Výrobník pečiva Zigmund & Shtain MC-DS42IH

[Výrobník pečiva Zigmund & Shtain MC-DS42IH]

Výrobník pečiva Zigmund & Shtain MC-DS42IH



Typ: pekárna na pečení multivarků
Objem (L): 4
Řízení: elektronické
Spotřeba energie (W): 1250
Udržování tepla: Ano
Odložený start: Ano
Maximální doba nastavení časovače (h): 24
Počet automatických programů: 15
Pečení: Ano
Kaše: Ano
Krupice: Ano
Kalení: Ano
Vaření v páře: Ano
Dodatečné informace:

Materiál těla kov

Jsou hodiny

3D vytápění

Ruční nastavení teploty, doby vaření

Rychlé tempo našeho života vytváří zvláštní požadavky na domácí spotřebiče. Abychom těmto požadavkům vyhověli, vybavili jsme jeden z modelů multivark Zigmund & Shtain indukčním ohřívacím prvkem, který díky absenci fáze ohřevu výrazně zvyšuje rychlost vaření.

Indukční topné těleso

Russifikovaný LCD displej

Dotykové ovládání

15 automatických programů

Program Multipovar

3D - topení

Mísa s dvouvrstvým nepřilnavým povrchem

Možnost úpravy doby vaření pro všechny programy

Funkce odloženého startu s rozsahem 24 hodin

Funkce automatického ohřevu

Tělo z nerezové oceli



Více informací:

Indukční ohřívací prvek výrazně zvyšuje rychlost vaření v důsledku absence fáze ohřevu

Russifikovaný LCD displej zjednodušuje navigaci v nabídce a instalaci programu.

15 automatických programů: mléčná kaše, polévka / dušené maso, dušená, smažení, chléb, zpomalení těstovin, cereálie / pilaf, jogurt, pečení / pizza, dezerty, sterilizace, pasterizace, dětská výživa

Program „Multipovar“ - teplotní rozsah 35 ° - 150 ° stupňů, krok 5 stupňů, časové rozmezí od 1 minuty do 12 hodin

Ano, už 2 roky mám takový multivark.
Uvařil jsem v něm spoustu receptů, dokonce jsem udělal recenzi na Zigmund & Shtain.
Pokud vezmeme rozdíly od konvenčního (neindukčního) multivaru, pak se v něm vše vaří mnohem rychleji.

[Recenze multivarku "Zigmund & Shtain"]

Recenze multivarku "Zigmund & Shtain"



Navrhuji, abyste si se mnou otevřeli takovou krabici. Ani velký, ani malý, ani vysoký, ani krátký, ani tlustý, ani tenký. A to pravé pro multicooker lahodné čokoládové barvy!



Tady je moje zlatá a čokoládová!



Vyndal jsem to z krabice a uvědomil jsem si, co mi chybí - neexistuje žádná kniha receptů! Existují pokyny pro použití multivarku, ale neexistují žádná doporučení ohledně poměru vaření polévky, kaše, druhého jídla a jogurtu.



První věc, kterou jsem udělal, bylo rozebrat nepochopitelnou věc na víku multivarku. Což se ukázalo jako parní ventil. Snadné vyjmutí, demontáž a opětovná montáž. Pravděpodobně, pokud něco unikne, pak nebudou žádné problémy s čištěním.





Nyní se podívejte, co je uvnitř: je ​​to s obalem.



Zde je k dispozici „parní“ rošt. Chcete-li jej použít, nalijte vodu na dno misky a na ni položte rošt. Její nohy jsou pokryty něčím gumovým, aby se mísa nepoškrábala. Hloubky v něm pro vaření vajec (zdá se mi), i když můžete vařit ovoce / zeleninu pro pár.



Součástí balení je také odměrka. Použil jsem to velmi dobře. Řeknu vám to později v samotných receptech.



Zahrnuta je také naběračka a špachtle. Používal jsem je neustále a nikde nebyl poškozen povlak mísy! Můžeme tedy bezpečně říct hurá! (Četl jsem recenze nějakého multivarku, kde špachtle poškrábala povrch mísy.)



Samotná mísa je nyní těžká, masivní. Okamžitě věřím, že to vydrží dlouho! (Nic jsem nenalil nad značku 2,5 litru, takže vám nemohu říct o odpařování a útěku.)



Na zadní straně je takový žebrovaný povrch.



Podíváme se dovnitř multivaru - jedná se o indukční topný článek. Vypadá to působivě.



Vzhledem k tomu, že mísa je těžká, je podporována takovými měkkými „záložkami“.



