + 300 g mouky + 0,5 lžičky. sůl + 1 lžička rast. oleje.
Tyto nudle nikdy nekysnou! I když v talíři zůstane omáčka, pak i když vychladne, stále bude - nudle zvlášť, tekuté zvlášť (nevstřebává se, nudle se mění na kaši)

a přidat do krupicové mouky ..

Shl .. Je to pro vás žádoucí, jinak se cítím jako stará žena Izergil s takovým zacházením)))

[Julia Antipová]

Julia Antipová, takže toto je téma pro ni
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393361.0

[Aygul]

pouze pro "čištění" všech částí ...

Doufám, že se brzy dočkáme netrénujících vzorků)))

Aygul, dík!

[Julie]

Julie, číst, přát si

[Aygul]

Aygul, děkuji za odkaz

[Vinokurova]

Vinokurova, noste svá mistrovská díla, budeme obdivovat

Dívky,

věnujte pozornost tomu, jak je mleté ​​maso rozloženo (tady to vypadá jako špenát s něčím) a nemyslete - bude se držet / nebude držet pohromadě)))

trysky pro ravioli se pro ATLAS A EMPIRE mírně liší, mají stejný princip, ale na říši není nahoře žádný takový bílý plastový odpad, a proto musíme kolem této trysky tančit s tamburínou, přemýšlel jsem o tom, jak nahradit tuto chytrost nikdy nepřišel

[Nastena]

Nastena, Konkrétně jsem naskenoval své pokyny ... nyní dodám, že se jedná o Atlas ..
dík!
Za pár týdnů se pokusím nalepit knedlíky ravioli, abych pochopil, jak tato bílá věc funguje ... a mohu bez ní ... slibuji, že se podělím o své dojmy

Nastena, teď jsem se konkrétně podíval na pokyny ... oni tvrdohlavo nazývají tuto bílou věc trychtýřem ... dokud to nezkusím, neřeknu, jestli je to velmi potřeba ... koneckonců můžete nalít vodu do láhve bez trychtýře))))) Zkusím, napíšu nezbytně

Nakonec jsem to napravil s přílohou ekvalizéru !! Tyts-tyts-tyts, jsem cool!)))

Takže: těsto by mělo být opravdu strmé (při válcování, vždy před každým válcováním namažte moukou), náplň by měla být nevláknitá. Maso se opravdu nehodí. Vhodné brambory s houbami, tvarohem atd.

je možné to obejít bez toho ... slibuji, že se podělím o své dojmy

Na vaše dojmy si rád počkám !!!

Včera jsem koupil druhý Empire 190 v METRO (Voroněž), pokud to někdo potřebuje. Cena 2999 r. V okně bylo 5 kusů
Druhé jsem koupil rodičům, šel jsem je navštívit s vlastními, sroloval knedlíky, nakrájel nudle, řekl nám, abychom si koupili)

[Strašák]

Strašák, a dát výplň pevnou látku, jako na videu? A bude se držet?

[auntyirisha]

auntyirisha,

Do raviloshnitsa? Ano, pevné, všechno je zakryté. Ale opět by to mělo být nevláknové. Maso je taženo z jedné raviolky do druhé, nevejde se. A vyválejte těsto opravdu měkké.

Vyrobené domácí těstoviny. Malá dcera, při pohledu na proces válcování, s dechem a sotva omezeným potěšením řekla: máte těsto z duhy? !!))) A běžela po domě a bědovala, že budeme jíst těstoviny z duhy !! Jezdili jsme s manželem.



A to je jen její talíř! Šíleně chutné. Krátce povařte s přidáním lžíce olivového oleje do pánve, poté vložte cedník, vraťte se na pánvi a nastrúhejte nahrubo svůj oblíbený sýr.Směs. Všechno.

[Natusko]

Natusko, ahhh !!!!! Jaké krásné těstoviny !!!!!!
A barva během vaření nevybledla !!!!!
Plushie, zlato !!!!! Duhové makarony! Natašo, zní to skvěle!
A přesto jsou užitečné! Musíme se pokusit uvařit jejich rozrušenost. Mohou být? Všichni jsou pro mě noví, bojí se ohně, možná se ho ani nedotknou!
Natašo, jsem ti vděčný za tip na mouku, národní! Taková krásná těstovina se ukáže a knedlíky jsou také úžasné!
Dělám to bez míchání s BC moukou.
Natus, jak vypočítáte, kolik zeleninového pyré přidáte do těsta?

[Irina F]

Irina F,

Teď ti to řeknu. Vycházím z množství mouky. Například 250 g mouky pro každou barvu (ve výsledku - těsto na kilogram mouky, skladuji v chladničce několik dní nebo týdně a připravuji z toho nejrůznější věci). Naliju mouku do kbelíku HP, poté přidám „barvicí přísadu“ (červená řepa nebo špenát pečený v mikře, ochlazený, oloupaný a šlehaný mixérem s jedním vejcem, rozmrazený a rozšlehaným jedním vejcem nebo 2 lžícemi rajčatové pasty). Vezme se malá řepa (téměř vždy připravím mouku pro 250-300 gramů), rozmrazený a nasekaný špenát (před přidáním vejce) - asi půl sklenice. To vše jsem dal do kbelíku HP, 0,5 hodiny. l. sůl a pokud stále potřebujete tekutinu - do požadovaného objemu přidám cokoli: kefír, mléko, olivový olej, bílé víno atd. Nevyžadováno - potom nevyžadováno.

