Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Ooooh! Vesnaaaaa! Čajové housenky se začaly míchat a zásoby šustily

Zakladatel metody na webu - Zachary

Způsob vytvrzování čajových lístků při přípravě na kvašení (Zachary)

Důrazně vám doporučuji nevyhazovat stopky z jahod!

Zelený čaj z listů zahradní a planě rostoucích rostlin, sušené jahodové ocasy (Zachary)

Fermentovaný jahodový čaj sepal (IvaNova)

A všechny druhy odkazů na první stránce pod hlavním receptem

Ivan čaj (kvašení listů Fireweed) - mistrovská třída (lappl1)

vůbec nepijeme čaj z obchodu. Žádná černá, žádná bílá, žádná zelená, žádná žlutá, žádná červená.

Rovněž! Nelze ani srovnávat, takže váš čaj je chutnější, aromatičtější a zdravější.
Proto nenapadne „dochucovat“ zakoupený čaj vlastním, pokud můžete pít čistě svůj vlastní. Kromě toho můžete pro různé nálady a různé účely pít čaj různého složení a technologie výroby. Ano, výrobníky čaje? ...

nedojde k „aromatizaci“

No, tohle je kámen v mé zahradě. Ale já se nemůžu a nechci vzdát čaje. Mohu vyprávět ještě horší hororový příběh: Piju KÁVU! GRIND .... PŘÍRODNÍ
Přinejmenším z fóra to nevyloučíte?

Nemůžu a nechci se vzdát čaje

Takže neodmítáme. Naopak, čaj pijeme pořád. Je to prostě lahodnější a aromatičtější čaj než mono čaj camellia.

Piju kávu! GRIND .... PŘÍRODNÍ

A já piju ... a jaká je ta hrůza? Káva je zdravý a chutný nápoj, proč ji nepít?

Takže kdo ví! : lol: Zavoláš odpadlíka, zradíš anathemu a hanbíš se na některých fórech, jako je tento
No, jsem tu už dlouho, navštěvuji jen zřídka, nevšiml jsem si toho
Ale nálada se rozhodně zvedla

Ale nálada se rozhodně zvedla

To je výhoda našeho čaje a našich čajníků!

Respekt ke všem účastníkům, rozhodně!
Přestože navštěvuji jen zřídka, vařím čaj dlouho a neustále. Máma říká: „Zase pije nejrůznější odpadky ...“ Ale to je výjimka. Zbytek chválí, komu se to líbilo - stále se ptají. Ale oni sami to nedělají a nechtějí jít na vaše fórum. Přestože k němu dávám odkazy všem, dosud jsem tu neviděl jediného „obdivovatele“ svého „umění“ ... I když vím jistě: každý je naživu



No, ano .... Podíval jsem se na své zprávy, jsem s vámi téměř 3 roky Od konce března 2016 ....
Právě tam jsem se nadchl a řekl jsem, že v mé zahradě roste Ivan-čaj ... Ukázalo se, že to nikdy neudělal ... A pak byla konverzace o tom, zda někdo může poslat oddenky pro sazenice ... V tu chvíli nebyla otázka vyřešena .... Nevím, jakého pokroku bylo?

Není to krása?

Není to krása?

Kdo se tedy hádá?

Takže tohle je vše, váš vlastní, mix. Žádný přidaný mono čaj z kamélie

Nevím, jaký byl pokrok?

Posílali a vysílali. V některých již roste na zahradě

Říkám a piju moje a zasahuji do obvyklých A prostě obyčejných ... ale mnohem méně často ... Někdy obchodníka, ale s domácí buchtou ...



Vše podle nálady

Posílali a vysílali. V některých již roste na zahradě

A co docházka, hesla? na koho zaklepat?