No a víko jsem nemohl odolat nerozebrat a nevidět, jak to funguje. Ženská zvědavost odhalila přítomnost snadné demontáže / sběru. Nic neodpadlo a nikde se nezlomilo.



A teď o správě - je to snadné, srozumitelné a vyřešené bez pokynů. Právě jsem četl o časovači - jak nastavit čas.

[Moje zjištění:]

Řeknu vám o jídlech, které jsem v něm již vyzkoušel:
- Kaše, samozřejmě, první věc! Načasováno do 7:00. Mléko neuteklo a nekyslo. Kaše se ukázala jako velmi chutná!



Nic nezbylo:



- Snažil jsem se vařit polévku, protože to bylo zajímavé. Jednoduché a bez zvonků a píšťal.



- Apple charlotte - kam bez toho můžeme jít! Tall se ukázal jako dort. Můžete použít polovinu produktů.



- Kuřecí plátky na zeleninovém polštáři jsou úžasné. Maso je jemné a chutné, zelenina byla ta, kterou jsem našel v kuchyni - cuketa, brokolice, rajčata a lilky.



- Domácí kompot - z toho, co bylo. Kdo tak nevaří? Rozinky, jablko, brusinka ...



- Námořní makarony - opravdu jsem chtěl zkusit vařit těstoviny v pomalém sporáku. Ne horší než na sporáku!



A pak několik dalších receptů v pomalém sporáku:
- Jazyk dušený v alsasku - vzal jsem si základ receptu od Escoffiera, zkusil jsem vařit ve haute francouzské kuchyni



- Sibiřský kompot - tento recept jsem prostě nemohl dát na zadní hořák (oblíbená klasika)



- Medové svařené víno s černým pepřem - tento recept jsem už připravoval dvakrát a dvakrát na rozlučku se svobodou (dopadlo to velmi dobře)



- Domácí šproty - Už dlouho jsem chtěl vařit domácí šproty a tady jsem tak úspěšně našel čerstvého huňáčka severního. Ukázalo se to prostě úžasné - šproty v obchodě jsou jednou provždy zapomenuty!



- Plněná chobotnice - tento recept je moje čistá fantazie, abych tak řekl, autorova.



- Vegetariánské kari s kokosovým mlékem - tento recept jsem už vařil na sporáku a rozhodl jsem se ho vyzkoušet v multivarkové verzi.



- Okouzlující špagety s řepou a fetou - také jsem připravil tento recept. Miska vypadá velmi okouzlující!



- Velikonoční dort - je čas se připravit na Velikonoce! Už jste vyzkoušeli nové recepty? Zkus tohle!



- Bohatá zelná polévka s vařeným masem, tuříny a liškami - to je můj pokus přenést klasickou ruskou kuchyni na metodu vaření v multivarkách - doporučuji! Zkušenost byla velmi úspěšná!



- Rybí vývar s rýžovými knedlíky - vyrobený z haute cuisine od Escoffier.



Moje zjištění:
Rozhraní je jednoduché, vše je okamžitě přehledné. Dokonce i moje dítě přišlo na to, jak vařit kaši v pomalém sporáku. 
Nejčastěji používanými režimy byly Milk Porridge a Stew / Soup. První je ideální pro ty, kteří chtějí ráno spát déle, a kaše bude připravena na probuzení. Druhý je ideální pro vaření kuřete se zeleninou. Hodil jsem to, zapnul a zapomněl ... a když je čas na oběd, nemusíte ho ani ohřívat, protože po uvaření pokrmu ho multivark automaticky udržuje v režimu ohřevu. Ve stejném režimu jsou moje domácí kompoty skvělé - staly se hity v mé rodině.
Neměl jsem čas vyzkoušet všechny režimy, a proto je s čím experimentovat. Je také zajímavé, že multivark zahrnoval několik zařízení, která mě zajímají. Jedná se zejména o výrobce jogurtů. Chtěl bych udělat lahodný domácí jogurt. V mém blogu bude tedy spousta receptů na multivark.
Objemem misky - skvělá velikost (jak řekla Medvídek Pú) se hodí pro 4člennou rodinu. Je stejně snadné připravit jídlo pro velkou společnost a naši hosté jsou často!

Nevýhody:
Chyběla mi kniha s recepty, kde jsem viděl podrobněji přípravu pokrmů, které mě zajímaly.
Také bych chtěl mít kleště (protože je někdy nepohodlné dávat kousky jídla špachtlí) a metlu na zahušťování omáček, polévek a želé.