Irin, právě jsem udělal hodně těsta a těstovin a vizuálně si zhruba představil, kolik kapaliny, bramborové kaše atd. Je potřeba pro určité množství mouky. Na 250 g, vlastně trochu.

[Nata]

Nata, moc děkuji za podrobnosti! Mám to! Zkusím jeden z těchto dnů.

[Irina F]

Irina F,

Oh, zapomněl jsem ti říct o krájení. Jak vyrobit barevné pruhy, myslím, že víte. Dokonce máme mistrovskou třídu s fotografiemi, je snadnější se tam dívat, než půl dne vysvětlovat slovy))). Kromě toho mohou být barevné listy složené na hromadu také uloženy v chladničce v tašce a podle potřeby z této hromady odříznout kus pro válcování. Doporučuji vám oříznout každou barvu a vytvořit tak hromádku pomocí závaží, aby se u každé ukázalo přibližně stejné.

I. Válcovaný pás nestříhám podél válcovací linky, jak to obvykle děláme s běžným těstem. Jinak se význam proužkování ztratí: skončíte s dlouhými proužky jednobarevného těsta, na barevných křižovatkách - s nějakými přechody. To není to, co chceme. Proto nakrájejte válcovanou pruhovanou vrstvu napříč na sektory stejné jako šířka vašeho těsta. A pak tyto obdélníkové / čtvercové kousky projdete řezačkou nudlí přes proužky. Pak budou všichni makaroni zcela pruhovaní a se všemi barvami. A mají nejlepší délku k jídlu. Doufám, že jsem to napsal jasně. Pokud chcete, dnes pro přehlednost vyfotím, stejně to udělám znovu.

Nezbytně!

Dostal jsem krásnou barvu z rajčatové pasty, ani jsem nevěděl, co je to rajče. můžete těsto natřít pastou

Dívky, řekněte mi, prosím, pokud si vezmete dva stejné základní modely pro 150 s jednou dvojitou tryskou, manuální bez motorů:
- Marcato Atlas a říše iPASTA
čím je Marcato dražší? Jiné trysky nezajímají, pouze základna - jaký je rozdíl?
Přítel žádá o pomoc, ale nedokážu přijít na to, abych jí vysvětlil, proč je Marcato lepší.

[Natasha]

Natasha, Při pohledu na obrázky jsem přemýšlel o řezání! Jen jsem se na to zapomněl podívat!
Probíhající fotografie jsou samozřejmě zajímavé!

pouze základna - jak se liší?

Pro mě to vypadá, že se nijak neliší, že se jedna dobře valí, protíná, že druhá dělá všechno stejným způsobem, Atlas rozhodně nemám, ale podle recenzí je s ní všechno v pořádku! A tak mám 2 říše, jak perfektně bruslí, tak také proříznuté, super!

[Natasha]

Natasha, Při pohledu na obrázky jsem přemýšlel o řezání! Jen jsem se na to zapomněl podívat!
Probíhající fotografie jsou samozřejmě zajímavé!

Včera jsem nic neudělal, moje dcera má teplotu 39,2 ...

Jak je na tom se zlomeninou vašeho dítěte?

[Nastena]

Pro mě to vypadá, že se nijak neliší, že jedna se dobře valí, protíná, že druhá dělá všechno stejným způsobem, Atlas určitě nemám, ale podle recenzí je s ní všechno v pořádku! A tak mám 2 říše, obě perfektně bruslí a také proříznuté, super!

Nastena, moc děkuji za odpověď!

V blízké budoucnosti chci koupit Imperia Titania v metru za 2990 rublů. Hledal jsem v internetových obchodech, nejnižší cena je 3200 rublů. bez dodávky. Je čas zařadit Metro do seznamu obchodů „kde koupit“ na 1. stránce tématu.

Na mail přišel inzerát:

Nůž na nudle Marcato Ampia-150 Originální propagace v Itálii!
Cena 4200rub.

🔗

Dívky rozložily mezipatro a našli takové zvíře. Nepamatuji si, jak jsem se tam dostal (nepamatuji si ze série zde), mám ruční řezačku nudlí bez drážek pro trysky, a to je tryska ravioli. Vypadá to jako Čína.



Maminka to viděla svítit, ale nechápu, ke kterému psacímu stroji se hodí

omlouvám se!

devulechki, na prodej
ATLAS MOTOR (elektrický pohon na řezačku těsta na nudle) použitý 2krát, objednal jsem 2 v Itálii najednou, matce a sobě. Používám to sám, moje matka je zděšena zvukem, otočí rukojetí. 5 000 RUB Má také ruční mlýnek na maso)))

Dívky, dnes jsem natočil videorecept na Pitu Serbskaya.
Těsto jsem vyvalil na Marcato Atlas motorem.
Přidal jsem video na jiné téma a dám vám odkaz)
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0

[Masinen]

Masinen, Masha, třída pita! Už slintá. Určitě však takové boa nevyhodím bez poškození, ale mohu ho hodit po segmentech?