Změňte na cejlonský černý baikhov



A pak, koupit to, a dokonce není jasné, co bylo nalito do balíčku, drahé a zajímavé .... A proč? Když můžete dělat to, co se bude líbit mému milovanému

Bez ohledu na to, jak drahý a lahodný je čaj z kamélie, už není potřeba pít. Zkoušel jsem to nedávno, byly ošetřeny něčím drahým, stejně jako šedo-šedou, jako je namodralá ocel, velkoplošné ... To vůbec, vůbec ne. Zcela jsem úplně ztratil zvyk na něco.
Piju kávu mletou arabiku se středně praženou. Ale čaje jsou už na rozloučenou

No, všechno se mění ... Já jsem do určitého věku jedl citrony v kilogramech ... Teď nenávidím vzduch .... Kávě jsem absolutně nerozuměl a asi před rokem a půl jsem začal pít a velmi dobře. silný a co je nejzajímavější, nemohu pít měsíc, a pak v jednu pěknou chvíli "chci kávu a to je ono" .... A tak s mnoha produkty .... Ale čaj ... no, já nevím .. ... je celý můj život ....



Tělo podle všeho ví lépe, co potřebuje ... Pokud chce kávu, znamená to, že musí pít kávu ... A pokud něco nechce, tak dobře ... bez ohledu na to, jak lahodné a užitečné je "něco".

[Linadoc]

Už jsem se tu dlouho nedíval. Doufám, že jsou všichni v bezpečí a zdraví.
Takže jsem se rozhodl do čajového tématu přidat rozmanitost. A nabídnout vám recept na čajový likér, samozřejmě z našeho čaje. Čaj mi byl laskavě dán, abych ho každý roztrhal Linadoc



Vyrobeno v receptu:


Čajový likér (Zachary)




"Je lepší zůstat 3 dny bez soli než jeden den bez čaje ..."

(Čínská lidová moudrost)

Udělal jsem tinkturu, ale nevyrostl jsem z alkoholu

[Zachary]

Zachary, proč ne samostatný recept?
Zajímavá věc, nicméně! Určitě to udělám!

Co za lidi přišli?!
Zachary, zdravím tě!

[Zachary]

Zachary,! Třída!
Musíme to udělat!
Vytvořte recept! Anya píše správně! Jinak bude vše ztraceno.

[Zachary]

Zachary, Velmi rád tě vidím!
Dobré téma, začali jsme přípravou čaje, dostali jsme se k alkoholu. A balzám Riga není nutný.
Samozřejmě je nutný samostatný recept. Prostě to pošlete do Tea Clubu.

Ahoj všichni!
Navzdory tomu, že počasí potěší - není třeba zalévat, všechny myšlenky jsou o čaji!
Kdo má jaké plány? Kdo dostane nové recepty?

Kdo dostane nové recepty?

Ahoj!
Zatím neexistují žádné recepty Všechno je stejné.Jen plánuji zvýšit objemy.Také třešně (hlavní), divoká hruška a jabloň ... které se mi zpočátku nelíbily.Ale našel jsem tašku se zbytky z předminulého roku - šel jsem dovnitř.Takže probíhala dlouhá suchá fermentace výhoda

všechny myšlenky na čaj!

Je ještě brzy A pak, jak se to v mém posledním obrobku ukáže - jemná květinová chuť)))))))))))))))

[Yuri75]

Yuri75, a v jaké oblasti žijete? Moc se mi líbila směs jablek a ostružin. Pouze vy také musíte vydržet dlouho.
A olše! Nyní přidám ke všem čajovým směsím olše. deset%.

Yuri75, v jaké oblasti bydlíš?

Volgogradská oblast

[Yuri75]

Yuri75, zelenáč by měl být. Směs přísavek s třešněmi a malinami dává neobvyklou medovou vůni

[Anna]

Anna, Jsem velký konzervativní. Mám květinové a bobulové příchutě ... Ani ne. Jedinou výjimkou jsou maliny ... Po koupeli - to je nejvíce! No, chci, jak jsem nedávno napsal, zkusit uschnout jahodové ocasy ...