A jako bonus:

Budu tu sedět a tiše, pohár se mi opravdu líbí

[kočičí žena]

kočičí ženaproč klid? Musí to být hlasité))

Tato recenze byla napsána před 2 lety. Nyní vám řeknu, co dalšího jsem pro toto období připravil:

Brusinkový kukuřičný koláč


Proso kaše "Dívčí sny" (s kuřecími srdíčky)


Nizozemská hrachová polévka (snert) - Erwtensoep (snert)


Námořnická makarony se špenátem


"Sukkotash"


Zdravé ovesné vločky s kešu a lněným olejem


Ječmenová kaše se sušeným ovocem


Kuře v Marsale (v pomalém sporáku)


Indické kari s cizrnou a špenátem


Rychlý muffin v pomalém sporáku (se syrovátkou)

Fotografie jsou nádherné, jako z knihy receptů! Chci vyzkoušet všechno!

[Laslovna]

Laslovna, dík!
Mnoho receptů šlo s fotografiemi v kulinářských časopisech.

Pro ty, kteří se zajímají o to, jak se indukční multivark liší od těch obvyklých: zde je vše velmi jednoduché.
Díky svým fyzickým vlastnostem se rychleji zahřívá. Ve srovnání s konvenčním multivarkem musíte také zkrátit dobu vaření. To usnadňuje silná těžká mísa, která udržuje teplo po dlouhou dobu.

Několik dalších receptů:

Rajčatová polévka s cizrnou


"Hovězí burgundské"


Kuřecí pilaf s ječmenem


Perlový ječmen "Ze srdce"


Hovězí guláš s řepou


Půstní vánoční sochivo


„Aloo Chole“ - indická kořeněná cizrna


Maďarská gulášová polévka


Flonyard s ranetki


Domácí rybí polévka (na základě bílého rybího vývaru podle receptu Auguste Escoffiera)

Ze všeho nejraději vařím bujóny v multivarku! Ukázalo se, že jsou dokonale transparentní a úžasně voňavé. A co je nejdůležitější - není třeba sledovat přípravu ...

Několik dalších receptů v multivarku Zigmund & Shtain:

Bramborová polévka s paprikou (v pomalém sporáku)


Pickle "Dachny" (v multivarkě)


"Námořní těstoviny" s česnekovými šípy


Houba solyanka


Červená řepa s cuketou


Pilaf se sušenými rajčaty (v pomalém sporáku)


„Nudné“ brambory s masem (v pomalém sporáku)


Kuře v dýňové krémové omáčce


Kuřecí polévka s domácími nudlemi


„Kuřecí paprikáš“ v pomalém sporáku

Všechny dlouhé vaření - fazole, cizrna - věřím multivarkě. S jeho schopností vařit až do uvaření a neztratit vzhled produktů považuji za důležité.
Totéž platí pro vaření ryb.
„Parník“ v pomalém sporáku je vzácný. Pro naši rodinu (4 osoby) objem nestačí. Takže vytáhnu velký dvojitý kotel.

Pike ucho (v multivarku)


„Indické vegetariánské hamburgery“


„Kuřecí řízek na zakysané smetaně“ v pomalém sporáku


Rybí polévka s liškami (v pomalém sporáku)


"Slunečné líné knedlíky s citronovou omáčkou"


„Rybí paprikáš“ v pomalém sporáku

Před pár dny jsem uvařil něco čerstvého:

„BRNDZI APUR“ (arménská kuchyně)

["Hovězí polévka se sušenými meruňkami"]

Tento recept je obecně velmi rychlý:

"Hovězí polévka se sušenými meruňkami"
(Arménská kuchyně)

Upřímně ji nemám rád

[Katyunya Kam]

Katyunya Kam,
SZO?

[Zelná polévka s fazolemi a sušenými rajčaty]

Z čerstvého:



Zelná polévka s fazolemi a sušenými rajčaty



„Estofado“
(Mexické jídlo)

[lada-matushka]

lada-matushkaProč nepíšete recepty? bylo by velmi zajímavé si přečíst, jak krok za krokem vaříte všechny své dobroty)
A pak byste tu měli návštěvníky)))

[Masinen]

Masinen, díky za radu.
Začal jsem na fórum postupně přidávat recepty.

[Lada]

Lada, zkusili jste uvařit souvid? Udržuje teplotu?

[Babuška]

Babuška,
Tatyana, nemám vysavač, takže jsem nevařil suvid.
A tak multivark udržuje různé teploty - když jsem to zkusil, požádal jsem konkrétně o jogurt ...

[Lada]

Lada, dík. Dostal jsem nápad koupit to.

Koupil jsem to ...

🔗

Začal jsem na fórum postupně přidávat recepty.

strkat mi nos, kde zveřejňuješ příspěvek?