[Irina]

Irina, samozřejmě, můžete to svinout a pak nakrájet na kousky, nebo odlomit menší kousky a vyvalovat to na tenko.
Ano, existuje recept na pita. Můžete zadat vyhledávání nebo se podívat do mého profilu)

Masha, záložka!

Mash, video je skvělé, všechno je tak podrobné! ... Dojem „stužkou“ těsta. A zbožňuji tvé pitas.

[Masinen]

Masinen, Marusenka, vypadala ... mám potěšení ...
Mohu říci jednu věc, že ​​jsem nemohl vyválit takovou stužku ... Už jsem vám napsal, že jsem rozdělil těsto na čtyři části pro Guzhvaru a pak to ještě zkroutil ...
děkuji za objasnění náplně ...
mimochodem, asi jedna dlouhá stuha - neexistují žádné pověry (jako by osetské koláče měly být liché číslo)?

a přesto ochutnat - který z nich se ukázal být chutnější - z Princesy nebo z trouby?

[win-tat]

win-tat, dík))
VinokurovaAno, neexistují žádné pověry, hlavní je, že to bylo vynikající !!
Co od princezny, co z trouby se ukázalo jako vynikající))

[Maria]

neexistují žádné pověry

to je dobré! .. jinak jsem z toho viděl vaši stužku a klobásu! je dobré, že Mashenka předvedl právě tuto dovednost ... Vůbec se nesnažím o takovou délku ... Obávám se, a pokud je možné dát dohromady kousky, nebudu se vůbec obtěžovat ...
Maria, chytit spoustu poděkování a spoustu

[Mihailina]

Mihailina, opravdu stojí za to koupit na Amazonu s dodáním do Ruské federace nebo ne?
Je lepší nakupovat s malým přeplatkem?
Dodávka pohltí všechny výhody, zdá se mi.
Pokud tam nakupujete a doručujete, pak ano, ale pokud ruskou poštou?
Existuje online nákupní guru?
Možná někdo hodí svého prodejce osobně, jinak s nákupem zpomalím.
Nebo kdo toho už hráli dost, ještě není na bleším trhu ...

Potřebujeme Marcato 150 s pribluds a motorem.

Dík.

Dodává německý Amazon přímo do Ruska? V Američanech to nemá smysl, napětí je tam jiné.
Vždy jsem objednával ze států prostřednictvím zprostředkujícího skladu. V Evropě je to Alfaparcel (zatím jsem si u nich neobjednal, ale dívám se pozorně), recenze jsou velmi dobré.

Existují zprostředkovatelské firmy, to se neodvažuji. Kdybych znal ty ověřené .... Přímo, málokdy někdo chce kontaktovat naši poštu.

V USA je napětí jiné, ale můžete dát zařízení, není to opravdu levné. v Anglii je jiná zásuvka, ale můžete si koupit penny adaptér.

V Německu z nějakého důvodu nejlevnější řezačky nudlí ...

🔗

Kdo si objednal z tohoto obchodu?

je na doporučené stránce na první stránce.
poloviční cena ...
Kolik může poštovné stát? do Moskvy, pokud souhlasí?

Dík.

[OLGALUN]

OLGALUN, Myslím taky ...mám si objednat z tohoto obchodu? Kolik bude dodávka stát? Existují 2 ceny s DPH a bez DPH?

Dívky, jaký je nejvhodnější sušák na nudle? Výběr je obrovský, cenové rozpětí také.

[OLGALUN]

OLGALUN, Přemýšlím také ..... stojí za to si z tohoto obchodu objednat? Kolik bude dodávka stát? Existují 2 ceny s DPH a bez DPH?

Čekáme na guru, vyhříváme se v paprscích moudrosti ...
Možná to někdo ví.

Pokusím se jim napsat, pokud odpoví, odhlásím se.

Dívky, jaká je nejvhodnější sušička nudlí? Výběr je obrovský, cenové rozpětí také.

Na přední straně je doporučená, levná.

🔗

Dívky, existuje takové fórum -. Tady jsou informace o zprostředkovatelích a spousta recenzí. Mnoho zástupců zprostředkovatelů navíc na tomto fóru pouze komunikuje.
Shopfans jsem v USA používal velmi dlouho, poté jsem poslal několik balíků na PolarExpress

Alfaparcel je lídrem v Anglii. V loňském roce začali pracovat v Německu.

Pokud chápu, TA nakupuje z Německa (na fóru je celé téma). Možná má smysl ji kontaktovat? Dívky skrze ni kupovaly nudle

Čekáme na guru, vyhříváme se v paprscích moudrosti ...
Možná to někdo ví.

Pokusím se jim napsat, pokud odpoví, odhlásím se.

Ano, počkejte: děvče-th: ach, tato muka výběru, chci předem odpustit všechno ...

[OLGALUN]

OLGALUN, Dík! Studoval jsem první stránku tak „pečlivě“, že jsem ji neviděl.