[Yuri75]

Yuri75, nejdřív to musíte zkusit a pak to smazat, ne? není tam žádná bobule ani květinová příchuť.
Mimochodem jako ostružina. Malina má největší bobulovou chuť

[Anna]

Malina má největší bobulovou chuť

Obecně se mi zdá, že čaj vyrobený z listů je lepší než samotné maliny. Ale prostě to nešlo ke mně, ale během a po koupeli - to samé

nejprve je třeba to zkusit a pak to smazat, ne

Anna„Jsem člověk, docela líný ... Loch zde roste ... ale nebudu se věnovat konkrétně listím. Ostružiny také, ale ne ve své zahradě ... Nepůjdu ani já ... Obecně ano, pokud je to možné, a , z toho, co roste na délku paže, se moc neobtěžuji

Zkuste ostružinu. Silná „čajová“ chuťová vůně po delší expozici ve skle. Olše černá (mám k dispozici pouze jednu) dodává čaji chuť a aroma. Pokud více než 15%, pak hořkost (u 20% je již silná).
Mimochodem, úplně jsem odstranil třešně ze své spotřeby.Zanáší naprosto všechno.

Mimochodem, úplně jsem odstranil třešně ze své spotřeby. Zanáší naprosto všechno.

Naopak se mi to líbí

Jsem velký konzervativní. Mám květinové a bobulové příchutě ... Ne moc

Ale co s tím ???

Ale co s tím ???

A já mám z třešní, chutná to jako převařený džem a s kostí Tart a bohatý ...



Chuť a barva - všechny značky se liší

Jak říkalo jedno z mých vnoučat - Fu! Být! A kakao!

Citace od: Linadoc v neděli 10. března 2019 20:42
Posílali a vysílali. Již roste v některých na zahradě
A co docházka, hesla? na koho zaklepat?

Takže jsem v březnu položil otázku, ale nečekal jsem na odpověď Jedná se o Ivan-čaj ... chci zasadit na web

[Yuri75]

Yuri75„Rostu (poslali mě z Černihivské oblasti, přinesli mého manžela z Ivano-Frankivska, koupili je v květináčích na mém trhu). Zásilka od nás nebude přijata. Musíte se tedy podívat do Ruské federace

Musíte se tedy podívat do Ruské federace

Je zde pouze Ukrajina?

[Yuri75]

Yuri75, ne, nejen Ukrajina. Ale nevím, na kterého z Rusů se můžete obrátit

Myslím, že teď začne sezóna, fórum oživí ... Podíváte se, kdo odpoví Letos zasadil šalvěj ... Aby nikam nechodil ... líbí se mi to také

[Yuri]

Takže jsem v březnu položil otázku, ale nečekal jsem na odpověď Jedná se o Ivan-čaj ... chci zasadit na web

Yuri, zadupat do tématu

Ivan čaj (kvašení listů Fireweed) - mistrovská třída (lappl1)

Rychleji najdete, kdo rostlinu pošle.

[Světlo]

Rychleji najdete, kdo rostlinu pošle.

Světlo, dík! zkusím to

Yur, rád bych, ale nemám tu Ivanušku.

[Yuri75]

Yuri75„Juro, roste to se mnou, ale roste to samo, já jsem to nezasadil. Obecně rosteme, což roste samo od sebe. Sklízím pouze maliny, jablka, hrušky a listy. ... teprve minulý rok jsem viděl Vanechku za mýtinou se zlatem. ... jen já nejsem vůbec zahradník - mohu to poslat - prostě nevím jak, musím psát bod po bodu.



Ahoj všichni!
Už mě svědí ruce, něco na rozruch. .. takže jsem na tento čaj zvyklý, nemohu ho pít. Yuri K. ochutnal ostružinový čaj, právě teď, když byl uvařen, velmi příjemná vůně a chuť, co se týče mě, je. Děkuji, olše bude i letos všude (na své stránce jsem našel černou olšu - stojí sama za sebe ... a je tichá. Je to daleko, opravdu nevidím, o jaký strom jde, ale tady se dostal skrz větrolam - a to se ukázalo jako nejužitečnější věc. ... ...) dubové listy budou použity i letos. ...
Nyní jsme šli na web - v květnu se zjevně nic neshromažďuje, pouze listy malinového mléka a lepkavá bříza. ...

Yuri K. ochutnal ostružinový čaj, právě teď, když byl uvařen, velmi příjemná vůně a chuť, co se týče mě, je.

To je nádherné! Pro vaše zdraví !!!

[Yuri K.]

Yuri K., pravděpodobně máte představu, co jiného letos dělat? Jak tomu rozumím, naše chutě jsou: girl_dance: přibližně stejné, takže čekám na sebe, chci zkusit něco jako lesní čaj-bříza / olše / dub, jen v bříze se mi líbily více lepkavé listy. A při příležitosti růže jsem provedl váš růžový tanec a také jsem ho zablatil hruškovou divočinou, také se ukázalo velmi chutné.
U mé dcery tihle dva jdou nejvíce.

pravděpodobně máte představu, co jiného letos dělat?

Bohužel budu zklamán. V odrůdách čajových ingrediencí jsem velmi omezený. Co tedy mohu říci, pokud máme základní černý rybíz, žádnou olšu. A rozhodně nebudete dělat z osikového listu. Zde máme spoustu osik, jilmů a topolů, dobře, dokonce i americký javor je všudypřítomný Ne nadarmo byl Orenburg neoficiálně nazýván hlavním městem stepi!

o růži, udělal jsem tvůj růžový tanec a také jsem ho zablatil hruškovou divočinou, ukázalo se to také velmi chutné.

A vím, že jsem do předmětu napsal - variace jsou vítány! Udělal jsem to sám s různými listy, všechno vychází lahodně

Máme spoustu osik,

Nedávno jsme byli na místě - tam máme osikový les za mýtinou s vanechkou, máme to tam, jako v písni - „v tmavě modrém lese, kde se třesou osiky, kde olistění letí z kouzelnických dubů, zajíci o půlnoci sekají trávu na louce. ... a zároveň hučení podivných slov ... „toto místo jsme nazvali zajícová louka“.Mám pocit, že zatímco dokončujeme děj Nevím, o kolik let později.(opět dostali odmítnutí, přesah území na !!!! 1 milimetr nesouhlasil! !!! .. osiky jsou už les a budou ... zajíci mimochodem jsou tak slušní - jednoho jsem viděl, tak jsem si nejdřív myslel, že ten pes ... ..

zajíci jsou mimochodem tak slušní - jednoho jsem viděl, tak jsem si nejdřív myslel, že ten pes

Jako každý muž .... okamžitě představil pečeného zajíce na obrázcích!

Jedná se o Ivan-čaj ... chci zasadit na místě

Ahoj Juri. Mohu poslat vrbový čaj podle kořenů. Jen stále máme sníh. Jsem ze severu Karélie. Je lepší to zasadit teď nebo na podzim? A pokud balíček vydrží týden, kořeny v kontejneru se vyprázdní?

Okamžitě představil pečeného zajíce na obrázcích!

Můj manžel měl první slova přibližně stejná ...

[Natalie]

Ahoj Juri. Mohu poslat vrbový čaj podle kořenů. Jen stále máme sníh. Jsem ze severu Karélie. Je lepší to zasadit teď nebo na podzim? A pokud balíček vydrží týden, kořeny v kontejneru se vyprázdní?

Natalie, no tak, vyjasním tyto otázky a kontaktuji vás ... Faktem je, že už máme + 15 + 20 a první ředkev už jí ... Nedovedu si představit, zda ji převede nebo ne ... Děkuji za zpětnou vazbu

[Yuri75]

Yuri75, studna. Doufám, že do konce května nebo začátkem června se vylíhne vrbový čaj.

Ne na téma čaj, ale pozývám vás ke svým jednoduchým receptům, děvčata

Pečená slanina (Jurij K)