[Babuška]

Babuška, Tanyusha, gratuluji, vaši přátelé jsou vynikající
Tanya, tvůj názor na indukční vaření je velmi zajímavý (naše experimenty se sporáky se nepočítají)
Jsem trpělivý a čekám na vaše dojmy

[Naděje]

Naděje, dík! Určitě se podělím o svůj dojem.

Margarita, recepty jsou zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=613.0

[Tatyana]

Tatyana, Gratulujeme! Určitě se mi to líbí))

[Maria]

Maria, dík! Opravdu doufám!

No, otevřel jsem to. Příjemně mě překvapila baculatá kniha receptů na kvalitním papíře s barevnými fotografiemi.

🔗

🔗

Uživatelská příručka:

🔗

První dojmy jsou zatím velmi pozitivní.

V obchodě se objevila smutná situace: během kontroly chtěl prodejce prokázat, že multivark pracuje, a vložil ruku do mísy, aby se jí dotkla. Jen jsem vyaknula: „Buďte opatrní, toto je indukce, rychle se zahřívá!“, Ale neměl čas. Dívka si popálila ruku. Moc ne. Od začátku letu uplynulo 10 sekund ...

margarita, recepty zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=613.0

dík

[Babuška]

Babuška,
Tatyana, gratuluji! Pokud je to možné, naskenujte svůj recept!

[Lada]

Lada, zasláno osobně.

[Tatyana]

Tatyana,
Díky, rozumím!

Nerozuměl jsem indukci a tomu, jak si dívka spálila ruku. Nalili jste tam vodu přímo v obchodě? Mám indukční varnou desku, takže prázdná pánev se nezahřívá, ohřívá se pouze voda. Pokud ze sporáku vyjmete plně vařící hrnec vody, můžete se sporáku dotknout téměř okamžitě a nespálit se.
Jen sním o indukčním multi.

[Irina]

Irinanebyla nalita žádná voda. Mísa se okamžitě zahřeje a je prázdná.
Proč se váš prázdný kastrol nezahřívá? Mám indukci vaření. Princip indukce spočívá v ohřívání pokrmů, nikoli jídla. Jídlo se ohřívá zahřátím pánve nebo pánve ... Správně, můžete se dotknout kamen, ne pánve.

[Babuška]

Babuška, Šel jsem se dotknout ... Copak jsem to tolik let nevěděl

Aktualizace. Dotkl jsem se toho ...... Pane, mám tento panel šest let !!!!!! Nebýt fóra, jednoho dne bych se určitě upálil !!!!
Děkuji, lidi !!!!!

[Irina]

Irinaprostě na mnoho věcí nemyslíme ...

[amargar]

amargar,
Margarita, dobré recepty!

Irlarsen, Babuška,
Irina, Tatiana - proto mám ráda indukci, která se hned zahřeje!

Na snídani jsem připravil dušenou omeletu. Líbilo se.

[Tatyana]

Tatyana, dobrý!

A jaká je tam mísa na pekárnu? Mohu tam těsto hnětet? Proč pekárna na pečení multicookerů?

[Laslovna]

Laslovna, je to jen Multicooker, žádný pekárna chleba

A stále čekám, až se chléb rozmíchá

[Laslovna]

Laslovna,

Oksano, pro pečení existuje režim Pečení / Pizza. Nejsou v něm žádní hnětači.

[Oksana]

Oksana, nebudeme hnětet ... Neexistuje hnětač, ale existuje program „Chléb“ na pečení. Možná jsem na tom a zkusím udělat drink se sýrem feta ...

[Babuška]

Aaaah !!! Jaké téma! jaký pomalý sporák! recepty! pravděpodobně lze přizpůsobit jiným karikaturám
Babuška, Tanyo! S nákupem! nech to prosím a rozdávejte dobroty!

[Vika]

Vika, dík! Karikatura je zajímavá ... Kaše v ní se mi líbila víc než v Panasonicu. Právě teď, v mezidobí, jsem do toho dal bulharské nápoje se sýrem feta. Uvidím, co se stane. V prodeji máme také výrobce jogurtů stejné společnosti. Možná změním svůj starý. Uvidíme...

Připravené „Nápoje s máslem a sirénou“ bez droždí. Na programu "Pizza" 40 minut. Líbilo se.

Je rychlost varu v misce stejně reaktivní, jako když na indukčním sporáku vaří hrnec vody?

[Irina]

Irina, ano, rychlost je reaktivní. Proto jsem koupil tento. Podíval jsem se na indukční multi v Číně, dokonce jsem ukázal v tématu o Xi'anu: